perancangan buku ilustrasi kreasi makanan dan …kc.umn.ac.id/2518/1/halaman judul.pdf · 2017. 8....

i"

PERANCANGAN BUKU ILUSTRASI KREASI

MAKANAN DAN MINUMAN UNTUK ANAK USIA 6-8

TAHUN

Laporan Tugas Akhir

Ditulis sebagai syarat untuk memperoleh gelar Sarjana Seni (S.Sn)

Nama : Ipung Retno Sari

NIM : 10120210241

Program Studi : Desain Komunikasi Visual

Fakultas : Seni & Desain

UNIVERSITAS MULTIMEDIA NUSANTARA

TANGERANG

2014

Perancangan Buku ..., Ipung Retno Sari, FSD UMN, 2014

" ii"

LEMBAR PERNYATAAN TIDAK MELAKUKAN PLAGIAT

Saya yang bertanda tangan di bawah ini:

Nama : Ipung Retno Sari

NIM : 10120210241

Program Sudi : Desain Komunikasi Visual

Fakultas : Seni & Desain

Universitas Multimedia Nusantara

Judul Tugas Akhir/Skripsi:

PERANCANGAN BUKU ILUSTRASI KREASI MAKANAN DAN

MINUMAN UNTUK ANAK USIA 6-8 TAHUN

dengan ini menyatakan bahwa, laporan dan karya tugas akhir ini adalah asli dan

belum pernah diajukan untuk mendapatkan gelar sarjana, baik di Universitas

Multimedia Nusantara maupun di perguruan tinggi lainnya.

Karya tulis ini bukan saduran/terjemahan, murni gagasan, rumusan dan

pelaksanan penelitian/implementasi saya sendiri, tanpa bantuan pihak lain, kecuali

arahan pembimbing akademik dan nara sumber.

Demikian surat Pernyataan Originalitas ini saya buat dengan sebenarnya,

apabila di kemudian hari terdapat penyimpangan serta ketidakbenaran dalam

pernyataan ini, maka saya bersedia menerima sanksi akademik berupa pencabutan


" iii"

gelar (S.Sn.) yang telah diperoleh, serta sanksi lainnya sesuai dengan norma yang

berlaku di Universitas Multimedia Nusantara.

Tangerang, 11 Agustus 2014

Ipung Retno Sari


" iv"


" vi"

KATA PENGANTAR

Puji dan syukur penulis panjatkan kepada Tuhan Yang Maha Esa atas segala berkat

dan rahmat-Nya sehingga penulis dapat menyelesaikan tugas akhir yang berjudul

PERANCANGAN BUKU ILUSTRASI KREASI MAKANAN DAN MINUMAN

UNTUK ANAK USIA 6-8 TAHUN. Tugas akhir ini diajukan untuk memenuhi

syarat dalam memperoleh gelar Sarjana Seni pada fakultas seni dan desain

Universitas Multimedia Nusantara. Dalam usaha menyelesaikan tugas akhir ini,

penulis banyak mendapatkan bantuan dan bimbingan dari berbagai pihak. Maka

pada kesempatan ini penulis menyampaikan ucapan terimakasih kepada :

1. Desi Dwi Kristanto, M.Ds, selaku Ketua Program Studi Desain Komunikasi

Visual.

2. Darfi Rizkavirwan, S.Sn., M.Ds., Selaku dosem pembimbing tugas akhir.

3. Diyana Dwi Lestari, Selaku Psikolog Anak.

4. Negin Diyanita, selaku narasumber dari Dapur Cilik.

5. Orang Tua penulis yang memberikan semangat, dukungan moril, doa dan

kasih sayang dalam menjalankan tugas akhir.

6. Semua pihak yang telah membantu terselesainya tugas akhir ini yang tidak

dapat disebutkan satu-persatu.

Penulis menyadari bahwa didalam penyusunan tugas akhir ini masih jauh dari

kesempurnaan, oleh karena itu penulis mengharapkan segala bentuk kritik dan

saran yang bersifat membangun bagi penulis.


" vii"

Akhir kata penulis berharap agar laporan tugas akhir ini dapat bermanfaat

bagi penulis pribadi dan pihak lain pada umumnya, selain itu juga dapat

memberikan sumbangan bagi perkembangan ilmu pengetahuan.

