proposal pkl unggas sub.kel i.pdf

PROPOSAL PRAKTEK KERJA LAPANGAN (PKL) UNGGAS

Program Profesi Dokter Hewan Gelombang XXII

Kelompok I

FAKULTAS KEDOKTERAN HEWAN

UNIVERSITAS AIRLANGGA

SURABAYA

2014

PRAKTEK KERJA LAPANGAN (PKL) UNGGAS Program Profesi Dokter Hewan (PPDH) Kelompok 1 Gelombang XXII FAKULTAS KEDOKTERAN HEWAN UNIVERSITAS AIRLANGGA

Jl. Mulyorejo Surabaya 60115 Contact Person. RANDI SAGASIOUSMAN, S.KH.

081 216 846 804

2



081 216 846 804

3



081 216 846 804

4

I. PENDAHULUAN

LATAR BELAKANG

Komoditas unggas mempunyai prospek pasar yang sangat baik karena didukung oleh karakteristik produk unggas yang dapat diterima oleh

masyarakat Indonesia yang sebagian besar muslim, harga relatif murah dengan akses yang mudah diperoleh karena sudah merupakan barang publik.

Komoditas ini merupakan pendorong utama penyediaan protein hewani nasional, sehingga prospek yang sudah bagus ini harus dimanfaatkan untuk

memberdayakan peternak di perdesaan melalui pemanfaatan sumber daya secara lebih optimal. Industri perunggasan di Indonesia berkembang sesuai

dengan kemajuan perunggasan global yang mengarah kepada sasaran mencapai tingkat efisiensi usaha yang optimal, sehingga mampu bersaing dengan

produk produk unggas dari luar negeri.

Pembangunan industri perunggasan menghadapi tantangan global yang mencakup kesiapan daya saing produk perunggasan, utamanya bila

dikaitkan dengan lemahnya kinerja penyediaan bahan baku pakan, yang merupakan 60 - 70 persen dari biaya produksi karena sebagian besar masih

sangat tergantung dari impor. Upaya meningkatkan daya saing produk perunggasan harus dilakukan secara simultan dengan mewujudkan harmonisasi

kebijakan yang bersifat lintas departemen. Hal ini dilakukan dengan tetap memperhatikan faktor internal seperti menerapkan efisiensi usaha,

meningkatkan kualitas produk, menjamin kontinuitas suplai dan sesuai dengan permintaan pasar. Salah satu kendala dalam pembangunan peternakan

unggas adalah gangguan kesehatan ternak, dengan demikian dibutuhkan peran dokter hewan yang qualified untuk mengatasi permasalahan tersebut agar

produk ternak unggas yang dibutuhkan memenuhi kriteria ASUH (Aman, Sehat, Utuh, dan Halal). Kualifikasi dokter hewan yang baik dicapai ketika

proses studi berlangsung dengan salah satu caranya melaksanakan Praktek Kerja Lapangan (PKL). PKL adalah program wajib mahasiswa tingkat

Pendidikan Profesi Dokter Hewan (PPDH) Fakultas Kedokteran Hewan Universitas Airlangga Surabaya, sebagaibentukketerpaduankegiatanpendidikan,

penelitian, pengalaman agar siap di terjun di dunia kerja setelah dinyatakan lulus sebagai dokter hewan serta penerapan IPTEK dalam pengabdian

kepada masyarakat.



081 216 846 804

5

TUJUAN KEGIATAN

- Meningkatkan skill / keterampilan dan pemahaman mahasiswa PPDH tentang pembangunan peternakan unggas, manajemen peternakan

unggas, dan upaya-upaya preventif serta pengendalian gangguan kesehatan unggas.

- Mahasiswa PPDH mendapatkan ilmu terapan yang aplikatif di lapangan dalam penangananan gangguan kesehatan ternak unggas melalui

anamnesis, penegakan diagnosis dan mengambil keputusan terapi.

- Mahasiswa PPDH dapat menganalisis permasalahan manajemen dan kesehatan pada peternakan unggas.

MANFAAT KEGIATAN

Manfaat Praktek Kerja Lapangan (PKL) Unggas ini adalah mahasiswa Pendidikan Profesi Dokter Hewan Fakultas Kedokteran Hewan

Universitas Airlangga, mendapatkan tambahan pengetahuan, pengalaman, wawasan dan keterampilan khususnya di bidang perunggasan.



081 216 846 804

6

II. KEGIATAN PRAKTEK KERJA LAPANGAN

WAKTU DAN TEMPAT

Kegiatan Praktek Kerja Lapangan (PKL) Unggas yang dilakukan mahasiswa Pendidikan Profesi Dokter Hewan, Fakultas Kedokteran Hewan

Universitas Airlangga dilaksanakan di farm layer/broiler yang telah ditentukan pihak PT. Intertama Trikencana Bersinar. PKL Unggas ini

dilaksanakan pada tanggal 30 Juni 2014 26 Juli 2014.

