PENDUGAAN PRODUKTIVITAS PRIMER PERAIRAN TAMBAK BANDENG MENGGUNAKAN METODE KLOROFIL- a DI UPT BUDIDAYA AIR LAUT DAN

AIR PAYAU KECAMATAN MAYANGAN, KOTA PROBOLINGGO, JAWA TIMUR

LAPORAN SKRIPSI PROGRAM STUDI MANAJEMEN SUMBER DAYA PERAIRAN

JURUSAN MANAJEMEN SUMBER DAYA PERAIRAN

Oleh: ATIKA PERMATASARI PURWADHI

NIM. 135080100111034

FAKULTAS PERIKANAN DAN ILMU KELAUTAN UNIVERSITAS BRAWIJAYA

MALANG 2017

PENDUGAAN PRODUKTIVITAS PRIMER PERAIRAN TAMBAK BANDENG MENGGUNAKAN METODE KLOROFIL- a DI UPT BUDIDAYA AIR LAUT DAN

AIR PAYAU KECAMATAN MAYANGAN, KOTA PROBOLINGGO, JAWA TIMUR

LAPORAN SKRIPSI PROGRAM STUDI MANAJEMEN SUMBER DAYA PERAIRAN

JURUSAN MANAJEMEN SUMBER DAYA PERAIRAN

Sebagai Salah Satu Syarat untuk Meraih Gelar Sarjana Perikanan di Fakultas Perikanan dan Ilmu Kelautan

Universitas Brawijaya

Oleh: ATIKA PERMATASARI PURWADHI

NIM. 135080100111034

FAKULTAS PERIKANAN DAN ILMU KELAUTAN UNIVERSITAS BRAWIJAYA

MALANG 2017

PERNYATAAN ORISINALITAS

Dengan ini saya menyatakan bahwa dalam tulisan pembuatan Skripsi ini

merupakan hasil karya saya sendiri. Sepanjang pengetahuan saya tidak pernah

terdapat tulisan, pendapat atau bentuk lain yang telah diterbitkan oleh orang lain

kecuali dalam laporan ini di Daftar Pustaka.

Apabila kemudian hari terbukti atau dapat dibuktikan laporan Skripsi ini

hasil jiplakan (plagiasi), maka saya bersedia menerima sanksi atas perbuatan

tersebut, sesuai hokum yang berlaku di Indonesia.

Malang, Juli 2017

Penulis

Atika Permatasari Purwadhi

1350801001111034

UCAPAN TERIMA KASIH

Penulis menyampaikan ucapan terima kasih yang sebesar-besarnya

kepada semua pihak yang telah membantu dalam penyelesaian laporan Skripsi

ini, antara lain:

1. Fakultas Perikanan dan Ilmu Kelautan yang telah memberikan fasilitas

kuliah untuk dapat menunjang proses kegiatan penelitian

2.

dan semangat selama kuliah ini, serta memberikan motivasi untuk

menyelesaikan laporan ini

3. Bapak Dr. Ir. Muhammad Musa, MS dan Ibu Nanik Retno Buwono, S.Pi,

MP sebagai Dosen Pembimbing I dan Dosen Pembimbing II, atas kebaikan

hati memotivasi dan membimbing penulis dengan selalu menyediakan

waktu ditengah kesibukkannya, sehingga laporan ini dapat terselesaikan

4. Ibu Ir. Kusriani, MP dan Ibu Dr. Uun Yanuhar, S.Pi, M.Si selaku Dosen

Penguji I dan Dosen Penguji II yang telah memberikan kritik dan saran

untuk kesempurnaan laporan skripsi ini

5. Teman-teman seperjuangan, Dianita, Ariz, Anam, Ebit dan Febri yang telah

membantu dalam proses penelitian ini

6. Sahabat-sahabat tercinta, Alieffanty Dinda, Annisa Fathkun, Indah Zakia

dan Intan Hayu yang selalu ada dan saling memberikan semangat selama

pembuatan Skripsi

7. Serta semua teman-teman Manajemen Sumberdaya Perairan 2013 yang

telah memberikan masukan dan motivasi dalam pelaksanaan penelitian

serta laporan.

Malang, Juli 2017

Penulis

RINGKASAN

Atika Permatasari Purwadhi. 135080100111034. Skripsi tentang Pendugaan Produktivitas Primer Perairan Tambak Bandeng Menggunakan Metode Klorofil-a di UPT Budidaya Air Laut dan Air Payau Kecamatan Mayangan, Kota Probolinggo, Jawa Timur. Dibawah bimbingan Dr. Ir. Muhammad Musa, MS dan Nanik Retno Buwono, S.Pi, MP.

Wilayah pesisir merupakan wilayah yang penting untuk ditinjau salah satunya yaitu pemanfaatan sumberdaya wilayah pesisir dengan memperhatikan kondisi ekosistem yang tetap stabil. Peluang pemanfaatan wilayah pesisir dalam bidang perikanan yaitu berupa kegiatan penangkapan ataupun usaha budidaya ikan khususnya kegiatan budidaya tambak. Tambak yang berada di wilayah pesisir ini perlu dilakukan pemantauan ekosistem baik secara biotik maupun abiotik, karena adanya masukan pencemaran dari aktivitas manusia (industri, pelabuhan dan kegiatan rumah tangga) akan mengganggu kehidupan ekosistem di dalam perairan tambak seperti terjadinya perubahan kualitas air yang secara tidak langsung akan mempengaruhi produktivitas primer perairan tambak. Tujuan dari penelitian ini adalah untuk mengetahui nilai produktivitas primer perairan tambak bandeng dengan menggunakan metode klorofil-a. Metode yang digunakan dalam penelitian ini adalah metode survei yaitu kegiatan pengumpulan, analisis dan interpretasi data yang bertujuan untuk membuat deskripsi keadaan yang terjadi. Penelitian ini dilakukan di tambak bandeng UPT Budidaya Air Laut dan Air Payau Kecamatan Mayangan, Kota Probolinggo, Jawa Timur dan penelitian kualitas air dilakukan di Laboratorium Lingkungan dan Bioteknologi Perairan Fakultas Perikanan dan Ilmu Kelautan Universitas Brawijaya. Penelitian dilaksanakan pada Bulan Maret sampai April 2017 yang bertujuan untuk mengetahui kondisi kualitas air, jenis fitoplankton dan nilai produktivitas primer perairan tambak bandeng dengan menggunakan metode klorofil-a di UPT Budidaya Air Laut dan Air Payau Kecamatan Mayangan Kota Probolinggo, Jawa Timur serta hubungan kualitas air dengan produktivitas primer perairan. Hasil kualitas air pada 2 stasiun selama 3 minggu didapatkan antara lain: suhu berkisar 28,5 34 oC, kecerahan berkisar 31,25 45,9 cm, pH berkisar 8, salinitas 14 -27 ppt, DO berkisar 5,55 8,68 mg/l, nitrat berkisar 3,8 11,9 ppm dan ortofosfat berkisar 0,1 1 ppm. Jenis fitoplankton yang ditemukan pada perairan ekosistem tambak yaitu 4 filum meliputi Chlorophyta, Chrysophyta, Cyanophyta dan Dinophyta. Dan nilai produktivitas primer perairan ekosistem tambak dengan menggunakan metode klorofil-a yaitu berkisar 113,9 677,9 mg C/m3/hari.

Kondisi kualitas air pada perairan tambak bandeng termasuk kurang baik untuk budidaya dengan tingkat kesuburan yang tinggi atau eutrofik. Jenis fitoplankton yang didapatkan mengindikasikan perairan tambak sesuai dengan jenis makanan yang disukai oleh ikan bandeng. Hasil produktivitas primer menunjukkan bahwa stasiun 1 dan stasiun 2 termasuk perairan mesotrofik (sedang) sampai dengan eutrofik (tinggi). Sedangkan hubungan kualitas air dengan produktivitas primer perairan menunjukkan bahwa parameter suhu, kecerahan, nitrat dan orthofosfat berhubungan sangat kuat terhadap produktivitas primer perairan sebesar 92,4%.

Saran yang dapat diberikan yaitu perlu dilakukannya pengukuran alkalinitas karena pH air tambak bersifat basa. Selain itu perlu adanya kontrol dari pihak pengelola agar kondisi perairan tambak tetap terjaga sehingga masukan nutrient ke perairan tambak tidak berlebihan dan dapat mendukung pertumbuhan budidaya ikan bandeng.

KATA PENGANTAR

Puji syukur kepada Allah SWT karena atas berkah dan rahmat-Nya,

sehingga penyusun dapat menyelesaikan Laporan Skripsi yang berjudul

Bandeng Menggunakan

Metode Klorofil-a di UPT Budidaya Air Laut dan Air Payau Kecamatan

Laporan Skripsi ini disusun

sebagai prasyarat untuk memperoleh gelar Sarjana Perikanan dari Fakultas

Perikanan dan Ilmu Kelautan, Universitas Brawijaya, Malang.

Demikian Laporan Penelitian Skripsi ini disusun, penulis berharap semoga

ini dapat menjadi salah satu sumber pengetahuan. Penyusun selalu mengharap

kritik dan saran yang membangun agar tulisan in dapat bermanfaat bagi yang

pembaca.

Malang, Juli 2017

Penulis

DAFTAR ISI

Halaman RINGKASAN ................................ ................................ ................................ ...... vi KATA PENGANTAR ................................ ................................ .......................... viii DAFTAR ISI ................................ ................................ ................................ ........ ix DAFTAR TABEL ................................ ................................ ................................ . xi DAFTAR GAMBAR ................................ ................................ ............................. xii DAFTAR LAMPIRAN ................................ ................................ ......................... xiii 1. PENDAHULUAN ................................ ................................ ........................... 1

1.1 Latar Belakang ................................ ................................ ................... 1 1.2 Perumusan Masalah ................................ ................................ .......... 3 1.3 Tujuan ................................ ................................ ................................ 4 1.4 Kegunaan ................................ ................................ .......................... 4 1.5 Waktu dan Tempat ................................ ................................ ............. 5

2. TINJAUAN PUSTAKA ................................ ................................ ................... 6 2.1 Tambak Tradisional ................................ ................................ ............ 6 2.2 Produktivitas Primer ................................ ................................ ........... 8 2.3 Plankton ................................ ................................ ............................. 9

2.3.1 Fitoplankton ................................ ................................ ........... 9 2.4 Klorofil-a ................................ ................................ ........................... 11 2.5 Faktor Fisika Perairan ................................ ................................ ...... 12

2.5.1 Suhu ................................ ................................ .................... 12 2.5.2 Kecerahan ................................ ................................ ............ 13

2.6 Faktor Kimia Perairan ................................ ................................ ...... 13 2.6.1 Derajat Keasaman (pH) ................................ ........................ 13 2.6.2 Salinitas ................................ ................................ ............... 14 2.6.3 Oksigen Terlarut ................................ ................................ ... 15 2.6.4 Nitrat (NO3) ................................ ................................ .......... 15 2.6.5 Ortofosfat (PO4) ................................ ................................ ... 16

3. METODE PENELITIAN ................................ ................................ ............... 17 3.1 Materi Penelitian ................................ ................................ .............. 17 3.2 Alat dan Bahan ................................ ................................ ................ 17 3.3 Metode Penelitian ................................ ................................ ............ 17

3.3.1 Sumber Data ................................ ................................ ........ 18 3.3.2 Prosedur Pengambilan Sampel atau Data ............................ 19

3.4 Teknik Pengambilan Sampel ................................ ............................ 20 3.4.1 Prosedur Pengukuran Paramater Fisika ............................... 21 3.4.2 Prosedur Pengukuran Parameter Kimia ............................... 22 3.4.3 Komposisi Plankton ................................ .............................. 24

3.5 Hubungan Kualitas Air dengan Produktivitas Primer Perairan .......... 28

4. HASIL DAN PEMBAHASAN ................................ ................................ ....... 30 4.1 Deskripsi Lokasi Penelitian ................................ .............................. 30

4.1.1 Deskripsi Tambak ................................ ................................ 31 4.2 Hasil Pengukuran Klorofil-a ................................ .............................. 31 4.3 Analisis Produktivitas Primer ................................ ............................ 33 4.4 Analisa Parameter Kualitas Air ................................ ......................... 34

