PENGARUH DESAIN PRODUK, HARGA, DAN KEPUASAN TERHADAP

LOYALITAS PELANGGAN PADA SENTRA PEMBUATAN PISAU DI

HADIPOLO KUDUS

Diajukan Oleh :

RINDHY FAJAR FAMLY

2012-11-227

PROGRAM STUDI MANAJEMEN

FAKULTAS EKONOMI

UNIVERSITAS MURIA KUDUS

TAHUN 2017

i

PENGARUH DESAIN PRODUK, HARGA, DAN KEPUASAN TERHADAP

LOYALITAS PELANGGAN PADA SENTRA PEMBUATAN PISAU DI

HADIPOLO KUDUS

Skripsi ini diajukan sebagai salah satu syarat untuk menyelesaikan jenjang

pendidikan Strata satu (S1) pada Fakultas Ekonomi Universitas Muria Kudus

Diajukan Oleh :

RINDHY FAJAR FAMLY

2012-11-227

PROGRAM STUDI MANAJEMEN

FAKULTAS EKONOMI

UNIVERSITAS MURIA KUDUS

TAHUN 2017

ii

PENGARUH DESAIN PRODUK, HARGA, DAN KEPUASAN TERHADAP

LOYALITAS PELANGGAN PADA SENTRA PEMBUATAN PISAU DI

HADIPOLO KUDUS

Skripsi ini telah disetujui dan dipertahankan dihadapan Tim Penguji Ujian Skripsi

Fakultas Ekonomi Universitas Muria Kudus

Kudus,………………………

Mengetahui,

Ketua Progdi Manajemen Pembimbing I

(Noor Azis, SE, MM ) (Dr. Dra. Mamik Indaryani, MS)

NIS. 0610701000001179 NIS. 0610702010101010

Mengetahui,

Dekan Pembimbing II

(Dr. Drs. Mochamad Edris, MM) (Indah Dwi Prasetyaningrum, SE,MM)

NIS. 0610702010101021 NIS. 198003222005012 002

iii

MOTTO DAN PERSEBAHAN

Motto :

Tidak ada orang yang bodoh

atau pintar, yang ada hanya yang

rajin dan yang malas.

Keberhasilan diperoleh dengan

: 1% kecerdasan 99% adalah

ketekunan, kedisiplinan,

kesemangatan, keuletan, istiqomah,

dan pertolongan Allah.

(H. Taufiqul Hakim)

Persembahan :

Skripsi ini saya persembahkan

untuk orang tua saya yang selalu

memberikan semangat dan motivasi

untuk menyusun skripsi hingga

selesai.

iv

KATA PENGANTAR

Puji syukur kehadirat Allah SWT, atas segala rahmat dan hidayah-Nya

sehingga penulis dapat menyelesaikan skripsi yang berjudul “Pengaruh Desain

Produk, Harga, Dan Kepuasan Terhadap Loyalitas Pelanggan Pada Sentra

Pembuatan Pisau Di hadipolo Kudus”.Dalam rangka menyelesaikan studi strata

satu untuk mencapai gelar Sarjana Ekonomi Universitas Muria Kudus.

Dalam penyusunan skripsi ini, penulis menyadari dengan sepenuh hati

bahwa tersusunnya skripsi ini bukan hanya atas kemampuan penulis semata,

namun juga berkat bantuan dari seluruh pihak. Maka pada kesempatan ini penulis

menyampaikan terima kasih sedalam – dalamnya kepada :

1. Bapak Dr. Drs. Mochamad Edris, MM, selaku dekan Fakultas Ekonomi,

Universitas Muria Kudus yang telah memberika ijin untuk mengadakan

penelitian dalam penulisan skripsi.

2. Ibu Dr. Dra. Mamik Indaryani. MS, selaku dosen pembimbing I yang telah

banyak memberikan petunjuk, bimbingan dan arahan hingga

terselesaikannya penulisan skripsi ini.

3. Ibu Indah Dwi Prasetyaningrum. SE.,MM selaku dosen pembimbing II

yang telah banyak memberikan petunjuk, bimbingan dan arahan hingga

terselesaikannya penulisan skripsi ini.

