pengaruh experiential marketing terhadap...

21
PENGARUH EXPERIENTIAL MARKETING TERHADAP LOYALITAS PELANGGAN INDOMARET POINT SKRIPSI Untuk Memenuhi Salah Satu Persyaratan Mencapai Derajat Sarjana Ekonomi Oleh : Lely Arfiani 201010160311143 FAKULTAS EKONOMI DAN BISNIS UNIVERSITAS MUHAMMADIYAH MALANG MEI 2015

Upload: others

Post on 08-Nov-2020

3 views

Category:

Documents


0 download

TRANSCRIPT

Page 1: PENGARUH EXPERIENTIAL MARKETING TERHADAP ...eprints.umm.ac.id/23613/1/jiptummpp-gdl-lelyarfian-41128...Pelanggan Terhadap Loyalitas Pelanggan (Studi Kasus Pada Rumah Makan Pring Asri

PENGARUH EXPERIENTIAL MARKETING TERHADAP

LOYALITAS PELANGGAN INDOMARET POINT

SKRIPSI

Untuk Memenuhi Salah Satu Persyaratan Mencapai Derajat Sarjana Ekonomi

Oleh :

Lely Arfiani

201010160311143

FAKULTAS EKONOMI DAN BISNIS

UNIVERSITAS MUHAMMADIYAH MALANG

MEI 2015

Page 2: PENGARUH EXPERIENTIAL MARKETING TERHADAP ...eprints.umm.ac.id/23613/1/jiptummpp-gdl-lelyarfian-41128...Pelanggan Terhadap Loyalitas Pelanggan (Studi Kasus Pada Rumah Makan Pring Asri
Page 3: PENGARUH EXPERIENTIAL MARKETING TERHADAP ...eprints.umm.ac.id/23613/1/jiptummpp-gdl-lelyarfian-41128...Pelanggan Terhadap Loyalitas Pelanggan (Studi Kasus Pada Rumah Makan Pring Asri
Page 4: PENGARUH EXPERIENTIAL MARKETING TERHADAP ...eprints.umm.ac.id/23613/1/jiptummpp-gdl-lelyarfian-41128...Pelanggan Terhadap Loyalitas Pelanggan (Studi Kasus Pada Rumah Makan Pring Asri
Page 5: PENGARUH EXPERIENTIAL MARKETING TERHADAP ...eprints.umm.ac.id/23613/1/jiptummpp-gdl-lelyarfian-41128...Pelanggan Terhadap Loyalitas Pelanggan (Studi Kasus Pada Rumah Makan Pring Asri
Page 6: PENGARUH EXPERIENTIAL MARKETING TERHADAP ...eprints.umm.ac.id/23613/1/jiptummpp-gdl-lelyarfian-41128...Pelanggan Terhadap Loyalitas Pelanggan (Studi Kasus Pada Rumah Makan Pring Asri
Page 7: PENGARUH EXPERIENTIAL MARKETING TERHADAP ...eprints.umm.ac.id/23613/1/jiptummpp-gdl-lelyarfian-41128...Pelanggan Terhadap Loyalitas Pelanggan (Studi Kasus Pada Rumah Makan Pring Asri
Page 8: PENGARUH EXPERIENTIAL MARKETING TERHADAP ...eprints.umm.ac.id/23613/1/jiptummpp-gdl-lelyarfian-41128...Pelanggan Terhadap Loyalitas Pelanggan (Studi Kasus Pada Rumah Makan Pring Asri
Page 9: PENGARUH EXPERIENTIAL MARKETING TERHADAP ...eprints.umm.ac.id/23613/1/jiptummpp-gdl-lelyarfian-41128...Pelanggan Terhadap Loyalitas Pelanggan (Studi Kasus Pada Rumah Makan Pring Asri

SURAT PERNYATAAN

Yang bertanda tangan dibawah ini, saya : Nama : Lely Arfiani NIM : 201010160311143 Jurusan : Manajemen Fakultas : Ekonomi dan Bisnis

