penerapan hazard identification and risk …eprints.umm.ac.id/42840/1/pendahuluan.pdfpenerapan...
TRANSCRIPT
PENERAPAN HAZARD IDENTIFICATION AND RISK
ASSESSMENT (HIRA) SEBAGAI PENCEGAHAN
KECELAKAAN KERJA DIBAGIAN PRODUKSI
(Study kasus : PT. Kalimantan Sawit Kusuma)
Skripsi
Diajukan Kepada Universitas Muhammadiyah Malang
Untuk Memenuhi Salah Satu Persyaratan Akademik
Dalam Menyelesaikan Program Sarjana Teknik
Disusun Oleh :
ARI ANGRIYANTO
201410140311013
JURUSAN TEKNIK INDUSTRI
FAKULTAS TEKNIK
UNIVERSITAS MUHAMMADIYAH MALANG
2018
Scanned by CamScanner
Scanned by CamScanner
i
KATA PENGANTAR
Puji syukur kehadirat Allah SWT atas segala rahmat, taufik, hidayah, serta
inayah-Nya sehingga penulis dapat menyelesaikan skripsi yang berjudul
“PENERAPAN HAZARD IDENTIFICATION AND RISK ASSESSMENT
(HIRA) SEBAGAI PENCEGAHAN KECELAKAAN KERJA DIBAGIAN
PRODUKSI”. Shalawat dan salam semoga tetap tercurahkan kepada teladan kita
Nabi Muhammad SAW, Sang Pelopor Ilmu Pengetahuan untuk membaca tanda-
tanda kekuasaan-Nya.
Penulis menyadari bahwa dalam penelitian sampai penyusunan skripsi ini
tidak akan terwuud tanpa adanya bantuan, bimbingan dan dukungan dari berbagai
pihak. Oleh karena itu, pada kesempatan ini penulis tak lupa mengucapkan terima
kasih banyak kepada :
1. Allah S.W.T yang telah memberikan rahmat dan hidayah sehingga atas
kuasanya penulisan skripsi ini dapat diselesaikan.
2. Teristimewa untuk kedua orang tua Abdul Rahim dan Isnawati yang selalu
memberikan semangat, dukungan, nasehat, materi dan doa yang tiada
hentinya yang membantu penyelesaian penulisan skripsi ini.
3. Bapak Teguh Baroto selaku Ketua KBK OMI Teknik Industri Universitas
Muhammadiyah Malang dan sebagai pembimbing I yang telah
membimbing penulis sampai skripsi ini dapat terselesaikan.
4. Bapak Ir.H.M.Kholik, M.T selaku dosen pembimbing II yang dengan sabar
membimbing dan memberikan ilmu baru baik untuk penyelesaian skripsi
dan ilmu kehidupan beragama serta suport tiada hentinya sehingga
penulisan skripsi ini dapat terselesaikan.
5. Ibu Dian Palupi Restu Putri, S.T, M.T selaku dosen wali kelas 2014 A
terimakasih atas bimbinganya selama ini.
6. Seluruh staff dan jajaran dosen Teknik Industri Universitas
Muhammadiyah Malang.
ii
7. Keluarga Team Work TGB (Leo, Nizar, Reza, Wicak) terimakasih atas
kebersamaan nya, banyak suka duka bersama semoga kekeluargaan kita
bisa terjalin selamanya.
8. Oppi Ulandari SIP sebagai pacar, kakak, teman dan sahabat,terimakasih
memberikan ilmu tanpa batas serta waktu
9. Keluarga Teknik Industri A 2014, terimakasih sudah menjadi teman dan
keluarga dari awal hingga akhir.
10. Kelompok KKN 24 terimakasih banyak atas kebersamaanya selama ini.
Penulis menyadari bahwa laporan ini masih jauh dari kesempurnaan, penulis
berharap adanya kritikan dan masukan dari pembaca untuk kesempurnaan laporan
ini. Semoga laporan ini bermanfaat bagi semua yang membaca.
