NoNama umum

Nama Latin Nama Asing Nama DaerahKomponen

BioaktifKhasiat Gambar

1Mahkota

Dewa(Phaleria

macrocarpa)

crown of God (Julukan dlm Bhs Inggris)

Simalakama (Melayu),

Makutadewa (Jawa)

Alkaloid, Saponin, Flavonoid, dan

Polifenol

mengobati berbagai macam penyakit, seperti: Diabetes

Mellitus, Kanker dan Tumor, Hepatitis, Rematik dan Asam

urat

2Cabe

Merah(Capsicum annuum)

chili pepper (Inggris)

lombok gede (Jawa)

kapcaisin, hidrokapsaisin, kapsantin serta

karoten

berkhasiat tonik, stimulan kuat untuk jantung dan aliran darah,

antirematik, menghancurkan bekuan darah

(antikoagulan),campuran obat gosok), peluruh kentut

(karminatif), peluruh keringat (diaforetik), peluruh liur, dan peluruh kencing atau diuretik

3 Melinjo(Gnetum

gnemon Linn)

Spanish joint fir (Inggris), Khalet

(Bahasa Kamboja)

belinjo, mlinjo (bahasa Jawa), tangkil (bahasa

Sunda) atau bago (bahasa Melayu dan

bahasa Tagalog)

hopeafenol, flavonoid,

antioksidan

sumber protein fungsional yang cocok untuk dijadikan sebagai suplemen makanan

nutraceutical, substansi yang punya manfaat bagi kesehatan,

termasuk mencegah dan mengobati penyakit.juga bisa

dipakai sebagai pengawet alami makanan sekaligus obat

baru untuk penyakit yang disebabkan oleh bakteri.

4 RosellaHibiscus Sabdarida

Jamaican Sorell (India Barat)

merambos hijau (Jateng)

Asam Jarot (Padang)

Asam Rejang (Muara enim)

Flavanoid,

gossypetin

antosianin

glucoside hibiscin

Menurunkan kadar gula darah pada penderita diabetes

Menghambat tumbuhnya kanker

Menjaga stamina

Menurunkan kolesterol dalam darah

Menyeimbangkan berat badan

Mengurangi panas dalam dan susah BAB

Menurunkan tingkat penggumpalan lemak di hati

Mengurangi pusing / migraine

Mengandung multivitamin, termasuk vit.C dan Beta

karoten

Membantu memulihkan dari ketergantungan obat

DiureticAntisariawanpereda nyeri

5Jinten hitam

Nigella sativa Habbatus sauda  Nigellion dan Timocinon.

Anti histamin/anti alergi, antioksidan, anti infektif,

broncodialating

6Bawang

PutihAllium sativum Garlic   Allisin

antioksidan, antikanker, antitrombotik, antiradang,

penurunan tekanan darah, dan dapat menurunkan kolesterol

darah

7 Kayu manis

Cassiavera Cinnamon Kaneel (Jawa) , modang siak-siak (Batak), madang kulit manih (Minangkabau), kiamis (Sunda), kesingar (Nusa Tenggara), kaninggu

Tanin, Eugenol, Fenol, Flavonoid, Saponin

mencegah dan menyembuhkan dari berbagai penyakit, melancarkan proses metabolisme glukosa, mencegah kemandulan pada wanita, sebagai bumbu penyedap masakan dan pembuatan kue.

(Sumba)

8 Lengkuas Alpinia galangaGinger plant atau galangal

(Inggris)

Laos (Madura), laja (Sunda), isem (Bali), lawa, langkueh (Aceh), laja, halawas (Batak)

Galangol, Galangan,

Kamfer, Methyl-cinnamate,

Basonin, Eugenol

Dapat merangsang semangat dan menghangatkan tubuh,

Meredakan rasa lelah, Penghambat enzim siklo-

oksigenase dan lipoksogenase, Anti jamur Candida albicans,

Karminatif dan antifungi, Menghambat pertumbuhan

mikroba

9 TomatSolanum

lycopersicumTomatto  

lycopene, tokoperol, penol

Antioksidan, precursor vitamin A, mencegah penyakit radiovaskular, kanker,

diabetes, osteoporosisi, dan memperbaiki fertilitas sperma

pria

10 KencurKaempferia galangal

Eastindian galanggale

Cikur Borneol, kamfer

dapat dimanfaatkan sebagai peluruh dahak atau pembersih tenggorokan, menghilangkan lendir yang menyumpat hidung; menghangatkan badan; pelangsing; membantu mengeluarkan gas dari perut;

serta bisa dimanfaatkan untuk membeningkan suara.