4.4.1 Suhu ................................ ................................ .................... 34 4.4.2 Kecerahan ................................ ................................ ............ 35

4.4.3 pH ................................ ................................ ........................ 35 4.4.4 Salinitas ................................ ................................ ............... 36 4.4.5 Oksigen Terlarut (DO) ................................ .......................... 37 4.4.6 Nitrat ................................ ................................ .................... 37 4.4.7 Ortofosfat ................................ ................................ ............. 38

4.4.7 Komposisi Fitoplankton ................................ ................................ .... 39 4.4.8 Kelimpahan Fitoplankton ................................ ................................ .. 40 4.4.9 Indeks Keanekaragaman Fitoplankton ................................ ............. 41 4.4.10 Indeks Dominasi Fitoplankton ................................ .......................... 42 4.5 Hubungan Kualitas Air Dengan Produktivitas Primer Perairan ......... 42

5. KESIMPULAN DAN SARAN ................................ ................................ ....... 45 5.1 Kesimpulan ................................ ................................ ...................... 45 5.2 Saran ................................ ................................ ............................... 45

DAFTAR PUSTAKA ................................ ................................ ........................... 47

LAMPIRAN ................................ ................................ ................................ ........ 53

DAFTAR TABEL

Tabel Halaman

1. Pengenceran Larutan Baku Nitrat

2. Pengenceran Larutan Baku Ortofosfat

3. Hasil Pengukuran Klorofil-a (mg/m3)

4. Pengukuran Produktivitas Primer (mg C/m3/hari)

5. Hasil Pengukuran Suhu (oC)

6. Hasil Pengukuran Kecerahan (cm)

7. Hasil Pengukuran pH

8. Hasil Pengukuran Salinitas (ppt)

9. Hasil Pengukuran Oksigen Terlarut (mg/l)

10. Hasil Pengukuran Nitrat (ppm)

11. Hasil Pengukuran Ortofosfat (ppm)

12. Hasil Kelimpahan Fitoplankton (ind/ml)

13. Indeks Keanekaragaman Fitoplankton

14. Indeks Dominasi Fitoplankton

15. Hasil Analisis Regresi Linier Berganda

DAFTAR GAMBAR

Gambar Halaman

1. Bagan Alir Permasalahan

2. Peta Lokasi Penelitian

3. Denah Titik Pengambilan Sampel

4. Tambak Bandeng UPT Budidaya Air Laut dan Air Payau Kota Probolinggo.

DAFTAR LAMPIRAN

Lampiran Halaman

1. Alat dan Kegunaan ................................ ................................ ........................ 53

2. Bahan dan Kegunaan ................................ ................................ .................... 54

3. Perhitungan ................................ ................................ ................................ ... 55

4. Perhitungan Kelimpahan Fitoplankton (ind/ml) ................................ ............... 60

5. Gambar Fitoplankton yang Ditemukan Saat Penelitian ................................ .. 64

1

1. PENDAHULUAN

1.1 Latar Belakang

Wilayah pesisir merupakan wilayah yang penting untuk ditinjau baik dari

perencanaan, pengelolaan serta transisi antara daratan dan lautan yang

membentuk suatu ekosistem sehingga memberikan nilai ekonomi bagi

masyarakat. Pemanfaatan sumberdaya wilayah pesisir perlu dikelola dengan

mempertimbangkan hubungan antara setiap sumberdaya dalam ekosistem

wilayah pesisir atau memperhatikan ekosistem tersebut secara menyeluruh. Pada

kawasan pesisir pemanfaatan lahan telah dilakukan untuk berbagai kepentingan.

Menurut Maulina et al. (2012), peluang yang cukup besar untuk pembangunan

eksploitasi di bidang perikanan yaitu dapat berupa kegiatan penangkapan maupun

usaha budidaya ikan khususnya kegiatan budidaya tambak.

Tambak merupakan lahan kegiatan budidaya hewan air payau atau laut.

Istilah tambak digunakan untuk menyatakan suatu empang didaerah pesisir yang

berisi air payau atau air laut (Soesono, 1985). Didalam suatu tambak terdapat

ekosistem yang saling berhubungan antara biotik dan abiotik. Keberadaan

ekosistem biotik maupun abiotik sangat penting karena adanya keterkaitan dan

interaksi yang menyebabkan keseimbangan selalu terjaga. Keseimbangan

tersebut akan goyang apabila ada masukan pencemaran yang berlebih dan

mengancam salah satu bagian dari ekosistem tersebut (Makmur et al., 2011).

Masukan pencemaran tersebut yang akan mempengaruhi kualitas air dan

mengganggu pertumbuhan fitoplankton.

Fitoplankton salah satu organisme perairan yang menjadi produsen

primer dalam rantai makanan. Organisme ini mempunyai peranan yang sama

seperti tumbuhan hijau pada umumnya yang berada di daratan dan dapat

2

membuat ikatan organik dari bahan anorganik, selain itu juga dapat melakukan

fotosintesis yang akan menghasilkan glukosa (Hutabarat dan Evans, 2012). Oleh

karena itu, perubahan yang terjadi dalam perairan akan menyebabkan perubahan

pada komposisi, kelimpahan dan distribusi dari komunitas fitoplankton.

Produktivitas primer adalah laju produksi karbon organik per satuan waktu

yang merupakan hasil dari penyerapan energi matahari oleh tumbuhan hijau

(Odum, 1993 dalam Pitoyo, 2002). Faktor utama dalam proses produktivitas primer

yaitu meliputi cahaya matahari yang merupakan sumber energi utama dalam

proses fotosintesis, unsur hara dan kelimpahan plankton. Untuk mengetahui nilai

produktivitas primer di suatu perairan dapat diukur dengan berbagai cara, salah

satunya yaitu dengan metode klorofil-a. Salah satu pigmen yang dimiliki dan

digunakan fitoplankton untuk melakukan proses fotosintesis disebut klorofil-a

(Prianto et al., 2013).

Klorofil-a adalah salah satu jenis klorofil yang paling dominan pada

fitoplankton. Produktivitas primer menggunakan klorofil dapat dilakukan dengan

memanfaatkan salah satu sifatnya yang dapat berpijar jika mendapat ransangan

panjang gelombang cahaya tertentu (Sihombing et al., 2013). Sebaran dan tinggi

rendahnya konsentrasi klorofil-a sangat terkait dengan kondisi oseanologi suatu

perairan. Semakin tinggi klorofil-a maka semakin tinggi pula produktivitas primer

perairan tersebut, sehingga daya dukung terhadap komunitas penghuninya

semakin tinggi (Musada, 2015).

Oleh karena itu, perlu dilakukan penelitian tentang pendugaan

produktivitas primer menggunakan metode klorofil-a yang terjadi pada tambak

bandeng UPT Budidaya Air Laut dan Air Payau Kecamatan Mayangan, Kota

Probolinggo, Jawa Timur.

3

1.2 Perumusan Masalah

Berdasarkan pengertian secara umum, ekosistem tambak merupakan

hubungan timbak balik antara komponen biotik dan abiotik yang saling terkait

antara satu dengan lainnya dalam suatu kolam budidaya. Berkaitan dengan

budidaya tambak, air memiliki peran yang sangat penting untuk mendukung

kegiatan budidaya. Namun setiap hari bisa dikatakan kondisi perairan selalu

mengalami perubahan, lebih baik atau lebih buruk. Hal ini dapat disebabkan salah

satunya adalah karena adanya aktivitas manusia disekitar yang mampu

mempengaruhi keadaan perairan tambak tersebut.

Deskripsi permasalah tersebut dapat digambarkan dengan bagan alir

permasalahan seperti yang tercantum pada Gambar 1.

Gambar 1. Bagan Alir Permasalahan

Keterangan:

a. Adanya aktivitas manusia seperti pertanian, pemukiman dan industri

rumah tangga yang menghasilkan limbah dibuang ke sungai. Limbah

tersebut dapat menimbulkan pencemaran di sungai yang bermuara di

selat madura.

b. Pencemaran ini akan mempengaruhi kondisi air sungai dan laut dimana

tanpa adanya perlakuan tertentu, secara langsung akan mempengaruhi

perubahan kualitas air tambak.

c. Akibat adanya perubahan kualitas air tersebut maka akan mempengaruhi

kelangsungan hidup plankton dan produktivitas primer perairan tambak

tersebut.

Adanya aktivitas manusia

(pemukiman dan industri

rumah tangga)

Menimbulkan pencemaran pada sungai

dan laut

Menyebabkan perubahan

kualitas air pada tambak

Mempengaruhi produktivitas

primer perairan tambak

a b c

4

Dari permasalah tersebut dapat diuraikan dalam rumusan masalah

sebagai berikut:

Bagaimana kondisi kualitas air pada perairan tambak bandeng di UPT

Budidaya Air Laut dan Air Payau, Kota Probolinggo?

Apa saja jenis fitoplankton dan berapa nilai produktivitas primer perairan

tambak bandeng dengan menggunakan metode klorofil-a di UPT

Budidaya Air Laut dan Air Payau, Kota Probolinggo.

Bagaimana hubungan antara kualitas air dengan produktivitas primer

perairan tambak bandeng di UPT Budidaya Air Laut dan Air Payau, Kota

Probolinggo.

1.3 Tujuan

Adapun tujuan dilakukannya penelitian ini yaitu:

1. Mengetahui kondisi kualitas air pada perairan tambak bandeng di UPT

Budidaya Air Laut dan Air Payau, Kota Probolinggo.

2. Mengetahui jenis fitoplankton dan nilai produktivitas primer perairan

tambak bandeng dengan menggunakan metode klorofil-a di UPT Budidaya

Air Laut dan Air Payau, Kota Probolinggo.

3. Mengetahui hubungan antara kualitas air dengan produktivitas primer

perairan tambak bandeng di UPT Budidaya Air Laut dan Air Payau, Kota

Probolinggo.

1.4 Kegunaan

Kegunaan dari penelitian ini adalah bagi petani tambak UPT Budidaya Air

Laut dan Air Payau khususnya, diharapkan agar hasil dari penelitian ini dapat

dijadikan informasi ilmiah dan digunakan sebagai salah satu pertimbangan dasar

dalam pelaksanaan aktivitas dan kegiatan budidaya tambak di UPT Budidaya Air

5

Laut dan Air Payau di masa yang akan datang, sehingga mampu menjadi solusi

dalam pengembangan kegiatan budidaya tambak.

1.5 Waktu dan Tempat

Penelitian ini dilakukan pada bulan Maret sampai April 2017, di tambak

bandeng UPT Budidaya Air Laut dan Air Payau Kecamatan Mayangan, Kota

Probolinggo. Kemudian dilanjutkan dengan melakukan analisis produktivitas

primer perairan menggunakan metode klorofil-a serta kualitas air tambak di

Laboratorium Lingkungan dan Bioteknologi Perairan, Universitas Brawijaya,

Malang.

2. TINJAUAN PUSTAKA

2.1 Tambak Tradisional

Daerah pesisir merupakan daerah yang mempunyai daya tarik untuk

berbagai macam kegiatan manusia karena memiliki daya tarik tersendiri dan

subur. Sehingga dapat digunakan sebagai tempat parawisata dan dapat

dimanfaatkan untuk kegiatan-kegiatan lain seperti sektor perikanan, salah satunya

adalah kegiatan pertambakan (Murachman et al., 2010).

Tambak merupakan wilayah yang dibentuk oleh manusia yang

dimanfaatkan sebagai pemeliharaan ikan dan udang (Kordi dan Tancung, 2010).

Sedangkan menurut Supratno (2006), tambak adalah ekosistem buatan manusia

yang berada pada lahan dekat pantai yang dibendung dengan pematang-

pematang keliling sehingga membentuk sebuah kolam berair payau. Sehingga

ekosistem tambak merupakan suatu kolam yang didalamnya terdapat interaksi

antara komponen biotik dan abiotik ataupun sebaliknya. Komponen biotik meliputi

plankton, komunitas ekosistem tambak (ikan, udang dan hewan air lainnya) serta

tanaman yang tumbuh disekitar tambak. Sedangkan komponen abiotik meliputi air,

tanah dan batu serta faktor fisika dan kimia perairan (Pong-Masak dan Pirzan,

2006).