Universitas Muhammadiyah Malang

Dengan ini menyatakan dengan sebenar-benarnya bahwa : 1. Skripsi dengan judul PENGARUH EXPERIENTIAL MARKETING

TERHADAP LOYALITAS PELANGGAN INDOMARET POINT adalah hasil karya saya dan dalam Skripsi ini tidak terdapat karya ilmiah yang pernah diajukan oleh orang lain untuk memperoleh gelar akademik di suatu perguruan tinggi dan tidak terdapat karya atau pendapat yang pernah ditulis atau diterbitkan orang lain, baik sebagian ataupun keseluruhan, kecuali yang tertulis dikutip dalam naskah ini dan disebutkan dalam sumber kutipan daftar pustaka.

2. Apabila ternyata didalam Skripsi ini dapat dibuktikan terdapat unsur-unsur PLAGIASI, saya bersedia SKRIPSI ini DIGUGURKAN dan GELAR AKADEMIK YANG TELAH SAYA PEROLEH DIBATALKAN. Serta diproses sesuai dengan ketentuan hukum yang berlaku.

3. Skripsi ini dapat dijadikan sumber pustaka yang merupakan HAK BEBAS ROYALTY NON EKSKLUSIF.

Demikian pernyataan ini saya buat dengan sebenar-benarnya untuk dipergunakan sebagaimana mestinya.

Malang, 08 Oktober 2015 Yang menyatakan

Lely Arfiani

Page 10: PENGARUH EXPERIENTIAL MARKETING TERHADAP ...eprints.umm.ac.id/23613/1/jiptummpp-gdl-lelyarfian-41128...Pelanggan Terhadap Loyalitas Pelanggan (Studi Kasus Pada Rumah Makan Pring Asri

ix

KATA PENGANTAR

Assalamu’alaikum Wr. Wb.

Syukur Alhamdulillah penulis panjatkan kehadirat Allah SWT. yang telah

melimpahkan rahmat serta hidayat-Nya sehingga penulis dapat menyelesaikan skripsi

ini tepat pada waktunya.

Skripsi yang berjudul ”Pengaruh Experiential Marketing Terhadap

Loyalitas Pelanggan Indomaret Point” disusun untuk memenuhi serta melengkapi

syarat memperoleh gelar Kesarjanaan di bidang Ekonomi, program studi Manajemen

pada Universitas Muhammadiyah Malang.

Dalam penyusunan skripsi ini penulis berusaha memberi sebaik mungkin

namun demikian, penulis menyadari akan kemampuan dan keterbatasan pengetahuan

serta pengalaman penulis. Skripsi ini tidak akan terselesaikan tanpa adanya bantuan

serta dukungan dari berbagai pihak. Untuk itu penulis mengucapkan terima kasih

kepada :

1. Prof. Dr. Muhadjir Effendy MAP selaku Rektor Universitas Muhammadiyah

Malang yang telah memberikan kepercayaan kepada saya untuk dapat

menyelesaikan program sarjana Ekonomi di kampus putih tercinta

2. Dr. H. Nazaruddin Malik, SE, M.Si, selaku Dekan Fakultas Ekonomi Universitas

Muhammadiyah Malang yang telah memberikan kesempatan penulis untuk

menimba ilmu.

Page 11: PENGARUH EXPERIENTIAL MARKETING TERHADAP ...eprints.umm.ac.id/23613/1/jiptummpp-gdl-lelyarfian-41128...Pelanggan Terhadap Loyalitas Pelanggan (Studi Kasus Pada Rumah Makan Pring Asri

x

3. Dr. Marsudi, MSi, selaku Ketua Jurusan Manajemen Universitas Muhammadiyah

Malang yang telah memberikan kesempatan terhadap penulis untuk

menyelesaikan skripsi ini.

4. Dra. Erna Retna Rahadjeng, MM, selaku dosen wali penulis yang terus

memberikan motivasi untuk penulis demi terselesaikannya skripsi ini.

5. Dra. Sri Nastiti Andharini, MM, selaku Dosen Pembimbing I yang telah sudi

meluangkan waktuya untuk mengoreksi serta memberikan petunjuk yang sangat

bermanfaat guna penyusunan skripsi ini.