BENTUK KEGIATAN

- PENERIMAAN

Kegiatan ini adalah bentuk perkenalan diri secara langsung dari peserta kegiatan Praktek Kerja Lapangan Unggas, mahasiswa Pendidikan

Profesi Dokter Hewan Gelombang XXII Kelompok 1 Fakultas Kedokteran Hewan Universitas Airlangga, dengan pihak PT. Intertama

Trikencana Bersinar.

- PEMBEKALAN MATERI

Kegiatan ini disampaikan pihak PT.Intertama Trikencana Bersinar kepada peserta PKL mengenai peraturan, time schedule, kegiatan-

kegiatan yang dilaksanakan di lokasi PKL. Selain itu pembekalan materi terkait perunggasan juga disampaikan sebagai bekal saat terjun

di farm.



081 216 846 804

7

- PRAKTEK LAPANGAN

Kegiatan ini dilakukan di lapangan, di farm layer/broiler yang telah ditentukan pihak PT. Intertama Trikencana Bersinar dengan

didampingi dokter hewan yang bertugas di farm tersebut.Kegiatan tersebut berupa pengamatan, wawancara, pengumpulan data primer

dan sekunder, diskusi, serta pembelajaran kasus yang terjadi di lapangan.

- PENUTUPAN

Penutupan merupakan akhir dari kegiatan Praktek Kerja Lapangan, dimana peserta PKL memohon undur diri, karena telah

menyelesaikan seluruh kegiatan di PT. Intertama Trikencana Bersinar.

PESERTA

Peserta Praktek Kerja Lapangan (PKL) Unggas di PT. Intertama Trikencana Bersinar adalah mahasiswa Pendidikan Profesi Dokter

Hewan Kelompok 1 Gelombang XXII Fakultas Kedokteran Hewan Universitas Airlangga sebanyak 6 orang.

1. Randi Sagasiousman, S.KH 061323143021

2. Fany Prima Haried, S.KH 061323143013

3. Chusnul Chotimah Ekandanoe, S.KH 061323143019

4. Venti Safitri, S.KH 061323143035

5. Leila Nur Azizah, S.KH 061323143036

6. Shafia Khairani, S.KH 061323143053



081 216 846 804

8

PENUTUP

Dengan adanya Praktek Kerja Lapangan (PKL) di peternakan unggas, diharapkan dapat meningkatkan pengetahuan dan wawasan tentang

manajemen peternakan dan penanganan penyakit pada ternak unggas. Oleh karena itu kami mohon izin untuk tempat dan bimbingan dalam

seluruh kegiatan PKL Unggas ini.

Besar harapan kami agar PKL ini dapat terwujud. Kami menyadari bahwa pembekalan teori (hard skill) dan soft skill yang kami miliki

sangat membutuhkan bimbingan dan pengarahan. Semoga hubungan kerja sama ini dapat terlaksana dengan baik dan pihak-pihak yang

dimohonkan bantuan dalam PKL ini dapat menerima kedatangan mahasiswa dan membantu serta membimbing dalam proses pelaksanaan PKL

tersebut.



081 216 846 804

9

LAMPIRAN

Nama : Randi Sagasiousman, S.KH

TTL : Surabaya, 28 Maret 1991

Alamat : Taman Surya Agung M-4, Wage

Sidoarjo

Minat : Praktisi

Nama : Fany Prima Haried, S.KH

TTL : Pekanbaru, 3 September 1990

Alamat : Jl. KH. Hasyim Asri No.40 Kediri

Minat : Pengusaha

Nama : Chusnul Chotimah Ekandanoe, S.KH

TTL : Surabaya, 5 Juni 1990

Alamat : Delta Sari Indah B-118,Sidoarjo

Minat : Kedinasan

Nama : Venti Safitri, S.KH

TTL : Jember, 18 Maret 1992

Alamat : Jl. Kenanga 12 No.42 Jember

Minat : Enterpreneur

Nama : Leila Nur Azizah, S.KH

TTL : Jombang, 28 September 1992

Alamat : Ds.Tanjung Sepreh Kec. Maospati,

Kab.Magetan.

Minat : Multi Enterpreneur

Nama : Shafia Khairani, S.KH

TTL : Selong, 21 Oktober 1991

Alamat : Jl. TGH Umar No. 32 Selong - NTB

Minat : Kedinasan

proposal pkl unggas sub.kel i.pdf

Documents