7/23/2019 Post Test 1 Prak, Bakteri 4

1/4

POSTTEST

PRAK.BAKTERIOLOGI

7/23/2019 Post Test 1 Prak, Bakteri 4

2/4

SOAL-SOAL JELASKAN SECARA SKEMATIS PRINSIP PENGENCERAN LARUTAN.......

JELASKAN SECARA SKEMATIS PRINSIP PERHITUNGAN JUMLAH BAKTERI SECARA MPN (MOST

NUMBER).......

JELASKAN METODE IDENTIFIKASI SALMONELLA PADA BAHAN PANGAN...

HITUNG JUMLAH BAKTERI DENGAN METODE ALT JIKA DIPEROLEH DATA SEPERTI DI BAWAH IN

Penen!e"#n J$%' K&n Re"#*# Ke

Un#n I Un#n II Un#n

III

1++

, ,+/ 01 T2#3 %e%en$'(46"e#2e")

1+-1 0,+ 00+ 00

1+-7 18+ 1/+ 1+

1+-0 0 ,7 ,+

1+

-,

+ - T2#3 %e%en$'(3&n 9 0)

7/23/2019 Post Test 1 Prak, Bakteri 4

3/4

SOAL POST TEST

JELASKAN METODE IDENTIFIKASI SALMONELLA PADA BAHAN PANGAN...

JELASKAN METODE IDENTIFIKASI STA H:LOCOCCUS AUREUS ADA BAHAN ANGAN.

Penen!e"#n J$%' K&n Re"#*# Ke

Un#n I Un#n II Un#n

III

1++

, ,+/ 01 T2#3 %e%en$'(46"e#2e")

1+-1 0,+ 00+ 00

1+-7 18+ 1/+ 1+

1+-0 0 ,7 ,+

1+-, + - T2#3 %e%en$'

(3&n 9 0)

7/23/2019 Post Test 1 Prak, Bakteri 4

4/4

JELASKAN SECARA SKEMATIS PRINSIP PERHITUNGAN JUMLA

BAKTERI SECARA MPN (MOST PROBABLE NUMBER).......

JELASKAN SECARA SKEMATIS IDENTIFIKASI KAPANG DAN KH

PADA BAHAN PANGAN...............BAGAIMANA JIKA PEMERIKSAAN SAMPEL ANDA POSITIF DAN

MELEBIHI BATAS ATAS BPOM...........