4. Bapak Wawan, selaku Kades di Hadipolo Kecamatan Jekulo Kabupaten

Kudus yang telah memberikan ijin penelitian dan informasi seputar pada

UMKM di hadipolo kudus.

v

5. Bapak Sahri, selaku ketua pembinaan yang memegang UMKM Sentra

Pembuat Pisau Hadipolo Kecamatan Jekulo Kabupaten Kudus yang telah

memberikan ijin penelitian dan informasi seputar pada UMKM Sentra

Pembuat Pisau.

6. Bapak dan ibu ku yang telah memberikan dukungan do’a restu dorongan

dan bantuan moril maupun material sehinggan skripsi ini dapat selesai.

7. Eyang putri dan Eyang Kakung yang telah memberikan do’a restu

dorongan untuk menyelesaikan skripsi ini.

8. Om A’an dan Om Yoyok yang telah memberi dukungan do’a restu

dorongan dan motivasi untuk menyelesaikan skripsi ini.

9. Sahabat – sahabatku Eny Fidiawati, Indah Sugianti, Selvia, Pebri Melati,

Fara Diba dan Fina yang memberiku semangat, motivasi, dukungan dan

candaan.

Penulis menyadari bahwa skripsi ini masih banyak kekurangan, oleh

karena itu penulis akan senang hati kalau anda memberikan kritik dan saran untuk

melengkapi kekurangan tersebut, semoga bermanfaat Amin.

Kudus,……………………

Penulis

Rindhy Fajar Famly

2012-11-227

vi

PENGARUH DESAIN PRODUK, HARGA, DAN KEPUASAN TERHADAP

LOYALITAS PELANGGAN PADA SENTRA PEMBUATAN PISAU DI

HADIPOLO KUDUS

RINDHY FAJAR FAMLY

201211227

Pembimbing: 1. Dr. Dra. Mamik Indaryani, MS

2. Indah Dwi Prasetyaningrum, SE.,MM

UNIVERSITAS MURIA KUDUS

FAKULTAS EKONOMI PROGRAM STUDI MANAJEMEN

ABSTRAK

Penelitian yang dilakukan di Sentra Pembuatan Pisau Hadipolo Kudus ini

bertujuan untuk menganalisis pengaruh variabel desain produk, harga, dan kepuasan

terhadap loyalitas pelanggan secara parsial maupun berganda. Pengumpulan data

diperoleh dengan cara menyebar kuesioner kepada pedagang sebagai responden. Teknik

pengambilan sampel menggunakan purposive sampling. Sampel dalam penelitian ini

sejumlah 40 orang. Analisis data yang digunakan adalah analisis kuantitatif, dengan

menggunakan uji validitas dan reliabilitas, regresi berganda, uji hipotesis secara parsial

(uji t), dan berganda (uji F), serta koefisien determinasi (R²).

Hasil analisis data yang dilakukan dapat ditarik kesimpulan bahwa secara

simultan (berganda) ada pengaruh desain produk, harga, dan kepuasan secara positif

signifikan terhadap loyalitas pelanggan dengan hasil pengujian nilai Fhitung sebesar

3,807 > nilai Ftabel sebesar 2,87. Berdasarkan hasil perhitungan dari uji t dilakukan

bahwa untuk variabel desain produk diperoleh nilai thitung sebesar 0,075 < nilai ttabel

sebesar 2,028, maka hipotesis pada variabel X1 yang berbunyi desain produk berpengaruh

secara positif tetapi tidak signifikan terhadap loyalitas pelanggan. Variabel harga

diperoleh nilai thitung sebesar 2,302 > nilai ttabel sebesar 2,028, maka hipotesis variabel X2

yang berbunyi harga berpengaruh secara positif dan signifikan terhadap loyalitas

pelanggan. Variabel kepuasan diperoleh nilai thitung sebesar 1,343 < nilai ttabel sebesar

2,028, maka hipotesis variabel X3 yang berbunyi kepuasan berpengaruh secara positif

tetapi tidak signifikan terhadap loyalitas pelanggan. Dari hasil analisis regresi berganda

ternyata variabel Harga memiliki nilai koefisien regresi sebesar 0,337 yang berarti

mempunyai pengaruh lebih besar dibandingkan dengan variabel desain produk memiliki

nilai koefisien regresinya sebesar 0,015 dan kepuasan memiliki nilai koefisien regresi

sebesar 0,248.

