pengetahuan, sikap dan tindakan terhadap pola hidup ... · kata kunci: pola hidup; remaja; diabetes...

i

PENGETAHUAN, SIKAP DAN TINDAKAN TERHADAP POLA HIDUP

TERKAIT FAKTOR RISIKO DIABETES MELITUS TIPE 2 PADA

REMAJA DI KECAMATAN KRATON YOGYAKARTA

SKRIPSI

Diajukan untuk Memenuhi Salah Satu Syarat

Memperoleh Gelar Sarjana Farmasi (S.Farm)

Program Studi Farmasi

Diajukan oleh :

Karunia Wicaksono Yunanto

NIM : 138114032

FAKULTAS FARMASI

UNIVERSITAS SANATA DHARMA

YOGYAKARTA

2017

PLAGIAT MERUPAKAN TINDAKAN TIDAK TERPUJI

ii


iii


iv


v

LEMBAR PERNYATAAN PERSETUJUAN

PUBLIKASI KARYA ILMIAH UNTUK KEPENTINGAN AKADEMIS

Yang bertanda tangan di bawah ini, saya mahasiswa Universitas Sanata Dharma :

Nama : Karunia Wicaksono Yunanto

Nomor Mahasiswa : 138114032

Demi pengembangan ilmu pengetahuan, saya memberikan kepada Perpustakaan

Universitas Sanata Dharma karya ilmiah saya yang berjudul :

PENGETAHUAN, SIKAP DAN TINDAKAN TERHADAP POLA HIDUP

TERKAIT FAKTOR RISIKO DIABETES MELITUS TIPE 2 PADA

REMAJA DI KECAMATAN KRATON YOGYAKARTA

Beserta perangkat yang diperlukan (bila ada). Dengan demikian saya memberikan

kepada Perpustakaan Universitas Sanata Dharma hak untuk menyimpan,

mengalihkan dalam bentuk media lain, mengelolanya dalam bentuk pangkalan

data, mendistribusikan secara terbatas, dan mempublikasikannya di Internet atau

media lain untuk kepentingan akademis tanpa perlu meminta ijin dari saya

maupun memberikan royalti kepada saya selama tetap mencantumkan nama saya

sebagai penulis.

Demikian pernyataan ini yang saya buat dengan sebenarnya.

Dibuat di Yogyakarta

Pada tanggal : 29 Maret 2017

Yang menyatakan

(Karunia Wicaksono Yunanto)


vi

HALAMAN PERSEMBAHAN

“Kupersembahkan karya ini untuk siapapun yang berjuang dengan

penuh kesalahan dan keterbatasan”


vii

PRAKATA

Puji Tuhan penulis panjatkan kepata Tuhan Yang Maha Esa, karena atas

berkat, rahmat, dan cinta kasih-Nya, penulis dapat meyelesaikan skripsi sebagai

syarat untuk memperoleh gelar sarjana Farmasi (S.Farm) di Universitas Sanata

Dharma Yogyakarta.

Pada penyusunan naskah, penulis hendak menyampaikan ungkapan

terimakasih kepada beberapa pihak yang terkait dalam penyusunan skripsi ini,

yakni:

1. Dra. T.B. Titien Siwi Hartayu, M.Kes., Ph.D., Apt. selaku dosen pembimbing

yang sudah meluangkan waktu serta tenaga dalam pelaksanaan penelitian ini.

2. Aris Widayati, M.Si., Ph.D., Apt selaku Dosen Pembibing Akademik dan

Dekan Fakultas Farmasi Sanata Dharma, Yogyakarta.

3. Dr. Yosef Wijoyo, M.Si., Apt dan dr. Fenty, M.Kes., Sp.PK selaku dosen

penguji yang telah memberikan masukan dan saran yang sangat berharga

dalam penulisan naskah ini dari awal hingga akhir.

4. Karang Taruna Kecamatan Kraton dan remaja kecamatan Kraton yang telah

membantu dan bersedia menjadi responden dalam penelitian ini.

5. Bapak, ibu, kakak dan adik saya, teman-teman FKK A 2013 serta Angkatan

2013 Farmasi yang telah memberikan banyak masukan dan semangat dalam

menyelesaikan naskah ini.

6. Semua pihak yang tidak dapat di sebutkan satu persatu yang telah mendukung

dalam penyelesaian penyusunan naskah ini.

Penulis menyadari bahwa naskah penelitan ini masih jauh dalam

kesempurnaan dan masih memiliki banyak kekurangan. Penulis sangat

mengharapkan kritik dan saran yang dapat membangun naskah penelitian agar

dapat bermanfaat dalam pengembangan ilmu pengetahuan.


viii

ABSTRAK

Salah satu penyakit degeneratif yang menjadi masalah kesehatan saat ini

adalah Diabetes Melitus (DM). Pola makan yang tidak sehat ataupun aktivitas

fisik yang kurang merupakan salah satu faktor timbulnya DM. Tujuan dari

penelitian ini adalah untuk mengetahui tingkat pengetahuan, sikap dan tindakan

remaja di kecamatan kraton terkait pola hidup sebagai faktor risiko DM. Jenis

penelitian ini adalah penelitian deskriptif observasional dengan menggunakan

kuesioner sebagai instrumen penelitian. Analisis data dilakukan menggunakan

metode statistik deskriptif dan hasil disajikan dalam bentuk persentase. Hasil

penelitian menunjukkan tingkat pengetahuan responden pada pola makan sebagai

faktor risiko DM dengan kategori baik sebesar 39,50%, sedang sebesar 47,92%

dan kurang 12,5%, sedangkan sikap responden pada pola makan kategori baik

sebesar 26,04%, kategori sedang sebesar 72,92% dan kategori kurang sebesar

1,04%. Pola makan responden untuk jadwal makan sebagian besar cukup baik

tetapi tidak diimbangi dengan jenis makanan dan jumlah makan yang baik.

Tingkat pengetahuan terhadap aktivitas fisik sebagai faktor risiko DM dengan

kategori baik 65,63% dan kategori kurang hanya 8,33%, sedangkan sikap

responden pada aktivitas fisik dengan kategori baik 29,17%, kategori sedang

68,75% dan kategori kurang 2,08%. aktivitas fisik responden didapat hasil dengan

kategori berat sebanyak 6,25% kategori sedang sebanyak 86,46% dan kategori

ringan 7,29%.

Kata Kunci : Pola hidup; remaja; diabetes melitus tipe 2.


ix

ABSTRACT

One of degenerative diseases which become health problem today is

Diabetes Mellitus (DM). Unhealthy diet or lack of physical activity is one of the

factor the onset of DM. The purpose of this research is to find out the level of

knowledge, attitude, and adolescent’s action in Kraton sub-district related to the

lifestyle as a risk factor of DM. The type of this research is observational

descriptive research by using questionnaire as a research instrument. Data analysis

conducted using descriptive statistic method and the results presented in the form

of percentage. The research result showed the level of respondent's knowledge on

diet as a risk factor of DM with good category in the amount of 39,50%, moderate

in the amount of 47,92% and less in the amount of 12,5%, whereas respondent's

attitude on diet with good category in the amount of 26,04%, moderate category

in the amount of 72,92% and less category in the amount of 1,04%. Respondent’s

diet for eating schedule mostly quite good but it is not be offset with the kind of

food and amount of good eating. The level of knowledge towards physical activity

as a risk factor of DM with good category 65,63% and less category only 8,33%,

while respondent’s attitude on physical activity with good category 29,17%,

moderate category 68,75% and less category 2,08%. Respondent’s physical

activity be obtained the result with weight category in the amount of 6,25%,

moderate category in the amount of 86,46% and less category 7,29%.

Keywords: lifestyle; adolescent; diabetes mellitus type 2.


x

DAFTAR ISI

HALAMAN SAMPUL ......................................................................................... i

HALAMAN PERSETUJUAN PEMBIMBING ................................................... ii

HALAMAN PENGESAHAN .............................................................................. iii

PERNYATAAN KEASLIAN KARYA ............................................................... iv

LEMBAR PERNYATAAN PERSETUJUAN PUBLIKASI ILMIAH ................ v

HALAMAN PERSEMBAHAN ........................................................................... vi

PRAKATA ............................................................................................................ vii

ABSTRAK ............................................................................................................ viii

ABSTRACT .......................................................................................................... ix

DAFTAR ISI ......................................................................................................... x

DAFTAR TABEL ................................................................................................. xi

DAFTAR GAMBAR ........................................................................................... xii

DAFTAR LAMPIRAN ......................................................................................... xiii

PENDAHULUAN ................................................................................................ 1

METODE PENELITIAN ...................................................................................... 2

HASIL DAN PEMBAHASAN ............................................................................. 5

KESIMPULAN ..................................................................................................... 11

SARAN ................................................................................................................. 11

DAFTAR PUSTAKA ........................................................................................... 12

LAMPIRAN .......................................................................................................... 14

BIOGRAFI PENULIS .......................................................................................... 43


xi

DAFTAR TABEL

Tabel I. Karakteristik responden penelitian tentang pola makan dan aktivitas

fisik pada remaja di kecamatan Kraton Yogyakarta............................5

Tabel II. Distribusi tingkat pengetahuan dan sikap responden terhadap pola

hidup sebagai faktor risiko diabetes melitus .......................................6

Tabel III. jenis makanan frekuensi makan responden dalam sehari/minggu........9


xii

DAFTAR GAMBAR

Gambar 1. Distribusi jenis sumber protein hewani dan nabati yang dikonsumsi

responden lebih dari 3 kali dalam seminggu …….………………….7

Gambar 2. Distribusi tingkat aktivitas fisik responden…………………………10


xiii

DAFTAR LAMPIRAN

Lampiran 1. Ethical clearance ........................................................................ 14

Lampiran 2. Surat izin penelitian dari Dinas Penanaman Modal dan Perizinan

Kota Yogyakarta ……………………………………………... 15

Lampiran 3. Informed Consent …………………………………................... 16

Lampiran 4. Kuesioner Penelitian .................................................................. 17

Lampiran 5. Hasil Uji Pemahaman Bahasa…………....................................... 26

Lampiran 6. Perubahan pernyataan pada kuesioner sebelum dan sesudah uji

pemahaman bahasa …………….................................................. 27

Lampiran 7. Tabel Skor Uji Reabilitas Kuesioner Pola Makan Aspek

Pengetahuan …..……................................................................... 28

Lampiran 8. Tabel Skor Uji Reabilitas Kuesioner Pola Makan Aspek Sikap

….................................................................................................. 29

Lampiran 9. Tabel Skor Uji Reabilitas Kuesioner Aktivitas Fisik Aspek

Pengetahuan …..…….................................................................. 30

Lampiran 10. Tabel Skor Uji Reabilitas Kuesioner Aktivitas Fisik Aspek

Sikap…..…….............................................................................. 31

Lampiran 11. Tabel Skor Uji Reabilitas Kuesioner Tindakan Aktivitas Fisik

…..……....................................................................................... 32

Lampiran 12. Hasil Uji Reabilitas pada Kuesioner Pola Makan Aspek

Pengetahuan ……........................................................................ 33

Lampiran 13. Hasil Uji Reabilitas pada Kuesioner Pola Makan Aspek Sikap

……............................................................................................. 34

Lampiran 14. Hasil Uji Reabilitas pada Kuesioner Aktivitas Fisik Aspek

Pengetahuan ............................................................................... 35


Sikap…….................................................................................... 36


Tindakan ..................................................................................... 37

Lampiran 17. Sistem penilaian item berdasarkan pilihan jawaban pada kuesioner

aktivitas fisik pada aspek tindakan ……….................................. 38


xiv

Lampiran 18. Data pengetahuan, sikap dan tindakan responden ……….......... 39

Lampiran 19. Persentase hasil analisis deskriptif aspek tindakan terkait pola

makan ……….............................................................................. 42


1

A. PENDAHULUAN

Salah satu penyakit degeneratif yang menjadi masalah kesehatan pada saat ini

adalah Diabetes Melitus (DM). Diabetes melitus merupakan penyakit gangguan metabolik

menahun akibat pankreas tidak dapat memproduksi cukup insulin atau tubuh tidak dapat

menggunakan insulin yang diproduksi secara efektif. Insulin adalah hormon yang

mengatur keseimbangan kadar gula darah. Akibatnya terjadi peningkatan konsentrasi

glukosa di dalam darah (Kementerian Kesehatan RI, 2013).

