perancangan visual identity rumah brownies aira … · tayangan televisi dan media cetak yang...

perpustakaan.uns.ac.id digilib.uns.ac.id

commit to user

i

PENGANTAR KARYA TUGAS AKHIR

PERANCANGAN VISUAL IDENTITY RUMAH BROWNIES

AIRA MELALUI MEDIA FOTOGRAFI

Diajukan Guna Mencapai Gelar Ahli Madya Diploma III

Desain Komunikasi Visual Jurusan Seni Rupa

Disusun oleh:

TRI WIBOWO

C 9506152

PROGRAM STUDI DIII DESAIN KOMUNIKASI VISUAL

FAKULTAS SASTRA DAN SENI RUPA

UNIVERSITAS SEBELAS MARET

SURAKARTA

2011


commit to user

ii


commit to user

iii


commit to user

iv

MOTTO

“Di tengah badai hidup,ku tak menyerah, terus kuberjuang sampai akhir”

“Keinginan terbesarku adalah Gak Salah Ingin”


commit to user

v

PERSEMBAHAN

Keluarga tercinta

Beserta sahabat-sahabat yang tersayang


commit to user

vi

KATA PENGANTAR

Puji syukur kehadirat Tuhan Yang Maha Esa atas berkat dan rahmat-Nya

yang telah melindungi serta membimbing penulis sehingga sampai saat dapat

menyelesaikan Laporan Tugas Akhir dengan judul “Perancangan Promosi Rumah

Brownies AIRA Melalui Media Fotografi”.

Tugas Akhir ini disusun guna memenuhi sebagian persyaratan kelulusan

Program Studi Diploma III Desain Komunikasi Visual Universitas Sebelas Maret

Surakarta.

Dalam penyelesaian laporan Tugas Akhir ini penulis menyadari bahwa

tanpa bantuan dari berbagai pihak, tidak mungkin untuk dapat menyusun laporan

ini dengan baik. Hal ini terutama karena keterbatasan-keterbatasan yang ada pada

penulis. Untuk itu dalam kesempatan ini penulis menyampaikan terima kasih dan

penghargaan yang setinggi-tingginya kepada semua yang telah membantu,

terutama kepada :

1. Drs. Riyadi Santosa, M.Ed, Ph.D selaku Dekan Fakultas Sastra dan Seni Rupa

Universitas Sebelas Maret Surakarta.

2. Drs. Ahmad Adib, M.Hum, Ph.D selaku Ketua Program Diploma III Desain

Komunikasi Visual Universitas Sebelas Maret Surakarta.

3. Arief Iman Santoso, S.Sn selaku Koordinator Tugas Akhir dan selaku

Pembimbing Akademik.

4. Andreas Slamet Widodo, S.Sn, M.Hum selaku Pembimbing I Tugas Akhir

yang selalu memberi masukan dan saran yang bermanfaat dalam pembuatan

Tugas Akhir ini.

5. Rudy Wicaksono Herlambang, S.Sn, M.Sn selaku Pembimbing II Tugas Akhir

yang selalu memberi masukan dan saran yang bermanfaat dalam pembuatan

Tugas Akhir ini.

6. Seluruh Dosen dan Staff D3 Deskomvis Fakultas Sastra dan Seni Rupa

Universitas Sebelas Maret Surakarta.


commit to user

vii

7. Joel Julianto selaku pemilik Rumah Brownies AIRA yang telah memberi ijin

kepada penulis untuk mengadakan penelitian dalam rangka penyusunan Tugas

Akhir.

8. Semua Pihak yang tidak dapat penulis sebutkan satu-persatu

Penulis menyadari, bahwa dalam penyusunan laporan Tugas Akhir ini

masih terdapat beberapa kesalahan dan kekurangan sehingga jauh dari sempurna,

maka penulis selalu membuka kritik dan saran yang membangun demi perbaikan

laporan ini. Harapan penulis, laporan Tugas Akhir ini dapat bermanfaat bagi

pembaca dan pihak-pihak yang membutuhkan.

Surakarta, Januari 2011

Penulis


commit to user

viii

DAFTAR ISI

HALAMAN JUDUL ................................................................................. i

PERSETUJUAN ....................................................................................... ii

PENGESAHAN ......................................................................................... iii

MOTTO ..................................................................................................... iv

PERSEMBAHAN` .................................................................................... v

KATA PENGANTAR ............................................................................... vi

DAFTAR ISI .............................................................................................. viii

BAB I PENDAHULUAN ......................................................................... 1

A. Latar Belakang Masalah ............................................................ 1

B. Rumusan Masalah ..................................................................... 3

C. Tujuan Perancangan .................................................................. 3

BAB II IDENTIFIKASI DATA .............................................................. 5

A. Data Produk ............................................................................... 5

1. Rumah Brownies AIRA ........................................................ 5

2. Kue Bownies ........................................................................ 6

3. LOGO atau Brand Name...................................................... . 10

B. Target Market dan Target audience ........................................... 11

C. Kompetitor ................................................................................. 11

BAB III KONSEP PERANCANGAN .................................................... 13

A. Konsep Karya ............................................................................. 13

1. Pendekatan Kreatif ................................................................. 13

2. Pengertian Visual identity ...................................................... 14

3. Tujuan Visual Identity ............................................................ 14

4. Konsep Kreatif ........................................................................ 17

B. Konsep Perancangan .................................................................. 18

1. Strategi Visual Secara Umum ................................................ 18

2. Strategi Visual Secara Verbal ................................................ 19

a. HeadLine ......................................................................... 19


commit to user

ix

b. Sub Headline ................................................................... 20

c. Body copy ....................................................................... 20

d. Baseline ........................................................................... 20

3. Strategi Visual Non Verbal .................................................... 20

a. Typography ..................................................................... 20

b. Warna .............................................................................. 22

c. Tata Letak atau Layout .................................................... 25

C. Teknik Pelaksanaan .................................................................... 25

1. Peralatan yang digunakan ...................................................... 25

a. Kamera ............................................................................ 25

b. Tripod .............................................................................. 26

c. Komputer ......................................................................... 27

2. Software yang Digunakan ...................................................... 27

3. Proses pengerjaan media promosi .......................................... 28

a. Mengumpulkan Data ....................................................... 28

b. Proses Pengambilan Gambar atau Foto .......................... 28

c. Proses Pengolahan Foto .................................................. 29

d. Proses Cetak .................................................................... 29

4.Sudut Pengambilan Gambar .................................................... 29

D. Media Placement ....................................................................... 40

BAB IV VISUALISASI ........................................................................... 45

A. Rekomendasi Karya .................................................................. 45

1. Poster I ................................................................................. 45

2. Poster II ................................................................................. 46

3. Poster III ................................................................................ 47

4. Poster IV ............................................................................... 48

5. Poster V ................................................................................. 49

6. Poster VI ............................................................................... 50

7. Poster VII .............................................................................. 51

8. Poster VIII ............................................................................. 52


commit to user

x

9. Poster IX ............................................................................... 53

10. Poster X ................................................................................ 54

11. Poster XI ............................................................................... 55

12. Poster XII .............................................................................. 56

13. Poster XIII ............................................................................. 57

14. Poster XIV ............................................................................. 58

15. Poster XV .............................................................................. 59

B. Karya Pendukung ...................................................................... 60

1. X-Banner .............................................................................. 60

2. Kaos ...................................................................................... 61

3. Pin ......................................................................................... 62

4. Flayer..................................................................................... 63

5. Mug ....................................................................................... 64

6. Stiker ..................................................................................... 65

7. Buku menu ............................................................................ 66

8. Pembatas buku ...................................................................... 67

BAB V PENUTUP .................................................................................... 68

A. simpulan ..................................................................................... 68

B. Saran .......................................................................................... 69

DAFTAR PUSTAKA

LAMPIRAN


commit to user

1

BAB I

PENDAHULUAN

A. Latar Belakang Masalah

Istilah wisata kuliner akhir-akhir ini mungkin tidak asing lagi di

masyarakat Indonesia. Banyak orang yang menaruh minat dan perhatiannya

pada dunia seni memasak ini. Seperti yang dapat kita lihat di tayangan-

tayangan televisi dan media cetak yang menayangkan dan memberitakan

tentang wisata kuliner lokal maupun kuliner dari Negara lain. Salah satu menu

kuliner itu adalah kue brownies, sajian kuliner ini bahan baku utamanya adalah

coklat yang banyak diminati masyarakat karena rasanya yang lezat. Kue

brownies juga ikut serta meramaikan dunia kuliner saat ini, karena kue tersebut

dapat dikembangkan atau dimodifikasi dari segi rasa maupun penyajiannya.

Bisnis kuliner ini di berbagai daerah sudah mulai berkembang sehingga

banyak bermunculan pengusaha kue brownies baik produksi sekala kecil atau

home industri maupun skala besar atau toko roti. Hal ini terbukti di warung

maupun toko-toko kelontong banyak yang menjual kue tersebut dari para

produsen kue di Solo. Persaingan kuliner ini menjadikan semua pengusaha

kuliner untuk berpikir kreatif untuk menciptakan suatu produk, supaya diterima

dan menarik simpatik dari masyarakat untuk membeli produknya dan dapat

bersaing dengan produk-produk sejenis.

