Program Tematik

KKN PPM UAD Kalimanjung 2014Program Tematik

INDIKATOR

Target:Warga memahami pentingnya mengurus limbah rumah tangga dengan baik dan menjaga sanitasi lingkunganWarga mampu memisahkan limbah rumah tangganya (organik dan anorganik)Warga mampu memberikan nilai tambah pada limbah rumah tangganyaTerbentuk kader di kalimanjung yang sadar terhadap pentingnya menjaga lingkungan sejak diniTerdapat budidaya krokot di kalimanjung

Kegiatan:Penyuluhan Sanitasi Lingkungan dan Manajemen Limbah rumah tanggaPembuatan Tempat sampah terpisah (Organik dan Anorganik)Penyelenggaraan minggu bersih desaPembudidayaan krokot

Mitra

Penyuluhan Sanitasi Lingkungan dan Manajemen Limbah rumah tanggaTarget: Rt 1 2 dan 4, Rt 3 dan 7, Rt 5 dan 6Waktu: 1 x 100 Materi:Diskusi Jenis2 Limbah Rumah tanggaPenjelasan sanitasi lingkunganPenjelasan penyakit yang dapat muncul dari lingkunganDiskusi menangani penyakit yang muncul dari lingkunganDiskusi berbagai macam cara menangani limbah rumah tanggaDiskusi solusi penanganan limbah komunitasPembuatan Tempat sampah terpisah (Organik dan Anorganik)Target: Minimal satu tempat sampah pisahan di satu RTWaktu: 1 x 100 Bahan:BagorBambuPapan kayuCat Kegunaan: memisahkan sampah organik dan anorganikPemanfaatan sampah:Organik: pupukAnorganik: bank sampah > di jual atau di olah lagi

Penyelenggaraan minggu bersih desaTarget: Seluruh padukuhanWaktu: 1 x 200 Kegiatan:Pembersihan saluran airPengerukan saluran air / paritPembersihan lingkunganPengecekan genangan air

Pembudidayaan krokotTarget: Minimal area budidaya di satu RT > PKKWaktu: 1 x 100 Bahan:Bibit krokotWadah plastikMitra: KLH SlemanRekapitulasi Jam KerjaNoKegiatanPelaksanaTempatJKEM1Penyuluhan Sanitasi Lingkungan dan Manajemen Limbah rumah tanggaMin 6 orang12 & 43 & 75 & 61x1002Pembuatan Tempat sampah terpisah (Organik dan Anorganik)Semua7 RT1x1003Penyelenggaraan minggu bersih desaSemuaPadukuhan1x2004Pembudidayaan krokotSemua7 RT1x100TOTAL700Target:Peningkatan pemahaman masyarakat mengenai manfaat dan kandungan gizi, ikan dan olahan ikan dengan subtitusi krokotPeningkatan pemahaman masyarakat mengenai pembudidayaan ikan air tawarPeningkatan pemahaman masyarakat mengenai bentuk bentuk olahan ikan air tawarPeningkatan minat dan apresiasi masyarakat terhadap ikan air tawar dan hasil olahannya

KegiatanPenyuluhan gizi ikan dan olahan ikanPenyuluhan budidaya ikan air tawarPenyuluhan usaha makanan olahan ikan air tawarSarasehan petani ikan air tawarSarasehan kuliner ikan air tawarPenyuluhan gizi ikan dan olahan ikanTarget: Rt 1 2 dan 4, Rt 3 7 5 dan 6Waktu: 1 x 100 Materi:Karakter ikan air tawarNilai gizi ikan air tawar dan olahannyaManfaat kandungan gizi ikan air tawar dan olahannyaIkan air tawar dan olahannya sebagai sumber gizi yang ekonomis untuk keluargaCara memasak Ikan air tawar dan olahannya yang baik agar nilai gizi tetap terjaga

Penyuluhan budidaya ikan air tawarTarget: Pemuda RT (1,2, dan 3) dan (4,5,6 dan 7)Waktu: 2 x 100 Materi 1:Karakter ikan air tawarPengetahuan kolam ikanPengetahuan pakan ikanPengetahuan perawatan ikanPengetahuan hama ikanManajemen pembesaran ikan Materi 2:Pengetahuan pembibitan ikanPengetahuan penjualan hasil produksi ikanPengetahuan perhitungan ekonomis budidaya ikanPengetahuan keorganisasian kelompok tani ikan