Kata kunci: Desain Produk, Harga, Kepuasan, Loyalitas Pelanggan

vii

THE INFLUENCE OF PRODUCT DESIGN, PRICE, AND SATISFACTION

TOWARD CUSTOMER LOYALTY ON SENTRA PEMBUATAN PISAU IN

HADIPOLO KUDUS

RINDHY FAJAR FAMLY

201211227

Pembimbing: 1. Dr. Dra. Mamik Indaryani, MS

2. Indah Dwi Prasetyaningrum, SE.,MM

UNIVERSITAS MURIA KUDUS

FAKULTAS EKONOMI PROGRAM STUDI MANAJEMEN

ABSTRACT study conducted on Sentra Pembuat Pisau in Hadipolo Kudus aims to analyze the

influence of the variable product design, price, and satisfaction toward customer loyalty

in partially as well as simultameous (multiple). The collection of data obtained by means

of aquestionnaire spread to merchants as a respondent. Sampling techniques using a

purposive sampling. The sample in this study a number of 40 people. The analysis using

the test validity and reliability, multiple regression, test the hypothesis partially (t- test)

and multiple (f-test), as well as koefisiensi determination (R2).

The results of the analysis data done can be drawn the conclusion that

simultaneous (multiple) there are influences product design, price, and satisfaction

significantly positively against customer loyalty with a value of fhitng 3,807 > value of ftabel

2,87. Based on the results of the calculation of the test t done that for product design

variables retrieved value of thitung 0,075 < value of ttabel 2,028, then the hypothesis on the

variable X1 which reads the product design was influential in a positive but not

significant towerd customer loyalty. Variable price retrieved the value of thitung 2,302 >

value of ttabel 2,028, then the hypothesis on the variable X2 which reads the price was

influential in a positive and significant towerd customer loyalty. Variable satisfaction

retrieved the value of thitung 1,343 < value of ttabel 2,028, then the hypothesis on the

variable X3 which reads the satisfaction was influential in a positive but not significant

towerd customer loyalty. From the analysis results multiple regression turned out to be a

variable price has a value of koefisiensi regression 0,337 meaning influence greater than

variable product design has a value of koefisiensi regression 0,015, and satisfaction has a

value of koefisiensi regression 0,248.

Keywords: Product Design, Price, Satisfaction, Customer Loyalty

viii

DAFTAR ISI

Halaman

HALAMAN JUDUL ................................................................................... i

HALAMAN PENGESAHAN ..................................................................... ii

MOTTO DAN PERSEMBAHAN .............................................................. iii

KATA PENGANTAR ................................................................................ iv

RINGKASAN / ABSTRAKSI .................................................................... vi

DAFTAR ISI ............................................................................................... viii

DAFTAR TABEL ........................................................................................ xii

DAFTAR GAMBAR .................................................................................. xiii

BAB I PENDAHULUAN ........................................................................... 1

1.1.Latar Belakang Masalah ........................................................... 1

1.2.Ruang Lingkup.......................................................................... 4

1.3.Perumusan Masalah .................................................................. 4

1.4.Tujuan Penelitian ...................................................................... 5

1.5.Manfaat Penelitian .................................................................... 6

BAB II TINJAUAN PUSTAKA ................................................................... 7

2.1.Pemasaran dan Manajenen Pemasaran ..................................... 7

2.1.1. Pengertian Pemasaran ................................................... 7

2.1.2. Pengertian Manajemen Pemasaran ............................... 7

2.2.Desain Produk ........................................................................... 8

ix

2.2.1. Pengertian Desain ......................................................... 8

2.2.2. Pengertian Produk ......................................................... 8

2.2.3. Pengertian Desain Produk ............................................. 9

2.2.4. Indikator Desain Produk ............................................... 9

2.3.Harga ......................................................................................... 9

2.3.1. Pengertian Harga ............................................................ 9

2.3.2. Prosedur Penentuan Harga .............................................10

2.3.3. Strategi Penyesuaian Harga ...........................................10

2.3.4. Strategi Tingkat Harga ...................................................11

2.3.5. Indikator Harga ..............................................................11

2.4.Kepuasan ....................................................................................11

2.4.1. Pengertian Kepuasan ......................................................11

2.4.2. Indikator Kepuasan ........................................................13

2.5.Loyalitas Pelanggan ...................................................................13

2.5.1. Pengertian Loyalitas Pelanggan .....................................13

2.5.2. Karakteristik Loyalitas Pelanggan .................................14

2.5.3. Indikator Loyalitas Pelanggan .......................................14

2.6.Tinjauan Penelitian Terdahulu ...................................................15

2.7.Hubungan Antar Variabel ..........................................................16