6. Drs. Noor Aziz, MM, selaku Dosen Pembimbing II yang penuh kesabaran telah

memberikan bimbingan serta petunjuk hingga selesainya penulisan skripsi ini.

7. Ayahanda dan Ibunda (Suyani dan Nur Aini) terima kasih atas cinta, do’a,

nasehat, serta kepercayaan yang diberikan dengan tulus ikhlas.

8. Bima Nugraha, adik tercinta yang telah mendo’akan memberikan semangat dan

motivasi serta dorongan sehingga terselesaikannya skripsi ini.

9. Keluarga Besar di Sumenep dan Tulungngagung yang telah mendo’akan,

memotivasi, dan memberikan semangat kepada penulis.

10. Teman-teman mahasiswa Manajemen Kelas C angkatan 2010 yang menjadi

teman seperjuangan dan memberikan semangat kepada penulis.

11. Noorvian Setya Aditama, mantan kekasih terbaik yang telah menemani,

mendo’akan dan memotivasi serta segala bantuan yang telah diberikan sehingga

terselesaikannya skripsi ini.

Page 12: PENGARUH EXPERIENTIAL MARKETING TERHADAP ...eprints.umm.ac.id/23613/1/jiptummpp-gdl-lelyarfian-41128...Pelanggan Terhadap Loyalitas Pelanggan (Studi Kasus Pada Rumah Makan Pring Asri

xi

12. Ayu Novita Putri, Silsilatil Faidah, Rahmadina Cahya, Vindy Azharia, Gerreza

Mardhika, Wahyu Ainul Hidayah, Yushi Fany, Mohammad Ikhbal (Emon),

Mohammad Ikhsan, Nurfitriani, Prastika Anggun, Yogi Kurnia Wiyanta terima

kasih atas dukungan dan persahabatannya selama ini.

13. Teman-teman jurusan Manajemen angkatan 2010 yang telah membantu dan

memotivasi penulis sehingga skripsi ini dapat terselesaikan dengan baik.

Akhirnya segala amal baik yang telah mereka berikan kepada penulis semoga

mendapat balasan dari Allah SWT. dan penulis berharap semoga skripsi ini

bermanfaat bagi pengembangan ilmu pengetahuan.

Wassalamualaikum Wr. Wb.

Malang, 08 Oktober 2015

Lely Arfiani

Page 13: PENGARUH EXPERIENTIAL MARKETING TERHADAP ...eprints.umm.ac.id/23613/1/jiptummpp-gdl-lelyarfian-41128...Pelanggan Terhadap Loyalitas Pelanggan (Studi Kasus Pada Rumah Makan Pring Asri

xii

DAFTAR ISI

Halaman

HALAMAN JUDUL

LEMBAR PERSETUJUAN

LEMBAR PENGESAHAN

BERITA ACARA UJIAN SKRIPSI

DAFTAR PERUBAHAN DRAFT

KARTU KENDALI BIMBINGAN SKRIPSI

SURAT PERNYATAAN

ABSTRAK ....................................................................................................................... vii

ABSTRACT ................................................................................................................... viii

KATA PENGANTAR .................................................................................................... ix

DAFTAR ISI ................................................................................................................... xii

DAFTAR TABEL .......................................................................................................... xiv

DAFTAR GAMBAR ..................................................................................................... xvi

DAFTAR LAMPIRAN ................................................................................................. xvii

BAB I PENDAHULUAN

A. Latar Belakang ......................................................................................... 1

B. Rumusan Masalah .................................................................................. 6

C. Tujuan Penelitian .................................................................................... 6

D. Manfaat Penelitian .................................................................................. 7

BAB II LANDASAN TEORI

A. Penelitian Terdahulu ..................................................................................8

B. Landasan Teori ........................................................................................ 10

1. Pengertian Pemasaran ........................................................................ 10

2. Pengertian, Jenis, dan Perilaku Konsumen Ritel ............................. 14

Page 14: PENGARUH EXPERIENTIAL MARKETING TERHADAP ...eprints.umm.ac.id/23613/1/jiptummpp-gdl-lelyarfian-41128...Pelanggan Terhadap Loyalitas Pelanggan (Studi Kasus Pada Rumah Makan Pring Asri