Rumah Brownies AIRA adalah salah satu tempat kuliner di Solo yang

menyediakan brownies sebagai menu utamanya. Dengan berbagai alternatif

rasa yang ditawarkan menjadikan Rumah Brownies AIRA mempunyai salah

satu kelebihan tersendiri dibandingkan dengan produsen kue sejenis. Namun

hal ini memerlukan solusi agar Rumah Brownies AIRA dikenal dan berpeluang

menjadi lebih berkembang dan bersaing dengan produsen kue lainnya yang

berdomisili di Solo maupun kota lainnya, karena setiap pengusaha kue


commit to user

2

mempunyai kelebihan-kelebihan tersendiri dan mempunyai pelanggan-

pelanggan tersendiri dalam strategi pemasarannya.

Penulis mendapatkan ide untuk mengambil tema kue brownies karena

penulis mempunyai pandangan tentang kue tersebut yang mempunyai keunikan

dibandingkan dengan kue lainnya. Kue ini mempunyai rasa yang khas yaitu

rasa coklat dan dapat dipadukan dengan berbagai alternatif rasa. Untuk itu

penulis bertujuan lebih mengenalkan Rumah Brownies AIRA sebagai salah

satu produsen kue brownies.

Untuk menampilkan menu kuliner yang ditawarkan oleh Rumah

Brownies AIRA berbeda dengan produsen kepada produsen kue sejenis lainya,

maka penegasan visual Identity diperlukan agar masyarakat tertarik untuk

datang membeli produknya. Dengan hal tersebut pembeli memperoleh

persepsi adanya nilai tambah yaitu senang dengan merek Rumah Brownies

AIRA dan secara berkesinambungan membeli produk-produknya.

Merek adalah salah satu elemen yang paling berharga dalam tema iklan,

hal tersebut menunjukkan merek dapat diterima atau ditolak oleh masyarakat.

Hal ini membantu para pelanggan untuk memahami produk atau layanan yang

diberikan oleh Rumah Brownies AIRA melalui media fotografi. Media

fotografi dirasa sangat tepat sebagai sarana untuk memberi penegasan pada

merek Rumah Brownies AIRA, karena fotografi terlihat lebih simpel, modern,

nyata serta mudah dipahami dan menarik indera penglihatan manusia.

Penegasan merek dalam hal ini dilakukan dengan memberikan demo

kuliner dan pameran Fotografi, dan media fotografi dapat di manfaatkan

sebagai penegas visual Identity dengan memberikan pameran foto dan

memanfaatkannya sebagai promosi visual, agar masyarakat tertarik dan lebih

mengenal Rumah Brownies AIRA dan produk-produk yang ditawarkan

berbeda dengan produk sejenis yang ditawarkan oleh produsen kue lainnya,

dengan menampilkan keunikan dan kelebihannya dengan berbagai rasa yang

disajikannya. Demo kuliner dalam hal ini sebagai pelengkap, karena

diharapkan masyarakat akan senang dengan hal tersebut. Karena masyarakat

pada umumnya menyukai sesuatu yang gratis. Latar belakang penulis


commit to user

3

mengambil kue brownies sebagai tema dalam penulisan tugas akhir adalah

masyarakat sekarang condong dengan bidang kuliner, salah satu menu kuliner

itu adalah kue brownies, sajian kuliner ini berbahan baku utama adalah coklat

yang banyak diminati masyarakat karena rasanya yang lezat. Atas dasar hal

tersebut diharapkan penulis mampu membuat hasil karya yang bagus bahkan

dapat memunculkan kekhasan produk dari Rumah Brownies AIRA, yang

mempunyai karakter aneka rasa dan bentuk yang menyenangkan pada

produknya. Oleh sebab itu penulis ingin mencoba mengangkat

“PERANCANGAN VISUAL IDENTITY RUMAH BROWNIES AIRA

MELALUI MEDIA FOTOGRAFI” sebagai keperluan pengerjaan tugas akhir.

B. Rumusan Masalah

Untuk menciptakan karya foto dengan menggunakan kue brownies

sebagai objeknya adapun permasalahan yang muncul agar dapat diterima oleh

masyarakat Indonesia khususnya antara lain:

1. Bagaimana strategi mengenalkan Rumah Brownies AIRA melalui media

fotografi agar lebih dikenal oleh masyarakat luas?

2. Bagaimana menciptakan karya fotografi dengan objek kue brownies

produksi dari Rumah Brownies AIRA agar muncul karakternya dan

terlihat berbeda dengan produksi pengusaha kue lainnya?

C. Tujuan Perancangan

Adapun tujuan yang ingin penulis berikan dalam pembuatan karya foto ini

antara lain:

1. Memperkenalkan karya fotografi dengan teknik yang tepat dan bisa

memunculkan karakter dari kue brownies dengan berbagai macam rasa

produksi dari Rumah Brownies AIRA agar masyarakat bisa terbuka

pikiranya dan tertarik dengan kue tersebut.

2. Menciptakan karya fotografi dengan cara menonjolkan sisi karakter dari

kue brownies produksi dari Rumah Brownies AIRA yang memiliki

berbagai rasa dengan teknik fotografi yang baik dan benar


commit to user

4

BAB II

IDENTIFIKASI DATA

A. Data Produk

Untuk menciptakan sebuah karya fotografi dengan kue brownies sebagai

objek utamanya, berbagai data produk dapat diperoleh sebagai berikut :

1. Rumah Brownies AIRA

Rumah Brownies AIRA adalah salah satu usaha kuliner di Kota Solo

yang menyediakan kue brownies sebagai produknya. Pemilik dari Rumah

Brownies AIRA adalah Bp. Joel Julianto, beliau sebelum memakai nama

Rumah Brownies AIRA sebagai merek usahanya terlebih dahulu memakai

merek ESSY’S yang berpusat di kota Semarang, namun seiring waktu

bisnis kue tersebut berkembang pesat dan berencana membuka cabang di

kota Solo.

Pada awal tahun 2006 telah diresmikan cabang yang berada di daerah

Kepatihan, Kota Solo. Toko kue ESSY’S merupakan bisnis keluarga,

namun pada awal tahun 2008 ESSY’S berganti nama menjadi Rumah

Brownies AIRA dikarenakan salah satu pemilik dari toko kue tersebut

berinisiatif untuk menjalankan usaha sendiri untuk lebih memaksimalkan

pendapatan.

Rumah Brownies AIRA sekarang bukan menjadi bisnis keluarga

namun sekarang menjadi usaha mandiri dengan satu kepemilikan. Toko kue

tersebut kini di kelola oleh Bp. Joel Julianto dan juga sebagai pemilik

utamanya. Rumah Brownies AIRA menyediakan kue brownies dengan

berbagai aneka rasa dengan resep khusus yang menjadikan toko kue

tersebut berbeda dengan toko kue yang menyediakan produk sejenis, pada

kesempatan ini penulis akan mengangkat Rumah Brownies AIRA dengan

objek kue brownies dengan berbagai macam rasa dan variasi bentuk yang

menyenangkan.


commit to user

5

2. Kue Brownies

Ada banyak cerita mengenai asal-usul brownies. Sulit menentukan

sejarah mana yang paling tepat. Brownies diperkirakan berasal dari

Amerika Serikat. Resep brownies pertama kali muncul pada tahun 1897

dalam Katalog Sears Roebuck. Namun resep ini adalah resep molasses

candy atau sejenis permen. Nama brownies diambil dari nama tokoh mitos

peri dalam buku cerita anak-anak karangan Palmer Cox berjudul “The

Brownies: Their Book”.

Salah satu cerita menyatakan bahwa brownies diciptakan di Palmer

House, Chicago pada tahun 1892. Resep brownies pertama kali muncul

dalam buku memasak tahun 1896 di Boston Cooking School yang ditulis

oleh Fannie Merritt Farmer. Namun resep tersebut adalah resep untuk kue

mollasses yang dipanggang dalam wajan dan jauh dari apa yang kita

anggap sebagai brownies.

Publikasi pertama brownies ada di Harian Boston Globe tahun 1905

yang disebut sebagai Bangor Brownies. Beberapa berpendapat kue ini

mungkin berasal dari adonan kue coklat yang tidak diberi baking powder

secara tidak sengaja sehingga kue coklat menjadi bantat. Resep kedua,

muncul pada tahun 1907, berada di Lowney’s Cook Book, ditulis oleh

Maria Willett Howard. Ia menambahkan telur dan ekstra cokelat dalam

resep yang ditulis oleh Fannie Merritt Farmer. Maria Howard menamai

resepnya Bangor Brownies. Ada kemungkinan resep brownies asli, yang

diterbitkan oleh Fanny Farmer, adalah resep yang dibuat oleh seorang ibu

rumah tangga di Bangor, Maine, AS.