Tangerang, 11 Agustus 2014

Ipung Retno Sari


" viii"

ABSTRAKSI

Salah satu aspek dalam desain komunikasi visual adalah ilustrasi untuk menyampaikan pesan yang disampaikan melalui media komunikasi visual untuk mencapai tujuan. Melihat kebiasaan anak yang tidak mampu menghargai makanan dan kurangnya pengetahuan mengenai kegiatan memasak. Maka diambil solusi menciptakan kreasi makanan dan minuman menyenangkan yang dapat dilakukan anak-anak di rumah merupakan salah satu alasan pembuatan perancangan buku ilustrasi ini. Sehingga diperlukan usaha kreatif untuk merancang ilustrasi yang memberikan panduan anak-anak mengenai kegiatan memasak dengan menciptakan kreasi makanan dan minuman dengan tahap atau langkah-langkah pada resep yang tersedia yang mudah dilakukan untuk anak-anak. Usaha komunikasi visual merupakan upaya untuk memberikan informasi secara visual dengan metode ilustrasi kepada anak-anak mengenai kegiatan memasak dengan menciptakan kreasi makanan dan minuman yang dapat dilakukan dengan gaya ilustrasi yang disukai anak-anak. Kata Kunci : Desain, llustrasi, Proses Kreasi, Resep


" ix"

ABSTRACT

One aspect in the design of visual communication is the image to convey a message being delivered with a visual communication to reach its purpose. See a child's habit that can not be able to appreciate food and lack of knowledge about the cooking.!Therefore, writer take a solution to create of a food and drink to be lot of fun that the kids can do it at home is one reason the book designed. So it takes a creative effort to design the illustration that gave the children guide about the cooking activities with the creation of a food and drink with step by step or measures on the recipe book that are available and easy to do for the kids.!The visual communication is an effort to give information in visual with the illustration to the kids about the cooking activities to create food and beverages which can do with the illustration that children love. Keywords : Design, Illustration, Creation, Recipe


" x"

DAFTAR ISI

LEMBAR PERNYATAAN TIDAK MELAKUKAN PLAGIAT ....................... II

HALAMAN PENGESAHAN TUGAS AKHIR .................................................. IV

KATA PENGANTAR ............................................................................................. V

ABSTRAKSI ......................................................................................................... VII

ABSTRACT ........................................................................................................ VIII

DAFTAR ISI .......................................................................................................... IX

DAFTAR GAMBAR ............................................................................................ XII

DAFTAR TABEL ................................................................................................ XIV

DAFTAR LAMPIRAN ........................................................................................ XV

BAB I PENDAHULUAN ......................................................................................... 1

1.1. Latar Belakang .............................................................................................. 1

1.2. Rumusan Masalah ......................................................................................... 4

1.3. Batasan Masalah ........................................................................................... 4

1.4. Tujuan Tugas Akhir ...................................................................................... 5

1.5. Manfaat Tugas Akhir .................................................................................... 5

1.6. Metode Pengumpulan Data ........................................................................... 6

1.7. Metode Perancangan ..................................................................................... 7

1.8. Skematika Perancangan .................................................................................. 8

BAB II TINJAUAN PUSTAKA ............................................................................ 11


" xi"

2.1. Teori Psikologis Anak ................................................................................ 11

2.1.1 Pola Makan Anak ................................................................................ 14

2.2 Teori Memasak ........................................................................................... 15

2.3 Teori Desain ................................................................................................ 18

2.3.1 Prinsip desain Grafis ........................................................................... 18

2.3.2 Ilustrasi ................................................................................................ 21

2.3.3" Karakter"............................................................................................................................."23"

2.3.4 Perancangan Buku .............................................................................. 23

2.3.5" Fotografi"............................................................................................................................"29"

2.3.6" Buku"....................................................................................................................................."31"

2.3.7" Perancangan Buku untuk Anak".............................................................................."32"

2.4 Anatomi ............................................................................................... 32

BAB III METODOLOGI dan analisis data".........................................................................."35"

3.1. Data Penelitian ............................................................................................ 35

3.1.1 Wawancara .......................................................................................... 35

3.1.2 Kuesioner ............................................................................................ 39

3.1.3 Analisis Data Wawacara & Kuesioner"..............................................................."47"

3.1.4" Temuan Penelitian"........................................................................................................"48"

3.1.5 Kesimpulan Analisa ............................................................................ 52

3.2. Mind Mapping ................................................................................... 53

3.3. Konsep Kreatif .................................................................................. 55

BAB IV PERANCANGAN .................................................................................... 59

4.1. Pengembangan Konsep ............................................................................... 59


" xii"

4.1.1 Brainstorming ...................................................................................... 59

4.1.2 Sketsa Perancangan ............................................................................. 60

4.2. Aplikasi Kreatif .......................................................................................... 66

4.2.1 Buku…….…..….………………………….………………………..66

4.2.2. Poster ……………………....……………………..…………..……82

4.2.3. Banner ……………………… ………………..…………………..83

4.2.4. Pin ……………………...………………………………………..…84

4.2.5. Sticker …………………………..……………………………..……84

4.2.6. Pembatas Buku ………………….……………………………...….85

4.2.7. Notes …………………………..……………………………..……86

4.2.8. Media Plan………… ……..…………………………………..……86

4.2.9. Budgeting ……………...……………………………………..……88

BAB V PENUTUP .................................................................................................. 89

5.1 Kesimpulan ................................................................................................. 89

5.2 Saran ........................................................................................................... 90

DAFTAR PUSTAKA .......................................................................................... XVI

"