xiii

3. Experiential Marketing...................................................................... 22

4. Loyalitas Pelanggan ........................................................................... 37

C. Kerangka Pemikiran ............................................................................... 47

D. Hipotesis .................................................................................................. 49

BAB III METODE PENELITIAN

A. Lokasi Penelitian .................................................................................... 50

B. Jenis Penelitian ...................................................................................... 50

C. Definisi Operasional Variabel ............................................................... 50

D. Populasi dan sampel ............................................................................... 53

E. Data Dan Sumber Data .......................................................................... 54

F. Metode Pengumpulan Data .................................................................... 55

G. Pengukuran Data .................................................................................... 55

H. Pengujian Instrumen Pengumpulan Data .............................................. 56

I. Metode Analisis Data ............................................................................. 58

BAB IV HASIL PENELITIAN DAN PEMBAHASAN

A. Gambaran Karakteristik Responden ............................................... 66

B. Diskripsi Jawaban Responden ......................................................... 70

C. Uji Validitas dan Reliabilitas .......................................................... 83

D. Metode Analisis Data ....................................................................... 85

BAB V KESIMPULAN DAN SARAN

A. Kesimpulan.............................................................................................. 99

B. Saran ........................................................................................................ 99

DAFTAR PUSTAKA

LAMPIRAN

Page 15: PENGARUH EXPERIENTIAL MARKETING TERHADAP ...eprints.umm.ac.id/23613/1/jiptummpp-gdl-lelyarfian-41128...Pelanggan Terhadap Loyalitas Pelanggan (Studi Kasus Pada Rumah Makan Pring Asri

xiv

DAFTAR TABEL

Tabel 2.1 Hasil Penelitian Terdahulu ..............................................................................8

Tabel 2.1 Perilaku Konsumen Dalam Ritel ................................................................. 21

Tabel 3.1 Operasional Variabel Penelitian .................................................................. 51

Tabel 3.2 Skala likert .................................................................................................... 56

Tabel 4.1 Distribusi Responden Berdasarkan Jenis Kelamin ..................................... 65

Tabel 4.2 Distribusi Responden Berdasarkan Pendapatan/ Bulan ............................. 66

Tabel 4.3 Distribusi Responden Berdasarkan Usia ..................................................... 67

Tabel 4.4 Distribusi Responden Berdasarkan Pendidikan .......................................... 68

Tabel 4.5 Diskripsi Jawaban Responden Mengenai Variabel Sense (panca

indera) (X1) ................................................................................................... 69

Tabel 4.6 Diskripsi Jawaban Responden Mengenai Variabel Feel (perasaan) (X2) . 71

Tabel 4.7 Diskripsi Jawaban Responden Mengenai Variabel Think (Berfikir)

(X3) ................................................................................................................ 74

Tabel 4.8 Diskripsi Jawaban Responden Mengenai Variabel Act (kebiasaan)

(X4) ................................................................................................................ 76

Tabel 4.9 Diskripsi Jawaban Responden Mengenai Variabel Relate (pertalian)

(X5) ................................................................................................................ 78

Tabel 4.10 Diskripsi Jawaban Responden Mengenai Variabel Loyalitas pelanggan

(Y) .................................................................................................................. 80

Tabel 4.11 Hasil Uji Validitas ........................................................................................ 83

Page 16: PENGARUH EXPERIENTIAL MARKETING TERHADAP ...eprints.umm.ac.id/23613/1/jiptummpp-gdl-lelyarfian-41128...Pelanggan Terhadap Loyalitas Pelanggan (Studi Kasus Pada Rumah Makan Pring Asri

xv

Tabel 4.12 Hasil Uji Reliabilitas .................................................................................... 84

Tabel 4.13 Hasil Pengujian Multikolinearitas ............................................................... 86

Tabel 4.14 Hasil Uji Normalitas Data ............................................................................ 87

