PERTUMBUHAN DAN HASIL TIGA JENIS

PADI LOKAL BONDOWOSO (Oryza sativa L.) PADA

BERBAGAI DOSIS PUPUK KOMPOS

SKRIPSI

Diajukan Untuk Memenuhi Sebagian Persyaratan

Menyelesaikan Studi Sarjana S-1

Jurusan Agronomi

Oleh:

MOH. MISBAHUL ARIFIN

NIM. 201110200311009

PROGAM STUDI AGROTEKNOLOGI

JURUSAN AGRONOMI

FAKULTAS PERTANIAN – PETERNAKAN

UNIVERSITAS MUHAMMADIYAH MALANG

MALANG

2016

HALAMAN PENGESAHAN

NAMA : MOH. MISBAHUL ARIFIN

NIM : 201110200311009

PROGRAM STUDI : AGROTEKNOLOGI

JURUSAN : AGRONOMI

FAKULTAS : PERTANIAN - PETERNAKAN

UNIVERSITAS MUHAMMADIYAH MALANG

JUDUL : PERTUMBUHAN DAN HASIL TIGA JENIS PADI

LOKAL BONDOWOSO (Oryza sativa L.) PADA

BERBAGAI DOSIS PUPUK KOMPOS

Skripsi ini telah diterima sebagai persyaratan untuk memperoleh gelar Sarjana

Pertanian pada Program Studi Agroteknologi Jurusan Agronomi Fakultas

Pertanian Peternakan Universitas Muhammadiyah Malang

Mengesahkan,

Dekan,

Dr. Ir. Damat, MP.

NIP. 19640228 199003 1 003

Ketua Jurusan,

Dr. Ir. Ali Ikhwan, MP.

NIP. 19641020 199101 1 001

SURAT PERNYATAAN

Saya yang bertanda tangan dibawah ini :

Nama : Moh. Misbahul Arifin

NIM : 201110200311009

Jurusan/Prodi : Agronomi/Agroteknologi

Fakultas : Pertanian - Peternakan

Menyatakan bahwa Karya Ilmiah yang berjudul “Pertumbuhan Dan

Hasil Tiga Jenis Padi Lokal Bondowoso (Oryza sativa L.) Pada Berbagai

Dosis Pupuk Kompos” adalah bukan karya orang lain, baik sebagian maupun

keseluruhan kecuali dalam bentuk kutipan yang diacu dalam naskah ini dan telah

disebut sumbernya. Namun karena ide dan biaya dari Dr. Ir. Fatimah Nursandi,

M.Si. maka saya tidak berhak mempublikasikan sebagai penyusun pertama.

Demikian pernyataan ini saya buat dengan sebenar-benarnya dan apabila

pernyataan ini tidak benar maka saya bersedia mendapatkan sanksi akademik.

Malang, 02 November 2016

Mengetahui,

Pembimbing Utama, Yang menyatakan,

Dr. Ir. Fatimah Nursandi, M.Si. Moh. Misbahul Arifin

SKRIPSI

PERTUMBUHAN DAN HASIL TIGA JENIS

PADI LOKAL BONDOWOSO (Oryza sativa L.) PADA

BERBAGAI DOSIS PUPUK KOMPOS

Dipersiapkan dan disusun oleh

MOH. MISBAHUL ARIFIN

(NIM. 201110200311009)

Telah dipertahankan di depan Dewan Penguji

Pada Tanggal 02 November 2016

Susunan Dewan Penguji

Ketua Dewan Penguji/

Pembimbing Utama,

Dr. Ir. Fatimah Nursandi, M.Si

NIP. 1966129 199103 2 004

Anggota Dewan Penguji II,

Ir. Sufianto, MM.

NIP. 19629817 198902 1 001

Anggota Dewan Penguji I/

Pembimbing Pendamping,

Dr.Ir. Ali Ikhwan, MP.

NIP. 19641020 199101 1 001

Anggota Dewan Penguji III,

Dr. Ir. Syarif Husen, MP.

NIP. 19640421 199004 1 001

Skripsi ini telah diterima sebagai salah satu persyaratan

Untuk memperoleh gelar Sarjana Pertanian

Jurusan Agronomi Fakultas Pertanian Peternakan

Universitas Muhammadiyah Malang

Malang, 02 November 2016

Dekan,

Dr.Ir. Damat, MP

NIP. 19640228 199003 1 003

Ketua Jurusan,

Dr.Ir. Ali Ikhwan, MP.