Fungsi ekologis tambak yaitu sebagai habitat berbagai jenis hewan dan

tumbuhan air. Sedangkan manfaat ekonomis tambak adalah menghasilkan

berbagai sumberdaya alam bernilai ekonomis dan meningkatkan perekonomian

masyarakat (Puspita et al., 2005). Tambak yang dibangun di daerah pasang surut

dan digunakan untuk memelihara ikan bandeng, udang laut dan hewan air lainnya

yang biasa hidup di air payau memiliki sumber air yang masuk ke dalam tambak

sebagian besar berasal dari laut saat terjadi pasang. Kebutuhan air tawar dipenuhi

dari sungai yang bermuara di laut (Sudarmo dan Ranoemihardjo, 1992). Kegiatan

budidaya tambak yang terus menerus menyebabkan terjadinya degradasi

lingkungan yang ditandai dengan menurunnya kualitas air (Suparjo, 2008).

Kawasan pertambakan secara ekologi termasuk kedalam ekosistem

peralihan yaitu pertemuan antara perairan tawar dan perairaan laut, sehingga

disebut juga sebagai daerah peralihan atau ekoton. Di ekosistem peralihan inilah

berkembang kegiatan budidaya tambak dari yang tradisional, semi intensif dan

intensif (Komarawidjaja, 2005). Perbedaan dari ketiga jenis tambak tersebut

terdapat pada teknik pengelolaan mulai dari padat penebaran, pola pemberian

pakan serta sistem pengelolaan air dan lingkungan (Widigdo, 2000).

Teknologi tambak umumnya dilakukan secara tradisional dengan

komoditas budidaya udang windu, bandeng dan rumput laut baik secara

monokultur maupun polikultur. Tambak dengan teknologi tradisional umumnya

memiliki ketinggian air berkisar 40-60 cm, tidak bercaren, irigrasi tambak

sederhana dengan saluran pemasukan dan pembuangan air melalui satu pintu,

pergantian air tambak secara gravitasi yang bergantung pada perbedaan pasang

surut yaitu setiap dua minggu menyebabkan sirkulasi tambak kurang lancar dan

tambak relatif dangkal yang berdampak pada penuruanan kualitas air sehingga

membatasi kelimpahan dan keragaman plankton untuk tumbuh dan berkembang

(Utojo dan Mustafa, 2016).

Pengelolaan tambak secara tradisional dengan menggunakan plankton

(fitoplankton dan zooplankton) sebagai pakan alami ikan dan udang dapat

memberikan kontribusi yang signifikan dalam keberhasilan usaha budidaya di

tambak. Plankton khususnya fitoplankton selain sebagai sumber nutrisi untuk ikan

dan udang juga dapat membuang senyawa-senyawa dalam air yang dapat

menimbulkan racun terhadap ikan dan udang yang dibudidayakan (Pirzan dan

Pong-Masak, 2007).

2.2 Produktivitas Primer

Awal kehidupan di suatu perairan dimulai dari keberadaan

mikroorganisme yang disebut fitoplankton. Dalam sistem rantai makanan,

organisme renik inilah yang mempunyai peranan sangat penting sebagai

penghasil produktivitas primer karena mengandung klorofil (Erlina, 2006).

Produktivitas primer adalah kecepatan penyimpanan energi radiasi matahari

melalui proses fotosintesis dan kemosintesis oleh organisme produsen dalam

bentuk bahan organik yang dapat digunakan sebagai makanan (Odum, 1996).

Produktivitas primer kotor adalah jumlah total fotosintesis yang dilakukan oleh

tumbuhan dalam jangka waktu tertentu. Sedangkan produktivitas primer bersih

adalah besarnya sintesa senyawa karbon organik selama proses fotosintesis

dikurangi besarnya aktivitas total respirasi pada terang gelap dalam jangka waktu

tertentu (Folkowski dan Raven, 1997). Besarnya produktivitas primer suatu

perairan mengindikasikan besarnya ketersediaan nutrient terlarut (Krismono dan

Kartamihardja, 1995). Fungsi produktivitas primer dalam suatu ekosistem

merupakan suatu sistem, dimana satu parameter tidak bisa lepas dari parameter

lain. Parameter tersebut antara lain, suhu, nutrient (fosfat dan nitrat), kelarutan

oksigen, keberadaan dan kelimpahan fitoplankton (Erlina, 2006).

Fotosintesis adalah titik awal dari proses pembentuk produktivitas primer.

Fotosintesis hanya dapat berlangsung bila intensitas cahaya yang sampai ke suatu

sel alga lebih besar daripada suatu intensitas tertentu, sehingga intensitas cahaya

matahari atau tingkat kecerahan dapat menjadi faktor pembatas bagi produktivitas

primer suatu perairan. Oleh karena itu, intensitas cahaya atau kecerahan perairan

sebaiknya tidak kurang dari 1 % nilai intensitas cahaya di permukaan perairan

(Odum, 1971).

2.3 Plankton

Plankton adalah makhluk (tumbuhan atau hewan) yang hidupnya

mengapung, mengambang atau melayang didalam air yang kemampuan

renangnya sangat terbatas hingga selalu terbawa oleh arus. Secara fungsional,

plankton dapat digolongkan menjadi empat golongan utama yaitu fitoplankton,

zooplankton, bakterioplankton dan virioplankton (Nontji, 2008).

Menurut Herawati et al. (2012), plankton mempunyai ukuran yang

bervariasi. Penggolongan plankton berdasarkan ukuran adalah digolongkan

menjadi plankton jaring (net plankton) merupakan yang tertangkap dengan ukuran

mata jaring (mesh size) berukuran 20 µm. Nanoplankton adalah plankton yang

lolos dari jaring, tetapi lebih besar dari 2 µm. Ultraplankton adalah plankton yang

berukuran lebih dari 2 µm.

Keberadaan plankton di suatu perairan dapat memberikan informasi

mengenai kondisi perairan sehingga plankton dapat dijadikan indikator untuk

mengevaluasi kualitas dan kesuburan perairan. Keberadaan plankton dapat

dijadikan indikator kualitas perairan yakni gambaran tentang banyak atau

sedikitnya jenis plankton yang dapat hidup di suatu perairan dan jenis-jenis

plankton yang mendominasi. Adanya jenis plankton yang dapat hidup karena zat-

zat tertentu yang sedang blooming dapat memberikan gambaran mengenai

keadaan perairan yang sesungguhnya (Fachrul, 2005 dalam Prasetyaningtyas et

al., 2012).

2.3.1 Fitoplankton

Salah satu unsur penting dalam pengembangan budidaya perikanan air

payau atau tambak adalah fitoplankton. Fitoplankton merupakan komponen biotik

yang berperan dalam transfer energi ke tingkat trofik organisme yang lebih tinggi

(Mahmud et al., 2012). Fitoplankton merupakan tumbuhan yang berukuran sangat

kecil, terbagi dalam beberapa kias pada klasifikasinya. Fitoplankton sebagai

tumbuhan yang mengandung pigmen klorofil memiliki peranan penting dalam

suatu perairan yaitu sebagai produsen utama (primary production). Beberapa hal

yang dilakukan oleh fitoplankton adalah membuat ikatan organik yang kompleks

dan menjadikannya sebagai ikatan anorganik sederhana, selain itu fitoplankton

juga dapat melakukan fotosintesis dimana fotosintesis terjadi dengan mensintesis

glucose (karbohidrat) dari ikatan anorganik seperti karbondioksida (CO2) dan air

(H2O) sumber energi yang digunakan berasal dari matahari yang akan diabsorbsi

oleh klorofil dan hasil dari proses ini berupa zat tepung yang tersimpan dalam

cadangan makanan (Hutabarat dan Evans, 2012).

Keberadaan plankton di tambak sangat tergantung pada keberadaan

plankton di laut, dimana melalui mekanisme aliran air secara alami maupun buatan

maka plankton akan tumbuh dan berkembang pada petakan tambak yang

tradisional maupun yang menggunakan teknologi aplikasi penambahan unsur hara

(Erlina, 2006). Beberapa famili fitoplankton seperti Chlorophyceae, Cyanophyceae

dan Diatomae merupakan makanan bagi hewan budidaya tambak seperti bandeng

(Chanos chanos). Sehingga kondisi struktur komunitas fitoplankton pada suatu

perairan budidaya tambak dapat mempengaruhi kestabilan rantai makanan hingga

tingkat trofik yang lebih tinggi termasuk budidaya yang ada didalamnya (Mahmud

et al., 2012). Sedangkan menurut Arif (2010), fitoplankton yang berkembang dalam

tambak air payau ada dua yaitu fitoplankton flagellate dan fitoplankton diatom. Dua

fitoplankton tersebut mempunyai kebutuhan nutrisi yang berbeda. Namun

fitoplankton yang cenderung disukai oleh ikan bandeng adalah fitoplankton diatom.

Salah satu faktor yang sangat mempengaruhi pertumbuhan fitoplankton

adalah suplai nutrient pada suatu perairan. Pertumbuhan suatu jenis fitoplankton

sangat erat kaitannya dengan ketersediaan hara makro dan mikro serta

dipengaruhi oleh kondisi lingkungan. Suplai nutrient pada perairan tambak selain

berasal dari sungai yang menyediakan air sebagai media budidaya perikanan

tambak, juga berasal dari pupuk yang ditambahkan untuk meningkatkan

produktivitas sistem perikanan tambak (Mahmud et al., 2012).

Kondisi lingkungan sekitar seperti keadaan vegetasi dan faktor abiotik

daratan berbatasan lingkungan akuatik dan iklim yang ada atau sedang terjadi

sangat mempengaruhi dinamika atau fluktuasi harian plankton dalam ekosistem

akuatik. Dinamika plankton merupakan suatu proses hidrodinamika yang terjadi

dalam kolam yang dipengaruhi oleh faktor fisiko-kimia seperti perubahan gas-gas

terlarut (DO dan CO2), temperatur air, radiasi matahari dan kandungan hara atau

nutrisi seperti fosfat dan nitrat (Legendre dan Demers, 1984). Perubahan

kelimpahan plankton berdasarkan waktu pagi siang hingga malam hari yang

menggambarkan suatu dinamika populasi plankton khususnya fitoplankton

dimana pada waktu siang hari, konsentrasi fitoplankton akan lebih tinggi pada

areal sedikit dibawah permukaan air karena pada tempat itu terjadi turbulensi yang

menyebabkan nutrient yang diperlukan ternyata adalah lebih banyak. Sedangkan

pada waktu pagi hari fitoplankton tersebut akan naik ke permukaan air seiring

naiknya sinar matahari dan melakukan aktifitas fotosintesis dalam membentuk

bahan organik berupa glukosa (Sagala, 2013).

2.4 Klorofil-a

Klorofil mempunya rumus C55H77O5N4Mg dengan atom Mg sebagai

pusatnya merupakan tempat berlangsungnya fotosintesis. Menurut Wibowo

(2003), klorofil atau lebih dikenal dengan zat hijau daun merupakan pigmen yang

terdapat pada organisme produsen yang berfungsi untuk mengubah CO2 menjadi

C6H12O6 melalui proses fotosintesa. Dalam proses fotosintesa ada beberapa jenis

klorofil yang berperan. Klorofil pada algae planktonik (fitoplankton) terbagi dalam

tiga jenis yaitu klorofil-a, klorofil-b dan klorofil-c. Klorofil-a merupakan klorofil yang

paling dominan dan terbesar jumlahnya dibandingkan klorofil-b dan klorofil-c (Asih,

2002 dalam Arief dan Laksmi, 2006). Kondisi lingkungan seperti ketersediaan

nutrient dan komposisi jenis algae mempengaruhi kandungan klorofil. Oleh karena

itu nilai klorofil-a berhubungan erat dengan produktivitas primer perairan (Wibowo,

2003).

Klorofil-a dipengaruhi oleh intensitas cahaya matahari. Tinggi rendahnya

nilai konsentrasi klorofil-a tergantung pada kondisi geografis perairan itu sendiri.

Parameter fisika dan kimia yang dapat mempengaruhi dan mengontrol sebaran

klorofil-a yaitu intensitas cahaya matahari dan nutrient (Sitorus, 2008). Klorofil

yang dapat diukur dengan memanfaatkan sifatnya yang dapat berpijar bila

dirangsang dengan panjang gelombang cahaya tertentu atau mengekstrasi klorofil

dari tumbuhan dengan mengunakan aseton untuk menghitung produktivitas primer

(Shihombing et al., 2013).