Rencana Pemateri:Dinas perikanan kab slemanPetani Ikan Unggul Mitra utama: Mina Mandiri KalimanjungPenyuluhan budidaya ikan air tawarPenyuluhan usaha makanan olahan ikan air tawarTarget: Rt 1 2 dan 4, Rt 3 7 5 dan 6Waktu: 1 x 100 Tujuan: Warga mendapatkan gambaran bentuk produk2 olahan yang berasal dari ikanMateri:Sekilas mengenai usaha kulinerMacam jenis produk olahan ikanNilai ekonomis produk olahan ikanManajemen produksi olahan ikanManajemen pemasaran olahan ikanTujuan:Menjadi forum komunikasi antara warga dgn petani, petani dgn petani, dan petani dgn pemerintah mengenai kondisi budidaya yang pernah dan sedang dialami kalimanjung dan harapan ke depanMenemukan kesamaan harapan, potensi, tantangan dan berbagi pengalaman

Bentuk Kegiatan:Diskusi santai antara petani petani ikan yang ada di kalimanjung dan warga (pemuda, rt dan pkk), juga di ikuti oleh perwakilan petani dari dukuh lain dan pihak pemerintah (ambarketawang dan dinas perikanan)Sarasehan petani ikan air tawarSarasehan petani ikan air tawarTarget: Anggota Mina Mandiri Kalimanjung, mantan anggota Mina Mandiri, Pengurus Dukuh dan RTPerwakilan Petani Ikan Ambar ketawang, Pengurus Desa Ambarketawang, Dinas Perikanan

JKEM: 1 x 150 Waktu: Menunggu Buka PuasaLokasi: Mushala Al Barokah

Sarasehan kuliner ikan air tawarTujuan:Menemukan ide dan inspirasi pembuatan variasi olahan ikan air tawar lain dari wargaMenyebarkan pengetahuan mengenai produk olahan ikan subtitusi krokot yang dimiliki mahasiswa

Bentuk Kegiatan:Diskusi santai warga masyarakat menjelang berbuka puasa, warga membawa hasil olahan ikan yang telah masing masing buat dirumah dan warga dapat saling mencicipi dan berbagi pengetahuan

Sarasehan kuliner ikan air tawarTarget: Anggota Mina Mandiri Kalimanjung, Pemuda Kalimanjung, Pengurus RT dan PKK Kalimanjung,

JKEM: 1 x 150 Waktu: Menunggu Buka Puasa dan saat berbukaLokasi: Mushala Al Barokah dan Al Ikhlas

Rekapitulasi Jam KerjaNoKegiatanPelaksanaTempatJKEM1Penyuluhan gizi ikan dan olahan ikan2 TimAl BarokahAl Ikhlas1x1002Penyuluhan budidaya ikan air tawar2 TimRt 1, 2 , 3Rt 4, 5, 6, 72x1003Sarasehan petani ikan air tawarSemuaAl Barokah1x1504Sarasehan kuliner ikan air tawarSemuaAl BarokahAl Ikhlas1x1505Penyuluhan usaha makanan olahan ikan air tawar2 TimAl BarokahAl Ikhlas1x100TOTAL700Target:Peningkatan kualitas keorganisasian perangkat dukuh, PKK, Pemuda, BKD dan Mina MandiriPeningkatan pemahaman dan apresiasi perkoperasian warga kalimanjungPeningkatan kemampuan pengelolaan koperasi BKD dan Mina MandiriPembentukan Kelompok Usaha Olahan Ikan Kalimanjung

Kegiatan:Angkring warga kalimanjungPelatihan keorganisasian pemudaPelatihan keorganisasian Mina MandiriPenyuluhan Perkoperasian untuk PemudaPendampingan administrasi koperasi BKDPembentukan Kelompok Usaha Olahan Ikan Kalimanjung

Angkring warga kalimanjungTujuan:Memperkuat jalinan komunikasi antar elemen organisasi dan masyarakat yang ada di Kalimanjung

Bentuk Kegiatan:Terdapat angkringan yang di undang untuk menemani diskusi wargaDiskusi santai antar elemen warga masyarakat, saling menceritakan kabar organisasi, kegiatan dan kendaliPada ajang diskusi bebas, warga diajak untuk bersama2 berdiskusi membahas sebuah topik atau isu yang sedang hangat untuk dibahas bersama