NIP. 19641020 199101 1 001

RIWAYAT HIDUP

Penulis dilahirkan pada tanggal 17 Oktober 1991 di Jombang

Jawa Timur, sebagai putra keempat dari empat bersaudara.

Ayahanda bernama Sulkhan Salim dan Ibunda Solikhah.

Penulis menyelesaikan pendidikan dasar di MI Al Hikmah

Sumberagung pada tahun 2004, kemudian melanjutkan ke

jenjang Sekolah Menengah Pertama di SMP Negeri 1 Perak lulus tahun 2007, dan

masuk Sekolah Menengah Kejuruan di SMK Dwija Bhakti 1 Jombang Kabupaten

Jombang lulus tahun 2010.

Penulis melanjutkan pendidikan di Program Studi Agroteknologi, Jurusan

Agronomi, Fakultas Pertanian - Peternakan, Universitas Muhammadiyah Malang

pada tahun 2011. Semasa perkuliahan penulis aktif dalam Himpunan Mahasiswa

Jurusan Agronomi dan menjabat sebagai anggota humas pada Tahun 2012/2013,

Selain aktif pada organisasi, penulis juga aktif sebagai asisten

Laboratorium Agronomi sejak tahun 2012 hingga 2013 serta sebagai Volunteer di

Penerimaan Mahasiswa Baru pada tahun 2013.

PERSEMBAHAN

“Sesungguhnya bersama kesukaran itu ada keringanan. Karena itu bila kau

sudah selesai (mengerjakan yang lain). Dan berharaplah kepada Tuhanmu”

(Q.S. Al Insyirah : 6-8)

“Sebuah Pengalaman Mengajarkan Akan Sebuah Kebaikan”

Karya kecil ini kupersembahkan untuk:

Syukur alhamdulilah kepada Allah SWT, taburan kasih sayangMu telah

memberiku kekuatan akhirnya skripsi ini dapat terselesaikan.

Sebagai tanda bukti, hormat dan rasa terimakasih kepada Ayahanda

Sulkhan Salim, beserta Ibunda Solikhah yang telah membesarkan saya

dengan kasih sayang yang tulus dari dalam hati, serta do’a, semangat dan

segala dukungan baik moril maupun materil.

Kepada Kakakku Sofwan, Istuningsih, Dan Bogiek Efendi, Alm.

Terimakasih sebanyak-banyaknya atas dukungannya baik moril dan

materil

Sahabat-sahabatku di Home Crew (Diah Iswahyuning, Elin, Pendik, Hadi,

Benu, Arik BG, Wiwik, Slamet, Jefri) beserta sahabat-sahabatku di Lahan

Crew (Latif, Imam, Agung Penceng, Tohirin, Kadafi, Juki, Rohmad,

Akmal, Betty, Faridhotul, Nuri, Risca, Hendi Kentang, Fatul, Panca,

Grandis, Gigih, Ratna Gembor) serta semua orang yang telah membantu

terselesaikannya skripsi ini yang tidak bisa saya sebutkan satu persatu,

terima kasih atas bantuannya, do’a, semangat, dan celotehannya.

Sebagai ucapan terimakasih teman-teman Agronomi 2011 telah

memberikan semangat dan motivasi serta kebersamaannya selama ini.

KATA PENGANTAR

Syukur alhamdulillah penulis panjatkan terhadap Allah SWT, berkat

rahmat dan karunia-Nya penulis dapat menyelesaikan laporan penelitian skripsi

dengan judul “Pertumbuhan dan Hasil Tiga Jenis Padi Lokal Bondowoso

(Oryza sativa L.) Pada Berbagai Dosis Pupuk Kompos”. Skripsi ini merupakan

salah satu syarat untuk mendapatkan gelar Sarjana Pertanian di Jurusan Agronomi

Fakultas Pertanian-Peternakan Universitas Muhammadiyah Malang.