Didunia, kejadian DM diperkirakan 8,3% orang dewasa (382 juta orang) memiliki

diabetes, dan diperkirakan jumlah orang yang menderita penyakit ini akan bertambah

melampaui 592 juta jiwa (meningkat 55%) dalam waktu kurang dari 25 tahun. Indonesia

sendiri menempati urutan ke-7 sebagai negara dengan jumlah penderita diabetes (20-70

tahun) terbanyak di dunia setelah China, India, USA, Brazil, Rusia, dan Mexico

(International Diabetes Federation, 2013).

Diabetes melitus tipe 2 merupakan tipe diabetes yang ditandai dengan adanya

resistensi pada insulin dan berkurangnya sekresi insulin relatif. Sebagian besar pada

individu dengan resistensi insulin menunjukkan adanya obesitas abdominal yang dengan

sendirinya menyebabkan resistensi insulin (Dipiro, 2011).

Pola hidup merupakan salah satu faktor risiko yang cukup berperan sebagai

penyebab penyakit DM tipe 2. Perbaikan pola hidup yang kurang baik seperti pola makan

yang tidak teratur, konsumsi alkohol, merokok dan jarang beraktivitas (olahraga)

sebenarnya dapat dijadikan sebagai upaya untuk pencegahan timbulnya penyakit DM tipe

2 (Kementrian Kesehatan RI, 2014).

Menurut penelitian yang telah dilakukan oleh Rahati (2014) dapat disimpulkan

bahwa tingkat kejadian penyakit DM tipe 2 meningkat pada negara-negara berkembang

akibat pola makan yang tidak sehat. Hasil penelitian yang dilakukan oleh Trisnawati dan

Setyorogo pada kejadian DM tipe 2 di Puskesmas Kecamatan Cengkareng pada tahun 2012

ditemukan adanya hubungan yang signifikan antara aktivitas fisik dengan kejadian DM

tipe 2. Orang yang aktivitas fisik sehari-harinya berat memiliki risiko yang rendah untuk

terkena DM tipe 2 dibandingkan dengan orang yang aktivitas fisik sehari-harinya ringan.

Pola konsumsi makanan beragam, bergizi seimbang dan aman yang diwariskan

oleh pendahulu bangsa melalui menu makanan tradisional yang diolah dari bahan baku

segar, tinggi serat dan menggunakan bumbu herbal ternyata telah bergeser menjadi pola

konsumsi makanan cepat saji yang tinggi kadar lemak jenuh, tinggi garam dan gula serta


2

miskin serat makanan. Selain itu, peningkatan pendapatan keluarga membawa perubahan

gaya hidup dengan terjadinya pemanfaatan kemajuan ilmu pengetahuan dan teknologi. Hal

tersebut, di satu sisi meningkatkan efisiensi dan produktivitas seperti penggunaan

transportasi cepat dengan kendaraan bermotor, namun di sisi lain menyebabkan seseorang

kurang melakukan aktivitas fisik dan hidup terlalu santai mulai dari rumah tangga, dalam

perjalanan, di sekolah, di tempat kerja serta di tempat-tempat umum lainnya (Kementerian

Kesehatan RI, 2011).

Berdasarkan uraian di atas maka perlu dilakukan penelitian yang bertujuan untuk

mengidentifikasi pola makan dan aktivitas fisik pada remaja. Pemilihan kategori usia

remaja sebagai subjek penelitian dikarenakan remaja saat ini sangat berperan pada

peningkatan data demografik penderita DM kurang lebih 25 tahun yang akan datang,

sehingga hasil penelitian ini dapat dijadikan sumber informasi dalam rangka upaya

pencegahan DM di masyarakat yang akan datang.

B. METODE PENELITIAN

1. Desain dan Subjek Penelitian

Jenis penelitian ini adalah deskriptif obeservasional dengan rancangan penelitian

Cross-sectional pada 96 responden remaja di kecamatan Kraton, Yogyakarta, dengan

kriteria inklusi rentang usia 15-19 tahun, mampu membaca dan menulis dan bersedia

menjadi subjek penelitian. Kriteria eksklusi dalam penelitian ini adalah subjek penelitian

yang tidak bersedia untuk mengisi kuesioner atau tidak lengkap dalam mengisi kuesioner.

Pemilihan rentang usia responden 15-19 tahun mengacu pada teori dari United Nation

Children Fund’s (UNICEF) pada tahun 2011 yang menyatakan bahwa usia 15-19 tahun

merupakan rentang usia remaja akhir.

Teknik pemilihan lokasi penelitian dilakukan dengan menggunakan metode

multistage random sampling sedangkan untuk pengambilan sampel penelitian

menggunakan teknik purposive sampling. Menurut Biro Tata Pemerintahan Setda DIY,

pada tahun 2016 populasi di kecamatan Kraton sebanyak 22.236 jiwa, sehingga

perhitungan banyaknya sampel minimal menggunakan rumus sampling menurut Suyanto

(2011) untuk populasi sampel > 10.000 yaitu :

d = z x√( 𝑝𝑥𝑞)

𝑛 x √

(𝑁−𝑛 )

(𝑁−1 )


3

Keterangan dari rumus tersebut adalah : d = derajat ketepatan yang diinginkan

(10%); z = standar deviasi normal (1,96); p = Proporsi sifat populasi, tidak diketahui maka

menggunakan 0,5; q = 1,0- p; n = jumlah sampel; N = jumlah populasi (22.236).

Berdasarkan hasil perhitungan dari rumus di atas, didapat jumlah sampel minimal

sebanyak 96 orang remaja di kecamatan Kraton. Penelitian ini mendapat izin dari Dinas

Penanaman Modal dan Perizinan kota Yogyakarta dengan nomor 070/0152/0208/34 dan

mendapat keterangan kelaikan etik dari Komisi Etik Fakultas Kedokteran Universitas

Kristen Duta Wacana dengan nomor 352/C.16/FK/2017.

2. Instrumen Penelitian

Instrumen yang digunakan pada penelitian ini adalah kuesioner yang terdiri dari 3

aspek yaitu pengetahuan, sikap dan tindakan. Pertanyaan kuesioner mengenai pola makan

dan aktivitas fisik diberikan secara terpisah. Pertanyaan pada aspek pengetahuan diberikan

pilihan jawaban menggunakan skala kategori sederhana (ya/tidak), sedangkan pada aspek

sikap menggunakan pilihan jawaban skala likert (Setuju, Sangat Setuju, Tidak Setuju dan

Sangat Tidak Setuju). Pada masing-masing aspek baik pengetahuan maupun sikap

digunakan pernyataan yang bersifat positif (Favorable) dan pernyataan yang bersifat

negatif (Unfavorable). Kuesioner untuk aspek tindakan pada variabel pola makan

diberikan pertanyaan dengan pilihan jawaban yang bersifat multiple choice sedangkan

kuesioner tindakan pada variabel aktivitas fisik disusun dengan menggunakan acuan dari

kuesioner milik Baecke (1982).

Validitas instrumen dilakukan melalui dua tahap berupa uji validitas konten dan

uji pemahaman bahasa yang selanjutnya akan dilakukan uji reabilitas. Uji validitas

dilakukan dengan metode professional judgement yang merupakan salah satu dosen strata

1 Farmasi di Universitas Sanata Dharma. Uji pemahaman bahasa dan realibilitas dilakukan

kepada 30 responden yang memiliki karakteristik yang sama dengan subjek penelitian.

Uji reliabilitas dinyatakan dengan melihat nilai Cronbach Alpha (α). Dikatakan

reliable jika nilai Cronbach Alpha > 0,60 (Budiman dan Riyanto, 2013). Hasil uji reabilitas

pada kuesioner penelitian ini untuk tingkat pengetahuan didapat nilai Cronbach Alpha (α)

0.727 untuk pola makan, sedangkan untuk aktivitas fisik didapat nilai 0,291 sehingga

dilakukan penghapusan beberapa item pada kuesioner sampai didapat nilai Cronbach

Alpha (α) 0.623. Pada aspek sikap didapat nilai Cronbach Alpha (α) 0.767 untuk pola


4

makan, sedangkan untuk aktivitas fisik didapat nilai Cronbach Alpha (α) 0.765 Hasil uji

reabilitas pada kuesioner tindakan aktivitas fisik didapat nilai Cronbach Alpha (α) 0,832.

3. Pengolahan Data

Analisis pengetahuan dan sikap dilakukan dengan cara skoring. Untuk aspek

pengetahuan apabila jawaban responden benar diberi skor 1 dan jika jawaban salah diberi

skor 0. Analisis sikap dilakukan dengan cara skoring untuk skala Likert. Pada pernyataan

positif (favorable), jika responden menjawab dengan sangat setuju diberi skor 4, setuju

diberi skor 3, tidak stuju diberi skor 2, dan sangat tidak stuju diberi skor 1. Pada

pernyataan negative (unfavorable), jika responden menjawab sangat tidak setuju diberi

skor 4, tidak stuju diberi skor 3, setuju diberi skor 2, dan sangat setuju diberi skor 1.

Selanjutnya menjumlahkan skor dari tiap responden dan mengkategorikan tingkat

pengetahuan dan sikap responden.

Kategori tingkat pengetahuan dan sikap dapat dibagi menjadi tiga tingkatan, yakni

tingkat pengetahuan dan sikap kategori baik jika nilainya ≥ 75%, tingkat pengetahuan dan

sikap kategori cukup jika nilainya 56-74 %, tingkat pengetahuan dan sikap kategori kurang

jika nilainya ≤ 55% (Budiman dan Riyanto, 2013).

Analisis tindakan untuk pola makan dilakukan secara deskriptif dan disesuaikan

dengan literatur. Kuesioner aspek tindakan pada aktivitas fisik terdiri dari 22 pertanyaan

yang diadopsi dari Baecke questionnaire. Baecke membagi aktivitas fisik menjadi 3

bagian yaitu aktivitas fisik pada waktu bekerja (nomor 1, 5, 6, 7, 8, 9, 10 dan 21),

berolahraga (nomor 2, 3, 4, 11, 15, 16, 17, 18, 19 dan 22) dan waktu luang (nomor 12, 13,

14, dan 20).