Brownies coklat menjadi sangat populer pada tahun 1920-an. Pada

masa tersebut coklat telah menjadi konsumsi publik, bukan lagi makanan

untuk kalangan orang kaya. Resep awal brownies berupa mentega, telur,

gula, tepung, cokelat leleh, dan kacang, yang berarti bahwa resep brownies

nyaris tidak berubah sejak ratusan tahun yang lalu. (www.resep-

brownies.com)

http://resep-brownies.com/tentang-brownies/sejarah-brownies/

http://resep-brownies.com/tentang-brownies/sejarah-brownies/


commit to user

6

Seiring perkembangan jaman kue brownies mengalami perubahan dari

segi rasanya. Dan Rumah Brownies AIRA merupakan salah satu toko kue

yang menyediakan aneka kue brownies dengan rasa yang berbeda. Macam-

macam kue brownies yang disediakan antara lain:

a. Brownies Kukus:

1) Brownies kukus coklat

Harga Brownies kukus coklat ukuran setengah loyang

adalah Rp. 22.500,- dan harga untuk ukuran satu loyangnya adalah

Rp. 40.000,-.

2) Brownies kukus lapis



Rp. 42.000,-.

3) Brownies kukus marbel



Rp. 47.000,-.

4) Brownies kukus tiramisu



Rp. 40.000,-.

5) Brownies kukus pandan



Rp. 40.000,-.

6) Brownies kukus strawberry



Rp. 40.000,-.


commit to user

7

7) Brownies Kukus Jeruk



Rp. 47.000,-.

b. Brownies Panggang:

1) Brownies panggang coklat



Rp. 34.000,-

2) Brownies panggang blondy.



Rp. 36.000,-.

3) Bownies panggang marmer.



Rp. 38.000,-.

Masing-masing produk dari Rumah Brownies AIRA di atas akan

dijelaskan menurut karakteristik produk satu persatu seperti berikut :

a. Brownies Kukus

1) Brownies kukus Coklat

Kue ini merupakan produk umum seperti brownies kukus

yang lain, namun pemilik mempunyai resep tersendiri pada bahan

coklat yang dipilih, dan dibentuk semenarik mungkin agar menarik

perhatian konsumen sekaligus sebagai pembeda dengan produsen

kue brownies lainnya.


Brownies kukus lapis merupakan kombinasi antara kue

brownies dengan selai dan dibentuk semenarik mungkin agar menarik


commit to user

8

perhatian konsumen sekaligus sebagai pembeda dengan produsen kue

brownies lainnya.


Kue brownies ini bahan baku utamanya tidak menggunakan

coklat biasa namun menggunakan coklat putih dalam pembuatannya,

sehingga membuat rasa unik dan dibentuk semenarik mungkin agar

menarik perhatian konsumen sekaligus sebagai pembeda dengan

produsen kue brownies lainnya.


Brownies kukus tiramisu mempunyai rasa yang khas yaitu

rasa pada susu yang kuat bercampur dengan rasa coklat putih yang

lezat, pemilik mempunyai ide membuat brownies ini sebagai

produknya karena ingin membuat kue brownies lebih bervariasi

dibandingkan dengan produsen kue sejenis lainnya.


Brownies kukus pandan merupakan perpaduan brownies

coklat dengan keju dan diberi pewarna makanan agar tampak

menarik, sehingga mempunyai rasa yang unik, dengan perpaduan

coklat dan keju bertujuan untuk memberikan alternatif untuk orang

yang menyukai rasa keju untuk dapat membeli produk dari Rumah

Brownies AIRA.

6) Brownies kukus strawberry

Kue ini merupakan satu-satunya produk yang mempunyai rasa

buah, karena pada pembuatannya setelah kue brownies jadi, diberikan

selai strawberry resep dari Rumah Brownies AIRA untuk

memberikan rasa buah yang bermaksud untuk menambah variasi rasa

yang disajikan.

7) Brownies Kukus Jeruk

Kue ini merupakan produk yang mempunyai rasa buah, karena

pada pembuatannya setelah kue brownies jadi, diberikan selai jeruk


commit to user

9

resep dari Rumah Brownies AIRA untuk memberikan rasa buah yang

bermaksud untuk menambah variasi rasa yang disajikan.

b. Brownies Panggang


Brownies panggang coklat mempunyai perbedaan dengan

brownies kukus coklat dari cara pembuatannya dan kue ini sifatnya

lebih kering.

2) Brownies panggang blondy

Brownies panggang blondy ini mempunyai warna yang agak

kekuningan karena bahan baku susu dalam pembuatannya lebih

banyak dibanding dengan bahan coklatnya.

3) Bownies panggang marmer

Brownies panggang marmer mempunyai warna kuning dan

coklat menyerupai bentuk marmer. Bahan yang digunakan hampir

sama dengan dengan brownies kukus marbel.

3. Logo atau Brand Name

Logo merupakan suatu bentuk gambar atau sekedar sketsa dengan arti

tertentu, dan mewakili suatu arti dari perusahaan, daerah, perkumpulan,

produk, negara, dan hal-hal lainnya yang dianggap membutuhkan hal yang

singkat dan mudah diingat sebagai pengganti dari nama sebenarnya.

Logo:

http://id.wikipedia.org/wiki/Gambar

http://id.wikipedia.org/w/index.php?title=Sketsa&action=edit&redlink=1

http://id.wikipedia.org/wiki/Perusahaan

http://id.wikipedia.org/wiki/Produk

http://id.wikipedia.org/wiki/Nama


commit to user

10

B. Target

1. Target market dari Rumah Brownies AIRA yaitu:

a. Segmentasi Demografis

1) Usia : 17-50 tahun

2) Jenis kelamin : Laki-laki dan Perempuan

3) Pendidikan : Pendidikan SMA, Mahasiswa, dan umum

b. Segmentasi Geografis

Mencakup Surakarta dan sekitarnya.

2. Target audience dari Rumah Brownies AIRA yaitu:

Segmentasi Psikografis:

Masyarakat yang membutuhkan menu kuliner baru, terutama kue

brownies dan suka terhadap variasi dalam penyajian kue tersebut baik

dalam rasa maupun bentuknya.

C. Kompetitor

Kompetitor adalah suatu usaha di mana ada beberapa pihak pesaing yang

juga menghasilkan produk yang sama. Dan sebagai pihak pembanding Rumah

Brownies AIRA penulis memberi kompetitor Toko Kue Bunda Andra yang

beralamatkan di Yogyakarta dan Toko Kue Kartika Sari yang beralamatkan di

Bandung. Penulis mengambil komparasi Toko Kue Bunda Andra dan Toko

Kue Kartika Sari karena kedua toko roti tersebut menyediakan aneka brownies

juga dan di bawah ini merupakan contoh karya fotografi dari kedua toko kue

tersebut.

Pada Toko Kue Bunda Andra menampilkan detail dari kue brownies.

Contoh Toko Kue Bunda Andra


commit to user

11

Contoh kedua yaitu Toko Kue Kartika Sari yang menampilkan kesan

mewah kue brownies.

Contoh Toko Kue Kartika Sari


commit to user

12

BAB III

KONSEP PERANCANGAN

A. Konsep Karya

1. Pendekatan Kreatif

Bisnis kuliner saat ini telah menjadi salah satu mata pencaharian yang

banyak diminati. Banyak pengusaha-pengusaha yang mengalokasikan

modalnya untuk menekuni bisnis ini, karena hasilnya sangat menjanjikan

apabila dikelola dengan baik. Bisnis ini juga mempunyai sifat universal atau

semua orang suka dengan kuliner, karena kuliner merupakan kebutuhan pokok

manusia untuk bertahan hidup. Persaingan ini menjadikan semua pengusaha

kuliner untuk berpikir lebih kreatif agar produk yang ditawarkannya dapat

diterima oleh masyarakat. Karena itu diperlukan sebuah strategi untuk

mengenalkan merek suatu perusahaan untuk lebih mengenalkan suatu usaha

khususnya bidang kuliner kepada masyarakat. Hal itu yang menyebabkan

penulis ingin mengangkat bidang kuliner untuk menyelesaikan tugas akhir di

Fakultas Sastra dan Seni Rupa jurusan D3 Deskomvis Universitas Sebelas

Maret. Dari berbagai macam kuliner dan kemampuan jangkauannya dengan

memilih bisnis kuliner kue brownies, karena kue brownies mempunyai rasa

yang banyak disukai masyarakat pada umumnya.

Konsep karya yang diambil penulis dalam usaha memperkenalkan

Rumah Brownies AIRA ini dimulai dengan pemahaman berbagai teori

penunjang, memahami pengertian-pengertian dasar yang menjadi pendukung

proses hasil karya yang akan dihasilkan, memahami tujuan dan sasaran dari

obyek perancangan sampai pada teknis kerja lapangannya sehingga diharapkan

dapat tercapai karya yang layak untuk ditampilkan dan tercapailah tujuan

perancangan. Dari pemikiran tersebut kegiatan promosi untuk mengajak orang

melakukan hal adalah sebuah proses penanaman atau transfer untuk saling

mempengaruhi satu sama lain. Untuk melakukan promosi juga memerlukan hal


commit to user

13

yang bisa menarik perhatian masyarakat, dengan hal itu maka ajakan dan

promosi kita bisa diterima dengan lancar dan yakin sebagai suatu pilihan.