Selama proses penelitian dan penulisan laporan, penulis banyak

mendapatkan bantuan dan dukungan dari berbagai pihak, baik berupa moril

maupun materil. Untuk itu penulis menyampaikan banyak terima kasih sebesar-

besarnya kepada semua pihak terutama, yth :

1. Bapak Sulkhan Salim dan Ibu Sholihah selaku Kedua Orang Tua yang

selalu memberi kasih sayang dan do’a

2. Dr. Ir. Damat, MP. selaku Dekan Fakultas Pertanian Peternakan

3. Dr. Ali Ikhwan, MP. selaku Ketua Jurusan Agronomi beserta

pembimbing pendamping

4. Dr. Ir. Fatimah Nursandi, M.Si. selaku Pembimbing Utama

5. Ir. Sufianto, MM selaku anggota penguji II dan Dr. Ir. Syarif Husen,

MP. selaku anggota penguji III yang telah bersedia mengarahkan

selama penyusunan laporan skripsi ini hingga selesai.

6. Seluruh teman-teman angkatan 2011 yang selama ini memberikan

semangat dan dukungan, serta bantuan selama penelitian

Penulis menyadari bahwa masih banyak kekurangan dalam laporan ini,

oleh karena itu kritik dan saran sangat diharapkan guna menyempurnakan laporan.

Semoga laporan ini dapat bermanfaat bagi semua pihak sebagaimana mestinya.

Malang, 2 November 2016

Penulis

Moh. Misbahul Arifin

DAFTAR ISI

Isi Halaman

KATA PENGANTAR ........................................................................... iii

DAFTAR ISI .......................................................................................... iv

DAFTAR TABEL ................................................................................. vi

DAFTAR GAMBAR ............................................................................. vii

DAFTAR LAMPIRAN ......................................................................... viii

Ringkasan .............................................................................................. ix

I. PENDAHULUAN ............................................................................. 1

1.1. Latar Belakang .......................................................................... 1

1.2. Rumusan Masalah ..................................................................... 3

1.3. Tujuan ....................................................................................... 3

1.4. Hipotesis. .................................................................................. 3

II. TINJAUAN PUSTAKA ................................................................. 4

2.1.Botani Tanaman Padi ................................................................. 4

2.2 Pupuk Kompos ........................................................................... 7

2.3 Jenis Varietas Padi ..................................................................... 10

III. METODE PENELITIAN .............................................................. 12

3.1.Tempat dan Waktu ..................................................................... 12

3.2.Alat dan Bahan .......................................................................... 12

3.3. Metode Kerja .............................................................................. 12

3.4. Pelaksanaan Penelitian .............................................................. 15

3.5. Parameter Pengamatan. ............................................................. 17

3.6. Metode Analisa Data ................................................................. 19

IV.HASIL DAN PEMBAHASAN ........................................................ 20

4.1 Hasil Pengamatan...................................................................... 20

4.1.1. Tinggi Tanaman............................................................... 20

4.1.2. Jumlah Daun .................................................................... 22

4.1.3. Jumlah Anakan ................................................................ 24

4.1.4. Hasil Panen ...................................................................... 26

4.2 Pembahasan............................................................................... 28

V. KESIMPULAN DAN SARAN ........................................................ 32

5.1 Kesimpulan ............................................................................... 32

5.2 Saran ......................................................................................... 32

DAFTAR PUSTAKA ............................................................................ 33

LAMPIRAN ........................................................................................... 36

DAFTAR TABEL

Tabel Teks Halaman

1. Kombinasi perlakuan .................................................................... 13

2. Pengaruh interaksi antara perlakuan varietas dan dosis pupuk

kompos terhadap rerata tinggi tanaman. ....................................... 20

3. Pengaruh perlakuan dosis pupuk kompos terhadap rerata tinggi

tanaman dan pengaruh perlakuan varietas terhadap rerata tinggi

tanaman ......................................................................................... 21

4. Pengaruh interaksi antara perlakuan varietas dengan dosis pupuk

kompos terhadap rerata jumlah daun ........................................... 22

5. Pengaruh perlakuan dosis pupuk kompos terhadap rerata jumlah

daun dan pengaruh perlakuan varietas terhadap rerata jumlah

daun .............................................................................................. 23

6. Pengaruh interaksi antara perlakuan varietas dengan dosis pupuk

kompos terhadap rerata jumlah anakan ........................................ 24

7. Pengaruh perlakuan dosis pupuk kompos terhadap rerata jumlah

anakan dan pengaruh perlakuan varietas terhadap rerata jumlah

anakan ........................................................................................... 25

8. Pengaruh interaksi antara perlakuan varietas dengan dosis pupuk

kompos terhadap rerata hasil panen .............................................. 26