Rumus untuk mendapatkan nilai indeks aktivitas fisik adalah sebagai berikut:

Work index = [p1+(6−p5)+ p6+ p7+p8+p9+p10+p21 ]

8

Sport index = [po+ p11+ p15+p22]

4

Leisuring-time index = [(6−p12)+ p13+ p14+p20]

4

Nilai indeks total = Work index + Sport index + Leisuring-time index

(Baecke et al, 1982)

Berdasarkan nilai indeks totalnya, tingkat aktivitas fisik akan dihasilkan dalam

bentuk kategori berupa aktivitas ringan dengan nilai indeks ≤ 6,5, aktivitas sedang dengan

nilai indeks 6,6 – 9,5, Aktivitas berat dengan nilai indeks >9,5 (Baecke et al, 1982).


5

C. Hasil dan Pembahasan

1. Karakteristik responden penelitian

Jumlah keseluruhan responden penelitian ini sebanyak 96 remaja dengan rentang

usia 15-19 tahun yang bertempat tinggal di kecamatan Kraton Yogyakarta. Latar belakang

pendidikan responden penelitian ini terbagi menjadi 3 tingkatan yakni SMP, SMA dan S-1,

dimana mayoritas responden merupakan murid SMA sebanyak 71 responden. Responden

penelitian didapat dari 3 kelurahan yang berada di kecamatan kraton yakni kelurahan

Panembahan sebanyak 46 orang, kelurahan Kadipaten sebanyak 38 orang dan kelurahan

Patehan sebanyak 12 orang. Tabel Karakteristik responden dapat dilihat pada Tabel I.

Tabel I. Karakteristik demografi responden

2. Pengetahuan dan sikap responden tentang pola hidup sebagai faktor risiko

diabetes melitus tipe 2

Pengetahuan responden terhadap pola makan sebagai faktor risiko diabetes melitus

pada penelitian ini sebagian besar cukup baik, hal ini ditunjukan dengan didapatnya hasil

untuk tingkat pengetahuan baik sebesar 39,58%, tingkat pengetahuan sedang sebesar

47,92% dan tingkat pengetahuan kurang sebesar 12,5%. Pada aspek pengetahuan terhadap

aktivitas fisik sebagai faktor risiko diabetes melitus tipe 2, didapat hasil untuk tingkat

pengetahuan baik sebesar 65,63%, tingkat pengetahuan sedang sebesar 26,04% dan

responden dengan tingkat pengetahuan kurang sebesar 8,33%.

Menurut, Notoatmodjo (2007), pengetahuan merupakan hasil pengindraan

seseorang terhadap suatu objek tertentu melalui penglihatan ataupun pendengaran.

Responden pada penelitian ini berada di area perkotaan dimana sumber informasi mudah

Karakteristik Responden Total Responden (n = 96)

Jenis Kelamin Laki-laki

Perempuan

43

53

Usia (Tahun)

19 Tahun

18 Tahun

17 Tahun

16 Tahun

15 Tahun

13

30

13

25

15

Pendidikan Terakhir/Sedang

ditempuh

SMP

SMA

Strata 1

13

71

12

Penghasilan ekonomi

perbulan

> Rp. 1.500.000

≤ Rp. 1.500.000

68

28


6

didapat dari internet ataupun media informasi lainnya sehingga masyarakat akan semakin

mudah untuk mendapatkan referensi, kondisi seperti ini akan berpengaruh pada tingkat

pengetahuan seseorang.

Tabel II. Distribusi tingkat pengetahuan dan sikap responden terhadap pola hidup sebagai

faktor risiko diabetes melitus

Interpretasi

Pola Makan

(Pengetahuan)

Pola Makan

(Sikap)

Aktivitas Fisik

(Pengetahuan)

Aktivitas Fisik

(Sikap)

n (%) n (%) n (%) n (%)

Kurang 12 12,50 1 1,04 8 8,33 2 2,08

Cukup 46 47,92 70 72,92 25 26,04 66 68,75

Baik 38 39,58 25 26,04 63 65,63 28 29,17

Keterangan : * n= jumlah responden

Sikap merupakan reaksi atau respon yang masih tertutup dari seseorang terhadap

suatu stimulus atau objek. Sikap menggambarkan suka atau tidak suka seseorang terhadap

objek dan diperoleh dari pengalaman sendiri atau orang lain yang paling dekat (Budiman

dan Riyanto 2013). Pada aspek sikap terhadap pola makan sebagai faktor risiko diabetes

melitus tipe 2, didapat hasil untuk tingkat sikap yang baik sebesar 26,04%, tingkat sikap

sedang sebesar 72,92% dan tingkat sikap kurang sebesar 1,04%. Pada aspek sikap terhadap

aktivitas fisik sebagai faktor risiko diabetes melitus tipe 2, didapat hasil untuk kategori

sikap baik sebesar 29,17%, kategori sikap sedang sebesar 68,75% dan responden dengan

kategori sikap kurang sebesar 2,08%.

Hasil penelitian ini menunjukkan bahwa sikap responden sudah cukup baik, hal ini

sesuai dengan teori dati Triastuti (2010) yang menyatakan bahwa salah satu faktor yang

menentukan perubahan sikap seseorang adalah pengetahuan. Tingkat pengetahuan

responden yang didapat dari penelitian ini sebagian besar sudah cukup baik sehingga akan

berpengaruh pada aspek sikap dari responden.

3. Pola makan responden

kuesioner pola makan terdiri dari 13 pertanyaan yang mengandung 3 pokok

bahasan utama yakni jadwal makan, jenis makanan dan jumlah makanan yang dikonsumsi.

Jadwal makan merupakan salah satu faktor penting dalam menjaga pola makan sehat

karena mengonsumsi makanan pada waktu yang tepat dengan cara yang sistematis akan

membantu dalam mengendalikan kadar gula darah. Kebiasaan makan yang tidak teratur

akan menyebabkan kerusakan pada metabolisme tubuh. Makan sebanyak 3 kali sehari


7

penting dalam mendistribusikan asupan karbohidrat (Rafanani, 2013). Berdasarkan pada

total jawaban responden pada pertanyaan nomor 2, yaitu : Berapa kali frekuensi makan

utama anda dalam sehari?” diketahui responden yang memiliki jadwal makan secara

teratur dengan porsi lebih dari 3 kali sebanyak 5,2%, teratur dengan porsi 3 kali sehari

sebanyak 40,6%, teratur dengan porsi 2 kali sehari sebanyak 20,8% dan tidak teratur setiap

harinya sebanyak 20,8%.

Jenis makanan yang dikonsumsi oleh responden sebagian besar adalah nasi, lauk

dan sayur, sedangkan responden yang mengonsumsi nasi, lauk, sayur dan buah sebanyak

26% dan sisanya sebanyak 25% menjawab mengonsumsi nasi dan lauk saja. Pada

penelitian ini, jenis sumber protein yang sering dikonsumsi oleh responden lebih dari 3 kali

dalam seminggu diketahui dengan cara memberikan pilihan jenis makanan kepada

responden dan responden dapat memilih maksimal 4 pilihan makanan. Hasilnya diketahui

sebanyak 90,6% responden memilih telur, sedangkan persentase tertinggi ke-2 yakni

sebesar 65,60% memilih ayam dengan kulit. Jenis protein dari seafood memiliki persentase

yang cukup rendah, seperti udang sebanyak 22,90%, cumi-cumi sebanyak 4,20% dan

kepiting hanya sebesar 1,00%. Persentase masing-masing jenis sumber protein

selengkapnya dapat dilihat pada gambar 1 berikut:

Gambar 1. Distribusi jenis sumber protein hewani dan nabati yang dikonsumsi responden

lebih dari 3 kali dalam seminggu

Berdasarkan hasil diatas, tingginya konsumsi jenis protein dari daging ayam

dengan kulit dan konsumsi daging sapi dengan lemak justru berlawanan dengan teori dari

PERKENI (2011) yang mengatakan bahwa sumber protein yang baik berasal dari seafood

26%

65.60%61.46%

25%

60.40%

22.90%

4.20%1.00%

90.60% 91.70%94.80%

47.90%

25.00%

3.13%

48.80%

0%

10%

20%

30%

40%

50%

60%

70%

80%

90%

100%


8

(ikan, udang, cumi), daging tanpa lemak, ayam tanpa kulit, kacang-kacangan, tahu dan

tempe. Sumber protein yang harus dibatasi adalah yang mengandung lemak jenuh seperti

daging berlemak. Selain sumber protein hewani, konsumsi tempe, tahu, kacang hijau dan

kacang memililki persentase yang cukup tinggi untuk jenis protein nabati yang dikonsumsi

lebih dari 3 kali dalam seminggu.

Selain sumber protein, cara pengolahan makanan yang paling sering dikonsumsi

adalah dengan cara digoreng cukup tinggi dimana nilai persentase sebanyak 57,3%.

Menurut Suhema (2013), konsumsi makanan yang diolah dengan cara digoreng secara

berlebihan dapat berpengaruh pada tingginya asupan lemak, sehingga dapat menimbulkan

terjadinya penimbunan lemak sehingga risiko penurunan kerja insulin dapat terjadi.

Jenis makanan selingan yang paling sering dikonsumsi oleh responden dengan

persentase tertinggi adalah jenis kue/roti manis dengan total nilai sebanyak 59,4%,

sedangkan untuk jenis makanan selingan lainnya berupa kacang-kacangan sebanyak 24%

dan buah-buahan sebanyak 16,7%.

Pada penelitian ini diketahui bahwa responden yang mengonsumsi sayur dengan

frekuensi makan lebih dari 2 porsi dalam sehari sebanyak 20,8%, 2 porsi dalam sehari

sebanyak 35,4%, 1 porsi dalam sehari sebanyak 39,6% dan kurang dari 1 porsi dalam

sehari sebanyak 4,2%. Hasil penelitian ini juga menunjukkan bahwa frekuensi makan

buah-buahan kurang dari 2 kali dalam sehari memiliki persentase tertinggi yakni 49,0%,

sedangkan untuk konsumsi buah 2 kali atau lebih sebanyak 26,0% dan konsumsi buah

kurang dari 1 kali dalam sehari sebanyak 25,0%. Konsumsi sayur dan buah sangatlah

penting untuk mencegah seseorang mengonsumsi makanan yang tidak sehat secara

berlebih (PERKENI, 2011).

Makanan cepat saji dengan frekuensi makan kurang dari 3 kali dalam seminggu

memiliki persentase tertinggi dengan nilai 61,5% dibandingkan dengan responden yang

mengonsumsi kurang dari 1 kali dalam seminggu. Berdasarkan hasil penelitian dari Jeffery

et al (2006), konsumsi makanan cepat saji sedikitnya seminggu sekali memiliki hubungan

positif terhadap diet tinggi lemak dan peningkatan Indeks Massa Tubuh (IMT) yang dapat

meningkatkan risiko timbulnya DM tipe 2. Selain makanan cepat saji, konsumsi makanan

yang diolah dengan cara digoreng dengan frekuensi makan 1 kali dalam sehari merupakan

nilai persentase tertinggi sebesar 39,6% dan konsumsi lebih dari 1 kali dalam sehari

memiliki nilai persentase yang cukup tinggi sebesar 21,9%. Tingginya persentase

konsumsi makanan cepat saji dapat dipengaruhi oleh lingkungan area perkotaan yang telah


9

memiliki kemajuan dibanding area pedesaan sehingga cenderung memiliki gaya hidup

modern yang memiliki banyak pilihan menu makanan dan cara hidup yang kurang sehat

(Krisnatuti,2008).