2. Pengertian Visual Identity

Identitas visual atau visual identity dalam pengertian umum adalah

gambar/goresan yang merepresentasikan satu atau lebih pesan dengan maksud

tertentu, namun tetap dihubungkan dengan bagaimana desainer

menciptakannya untuk kepentingan identitas. Dalam konteks kehidupan

manusia, gambar banyak dipakai sebagai salah satu media penyampai

informasi. baik dengan foto, lukisan, maupun simbol-simbol tertentu.

Corporate Visual Identity mendapatkan peran yang signifikan didalam

mencapai tujuan-tujuan organisasi, baik secara internal maupun eksternal

perusahaan. Corporate Visual Identity berkaitan dengan segala aspek pasar

seperti: produk, harga, tempat, promosi, audience, segmentasi pasar, bukti

fisik dan proses industri. Dalam sebuah literatur managerial menyatakan

bahwa perusahaan yang memiliki standardisasi Corporate Visual Identity

lebih mampu mengantisipasi kesulitan-kesulitan komunikasi terhadap

keragaman publik dan biasanya dapat mengambil keuntungan diawal dalam

sebuah sistem pasar.

1. Tujuan visual identity

Ada beberapa tujuan yang terdapat dalam visual identity yaitu:

a. Publik mengetahui keberadaan perusahaan dan mengetahui produk

yang ditawarkan.

b. Mendukung didalam menciptakan reputasi suatu perusahaan.

c. Mengubah persepsi mengenai produk yang ditawarkan agar diterima

konsumen.

Pemilihan fotografi untuk mengenalkan merek Rumah Brownies AIRA

dipilih penulis karena fotografi merupakan salah satu alat untuk

memvisualisasikan karakter produk yaitu kue brownies . Sebagai sarana


commit to user

14

promosi, hasil foto yang indah akan menjadi daya tarik tersendiri dan mampu

menarik perhatian para konsumen untuk datang dan menikmati produk yang

ditawarkan. Dengan adanya fotografi, berbagai imajinasi visual yang tadinya

tak pernah terbayangkan oleh manusia akan lebih mudah didokumentasikan

untuk beragam kepentingan umum.

Pada dasarnya fotografi adalah proses pembuatan lukisan dengan media

cahaya. Kata photography berasal dari kata photo yang berarti cahaya dan

graph yang berarti gambar, jadi fotografi bisa diartikan menggambar atau

melukis dengan cahaya. Secara umum fotografi merupakan proses atau

metode untuk menghasilkan gambar atau foto dari suatu objek dengan

menggunakan alat bantu yaitu kamera. Untuk menghasilkan foto yang baik

dan menarik harus memperhatikan komposisi, karena foto yang baik belum

berarti foto yang menarik tetapi foto yang menarik sudah tentu foto yang baik.

Komposisi secara sederhana dapat diartikan sebagai cara menata elemen-

elemen dalam gambar, elemen-elemen mencakup garis, warna, terang dan

gelap.

Setelah diadakan pengenalan merek maupun produk diharapkan

audiens atau dalam hal ini konsumen, yaitu adanya pembelian dan kepuasan

yang tinggi. Pembelian adalah akhir dari proses komunikasi. Pembeli juga

memiliki keterikatan yang tinggi dengan produk yang dikonsumsinya.

Dalam pengenalan merek dari Rumah Brownies AIRA diperlukan

pembuatan iklan, untuk menghasilkan iklan yang baik harus memperhatikan

elemen-elemen dalam sebuah rumus yang dikenal dengan AIDCA yaitu :

a. Attention atau Perhatian

Suatu iklan berhasil memenangkan perhatian pembaca dari berita

editorial atau iklan lain. Perhatian mungkin dapat diraih dengan

memanfaatkan posisi dalam publikasi atau apakah itu berupa iklan satu

halaman penuh atau iklan sebagian halaman, dapat juga dengan

memanfaatkan ukuran atau bentuk iklan itu sendiri. Suatu iklan mini pun

akan mampu menarik perhatian jika iklan itu diletakkan pada posisi yang

tepat, misalnya iklan suatu rumah untuk dijual atau iklan suatu resort


commit to user

15

untuk berlibur diiklankan pada suatu media publikasi tentang liburan.

Umumnya posisi di atas sebelah kanan pada halaman sebelah kanan akan

meraih perhatian paling besar apabila iklan tidak menempati seluruh atau

setengah halaman. Perangkat kreatif juga dapat digunakan untuk menarik

perhatian, misalnya warna, headline, ilustrasi bersama dengan layout

keseluruhan, dan pilihan jenis huruf. Dengan upaya menarik perhatian

pembaca mungkin bergantung pada faktor yang beragam, tanpa

melupakan subjek iklan itu sendiri.

b. Interest atau Minat

Rasa tertarik mungkin dapat dimunculkan dengan pewarnaan,

gambar, atau penyusunan kalimat iklan yang menarik, dan diperkuat oleh

keorisinilan penampilan.

c. Desire atau Kebutuhan atau Keinginan

Pembaca harus dibuat lebih dari sekadar merasa tertarik dan

terpikat, mereka harus didorong untuk menginginkan produk atau jasa

yang diiklankan. Yaitu dengan cara menampilkan keuntungan yang

didapatkan dari produk yang diiklankan.

d. Conviction atau Rasa Percaya

Suatu iklan harus mampu memunculkan keyakinan produk yang

diiklankan layak untuk dibeli, sehingga akan memberikan kepuasan

sebagaimana yang konsumen inginkan. Untuk mewujudkan hal tersebut,

suatu iklan mungkin memerlukan fakta-fakta yang meyakinkan, bukti-

bukti dari penampilan-penampilan, kesaksian-kesaksian dan fakta-fakta

lain yang berkaitan dengan produk yang diiklankan. Para konsumen akan

kehilangan ketertarikan jika informasi penting tidak ada pada iklan.

Informasi tersebut antara lain adalah harga produk atau jasa yang

ditawarkan kepada konsumen sebagai salah satu cara menilai produk atau

jasa tersebut layak dan setara dengan uang yang harus dikeluarkan. Harga

dapat merupakan faktor yang sangat meyakinkan, baik itu harga bernilai

rendah atau tinggi. Harga merupakan faktor utama di kebanyakan iklan,


commit to user

16

dan bahkan mungkin merupakan satu metode yang utama untuk

mendapatkan perhatian konsumen.

e. Action atau Tindakan

Suatu iklan harus dapat membujuk konsumen untuk menikmati atau

segera mungkin melakukan tindakan, yaitu dengan adanya suatu

pendekatan yang langsung memunculkan aksi pada headline, atau

mungkin implisit di keseluruhan iklan.

Bagi penulis, kue brownies itu memiliki karakteristik dibandingkan

dengan kue lainnya. Karena itu dipilihlah kue brownies yang diwujudkan

dalam sebuah karya fotografi sebagai materi utama. Dalam hal ini fotografi

sebagai media yang tepat untuk menampilkan produk Rumah Brownies AIRA

yang memiliki karakteristik tersendiri yaitu baik dari bentuk maupun rasa

produk yang ditawarkan sekaligus mengenalkan merek dari Rumah Brownies

AIRA tersebut kepada masyarakat luas dengan pameran fotografi dan demo

kuliner.

4. Konsep Kreatif

Dalam penyusunan konsep kreatif fotografi untuk mengenalkan merek

Rumah Brownies AIRA ada dua unsur yang terdapat didalamnya yaitu:

a. Gaya fotografi

Untuk menentukan gaya fotografi yang akan digunakan dalam

promosi Rumah Brownies AIRA, penulis mempertimbangkan hal-hal

sebagai berikut :

Rumah Brownies AIRA adalah merupakan salah satu produsen kue

brownies di kota Solo yang mempunyai keunikan dalam menu yang

ditawarkannya, yaitu menawarkan brownies dengan aneka rasa. Oleh

karena itu, penulis ingin mengenalkan merek Rumah Brownies AIRA

dengan menu yang ditawarkannya melalui media fotografi dengan gaya

desain menonjolkan karakter dari masing-masing kue brownies.


commit to user

17

b. Karakteristik fotografi

Kue brownies merupakan kue yang bahan baku utaman dan rasa

yang khas yaitu kue coklat. Tentunya dalam pengambiilan gambar dalam

brand identity Rumah Brownies AIRA, penulis berusaha menampilkan

karakter dari setiap produk kue brownies yang mempunyai

keanekaragaman rasa sehingga memancing masyarakat untuk tertarik

membeli prosuk dari Rumah Brownies AIRA.