9. Pengaruh perlakuan dosis pupuk kompos terhadap rerata hasil

panen dan pengaruh perlakuan varietas terhadap rerata hasil

panen ............................................................................................. 27

DAFTAR GAMBAR

Gambar Teks Halaman

1. Denah Percobaan ........................................................................ 14

2. Benih padi lokal Bondowoso dan Proses persemaian................. 45

3. Persiapan lahan dan Penanaman. ................................................ 46

4. Kegiatan Dan Hasil penelitian. ................................................... 47

DAFTAR LAMPIRAN

Lampiran teks Halaman

1. Analisa Ragam Pengamatan Tinggi Tanaman 14 – 84 HST . 36

2. Analisa Ragam Pengamatan Tinggi Tanaman 98 -168 HST .. 36

3. Analisa Ragam Pengamatan Jumlah Daun 14 – 70 HST ......... 37

4. Analisa Ragam Pengamatan Jumlah Daun 84 – 140 HST ....... 37

5. Analisa Ragam Pengamatan Jumlah Anakan 14 – 70 HST...... 38

6. Analisa Ragam Pengamatan Jumlah Anakan 84 – 140 HST.... 38

7. Analisa Ragam Pengamatan Hasil Panen Jumlah anakan pro-

duktif, Berat segar tanaman, Berat kering tanaman dan pan-

jang malai ................................................................................. 39

8. Analisa Ragam Pengamatan Presentase Jumlah Anakan, Jum-

Lah Bulir Isi, Jumlah Bulir Hampa, Dan Berat Gabah ............ 39

9. Karakteristik padi lokal Bondowoso ....................................... 40

10. Perhitungan kebutuhan pupuk organik .................................... 43

DAFTAR PUSTAKA

AAK. 1990. Budidaya Tanaman Padi. Kanisius, Yogyakarta

Abdullah, B. 2006. Potensi Padi Liar Sebagai Sumber Genetik Dalam Pemuliaan

Padi. Buletin Iptek Tanaman Pangan 1(2):143-152.

Adnan, Adyan et al. 2013. Pertumbuhan dan Hasil Tanaman Kangkung Darat

(Ipomea repstan Poir) Diberi Tricokompos Jerami Padi. Jurnal Jurusan

Agronomi Fakultas Pertanian Universitas Riau.

Arianto, Arie. 2015. Pertumbuhan Dan Produksi Padi Sawah Dan Gogo Dengan

Pemberian Pupuk Hayati Berbasis Bakteri Pemacu Tumbuh Dan Tanah

Masam. Jurnal Ilmu Pertanian Indonesia (JIPI). Vol. 20 (3): 229-235.

ISSN 0853-4217. EISSN 2443-3462

BB Biogen. 2012. Laporan Tahunan Database Plasma Nutfah. BB Biogen.

Bogor.

BB Padi. 2010. Laporan Tahunan Hasil Penelitian. BB Padi. Sukamandi.

BB Padi. 2015. Jenis varietas padi. BB Padi. Sukamandi.

Balai Penelitian Tanaman Pangan. 2013. pemanfaatan limbah pertanian (jerami

padi) sebagai bahan dasar pembuatan kompos. BPTP. Malang

Bustami et al. 2012. Serapan Hara dan Efisien Pemupukan Phospat Serta

Pertumbuhan Padi Varietas Lokal. Jurnal Menejemen Sumberdaya

Lahan. Volume 1 Nomor 2 Halaman 159-170

Gardner, F.P. et al. 1991. Physiology of crop plants (Fisiologi tanaman budidaya, alih

bahasa oleh Susilo). UI Press. Jakarta.

Hatta, Muhammad et al. 2010. Respon Beberapa Varietas Padi Terhadap Waktu

Pemberian Bahan Organik Pada Metode SRI. Jurnal Floratek Volume.1

No.5 halaman 43-53. Universitas Syiah Kuala Darussalam Banda Aceh

Hilmi. 2014. Perkembangan Padi lokal Bondowoso. Wawancara pada tanggal 25

September 2014 di Desa Andongsari, Kecamatan Pakem, Kabupaten

Bondowoso

IRRI. 1972. Varietas Unggul Padi. IRRI Representatif Indonesia. Bogor

Menteri Pertanian. 2006. Kandungan Tanaman Tembakau Dan Manfaat

Tembakau Sebagai Pestisida Organik. http//kementan.co.id (diakses

pada 12 Oktober 2016)