Malang, 22 November 2018
Ari Angriyanto
201410140311013
DAFTAR ISI
DAFTAR ISI ............................................................................................................ 1
DAFTAR GAMBAR ............................................................................................... 4
DAFTAR TABEL .................................................................................................... 5
BAB I ....................................................................................................................... 6
PENDAHULUAN ................................................................................................... 6
1.1. Latar Belakang .......................................................................................... 6
1.2. Rumusan Masalah ..................................................................................... 7
1.3. Tujuan Penelitian....................................................................................... 7
1.4. Manfaat Penelitian..................................................................................... 7
1.5. Batasan Masalah ........................................................................................ 7
BAB II ...................................................................................................................... 8
LANDASAN TEORI ............................................................................................... 8
2.1 Tinjauan Teori dan Konsep ............................................................................ 8
2.1.2. Bahaya ................................................................................................... 9
2.1.3. Kecelakaan Kerja ..................................................................................... 11
2.1.4 Minimasi Resiko .................................................................................. 15
2.2 Metode HIRA (Hazard Identification Risk Assessment) ........................ 18
2.1.2 Analisa Resiko ..................................................................................... 19
BAB III .................................................................................................................. 25
METODOLOGI PENELITIAN............................................................................. 25
3.1. Metode Penelitian ....................................................................................... 25
3.2 Penjelasan Flow Chart ................................................................................. 26
3.2.1 Survey Perusahaan ............................................................................... 26
BAB IV .................................................................................................................. 34
PENGUMPULAN DAN PENGOLAHAN DATA ............................................... 34
4.1 Profil Perusahaan..................................................................................... 34
4.1.2 Struktur Organisasi .............................................................................. 35
4.1.3 Alur Proses Pengolahan Minyak Kelapa Sawit PT. KSK......................... 36
4.1.4 Karyawan PT. Kalimantan Sawit Kusuma ............................................... 37
4.1.5 Proses Produksi Minyak Kelapa Sawit ................................................ 37
4.2 Pengolahan Data ...................................................................................... 39
Berikut daftar kecelakaan kerja pada proses perebusan di mesin Sterilizer di PT. Kalimantan
Sawit Kusuma. ................................................................................................... 39
4.1.1 Identifikasi Bahaya (Hazard Identification) ............................................. 39
4.2.2 Analisa Risiko (Risk Assessment) ............................................................. 40
1. Estimasi Kriteria-Kriteria Risiko ................................................................ 40
2. Penetuan Tingkat Keseriusan (Severitas) ................................................... 42
3. Matriks Klaster Risiko ................................................................................ 43
4. Diagram Persentase Risiko ......................................................................... 44
5. Pengendalian Risiko (Risk Control)............................................................ 45
BAB V ................................................................................................................... 47
ANALISA PEMBAHASAN ................................................................................. 47
5.1 Analisa Identifikasi Bahaya (Hazard Identification) .............................. 47
5.2 Penilaian Risiko (Risk Assessment) ........................................................ 48
5.2 Pengendalian Risiko (Risk Control) ........................................................ 49
5.3 Keterkaitan Teknik Industri dengan Kesehatan dan Keselamatan Kerja 50
BAB VI .................................................................................................................. 51
KESIMPULAN ...................................................................................................... 51
SARAN .............................................................................................................. 51
LAMPIRAN ........................................................................................................... 52
DAFTAR PUSTAKA ............................................................................................ 55
DAFTAR GAMBAR
Gambar 2.1 Teori Domino ..................................................................................... 13
Gambar 2.2 Rating Matriks ................................................................................... 22
Gambar 3 1 Diagram Alir (Flowchart) Penelitian ................................................. 25
Gambar 3 2 Matriks Risiko .................................................................................... 31
Gambar 4. 1 Struktur Oranisasi ............................................................................. 35
Gambar 4. 2 Stasiun Sterilizer ............................................................................... 38
Gambar 4. 3 Rating Matriks .................................................................................. 43
Gambar 4. 4 Presentase Risiko .............................................................................. 44
DAFTAR TABEL
Tabel 2.1 Identifikasi Hazard dan Risk ................................................................. 19
Tabel 2.2 Kriteria Likehood .................................................................................. 20
Tabel 2.3 Kriteria Consequences atau Severity .................................................... 21
Tabel 2.4 Rating Consequences and Rating Likehood .......................................... 22
Tabel 2.5 Rating Consequence and Rating Likehood ........................................... 23
Tabel 2.6 Indeks Prioritas Tindakan Perbaikan ..................................................... 23
Tabel 2.7 Prioritas Tindakan Perbaikan ................................................................. 24
Tabel 3. 1 Identifikasi Hazard dan Risk ................................................................ 28
Tabel 3. 2 Kriteria Likehood ................................................................................. 29
Tabel 3. 3 Kriteria Consequences atau Severity .................................................... 30
Tabel 3. 4 Rating Consequences and Rating Likehood ......................................... 31
Tabel 3. 5 Perhitungan Skor Risiko ....................................................................... 32
Tabel 3. 6 Indeks Prioritas Tindakan Perbaikan .................................................... 32
Tabel 3. 7 Prioritas Tindakan Perbaikan ................................................................ 32
Gambar 4. 1 Struktur Oranisasi ............................................................................. 35
Gambar 4. 2 Stasiun Sterilizer ............................................................................... 38
Gambar 4. 3 Rating Matriks .................................................................................. 43
Gambar 4. 4 Presentase Risiko .............................................................................. 44
DAFTAR PUSTAKA
ARIANI, A. R., TARWAKA, P. S., ERG, M. & SRI DARNOTO, S. 2016. Hazard Identification and Risk
Assessment (HIRA) Sebagai Upaya Mengurangi Risiko Kecelakaan Kerja dan Risiko Penyakit
Akibat Kerja di Bagian Produksi PT. Iskandar Indah Printing Textile Surakarta. Universitas
Muhammadiyah Surakarta.