B. Konsep Perancangan

Pada prinsipnya seseorang yang ingin melakukan kegiatan periklanan atau

perancangan memerlukan suatu pemecahan masalah yang berhubungan dengan

objek yang dikaji. Untuk itu perlu adanya perencanaan sebelum memasuki tahap

pengerjaan. Hal ini memerlukan dukungan data berupa hasil penelitian yang

dilakukan untuk menjamin obyektifitasnya

Ada beberapa hal yang mendasari perencanaan iklan agar karya yang

dihasilkan sesuai dengan tujuan yang telah ditetapkan. Untuk itu perlu adanya

metode perancangan yang digunakan dalam rangka pemecahan masalah tersebut

antara lain :

1. Pengumpulan data sebagai literatur dan pengolahan data, yang merupakan

bahan dan pedoman untuk merumuskan tema sentral untuk menghasilkan

ketepatan dalam perancangan.

2. Merancang desain komunikasi visual atas dasar konsep perancangan, sesuai

dengan tema yang telah dirumuskan.

3. Memilih media dan penempatannya yang tepat sebagai perantara antara

komunikator dengan komunikan.

1. Strategi visual secara umum

Konsep perancangan yang penulis buat dalam pembuatan tugas akhir ini

lebih menekankan kepada karya fotografi desain dengan teknik yang penulis

kuasai dan konsep yang ada. Penulis menentukan penyesuaian pasar yang


commit to user

18

ditunjukan untuk semua kalangan masyarakat dengan tingkat pendidikan dan

kultur sosial yang berbeda, sehingga dalam menentukan kreatifitas dan desain

dapat bervariasi. Karena dalam sebuah promosi suatu merek dan produk akan

menampilkan promosi yang menarik dan mengena pada konsumen. Gaya

desain yang akan ditampilkan dalam karya ini adalah menggunakan gaya

desain yang modern yang disesuaikan dengan desain yang simple.

2. Strategi Visual Verbal

a. Headline atau Judul Utama

Headline merupakan unsur terpenting dari suatu iklan, yang biasa

dipakai sebagai panarik perhatian utama. Oleh sebab itu headline dibuat

sebagai pengangkat tema dan secara langsung dapat menimbulkan daya

tarik yang kuat dan merupakan kata atau kalimat yang singkat, menarik,

dan mudah diingat yang disajikan dengan tipe yang berukuran lebih besar

dari yang lainnya. Sehingga dapat dengan cepat ditangkap oleh audience.

Headline yang digunakan dalam materi brand identity Rumah

Brownies AIRA adalah nama menu produknya. Diharapkan dengan

terdapatnya headline tersebut, masyarakat akan lebih mudah mengingat

dan secara tidak langsung headline tersebut menjelaskan gambar atau

sebagai keterangan dalam media cetak poster.

Headline yang akan digunakan dalam media poster antara lain :

1) Brownies kukus coklat





3) Brownies kukus jeruk

4) Brownies kukus strawbery


6) Brownies panggang blondy

7) Bownies panggang marmer


commit to user

19

b. Sub Headline

Sub Headline berfungsi untuk memperjelas kalimat headline secara

singkat. Sub headline digunakan apabila kalimat dalam headline cukup

panjang, sehingga kurang efektif. Apabila headline sudah memiliki

kemampuan menarik perhatian membaca body text, maka sub headline

tidak diperlukan lagi.

c. Body Copy

Body copy merupakan penjelas dari apa yang tertuliskan dalam

headline sampai diperkirakan pembaca sudah mampu untuk

memahaminya. Body copy menjadi perluasan ide yang disampaikan oleh

headline dan ilustrasi. Dalam hal ini body copy sudah terwakilkan oleh

foto, jadi tidak perlu adanya penjelas yang berbentuk text.

d. Baseline

Dalam brand identity Rumah Brownies AIRA terutama untuk

media poster ini tidak hanya menggunakan logo dan headline saja, tetapi

juga menggunakan keterangan information center yaitu alamat lengkap

dari Rumah Brownies AIRA, Jl. Sanggihe no. 5 Kepatihan Solo Telp.

08164894971.

3. Strategi Visual Non Verbal

a. Typografi

Tipografi didefinisikan sebagai suatu proses seni untuk menyusun

bahan publikasi menggunakan huruf cetak. Oleh karena itu, ”menyusun”

meliputi merancang bentuk huruf cetak hingga merangkainya dalam

sebuah komposisi yang tepat untuk memperoleh suatu efek tampilan yang

dikehendaki.

Perencanaan pemilihan typografi harus di dasarkan pada

pertimbangan gaya desain dan fungsi, juga karakter huruf yang akan

dipasang. Dengan pemilihan typografi yang tepat maka pesan yang akan

disampaikan, diharapkan mampu mewakili produk yang ditawarkan dan


commit to user

20

mudah dipahami serta dapat menarik perhatian audiens. Berdasarkan tema

yang diangkat, pemilihan typografi disesuaikan dengan karakter produk

yaitu modern tetapi tetap menimbulkan kesan klasik, serta hurufnya

mudah dibaca. Melalui perancangan ini, typografi yang akan digunakan

adalah :

Arial

ABCDEFGHIJKLMNOPQRSTUVWXYZ

abcdefghijlkmnopqrstuvwxyz

1234567890

Alasan pemilihan font :

Arial memiliki kesan yang sangat simple, font ini termasuk font netral

karena bentuknya yang dinamis, sehingga dapat dan cocok digunakan

dalam desain.

Arial Black


Abcdefghijlkmnopqrstuvwxyz

1234567890


Arial Black memiliki kesan yang sangat simple, font ini termasuk font

netral karena bentuknya yang dinamis, sehingga dapat dan cocok

digunakan dalam desain.

Freestyle Script


abcdefghijlkmnopqrstuvwxyz

1234567890


Edward Script MT memiliki kesan yang unik dengan bentuknya yang

dinamis dan mempunyai kesan yang klasik.

Palace Script MT


commit to user

21


Abcdefghijlkmnopqrstuvwxyz

1234567890


Brush Script MT memiliki kesan yang unik dengan bentuknya yang

dinamis dan mempunyai kesan yang klasik.

b. Warna

Warna adalah spektrum tertentu yang terdapat di dalam suatu

cahaya sempurna atau berwarna putih. Warna adalah salah satu elemen

yang cukup penting dalam desain grafis. Dalam ilmu seni rupa, warna bisa

mewakili emosi dari karya tersebut sehingga pesan dari karya tersebut bisa

lebih mudah diterima oleh audience. Kesalahan pemilihan warna bisa

berakibat fatal, warna-warna tertentu dapat menyebabkan mata cepat

lelah, jika tidak dipadukan dengan warna yang cocok. Warna juga

memiliki peran dalam menciptakan suasana pembelian, memperkuat

image produk, serta peningkatan citra bisnis. Dalam feng shui, warna

adalah getaran. Getaran itu selalu direspon, secara sadar maupun tidak.

Warna memengaruhi kenyamanan lingkungan dan mood. Warna yang

dikenakan sehari-hari memengaruhi pandangan orang lain terhadap kita.

Warna juga merupakan unsur yang sangat tajam dalam menyentuh

kepekaan penglihatan yang mampu mempengaruhi citra orang yang

melihatnya. Dalam media iklan warna digunakan dengan pertimbangan

warna dapat mencerminkan karakter produk dan memperkuat nilai pesan

yang hendak disampaikan melalui desain serta dapat menjadi daya tarik

tersendiri dalam komposisi desain.

Warna yang dipergunakan dalam perencanaan brand identity

Rumah Brownies AIRA merupakan perpaduan warna CMYK.

1) Merah

http://id.wikipedia.org/wiki/Spektrum

http://id.wikipedia.org/wiki/Cahaya

http://id.wikipedia.org/wiki/Putih

http://www.ahlidesain.com/nirmana-dalam-desain-grafis.html


commit to user

22

C:0, M:100, Y:100, K:0

Respon Psikologi: Power, energi, kehangatan, cinta, nafsu,

agresi, bahaya, berpendirian, dinamis, dan percaya diri.

Warna Merah kadang berubah arti jika dikombinasikan dengan

warna lain. Merah dikombinakan dengan Hijau, maka akan menjadi

simbol Natal. Merah jika dikombinasikan denga Putih, akan

mempunyai arti “bahagia” dalam budaya oriental. Bisa berarti berani

dan semangat yang berkobar-kobar. Singkatnya secara umum

berhubungan dengan perasaan yang meledak-ledak. Warna merah

mudah menarik perhatian dan meningkatkan nafsu. Karena itu, bisnis

makanan banyak menggunakan warna dominan merah karena ini

dipercaya dapat meningkatkan nafsu makan pembeli, contoh pada

warna pizza hut, McD, KFC yang juga ada merahnya.

Sehingga warna ini cocok digunakan untuk brand identity

Rumah Brownies AIRA.