Frekuensi untuk makanan selingan berupa makanan manis (kue/roti) dengan

frekuensi 2 kali dalam seminggu cukup tinggi yakni sebanyak 60,4% dan lebih dari 3 kali

dalam seminggu sebanyak 25,0%. Selain makanan, responden dengan frekuensi minum

minuman manis 2 kali dalam sehari memiliki persentase tertinggi yakni sebesar 42,7%,

sedangkan persentase tertinggi ke-2 adalah frekuensi minum sekali dalam sehari sebanyak

26,0%. Secara teori, konsumsi makanan/minuman yang manis secara berlebih dapat

berpengaruh pada peningkatan risiko terkena diabetes melitus tipe 2, contoh

makanan/minuman tersebut seperti biji-bijian yang telah diolah, minuman manis dengan

kadar gula tinggi, daging merah ataupun daging olahan (Hodge, 2006).

Tabel II. jenis makanan frekuensi makan responden dalam sehari/minggu

Jenis makanan Frekuensi makan Responden

n %

Sayur

lebih dari 2 porsi dalam sehari 20 20,8

2 porsi dalam sehari 34 35,4

1 porsi dalam sehari 38 39,6

kurang dari 1 porsi dalam sehari 4 4,2

Buah-buahan

2 kali atau lebih dalam sehari 35 26,0

Kurang dari 2 kali dalam sehari 47 49,0


Makanan cepat saji

(fast food)

Lebih dari 3 kali dalam seminggu 6 6,3

Kurang dari 3 kali dalam seminggu 59 61,5


Makanan yang digoreng

lebih dari 1 kali dalam sehari 21 21,9

1 kali dalam sehari 38 39,6

3 kali atau lebih dari 3 kali dalam seminggu 35 36,5


Makanan manis(kue/roti)

atau makanan ringan

3 kali atau lebih dalam seminggu 24 25,0


kurang dari 1 kali dalam seminggu 14 14,6

Minuman mengandung

gula

3 kali atau lebih dalam sehari 12 12,5


1 kali dalam sehari 25 26,0

kurang dari 1 kali dalam sehari 18 18,8

Hasil dari penelitian ini menunjukkan bahwa terdapat pola makan yang masih salah

pada remaja seperti tingginya konsumsi fast food, konsumsi gorengan dan konsumsi


10

minuman berpemanis ataupun cemilan. Tingginya konsumsi makanan/minuman manis

dapat dikaitkan dengan kebiasaan masyarakat kota Yogyakarta yang terbiasa mengolah

makanan dengan memberikan rasa yang manis, hal ini sesuai dengan teori dari Maulana

(2009) yang menyatakan bahwa budaya dan kebiasaan merupakan faktor yang dapat

mempengaruhi perilaku seseorang. Hasil penelitian ini juga sesuai dengan hasil penelitian

dari Kristianti (2009) yang menyatakan bahwa pengetahuan tentang gizi yang baik pada

seseorang tidak berhubungan dengan asupan makanan siap saji yang dikonsumsi. Teori

lain yang mendukung hasil penelitian ini adalah teori dari Dissen (2011) yang menyatakan

bahwa pengetahuan gizi pada remaja laki-laki dan perempuan berhubungan dengan

perilaku hidup sehat tetapi berbanding terbalik dengan asupan lemak.

4. Aktivitas fisik responden

Aktivitas fisik ataupun latihan jasmani didefinisikan sebagai serangkaian tindakan

yang direncanakan dan dilakukan pengulangan pada bagian otot skeletal sehingga akan

berpengaruh pada penggunaan energi. Beberapa studi juga telah menunjukkan adanya

pengaruh pada rendahnya aktivitas fisik terhadap insidensi diabetes melitus tipe 2

(Polikandrioti, 2009).

Aktivitas fisik responden pada penelitian ini diukur menggunakan kuesioner

Baecke (1988) yang hasil pengukurannya merupakan jumlah total nilai dari 3 indeks, yakni

indeks olahraga/sport, indeks aktivitas di waktu luang dan indeks aktivitas sehari-hari.

Hasil penelitian ini menunjukkan bahwa aktivitas fisik remaja di kecamatan Kraton sudah

cukup baik, hal ini ditunjukkan dengan nilai persentase responden yang memiliki aktivitas

fisik tergolong berat sebanyak 6,25% dan untuk aktivitas fisik tergolong sedang sebanyak

86,46% sedangkan aktivitas fisik tergolong ringan sebanyak 7,29%.

Gambar 2. Distribusi tingkat aktivitas fisik responden

6.25%

86.46%

7.29%

0.00%

10.00%

20.00%

30.00%

40.00%

50.00%

60.00%

70.00%

80.00%

90.00%

100.00%

Berat Sedang Ringan


11

Menurut Maulana (2009), ada 3 faktor yang mempengaruhi terbentuknya tindakan

yaitu faktor predisposisi (predisposing factor), faktor pendorong (enabling factor) dan

faktor penguat (reinforcing factor). Dalam hal ini yang menjadi faktor predisposisi adalah

pengetahuan dan sikap. Tingkat pengetahuan dan sikap responden yang hasilnya sebagian

besar cukup baik dapat memiliki pengaruh pada tindakan responden.

Pada penelitian ini diketahui sebagian besar responden memiliki tingkat aktivitas

fisik dengan kategori sedang yang diperoleh melalui hasil perhitungan tiap indeks dari

kuesioner Baecke, namun pada indeks olahraga ditemukan adanya responden yang tidak

berolahraga yakni sebanyak 29 responden (30,2%), hal ini diketahui melalui pertanyaan

nomor 2 pada kuesioner, yaitu: “Apakah anda berolahraga?”. Responden yang memiliki

indeks olahraga yang rendah bisa saja masuk dalam kategori aktivitas fisik sedang ataupun

berat karena tingginya nilai dari indeks aktivitas sehari-hari ataupun indeks waktu luang,

akan tetapi kebiasaan berolahraga seharusnya mulai dilakukan sejak remaja karena

semakin bertambah usia risiko seseorang untuk terkena diabetes melitus semakin

meningkat.

A. KESIMPULAN

Berdasarkan hasil penelitian dapat disimpulkan bahwa remaja (usia 15-19 tahun) di

kecamatan kraton memiliki tingkat pengetahuan dan sikap terhadap pola makan dan

aktivitas fisik sebagai faktor risiko DM tipe 2 sudah cukup baik, tetapi masih ditemukan

adanya pola makan yang kurang baik pada konsumsi jenis sumber protein, frekuensi

konsumsi fast food, frekuensi jenis makanan selingan dan minuman mengandung pemanis.

Aktivitas fisik responden sebagian besar berada pada kategori sedang, tetapi masih

ditemukan adanya responden yang tidak berolahraga.

B. SARAN

Penelitian ini hanya melihat gambaran pola makan dan aktivitas fisik responden,

tanpa menghubungkan variabel yang satu dengan lain. Oleh karena itu, dapat dilakukan

penelitian lebih lanjut terkait hubungan pola hidup dengan karakteristik demografi serta

dilakukan pemberian intervensi untuk memperbaiki pola makan yang masih salah agar

risiko timbulnya diabetes melitus tipe 2 dapat dicegah. Selain itu, dapat dilakukan

penelitian lebih lanjut yang difokuskan pada remaja yang telah memiliki risiko tinggi

untuk terkena diabetes melitus.


12

DAFTAR PUSTAKA

Baecke, J. A. H., Jan B., & Jan E. R. F., 1982, A Short Questionnaire for The

Measurement of Habitual Physical Activity in Epidemiological Studies, The

American Journal of Clinical Nutrition, Vol. 36., pp. 936-942.

Biro Tata Pemerintahan Setda DIY, 2016, http://www.kependudukan.jogjaprov6&jenisdata

=penduduk&berdasarkan=golonganusia&rentang=5&prop=34&kab=71&kec=09,

diakses pada tanggal 16 Agustus 2016.

Budiman dan Riyanto, A., 2013, Kapita Selekta Kuesioner Pengetahuan dan Sikap dalam

Penelitian Kesehatan, Salemba Medika, Jakarta, hal. 4-6, 8, 10, 15-18, 22.

Dipiro, J. T., Robert L. T., et al, 2010, Pharmacoterapy: A Patofisiology Approach, 8th

edition, The McGraw-Hill Companies, Inc., New York, pp. 1261-1269.

Dissen, A. R., Policastro P., Quick V., Byrd B., 2011, Interrelationships Among Nutrition

Knowledge, Attitudes, Behaviors and Body Satisfaction, Health Education, 11(4)

:283.

Hodge, A. M., English D. R., O'Dea K, et al, 2006, Alcohol intake, consumption pattern

and beverage type, and the risk of Type 2 diabetes, Diabet Med., 23(6): 690–697.

International Diabetes Federation, 2013, IDF Diabetes Atlas, 6th Edition, pp. 11-12.

Jeffery, R.W., Baxter J., McGuire M., & Linde J., 2006, Are fast food restaurants an

Environmental Risk Factors for Obesity?, International Journal of Behavioral

Nutrition and Phisycal Activity, 3 (2)

Kementerian Kesehatan RI, 2014, Pusat Data dan Informasi : Situasi dan Analisis

Diabetes, Kementerian Kesehatan RI, Jakarta, hal. 1-3.

Kementerian Kesehatan RI, 2011, Strategi Nasional Penerapan Pola Konsumsi Makanan

dan Aktivitas Fisik untuk Mencegah Penyakit Tidak Menular , Kementerian

Kesehatan RI : Direktorat Jenderal Bina Gizi dan Kesehatan Ibu dan Anak, Jakarta,

hal. 4.

Krisnatuti & Yehrina, (2008), Diet Sehat Untuk Penderita Diabetes Melitus, Penebar

Swadaya, Jakarta.

Kristianti, N., Sarbini D., Mutalazimah, 2009, Hubungan Pengetahuan gizi dan Frekuensi

Konsumsi Fast Food dengan Status Gizi Siswa SMA Negeri 1 Surakarta, Jurnal

Kesehatan, 2(1) :39-47.

Maulana, Heri D. J., 2009, Promosi Kesehatan, Penerbit Buku Kedokteran EGC, Jakarta,

hal. 226-227.


http://www.kependudukan.jogjaprov.go.id/olah.php?module=statistik&periode=6&jenisdata=penduduk&berdasarkan=golonganusia&rentang=5&prop=34&kab=71&kec=09

13

Notoatmodjo, S., 2010 , Ilmu Perilaku Kesehatan, Rineka Cipta, Jakarta, hal. 20- 22,

26-32, 76, 107-108, 140,146.

Perkumpulan Endokrinologi Indonesia, (2011), Konsensus Pengelolaan dan Pencegahan

Diabetes Melitus Tipe- 2 di Indonesia, PB PERKENI, Jakarta, hal 15-20.

Polikandrioti, M., Dokoutsidou H., 2009, The role of exercise and nutrition in type II

diabetes mellitus management. Health Sci J., 3(4):216–218.