Target: Perangkat dukuh dan RTPerangkat PKKPemuda PadukuhanAnggota kel Tani kalimanjungAnggota Kel tani mina mandiriPengurus BKDPengurus Takmir

JKEM: 1 x 150 Waktu: 2 kali, 1 kali bulan puasa, 1 kali stlh lebaranLokasi: Mushala Al Barokah, Mushala Al Ikhlas

Pelatihan keorganisasian pemudaTarget: Rt 1 2 dan 3, Rt 4 5 6 dan 7Waktu: 1 x 100 Materi:Pemuda dan perubahanManajemen organisasiMotivasi organisasiKomunikasi Organisasi

Pelatihan keorganisasian Mina MandiriTarget: Seluruh anggota Tani Mina MandiriWaktu: 1 x 100 Materi:Manajemen OrganisasiMotivasi OrganisasiKomunikasi OrganisasiKerjasama TimPenyuluhan Perkoperasian untuk PemudaTarget: Rt 1 2 dan 3, Rt 4 5 6 dan 7Waktu: 1 x 100 Materi:Dasar dasar koperasiPengelolaan aset komunitasManfaat koperasi untuk pemuda dan masyarakatManajemen koperasiPendampingan administrasi koperasi BKDTarget: Pengurus BKDWaktu: 2 x 50 Kegiatan:Praktek pendampingan pengelolaan pembukuan BKDPendampingan digitalisasi administrasi BKD

Pembentukan Kelompok Usaha Olahan Ikan KalimanjungTarget: gabungan elemen organisasi di kalimanjung sesuai dengan perannyaWaktu: 1 x 100 Tujuan:Sebagai tempat pengelolaan bersama usaha olahan ikanGambaran peran organisasi:BKD : mengadministrasi dan mengelola biaya dan modalMina Mandiri: mengelola sumber ikan dan bahanPKK: melakukan proses produksi dan kreasi olahanPemuda: Melakukan Pemasaran hasil olahan

Kelompok Usaha Olahan Ikan KalimanjungRekapitulasi Jam KerjaNoKegiatanPelaksanaTempatJKEM1Angkring warga kalimanjungKalimanjungSemuaHalaman Al Ikhlas1x1502Pelatihan keorganisasian pemuda2 Tim123, 45671x1003Pelatihan keorganisasian Mina MandiriMin 4 OrgRmh Dukuh1x1004Penyuluhan Perkoperasian untuk Pemuda 2 Tim123, 45671x1005Pendampingan administrasi koperasi BKDMin 2 OrgBKD2x506Pembentukan Kelompok Usaha Olahan Ikan SemuaRmh Dukuh1x100TOTAL800Target:Peningkatan minat dan apresiasi kewirausahaan pada warga, khususnya pemuda dan ibu-ibuPeningkatan pemahaman pada bidang usaha ekonomi kreatifPeningkatan pemahaman kewirausahaan perikananPeningkatan kemampuan pembuatan prosal usaha

Kegiatan:Penyuluhan motivasi wirausaha untuk pemudaPenyuluhan motivasi wirausaha untuk PKKKunjungan usaha pembudidayaan ikan ke Gamping lorPenyuluhan pengembangan usaha ekonomi kreatifPelatihan pembuatan proposal rencana usaha

Penyuluhan motivasi wirausaha untuk pemudaTarget: RT 1 2 dan 3, RT 4 5 6 dan 7Waktu: 1 x 100 Pemateri: Young on Top, TDA Kampus, HIPMI kampusMateri:Be Young and SuccessfulSukses usia muda

Penyuluhan motivasi wirausaha untuk PKKTarget: RT 1 2 dan 3, RT 4 5 6 dan 7Waktu: 1 x 100 Pemateri: Rifka AnissaMateri:Pemberdayaan ekonomi perempuanMenyeimbangkan peran di rumah dan usaha

Kunjungan usaha pembudidayaan ikan ke Gamping lorTarget: Perwakilan pemuda padukuhanWaktu: 1 x 200 Tujuan:Kolam pembesaran ikan gamping lor / MeijingGambaran kegiatan:PerkenalanKunjungan kolam budidayaSharing pengalaman