2) Coklat

C:0, M:20, Y:40, K:40

Respon Psikologi: Tanah/Bumi, Reliability, Comfort, Daya

Tahan, Stabilitas, Bobot, Kestabilan dan Keanggunan.

Kemasan makanan di Amerika sering memakai warna Coklat

dan sangat sukses. Dan warna ini merupakan warna dari bahan baku

kue brownies.

wawasan. Warna ini sangat baik untuk menumbuhkan loyalitas

konsumen.

3) Hitam


commit to user

23

C:0, M: 0, Y: 0, K:100

Respon Psikologi: Ketakutan, Power, Kecanggihan, Kematian,

Misteri, Seksualitas, Kesedihan, Keanggunan, dan Independen,

Berwibawa, Penyendiri, Disiplin, dan Berkemauan keras.

Melambangkan kematian dan kesedihan di budaya Barat.

Sebagai warna Kemasan, Hitam melambangakan Keanggunan atau

Elegance, Kemakmuran atau Wealth dan Kecanggihan atau

Sopiscated. Menunjukkan hal yang tegas, elegan, dan eksklusif. Juga

bisa mengandung makna rahasia.

4) Putih

C:0, M: 0, Y: 0, K: 0

Warna suci dan bersih, natural, kosong, tak berwarna, netral,

awal baru, kemurnian dan kesucian.

Warna yang sangat bisa dipadukan dengan warna apapun.

Warna putih di situs web banyak dipakai sebagai warna background

teks hitam. Sebab pengunjung akan lebih mudah untuk membacanya.

c. Tata letak atau layout

Pada dasarnya layout dapat dijabarkan sebagai tata letak elemen-

elemen desain terhadap suatu bidang dalam media tertentu untuk

mendukung konsep atau pesan yang dibawanya.

Layout yang baik mampu membuat pembacanya menilai bahwa

produknya yang bagus dan bukan iklannya yang bagus, hal ini sangat

penting demi terwujudnya kesan yang diinginkan. Dalam media promosi

ini layoutnya berupa headline maupun body teks serta baseline dan dibuat


commit to user

24

rapi lengkap dengan penempatan hasil setting. Jenis layout yang

digunakan dalam karya ini adalah Mondrian Layout dan Multipanel

Layout. Mondrian Layout adalah penyajian layout yang mengacu pada

bentuk-bentuk square atau lanscape atau potrait. Masing-masing

bidangnya sejajar dengan bidang penyajian serta memuat gambar yang

saling berpadu sehingga membentuk komposisi yang konseptual.

Sedangkan Multipanel Layout yaitu layout yang bidang penyajiannya

dibagi menjadi beberapa tema visual dalam bentuk yang sama.

Penggunaan jenis layout tersebut dipilih penulis karena jenis layoutnya

simpel dan memiliki keseimbangan, tidak terlalu banyak menggunakan

ilustrasi sehingga terfokus pada materi iklan yang akan disampaikan

sehingga cocok digunakan dalam pengenalan Rumah Brownies AIRA

yang menggunakan fotografi sebagai media utamanya.

C. Teknik Pelaksanaan

1. Peralatan yang digunakan dalam proses perancangan :

a. Kamera digital

Kamera digital adalah alat untuk membuat gambar dari objek

untuk selanjutnya dibiaskan melalui lensa kepada sensor CCD atau ada

juga yang menggunakan sensor CMOS yang hasilnya kemudian direkam

dalam format digital ke dalam media simpan digital. Karena hasilnya

disimpan secara digital maka hasil rekam gambar ini harus diolah

menggunakan pengolah digital pula semacam komputer atau mesin cetak

yang daat membaca media simpan digital tersebut. Kemudahan dari

kamera digital adalah hasil gambar yang dengan cepat diketahui hasilnya

secara instan, kemudahan memindahkan hasil atau transfer, dan

penyuntingan warna, ketajaman, kecerahan dan ukuran yang dapat

dilakukan dengan relatif lebih mudah daripada kamera manual.

Kamera yang digunakan dalam proses pengerjaan ini

menggunakan kamera digital merek Nikon D3000. Alasan menggunakan

kamera digital karena memiliki kualitas gambar 10 MP sehingga

http://id.wikipedia.org/wiki/Digital

http://id.wikipedia.org/w/index.php?title=Media_simpan_digital&action=edit&redlink=1

http://id.wikipedia.org/w/index.php?title=Kamera_manual&action=edit&redlink=1


commit to user

25

menampilkan kualitas gambar yang bagus dengan komposisi warna yang

lebih baik. Hasil foto menggunakan kamera digital bisa langsung dilihat

dan ditransfer kekomputer tanpa harus membawanya ke lab foto untuk

diproses cetak. Selain itu dapat mengambil gambar sebanyak mungkin

sesuai kebutuhan dan bisa diakses dengan cepat dan memungkinkan

pengolahan dan penyuntingan yang jauh lebih mudah dibandingkan

dengan kamera yang menggunakan film.

Layar LCD adalah layar kecil pada kamera digital yang bermanfaat

untuk melihat seperti apa bidikan yang ditangkap oleh sensor CCD atau

CMOS. Hasil yang ditunjukkan pada layar LCD lebih akurat dibandingkan

hasil yang diperkirakan dalam kamera konvensional yang sering berbeda.

Layar LCD juga bisa membantu untuk melihat hasil foto secara instant

setelah gambar diambil, hal ini memudahkan untuk mengkoreksi langsung

hasil foto untuk mendapatkan hasil yang terbaik. Dengan adanya LCD

dapat menekan pengeluaran biaya cetak karena hasil jika kurang maksimal

dapat langsung dihapus.

b. Tripod

Kaki tiga atau Tripod dalam fotografi, adalah alat stan untuk

membantu agar badan kamera bisa berdiri dengan tegak dan tegar. Hal ini

dimakudkan untuk mengurangi kelelahan fotografer dalam mengambil

gambar dan mengurangi noise yang ditimbulkan oleh guncangan tangan

fotografer. Tripod biasanya dipakai jika fotografer menggunakan shutter

speed di angka 30 atau lebih lambat atau menggunakan lensa kamera

dengan focal length lebih dari 200 mm

c. Komputer

Komputer merupakan salah satu komponen yang sangat penting

untuk membantu proses pengerjaan. Supaya dalam pengerjaannya lancar

diperlukan komputer yang berkapasitas baik. Komputer yang digunakan

dalam perancangan ini adalah :

1) AMD phenom processor 9550

2) RAM 2 GB

http://id.wikipedia.org/wiki/Fotografi

http://id.wikipedia.org/wiki/Stan

http://id.wikipedia.org/wiki/Kamera

http://id.wikipedia.org/wiki/Noise

http://id.wikipedia.org/wiki/Shutter_speed



http://id.wikipedia.org/wiki/Lensa

http://id.wikipedia.org/wiki/Focal_length


commit to user

26

3) 160 GB Hard Disk

4) Motherboard dengan kapabilitas baik

5) CD RW

Komputer yang cepat dan mempunyai kemampuan yang semakin

memadai akan mempermudah proses pengerjaan dan akan mempersingkat

waktu.

2. Sofware yang digunakan

Untuk mendukung proses pengerjaan pembuatan media promosi

diperlukan juga sofware pendukung. Sofware yang digunakan antara lain

Adobe Photoshop Cs 5 dan Corel Draw X3.

a. Adobe Photoshop Cs 5

Adobe Photoshop merupakan program pengolah foto yang bisa

memperbesar atau memperkecil ukuran foto, mempertajam, membuat foto

lebih kontras, mengatur warna dan sebagainya. Memiliki banyak tools

yang canggih dan mudah digunakan, oleh karena itu sering digunakan

untuk pengolahan foto maupun desain grafis. Selain memberi kemudahan

dalam pengolahan foto, sofware ini dipilih karena memiliki kelebihan

diantaranya memiliki berbagai macam efek yang lebih menarik serta

image yang dipeoleh dapat disimpan dalam berbagai format.

b. Corel Draw X3

Corel Draw merupakan software yang digunakan untuk pengolahan

gambar vektor dan pembuatan desain grafis untuk menunjang media

promosi fotografi.

3. Proses pengerjaan media promosi melalui media fotografi yaitu :

a. Mengumpulkan data

Sebelum melakukan pemotretan, hal yang perlu dilakukan adalah

proses pengumpulan data produk-produk Rumah Brownies AIRA.

Pengumpulan data ini dilakukan untuk mempermudah dalam proses

pengerjaannya.

b. Proses pengambilan gambar


commit to user

27

Setelah kita memahami produk, proses selanjutnya pengambilan

gambar. Dalam proses ini diperlukan teknik foto dan pencahayaan untuk

menghidupkan produk.

Berikut ini adalah tehnik pencahayaan yang digunakan antara lain:

1) Side Light

Pencahayaan samping akan menimbulkan kesan tiga dimensi

dari sebuah objek. Dan dapat menampilkan tekstur dan detail dari

seluruh objek. Arah sinar dari samping objek.