Rafanani, B., 2013, Buku Pintar Pola Makan Sehat & Cerdas Bagi Penderita Diabetes,

Yogyakarta, hal 60.

Rahati, S., Mansour S., et al, 2014, Food Pattern, Lifestyle and Diabetes Mellitus, int J

High Risk Behav Addict, 3(1) :e8725.

Suhema, Ni ketut S. & Tira S., 2015, Gambaran Riwayat Pola Makan dan Status Gizi

Pasien Diabetes mellitus Tipe 2 Rawat jalan Peserta Jaminan Kesehatan

Masyarakat (JAMKESMAS) di Rumah Sakit Umum Daerah Kota Yogyakarta,

Jurnal Kesehatan Prima, Vol. 9, hal. 1453.

Suyanto, 2011, Metodologi dan Aplikasi Penelitian keperawatan, Nuha Medika,

Yogyakarta, hal. 45-46.

Triastuti, N. J., 2010, Pengaruh Pendidikan Kesehatan tentang Diabetes Mellitus terhadap

Perubahan Perilaku Penduduk Desa Bulan, Wonosari, Klaten, Biomedika, 2(1), 38-

41.

Trisnawati, S. K., Setyorogo, S., 2013, Faktor Risiko Kejadian Diabetes Melitus Tipe II di

Puskesmas Kecamatan Cengkareng Jakarta Barat Tahun 2012, Jurnal Ilmiah

Kesehatan,5(1): 9.

United Nation Children Fund’s, 2011, Adolescence An Age Opportunity, United Nation

Children Fund’s (UNICEF), New York, p. 6.


14

Lampiran 1. Ethical Clearance


15

Lampiran 2. Surat izin penelitian dari Dinas Penanaman Modal dan Perizinan Kota

Yogyakarta


16

Lampiran 3. Informed Consent

PERNYATAAN KESEDIAAN MENJADI RESPONDEN

(INFORMED CONSENT)

Yang bertanda tangan dibawah ini :

1. Nama :

…………………………………………………………………….

2. Alamat :

Jalan……………………………………………………………….

RT ……….. RW ……… Kelurahan …………………………..

Kec ………………………………

Setelah mendapat penjelasan tentang maksud dan tujuan dari penelitian ini, saya

(*bersedia/tidak bersedia) berpartisipasi menjadi responden dalam penelitian

“PENGETAHUAN, SIKAP DAN TINDAKAN TERHADAP POLA HIDUP TERKAIT

FAKTOR RISIKO DIABETES MELITUS TIPE 2 PADA REMAJA DI KECAMATAN

KRATON YOGYAKARTA” dan memberikan informasi yang dibutuhkan dalam

penelitian ini.

Demikian pernyataan ini saya buat dalam keadaan sadar dan tanpa ada paksaan,

sebab saya memahami keikutsertaan ini akan member manfaat dan kerahasiaannya akan

tetap terjaga.

………………., ……………………

Responden

(…………………………….)


17

Lampiran 4. Kuesioner penelitian pola makan dan aktivitas fisik

I. DATA DEMOGRAFI RESPONDEN

Nama :

Umur :.............tahun

Jenis Kelamin : a. Laki-laki

b. Perempuan *Pilihlah dengan cara melingkari pada jawaban yang tepat

Alamat :

Kecamatan :

Kelurahan/Desa :

Pendidikan Terakhir

/ sedang ditempuh.

: a. SD b. SMP

c. SMA

d. Strata-1 *Pilihlah dengan cara melingkari pada jawaban yang tepat

Penghasilan per

bulan

: a. < Rp.1.500.000

b. ≥ Rp.1.500.000 *Pilihlah dengan cara melingkari pada jawaban yang tepat


18

II. POLA MAKAN

A. Pengetahuan

Pilihlah jawaban dari pernyataan-pernyataan dibawah ini pada tempat yang telah

disediakan dengan memberi tanda centang (√)

No Pernyataan S TS

1. Diabetes melitus (DM) adalah penyakit dimana terjadi peningkatan

kadar gula darah diluar batas-batas normal

2. Kemungkinan timbulnya penyakit diabetes melitus tipe 2 hanya

dipengaruhi oleh riwayat keluarga/keturunan

3. Riwayat keluarga, kegemukan, pola makan yang salah dan kurangnya

aktivitas fisik adalah faktor pencetus timbulnya DM

4. Diabetes melitus dapat terjadi jika saya tidak bisa mengatur pola

makan.

5. Pola makan yang tidak sehat di usia muda, bukan merupakan

penyebab timbulnya penyakit DM.

6. Pola makan yang baik dapat dijadikan salah satu tindakan

pencegahan terhadap timbulnya penyakit DM

7. Pengaturan jumlah makanan, jenis makanan dan jadwal makan (3J)

yang baik dapat mengurangi risiko timbulnya penyakit DM

8. Setiap hari mengonsumsi minuman bersoda, sirup dan minuman

berpemanis secara berlebihan, tidak meningkatkan kadar gula darah

di dalam tubuh.

9. Mengonsumsi makanan cepat saji secara terus menerus dapat

meningkatkan risiko terjadinya penyakit DM

10. Asupan makanan yang dikonsumsi tidak harus disesuaikan dengan

kebutuhan energi yang diperlukan oleh tubuh kita

11. Tanpa harus memperhatikan waktu makan, makan makanan yang

bergizi tetaplah merupakan pola makan yang sehat

12. Waktu makan yang baik dalam sehari adalah 3 kali yakni sarapan,

makan siang, dan makan malam

13. Mengonsumsi makanan yang berlemak tinggi secara berlebihan tidak

berpengaruh terhadap timbulnya penyakit DM tipe 2

14. Seorang pasien yang telah menderita diabetes melitus tidak harus

menjaga pola makan yang baik karena sudah diberi obat antidiabetes

Keterangan : DM = Diabetes Melitus

Antidiabetes = Obat untuk penderita diabetes melitus

Makan besar = Makan utama yang dilakukan setiap hari


19

B. Sikap



SS : Sangat setuju (bila saya sangat setuju dengan pernyataan yang diajukan)

S : Setuju (bila saya cenderung setuju dengan pernyataan yang diajukan)

TS : Tidak setuju (bila saya cenderung tidak setuju dengan pernyataan yang

diajukan)

STS : Sangat tidak setuju (bila saya sangat tidak setuju dengan pernyataan yang

diajukan)

No Pernyataan SS S TS STS

1. Saya lebih memilih untuk melampiaskan kekesalan lewat makan

atau ngemil daripada melakukan olahraga

2. Saya merasa mengatur pola makan sehat tidak penting untuk

dilakukan, karena saya masih remaja.

3. Saya merasa tidak perlu menjaga pola makan saya karena saya

belum menderita DM

4. Saya lebih suka mengonsumsi makanan berserat seperti buah dan

sayuran daripada mengonsumsi berbagai jenis makanan siap saji

5. Saya cenderung makan saat saya lapar tanpa harus melakukan

pengaturan jadwal makan secara teratur

6. saya merasa tetap perlu menjaga pola makan sehat walaupun saya

tidak mengalami obesitas

7. Saya lebih suka mengonsumsi air putih dibandingkan mengonsumsi

minuman bersoda dan minuman dengan pemanis buatan

8. Saya tidak merasa khawatir untuk mengonsumsi makanan yang

manis-manis setiap hari

9. Saya merasa jika langsung tidur setelah makan besar, dapat

berpengaruh buruk terhadap kesehatan.

10. Saya lebih suka makan besar hanya dengan nasi dan lauk tanpa

menggunakan sayur.

11. Saya merasa perlu memberikan selang waktu antara makan besar

minimal tiap 3 jam

12. Saya lebih suka makan di rumah menggunakan nasi, lauk pauk dan

sayuran yang dimasak sendiri dibandingkan makan di tempat makan

cepat saji (junk food).

13. Saya lebih cenderung menghabiskankan uang saku dengan membeli

makanan seperti gorengan atau makanan siap saji.

14. Saya merasa makan besar 3 kali sehari sudah cukup





20

III. AKTIVITAS FISIK

A. Pengetahuan

Pilihlah jawaban dari pernyataan-pernyataan dibawah ini pada tempat

yang telah disediakan dengan memberi tanda centang (√)

S : Setuju (bila saya setuju dengan pernyataan yang diajukan)

TS : Tidak setuju (bila saya tidak setuju dengan pernyataan yang

diajukan)

No Pernyataan S TS

1. Kurangnya aktivitas fisik dapat menjadi salah satu faktor penyebab

timbulnya penyakit DM

2. Pasien yang telah menderita DM tidak perlu melakukan aktivitas

fisik secara rutin karena telah diberikan obat antidiabetes

3. Aktivitas fisik hanya perlu dilakukan oleh orang yang telah terkena

penyakit DM saja

4. Aktivitas fisik yang kurang di usia muda tidak berpengaruh

terhadap risiko timbulnya penyakit DM

5. Rutin melakukan aktivitas fisik adalah salah satu cara mencegah

penyakit diabetes melitus tipe 2.

6. Aktivitas fisik tidak harus dilakukan selama berjam-jam, cukup

selama 15-30 menit tetapi rutin dilakukan

7.

Melakukan kegiatan ringan dalam keseharian seperti rekreasi,

berjalan-jalan di taman, berkebun dan membersihkan pekarangan

rumah dapat dikatakan sebagai aktivitas fisik

8. Menghabiskan waktu berjam-jam untuk bermain game ataupun

menonton tv tidak berpengaruh terhadap kesehatan.

9. Berolahraga ringan selama 15-30 menit tetapi rutin dilakukan dapat

menghindarkan kita dari risiko diabetes.

10. Berolahraga tidak harus dilakukan setiap hari, tetapi cukup 3-5 kali

dalam satu minggu.





21

B. Sikap



SS : Sangat setuju (bila saya sangat setuju dengan pernyataan yang diajukan)

S : Setuju (bila saya cenderung setuju dengan pernyataan yang diajukan)

TS : Tidak setuju (bila saya cenderung tidak setuju dengan pernyataan yang

diajukan)

STS : Sangat tidak setuju (bila saya sangat tidak setuju dengan pernyataan yang

diajukan)

No Pernyataan SS S TS STS

1. Saya merasa tidak perlu berolahraga secara rutin karena saya masih

remaja

2. Saya lebih memilih bermain game/gadget didalam rumah daripada

beraktivitas diluar rumah

3. Saya lebih memilih melampiaskan kekesalan saya lewat berolahraga

daripada lewat makanan

4. Saya merasa tidak perlu untuk berolahraga secara rutin karena saya

belum terkena DM

5. Saya menyukai jenis olahraga aerobik seperti jalan kaki, bersepeda

santai, jogging, dan berenang

6. Saya lebih memilih hobi seperti menonton dan membaca buku

daripada berolahraga.

7. Saya rutin melakukan olahraga ringan (jogging, jalan sehat,

bersepedea) 3 kali dalam seminggu selama 30 menit

8. Saya menyukai aktivitas fisik rutin seperti berkebun ataupun

membersihkan pekarangan rumah

9. Saya lebih memilih gaya hidup sehat seperti sering berjalan kaki,

menggunakan tangga (tidak menggunakan lift)

10. Saya memilih untuk tetap melakukan aktivitas fisik secara rutin

walaupun sedang dalam masa liburan

11. Saya lebih menyukai ikut kegiatan ekstrakulikuler dibanding dengan

langsung pulang ke rumah.

