perancangan visual branding dan promosi kenred kopi gayo ... fileii lembar persetujuan tugas akhir...

Pengantar Karya Tugas Akhir

PERANCANGAN VISUAL BRANDING DAN PROMOSI

KENRED KOPI GAYO MELALUI

MEDIA KOMUNIKASI VISUAL

Disusun Guna Melengkapi dan Memenuhi Persyaratan

Mencapai Gelar Sarjana Seni Rupa

Program Studi Desain Komunikasi Visual

Disusun oleh :

Shabrina Safira Marwan

C0712037

PROGRAM STUDI DESAIN KOMUNIKASI VISUAL

FAKULTAS SENI RUPA DAN DESAIN

UNIVERSITAS SEBELAS MARET

SURAKARTA

2016

perpustakaan.uns.ac.id digilib.uns.ac.id

commit to user

ii

LEMBAR PERSETUJUAN

Tugas Akhir dengan Judul:

PERANCANGAN VISUAL BRANDING DAN PROMOSI KENRED KOPI

GAYO MELALUI MEDIA KOMUNIKASI VISUAL

Telah disetujui untuk dipertahan di hadapan Tim Penguji Tugas Akhir (TA).

Pada tanggal .......................

Menyetujui,

Pembimbing I Pembimbing II

Drs. Ahmad Adib M.Hum., Ph.D. Esty Wulandari S.Sos., M.Si.

NIP. 196207081992031001 NIP. 197911092008012015

Koordinator Tugas Akhir (TA)

Ercilia Rini Octavia, S.Sn., M.Sn.

NIP. 198010112008122001


commit to user

iii

PENGESAHAN

Proposal Tugas Akhir dengan Judul

PERANCANGAN VISUAL BRANDING DAN PROMOSI KENRED KOPI

GAYO MELALUI MEDIA KOMUNIKASI VISUAL

Telah disahkan dan diterima oleh Panitia dalam Sidang Tugas Akhir

Prodi Desain Komunikasi Visual Fakultas Seni Rupa dan Desain

Universitas Sebelas Maret

Pada tanggal:........

Tim Penguji:

Ketua Sidang Tugas Akhir

Drs. Bedjo Riyanto, M.Hum.

NIP. 195811111989031001

(.............................................)

Sekretaris Sidang Tugas Akhir

Andreas S Widodo, S.Sn., M.Hum.

NIP. 197512012001121002

(.............................................)

Penguji I

Drs. Ahmad Adib M.Hum., Ph.D.

NIP. 196207081992031001

(.............................................)

Penguji II

Esty Wulandari S.Sos., M.Si.

NIP. 197911092008012015

(.............................................)

Disahkan:

Dekan

Fakultas Sastra dan Seni Rupa

Drs. Ahmad Adib, M.Hum., Ph.D

NIP. 196207081992031001

Ketua Prodi

Desain Komunikasi Visual

Dr. Deny Tri Ardianto,S.Sn.,Dpl.Art.

NIP. 197905212002121002


commit to user

iv

PERNYATAAN

Dengan ini penulis menyatakan bahwa Pengantar Karya Tugas Akhir yang

berjudul “PERANCANGAN VISUAL BRANDING DAN PROMOSI

KENRED KOPI GAYO MELALUI MEDIA KOMUNIKASI VISUAL”,

beserta isinya dan seluruh karya desain yang penulis buat adalah benar-benar

karya sendiri, dan penulis tidak melakukan penjiplakan baik seluruhnya maupun

sebagian, dengan cara-cara yang tidak sesuai etika keilmuan yang berlaku dalam

masyarakat akademik.

Atas pernyataan ini, penulis siap menanggung resiko/sanksi yang dijatuhkan

kepada penulis, apabila kemudian ditemukan adanya pelanggaran terhadap

keaslian karya ini.

Surakarta, 23 Juni 2016

Penulis,

Shabrina Safira Marwan

NIM C0712037

Materai

Rp

6.000,-


commit to user

v

HALAMAN PERSEMBAHAN

Karya ini saya persembahkan untuk:

Bapak dan Ibunda tercinta,

adik-adik, Nenek, partner,

dan Almamater.


commit to user

vi

HALAMAN MOTTO

“Good artists copy; great artists steal.”—Pablo Picasso


commit to user

vii

KATA PENGANTAR

Puji syukur penulis panjatkan kehadirat Allah SWT atas segala berkah,

rahmat dan kuasa-Nya, sehingga penulis dapat menyelesaikan Tugas Akhir

dengan judul: "PERANCANGAN VISUAL BRANDING DAN PROMOSI

KENRED KOPI GAYO MELALUI MEDIA KOMUNIKASI VISUAL".