2) Back light

Pencahayaan dari arah belakang objek. Memisahkan dari latar

belakang dan menambahkan bentuk pada subyek tiga dimensi.

Dengan cahaya yang kuat akan menimbulkan pencahayaan dari tepi

garis dengan cahaya yang mengalami objek dan menghasilkan bidang

terang sekelilingnya.

Berikut sudut pengambilan gambar yang digunakan

1) High angle atau bird eye

Pengambilan foto dari atas objek yang diambil. Untuk

memunculkan kegagahan obyek.

2) Low angle atau mata katak

Pengambilan foto dari bawah objek. Memunculkan perspektif

objek.

3) Eye level atau sejajar dengan mata

Pengambilan gambar sejajar antara objek dengan mata.

Menampilkan kenyataan dari objek atau focus objek.

c. Pengolahan Foto

Setelah pengambilan gambar selesai, maka proses selajutnya

adalah mentransfer foto kedalam komputer. Setelah itu foto diolah

menggunakan program Adobe Photoshop Cs2 dan diaplikasikan kedalam

bentuk poster dan media penunjang lainnya.


commit to user

28

d. Proses Cetak

Setelah semua tahap diatas selesai, maka proses selanjutnya adalah

proses cetak. Karya-karya tersebut dicetak menggunakan mesin cetak

digital sehingga hasil yang didapat lebih bagus.

4. Sudut Pengambilan Gambar

Sudut pengambilan gambar adalah pengambilan posisi kamera pada

sebuah gambar yang memiliki angel atau sudut gambar yang bagus.

a. Foto 1

Sudut pengambilan gambar

Keterangan :

1) Produk

2) Kamera

3) Lighting

4) Background

Foto ini diambil menggunakan satu lighting yaitu menggunakan

lampu belajar, dan foto ini diambil sejajar dengan produk supaya terlihat

jelas karakter dari produknya.


commit to user

29

b. Foto 2


Keterangan :

1) Produk

2) Kamera

3) Lighting

4) Background


lampu belajar, dan foto ini diambil di depan serta sejajar dengan produk

supaya terlihat jelas karakter dari produknya.


commit to user

30

c. Foto 3


Keterangan :

1) Produk

2) Kamera

3) Lighting

4) Background


lampu belajar, dan foto ini diambil di atas dari produk supaya terlihat jelas

karakter dari produknya.


commit to user

31

d. Foto 4


Keterangan :

1) Produk

2) Kamera

3) Lighting

4) Background





commit to user

32

e. Foto 5


Keterangan :

1) Produk

2) Kamera

3) Lighting

4) Background





commit to user

33

f. Foto 6


Keterangan :

1) Produk

2) Kamera

3) Lighting

4) Background


lampu belajar, dan foto ini diambil di atas serta menyamping dari produk



commit to user

34

g. Foto 7


Keterangan :

1) Produk

2) Kamera

3) Lighting

4) Background





commit to user

35

h. Foto 8


Keterangan :

1) Produk

2) Kamera

3) Lighting

4) Background


lampu belajar, dan foto ini diambil di samping serta sejajar dengan produk



commit to user

36

i. Foto 9


Keterangan :

1) Produk

2) Kamera

3) Lighting

4) Background


lampu belajar, dan foto ini diambil di atas serta menyamping dari produk



commit to user

37

j. Foto 10


Keterangan :

1) Produk

2) Kamera

3) Lighting

4) Background


lampu belajar, dan foto ini diambil di depan serta sejajar dengan produk



commit to user

38

D. Media Plan dan Placement

Strategi media perlu agar pesan-pesan periklanan yang akan disampaikan

dapat dirancang dan dilakukan dengan baik. Hal ini dimaksudkan agar apa yang

akan disampaikan dapat diterima masyarakat luas. Media promosi tersebut harus

tepat dan terseleksi dengan mempertimbangkan:

1. Media lini atas atau above the line

Terdiri dari iklan-iklan yang dimuat dalam media cetak, media elektronik,

serta media luar ruangan seperti papan reklame.

2. Media lini bawah atau below the line

Terdiri dari seluruh media selain media di atas seperti direct mail,

pameran, point of sale display material, kalender, agenda, pin, atau tanda

mata.( Rheinald Kasali, 2007:23 )

a. Poster

1) Alasan pemilihan media

Poster atau plakat adalah karya seni atau desain grafis yang

memuat komposisi gambar dan huruf di atas kertas berukuran besar.

Pengaplikasiannya dengan ditempel di dinding atau permukaan datar

lainnya dengan sifat mencari perhatian mata sekuat mungkin. Karena

itu poster biasanya dibuat dengan warna-warna kontras dan

kuat.Perbedaan mendasar poster dengan media promosi lainnya adalah

poster dibaca orang yang sedang bergerak, mungkin sedang

berkendara atau berjalan kaki.Sedangkan brosur, booklet, flyer

dirancang ntuk dibaca secara khusus, mungkin duduk atau sesaat

sambil berdiri. Karena itu poster harus dapat menarik perhatian

pembacanya seketika, dan dalam hitungan detik, pesannya harus

dimengerti. Poster merupakan alat untuk mengiklankan sesuatu,

sebagai alat propaganda, dan protes, serta maksud-maksud lain untuk

menyampaikan berbagai pesan.


commit to user

39

2) Bentuk media

Dicetak dalam ukuran 20 R dan diberi bingkai agar lebih

menarik. Poster ini berisi fotografi, headline, logo serta baseline yaitu

alamat Rumah Brownies AIRA.

3) Penempatan media

Dapat ditempatkan pada lokasi usaha dan pada waktu demo

kuliner.

b. Buku menu


Buku menu adalah salah satu bentuk media yang digunakan

untuk menampilkan keanekaragaman kuliner yang disajikan Rumah

Brownies AIRA sehingga memudahkan konsumen untuk memesan

produk.

2) Bentuk media

Buku menu dibuat berupa halaman-halaman yang membentuk

buku. Desain dibuat semenarik mungkin yang berisi foto produk

kuliner Rumah Brownies AIRA dan daftar harga.

3) Penempatan media

Buku menu diberikan pada konsumen saat konsumen ingin

memesan produk.

c. X-banner


X-banner disini dipilih karena sangat diperlukan, karena dapat

digunakan sebagai informasi.

2) Bentuk media

X-banner dibuat berbentuk persegi panjang dengan desain

sama dengan poster, manampilkan logo dan foto kuliner.

3) Penempatan media

Dapat ditempatkan pada lokasi usaha dan pada waktu demo kuliner.


commit to user

40

d. Pin


Pin merupakan media yang sedang digemari saat ini, terutama

dikalangan remaja. Biasanya pin ini diletakkan dibaju, topi, tas, dan

tidak hanyadikoleksi saja. Karena itu pin merupakan media yang

efektif sebagai media promosi.

2) Bentuk media

Pin dibuat berbentuk lingkaran dengan berbagai ukuran berisi

logo Rumah Brownies AIRA.

3) Penempatan media

Pin ini dibagaikan kepada konsumensecara gratis sebagai

souvenir maupun hadiah.

e. Flyer


Flyer merupakan media yang penting dalam sebuah promosi,

berisi tentang informasi Rumah Brownies AIRA yang bertujuan

mengenalkan produk Rumah Brownies AIRA pada konsumen.

2) Bentuk media

Berbentuk persegi panjang dengan menampilkan foto kuliner

dan logo

3) Penempatan media

Flyer diberikan kepada konsumen sebagai target promosi.

f. T-shirt


Selain sebagai pakaian, T-shirt disini juga dapat difungsikan

sebagai media promosi karena dalam T-shirt tersebut akan disertai


2) Bentuk media

Dibuat dengan ukuran M.

3) Penempatan media


commit to user

41

T-shirt ini dibagikan kepada masyarakat secara gratis sebagai

souvenir untuk pembelian jumlah tertentu.

g. Sticker


Sticker merupakan media yang digemari, terutama dikalangan

remaja. Biasanya sticker ini ditempelkan pada tempat tertentu ataupun

kendaraan konsumen. Karena itu sticker merupakan media yang

efektif sebagai media promosi.

2) Bentuk media

Sticker ini akan dibuat sticker cutting yang membentuk logo


3) Penempatan media

Penempatan media sticker dibagaikan pada konsumen yang

datang dan ditempel pada kendaraan konsumen.

h. Mug


Mug merupakan salah satu media promosi yang simple, berisi

informasi mengenai Rumah Brownies AIRA yang bertujuan

mengenalkan merek kepada konsumen.

2) Bentuk media

Logo akan diletakkan dimedia mug dan diberi alamat dari


3) Penempatan media

Mug ini diberikan kepada konsumen sebagai souvenir maupun

bentuk hadiah.

i. Pembatas buku


Pembatas buku merupakan salah satu media promosi yang

simple, berisi informasi mengenai Rumah Brownies AIRA yang

bertujuan mengenalkan merek kepada konsumen.

