PROGRAM GIZI

I. Masalah Gizi Utama di Indonesia

A. Kekurangan Energi ProteinB. Anemia GiziC. Gangguan Akibat Kekurangan Yodium (GAKY)D. Kekurangan Vitamin A

II. Dampak Gizi dan Kesehatan Terhadap Kualitas Manusia

A. Gizi Kuranga) Penyakit Infeksi ( Diare,TBC dll) yang akan berdampak pada

kemataianb) Tumbuh kembang otak tidak oftimal, bersifat permanen dan

tidak terpulihkan sehingga akan mengakibatkan cacat, kualitas SDM rendah dan pada akhirnya merupakan beban bagi masyarakat ( Jumlah anak yang tidak sekolah meningkat,pendidikan rendah,pendapatan perkapita rendah sehingga pertumbuhan ekonomi terganggu).

B. Gizi Cukup dan SehatAnak cerdas dan produktif sehingga mutu SDM meningkat dan merupakan aset bagi pembangunan.

C. Gizi Lebih Penyakit degeneratif ( Kanker,Jantung, Diabetes dll) sehingga akan berdapak pada kematian.

III. Pengetahauan Gizi Pada Anak SekolahA. Pencegahan dan Penanggulangan Gaky

PengeratianGaky adalah sekumpulan gejala yang dapat ditimbulkan karena tubuh kekurangan yodium secara terus menerus dalam jangka waktu lama.

PenyebabKekurangan yodium oleh faktor lingkungan dimana tanah dan air di daerah tersebut miskin akan kandungan/unsur yosium.

Akibat Kekurangan Yodiuma) Pada ibu hamil

Keguguran Lahir sebelum waktunya Mempengaruhi pertumbuhan otak bayi Kematian calon bayi

b) Pada Anak-anak mengakibatkan Gondok,Gagap,Cebol Bisu dan Tuli Kelainan mental

c) Pada orang dewasa Gondok dan cebol

Upaya Pencegahan dan Penangulangannyaa) Jangka panjang

Mengkonsumsi bahan makanan yang banyak mengdung iodium ( makanan yang berasal dari laut).

Gunakan garam beryodium.b) Jangka pendek.

Pemberian kapsul yodium

B. Pencegahan dan Penanggulanngan Anemia Gizi Besi

PengertianAnemia hádala statu keadaan kadar haemoglobin (Hb) di dalam darah lebih rendah dari normal.

Penyebab

a). Kehilangan darah karena perdarahan. b).Pengrusakan sel darah merah. c).Produksi sel darah merah tidak cukup.

Diantara ketiga penyebab tersebut penyebab yang ketiga yang paling berperan. Tanda-tanda/Gejala Anemia: Pusing,pucat,letih,lesu,lemah,pandangan

berkunang-kunang

Pencegahan dan penanggulangannya yaitu dengan minum tablet Fe dan Obatcacing dua kali setahun.

C. Kurang Energi Kronis (KEK)

PengertianWUS yang lingkar lengan atasnya < 23,5 Cm mempunyai kecenderungan menderita KEK, dapat ditemukan oleh masyarakat

WUS KEKWUS resiko KEK yang mempunyai masa tubuh (IMT) < 17 Cara Menghitung IMT

Berat Badan ( kg)IMB= TB x TB (M)

Penyebab Kekurangan konsumsi zat gizi Kebiasaan atau pandangan terhadap makanan yang salah. Penyakit Infeksi.

Akibat : WUS KEK bila menikah dapat melahirkan bayi dengan berat badan lahir rendah.

Program Gizi Yang paling efektif untuk mengatasi masalah gizi tersebut yaitu dengan cara pembentukan keluarga sadar gizi (kadarzi)

Kadarzi adalah suatu keluarga yang mampu mengenal,mencegah dan mengatasi alah gizi setiap anggotanya.

Indikator Kadarzi:1. Menimbang berat badan secara teratur2. Memberikan ASI ekslusif3. Makan beraneka ragam.4. Menggunakan garam beryodium5. Minum suplemen gizi.