Sifat, Struktur dan Bentuk Bakteri1.Azwar Tri Oktavianto2. Megawati

Bakteri Organisme bersel tunggal yang hidup bebas tanpa klorofil dan memiliki baik DNA maupun RNA dan mempunyai kemampuan tumbuh, metabolisme dan berkembang biak.

Ukuran bakteri Kecil, hanya bbrp mikron ()1 atau mikrometer = 1/1000(10-3) milimeter.1 milimikron atau nanometer = 1/1000(10-3) .1 unit Angstrom = 1/10 nanometer.

Bakteri kokus : : 1 Bakteri basil ; panjang : 2-10 lebar : 0,2-0,5 - Batas lihat mata : 200

B. Bentuk bakteriBentuk Coccus (kokus) :- btk bulat spt peluru.- Dihubungkan dgn cara pembelahannya dan susunanya stl pembelahan dibagi menjadi ;a. Diplococcus :- membelah diri kesatu arah dan stlh pembelahnnya tetap berkelompok dua-dua.- Contoh : Diplococcus pneumoniaNeisseria gonorrhoeaNeisseria meningitidis

b. Streptococcus- membelah diri kesatu arah stlh pembelahan tetap tidak berpencar menyerupai rantai.- Contoh : Streptococcus pyogenes.

c. Tetracoccus (Gaffkya)- membelah diri kedua arah stlh pembelahan tetap berkelompok empat-empat.- Contoh : Gaffkya tetragena

d. Sarcina- membelah diri ketiga arah stlh pembelahan tetap berkelompok spt kubus 8 cocci.- contoh : Sarcina lutea

e. Staphylococcus- membelah diri kearah tdk teratur berkelompok menyerupai buah anggur.- Contoh : Staphylococcus aureus.

2. Bentuk bacillus (basil) : - btk silinder atau batang- Contoh : Clostridium tetani Mycobacterium tuberculosis 3. Bentuk vibrio (koma)- berupa batang yg bengkok- Contoh : Vibrio cholera

4. Bentuk spirilium (spiral)- berupa batang yg melilit- Contoh : Treponema pallidaSpirillum minus

Bentuk bakteri

C. Anatomi bakteri :1. Dinding sel Dinding kaku dan kuat bakteri mempunyai bentuk yg tetap dan terlindung pengaruh buruk dr luar. 2. Protoplasma (Cytoplasma) - Mrp zat hidup sel - Terdapat dlm lingkungan dinding sel - Tdd protein

Sintesis ddg sel dpt dihambat oleh enzim lisosim menyebabkan lisis (hancur) bakteri.Bekerja dgn memecahkan ikatan mukopeptida ddg sel.Fungsi dinding sel ;1. Melindungi struktur dalam (lapisan penyokong).2. Memberi bentuk sel.3. memberi kekakuan dan gambaran kuman (mukopeetida).4. Berperan pd pembelahan sel. 5. Memberi kekebalan terhdp efek buruk lingkungan sekitarnya.

3. Membran sitoplasma (Ectoplasma) - Mrp bgn terluar dr sitoplasma, melekat pd ddg sel.- Membran mrp bgn sgt penting utk kehidupan bakteri krn : a. Bersifat permeable dan aktif mengambil zat- zat yg diperlukan dan menolak zat yg tdk dibutuhkan. b. Membentuk enzim-enzim hidrolisis (exoenzym) utk menghancurkan zat makanan shg dpt diserap. c. Bertugas dlm mempertahankan keseimbangan elektrolit, kadar air dan keasaman (pH) dari cytoplasma. d. Bersifat antigen merangsang antibodi e. Sgt aktif dlm pembentukan kapsul, lendir, perubahan ke bntk spora atau pd pembelahan.

4. Nukleus- terdpt pembawa sifat (kromosom)- Inti bakteri dpt satu atau lebih tersebar scr diffus dlm sitoplasma.

5. Kapsul- lendir tebal yg membungkus seluruh permukaan bakteri, berbeda dgn zat lendir yg dihslkan bakteri. - Kapsul mempunyai batas yg tegas dan bentuk tertentu sesuai bntk bakteri, sdg lendir mrp zat amorph.

- Kapsul bersifat antigen pelindung bakteri- mrp faktor yg menentukan virulensi bakteri- Contoh ; Diplococcus pneumonia Klebsiella pneumonia Bacillus antracis Clostridium perfringens

6. Flagel- salah satu sifat bakeri adl dpt bergerak, alat gerak bakteri adl flagel (bulu cambuk).- Flagel mempunyai ukuran : panjang : 1-70 , tebal : 12-15 m- Umumnya bakteri bentuk batang mempunyai flagel dpt bergerak.

- Sesuai dgn jml dan tempat flagel , dibedakan : a. Bakteri monotrich : bakteri mempunyai 1 flagel pd salah satu kutubnya.b. Bakteri amphitrich : bakteri mempunyai 2 flagelyg masing2 menempel pd masing2 kutub bakteri.c. Bakteri kopotrich : bakteri mempunyai sekelompok flagel yg menempel pd kedua kutub bakteri.

d. Bakteri peritrich : Bakteri yg mempunyai flagel yg menempel pd seluruh permukaan bakteri.e. Bakteri atrich : Bakteri yg tdk mempunyai flagel tdk dpt bergerak. Umumnya bakteri bentuk kokus tdk mempunyai flagel.f. Bakteri lopotrich : Bakteri yg mempunyai sekelompok flagel yg menempel pd salah satu kutub bakteri.

7. Bentuk spora :- Menurut keaktifannya dikenal 2 bentuk bakteri : a. bentuk vegetatif btk dlm keadaan aktif ( mengambil makanan, tumbuh, berkembangbiak, bergerak dsb). b. bentuk spora btk dimana bakteri melindungi diri dgn lapisan tebal dan kuat shg pengeruh buruk dr luar tdk mengganggu sitoplasma.

- Bentuk spora bakteri tdk tumbuh, membelah diri, bergerak ataupun mengambil makanan dr luar.- Metabolisme minimal hanya utk mempertahankan hidupnya.- Bila keadaan luar bakteri membaik kembali ke btk vegetatif dgn melepas sporanya.- Bentuk spora upaya perlindungan bakteri.- Bakteri yg mampu berbentuk spora sulit dimatikan.- Umumnya termasuk famili Bacillaceae.

8. Pigmen bakteri : Bbrp jenis bakteri menghasilkan pigmen terlihat jelas terutama pd perbenihan padat.Misal :- S aureus : pigmen kuning keemasan.- P aeruginosa : pigmen biru/hijau- S albus : pigmen putih.- Serretia marcesens : merah

9. Toxin (racun)- dikenal 2 macam toxin bakteri : a. Exotoxin : - toksin yg dikeluarkan selama bakteri hidup. - Cth : C diphtheriae, C tetani, S dysentriae, S pyogenes, B anthrancis, C botulinum.

b.Endotoxin - toksin yg keluar ketika bakteri mati dan selnya hancur. - Cth : S typhi. N gonorrhoea, N meningitidis