35

Misran. 2014. Efisiensi Penggunaan Jumlah Bibit Terhadap Pertumbuhan dan

Produksi Padi Sawah. Jurnal Penelitian Pertanian Terapan, Balai

Pengkajian Teknologi Pertanian Sumatra barat. Voume 14 No 1

Mulyana, Darta, et al.2011. Pengaruh Dosis Bokhasi Terhadap Pertumbuhan Dan

Hasil Tiga Varietas Padi. Jurnal Agrin Vol 15, No. 1 April 2011. ISSN.

1410-0029

Muyassir. 2012. Efek Jarak Tanam, Umur dan Jumlah Bibit Terhadap Padi

Sawah (Oryza sativa L.). Jurnal Menejemen Sumberdaya Lahan. Vol 1,

No 2 Hal 207-212

R Sennang, Nadira. 2012. Pertumbuhan Dan Produksi Padi Yang Diaplikasi

Pupuk Organik Dan Pupuk Hayati. Jurnal Agrivigor 11(2):161-170,

Januari – April 2012; ISSN 1412-2286

Redhanie. 2008. Pupuk Alami. http//Graminea.wordpress.com.(Diakses tanggal 18

juli 2015).

Said Husni, Amin. 2014. Konsep Botanik. http//Suara_Bondowoso.com.(Diakses

tanggal 17 juli 2015).

Suardi, H. 2002. Pengaruh Pemberian Pupuk Kandang Sapi Dengan Beberapa

Cara Pengendalian Gulma Terhadap Pertumbuhan dan Produksi Padi

(oryza sativa L.). Jurnal Penelitian Fakultas Pertanian Universitas

Sebelas Maret Surakarta. Hal 69

Sudarkoco, S. 1992. Penggunaan Bahan Organik pada Usaha Budidaya Tanaman

Lahan Kering serta Pengelolaannya. Skripsi. Fakultas Pertanian IPB.

Bogor. 78 hlm

Sumaryo, dan Suryono. 2000. Pengaruh dosis pupuk dolomit dan SP 36 terhadap

jumlah bintil akar dan hasil kacang tanah di tanah Ultisol. Fakultas

Pertanian Universitas Sebelas Maret Sursakarta. Agrosains Volume 2

No 2, 2000

Suparyono, dan Setyono. 1996. Deskripsi Varietas Padi. Balai Besar Penelitian

Tanaman Padi, Subang

Sutoro, dan Makarim. 2007. Pengaruh Kompos Bogase Terhadap Serapan Hara

dan Pertumbuhan Tanaman Padi (Oryza Sativa L.). Skripsi. Fakultas

Pertanian Universitas Padjajaran Bandung. Hal 10

Sutono. 2012. Formulasi dan Kualitas Pupuk Organik Padat Berbasis Limbah

Ternak Sapi Perah . Skripsi, Universitas Muhammadiyah Malang.

ii

Syam A. 2003. Efektifitas pupuk organik dan anorganik terhadap produktifitas

padi di lahan sawah. Jurnal Agrivigor Vol. 3 (3). Hal: 232-244

Tufaila, M. et al. 2014. Pengaruh Pupuk Bokashi Kotoran Sapi Terhadap

Pertumbuhan Dan Produksi Padi Sawah Pada Ultisol Puosu Jaya

Kecamatan Konda, Konawe Selatan. Jurnal Agroteknos Vol. 4 No. 1.

Hal 18-25 ISSN : 2087-7706

Trubuz. 2012. Manfaat Bonggol Pisang Sebagai Mol Memiliki Sumber Makanan

Mikroba. http//onlinebuku.com/2012/01/29/pemanfaatan-limbah-dari-

tanaman-pisang/#more-287. (Diakses tanggal 10 Oktober 2015).

Wijayanto, Anas. 2012. Pengaruh Dekomposer Terhadap Pertumbuhan Dan

Hasil Padi (Oryza Sativa L.) yang Dibudidayakan Pada Media

Organik. Skripsi, Fakultas Pertanian-Peternakan Universitas

Muhammadiyah Malang

Vavilov, N.I. 1926. Studies on origin of cultivated plants. Bull. Appl. Bot. 16(2):

248.