proposal kerja praktik nutrifood vina - ardita ui

7/25/2019 Proposal Kerja Praktik Nutrifood VINA - ARDITA UI

1/11

PROPOSAL KERJA PRAKTIKPT. NUTRIFOOD INDONESIA, TBK.

(PABRIK CIAWI)

DIAJUKAN OLEH :

ARDITA RIZKY PUTRI A. NPM 1306402293

VINA DAMAYANTI NPM 1306370865

PROGRAM STUDI TEKNOLOGI BIOPROSES

DEPARTEMEN TEKNIK KIMIA

FAKULTAS TEKNIK UNIVERSITAS INDONESIA

DEPOK

2015


2/11

PROPOSAL

KERJA PRAKTIK

1

I. IDENTITAS MAHASISWA PENGAJU KERJA PRAKTIK

Berikut terlampirkan data diri mahasiswa yang mengajukan kerja praktik ke PT.

Nutrifood Indonesia, Tbk. melalui proposal ini:

Nama Mahasiswa 1 : Ardita Rizky Putri Arcanggi

NPM : 1306402293

Jenis Kelamin : Perempuan

Tempat/ Tgl. Lahir : Kotagajah, 3 Juni 1994

Asal Institusi : Departemen Teknik Kimia, Universitas Indonesia

IPK : 3,45 dari 4,00

Alamat : Jalan Raya Lenteng Agung No. 20, Srengseng Sawah,

Jakarta Selatan

No. Telepon : +6285764220794

Email : [email protected]

Nama Mahasiswa 2 : Vina Damayanti

NPM : 1306370865

Jenis Kelamin : Perempuan

Tempat/ Tgl. Lahir : Cimanggis Depok, 3 September 1995

Asal Institusi : Departemen Teknik Kimia, Universitas Indonesia

IPK : 3,55 dari skala 4,00

Alamat : Jalan Gotong Royong, Kp. Areman RT. 07 RW. 08 No. 62

Tugu, Cimanggis, Depok, Jawa Barat 16951

No. Telepon : +6283871947741

Email : [email protected] / [email protected]
mailto:[email protected]:[email protected]


3/11


4/11

PROPOSAL

KERJA PRAKTIK

3

III. TUJUAN

Adapun tujuan dari pengajuan proposal kerja praktik ini adalah sebagai berikut:

1. Memahami deskripsi proses, sistem proses, unit penunjang proses, jenis produk,

pengolahan limbah dan manajemen K3 yang diterapkan oleh PT Nutrifood Indonesia

Tbk. di pabrik Ciawi.

2. Memahami ilmu dan teknologi yang berkaitan dengan proses pemanfaatan biomassa

dalam proses produksi yang dilakukan oleh PT Nutrifood Indonesia Tbk. dari proses

pemilihan bahan baku, proses fermentasi, separasi, pemurnian hingga pendistribusian.

3. Mengetahui metode yang digunakan pada sistem utilitas serta sistem-sistem lain

terutama sistem pengolahan hasil samping yang berkaitan dengan proses di PT

Nutrifood Indonesia Tbk.

4. Mendapat pengalaman langsung dan aplikatif di lapangan mengenai unit-unit proses

dan dapat mengetahui cara menganalisis serta menyelesaikan permasalahan yang

terjadi di lapangan.

5. Meningkatkan kerja sama yang baik dan saling menguntungkan antara pihak universitas

dengan PT Nutrifood Indonesia Tbk..

6. Memenuhi salah satu mata kuliah wajib bagi mahasiswa Departemen Teknik Kimia FTUI

untuk memperoleh gelar sarjana Strata Satu (S1).

IV. RUANG LINGKUP

Topik yang secara khusus ingin kami pelajari selama melakukan kerja praktik di PT

Nutrifood Indonesia Tbk. adalah topik yang berkaitan dengan proses produksi, pengolahan

limbah dan research & development . Adapun topik-topik yang ingin kami pelajari berkenaan

dengan ruang lingkup adalah sebagai berikut:

1. Sistem unit-unit proses produksi dan separasi

2. Sistem maintenance , utilitas, dan pengolahan limbah serta sistem-sistem lain yang

berkaitan dengan proses produksi di pabrik Ciawi

3. Pelaksanaan prosedur pengawasan mutu yaitu pada produk, proses produksi,penyimpanannya dan limbah ( waste ).

4. Pelaksanaan manajemen K3 dan manajemen produksi yang diterapkan PT Nutrifood

Indonesia Tbk.

Selain ruang lingkup diatas, salah satu syarat kelulusan dari mata kuliah Kerja

Praktik ini adalah pemberian dan pengerjaan tugas khusus yang diberikan bersamaan

dengan berlangsungnya kerja praktik di PT Nutrifood Indonesia Tbk.. Tugas khusus yang

diberikan dapat berupa permasalahan yang meliputi topik/ruang lingkup yang sudah

disebutkan diatas atau dapat disesuaikan dengan permasalahan yang terjadi di lapangan.


