PENDAHULUANPENDAHULUANTumbuhanTumbuhan memilikimemiliki sejutasejuta manfaatmanfaat termasuktermasuk untukuntuk obatobat berbagaiberbagaipenyakitpenyakit. . KemampuanKemampuan meracikmeracik tumbuhantumbuhan berkhasiatberkhasiat obatobat dandan jamujamusudahsudah mengakarmengakar kuatkuat didi masyarakatmasyarakat. .

TumbuhanTumbuhan yang yang merupakanmerupakan bahanbahan bakubaku obatobat tradisonaltradisonal tersebuttersebuttersebartersebar hampirhampir didi seluruhseluruh wilayahwilayah Indonesia :Indonesia :

DiDi hutanhutan tropistropis Indonesia Indonesia terdapatterdapat 30.000 30.000 spesiesspesies tumbuhantumbuhan. . 9.600 9.600 spesiesspesies berkhasiatberkhasiat obatobat, 200 , 200 spesiesspesies yang yang telahtelah dimanfaatkandimanfaatkan

sebagaisebagai bahanbahan bakubaku padapada industriindustri obatobat tradisionaltradisional. .

TanamanTanaman obatobat didefenisikandidefenisikan sebagaisebagai jenisjenis tanamantanaman yang yang sebagiansebagian, , seluruhseluruh tanamantanaman dandan atauatau eksudateksudat tanamantanaman tersebuttersebut digunakandigunakansebagaisebagai obatobat, , bahanbahan, , atauatau ramuanramuan obatobat--obatanobatan..

DepartemenDepartemen KesehatanKesehatan RI RI mendefenisikanmendefenisikan tanamantanaman obatobat Indonesia Indonesia (SK (SK MenkesMenkes No. 149/SK/Menkes/IV/1978) :No. 149/SK/Menkes/IV/1978) :

TanamanTanaman atauatau bagianbagian tanamantanaman yang yang digunakandigunakan sebagaisebagai bahanbahan obatobattradisionaltradisional atauatau jamujamu..

TanamanTanaman atauatau bagianbagian tanamantanaman yang yang digunakandigunakan sebagaisebagai bahanbahanpemulapemula bahanbahan bakubaku obatobat (precursor).(precursor).

TanamanTanaman atauatau bagianbagian tanamantanaman yang yang diekstraksidiekstraksi dandan ekstrakekstrak tanamantanamantersebuttersebut digunakandigunakan sebagaisebagai obatobat..

BerkembangnyaBerkembangnya industriindustri jamujamu, , obatobat herbal, herbal, fitofarmakafitofarmaka, , dandankosmetikakosmetika tradisionaltradisional ::MembutuhkanMembutuhkan bahanbahan bakubaku tanamantanaman obatobat--obatanobatan terstandartterstandart..PeluangPeluang pengembanganpengembangan budidayabudidaya tanamantanaman obatobat makinmakin terbukaterbuka

BeberapaBeberapa faktorfaktor yang yang mendorongmendorong berkembangnyaberkembangnya penggunaanpenggunaan obatobatbahanbahan alamalam ::ObatObat bahanbahan alamalam relatifrelatif lebihlebih murahmurah dandan mudahmudah didapatdidapatObatObat bahanbahan alamalam diyakinidiyakini tidaktidak memilkimemilki efekefek sampingsamping((harusharus diujidiuji secarasecara preklinispreklinis maupunmaupun klinisklinis))

ObatObat bahanbahan alamalam Indonesia Indonesia terbagiterbagi atasatas 3 3 kelompokkelompok (SK (SK KepalaKepalaBPOM No. HK.00.05.4.2411 BPOM No. HK.00.05.4.2411 tanggaltanggal 17 17 MeiMei 2004) :2004) :JamuJamu yaituyaitu obatobat bahanbahan alamalam yang yang belumbelum terujiteruji secarasecara preklinispreklinis..ObatObat herbal herbal yaituyaitu obatobat bahanbahan alamalam yang yang telahtelah terujiteruji secarasecarapreklinispreklinisFitofarmakaFitofarmaka yaituyaitu obatobat bahanbahan alamalam yang yang telahtelah terujiteruji secarasecarapreklinispreklinis dandan klinisklinis

PenyebaranPenyebaran informasiinformasi mengenaimengenai hasilhasil penelitianpenelitian dandan ujiuji yang yang telahtelahdilakukandilakukan terhadapobatterhadapobat bahanbahan alamalam harusharus menjadimenjadi perhatianperhatianbagibagi semuasemua pihakpihak karenakarena menyangkutmenyangkut faktorfaktor keamanankeamananpenggunaanpenggunaan obatobat tersebuttersebut