2.5 Faktor Fisika Perairan

Kualitas air dapat berubah-ubah karena adanya faktor-faktor eksternal

yang mempengaruhinya. Kondisi kualitas air tersebut dapat diketahui dari

beberapa parameter. Pada penelitian ini parameter fisika yang digunakan untuk

menentukan kualitas air yaitu meliputi suhu dan kecerahan.

2.5.1 Suhu

Suhu air mempunyai peranan penting dalam kecepatan laju metabolisme

dan respirasi biota air serta proses metabolisme ekosistem perairan (Odum, 1971).

Suhu dapat mempengaruhi fotosintesis di laut baik secara langsung maupun tidak

langsung. Pengaruh langsung karena reaksi kimia enzimatik yang berperan dalam

proses fotosintesis dikendalikan oleh suhu, sedangkan pengaruh tidak langsung

adalah suhu akan menentukan struktur hidrologis suatu perairan dimana

fitoplankton itu berada (Nontji, 2006).

Kisaran suhu yang baik untuk pertumbuhan plankton adalah antara 29-

31oC dan faktor yang mempengaruhi suhu dalam perairan diantaranya karena

kedalaman, pengaruh cuaca, penetrasi cahaya yang masuk kedalam perairan

serta akibat perbedaan waktu pengukuran (Sari et al., 2013).

2.5.2 Kecerahan

Kecerahan perairan merupakan penetrasi cahaya yang masuk ke dalam

perairan sampai pada kedalaman tertentu. Kecerahan yang tinggi merupakan

salah satu faktor yang mempengaruhi kelimpahan fitoplankton di suatu perairan

dan merupakan salah satu syarat untuk berlangsungnya proses fotosintesis. Oleh

fitoplankton dapat berlangsung dengan baik jika mendapat cahaya yang optimal.

Ada perairan dengan tingkat kecerahan yang rendah, proses fotosintesis tidak

dapat berlangsung dengan baik sehingga hal ini akan mempengaruhi

pertumbuhan dan perkembangan fitoplankton (Berwick, 1983).

Kecerahan perairan dipengaruhi oleh partikel yang tersuspensi

didalamnya, semakin kurang partikel yang tersuspensi maka kecerahan air akan

semakin tinggi. Selanjutnya dijelaskan bahwa penetrasi cahaya semakin rendah,

karena meningkatnya kedalaman, sehingga cahaya yang dibutuhkan untuk proses

fotosintesis oleh tumbuhan air berkurang (Taqwa, 2010).

2.6 Faktor Kimia Perairan

Selain faktor fisika, faktor kimia merupakan salah satu faktor yang cukup

berpengaruh terhadap kondisi kualitas air. Pada penelitian ini parameter kimia

yang digunakan untuk mengetahui kualitas air meliputi derajat keasaman (pH),

salinitas, oksigen terlarut, nitrat dan ortofosfat.

2.6.1 Derajat Keasaman (pH)

Nilai derajat keasamaan (pH) menunjukkan derajat keasaman atau

kebasaan suatu perairan karena pH mempunyai pengaruh yang besar terhadap

kehidupan tumbuhan dan hewan akuatik (Odum, 1996). Sedangkan Simanjuntak

dan Kamlasi (2012), derajat keasaman suatu perairan merupakan salah satu

parameter kimia yang penting dalam memantau kestabilan perairan. Perubahan

nilai pH suatu perairan terhadap organisme akuatik mempunyai batasan tertentu

dengan nilai pH yang bervariasi.

Sebagian besar biota akuatik sensitif terhadap perubahan pH dan kisaran

optimum untuk pertumbuhan antara 7 8,5. Sedangkan pH yang optimal bagi

pertumbuhan plankton berkisar antara 6,5 8. pH air mempengaruhi tingkat

kesuburan perairan karena terdapat kehidupan jasad renik. Pada pH rendah

kandungan oksigen terlarut akan berkurang, akibatnya konsumsi oksigen

menurun, aktivitas pernapasan naik dan selera makan akan berkurang (Kordi,

2009). Sedangkan menurut Erlina (2006), pH sangat berpengaruh terhadap

fluktuasi keberadaan dan kelimpahan fitoplankton yang sangat diperlukan dalam

budidaya air payau (budidaya tambak). Oleh karena itu perlu upaya menjaga

kestabilan pH pada tambak untuk menjaga kualitas air yang ada ditambak

tersebut.

2.6.2 Salinitas

Salinitas merupakan jumlah zat-zat terlarut, meliputi garam dan senyawa

organik yang berasal dari organisme hidup dan gas-gas terlarut, garam-garam

organik berbentuk ion-ion. Salinitas adalah jumlah gram garam per kilogram atau

as pada berbagai tempat di lautan terbuka yangjauh dari daerah

Menurut Sidjabat (1973), salinitas mempunyai peranan penting dalam

kehidupan organisme misalnya distribusi biota akuatik yang sangat erat

hubungannya dengan salinitas. Karena salinitas ditentukan oleh pencampuran

massa air maka distribusi salinitas merupakan suatu parameter penting dalam

mempelajari gerak massa air.

2.6.3 Oksigen Terlarut

Oksigen terlarut atau Dissolved Oxygen (DO) dibutuhkan oleh semua

jasad hidup untuk pernapasan, proses metabolisme atau pertukaran zat yang

kemudian menghasilkan energi untuk pertumbuhan dan pembiakan. Disamping

itu, oksigen juga dibutuhkan untuk oksidasi bahan-bahan organik dan anorganik

dalam proses aerobik (Salmin, 2005).

Oksigen dalam suatu perairan berasal dari suatu proses difusi dari udara

bebas dan hasil fotosintesis organisme yang hidup dalam perairan tersebut.

Kecepatan difusi oksigen dari udara tergantung dari beberapa faktor, seperti

kekeruhan air, suhu, salinitas, pergerakan massa air dan udara seperti arus

gelombang dan pasang surut (Aqil, 2010).

2.6.4 Nitrat (NO3)

Nitrat adalah bentuk utama nitrogen di perairan alami dan merupakan

nutrient utama bagi pertumbuhan fitoplankton. Menurut Effendi (2003), beberapa

organisme akuatik dapat memanfaatkan nitrogen dalam bentuk gas, tetapi sumber

utama nitrogen di perairan tidak dalam bentuk gas melainkan nitrogen berupa

nitrogen anorganik dan nitrogen organik. Nitrogen anorganik terdiri atas ammonia

(NH3), ammonium (NH4), nitrit (NO2), nitrat (NO3) dan molekul nitrogen (N2) dalam

bentuk gas. Sedangkan nitrogen organik berupa protein, asam amino dan urea.

Nitrat merupakan salah satu unsur hara yang dibutuhkan fitoplankton

untuk proses fotosintesis. Namun kandungan nitrat yang tinggi diperairan juga

tidak baik, karena dapat memicu pertumbuhan fitoplankton yang pesat dan

berdampak terhadap kesuburan perairan dan potensinya (Pramesty, 2011).

Sedangkan menurut Barus (2002), nitrat merupakan zat nutrisi yang dibutuhkan

oleh senyawa tumbuhan untuk dapat tumbuh dan berkembang, sementara nitrit

merupakan senyawa toksik yang dapat mematikan organisme air.

2.6.5 Ortofosfat (PO4)

Diperairan, unsur fosfor tidak ditemukan dalam bentuk bebas sebagai

elemen, melainkan dalam bentuk senyawa anorganik yang terlarut (ortofosfat dan

polifosfat) dan senyawa anorganik yang berupa partikulat. Menurut Brown (1987)

dalam Kordi dan Tancung (2007), ortofosfat merupakan bentuk fosfor yang dapat

dimanfaatkan secara langsung oleh tumbuhan akuatik, sedangkan polifosfat harus

mengalami hidrolisis membentuk ortofosfat terlebih dahulu, sebelum dapat

dimanfaatkan sebagai sumber fosfor.

Fosfat merupakan unsur yang sangat esensial sebagai bahan nutrient

bagi berbagai organisme akuatik. Fosfat merupakan unsur yang penting dalam

aktifitas pertukaran energi dari organisme yang dibutuhkan dalam jumlah sedikit

(mikronutrient), sehingga fosfat berperan sebagai faktor pembatas bagi

pertumbuhan organisme. Peningkatan konsentrasi fosfat dalam suatu ekosistem

perairan akan meningkatkan pertumbuhan algae dan tumbuhan air lainnya secara

cepat. Peningkatan yang menyebabkan terjadinya penurunan oksigen terlarut,

diikuti dengan timbulnya anaerob yang menghasilkan berbagai senyawa toksik

misalnya methan, nitrit dan belerang (Barus, 2001).

3. METODE PENELITIAN

3.1 Materi Penelitian

Penelitian ini dilakukan di tambak tradisional budidaya ikan bandeng UPT

Budidaya Air Laut dan Air Payau Kecamatan Mayangan, Kota Probolinggo. Materi

dalam penelitian ini adalah produktivitas primer dengan menggunakan metode

klorofil-a dengan parameter yang diuji meliputi kelimpahan fitoplankton dan klorofil-

a. Parameter kualitas air yang diukur meliputi suhu, kecerahan, pH, salinitas,

oksigen terlarut, nitrat dan ortofosfat.

3.2 Alat dan Bahan

Alat merupakan suatu benda yang digunakan untuk mengerjakan

sesuatu, dimana pada penelitian ini alat berfungsi untuk mempermudah dalam

pengukuran parameter kualitas air. Sedangkan bahan adalah materi, zat dan atau

benda yang digunakan untuk membuat sesuatu atau istilah tertentu melalui

beberapa proses. Adapun alat dan bahan yang digunakan pada penelitian ini

dapat dilihat pada Lampiran 1 dan 2.

3.3 Metode Penelitian

Metode yang digunakan dalam penelitian ini adalah metode survei, yaitu

dengan mengadakan kegiatan pengumpulan, analisis dan interpretasi data yang

bertujuan untuk membuat deskripsi mengenai keadaan yang terjadi pada saat

penelitian (Suryabrata, 1987). Sedangkan menurut Waluya (2007), survei adalah

suatu metode penelitian yang bertujuan untuk mengumpulkan sejumlah besar data

berupa variabel, unit atau individu dalam waktu yang bersamaan.

3.3.1 Sumber Data

Dalam pelaksanaan penelitian ini data yang diambil meliputi data primer

dan data sekunder. Data primer adalah data yang diperoleh atau dikumpulkan oleh

peneliti secara langsung dari sumber data utama. Data primer disebut juga data

asli (Aedi, 2010). Data tersebut diperoleh langsung dengan melakukan

pengamatan serta pencatatan hasil observasi dan juga wawancara. Observasi

adalah cara menghimpun bahan-bahan keterangan yang dilakukan dengan

mengadakan pengamatan dan pencatatan secara sistematis terhadap fenomena-

fenomena yang dijadikan obyek pengamatan (Djaali dan Pudji, 2007). Wawancara

merupakan cara mengumpulkan data dengan cara tanya jawab sepihak yang

dikerjakan secara sistematis dan berlandaskan pada tujuan kegiatan. Wawancara

memerlukan komunikasi yang baik dan lancar antara pelaku kegiatan dengan

subyek, sehingga pada akhirnya bias didapatkan data yang dapat dipertanggung

jawabkan secara keseluruhan (Nasution, 1990). Pengambilan data primer ini

meliputi pengamatan langsung parameter kualitas air yaitu pengukuran parameter

fisika yang meliputi suhu dan kecerahan, parameter kimia yang meliputi pH,

salinitas, oksigen terlarut, nitrat dan ortofosfat serta parameter biologi yang

meliputi pengambilan sampel plankton dan identifikasi plankton.

Sedangkan data sekunder adalah data yang diperoleh atau dikumpulkan

oleh orang yang melakukan penelitian dari sumber-sumber yang telah ada. Data

ini biasanya diperoleh dari perpustakaan atau laporan-laporan peneliti terdahulu

(Hasan, 2002). Data sekunder yang diambil pada penelitian ini dapat diperoleh dari

instansi terkait (profil lengkap, cara pengelolaan air yang digunakan untuk

budidaya serta sarana dan prasarana di UPT Budidaya Air Laut dan Air Payau

Kecamatan Mayangan Kota Probolinggo, Jawa Timur), jurnal, laporan skripsi,

thesis, situs internet serta kepustakaan yang dapat menunjang hasil penelitian

yang dilakukan.