5/11

PROPOSAL

KERJA PRAKTIK

4

Oleh karena itu, kami mohon untuk diberikan tugas khusus tersebut di bawah bimbingan

tenaga ahli dari PT Nutrifood Indonesia Tbk.

V. PESERTA KERJA PRAKTIK

Peserta Kerja Praktik adalah mahasiswa Semester 6 (terhitung periode Januari

Juni 2016) Departemen Teknik Kimia, Fakultas Teknik Universitas Indonesia, yaitu:

No Nama Nomor Pokok Mahasiswa

1 Ardita Rizky Putri A. 1306402293

2 Vina Damayanti 1306370865

VI. TEMPAT DAN WAKTU PELAKSANAAN

Tempat : Pabrik PT. Nutrifood Indonesia Tbk

Jalan Raya Ciawi 280A Bogor 16720, Indonesia

Waktu : Juli Agustus 2016 (2 bulan)

Posisi : R&D Process Engineer

VII. PENUTUP

Demikian proposal ini kami buat agar dapat dijadikan bahan pertimbangan dalam

penerimaan permohonan kerja praktik kami di PT Nutrifood Indonesia Tbk. sesuai waktu

yang telah direncanakan. Besar harapan kami agar proposal permohonan kerja praktik kamidapat diterima dan disetujui sehingga kami dapat melakukan kerja praktik di PT Nutrifood

Indonesia Tbk. dan mendapat bimbingan serta arahan dari pihak perusahaan agar kerja

praktik kami dapat terlaksana dengan baik. Kami berharap agar kerja praktik yang kami

ajukan dapat memberikan kontribusi yang baik bagi perusahaan.

Sebagai referensi, bersama proposal ini kami melampirkan dokumen-dokumen

sebagai berikut:

1. Daftar Nilai Sementara

2. Curriculum Vitae (CV)3. Fotokopi KTP dan KTM

Kami berharap Bapak/Ibu dapat menginformasikan keputusan mengenai

penerimaan kami untuk melakukan kerja praktik. Atas perhatian dan kesediaan Bapak/Ibu,

kami mengucapkan terima kasih.


6/11

PROPOSAL

KERJA PRAKTIK

5

Depok, 1 Januari 2016

Hormat kami,

Pemohon

Ardita Rizky Putri Arcanggi Vina Damayanti

NPM. 1306402293 NPM. 1306370865

Menyetujui,

Pembimbing Kerja Praktik

Departemen Teknik Kimia FTUI

Dr. Muhamad Sahlan, M. Eng.

NIP. 100120310261700891

Mengetahui,

Koordinator Kerja PraktikDepartemen Teknik Kimia FTUI

Ir.Yuliusman, M.Eng.

NIP. 1972012119970222001


7/11

PROPOSAL

KERJA PRAKTIK

6

LAMPIRAN

SILABUS MATA KULIAH

Semester 1 Semester 2 Mata Kuliah SKS Mata Kuliah SKS

MPK Terintegrasi B 6 MPK Terintergrasi A 6MPK Bahasa Inggris 3 Fisika Dasar 1 4Kalkulus 4 Aljabar Linear 4Kimia Dasar 2 MPK Agama 2Kecakapan Komunikasi 2 MPK Olahraga/ Seni 1Pengantar Teknologi Bioproses 2 Kimia Organik 3

Total 20 Total 20Semester 3 Semester 4

Mata Kuliah SKS Mata Kuliah SKS Kimia Analitik 3 Komputasi Numerik 2

Fisika Dasar 2 4 Mekanika Fluida dan Partikel 3Kimia Fisika 3 Biologi Molekular 3Neraca Massa & Energi 3 Rekayasa Biokimia 3Peristiwa Perpindahan 3 Statistik dan Probabilitas 2Biologi Sel 3 Perpindahan Kalor 3Praktikum Kimia Fisika dan Kimia Analitik 1 Praktikum Biokimia 2

Total 20 Total 19Semester 5 Semester 6

Mata Kuliah SKS Mata Kuliah SKS Biokatalisis 3 Rekayasa Bioreaktor 3

Pengendalian Proses 3 Simulasi Sistem Bioproses 3Kultur Sel 3 Praktikum Unit Operasi Bioproses II 1Rekayasa Genetika 3 Perancangan Alat Proses 3Separasi 3 Perancangan Produk Hayati 4Ekonomi Teknik 3 Pilihan 1 *) 3Praktikum Unit Operasi Bioproses I 1 Pilihan 2*) 3