11 KetumbarCoriandrum

sativum

coriander (dalam bahasa

inggris)

Sunda : Katuncar

sabinene, tantridecen, a-

kerinene, ocimene, linalool, skopoletin, geraniol myrcene,

a-terpinene, decanal,

desilaldehida, asam petroselinat, asam

oktadasenat, d-mannite, p-simena, kemfena, felandren.

untuk meredakan pusing, muntah-muntah, influenza, wasir, radang lambung dan radang payudara, campak,

masuk angin, tekanan darah tinggi, dan lemah syahwat.

12

CengkehSyzygium

aromaticumClove (Inggris)

Das pedas (Aceh), adas, adas pedas (Melayu)

Phenolic , eugenol, asetil eugenol,

kariofelin, eugenia, venilllin, dan asam

galotanin.

melindungi jantung dan membantu mencegah kanker,

hingga, memperlambat kerusakan tulang dan tulang rawan akibat radang sendi,

antioksidan, melawan bakteri sekaligus mempunyai efek

mematikan rasa

13 Kunyit Curcuma longa L.

Inggris (Curcuma/yello

w ginger), Melayu

(Kunyit), Vietnam

(Khuong hoang), Thailand (Kha min), Philipina (Dilaw), Cina

(Yu jin), Jepang (Taamerikku)

Sunda (Koneng), Jawa (Kunir), Batak

(Hunik), Lampung (Kunyer)

Kurkumin Kurkumin merupakan senyawa antimikroba yang dapat menghambat pertumbuhan bakteri gram positif, yaituLactobacillus fermentum, L. bulgaricus, Bacillus cereus, B. subtilis, dan B.megaterium. Kunyit dapat digunakan sebagai obat dalam maupun luar. Kunyit sebagaiobat luar berfungsi untuk mengobati eksim, bengkak, rematik, dan memperlancarair susu ibu. Sedangkan sebagai obat dalam, kunyit digunakan untuk mengobatipanas, demam, diare, gusi bengkak, kencing manis, hepatitis, dan untukmembersihkan rahim baik pada wanita yang baru melahirkan maupun setelahmendapat haid. Ekstrak kunyit sebagai tanaman obat memiliki khasiat sebagai obat alternatif penyakit Alzheimer. Kunyit juga digunakan untuk rempah dan pewarna alami dalam

pembuatan masakan seperti soto, atau kari.

14

Kepayang, kluwek, keluwek, keluak,

atau kluak

Pangium edule (Reinw. ex

Blume)

Malaysia "Kepayang atau

payang"

panarassan (Toraja),

picung atau pucung (Sunda

dan Jawa Tengah)

alkaloid cycleine, Vitamin C,Ion besi,

Asam sianida dan Tanin, Betakaroten,

Asam asam hidnokarpat, Asam khaulmograt,

Asam glorat.

15 AdasFoeniculum

vulgare

Hsiao hui (China) dan

anjis

Hades (Sunda), adas, adas londa, adas landi (Jawa)Adhas (Madura), adas (Bali), Adeh, manih (Minangkabau), paapang, paampas (Menado)

kadar minyak esensial (0,6-6%)

1. anethole (50-80%)2. limonene (5%),

3. fenchone (5%)

1. memberi rasa manis pada masakan

2. Terdapat dalam minyak olive untuk rendeman sayuran dan seafood

3. antiparasit ringan

4. daun untuk merawat gangguan pencernaan meredakan sakit gigi

5. minyak atsirinya untuk menyembuhkan penyakit lice ,pilek,flu dan kudis

 