Banyak sekali pelajaran dan ilmu yang penulis dapat ketika

melangsungkan Tugas Akhir ini. Didalam penulisan laporan ini penulis juga

banyak sekali mendapatkan dorongan serta dukungan dari berbagai pihak yang

turut serta membantu dalam melangsungkan Tugas Akhir ini. Maka dari itu

penulis ingin mengucapkan terimakasih kepada:

1. Drs. Ahmad Adib, M.Hum, Ph.D selaku Dekan Fakultas Seni Rupa dan

Desain Universitas Sebelas Maret Surakarta serta selaku pembimbing I yang

telah memberikan pengarahan serta saran yang membangun dan bermanfaat

dalam Karya Tugas Akhir ini.

2. Dr. Deny Tri Ardianto, S.Sn, Dipl.Art selaku Ketua Program Studi S1 Desain

Komunikasi Visual.

3. Esty Wulandari S.Sos., M.Si., selaku pembimbing II yang telah

memberikan pengarahan, pengetahuan serta mengembangkan kesiapan ujian

yang membangun mental dalam pengerjaan Tugas Akhir ini.

4. Ibu dan Bapak tercinta yang selalu memberi dukungan dalam segala hal untuk

penulis agar dapat menyelesaikan Tugas Akhir ini. Atas segala contoh

kesabaran dan kebijakan dalam menghadapi masalah. Juga atas segala

kesabaran, pelukan dan nasehat yang membangkitkan kembali semangat

diantara sela-sela isak tangis putus asa penulis.

5. Ibu Ercilia Rini Octavia S.Sn. M.Sn., selaku Pembimbing Akademik yang

selalu siap sedia mendengarkan keluh kesar dan menjawab pertanyaan atas

kebingungan penulis.

6. Abang Iwan dari pihak Kenred Kopi Gayo.

7. Aulia Prayogi, selaku partner lama yang memberi dukungan dan bantuan,

mencontohkan serta memotivasi untuk segera menyelesaikan Tugas Akhir.


commit to user

viii

8. Sahabat tersayang yang selalu ada, terimakasih banyak atas semua dukungan

dan bantuannya.

9. Serta semua teman-teman dan pihak yang bersangkutan yang tidak dapat saya

sebutkan satu-persatu, terimakasih dalam banyak hal.

Penulis sangat menyadari bahwa dalam penyusunan Tugas Akhir ini

masih jauh dari sempurna dan masih banyak kekurangan. Semoga Tugas Akhir

ini dapat berguna serta bermanfaat bagi penulis serta para pembacanya.

Jakarta, 23 Juni 2016

Shabrina S.M

NIM. C0712037


commit to user

ix

DAFTAR ISI

HALAMAN JUDUL......................................................................................... i

HALAMAN PERSETUJUAN..........................................................................

HALAMAN PENGESAHAN...........................................................................

HALAMAN PERNYATAAN..........................................................................

HALAMAN PERSEMBAHAN........................................................................

HALAMAN MOTTO.......................................................................................

KATA PENGANTAR.......................................................................................

DAFTAR ISI.....................................................................................................

ii

iii

iv

v

vi

vii

ix

DAFTAR GAMBAR........................................................................................ xi

DAFTAR TABEL............................................................................................. xii

DAFTAR BAGAN............................................................................................ xiii

ABSTRAK........................................................................................................ xiv

BAB I. PENDAHULUAN.............................................................................. 1

A. Latar Belakang...................................................................................... 1

B. Rumusan Masalah................................................................................. 3

C. Tujuan dan Manfaat Perancangan......................................................... 4

BAB II. KAJIAN TEORI.................................................................................. 9

A. Perancangan.......................................................................................... 9

B. Visual Branding..................................................................................... 12

C. Promosi.................................................................................................. 17

D. Media Komunikasi Visual..................................................................... 22

E. Kopi Gayo............................................................................................ 29

BAB III. IDENTIFIKASI DATA................................................................. 36

A. Identifikasi Data Objek........................................................................ 36

B. Komparasi............................................................................................. 45

C. Analisis SWOT..................................................................................... 49

BAB IV. KONSEP PERANCANGAN.......................................................... 50

A. Metode Perancangan............................................................................. 50

B. Konsep Kreatif...................................................................................... 51

C. Standar Visual....................................................................................... 56


commit to user

x

D. Pemilihan Media...................................................................................

E. Media Placement...................................................................................

BAB V. VISUALISASI KARYA...................................................................

A. Packaging..............................................................................................

B. Stationary..............................................................................................

C. Merchandise and Cafe Equipment........................................................

D. Media Promosi......................................................................................

BAB VI. PENUTUP.........................................................................................

A. Kesimpulan............................................................................................

B. Saran......................................................................................................

66

68

73

73

80

86

93

111

111

112

DAFTAR PUSTAKA.......................................................................................

LAMPIRAN

114


commit to user

xi

DAFTAR GAMBAR

Gambar 2.1 Peta Nangroe Ache Darussalam................................................... 31

Gambar 3.1 Kenred Coffee..............................................................................

Gambar 3.2 Logo Kenred Coffee..................................................................