Total 19 Total 20


8/11

PROPOSAL

KERJA PRAKTIK

7

EDUCATIONAL BACKGROUND2013 : Universitas Indonesia

Present Bioprocess Engineering Physical Chemistry LecturerAssistant, 2015

Top 5 GPA on 20132010 2013 : SMA N 39 Jakarta2007 2010 : SMP N 98 Jakarta

ORGANIZATIONAL EXPERIENCES2015: CEOS (Centre of Studies) for BUMN

Vice President of Public Relations2015: AIESEC UI

Member2015: Technique Informal SchoolController

2015: UI Achievement CommunityTraining Conductor & Info Center Admin

2015: Young on Top Depok RegionalMarketing Communicator

2015: Youth Southeast Asian Leader Initiativeby US EmbassyMember

2015: UNESCO Global Youth Working GroupMember

2014: Technique Informal SchoolTeacher2014: Ikatan Mahasiswa Teknik Kimia

Staff of Academic Division2014: Rohis Teknik Kimia

Staff of Kemuslimahan Division2014: Majelis Permusyawaratan Mahasiswa FT

UIStaff of Secretary Division

2014: Synthetic Biology ClubMember

2014: Ikatan Ahli Tenaga Minyak IndonesiaSeksi Mahasiswa UIMember

COMMITTEE INVOLVEMENTS2015: Diskusi Forum Akademisi Mengenai

Industri Hulu Migas by SKK MigasLiaison Officer

2015: TISHOPProject Officer

2015: Independent DayHead of Event

2015: Sekolah Mapres Batch 2Head of Hospitality

2015 : Petro Gas Days UIStaff of Road show

2015 : Social Act (Kerja Sosial) FT UIStaff of Desa Sehat

2014: Universal Childrens DayHead of Documentation

2014: Kajian Islam Awal Semester FTUIController

2014 : Chemical Engineering in Charity 2014Staff of HSE

2014 : A Day With TIS FT UIStaff of Public Relation

2014: Aksi Sosial Mahasiswa FTUIStaff of Seminar Series

PROFESSIONAL SKILLSLanguage skill Bahasa: Native English: Fluent Chinese: Beginner

Computer skill Microsoft office (Word, Excel, Publisher,

etc.) Microsoft visual basic MathLab Adobe photoshop Movie maker Pinnacle

CURRICULUM VITAE

VINA DAMAYANTI Bioprocess Engineering Student 5 th semester, Universitas Indonesia

Address : Jl. Gotong Royong Kp. Areman RT. 07 RW. 08No. 62 Tugu, Cimanggis, Depok, West Java,Indonesia 16951

Date of Birth : September 3 rd, 1995Nationality : IndonesiaReligion : IslamSex : FemalePhone Number : +6283871947741Email : [email protected]


9/11

PROPOSAL

KERJA PRAKTIK

8

I declare that the curriculum vitae I wrote down are absolutely true. I know and understand that theinformation in my curriculum vitae is very important.

VINA DAMAYANTI

COMPETITIONS AND CONFERENCES2016: Asia Future Conference 2016 (Held by

Japan Government)Abstract accepted on progress

2015: Hult prize UI Chapteras Grand Finalist2015: 10 th International Student Conference at

Advanced Science and Technology(Held by Kumamoto University, Japanand ITS, Indonesiaas finalist

2015: Pink Cloud Initiative on Women inScience, Technology, Engineering andMathematics 2015 (Held by MicrosoftItaly and United Nations)Application accepted

2015: International Conference of FutureDemocracy in Myanmar Plight of TheOppressed Minority (Held by UniversitiTeknologi Malaysia)as Indonesian Delegate

2014: Indonesian Debate OlimpiadeMahasiswa UIas Faculty Delegate

2014: Indonesian Debate Olimpiade IlmiahMahasiswa FTUIas semifinalist

SEMINARS AND WORKSHOPS2015: BigEvo Academy

Google Digital Marketing Roadshow2015: Pertamina Lubricants

Lubricants and Lubrication TechnologySeminar

2015: Badan Eksekutif Mahasiswa FTUIManaging Finance and Audit forEngineering Faculty OrganizationFinance

2015: Student Biological Engineering of UIStudent ChapterAn Introduction of Proteomics & NucleicAcid and Application of MassSpectroscopy Analysis

2015: Student Petroleum Engineering of UIStudent ChapterPETROTRAIN One Step Closer to Oiland Gas Industry: Overview of UpstreamOperations

2015: Petro Gas Days UIInspire Your Career: Energize YourSuccess in Oil and Gas Industry

PERSONALITYSociable, Reliable, Responsible, Willing toLearn, Goal oriented


10/11

PROPOSAL

KERJA PRAKTIK

9

EDUCATIONAL BACKGROUND2013 - : Universitas Indonesia

Present Bioprocess Engineering Basic Chemistry LecturerAssistant, 2014

Statistic and ProbabilityLecturer Assistant, 2015

2012 2013 : Universitas Padjadjaran,Faculty of Pharmacy

2009 2012 : SMA N 2 Bandar Lampung2006 2009 : SMP N 2 Kotagajah

SEMINARS AND WORKSHOPS2015: How to Contribute Your Contribution In

Your Country, KAIST, South Korea2015: Biomaterial and Its Application onPolymer, Auditorium FTUI