12. Saya berolahraga kurang dari 15 menit tiap 1 kali berolahraga.

13. Lebih baik olahraga berat tapi tidak teratur daripada olahraga ringan

tapi secara teratur.

14. Saya merasa aktivitas fisik hanya dapat dilakukan oleh mereka yang

menyukai olahraga saja.





22

IV. TINDAKAN

KUESIONER PERILAKU KONSUMSI MAKANAN

Dibawah ini adalah pertanyaan tentang makanan yang sering dikonsumsi. Berikan

tanda lingkaran pada jawaban yang anda anggap paling tepat.

1. Berapa kali frekuensi makan utama anda dalam sehari?

a. Teratur, lebih dari 3 kali

b. Teratur, 3 kali sehari

c. Teratur, 2 kali sehari

d. Tidak teratur tiap harinya

2. Untuk memenuhi kebutuhan gizi, apa sajakah yang anda makan setiap kali anda

makan?

a. Nasi + lauk+ sayur + buah

b. Nasi + lauk + sayur

c. Nasi + lauk

3. Dari sumber protein hewani berikut mana yang sering anda konsumsi (lebih dari 3 kali

dalam seminggu)? (Pilih 4 jawaban)

a. Daging sapi dengan lemak

b. Daging ayam dengan kulit

c. Daging ikan

d. Daging sapi tanpa lemak

e. Daging ayam tanpa kulit

f. Udang

g. Cumi-cumi

h. Kepiting

i. Telur

4. Dari sumber protein nabati berikut mana yang sering anda konsumsi (lebih dari 3 kali

dalam seminggu)? (Pilih 4 jawaban)

a. Tempe

b. Tahu

c. Kacang kedelai

d. Kacang tanah

e. Kacang mete

f. Kacang hijau

5. Berapa porsi anda mengonsumsi sayur dalam sehari ?

a. Lebih dari 2 porsi sehari

b. 2 porsi sehari

c. 1 porsi dalam sehari

d. Kurang dari 1 porsi dalam sehari

6. Berikut merupakan makanan selingan (snack) yang sering anda konsumsi?

a. Buah-buahan

b. Kacang-kacangan

c. Kue/roti manis


23

7. Berapa kali anda mengonsumsi buah-buahan dalam sehari?

a. 2 kali atau lebih dalam sehari

b. Kurang dari 2 kali dalam sehari

c. Kurang dari sekali dalam sehari

8. Dalam seminggu, berapa kali anda mengonsumsi makanan cepat saji (fast food) ?

a. Lebih dari 3 kali

b. Kurang dari 3 kali

c. Kurang dari 1 kali

9. Dalam seminggu berapa kali biasanya anda melewatkan sarapan pagi?

a. 3 kali atau lebih


c. Tidak pernah sama sekali

10. Dari jenis masakan berikut mana yang sering anda konsumsi?

a. Masakan dengan santan

b. Masakan dengan kuah lemak/kaldu

c. Masakan yang digoreng

d. Makanan yang ditumis/dikukus/direbus

11. Berapa kali anda mengonsumsi makanan dengan cara digoreng ?

a. Lebih dari 1 kali dalam sehari

b. 1 kali dalam sehari

c. 3 kali atau lebih dari 3 kali dalam seminggu

d. Kurang dari 3 kali dalam seminggu

12. Berapa kali anda mengonsumsi makanan manis (kue/roti) atau makanan ringan (chiki,

chitato) dalam seminggu?



c. Kurang dari 1 kali

13. Berapa kali anda mengonsumsi minuman seperti teh manis, sirup, atau minuman yang

mengandung gula dalam sehari ?



c. 1 kali

d. Kurang dari sekali


24

KUESIONER TINDAKAN AKTIVITAS FISIK

Untuk mengisi kuesioner nomor 1 sampai dengan nomor 4 berilah lingkaran pada pilihan

sesuai dengan jawaban anda.

1. Bagaimana aktivitas/pekerjaan anda?

a. Aktivitas ringan : bekerja dibengkel, keterampilan reparasi elektronik,

membersihkan rumah, aktivitas menulis/belajar.

b. Aktivitas sedang: mencangkul, membawa beban, bersepeda

c. Aktivitas berat: berjalan menanjak dengan beban, mendaki gunung, bermain basket

2. Apakah anda berolahraga? Jika tidak, tidak perlu menjawab pertanyaan nomor 3, 4, 16,

17, 18, dan nomor 19.

a. Ya

b. Tidak

3. Jika anda berolahraga : olahraga pertama yang paling sering, termasuk olahraga apakah

yang anda lakukan?

a. Tingkat rendah : Billiard, bowling, golf, dll

b. Tingkat sedang : Badminton, bersepeda, menari, berenang, tenis

c. Tingkat berat : Bela diri, bola basket, sepakbola, mendayung

4. Jika anda berolahraga: olahraga kedua yang paling sering, termasuk olahraga apakah yang

anda lakukan?

a. Tingkat rendah : Billiard, bowling, golf, dll

b. Tingkat sedang : Badminton, bersepeda, menari, berenang, tenis

c. Tingkat berat : Bela diri, bola basket, sepakbola, mendayung

Untuk mengisi kuesioner nomor 5 sampai dengan nomor 22 berilah tanda contreng (√) di

kolom yang sesuai dengan jawaban anda

No Pertanyaan Tidak

pernah Jarang

Kadang-

kadang Sering Selalu

5. Seberapa sering anda duduk di

sekolah/tempat kerja?

6. Seberapa sering anda berdiri di


7. Seberapa sering anda berjalan di


8. Selama di sekolah/tempat kerja,

seberapa sering anda mengangkat

beban berat?

9. Apakah anda sering merasa lelah

secara fisik setelah sekolah/kerja?

10. Seberapa sering anda berkeringat di


11. Selama waktu senggang apakah

anda berolahraga?

12. Seberapa sering anda menonton

televisi, selama waktu senggang?


anda berjalan-jalan?


25

No Pertanyaan Tidak

pernah Jarang

Kadang-

kadang Sering Selalu


anda bermain sepeda?

15. Seberapa sering anda berkeringat

selama waktu senggang saat

melakukan aktivitas?

No Pertanyaan < 1 jam 1-2 jam 2-3 jam 3-4 jam > 4

jam

16. Jika anda berolahraga: olahraga

pertama yang paling sering anda

lakukan. Berapa jam anda berolahraga

dalam seminggu?

17. Jika anda berolahraga: olahraga kedua

yang paling sering anda lakukan.

Berapa jam anda berolahraga dalam

seminggu?

No Pertanyaan < 1

bulan

1-3

bulan

4-6

bulan

7-9

bulan

> 9

bulan

18. Jika anda berolahraga: olahraga

pertama yang paling sering anda

lakukan. Berapa bulan anda

berolahraga dalam setahun?

19. Jika anda berolahraga: olahraga kedua

yang paling sering anda lakukan.

Berapa bulan anda berolahraga dalam

setahun?

No Pertanyaan < 5

menit

5-15

menit

15-30

menit

30-45

menit

> 45

mrnit

20. Berapa lama waktu yang anda

gunakan untuk berjalan atau bersepeda

ketika waktu luang (dalam sehari)?

No Pertanyaan Sangat

berat Berat Sama Ringan

Sangat

ringan

21. Bila dibandingkan dengan orang yang

sebaya dengan anda, aktivitas anda

tergolong?

22. Bila dibandingkan dengan orang yang

sebaya dengan anda, aktivitas anda di

waktu senggang tergolong?


26

Lampiran 5. Hasil uji Pemahaman bahasa

ITEM No Pengetahuan Sikap Tindakan (pola Makan)

Tindakan (Aktivitas Fisik) Pola Makan Aktivitas fisik Pola Makan Aktivitas Fisik

1 1 2 1 4 2 6

2 3 10 6 2 1 -

3 2 5 4 5 - 4

4 2 3 1 3 - 2

5 6 - 1 1 3 -

6 - 2 3 2 - 1

7 3 5 3 3 2 -

8 9 7 3 1 3 -

9 4 - 6 1 - 1

10 5 4 4 1 - 1

11 3 - 3 5 2 1

12 1 1 2 4 2 1

13 5 5 6 5 2 1

14 7 - 4 2 -

15 1

16 -

17 -

18 1

19 2

20 2

21 1

22 1


27

Lampiran 6. Perubahan pernyataan pada kuesioner pola makan dan aktivitas fisik sebelum

dan sesudah uji pemahaman bahasa

A. Pengetahuan

Variabel Item Sebelum Sesudah

Pola

makan

5

Pola makan yang salah di usia muda

tidak berpengaruh terhadap timbulnya

penyakit DM

Pola makan yang tidak sehat di usia

muda, bukan merupakan penyebab

timbulnya penyakit DM.

8

Minum minuman bersoda, sirup, dan

berpemanis secara berlebihan dan

dikonsumsi secara terus-menerus tidak

dapat meningkatkan kadar gula darah

Setiap hari mengonsumsi minuman

bersoda, sirup dan minuman berpemanis

secara berlebihan, tidak meningkatkan

kadar gula darah di dalam tubuh.

14

Seorang pasien yang telah menderita

diabetes melitus tidak harus menjaga

pola makan yang baik karena sudah

diberi obat antidiabetes*

*tidak dilakukan perubahan pada

kalimat tetapi diberikan keterangan

tentang antidiabetes

(antidiabetes = obat untuk penderita

DM)

Aktivitas

fisik 8

Berolahraga berat berjam-jam tetapi

tidak dilakukan secara rutin sudah

cukup untuk menjaga kesehatan saya.

Berolahraga berat lebih dari 1 jam tetapi

tidak dilakukan secara rutin, sudah

cukup untuk menjaga kesehatan saya.

B. Sikap

C. Tindakan


Pola

makan

2 Saya merasa tidak perlu menjaga pola

makan saya karena saya masih muda

Saya merasa tidak perlu menjaga pola

makan saya karena saya masih remaja

9

Saya merasa langsung tidur setelah

makan besar berpengaruh buruk

terhadap kesehatan

Saya merasa jika langsung tidur setelah

makan besar, dapat berpengaruh buruk

terhadap kesehatan.

13

Saya lebih cenderung menjajankan

uang saku ke makanan seperti gorengan

atau makanan siap saji.

Saya lebih cenderung menghabiskan

uang saku dengan membeli makanan

seperti gorengan atau makanan siap saji.


Aktivitas

fisik 1

Aktivitas ringan : bekerja di garasi,

keterampilan listrik, membersihkan

rumah, aktivitas menulis/belajar.

Aktivitas ringan : bekerja di bengkel,

keterampilan reparasi elektronik,

membersihkan rumah, aktivitas

menulis/belajar.