3.3.2 Prosedur Pengambilan Sampel atau Data

Penelitian ini dilakukan di tambak budidaya ikan bandeng UPT Budidaya

Air Laut dan Air Payau Kelurahan Mangunharjo Kecamatan Mayangan Kota

Probolinggo. Peta lokasi penelitian dapat dilihat pada Gambar 2. Pengambilan

sampel pada penelitian ini menggunakan 2 petak tambak dengan 3 titik

pengambilan sampel yaitu inlet atau outlet, bagian tengah dan bagian tepi tambak,

dimana pengambilan sampel dilakukan sebanyak 3 kali dengan selang waktu

pengambilan selama 7 hari sekali. Hal ini disesuaikan dengan daur hidup

fitoplankton yaitu 7 14 hari. Menurut Mahmud et al. (2012), pengambilan sampel

dilakukan di 3 titik pengambilan di tiap tambak yaitu pada pintu tambak, tengah

dan titik terjauh dari pintu tambak. Sedangkan menurut Setyobudi et al. (2009),

pengambilan contoh dalam skala mingguan dianjurkan karena periode mingguan,

konsentrasi dan komposisi plankton bervariasi secara nyata dalam kurun waktu 8-

10 hari. Denah titik pengambialan sampel dapat dilihat pada Gambar 3. Di setiap

stasiun, sampel plankton dan air diambil pada tambak yang sedang dalam masa

pemeliharaan. Pengambilan sampel kualitas air yaitu parameter fisika, kimia dan

biologi dilakukan dengan menggunakan ember dan botol air mineral yang

dicelupkan langsung ke dalam tambak. Kemudian untuk pengukuran sampel

kualitas air nitrat, ortofosfat, identifikasi plankton dan klorofil-a dilakukan di

Laboratorium Lingkungan dan Bioteknologi Perairan Universitas Brawijaya

Malang. Sementara itu untuk pengukuran parameter kualitas air yang lainnya

dilakukan pengukuran secara langsung di lokasi tambak atau in situ.

Gambar 2. Peta Lokasi Penelitian

Keterangan:

Stasiun 1 = Tambak 1

Stasiun 2 = Tambak 2

Gambar 3. Denah Titik Pengambilan Sampel

Keterangan:

T1 = Titik 1 (inlet atau outlet)

T2 = Titik 2 (bagian tengah tambak)

T3 = Titik 3 (bagian tepi tambak)

3.4 Teknik Pengambilan Sampel

Parameter yang digunakan pada penelitian ini meliputi kelimpahan

plankton, indeks keanekaragaman, indeks dominasi plankton, klorofil-a,

Tengah Tambak

Bagian Tepi Inlet atau Outlet

produktivitas primer serta parameter fisika air (suhu dan kecerahan) dan

parameter kimia air (pH, salinitas, oksigen terlarut, nitrat dan ortofosfat).

3.4.1 Prosedur Pengukuran Paramater Fisika

a. Suhu

Menurut Subarijanti (1990), pengukuran suhu dengan menggunakan alat

yaitu thermometer Hg. Pengukuran suhu dilakukan sebagai berikut:

Thermometer Hg disiapkan

Thermometer Hg dimasukkan ke dalam perairan dengan membelakangi

matahari dan thermometer Hg tidak menyentuh tangan

Ditunggu selama ± 2 menit

Skala thermometer Hg dibaca pada saat masih didalam perairan

Hasil pengukuran dicatat dalam skala oC.

b. Kecerahan

Menurut Bloom (1998), pegukuran kecerahan dengan menggunakan alat

yaitu secchi disk. Pengukuran kecerahan dilakukan sebagai berikut:

Secchi disk dimasukkan perlahan-lahan ke dalam air tidak nampak

pertama kali (d1) dicatat kedalamannya

Secchi disk diturunkan sampai tidak kelihatan, kemudian perlahan ditarik

lagi sampai nampak pertama kali (d2) dan dicatat kedalamannya

Kecerahan dihitung dengan menggunakan rumus

Keterangan :

d1 = batas tidak tampak pertama kali (cm)

d2 = batas tampak pertama kali (cm).

Kecerahan (cm) =

3.4.2 Prosedur Pengukuran Parameter Kimia

a. Derajat Keasaman (pH)

Menurut Suprapto (2011), pengukuran pH dengan menggunakan pH

paper adalah sebagai berikut:

pH paper dimasukkan kedalam air samper selama 2 menit

pH paper dikibas-kibaskan hingga setengah kering

Hasil pH dicocokkan dengan kotak pH.

b. Salinitas

Menurut Wibisono (2010), pengukuran salinitas dengan menggunakan

refraktometer adalah sebagai berikut:

Refraktometer disiapkan dan ambil air sampel dari perairan dengan

dimasukkan kedalam botol

Penutup kaca prisma pada refraktometer dibuka dan dikalibrasi dengan

menggunakan aquades

Sampel air diteteskan antara 1-2 tetes yang akan diukur salinitasnya

Tutup kembali dengan hati-hati agar tidak terjadi gelembung udara

dipermukaan kaca prisma

Arahkan ke sumber cahaya

Nilai salinitas dilihat pada skala kanan dan dicatat dengan satuan ppt.

c. Oksigen Terlarut

Menurut Suprapto (2011), pengukuran oksigen terlarut menggunakan DO

meter adalah sebagai berikut:

Probe dimasukkan ke dalam perairan

DO meter dinyalakan dan tunggu sampai angka stabil dimana angka atas

menunjukkan nilai okesigen terlarut (DO)

Hasil oksigen terlarut dicatat dalam satuan mg/l.

d. Nitrat (NO3)

Menurut Boyd (1982), pengukuran nitrat (Brucine Method) dapat

dilakukan dengan cara sebagai berikut:

Air sampel disaring dengan menggunakan Whatman no 42 atau

menggunakan kertas saring

Air sampel 50 ml ditambahkan dan dituang ke dalam cawan porselin

Uapkan di atas pemanas sampai kering, hati-hati jangan sampai pecah

dan didinginkan

Asam fenol disulfonik 1 ml ditambahkan, aduk dengan spatula dan

encerkan dengan 25-30 ml aquades

NH4OH ditambahkan sampai terbentuk warna. Encerkan dengan

aquades dan masukkan ke dalam cuvet

Bandingkan larutan standar pembanding yang telah dibuat, baik secara

visual atau dengan spektrofotometer (panjang gelombang 410 nm)

Larutan pembanding dibuat pada Tabel 1 sebagai berikut:

Tabel 1. Pengenceran Larutan Baku Nitrat

Larutan standar nitrat (ppm)

Larutan menjadi (ml) Nitrat-N yang dikandung

0,1 100 0,01 0,5 100 0,05 1,0 100 0,10 2,0 100 0,20 5,0 100 0,50

10,0 100 1,00 Sumber: Boyd, 1982.

e. Ortofosfat (PO4)

Menurut Boyd (1982), pengukuran kandungan orthofosfat adalah sebagai

berikut:

Air sampel 25 ml dituangkan ke dalam Erlenmeyer berukuran 50 ml

Ammonium molybdate ditambahkan dan dihomogenkan

SnCl2 2 tetes ditambahkan dan dihomogenkan

Bandingkan warna biru dari sampel dengan larutan standar, baik secara

visual atau dengan spektrofotometer (Panjang gelombang 690 nm)

Larutan pembanding dibuat pada Tabel 2 sebagai berikut:

Tabel 2. Pengenceran Larutan Baku Ortofosfat

Larutan standar pembanding Larutan menurut jumlah ml laruta standar fosfor (mengandung 5 ppm P)

dalam aquades 50 ml 0,025 0,25 0,05 0,5 0,10 1,0 0,25 2,5 0,50 5,0 0,75 7,5 1,00 10,0

Sumber: Boyd, 1982.

3.4.3 Komposisi Plankton

a. Pengambilan Sampel Plankton

Menurut Herawati dan Kusriani (2005), prosedur pengambilan plankton

sebagai berikut:

Botol film dipasang pada ujung plankton net no.25 (mesh size 64) dan

diikat

Plankton net dikalibrasi dengan air bersih

Air sampel 25 L disaring menggunakan plankton net sambil digoyang-

goyang

Botol film dilepaskan dari plankton net

Air sampel di awetkan dengan larutan lugol sebanyak 3-4 tetes.

Botol film yang berisi sampel plankton diberi label agar tidak tertukar.

b. Identifikasi Plankton

Menurut Herawati dan Kusriani (2005), prosedur identifikasi fitoplankton

sebagai berikut:

Obyek glass dan cover glass diambil dan dicuci dengan aquadest

Keringkan dengan tissue dengan mengusap secara searah

Botol film yang berisi sampel fitoplankton diambil dan diaduk

Sampel dari botol film diambil sebanyak 1 tetes menggunakan pipet tetes

Teteskan pada obyek glass dan menutup dengan cover glass dengan

sudut kemiringan 45o

Amati di bawah mikroskop dimulai dengan perbesaran terkecil sampai

terlihat gambar organisme pada bidang pandang

Bentuk fitoplankton digambar beserta warna pigmennya

Catat ciri-ciri plankton serta jumlah fitoplankton (n) yang di dapat dari

masing-masing bidang pandang

Hasil fitoplankton diidentifikasi dengan bantuan buku Presscot (1970) dan

Davis (1955) dengan teknik dikotomi.

c. Kelimpahan Plankton

Menurut Herawati dan Kusriani (2005), prosedur perhitungan kepadatan

menggunakan metode Lackey Drop adalah sebagai berikut:

Obyek glass dan cover glass dibersihkan dengan aquades dan

dikeringkan dengan tissue

Air sampel diteteskan pada obyek glass

Obyek glass ditutup dengan cover glass, jangan sampai ada gelembung

Diamati dibawah mikroskop

Diamati bidang plankton pada bidang 1:5

Total kepadatan plankton dihitung (sel/liter atau ind/liter) dengan rumus:

Keterangan:

T = Luas cover glass (mm2)

V = Volume konsentrat plankton dalam botol plankton (ml)

L = Luas lapang pandang dalam mikroskop (mm2)

v = Volume konsentrat plankton di bawah cover glass (ml)

p = Jumlah lapang pandang

W = Volume air sampel yang disaring (liter)

N = Jumlah plankton dalam sel/liter atau ind/liter

n = Jumlah plankton dalam bidang pandang.

d. Indeks Keanekaragaman

Menurut Herawati dan Kusriani (2005), prosedur perhitungan Indeks

Diversitas (indeks keragaman) yang dihitung dengan menggunakan rumus indeks

diversity Shannon and Weaver

Keterangan:

Pi = Proporsi spesies ke-i terhadap jumlah total

Ni = jumlah sel/ekor dari taksa biota i

N = Jumlah sel/ekor dari taksa biota di dalam sampel.

e. Indeks Dominasi

Menurut Odum (1998), untuk mengetahui indeks dominasi digunakan

Indeks Dominasi Simpson dengan menggunakan rumus sebagai berikut:

Keterangan:

D = Indeks Dominasi

ni = Jumlah individu pada jenis ke-i

N

f. Pengukuran Klorofil-a

Menurut Hutagalung et al. (1997), metode pengukuran klorofil-a

berdasarkan pada penyerapan tiga panjang gelombang yaitu sebagai berikut:

Botol kosong disiapkan sebagai tempat sampel

Air sampel diambil sesuai dengan titik yang sudah ditentukan

Pasang filter ke filter holder

Air sampel 0,5-2 liter disaring dan dibilas dengan larutan magnesium

karbonat sebanyak 10 ml lalu hisap kembali sampai filter tampak kering

Filter yang tampak kering diambil dan membungkus filter dengan

menggunakan alumuniun foil dan diberi label

Simpan dalam desikator alumunium yang berisi silica gel (simpan di

dalam freezer apabila tidak melakukan proses analisis berikutnya)

Filter hasil saringan dimasukkan ke tabung reaksi 15 ml dan tambahkan

10 ml aceton 90%

Sampel dalam tabung reaksi digerus menggunakan tissue grinder

Sampel di centrifuge dengan putaran 4000 rpm selama 30-60 menit

Cairan yang bening dimasukkan kedalam cuvet dan memeriksa absorban

menggunakan spektofotometer pada panjang gelombang 750, 664, 47

dan 630 nm dan dimasukkan rumus:

Keterangan:

E664 = Absorban 664 nm absorban 750 nm

E647 = Absorban 647 nm absorban 750 nm

E630 = Absorban 630 nm absorban 750 nm

Ve = Volume ekstrak aceton

Vs = Volume sampel air yang di saring (liter)

d = Lebar diameter cuvet (cm).

g. Analisis Produktivitas Primer

Menurut Beveridge (1984), hasil dari produktivitas primer dimulai dengan

mengukur nilai klorofil-a, kemudian ditransformasikan ke dalam bentuk

produktivitas primer menggunakan rumus sebagai berikut:

Keterangan:

PP = Produktivitas primer

Klorofil-a = Nilai hasil dari pengukuran klorofil-a.