16 KapulagaAmmomum

Cardamomun

Pai thou kou (Thionghoa), Cardamomom

(Yunani), Cardamomum (Romawi), dan

Cardamom (Inggris)

Kapulogo (Jawa), Karkolaka (Bali), Garidimong (Sulsel), dan Puwar pelaga (Sumatera)

Minyak atsiri, Sineol, Terpineol, Borneol, Silikat,

Betakamfer, Sebinena,

Mirkena,Mirtenal, Karvona, Terpinil

asetat, Kersik

Sebagai obat batuk, Untuk mencegah keropos tulang

17Asam Jawa

Tamarindus indica

Tamarindus indica

Tengkel (sunda),

asem jawa (jawa)

asam sitrat, asam tartarat, asam suknat, pektin

untuk obat asma dan untuk obat biduran, untuk

pengobatan rematik, untuk obat batuk, untuk pengobatan

demam, untuk pengobatan panas, sakit perut

18jeruk nipis

Citrus aurantifolia

(christm)suringle

Lime (Inggris), Lima (Spanyol),

Limah (Arab)

Kalangsa,Jeruk pecel (Jawa), Limau asam

(Sunda)

Fenolik, Flavonoid

Air, buah, dan daunnya dapat dijadikan obat bagi penyakit

hipertensi, desentri, dan vertigo , Jeruk nipis juga dapat

menghilangkan bau mulut

19 Kemangi Ocinum cannumManglak

(Thailand)Surawung (Sunda)

kamfor, d-limonen, mirsen,

metilkavikol, dan eugenol

Mengobati Bau badan dan bau keringat, bau mulut, Badan lesu, Panas dalam, Sariawan, Peluruh gas perut, Peluruh haid, Peluruh ASI, Ejakulasi premature.

 

20Jahe

Merah(Zingiber officinale)

kata Yunani zingiberi

Jawa : Jae SuntiOleoresin (gingerol)

Bagian tanaman yang memiliki khasiat penyembuh untuk berbagai penyakit di atas

adalah rimpang atau akar. Jahe jenis ini memiliki kandungan minyak asiri tinggi dan rasa

paling pedas, sehingga cocok untuk bahan dasar farmasi dan

jamu. Ukuran rimpangnya paling kecil dengan warna merah. Dengan serat lebih besar dibanding jahe biasa.

21 Kemiri Aleurites

moluccana

Candlenut (Inggris), Ma Yao (Thailand), Kapili (Philipina)

Muncang (Sunda), Kereh (Aceh),Kemling (Lampung)

Saponin,Flavonoida, polifenol

memperkuat dan menyuburkan rambut, memberikan manfaat

berupa rambut yang sehat, tebal dan kemilau, untuk obat

sariawan dan pendarahan dalam

 

22

23

24

25

26

27

28

29

30

1. Pekak (Illicium verum)

Komp.Bioaktif : Asam Shikimat

2 Pala (Myristica Fragan Haitt)

Komponen bioaktif : miristin

3. Lada hitam (Piperis nigri fructus)

Komponen bioaktif : Piperin, piperidin, asam-piperat, chavisin dan minyak terbang (felanden, kariofilen, terpen-terpen)

4. Sereh (Cymbopogon nardus, L)

Komponen bioaktif : Minyak atsiri(geraniol, sitronelal), metilheptanon, terpenalkohol dan senyawa asam organik

8. Jahe (Zingiber officinale)

Komponen bioaktif : zingiberen, curcumin, filandren, gingerol, dan shogaol

9. Secang (Caesalpinia sappan)

Komponen bioaktif : asam galat, asam tanat, resin, resorsin, brasilin, brasilein dan minyak atsiri

10. Belimbing wuluh (Sour carambola)

Komponen bioaktif: saponin, flavonoid dan tanin

11. Daun salam (Syzygium polyanthum)

Komponen bioaktif : minyak atsiri (sitral, eugenol), tanin dan flavonoid)

12. Jinten (Cuminum cyminum L.)

Komponen bioaktif : minyak atsiri, luteolin, apigenin, minyak lemak, hans, dan zat samak.