Tabel 4.15 Rekapitulasi Hasil Analisis Regresi Berganda ........................................... 88

Tabel 4.16 Hasil Uji F ..................................................................................................... 91

Tabel 4.17 Perbandingan Antara Nilai thitung Dengan tTabel ................................... 93

Tabel 4.18 Tabel standardized Coeficient Beta............................................................. 96

Page 17: PENGARUH EXPERIENTIAL MARKETING TERHADAP ...eprints.umm.ac.id/23613/1/jiptummpp-gdl-lelyarfian-41128...Pelanggan Terhadap Loyalitas Pelanggan (Studi Kasus Pada Rumah Makan Pring Asri

xvi

DAFTAR GAMBAR

Gambar 1.1 Pertumbuhan Pasar FMCG Indonesia .........................................................3

Gambar 2.1 Model Sederhana Proses Pemasaran ........................................................ 11

Gambar 2.2 Afeksi dan Kognisi .................................................................................... 19

Gambar 2.3 Kerangka Pikir Penelitian ......................................................................... 48

Page 18: PENGARUH EXPERIENTIAL MARKETING TERHADAP ...eprints.umm.ac.id/23613/1/jiptummpp-gdl-lelyarfian-41128...Pelanggan Terhadap Loyalitas Pelanggan (Studi Kasus Pada Rumah Makan Pring Asri

xvii

DAFTAR LAMPIRAN

Lampiran 1 Kuesioner Penelitian

Lampiran 2 Skor Jawaban Variabel

Lampiran 3 Hasil Distribusi Jawaban Responden

Lampiran 4 Hasil Uji Validitas

Lampiran 5 Hasil Uji Reliabilitas

Lampiran 6 Hasil Analisis Regresi

Page 19: PENGARUH EXPERIENTIAL MARKETING TERHADAP ...eprints.umm.ac.id/23613/1/jiptummpp-gdl-lelyarfian-41128...Pelanggan Terhadap Loyalitas Pelanggan (Studi Kasus Pada Rumah Makan Pring Asri

DAFTAR PUSTAKA Beanpedia.net. Indomaret Point : Inovasi Pemimpin Pasar Menghadapi Kompetitor

Asing. Artikel diakses 10 Mei 2014. Dari http://www.beanpedia.net/2013/01/indomaret-point-inovasi-pemimpin pasar.html.

Dharmawansyah, Inggil. 2013. Pengaruh Experiential Marketing Dan Kepuasan

Pelanggan Terhadap Loyalitas Pelanggan (Studi Kasus Pada Rumah Makan Pring Asri Bumiayu). Skripsi Manajemen Fakultas Ekonomi Universitas Negeri Semarang.

Finance.detik.com. Saingi 7-Eleven, Indomaret Siap Luncurkan 10 Indomaret

Point. Artikel diakses pada tanggal 10 Mei 2013. Dari http://finance.detik.com/read/2012/10/31/181339/2077856/4/saingi-7-eleven-indomaret-siap-luncurkan-10-indomaret-point

Firdaus, Praja. Indomaret Point. Artikel diakses pada tanggal 10 Mei 2014. Dari

http:// http://firdauspraja.wordpress.com/2014/01/21/indomaret-point/. Ghozali, Imam. 2009. Aplikasi Analisis Multivariate Dengan Program SPSS, Edisi

Keempat Cetakan IV. Badan Penerbit Universitas Diponegoro, Semarang. Griffin, Jill. 2005. Customer Loyalty : Menumbuhkan Dan Mempertahankan

Kesetiaan Pelanggan, Edisi Revisi. Jakarta : Erlangga. Hamzah, Amir. 2007. Analisis Experiential Marketing, Emotional Branding Dan

Brand Trust Terhadap Loyalitas Merek Mentari. Jurnal Manajemen Usahawan Indonesia, Vol. XXXVI No. 06, Juni 2007 Hal. 22-28.

Kartajaya, Hermawan, Yuswohady, Madyani, Dewi, Dan Dwi Indrio, Bembi. 2003.