3.5 Hubungan Kualitas Air dengan Produktivitas Primer Perairan

Analisis data pada penelitian ini sebelumnya dilakukan uji normalitas

terlebih dahulu untuk mengetahui data yang dimiliki terdistribusi normal atau tidak

terdistribusi normal. Uji normalitas data adalah uji prasyarat tantang kelayakan

data untuk dianalisis dengan menggunakan statistik parametrik atau statistik non

parametrik (Siregar, 2013). Hasil uji normalitas menunjukkan data yang dimiliki

terdistribusi normal yang berarti uji selanjutnya menggunakan statistik parametrik.

Chl-a (mg/m3)

PP (mg C/m3/hari) = 56,5 x (klorofil-a)0,61

Pada penelitian ini menggunakan stastik parametrik yaitu uji regresi linier

berganda, karena untuk mengetahui hubungan antara kualitas air dengan

produktivitas primer perairan. Menurut Sarwono (2014), regresi adalah suatu

metode yang digunakan untuk melihat hubungan antara dua atau lebih variabel.

Sedangkan regresi linier berganda dapat digunakan untuk mengukur hubungan

lebih dari satu variabel bebas terhadap variabel terikat. Uji normalitas dan uji

regresi linier berganda ini dilakukan dengan menggunakan program SPSS versi

16.0.

4. HASIL DAN PEMBAHASAN

4.1 Deskripsi Lokasi Penelitian

Kota Probolinggo secara geografis terletak pada koordinat 7o 7o

ntang Selatan dan 113o 113o

sepanjang 7 km2 dan secara umum terletak di provinsi Jawa Timur. Kota

Probolinggo terletak pada ketinggian 0 50 m diatas permukaan air laut (BPS Kota

Probolinggo, 2013). Luas wilayah Kota Probolinggo tercatat 5.666,70 Ha, pada

tahun 2012 terdiri dari lahan sawah sebesar 1.832 Ha (32,33%), lahan bukan

sawah untuk pertanian 928,33 Ha (16,38%) dan lahan bukan pertanian 2.906,72

Ha (51,29%). Kota Probolinggo dibagi menjadi 5 kecamatan yaitu Kademangan,

Kedopok, Wonoasih, Mayangan dan Kanigaran. Kecamatan Mayangan terdapat 5

kelurahan dengan luas wilayah 8,655 km2 dan menduduki 15,27% terhadap luas

Kota Probolinggo (BPS Kota Probolinggo, 2013). Produksi perikanan pada tahun

2012 tercatat 11.003 ton yang terdiri atas 10.241 ton produksi perikanan tangkap

dan 760,78 ton produksi perikanan budidaya. Dibandingkan dengan tahun

sebelumnya, produksi perikanan turun minus 43,77% (BPS Kota Probolinggo,

2013).

UPT Budidaya Air Laut dan Air Payau merupakan unit pelaksana teknis

yang dimiliki oleh Universitas Brawijaya Malang. Terletak hanya 2 km dari pusat

Kota Probolinggo, UPT Budidaya Air Laut dan Air Payau berada tepat pada jalur

akses utama jalan pantai utara Pulau Jawa bagian Timur yang menghubungkan

Kota Surabaya dengan Pulau Bali. Pengambilan sampel berada pada tambak

yang berdekatan dengan pesisir, dimana di sekitar pesisir terdapat pelabuhan dan

pemukiman.

4.1.1 Deskripsi Tambak

Penelitian ini dilakukan di tambak bandeng UPT Budidaya Air Laut dan

Air Payau Kecamatan Mayangan, Kota Probolinggo, Jawa Timur dengan

menggunakan teknologi secara tradisional yang dibagi menjadi 2 stasiun dimana

tiap stasiun memiliki luas 3000-3500 m2. Tambak bandeng ini memiliki tinggi air

berkisar 40-50 cm, bagian inlet dan outlet yang berasal dari satu pintu serta

pergantian air bergantung pada pasang surut air laut. Lokasi penelitian dari stasiun

1 dan stasiun 2 hampir memiliki karakteristik yang sama, yaitu mendapatkan aliran

air pada satu aliran yang sama serta karakteristik tambak yang dikelilingi dan

ditumbuhi oleh mangrove. Namun terdapat perbedaan pada jarak sumber air dan

warna air tambak.

Pada stasiun 1 mendapatkan sumber air pertama dari sungai dan memiliki

warna air hijau kecoklatan sedangkan pada stasiun 2 mendapatkan sumber air

kedua dari sungai dan memiliki warna air hijau. Kedua stasiun ini di teliti karena

untuk mewakili tambak bandeng yang dimiliki UPT Budidaya Air Laut dan Air

Payau Kota Probolinggo. Tambak bandeng pada stasiun 1 dan 2 dapat dilihat pada

Gambar 4 sebagai berikut:

(a) (b) Gambar 4. Tambak Bandeng UPT Budidaya Air Laut dan Air Payau Kota Probolinggo. (a) Stasiun 1, (b) Stasiun 2.

4.2 Hasil Pengukuran Klorofil-a

Hasil pengukuran klorofil-a pada 2 stasiun selama 3 kali pengulangan

disajikan pada Tabel 3 sebagai berikut:

Tabel 3. Hasil Pengukuran Klorofil-a (mg/m3)

Minggu ke-

Stasiun 1 Stasiun 2 Rata-rata T1 T2 T3 T1 T2 T3

1 14,311 58,768 29,220 30,937 40,922 25,621 33,297 2 15,627 34,204 37,686 32,648 47,890 30,994 33,166 3 3,155 3,155 3,155 4,532 4,073 4,865 3,822

Rata-rata 11,031 32,042 23,354 22,706 30,962 20,477 Pengukuran klorofil-a dilakukan dengan uji analisis di laboratorium.

Berdasarkan hasil penelitian klorofil-a didapatkan hasil pada stasiun 1 minggu ke-

1 berkisar antara 14,311 58,768 mg/m3, minggu ke-2 berkisar antara 15,627

37,686 mg/m3, minggu ke-3 yaitu 3,155 mg/m3. Sedangkan pada stasiun 2 minggu

ke-1 didapatkan hasil klorofil-a berkisar antara 25,621 40,922 mg/m3, minggu ke-

2 berkisar antara 30,944 47,890 mg/m3 dan minggu ke-3 berkisar antara 4,073

4,532 mg/m3.

Hasil pengukuran klorofil-a selama penelitian didapatkan hasil pada

stasiun 1 berkisar antara 3,155 58,768 mg/m3, sedangkan pada stasiun 2

berkisar antara 4,073 47, 890 mg/m3. Berdasarkan hasil tersebut menunjukkan

bahwa pada stasiun 1 dan stasiun 2 tergolong perairan oligotrofik sampai dengan

eutrofik. Menurut Golterman (1975), pemanfaatan plankton sebagai indicator

kesuburan perairan dengan kandungan klorofil-a 0-3 mg/m3 dikategorikan sebagai

oligotropik, 3-20 mg/m3 dikategorikan sebagai mesotropik dan kandungan klorofil-

a >20 mg/m3 dikategorikan sebagai eutropik. Selain itu menurut Tubalawony

(2007) dalam Rahmawati et al. (2014), apabila nutrien dan intensitas cahaya

matahari cukup tersedia, maka konsentrasi klorofil-a akan tinggi dan sebaliknya.

Tingginya kandungan klorofil-a fitoplankton di suatu perairan tidak selalu

menggambarkan kondisi yang baik bagi perairan tersebut. Kandungan klorofil-a

yang tinggi di suatu perairan mengindikasikan terjadinya eutrofikasi. Pengaruh

kelimpahan kandungan nutrient yang tidak terkendali di perairan muara dan laut

akan dapat mengganggu ekosistem yang ada di perairan tersebut.

4.3 Analisis Produktivitas Primer

Berdasarkan kadar klorofil-a yang sudah didapatkan kemudian digunakan

untuk mengetahui nilai produktivitas primer perairan. Hasil pengukuran

produktivitas primer pada 2 stasiun selama 3 kali pengulangan disajikan pada

Tabel 4 sebagai berikut:

Tabel 4. Pengukuran Produktivitas Primer (mg C/m3/hari)

Minggu ke-

Stasiun 1 Stasiun 2 Rata-rata T1 T2 T3 T1 T2 T3

1 286,4 678,0 442,7 458,4 543,7 408,6 469,63 2 302,2 487,3 517,0 473,7 598,4 458,5 472,86 3 113,9 113,9 113,9 142,0 133,1 148,3 127,51

Rata-rata 234,17 426,40 357,87 358,04 425,0 338,45

Hasil pengukuran produktivitas primer perairan di 2 (dua) stasiun dengan

3 titik pengambilan sampel didapatkan hasil pada stasiun 1 minggu ke-1 berkisar

antara 286,4 677,9 mg C/m3/hari, minggu ke-2 berkisar antara 302,2 517 mg

C/m3/hari, minggu ke-3 yaitu 113,8 mg C/m3/hari. Sedangkan pada stasiun 2

minggu ke-1 berkisar antara 408,5 543,6 mg C/m3/hari, minggu ke-2 berkisar

antara 473,6 598,4 mg C/m3/hari, minggu ke-3 berkisar antara 133 148,3 mg

C/m3/hari.

Nilai produktivitas primer perairan selama penelitian didapatkan hasil

berkisar antara 113,9 678 mg C/m3/hari. Berdasarkan hasil tersebut

menunjukkan bahwa stasiun 1 dan 2 tergolong perairan mesotrofik (sedang)

sampai dengan eutrofik (tinggi). Hal ini sesuai dengan pengklasifikasian menurut

Novotny dan Olem (1994) dalam Effendi (2003), kategori produktivitas primer

dibagi menjadi 3 yaitu oligotrofik berkisar antara 7-25 mg C/m3/hari, mesotrofik

berkisar antara 75-250 mg C/m3/hari dan eutrofik berkisar antara 350-700 mg

C/m3/hari. Menurut Nybakken (1992), faktor dari parameter lingkungan yang dapat

membatasi produktivitas primer fitoplankton yaitu intensitas cahaya matahari, suhu

dan kadar ketersediaan unsur hara. Sedangkan menurut Dede et al. (2014),

semakin tinggi produktivitas primer suatu perairan maka semakin besar pula daya

dukung bagi keidupan komunitas penghuninya. Begitupun sebaliknya

produktivitas primer fitoplankton rendah menunjukkan daya dukung yang rendah

pula.

4.4 Analisa Parameter Kualitas Air

4.4.1 Suhu

Hasil pengukuran suhu pada 2 stasiun selama 3 kali pengulangan

disajikan pada Tabel 5 sebagai berikut:

Tabel 5. Hasil Pengukuran Suhu (oC)

Berdasarkan Tabel 5, hasil pengukuran suhu berkisar antara 28,5 34

oC. Pada minggu ke-1 diperoleh hasil berkisar antara 31,8 33,2 oC. Pada minggu

ke-2 diperoleh hasil berkisar antara 32 34 oC. Pada minggu ke-3 diperoleh hasil

berkisar antara 28,5 29,2 oC. Nilai suhu yang diperoleh merupakan kisaran yang

baik untuk pertumbuhan fitoplankton. Menurut Effendi (2003), organisme akuatik

memiliki kisaran suhu tertentu (batas atas dan bawah) yang disukai bagi

pertumbuhannya. Misalnya, algae dari filum Chlorophyta dan diatom akan tumbuh

dengan baik pada kisaran suhu berturut-turut 30 35 oC dan 20 30 oC. Suhu

merupakan faktor lingkungan yang berpotensi sebagai faktor pembatas bagi

proses produksi fitoplankton. Proses fotosintesis mempunyai rentan suhu

optimum. Suhu optimum untuk pertumbuhan plankton adalah 27 - 29,5 oC

(Prasetyaningtyas et al., 2012).