2015: Sharing Session about Food, Beverages,Consumer goods with Sales Engineer ofNutricia Indonesia Sejahtera Researchand Development Packaging Manager

2015: Chemical Entrepreneurship andSharing Session

2015: ASEAN research Conference, InstitutTeknologi Bandung

2014: Workshop, Web For Business and

Education2014: Lubricants and Lubrication Technology2014: Mahasiswa Menatap masa Depan :

Menuju Insinyur Berkelas Dunia 2014: Oil and Gas Menghadapi Masyarakat

Ekonomi Indonesia2014: Petroleum and energy conditions in

Indonesia Electrical and Process towardRenewable Energy

COMPETITIONS AND CONFERENCES2016: Story Telling Contest for Folk Tale and

Kids Story, SingaporeApplication accepted on progress

2015: Paper Competition by SBE UI SCas 3 rd Winner

2015: Koran Writing Competition by ITSas 2 nd Winner

2015: Paper Competition, NUSas presenter

2015: International Toastmaster, United StatesHonorable Mention as AdvancedCom munication Bronze

2015: OKTI, PPI FranceAbstract accepted

2015: 1 st Indonesian Youth Conference onSustainable Development, Yogyakartaas presenter

2015: Future Leader Anticorruption JakartaChapterStory teller

2015: Conference of Indonesian StudentsAssociation in KAIST, South Koreaas Presenter and Noble HonorableMention

2015: National Young Leaders by RumahKepemimpinan Indonesiaas Best National Participant

2015: International Conference College ofASEAN Community Studies, ThailandPaper accepted

2015: Vertical Building by Youth Power UGMas finalist

2014: English Essay Competition, NEC Soloas best speaker

2014: Program of Student Creativity byPIPTEK Division of Student Executive

Board FTUI2nd Winner

CURRICULUM VITAE

ARDITA RIZKY PUTRI ARCANGGIBioprocess Engineering Student 5 th semester, University of Indonesia

Address : Jalan Lenteng Agung No 20 Srengseng SawahJakarta SelatanDate of Birth : June 3 rd, 1994Nationality : IndonesianReligion : IslamSex : FemalePhone Number : +6285764220794Email : [email protected]


11/11

PROPOSAL

KERJA PRAKTIK

10

I declare that the curriculum vitae I wrote down is absolutely true. I know and understand that theinformation in my curriculum vitae is very important.ARDITA RIZKY PUTRI ARCANGGI

COMMITTEE INVOLVEMENTS2015: Anti-Corruption Informal School of UI

Vice President

2015: International Story Telling Club District87 ASEAN RegionalMentor

2015: IATMI Amazing Birthday 9th (I-BICI 9th)Invited Alumni Association of PetroleumEngineering at Petro gas Event FestivalAlumni Gathering Coordinator

2014: Olimpiade Ilmiah Mahasiswa UISteering Committee

2014: Discussion of Enhance YoungGeneration for MEASteering Committee

2014: Petroleum Festival IATMI UIEvent CoordinatorPROFESSIONAL SKILLS

Organizations Public Speaking Presenter Writing; Story Teller; MC

Language skill Bahasa: Native English: Fluent Japan: Beginner

Computer skill Microsoft office (Word, Excel, Publisher,

etc.), Microsoft visual basic MathLab, Canva Designer, Movie maker

ORGANIZATIONAL EXPERIENCES2015: Secretary of Education and Scientific,

Student Executive Board (BEM)

Universitas Indonesia2015: Internal Deputy of PR DSP SALAM UI182015: PR of International Speaking Club,

District 872015: Co Founder GREACTION, Leadership

Project of Environmental CampaignClimate Change

2015: Head of Public Relations Future LeaderAnticorruption

2015: Member of UI Achievement Community2015: Rumbel Matahari as A Teacher

2015: Team of Content Story Telling ClubIndonesia

2015: Writer Contributor of Muslimah book,Koran Sindo Indonesia and Kompasiana

2014: Co-Founder Social Project Makan SehatAnemionFood Supply to reduce Anemion

2014: Ikatan Mahasiswa Teknik KimiaStaff of Social Welfare

2014: Staff on Student Executive Board BEMFTUI of Community Service

2014: Coordinator of Muslimah Rohis TeknikKimia

2014: Synthetic Biology ClubMember

2014: Ikatan Ahli Tenaga Minyak Indonesia SMUIMember

PERSONALITYWilling to learn, responsible, sociable, processand result oriented

proposal kerja praktik nutrifood vina - ardita ui

Documents