Marketing In Venus, Cetakan Ketiga. Jakarta : PT. Gramedia Pustaka Utama. Kotler, Philip Dan Lanne Keller, Kevin. 2009. Manajemen Pemasaran, Jilid I Edisi

ketiga Belas. Jakarta : Erlangga. Kusumawati, Andriani. 2011. Analisis Pengaruh Experiential Marketing Terhadap

Kepuasan Dan Loyalitas Pelanggan: Kasus Hypermart Malang Town Square (Matos). Jurnal Manajemen Pemasaran Modern, Vol. 3 No.1 , Januari - Juni 2011 Hal. 75-86.

Page 20: PENGARUH EXPERIENTIAL MARKETING TERHADAP ...eprints.umm.ac.id/23613/1/jiptummpp-gdl-lelyarfian-41128...Pelanggan Terhadap Loyalitas Pelanggan (Studi Kasus Pada Rumah Makan Pring Asri

Levy, Michael Dan Weitz, Barton. 2012. Retailing Management, Eighth Edition. Mc-Graw Hill / Irwin, America, New York.

Mandiri.co.id. Industry Update Vol 17, Agustus 2012. Artikel Diakses Pada Tanggal

12 Mei 2014, Dari www.bankmandiri.co.id/indonesia/eriviewpdf/midl18009264.Pdf.

Mix.co.id. Seksinya Bisnis Convenience Store. Artikel Diakses Pada Tanggal 13 Mei

2014. Dari http://mix.co.id/my-article/seksinya-bisnis-convenience-store/. Peter, J Paul Dan Olson, Jerry C. 1999. Consumer Behavior Perilaku Konsumen

Dan Strategi Pemasaran, Edisi 4. Jakarta : Erlangga. Rangkuti, Freddy. 2007. Riset Pemasaran, Cetakan VIII. Jakarta : PT.Gramedia

Pustaka Utama. Schmitt, Bernd H.1999. Experiential Marketing : How To Get Customers To Sense,

Feel, Think, Act, And Relate To Your Company And Brands. New York : The Free Press.

Sejahtera, Nehemia Handal. 2010. Analisis Pengaruh Experiential Marketing

Terhadap Loyalitas Pelanggan (Studi Kasus Waroeng Spesial Sambal Cab.Sompok Semarang. Jurnal Manajemen, Fakultas Ekonomi Universitas Diponegoro.

Sondix.blogspot.com. Pengertian Dan Elemen-Elemen Experiential Marketing

Menurut Ahli . Artikel diakses pada tanggal 10 Mei 2014. http://sondix.blogspot.com/2014/04/pengertian-dan-elemen-elemen.html.

Soliha, Euis. 2008. Analisis Industri Ritel Di Indonesia. Jurnal Bisnis Dan Ekonomi

(Jbe), Vol. 15 No.2 Hal. 128-142. Sugiyono. 2007. Metode Penelitian Kuantitatif, Kualitatif Dan R & D, Cetakan

Ketiga. Bandung : Alfabeta. Sulaiman, Wahid. 2004. Analisis Regresi Menggunakan SPSS : Contoh Kasus Dan

Pemecahannya. Yogyakarta : Andy. Tjiptono, Fandy. 2007. Pemasaran Jasa, Cetakan Ketiga. Malang : Bayu Media

Publishing. Umar, H. 2003. Riset Sumber Daya Manusia Dalam Organisasi. Jakarta : PT.

Gramedia Pustaka Utama.

Page 21: PENGARUH EXPERIENTIAL MARKETING TERHADAP ...eprints.umm.ac.id/23613/1/jiptummpp-gdl-lelyarfian-41128...Pelanggan Terhadap Loyalitas Pelanggan (Studi Kasus Pada Rumah Makan Pring Asri

Utami, Christina Whidya. 2010. Manajemen Ritel : Strategi Dan Implementasi Operasional Bisnis Ritel Modern Di Indonesia, Edisi 2. Jakarta : Penerbit Salemba Empat.

Widayat. 2004. Metode Penelitian Pemasaran, Edisi Pertama. Malang : UMM

Press.