2) Bentuk media


commit to user

42

Berbentuk persegi panjang dengan menampilkan lokasi dan


3) Penempatan media

Pembatas buku dipakai sebagai souvenir


commit to user

43

BAB IV

VISUALISASI KARYA

A. Rekomendasi Karya

1. Poster I

Headline : Brownies Panggang Coklat

Typografi : Brush Script MT, Arial Black

Kamera : Nikon D3000

Shutter Speed : 1/160 sec

Diafragma : 2.8

Focal Length : 50 mm

ISO Speed : ISO-200

Lighting : Lampu belajar

Software : Adobe Photoshop Cs4

Realisasi : Digital Printing

Ukuran : 20 R


commit to user

44

2. Poster II

Headline : Brownies Panggang Blondy



Shutter Speed : 1/ 30 sec

Diafragma : 6.3


ISO Speed : ISO-200




Ukuran : 20 R


commit to user

45

3. Poster III

Headline : Brownies Panggang Marmer




Diafragma : 2.8


ISO Speed : ISO-200




Ukuran : 20 R


commit to user

46

4. Poster IV

Headline : Brownies Kukus Strawberry




Diafragma : 9


ISO Speed : ISO-200




Ukuran : 20 R


commit to user

47

5. Poster V

Headline : Brownies Kukus Tiramisu




Diafragma : 6.3


ISO Speed : ISO-200




Ukuran : 20 R


commit to user

48

6. Poster VI

Headline : Bownies Kukus Pandan




Diafragma : 6.3


ISO Speed : ISO-200




Ukuran : 20 R


commit to user

49

7. Poster VII

Headline : Brownies Kukus Marbel




Diafragma : 2.8


ISO Speed : ISO-200

Lighting : Lampu Belajar



Ukuran : 20 R


commit to user

50

8. Poster VIII

Headline : Brownies Kukus Lapis




Diafragma : 2.8


ISO Speed : ISO-200




Ukuran : 20 R


commit to user

51

9. Poster IX

Headline : Brownies Kukus Jeruk




Diafragma : 6.3


ISO Speed : ISO-200




Ukuran : 20 R


commit to user

52

10. Poster X

Headline : Brownies Kukus Coklat




Diafragma : 2.8


ISO Speed : ISO-200

Lighting : Lampu Belajar



Ukuran : 20 R


commit to user

53

11. Poster XI

Headline : Brownies Kukus & Panggang




Ilustrasi : Ilustrasi fotografi, Logo

Software : Adobe Photoshop Cs4, corel Draw X3


Ukuran : 20 R


commit to user

54

12. Poster XII








Ukuran : 20 R


commit to user

55

13. Poster XIII








Ukuran : 20 R


commit to user

56

14. Poster XIV








Ukuran : 20 R


commit to user

57

15. Poster XV








Ukuran : 20 R


commit to user

58

B. Karya Pendukung

1. X-Banner

Headline : Kami Ada Untuk Memanjakan Lidah Anda

Typografi : Edward Script ITC

Ilustrasi : Ilustrasi fotografi, Logo, Alamat Rumah Brownies AIRA

Sofware : Corel Draw X3

Ukuran : 60 x 160 cm

Bahan : Photo Paper

Realisasi : Offset

Distribusi : Diletakkan di Rumah Brownies AIRA.


commit to user

59

2. Kaos

Ilustrasi : Ilustrasi Logo


Ukuran : L

Bahan : Cotton

Realisasi : Garmen

Distribusi : Kaos ini dibagikan kepada masyarakat secara gratis

sebagai souvenir atau hadiah, untuk pembelian dalam

jumlah tertentu.


commit to user

60

3. Pin

Ilustrasi : Ilustrasi Logo


Ukuran : Diameter 5,8

Realisasi : Offset

Ukuran : Diameter 5.8 cm

Distribusi : Pin ini dibagikan kepada masyarakat secara gratis sebagai

souvenir atau hadiah untuk pembelian dalam jumlah

tertentu.


commit to user

61

4. Flyer


Sofware : Corel Draw X3, Photoshop Cs4

Ukuran : ukuran 10,5 x 20 cm

Realisasi : Offset

Distribusi : Flayer dibagikan pada masyarakat di mall, atau tempat

umum lainnya.

Ukuran : 10,5 cm x 20 cm


commit to user

62

5. Mug

Ilustrasi : LogoRumah Brownies AIRA


Realisasi : Offset

Distribusi : Mug ini diberikan kepada konsumen sebagai souvenir atau

hadiah.


commit to user

63

6. Sticker

Ilustrasi : LogoRumah Brownies AIRA


Ukuran : 5 x 5 cm

Bahan : Sticker

Realisasi : Cutting Sticker

Distribusi : Sticker ini dibagikan kepada masyarakat secara gratis

sebagai souvenir atau hadiah.


commit to user

64

7. Buku menu

Headline : Katalog menu

Typografi : Brush Script MT, Arial Black, Edward Script ITC

Ilustrasi : Ilustrasi fotografi, Logo, Alamat Rumah Brownies AIRA

Sofware : Corel Draw X3, Photoshop Cs4

Ukuran : 10,5 x 20 cm

Bahan : Kertas Art Paper 200 gr

Realisasi : Offset

Distribusi : Ditunjukkan kepada masyarakat untuk memilih produk.


commit to user

65

8. Pembatas buku

Typografi : Arial Black

Ilustrasi : Ilustrasi Logo, Alamat Rumah Brownies AIRA


Ukuran : 3x15 cm

Bahan : Art Paper 250 gr

Realisasi : Offset

Distribusi : Dibagikan kepada masyarakat sebagai hadiah.


commit to user

66

BAB V

PENUTUP

A. Simpulan

Sejauh ini Rumah Brownies AIRA telah mengenalkan produknya kepada

masyarakat. Namun pengenalan produk yang telah dilakukan pemilik belumlah

cukup untuk mempromosikan Rumah Brownies AIRA, diantaranya adalah belum

adanya media promosi. Dalam hal ini dibutuhkan promosi yang efektif dan efisien

supaya Rumah Brownies AIRA lebih dikenal masyarakat luas atau konsumennya.

Media promosi yang tepat untuk mengenalkan Rumah Brownies AIRA adalah

melalui media fotografi. Media fotografi dirasa sangat tepat sebagai sarana untuk

mengiklankan produknya karena fotografi terlihat lebih simpel, modern, nyata

serta mudah dipahami dan menarik indera penglihatan manusia serta sebagai

sarana promosi visual melalui media periklanan. Penulis memilih tema fotografi

sebagai media promosi Rumah Brownies AIRA karena produknya belum terlalu

dikenal msyarakat luas dan kurangnya promosi.

Hasil fotografi produk Rumah Brownies AIRA ini dapat diaplikasikan

melalui beberapa media komunikasi visual sebagai media promosi yang dapat

menunjang promosi Rumah Brownies AIRA. Dengan membuat iklan lewat media

fotografi, diharapkan akan membawa dampak yang besar untuk mengenalkan

Rumah Brownies AIRA kepada masyarakat, karena media tersebut merupakan

daya tarik yang dapat dengan cepat ditangkap oleh indra penglihatan atau secara

visual, sehingga konsumen dapat langsung mengerti isi pesan yang hendak

disampaikan. Selain itu fotografi juga merupakan penjelasan secara global atas

karakteristik dari jasa yang akan dijual karena fotografi mempunyai sifat

mengambarkan secara otentik dari suatu objek.

Semoga dengan salah satu tindakan yang dapat penulis angkat dalam

pengambilan tema tugas akhir ini dapat membantu Rumah Brownies AIRA untuk

lebih mengenalkan produknya yang beraneka macam rasa dan mempunyai bentuk

yang menyenangkan supaya dikenal masyarakat luas atau konsumennya.


commit to user

67

B. Saran

Dalam usaha mengenalkan produk-produk Rumah Brownies AIRA

dibutuhkan proses perencanaan yang matang. Langkah pertama yang harus

dilakukan adalah memperkenalkan Rumah Brownies AIRA melalui visualisasi

yang menarik melalui media fotografi yang teraplikasikan melalui sarana promosi.

Pemanfaatan media fotografi lewat aplikasinya ke dalam beberapa media

Komunikasi Visual diantaranya media cetak poster serta media pendukung

lainnya seperti X-Banner, flayer, kaos, buku menu, pin, mug, pembatas buku dan

sticker sebagai sarana komunikasi dengan konsumen, merupakan media yang

efektif untuk berpromosi sehingga :

1. Memperkenalkan produk-produk Rumah Brownies yang unik yaitu kue

brownies yang mempunyai variasi rasa dan bentuk yang menyenangkan

kepada masyarakat luas.

2. Media periklanan ini diharapkan dapat bermanfaat bagi berbagai pihak dan

dapat dijadikan karya nyata.

3. Dapat mengadakan promosi di berbagai media.

4. Mempelajari perkembangan dunia periklanan agar dapat melaksanakan

kegiatan promosi dengan lebih baik dan mampu bersaing.

perancangan visual identity rumah brownies aira … · tayangan televisi dan media cetak yang...

Documents