2.7.1. Hubungan Desain Produk dengan Loyalitas

Pelanggan .......................................................................16

2.7.2. Hubungan Harga dengan Loyalitas Pelanggan ..............17

2.7.3. Hubungan Kepuasan dengan Loyalitas Pelanggan ........17

x

2.8.Kerangka Pemikiran Teoritis .....................................................18

2.9.Hipotesis ....................................................................................20

BAB III METODE PENELITIAN.................................................................21

3.1.Rancangan Penelitian .................................................................21

3.2.Tempat dan Waktu Penelitian ....................................................21

3.3.Variabel Penelitian dan Definisi Operasional ............................22

3.4.Jenis dan Sumber Data ...............................................................24

3.5.Populasi dan Sampel ..................................................................25

3.6.Pengumpulan Data .....................................................................26

3.7.Uji Instrumen Penelitian ............................................................27

3.7.1. Uji Validitas ...................................................................27

3.7.2. Uji Reliabilitas ...............................................................30

3.8.Pengolahan Data ........................................................................31

3.9.Analisis Data ..............................................................................33

3.9.1. Regresi Linier Berganda ................................................33

3.9.2. Uji Hipotesis ..................................................................34

3.9.2.1.Uji t .....................................................................34

3.9.2.2.Uji F....................................................................35

3.9.3. Analisis Koefisiensi Determinasi

(Adjusted R Square) .......................................................35

BAB IV HASIL DAN PEMBAHASAN .......................................................36

4.1.Gambaran Umum Obyek Penelitian ..........................................36

xi

4.2.Penyajian Data ...........................................................................38

4.2.1. Identitas Responden .......................................................38

4.2.2. Tanggapan Responden Terhadap Variabel ....................41

4.2.2.1.Desain Produk ....................................................41

4.2.2.2.Harga ..................................................................42

4.2.2.3.Kepuasan ............................................................43

4.2.2.4.Loyalitas Pelanggan ...........................................44

4.3.Analisis Data ..............................................................................46

4.3.1. Regresi Linier Berganda ................................................46

4.3.2. Uji Hipotesis ..................................................................48

4.3.3. Koefisiensi Determinasi (AdjustedRSquare) .................55

4.4.Pembahasan ...............................................................................56

4.4.1. Pengaruh Desain Produk Terhadap Loyalitas

Pelanggan .......................................................................56

4.4.2. Pengaruh Harga Terhadap Loyalitas Pelanggan ............57

4.4.3. Pengaruh Kepuasan Terhadap Loyalitas Pelanggan ......58

BAB V KESIMPULAN DAN SARAN .........................................................59

51. Kesimpulan ................................................................................59

52. Saran ..........................................................................................60

DAFTAR PUSTAKA .....................................................................................61

LAMPIRAN ....................................................................................................63

xii

DAFTAR TABEL

Tabel Halaman

3.1. Hasil Uji Validitas Instrumen Desain Produk .......................................28

3.2. Hasil Uji Validitas Instrumen Harga .....................................................28

3.3. Hasil Uji Validitas Instrumen Kepuasan ...............................................29

3.4. Hasil Uji Validitas Instrumen Loyalitas Pelanggan...............................29

3.5. Hasil Uji Reliabilitas Instrumen Penelitian ...........................................30

4.1. Karakteristik Responden Berdasarkan Jenis Kelamin ...........................38

4.2. Karakteristik Responden Berdasarkan Usia ..........................................39

4.3. Karakteristik Responden Berdasarkan Alamat ......................................40

4.4. Frekuensi Variabel Desain Produk ........................................................41

4.5. Frekuensi Variabel Harga ......................................................................42

4.6. Frekuensi Variabel Kepuasan ................................................................44

4.7. Frekuensi Variabel Loyaliatas Pelanggan .............................................45

4.8. Hasil Analisis Regresi dengan SPSS .....................................................46

4.9. Nilai t hitung (Pengujian Parsial) (Dengan Signifikan 𝛼 = 5 ................49

4.10. Nilai Fhitung (Pengujian Berganda)

(Dengan Signifikan𝛼 = 5%) ..................................................................53

4.11. Analisis Koefisiensi Determinasi (AdjustedRSquare) ...........................55

xiii

DAFTAR GAMBAR

Gambar Halaman

2.1. Kerangka Pemikiran .................................................................................19

4.1. Struktur Organisasi ..................................................................................37