28

Lampiran 7. Tabel skor uji reabilitas kuesioner pola makan aspek pengetahuan

Responden

Pernyataan Total

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14

1 1 1 1 1 0 1 1 0 1 1 1 1 1 1 12

2 1 0 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 13

3 1 1 1 0 0 1 0 0 1 1 1 1 1 1 10

4 1 1 0 1 0 1 1 1 1 1 1 1 1 1 12

5 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 14

6 1 0 1 1 1 1 1 0 1 0 1 1 1 1 11

7 1 0 1 1 1 1 1 0 1 1 1 1 1 1 12

8 1 0 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 13

9 1 0 1 1 1 1 1 1 0 0 0 1 1 1 10

10 1 0 1 1 0 1 1 0 0 1 1 1 0 1 9

11 1 0 1 1 1 1 1 1 0 1 0 1 1 1 11

12 1 1 1 1 0 1 1 1 0 1 0 1 0 1 10

13 1 1 1 1 1 1 0 1 1 1 0 1 0 0 10

14 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 0 1 0 1 12

15 1 1 1 1 0 1 1 1 1 1 0 1 0 1 11

16 0 0 0 0 0 0 0 0 1 0 1 0 1 0 3

17 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 0 1 1 13

18 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 14

19 1 0 1 1 1 1 1 1 0 1 1 1 0 1 11

20 1 0 1 0 0 1 0 1 0 1 1 1 0 1 8

21 1 0 1 1 0 1 1 1 1 1 0 1 1 1 11

22 1 1 1 0 1 1 1 1 1 1 1 1 1 0 12

23 1 0 1 1 0 1 0 1 1 0 0 1 0 1 8

24 1 0 1 1 1 1 1 1 1 1 1 0 1 1 12

25 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 14

26 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 14

27 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 14

28 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 14

29 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 14

30 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 14


29

Lampiran 8. Tabel skor uji reabilitas kuesioner pola makan aspek sikap

Responden Pernyataan

Total 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14

1 3 3 3 3 2 4 4 2 3 3 2 3 3 3 41

2 4 4 4 3 3 4 3 3 4 3 4 4 3 4 50

3 2 3 3 3 2 4 4 3 3 4 3 3 4 3 44

4 2 4 4 3 3 4 3 3 3 3 3 3 3 3 44

5 2 3 3 2 2 3 3 2 3 2 3 2 2 3 35

6 4 4 3 4 3 3 3 2 2 3 2 3 3 2 41

7 4 4 4 4 3 4 4 3 3 3 3 4 3 3 49

8 3 3 3 3 1 4 4 2 2 2 3 3 3 3 39

9 3 3 3 3 2 3 2 2 3 2 2 4 2 4 38

10 3 4 4 3 2 4 3 2 3 2 2 3 3 3 41

11 2 3 4 3 3 3 3 3 3 3 2 3 2 2 39

12 2 4 4 3 2 4 3 3 3 3 3 3 3 3 43

13 3 1 4 3 2 1 3 3 3 2 3 3 3 3 37

14 3 4 4 3 3 1 3 4 3 3 4 2 3 4 44

15 2 3 3 3 2 2 3 3 3 3 3 3 3 3 39

16 2 4 4 2 4 2 3 4 3 3 3 2 2 3 41

17 1 3 4 3 2 2 4 4 4 3 2 4 3 2 41

18 2 3 3 3 2 1 4 2 3 3 3 4 2 3 38

19 3 4 4 3 3 2 3 4 3 3 4 3 3 2 44

20 2 3 3 2 2 3 3 2 2 3 3 2 3 2 35

21 3 3 4 3 1 3 3 2 3 3 3 3 2 3 39

22 3 4 4 3 3 2 3 4 3 3 4 3 3 2 44

23 2 3 2 1 3 1 4 3 4 2 3 3 3 3 37

24 3 3 3 2 2 2 3 3 3 3 2 3 3 3 38

25 4 4 4 4 4 4 4 4 4 4 2 4 4 3 53

26 2 4 4 3 2 4 3 3 3 3 3 4 3 4 45

27 3 3 3 3 2 2 3 3 2 3 3 3 2 2 37

28 4 4 4 4 4 4 4 4 4 4 2 4 4 3 53

29 2 4 4 3 2 4 3 3 3 3 3 4 3 4 45

30 3 3 3 3 2 2 3 3 2 3 3 3 2 2 37


30

Lampiran 9. Tabel skor uji reabilitas kuesioner aktivitas fisik aspek pengetahuan