Minggu ke-

Stasiun 1 Stasiun 2 Rata-rata

T1 T2 T3 T1 T2 T3 1 31,8 32,2 31,8 32 33,2 32,3 32,2 2 33 32 33,1 32,2 34 32,9 32,8 3 28,6 28,7 29 28,5 29,2 29 28,8

Rata-rata 31,1 30,96 31,3 30,9 32,1 31,4

4.4.2 Kecerahan

Hasil pengukuran kecerahan pada 2 stasiun selama 3 kali pengulangan

disajikan pada Tabel 6 sebagai berikut:

Tabel 6. Hasil Pengukuran Kecerahan (cm)

Berdasarkan Tabel 6, hasil pengukuran kecerahan berkisar antara 31,2

45,9 cm. Pada minggu ke-1 diperoleh hasil berkisar antara 34,5 - 45,4 cm. Pada

minggu ke-2 diperoleh hasil berkisar antara 34,1 45,0 cm. Pada minggu ke-3

diperoleh hasil berkisar antara 31,2 45,9 cm. Nilai kecerahan perairan yang

didapatkan menunjukkan bahwa kecerahan perairan dalam kondisi cukup baik

untuk budidaya ikan atau udang. Menurut Ismail (1994) dalam Reksono et al.

(2012), tingkat kecerahan yang baik untuk budidaya ikan bandeng berkisar antara

20 - 40 cm. Saat pengukuran kecerahan, terlihat dari permukaan tambak warna

air berwarna hijau kecoklatan. Tinggi rendahnya kecerahan yang dapat ditembus

cahaya matahari ditentukan oleh bahan organik dan anorganik seperti lumpur dan

pasir halus yang ada diperairan. Nilai kecerahan dipengaruhi oleh keadaan cuaca,

warna perairan, waktu pengukuran, kekeruhan, padatan tersuspensi dan ketelitian

orang yang melakukan pengukuran (Effendi, 2003).

4.4.3 pH

Hasil pengukuran pH pada 2 stasiun selama 3 kali pengulangan disajikan

pada Tabel 7 sebagai berikut:

Minggu ke-

Stasiun 1 Stasiun 2 Rata-rata

T1 T2 T3 T1 T2 T3 1 44,3 37,2 45,4 36,7 34,5 35,1 38,88 2 43,7 43,5 45,0 35,0 34,1 34,3 39,25 3 44,5 43,8 45,9 36,7 33,2 31,2 39,23

Rata-rata 44,16 41,51 45,41 36,16 33,93 33,55

Tabel 7. Hasil Pengukuran pH

Berdasarkan Tabel 7, hasil pengukuran pH berkisar antara 8. Pada

minggu ke-1 diperoleh hasil kisaran pH 8. Pada minggu ke-2 diperoleh hasil

kisaran pH 8. Pada minggu ke-3 diperoleh hasil kisaran pH 8. Nilai ini masih

menunjukkan nilai yang stabil untuk mendukung kelangsungan hidup biota yang

ada didalamnya termasuk kehidupan fitoplankton. Menurut Soesono (1988),

tambak yang baik mempunyai pH 7,5 8,5 yang merupakan kondisi optimal bagi

pertumbuhan plankton. Hal ini juga sesuai menurut Romimohtarto (2004), nilai pH

sangat dipengaruhi oleh aktivitas fotosintesis dan suhu. Kisaran nilai pH yang ideal

untuk kehidupan organisme (fitoplankton) dalam perairan yaitu 6,5 8,5.

4.4.4 Salinitas

Hasil pengukuran salinitas pada 2 stasiun selama 3 kali pengulangan

disajikan pada Tabel 8 sebagai berikut:

Tabel 8. Hasil Pengukuran Salinitas (ppt)

Berdasarkan Tabel 8, hasil pengukuran salinitas berkisar antara 14 27

ppt. Pada minggu ke 1 diperoleh hasil berkisar antara 15 23 ppt. Pada minggu

ke-2 diperoleh hasil berkisar antara 14 20 ppt. pada minggu ke-3 diperoleh hasil

berkisar antara 25 27 ppt. Nilai salinitas yang diperoleh merupakan kisaran yang

dapat ditolerir oleh pertumbuhan ikan bandeng karena bandeng tergolong ikan

euryhaline atau memiliki toleransi salinitas yang luas. Menurut Yunus (1978) dalam

Minggu ke-

Stasiun 1 Stasiun 2 Rata-rata

T1 T2 T3 T1 T2 T3 1 8 8 8 8 8 8 8 2 8 8 8 8 8 8 8 3 8 8 8 8 8 8 8

Rata-rata 8 8 8 8 8 8

Minggu ke-

Stasiun 1 Stasiun 2 Rata-rata

T1 T2 T3 T1 T2 T3 1 20 23 22 18 15 19 19,5 2 20 20 20 15 17 14 17,6 3 27 26 27 25 26 27 26,3

Rata-rata 22,3 23 23 19,3 19,3 20

Suparjo (2008), nilai salinitas antara 33 34 ppt telah melampaui standar

kelayakan daya dukung tambak. Namun nilai tersebut bandeng masih dapat

bertahan hidup karena bandeng dapat mentoleransi salinitas sampai pada kisaran

40 ppt.

4.4.5 Oksigen Terlarut (DO)

Hasil pengukuran oksigen terlarut pada 2 stasiun selama 3 kali

pengulangan disajikan pada Tabel 9 sebagai berikut:

Tabel 9. Hasil Pengukuran Oksigen Terlarut (mg/l)

Berdasarkan Tabel 9, hasil pengukuran oksigen terlarut berkisar antara

5,55 8,68 mg/l. Pada minggu ke-1 diperoleh hasil berkisar antara 5,55 6,66

mg/l. Pada minggu ke-2 diperoleh hasil berkisar antara 5,9 8,68 mg/l. pada

minggu ke-3 diperoleh hasil berkisar antara 5,75 6,87 mg/l. Kandungan oksigen

terlarut pada masing-masing stasiun berada pada kisaran normal dan baik bagi

pertumbuhan dan perkembangan fitoplankton. Menurut Sunarti (2000) dalam

Prasetyaningtyas et al. (2012), plankton dapat hidup baik pada konsentrasi

oksigen terlarut lebih dari 3 mg/l.

4.4.6 Nitrat

Hasil pengukuran nitrat pada 2 stasiun selama 3 kali pengulangan

disajikan pada Tabel 10 sebagai berikut:

Minggu ke-

Stasiun 1 Stasiun 2 Rata-rata

T1 T2 T3 T1 T2 T3 1 5,89 5,55 6,66 6,15 6,41 5,9 6,09 2 8,68 8,11 7,87 6,92 6,95 5,9 7,42 3 5,75 5,88 6,25 6,25 6,87 6,1 6,19

Rata-rata 6,77 6,51 6,92 6,44 6,74 6,02

Tabel 10. Hasil Pengukuran Nitrat (ppm)

Berdasarkan Tabel 10, hasil pengukuran nitrat berkisar antara 3,8 11,9

ppm. Pada minggu ke-1 diperoleh hasil berkisar antara 3,8 8,5. Pada minggu ke-

2 diperoleh hasil berkisar antara 3,3 7 ppm. Pada minggu ke-3 diperoleh hasil

berkisar antara 5,8 11,9 ppm. Hasil pengukuran ini menunjukkan bahwa stasiun

1 dan stasiun 2 termasuk kedalam perairan eutrofik yaitu perairan dengan tingkat

kesuburan yang tinggi. Hal ini sesuai dengan pernyataan Effendi (2003) bahwa

tingkat kesuburan suatu perairan berdasarkan kandungan nitrat dapat dibagi atas

tiga tingkatan yaitu konsentrasi 0,0 0,1 ppm disebut perairan oligotrofik (kurang

subur, konsentrasi 0,1 0,5 ppm disebut perairan mesotrofik (kesuburan sedang)

dan diatas 0,5 ppm disebut dengan perairan eutrofik (kesuburan tinggi).

Sedangkan menurut Oktora (2000) dalam Widowati (2004), fitoplankton dapat

tumbuh optimal pada kandungan nitrat sebesar 0,9 3,5 ppm sedangkan

konsentrasi dibawah 0,01 ppm atau diatas 4,5 ppm dapat merupakan faktor

pembatas pertumbuhan fitoplankton.

4.4.7 Ortofosfat

Hasil pengukuran orthofosfat pada 2 stasiun selama 3 kali pengulangan

disajikan pada Tabel 11 sebagai berikut:

Tabel 11. Hasil Pengukuran Ortofosfat (ppm)

Minggu ke-

Stasiun 1 Stasiun 2 Rata-rata

T1 T2 T3 T1 T2 T3 1 3,8 5,5 5,1 8,5 7,8 5,7 5,56 2 6,6 7 3,3 5,6 4,4 3,9 5,13 3 11,9 6,3 5,8 10,7 13,6 8,9 9,53

Rata-rata 6,43 6,2 4,73 8,26 8,6 6,1

Minggu ke-

Stasiun 1 Stasiun 2 Rata-rata

T1 T2 T3 T1 T2 T3 1 0,1 0,2 0,2 0,6 0,8 0,7 0,43 2 0,7 0,4 0,1 1 0,9 0,9 0,66 3 0,2 0,2 0,2 0,4 0,7 0,4 0,35

Rata-rata 0,33 0,26 0,1 0,66 0,8 0,66

Berdasarkan Tabel 11, hasil pegukuraan ortofosfat berkisar antara 0,1

1 ppm. Pada minggu ke-2 diperoleh hasil berkisar antara 0,1 0,8 ppm. Pada

minggu ke-2 diperoleh hasil berkisar antara 0,1 1 ppm. Pada minggu ke-3

diperoleh hasil berkisar antara 0,2 0,7 ppm. Nilai fosfat yang diperoleh pada

stasiun 1 dan stasiun 2 termasuk dalam perairan eutrofik atau tingkat kesuburan

tinggi. Menurut Effendi (2003), berdasarkan kadar ortofosfatnya perairan

diklasifikasikan menjadi tiga yaitu perairan oligotrofik 0,003 0,001 mg/l, perairan

mesotrofik 0,011 0,03 mg/l, perairan eutrofik 0,031 0,1 mg/l. Menurut Dede et

al. (2014), konsentrasi fosfat yang terlalu tinggi akan menyebabkan eutrofikasi

yang berakibat kurang baik bagi perairan karena terlalu banyak fitoplankton.

4.4.7 Komposisi Fitoplankton

Komposisi fitoplankton yang ditemukan pada 2 stasiun dengan

pengulangan 3 kali yaitu sebanyak 4 filum meliputi Chlorophyta, Chrysophyta,

Cyanophyta dan Dinophyta. Dari hasil pengamatan fitoplankton yang paling

banyak ditemukan adalah filum Chrysophyta sebanyak 11 genus yaitu Amphora,

Chaetoceros, Cyclotella, Cymbella, Cocconeis, Gyrosigma, Navicula, Nitzchia,

Pinnularia, Skeletonema dan Synedra. Filum Chlorophyta ditemukan 5 genus yaitu

Chlamydomonas, Chlorella, Gloeocystis, Staurastrum dan Schroederia. Filum

Cyanophyta ditemukan 3 genus yaitu Oscillatoria, Pectonema dan Spirulina.

Sedangkan filum Dinophyta ditemukan 1 genus yaitu Peridinium.

Pada stasiun 1 di setiap titik pengambilan sampel paling banyak ditemukan

dari filum Chrysophyta. Filum Chrysophyta yang ditemukan dari hasil pengamatan

sampel sebanyak 11 genus yang didominasi oleh Chaetoceros. Menurut

Isnansetyo dan Kurniastuty (1995), Chaetosceros sp. memiliki dinding sel dari

silica yang merupakan salah satu makanan jenis fitoplankton makanan bagi

bandeng. Sedangkan pada stasiun 2 di setiap titik pengambilan sampel paling

banyak ditemukan dari filum Chlorophyta. Chlorophyta yang ditemukan sebanyak

4 genus yang didominasi oleh Schroederia.