" xiii"

DAFTAR GAMBAR

Gambar 2.1 Keseimbangan ...................................................................................... 19

Gambar 2.2 Emphasis .............................................................................................. 19

Gambar 2.3 Rhythm ................................................................................................. 20

Gambar 2.4 Unity ..................................................................................................... 21

Gambar 3.1 Pilihan Jenis Karakter ........................................................................... 42

Gambar 3.2 Pilihan Jenis Warna .............................................................................. 43

Gambar 3.3 Cover Buku Feed Our Small World ..................................................... 48

Gambar 3.4 Cover Buku Time For Kids,In The Kitchen Cookbook ....................... 50

Gambar 3.5 Mind Mapping ...................................................................................... 52

Gambar 3.6 Perancangan Isi .................................................................................... 57

Gambar 4.1 Sketsa Karakter 1 ................................................................................. 60

Gambar 4.2 Sketsa Karakter 2 ................................................................................. 60

Gambar 4.3 Karakter si Koci 1 ................................................................................ 61

Gambar 4.4 Karakter si Koci 2 ................................................................................ 62

Gambar 4.5 Sketsa Logi si Koci .............................................................................. 62

Gambar 4.6 Logo si Koci ......................................................................................... 64

Gambar 4.7 Referensi Gambar ................................................................................. 64

Gambar 4.8 Sketsa Elemen Visual ........................................................................... 65

Gambar 4.9 Elemen Visual ...................................................................................... 65

Gambar 4.10 Halaman Sampul ................................................................................ 68

Gambar 4.11Halaman Kata Pengantar ..................................................................... 68


" xiv"

Gambar 4.12 Halaman Daftar Isi ............................................................................. 69

Gambar 4.13 Halaman Panduan dan Persiapan Berkreasi ....................................... 70

Gambar 4.14 Halaman Menu Makanan ................................................................... 71

Gambar 4.15 Halaman Banana Cokelat Keju .......................................................... 72

Gambar 4.16 Halaman Onigiri Abon ....................................................................... 73

Gambar 4.17 Halaman Triple Chocolate ................................................................. 74

Gambar 4.18 Halaman Sandwich Roti ..................................................................... 75

Gambar 4.19 Halaman Cone Suhi ............................................................................ 76

Gambar 4.20 Halaman Menu Makanan ................................................................... 77

Gambar 4.21 Halaman Yoghurt Buah ...................................................................... 78

Gambar 4.22 Halaman Punch Pisang ....................................................................... 79

Gambar 4.23 Halaman Es Jelly Pelangi ................................................................... 79

Gambar 4.24 Halaman Es Teh Melon ...................................................................... 80

Gambar 4.25 Halaman Punch Jeruk ........................................................................ 80

Gambar 4.26 Halaman Biografi Penulis ................................................................. 82

Gambar 4.27 Visual Aplikasi Kreatif Media Poster ................................................ 83

Gambar 4.28 Visual Aplikasi Kreatif Media Banner ............................................... 84

Gambar 4.29 Visual Aplikasi Kreatif Pada Pin ....................................................... 85

Gambar 4.30 Visual Aplikasi Kreatif Pada Sticker ................................................. 85

Gambar 4.31 Visual Aplikasi Kreatif Pada Pembatas Buku .................................... 86

Gambar 4.32 Visual Aplikasi Kreatif Pada Notes ................................................... 87

"""


" xv"

DAFTAR TABEL

Tabel 1.1 Skematika Perancangan ............................................................................. 9

Tabel 3.1 Bagan Tampilan Hasil Kuesioner ............................................................ 46

Tabel 4.1 Tabel Periode Peluncuran Buku ............................................................... 87

Tabel 4.2 Tabel Budgeting ....................................................................................... 87

"


" xvi"

DAFTAR LAMPIRAN ""LAMPIRAN A : Surat Permohonan Wawancara ................................................. xviii

LAMPIRAN B : Kartu Konsultasi Bimbingan Tugas akhir ................................... xix

LAMPIRAN C : Mind Mapping ............................................................................ xxii

LAMPIRAN D : SKETSA .................................................................................... xxiii

LAMPIRAN E : Hasil Wawancara ....................................................................... xxvi

LAMPIRAN F : Kuesioner .................................................................................... xxx

LAMPIRAN G : Revisi ........................................................................................ xxxii

""


" xvii"


perancangan buku ilustrasi kreasi makanan dan …kc.umn.ac.id/2518/1/halaman judul.pdf · 2017. 8....

Documents