Responden Pernyataan

Total 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14

1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 0 1 1 1 1 13

2 0 1 1 0 1 0 0 1 1 0 1 1 1 1 9

3 1 1 1 1 1 1 1 0 1 1 1 1 1 1 13

4 1 1 1 1 1 1 0 1 0 1 1 1 1 1 12

5 0 1 1 0 1 1 1 0 1 0 1 1 1 1 10

6 1 1 1 1 1 1 0 0 1 1 1 1 1 1 12

7 0 1 1 1 1 1 1 1 1 1 0 1 1 1 12

8 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 14

9 1 1 1 0 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 13

10 1 1 1 1 1 1 0 1 0 1 1 1 1 1 12

11 1 1 1 1 1 1 1 0 1 1 1 1 1 1 13

12 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 0 1 1 13

13 1 1 0 1 1 1 1 1 1 0 1 1 1 1 12

14 1 1 1 1 1 1 0 1 1 1 1 1 1 1 13

15 1 1 1 1 1 1 1 0 1 1 1 1 1 1 13

16 0 1 1 1 1 1 1 0 1 1 1 1 1 1 12

17 1 1 1 1 1 1 0 1 1 1 1 1 1 1 13

18 1 1 1 1 1 1 0 1 1 1 1 1 1 0 12

19 1 1 1 1 1 1 1 0 1 1 1 1 1 1 13

20 1 0 1 0 1 1 1 1 0 1 1 1 0 0 9

21 1 1 1 1 1 1 0 0 1 1 1 0 0 1 10

22 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 0 0 1 12

23 0 1 1 1 0 1 1 1 1 0 0 0 1 0 8

24 1 1 1 1 1 1 0 0 1 1 1 0 1 1 11

25 1 1 0 1 1 0 1 1 1 1 1 1 1 0 11

26 0 1 1 0 0 1 0 1 1 1 0 1 1 1 9

27 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 0 1 13

28 1 1 1 0 1 1 0 1 1 1 1 1 1 0 11

29 0 1 1 0 0 1 0 1 1 1 0 1 1 1 9

30 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 0 1 13


31

Lampiran 10. Tabel skor uji reabilitas kuesioner aktivitas fisik aspek sikap

Responden

Pernyataan Total

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14

1 4 3 4 4 3 3 4 3 3 4 3 2 2 3 45

2 4 3 3 4 3 3 2 3 3 3 3 2 3 4 43

3 3 2 2 3 2 3 2 2 3 2 2 2 3 3 34

4 4 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 2 3 3 42

5 3 3 3 3 3 3 2 3 4 3 3 3 4 3 43

6 3 3 3 3 4 3 3 3 3 3 3 3 3 3 43

7 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 2 3 3 41

8 3 3 2 4 3 3 3 3 3 3 3 3 4 3 43

9 3 3 2 3 3 3 2 2 3 3 3 3 3 3 39

10 4 3 3 3 4 3 2 3 3 3 3 2 3 2 41

11 3 3 3 3 3 3 3 2 3 4 4 4 3 3 44

12 3 3 3 4 3 3 2 2 2 3 2 3 2 3 38

13 4 4 1 1 4 3 3 3 3 3 4 3 3 3 42

14 4 4 3 2 4 3 2 3 3 3 2 3 2 4 42

15 3 3 3 2 3 2 2 3 3 3 2 3 2 2 36

16 3 4 2 2 3 2 3 3 2 3 3 2 3 3 38

17 3 2 2 2 2 2 2 3 3 3 2 2 4 4 36

18 2 3 2 2 3 2 2 3 3 3 3 3 3 3 37

19 3 3 3 3 3 3 2 3 4 3 3 2 3 3 41

20 2 2 2 2 2 3 3 3 2 3 3 2 3 2 34

21 3 4 3 2 3 2 3 3 3 3 3 2 3 3 40

22 3 2 3 3 3 3 3 3 4 4 3 2 4 3 43

23 3 3 3 2 3 3 3 3 3 3 3 3 2 3 40

24 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 42

25 4 4 4 4 3 3 3 2 3 4 4 4 4 4 50

26 3 4 3 3 4 3 3 3 3 4 4 3 4 4 48

27 4 2 3 1 3 3 3 2 2 2 3 2 3 4 37

28 4 4 4 4 3 3 3 2 3 4 4 4 4 4 50

29 3 4 3 3 4 3 3 3 3 4 4 3 4 4 48

30 4 2 3 1 3 3 3 2 2 2 3 2 3 4 37


32

Lampiran 11. Tabel skor uji reabilitas kuesioner tindakan aktivitas fisik

Resp. Pernyataan

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22

1 1 2 1.26 1.76 4 3 3 2 3 4 3 3 2 3 4 1.5 1.5 0.17 0.42 2 2 2

2 1 2 1.26 1.76 5 3 5 2 3 4 3 4 3 3 2 0.5 0.5 0.04 0.04 5 4 4

3 5 2 1.76 1.76 4 4 4 3 3 3 5 3 3 3 3 1.5 0.5 0.67 0.17 2 4 4

4 1 3 1.26 1.26 4 4 4 3 3 4 2 1 3 2 4 3.5 1.5 0.67 0.67 2 3 2

5 1 2 0.26 0.26 4 4 4 2 4 3 3 4 3 3 4 0.5 1.5 0.42 0.17 3 3 3

6 1 1 0 0 4 3 4 2 3 3 3 1 2 1 3 0 0 0 0 2 1 1

7 5 2 1.26 1.26 2 3 3 2 3 3 3 3 3 3 3 1.5 0.5 0.42 0.17 3 3 3

8 1 2 1.26 1.26 4 3 4 3 5 5 3 4 3 2 4 3.5 1.5 0.17 0.17 5 4 3

9 1 2 1.26 1.26 4 4 4 3 3 3 3 3 3 3 3 1.5 0.5 0.04 0.04 2 2 4

10 1 1 0 0 3 4 4 2 3 4 2 4 5 2 3 0 0 0 0 2 2 3

11 1 1 0 0 4 3 4 3 5 4 2 1 3 1 3 0 0 0 0 3 3 2

12 1 2 1.26 1.26 3 3 3 4 4 4 2 2 3 1 2 0.5 4.5 0.42 0.17 3 2 2

13 3 2 1.76 1.76 4 4 4 3 4 4 4 4 3 4 4 0.5 0.5 0.17 0.17 2 3 3

14 1 2 0.76 0.76 3 3 2 2 3 2 2 3 3 3 2 2.5 2.5 0.17 0.17 3 3 3

15 1 2 0.76 1.76 4 2 3 1 3 2 1 2 1 3 1 0.5 1.5 0.17 0.42 4 2 4

16 1 2 1.76 1.26 4 2 4 1 4 4 2 4 2 1 4 1.5 1.5 0.67 0.92 2 2 2

17 1 2 0.76 0.76 3 3 2 2 3 3 3 2 3 2 4 2.5 2.5 0.17 0.17 3 3 3

18 3 2 1.26 1.26 5 4 4 2 3 4 3 4 4 3 4 0.5 0.5 0.04 0.04 3 3 2

19 1 1 0 0 4 3 4 1 3 3 3 4 2 2 3 0 0 0 0 2 2 2

20 1 2 1.76 1.76 5 2 4 1 4 3 4 4 4 2 5 1.5 1.5 0.92 0.17 1 2 2

21 3 1 0 0 4 4 4 3 1 2 3 4 3 2 3 0 0 0 0 2 3 3

22 1 5 1.76 1.76 4 4 2 1 5 4 3 5 3 2 3 4.5 4.5 0.92 0.67 2 2 2

23 1 2 1.76 1.26 4 4 4 3 2 3 4 4 4 2 4 3.5 2.5 0.42 0.17 2 2 2

24 1 2 1.26 1.76 4 4 5 2 2 3 3 2 3 2 3 1.5 1.5 0.67 0.67 3 3 3

25 5 5 1.76 1.26 3 3 3 2 3 5 4 4 4 2 5 4.5 4.5 0.92 0.92 5 5 5

26 1 2 1.26 1.26 4 3 4 1 4 3 2 4 3 2 3 1.5 1.5 0.42 0.42 2 2 2

27 5 2 1.76 1.26 4 4 4 3 3 5 4 4 3 3 4 1.5 1.5 0.42 0.42 3 3 3

28 5 5 1.76 1.26 3 3 3 2 3 5 4 4 4 2 5 4.5 4.5 0.92 0.92 5 5 5

29 1 2 1.26 1.26 4 3 4 1 4 3 2 4 3 2 3 1.5 1.5 0.42 0.42 2 2 2

30 5 2 1.76 1.26 4 4 4 3 3 5 4 4 3 3 4 1.5 1.5 0.42 0.42 3 3 3


33

Lampiran 12. Hasil uji reabilitas pada kuesioner pola makan aspek pengetahuan

Reliability Statistics

Cronbach's

Alpha N of Items

0.727 14

Item-Total Statistics

Scale Mean if

Item Deleted

Scale Variance if

Item Deleted

Corrected Item-

Total Correlation

Cronbach's

Alpha if Item

Deleted

Item_1 10.57 5.357 .617 .702

Item_2 10.97 4.930 .326 .717

Item_3 10.60 5.421 .362 .713

Item_4 10.67 5.126 .426 .703

Item_5 10.87 4.671 .488 .691

Item_6 10.57 5.357 .617 .702

Item_7 10.70 4.769 .604 .680

Item_8 10.73 5.237 .274 .720

Item_9 10.73 5.375 .197 .730

Item_10 10.67 5.057 .473 .698

Item_11 10.80 5.476 .111 .744

Item_12 10.63 5.551 .187 .727

Item_13 10.80 5.200 .249 .726

Item_14 10.63 5.344 .337 .713


34

Lampiran 13. Hasil uji reabilitas pada kuesioner pola makan aspek sikap


Cronbach's

Alpha N of Items

0.767 14


Scale Mean if

Item Deleted

Scale Variance if

Item Deleted

Corrected Item-

Total Correlation

Cronbach's

Alpha if Item

Deleted

Item_1 39.00 20.276 .347 .757

Item_2 38.30 19.528 .571 .735

Item_3 38.17 20.420 .512 .743

Item_4 38.77 19.909 .538 .739

Item_5 39.27 19.444 .490 .741

Item_6 38.83 19.040 .324 .770

Item_7 38.43 22.047 .219 .766

Item_8 38.77 20.047 .422 .749

Item_9 38.70 20.631 .452 .748

Item_10 38.80 20.372 .550 .741

Item_11 38.87 23.430 -.073 .791

Item_12 38.53 20.464 .428 .749

Item_13 38.87 19.982 .578 .737

Item_14 38.80 21.821 .183 .771


35

Lampiran 14. Hasil uji reabilitas pada kuesioner aktivitas fisik aspek pengetahuan


Cronbach's

Alpha N of Items

0.623 10


Scale Mean if

Item Deleted

Scale Variance if

Item Deleted

Corrected Item-

Total Correlation

Cronbach's

Alpha if Item

Deleted

Item_1 7.93 1.789 .511 .534

Item_2 7.73 2.409 .211 .615

Item_3 7.77 2.461 .046 .640

Item_4 7.93 1.857 .443 .556

Item_5 7.80 2.028 .508 .552

Item_6 7.77 2.323 .226 .611

Item_9 7.80 2.510 -.043 .662

Item_11 7.83 2.006 .446 .561

Item_14 7.87 2.120 .271 .604

Item_10 7.87 2.120 .271 .604


36

Lampiran 15. Hasil uji reabilitas pada kuesioner aktivitas fisik aspek sikap


Cronbach's

Alpha N of Items

0.765 14


Scale Mean if

Item Deleted

Scale Variance if

Item Deleted

Corrected Item-

Total Correlation

Cronbach's

Alpha if Item

Deleted

Item_1 37.97 16.585 .265 .762

Item_2 38.17 14.902 .525 .736

Item_3 38.43 15.357 .458 .743

Item_4 38.50 14.603 .398 .754

Item_5 38.13 15.982 .435 .747

Item_6 38.40 17.007 .331 .757

Item_7 38.57 16.599 .289 .759

Item_8 38.50 18.328 -.090 .784

Item_9 38.30 16.700 .285 .760

Item_10 38.10 14.714 .717 .720

Item_11 38.20 14.786 .639 .726

Item_12 38.60 15.490 .427 .747

Item_13 38.13 16.120 .306 .759

Item_14 38.03 16.309 .305 .759


37

Lampiran 16. Hasil uji reabilitas pada kuesioner tindakan aktivitas fisik


Cronbach's

Alpha N of Items

0.832 22


Scale Mean if Item Deleted

Scale Variance if Item Deleted

Corrected Item-Total Correlation

Cronbach's Alpha if Item

Deleted

Item_1 51.4490 75.816 .534 .820

Item_2 51.2823 79.269 .713 .809

Item_3 52.3157 85.102 .704 .816

Item_4 52.3323 88.241 .448 .824

Item_5 49.6157 95.084 -.139 .841

Item_6 50.1157 90.923 .190 .832

Item_7 49.7823 95.526 -.158 .844

Item_8 51.2823 90.953 .132 .835

Item_9 50.1490 93.353 -.022 .841

Item_10 49.8823 82.707 .627 .815

Item_11 50.4823 83.352 .591 .816

Item_12 50.1490 84.968 .379 .826

Item_13 50.4157 87.328 .409 .825

Item_14 51.1490 90.168 .212 .831

Item_15 50.0490 83.886 .527 .819

Item_16 51.8323 76.858 .602 .813

Item_17 51.8990 80.770 .442 .824

Item_18 53.0870 90.106 .597 .826

Item_19 53.1453 90.837 .509 .828

Item_20 50.6823 84.555 .408 .824

Item_21 50.6823 80.917 .711 .810

Item_22 50.6490 83.680 .520 .819


38

Lampiran 17. Sistem penilaian item berdasarkan pilihan jawaban pada kuesioner aktivitas

fisik pada aspek tindakan

Nomor pertanyaan Pilihan jawaban skor

1

Jika jawaban a 1

Jika jawaban b 3

Jika jawaban c 5

2

Skor olahraga (nomor 3, 4, 16, 17, 18, 19) ≥ 12 5

Skor olahraga (nomor 3, 4, 16, 17, 18, 19) 8 - 12 4

Skor olahraga (nomor 3, 4, 16, 17, 18, 19) 4 - 8 3

Skor olahraga (nomor 3, 4, 16, 17, 18, 19) 0,01 – 4 2

Skor olahraga (nomor 3, 4, 16, 17, 18, 19) 0 1

Jika jawaban “tidak” 1

3 & 4

Jika jawaban a 0,76

Jika jawaban b 1,26

Jika jawaban c 1,76

5, 6, 7, 8, 9, 10, 11, 12,

13, 14 dan 15

Tidak pernah 1

Jarang 2

Kadang-kadang 3

Sering 4

Selalu 5

16 & 17

< 1 jam 0,5

1-2 jam 1,5

2-3 jam 2,5

3-4 jam 3,5

> 4 jam 4,5

18 & 19

< 1 bulan 0,04

1-3 bulan 0,17

4-6 bulan 0,42

7-9 bulan 0,67

> 9 bulan 0,92

20

5 menit 1

5- 15 menit 2

15-30 menit 3

30-45 menit 4

> 45 menit 5

21 & 22

Lebih sangat berat 5

Lebih berat 4

Sama berat 3

Lebih ringan 2

Lebih sangat ringan 1


39

Lampiran 18. Data pengetahuan, sikap dan tindakan responden


40

Lanjutan lampiran 18


41

Lanjutan lampiran 18


42

Lampiran 19. Persentase hasil analisis deskriptif aspek tindakan terkait pola makan

Pernyataan

PERNYATAAN

a. b. c. d. e. f. g. h. i.

No. 1 (%) 5,2 40,6 33,3 20,8 - - - - -

No. 2 (%) 26 49 25 - - - - - -

No. 3 (%) 26 65,6 61,5 25 60,4 22,9 4,2 1 90,6

No. 4 (%) 91,7 94,8 47,9 25 3,33 45,8 - - -

No. 5 (%) 20,8 35,4 39,6 4,2 - - - - -

No. 6 (%) 16,7 24 59,4 - - - - - -

No. 7 (%) 26 49 25 - - - - - -

No. 8 (%) 6,3 61,5 32,3 - - - - - -

No. 9 (%) 8,3 57,3 34,4 - - - - - -

No. 10 (%) 5,2 16,7 57,3 21,5 - - - - -

No. 11 (%) 21,9 39,6 36,5 2,08 - - - - -

No. 12 (%) 25 60,4 14,6 - - - - - -

No. 13 (%) 12,5 42,7 26 18,8 - - - - -


43

BIOGRAFI PENULIS

Penulis bernama lengkap Karunia Wicaksono Yunanto

lahir di kota Nabire pada tanggal 25 Juni 1995 sebagai

anak kedua dari 3 bersaudara. Penulis merupakan anak

dari pasangan Maryanto dan Yuni Utami. Penulis telah

menyelesaikan pendidikan di TK Handayani Nabire

(1999-2001), SD Negeri 2 Bumi Mulia (2001-2007),

SMP Negeri 2 Wanggar (2007-2010) dan SMA Negeri 2

Nabire (2010-2013). Kemudian penulis melanjutkan

pendidikan pada tahun 2013 di Fakultas Farmasi

Universitas Sanata Dharma Yogyakarta. Selama menempuh kegiatan perkuliahan,

penulis juga pernah mengikuti berbagai kegiatan seperti menjadi koordinator Unit

Kegiatan Fakultas Farmasi Islam Sanata Dharma (UKF FISTARA) periode

2015/2016, Seksi perlengkapan kegiatan donor darah yang diselenggarakan oleh

Jaringan Mahasiswa Kesehatan Indonesia (JMKI) pada tahun 2014 dan koordinator

perlengkapan pada kegiatan donor darah FISTARA pada tahun 2014. Penulis juga

pernah ikut serta dalam Pengabdian kepada Masyarakat Program Unggulan dengan

judul “Edukasi dan Pemanfaatan TOGA untuk Swamedikasi di Kalangan Siswa

Sekolah Luar Biasa (SLB-B) Tuna Rungu Don Bosco Kabupaten Wonosobo” pada

tahun 2015.


pengetahuan, sikap dan tindakan terhadap pola hidup ... · kata kunci: pola hidup; remaja; diabetes...

Documents