Berdasarkan jenis fitoplankton yang ditemukan pada stasiun 1 dan stasiun

2 menunjukkan bahwa perairan tambak budidaya ikan bandeng banyak ditemukan

fitoplankton dari filum Chrysophyta dan Chlorophyta yang merupakan jenis

makanan yang disukai oleh ikan bandeng sehingga ketersediaaan makanan untuk

ikan bandeng tercukupi. Hal ini sesuai menurut Nurmaningsih et al. (2005), secara

umum jenis makanan ikan bandeng yang ada di dalam perairan yaitu

Chlorophyceae, Cyanophyceae, Chrysophyceae dan Dinophyceae. Namun

terdapat beberapa jenis fitoplankton yang merugikan bagi budidaya ikan bandeng,

salah satunya yaitu Oscillatoria sp. dan Nitzchia sp.. Menurut Isnansetyo dan

Kurniastuty (1995), alga hijau-biru dari Familia Oscillatoriaceae diketahui dapat

menghasilkan racun berbahaya yaitu menimbulkan sindroma hemocystis enteristis

pada krustacea dan ikan. Selain itu menurut Menurut James dan Lilian (1979),

Nitzchia sp. biasanya ditemukan pada perairan rendah oksigen dan anaerobik.

4.4.8 Kelimpahan Fitoplankton

Hasil perhitungan kelimpahan fitoplankton pada 2 stasiun dengan

masing-masing 3 titik pengambilan sampel didapatkan disajikan pada Tabel 12

sebagai berikut:

Tabel 12. Hasil Kelimpahan Fitoplankton (ind/ml)

Minggu ke-

Stasiun 1 Stasiun 2 T1 T2 T3 T1 T2 T3

1 2.241 27.310 2.596 86 183 156 2 4.358 6.368 3.922 210 140 64 3 70 59 86 188 786 366 Berdasarkan hasil diatas, kelimpahan fitoplankton yang ditemukan

berkisar antara 59 27.310 ind/ml. Hal ini menunjukkan bahwa kelimpahan

fitoplankton pada stasiun 1 tergolong perairan oligotrofik dan stasiun 2 tergolong

perairan oligorofik hingga eutrofik. Menurut Landner (1978), kesuburan perairan

berdasarkan kelimpahan fitoplanktonnya dibagi menjadi 3 yaitu Oligotrofik (0-

2.000 ind/ml), mesotrofik (2.000-15.000 ind/ml) dan eutrofik (>15.000 ind/ml).

Menurut Suryanto dan Umi (2009), penyebab terjadinya perbedaan antara jumlah

plankton tiap lokasi antara lain karena sifat plankton yang sering menggerombol

karena pengaruh angin dan arus yang menyebabkan daerah penyebaran tidak

merata dalam pengambilan sampel, adanya predator pada suatu lokasi sehingga

suatu saat diperairan kaya plankton tetapi pada waktu lain miskin plankton serta

karena adanya arah angin yang menyebabkan plankton terbawa pada arah angin

tertentu dalam suatu perairan.

4.4.9 Indeks Keanekaragaman Fitoplankton

Hasil perhitungan indeks keanekaragaman fitoplankton pada 2 stasiun

dengan masing-masing 3 titik pengambilan sampel dapat dilihat pada Tabel 13

sebagai berikut:

Tabel 13. Indeks Keanekaragaman Fitoplankton

Minggu ke-

Stasiun 1 Stasiun 2 T1 T2 T3 T1 T2 T3

1 0,697 0,892 0,987 2,177 2,190 2,281 2 0,875 0,637 1,177 2,311 2,107 2,456 3 2,489 2,653 2,550 1,798 0,642 1,331

Berdasarkan hasil di atas, perhitungan indeks keanekaragaman berkisar

antara 0,637 2,456. Hal ini menunjukkan bahwa keanekaragaman fitoplankton

di UPT Budidaya Air Laut dan Air Payau berada pada kondisi keanekaragaman

yang rendah sampai dengan sedang. Menurut Basmi (1999), berarti

keanekaragaman spesies rendah, komunitas biota tidak stabil atau kualitas air

keanekaragaman spesies tinggi, stabilitas komunitas biota stabil atau kualitas air

bersih.

4.4.10 Indeks Dominasi Fitoplankton

Hasil perhitungan indeks dominasi fitoplankton pada 2 stasiun dengan

masing-masing 3 titik pengambilan sampel dapat dilihat pada Tabel 14 sebagai

berikut:

Tabel 14. Indeks Dominasi Fitoplankton

Minggu ke-

Stasiun 1 Stasiun 2 T1 T2 T3 T1 T2 T3

1 0,788 0,687 0,680 0,234 0,262 0,267 2 0,666 0,776 0,569 0,266 0,257 0,194 3 0,218 0,173 0,195 0,369 0,798 0,546

Berdasarkan hasil di atas, perhitungan indeks dominasi berkisar antara

0,194 0,798. Hal ini menunjukkan bahwa pada stasiun 1 dan stasiun 2 hampir

tidak terdapat spesies yang mendominasi perairan tersebut dan memiliki tingkat

dominasi yang stabil. Menurut Odum (1971), indeks dominasi berkisar 0-

0,5, berarti tidak terdapat spesies yang mendominasi spesies lainnya atau struktur

mendominasi spesies lainnya atau struktur komunitas dalam keadaan stabil,

karena terjadi tekanan ekologis dari suatu spesies terhadap spesies lainnya.

4.5 Hubungan Kualitas Air Dengan Produktivitas Primer Perairan

Hasil hubungan kualitas air dengan produktivitas primer perairan

menggunakan analisis regresi linier berganda disajikan pada Tabel 15 sebagai

berikut:

Tabel 15. Hasil Analisis Regresi Linier Berganda

Model Summary

Model R R Square

Adjusted R

Square

Std. Error of

the Estimate

1 .924a .853 .808 82.81808

a. Predictors: (Constant), orthofosfat, nitrat, kecerahan, suhu

ANOVAb

Model

Sum of

Squares df Mean Square F Sig.

1 Regression 519001.016 4 129750.254 18.921 .000a

Residual 89149.204 13 6857.631

Total 608150.220 17

a. Predictors: (Constant), orthofosfat, nitrat, kecerahan, suhu

b. Dependent Variable: produktivitas primer

Berdasarkan hasil analisis regresi linier berganda diperoleh nilai R

sebesar 0,924. Hal ini menunjukkan bahwa variabel bebas yaitu parameter suhu,

kecerahan, nitrat dan orthofosfat berhubungan sangat kuat terhadap variabel

terikat yaitu produktivitas primer perairan sebesar 92,4%. Sedangkan sisanya

dipengaruhi oleh faktor lain. Pada tabel ANOVA dengan signifikasi sebesar 0,000

lebih kecil dari 0,01 maka suhu, kecerahan, nitrat dan orthofosfat secara bersama-

sama berpengaruh sangat nyata terhadap nilai produktivitas primer.

Menurut Nyakken (1992), faktor dari parameter lingkungan yang dapat

membatasi produktivitas primer fitoplankton yaitu intensitas cahaya matahari, suhu

dan kadar ketersediaan unsur hara. Cahaya merupakan komponen utama dalam

proses fotosintesis dan secara langsung bertanggung jawab terhadap nilai

produktivitas primer perairan (Folkowski dan Raven, 1997). Parameter suhu

berperan secara langsung untuk mengontrol reaksi kimia enzimatik dalam proses

fotosintesa sedangkan pengaruh secara tidak langsung yakni dalam merubah

struktur hidrologi kolom perairan yang dapat mempengaruhi distribusi fitoplankton

(Cloern et al., 1999). Ketersediaan unsur hara N dan unsur P berperan untuk

pertumbuhan dan perkembangbiakan sel fitoplankton (Erlina, 2006). Oleh karena

itu, kualitas air tersebut berpengaruh terhadap nilai produktivitas primer perairan.

5. KESIMPULAN DAN SARAN

5.1 Kesimpulan

Berdasarkan hasil penelitian di UPT Budidaya Air Laut dan Air Payau Kota

Probolinggo Jawa Timur dapat disimpulkan sebagai berikut:

Kondisi kualitas air pada perairan tambak bandeng termasuk kurang baik

untuk budidaya dengan tingkat kesuburan yang tinggi atau eutrofik.

Kualitas air yang didapatkan antara lain: suhu berkisar 28,5 34 oC,

kecerahan berkisar 31,25 45,9 cm, pH berkisar 8, salinitas 14 -27 ppt,

DO berkisar 5,55 8,68 mg/l, nitrat berkisar 3,8 11,9 ppm dan ortofosfat

berkisar 0,1 1 ppm.

Jenis fitoplankton yang dapat ditemukan pada perairan tambak bandeng

yaitu 4 filum meliputi Chlorophyta, Chrysophyta, Cyanophyta dan

Dinophyta. Jenis fitoplankton ini mengindikasikan bahwa perairan tambak

sesuai dengan jenis makanan yang disukai oleh ikan bandeng. Dan nilai

produktivitas primer perairan tambak bandeng menggunakan metode

klorofil-a yaitu berkisar 113,9 677,9 mg C/m3/hari. Hasil ini menunjukkan

bahwa stasiun 1 dan stasiun 2 termasuk perairan mesotrofik sampai

dengan eutrofik yang menunjukkan kondisi perairan sedang sampai

dengan tinggi.

Hubungan kualitas air dengan produktivitas primer perairan menunjukkan

bahwa parameter suhu, kecerahan, nitrat dan orthofosfat berhubungan

sangat kuat terhadap produktivitas primer perairan sebesar 92,4%.

5.2 Saran

Berdasarkan penelitian ini, saran yang dapat diberikan yaitu perlu

dilakukannya pengukuran alkalinitas karena pH air tambak bersifat basa. Selain

itu perlu adanya kontrol kualitas air dari pihak pengelola agar kondisi perairan

tambak tetap terjaga sehingga masukan nutrien ke perairan tambak tidak

berlebihan dan dapat mendukung pertumbuhan budidaya ikan bandeng.

DAFTAR PUSTAKA

Aedi, N. 2010. Pengelolaan dan Analisis Data Hasil Penelitian. Modul. Fakultas Ilmu Pendidikan, Universitas Pendidikan Indonesia.

Ali, I.M. 1994. Struktur Kounitas Ikan dan Aspek Biologi Ikan yang Dominan di Danau Sidengreng, Sulawesi Selatan. Tesis. Fakultas Perikanan Institut Pertanian Bogor. 130 hlm.

Aqil, D.I. 2010. Pemanfaatan Plankton sebagai Sumber Makanan Ikan Bandeng (Channos channos) di Waduk Ir. H. Juanda, Jawa Barat. Universitas Islam Negeri Syarif Hidayatullah. Jakarta.

Arief, M dan L. Laksmi W. 2006. Analisis Kesesuaian Perairan Tambak di Kabupaten Demak Ditinjau dari Nilai Klorofil-a Suhu Permukaan Perairan dan Muatan Padatan Tersuspensi Menggunakan Data Citra Satelit Landsat ETM 7+. Jurnal Penginderaan Jauh. 3(1): 108-118.

Arif, Y. 2010. Analisis Efisiensi Teknis, Alokatif dan Ekonomi Usaha Tambak Bandeng di Kabupaten Pati. Skripsi. Fakultas Ekonomi. Universitas Sebelas Maret. Surakarta.

Barus, T.A. 2001. Pengantar Limnologi Studi Tentang Ekosistem Sungai dan Danau. Fakultas MIPA USU. Medan.

________. 2002. Pengantar Limnologi. Jurusan Biologi FMIPA. USU. Medan.

Basmi, S. 1999. Ekologi Plankton I. Fakultas Pertanian IPB. Bogor.

Berwick, N.K. 1983. Guidelines for the Analysis of Biophysical Impact to Tropical Marine Resources. The Bombay Natural History Society Centenary Seminar Conservation in Developing Country.

Beveridge, M.C.M. 1984. Cage and Pen Fish Farming: Carrying Capacity Models an