36

36

Gambar 3.3 Produk Kenred Coffee.................................................................. 42

Gambar 3.4 KOMOS Coffee............................................................................ 45

Gambar 3.5 Produk KOMOS Coffee............................................................... 45

Gambar 3.6 JPW Coffee Produk...................................................................... 47

Gambar 3.7 Logo JPW Coffee......................................................................... 47

Gambar 4.1 Motif Kerawang Gayo.................................................................. 55


commit to user

xii

DAFTAR TABEL

Tabel 3.1 Analisis SWOT.............................................................. 49


commit to user

xiii

DAFTAR BAGAN

Bagan 1.1 Kerangka Pikir................................................................ 5


commit to user

xiv

PERANCANGAN VISUAL BRANDING DAN PROMOSI

KENRED KOPI GAYO MELALUI

MEDIA KOMUNIKASI VISUAL

Shabrina Safira Marwan1

Drs. Ahmad Adib, M.Hum., Ph.D.2, Esty Wulandari S.Sos., M.Si.

3

ABSTRAK

Shabrina Safira Marwan, 2016. Pengantar Tugas Akhir ini berjudul Perancangan

Visual Branding dan Promosi Kenred Kopi Gayo Melalui Media Komunikasi

Visual. Visual Branding dan promosi merupakan faktor penting dalam suatu

program pemasaran. Kenred merupakan usaha dibidang kuliner yang menawarkan

produk kopi jenis Arabica yang disebut-sebut sebagai kopi organik terbaik di

dunia karena cita rasa dan aromanya yang khas serta memiliki tingkat keasaman

yang rendah sehingga aman bagi kesehatan. Dengan produknya yang unggul,

sangat disayangkan karena Kenred Kopi Gayo belum familiar di kalangan

masyarakat. Oleh karena itu dibutuhkannya perancangan visual branding dan

promosi agar perusahaan dapat lebih dipercaya dan dikenal oleh masyarakat.

Dengan menentukan perancangan yang efektif dan tepat sasaran sesuai data yang

didapat dari hasil riset mengenai objek dan subjek penelitian, diharapkan hasil

dari perancangan dapat menaikkan eksistensi brand serta dapat meningkatkan

nilai mutu dan nilai jual Kenred Kopi Gayo. Dalam perancangannya, Kenred

diposisikan sebagai sebagai pelopor kopi organik asal Aceh Gayo dengan sajian

bernuansa khas Gayo. Dengan target audience adalah masyarakat Indonesia yang

merupakan penggemar kopi khas nusantara dan memiliki prioritas yang kuat akan

gaya hidup. Pesan yang ingin disampaikan adalah bahwa Kenred menawarkan

salah satu produk unggulan dunia dengan sajian bernuansa otentik khas Aceh

Gayo. Maka dirancanglah bentuk visual yang kreatif dan persuasif yang kemudian

diaplikasikan ke dalam material promosi yang berupa media online, merchandise

dan identitas perusahaan.

1Mahasiswa Jurusan Desain Komunikasi Visual dengan NIM C0712037

2Dosen Pembimbing I

3Dosen Pembimbing II


commit to user

xv

DESIGN OF VISUAL BRANDING AND PROMOTION KENRED

GAYO COFFEE THROUGH VISUAL COMMUNICATION

MEDIA

Shabrina Safira Marwan1

Drs. Ahmad Adib, M.Hum., Ph.D.2, Esty Wulandari S.Sos., M.Si.

3

ABSTRACT

Shabrina Safira Marwan, 2016. Introduction this final project entitled Design of

Visual Branding and Promotion Kenred Gayo Through Visual Communication

Media. Visual Branding and promotion are important factors in a marketing

program. Kenred is a business in the field of culinary who offers Arabica coffee

products who has touted as the best organic coffee in the world because of the

taste and rich aroma. With superior products, it is very unfortunate because

Kenred Gayo yet familiar in the public. Hence visual design branding and

promotion is very necessary for the company to be more trusted and known by the

public. By determining an effective design and targeted according to the data

which is obtained from the results of the research to the object and subject, hope

the design can raise the brand's existence and to improve the quality and value of

sales of Kenred Coffee. In this design, Kenred positioned as a pioneer of specialty

organic coffee from Aceh Gayo and served with distinctive nuances of Aceh

Gayo's authentic culture. With the Indonesian people which is a fan of an

archipelago's coffee and who have strong priority of a lifestyle as the target

audience. The message want to communicated is that the Kenred Gayo company

offers one of the featured products on the world with served with distinctive

nuances of Aceh Gayo's authentic culture. Then designed creative and persuasive

visual forms and then applied to the promotional material. Where a media

campaign that used are the online media, merchandising and corporate identities.

1Department of Visual Communication Design Student with NIM C0712037

2Guide Lecture I

3Guide Lecture II


commit to user

perancangan visual branding dan promosi kenred kopi gayo ... fileii lembar persetujuan tugas akhir...

Documents