ARYANTO, Y. 2008. Usulan Program Keselamatan dan Kesehatan Kerja Berdasarkan OHSAS 18001: 1999
dan PERMENAKER 1996. Institut Teknologi Bandung.
DARMASTUTI, I. 2010. Pelaksanaan program keselamatan dan kesehatan kerja karyawan PT. Bitratex
Industries Semarang. Jurnal Studi Manajemen & Organisasi, 7, 37-60.
MUTTAQIN, S. 2016. PENERAPAN KESELAMATAN DAN KESEHATAN KERJA (K3) DI BIDANG PENGOLAHAN
PEREBUSAN (STERILIZER) KELAPA SAWIT DI PT. TRI TUNGGAL SENTRAL BUANA DI KEC. MUARA
BADAK. Politeknik Pertanian Negeri Samarinda.
PERTIWI, P., TARWAKA, P. S., ERG, M. & SRI DARNOTO, S. 2016. Hubungan Antara Perilaku Keselamatan
Dan Kesehatan Kerja (K3) Dengan Kejadian Kecelakaan Kerja Pada Pekerja Di PT Aneka
Adhilogam Karya, Ceper, Klaten. Universitas Muhammadiyah Surakarta.
PUJIONO, B. N., TAMA, I. P. & EFRANTO, R. Y. 2013. Analisis Potensi Bahaya Serta Rekomendasi
Perbaikan Dengan Metode Hazard and Operability Study (HAZOP) Melalui Perangkingan OHS
Risk Assessment and Control (Studi Kasus: Area PM-1 PT. Ekamas Fortuna). Jurnal Rekayasa dan
Manajemen Sistem Industri, 1, p253-263.
PUSPITASARI, N. 2010. Hazard identifikasi dan risk assesment dalam upaya mengurangi tingkat risiko Di
bagian produksi pt. bina guna kumia ungaran semarang. Univeritas Sebelas Maret.
RINANTI, E. 2013. Penerapan Hazard Identification And Risk Asessment (HIRA) Sebagai Upaya
Pencegahan Kecelakaan Kerja Di Bagian Produksi PT. Hanil Indonesia Boyolali. Universitas
Muhammadiyah Surakarta.
SUMA’MUR, P. 1996. Hygine Perusahaan dan Keselamatan Kerja. CV. Haji massagung. Jakarta.
ARIANI, A. R., TARWAKA, P. S., ERG, M. & SRI DARNOTO, S. 2016. Hazard Identification and Risk
Assessment (HIRA) Sebagai Upaya Mengurangi Risiko Kecelakaan Kerja dan Risiko Penyakit
Akibat Kerja di Bagian Produksi PT. Iskandar Indah Printing Textile Surakarta. Universitas
Muhammadiyah Surakarta.
ARYANTO, Y. 2008. Usulan Program Keselamatan dan Kesehatan Kerja Berdasarkan OHSAS 18001: 1999
dan PERMENAKER 1996. Institut Teknologi Bandung.
DARMASTUTI, I. 2010. Pelaksanaan program keselamatan dan kesehatan kerja karyawan PT. Bitratex
Industries Semarang. Jurnal Studi Manajemen & Organisasi, 7, 37-60.
MUTTAQIN, S. 2016. PENERAPAN KESELAMATAN DAN KESEHATAN KERJA (K3) DI BIDANG PENGOLAHAN
PEREBUSAN (STERILIZER) KELAPA SAWIT DI PT. TRI TUNGGAL SENTRAL BUANA DI KEC. MUARA
BADAK. Politeknik Pertanian Negeri Samarinda.
PERTIWI, P., TARWAKA, P. S., ERG, M. & SRI DARNOTO, S. 2016. Hubungan Antara Perilaku Keselamatan
Dan Kesehatan Kerja (K3) Dengan Kejadian Kecelakaan Kerja Pada Pekerja Di PT Aneka
Adhilogam Karya, Ceper, Klaten. Universitas Muhammadiyah Surakarta.
PUJIONO, B. N., TAMA, I. P. & EFRANTO, R. Y. 2013. Analisis Potensi Bahaya Serta Rekomendasi
Perbaikan Dengan Metode Hazard and Operability Study (HAZOP) Melalui Perangkingan OHS
Risk Assessment and Control (Studi Kasus: Area PM-1 PT. Ekamas Fortuna). Jurnal Rekayasa dan
Manajemen Sistem Industri, 1, p253-263.
PUSPITASARI, N. 2010. Hazard identifikasi dan risk assesment dalam upaya mengurangi tingkat risiko Di
bagian produksi pt. bina guna kumia ungaran semarang. Univeritas Sebelas Maret.
RINANTI, E. 2013. Penerapan Hazard Identification And Risk Asessment (HIRA) Sebagai Upaya
Pencegahan Kecelakaan Kerja Di Bagian Produksi PT. Hanil Indonesia Boyolali. Universitas
Muhammadiyah Surakarta.
SUMA’MUR, P. 1996. Hygine Perusahaan dan Keselamatan Kerja. CV. Haji massagung. Jakarta.