Penyuluhan pengembangan usaha ekonomi kreatifTarget: Perwakilan pemuda PadukuhanWaktu: 1 x 100 Tujuan: Warga mendapatkan pengetahuan mengenai perekonomian kreatifPemateri: Kementrian pariwisata dan ekonomi kreatifMateri:Sekilas mengenai usaha ekonomi kreatifPengembangan usaha ekonomi kreatifPemuda dan kreatifitas

Pelatihan pembuatan proposal rencana usahaTarget: Pemuda Rt 1 2 dan 3, Rt 4 5 6 dan 7Waktu: 1 x 150 Materi:Komunikasi tulisanUnsur rencana usahaProposal Usaha

Rekapitulasi Jam KerjaNoKegiatanPelaksanaTempatJKEM1Penyuluhan motivasi wirausaha untuk pemuda2 TimAl BarokahAl Ikhlas1x1002Penyuluhan motivasi wirausaha untuk PKK2 TimAl BarokahAl Ikhlas1x1003Kunjungan usaha pembudidayaan ikan ke Gamping lorMin 4 OrgGamping Lor1x2004Penyuluhan pengembangan usaha ekonomi kreatifMin 4 OrgRumah Dukuh1x1005Pelatihan pembuatan proposal rencana usahaMin 3 OrgAl BarokahAl Ikhlas1x150TOTAL750Target:Peningkatan kesadaran mengenai penjagaan kualitas produksiPeningkatan kemampuan pengendalian kualitas produk

Kegiatan:Penyuluhan pengendalian Hama PerikananPenyuluhan kualitas produksi panganPelatihan penjagaan kualitas produksi panganPembuatan sistem penerimaan komplain dan saranPenyuluhan pengendalian Hama PerikananTarget: Petani Mina MandiriWaktu: 1 x 100 Pemateri: Balai Penyuluhan Perikanan Materi:Hama perikananPengendalian Hama perikananPenyesuaian KolamPenyuluhan kualitas produksi panganTarget: PKK PadukuhanWaktu: 1 x 100 Materi:Dasar dasar kualitas ProduksiSeputar kualitas produksi

Pelatihan penjagaan kualitas produksi panganTarget: PKK PadukuhanWaktu: 1 x 100 Materi:Praktek penjagaan kualitas (Quality Control)Praktek menggunakan berbagai timbangan

Pembuatan sistem penerimaan komplain dan saranTarget: pemuda padukuhanWaktu: 1 x 100 Sistem:Offline: Kotak komplain dan Saran di rumah pak dukuhOnline: Kotak komplain dan saran lewat web dan emailKegunaan: menerima komplain mengenai produk olahan dan saran mengenai pengembangan selanjutnya

Rekapitulasi Jam KerjaNoKegiatanPelaksanaTempatJKEM1Penyuluhan pengendalian Hama PerikananRumah Dukuh1x1002Penyuluhan kualitas produksi panganRumah Dukuh1x1003Pelatihan penjagaan kualitas produksi panganRumah Dukuh1x1004Pembuatan sistem penerimaan komplain dan saranRumah Dukuh1x100TOTAL400Target:Peningkatan pemahaman kesehatan produksi panganPeningkatan pemahaman mengenai perizinan kehalalan produk panganPeningkatan pemahaman mengenai perizinan produksi pangan BPOM

Kegiatan:Penyuluhan sertifikasi Halal MUI dan BPOMPenyuluhan kesehatan dan keamanan produk panganPenyuluhan sertifikasi Halal MUI dan BPOMTarget: Perwakilan Mina Mandiri, PKk dan PemudaWaktu: 1 x 150 Materi:Kepercayaan konsumenSertifikasi HalalPerizinan BPOM

Penyuluhan kesehatan dan keamanan produk panganTarget: PKK PadukuhanWaktu: 1 x 100 Materi:Bahan makanan sehatBahan makanan berbahayaSanitasi Produksi PanganMikroorganisme Pangan

Rekapitulasi Jam KerjaNoKegiatanPelaksanaTempatJKEM1Penyuluhan sertifikasi Halal MUI dan BPOMRumah Dukuh1x1502Penyuluhan kesehatan dan keamanan produk panganRumah Dukuh1x100TOTAL250