KeunggulanKeunggulan obatobat bahanbahan alamalam antaraantara lain :lain :EfekEfek sampingsamping obatobat tradisionaltradisional relatifrelatif lebihlebih kecilkecil bilabila digunakandigunakansecarasecara benarbenar dandan tepattepat, , baikbaik tepattepat takarantakaran, , waktuwaktu penggunaanpenggunaan, , caracara penggunaanpenggunaan, , ketepatanketepatan pemilihanpemilihan bahanbahan, , dandan ketepatanketepatanpemilihanpemilihan obatobat tradisionaltradisional atauatau ramuanramuan tanamantanaman obatobat untukuntukindikasiindikasi tertentutertentu..AdanyaAdanya efekefek komplementerkomplementer dandan atauatau sinergismesinergisme dalamdalam ramuanramuanobat/komponenobat/komponen bioaktifbioaktif tanamantanaman obatobat. . DalamDalam suatusuatu ramuanramuan obatobat tradisionaltradisional umumnyaumumnya terdiriterdiri daridaribeberapabeberapa jenisjenis tanamantanaman obatobat yang yang memilikimemiliki efekefek salingsalingmendukungmendukung satusatu samasama lain lain untukuntuk mencapaimencapai efektivitasefektivitaspengobatanpengobatan. . FormulasiFormulasi dandan komposisikomposisi ramuanramuan tersebuttersebut dibuatdibuatsetepatsetepat mungkinmungkin agar agar tidaktidak menimbulkanmenimbulkan efekefek kontradiksikontradiksi, , bahkanbahkan harusharus dipilihdipilih jenisjenis ramuanramuan yang yang salingsaling menunjangmenunjangterhadapterhadap suatusuatu efekefek yang yang dikehendakidikehendaki..PadaPada satusatu tanamantanaman bisabisa memilikimemiliki lebihlebih daridari satusatu efekefekfarmakologifarmakologi..ZatZat aktifaktif padapada tanamantanaman obatobat umumnyaumumnya dalamdalam bentukbentuk metabolitmetabolitsekundersekunder, , sedangkansedangkan satusatu tanamantanaman bisabisa menghasilkanmenghasilkanbeberapabeberapa metabolitmetabolit sekundersekunder, , sehinggasehingga memungkinkanmemungkinkantanamantanaman tersebuttersebut memilikimemiliki lebihlebih daridari satusatu efekefek farmakologifarmakologi..ObatObat tradisionaltradisional lebihlebih sesuaisesuai untukuntuk penyakitpenyakit--penyakitpenyakit metabolikmetabolikdandan degeratifdegeratif..UntukUntuk mengobatimengobati penyakitpenyakit--penyakitpenyakit metabolikmetabolik dandan degeneratifdegeneratifdiperlukandiperlukan waktuwaktu lama lama sehinggasehingga penggunaanpenggunaan obatobat alamalam lebihlebihtepattepat karenakarena efekefek sampingnyasampingnya relatifrelatif lebihlebih kecilkecil..

pengembanganpengembangan obatobat tradisionaltradisional antaraantara lain : lain : efekefek farmakologisnyafarmakologisnyalemahlemah, , bahanbahan bakubaku belumbelum terstandarterstandar dandan bersifatbersifat higroskopishigroskopis sertasertavoluminesvolumines, , belumbelum dilakukandilakukan ujiuji klinikklinik dandan mudahmudah tercemartercemar berbagaiberbagaimikroorganismemikroorganisme. .

SejarahSejarah PenggunaanPenggunaan TanamanTanaman ObatObat--ObatanObatan ::Para Para ahliahli kesehatankesehatan bangsabangsa MesirMesir kunokuno padapada 2500 2500 tahuntahun sebelumsebelummasehimasehi telahtelah menggunakanmenggunakan tanamantanaman obatobat--obatanobatan ((tercatumtercatum dalamdalamPapyrus Papyrus EhersEhers).).BangsaBangsa YunaniYunani kunokuno jugajuga banyakbanyak menyimpanmenyimpan catatancatatan mengenaimengenaipenggunaanpenggunaan tanamantanaman obatobat yaituyaitu HyppocratesHyppocrates (466 (466 tahuntahun sebelumsebelummasehimasehi), Theophrastus (372 ), Theophrastus (372 tahuntahun sebelumsebelum masehimasehi) ) dandan PedaniosPedaniosDioscoridesDioscorides (100 (100 tahuntahun sebelumsebelum masehimasehi) ) membuatmembuat himpunanhimpunanketeranganketerangan terinciterinci mengenaimengenai ribuanribuan tanamantanaman obatobat dalamdalam De De MateriaMateriaMedicaMedica..DiDi Indonesia, Indonesia, pemanfaatanpemanfaatan tanamantanaman sebagaisebagai obatobat--obatanobatan jugajuga telahtelahberlangsungberlangsung ribuanribuan tahuntahun yang yang lalulalu, , tapitapi belumbelum terdokumentasiterdokumentasidengandengan baikbaik. . PadaPada pertengahanpertengahan abadabad keke XVII XVII seorangseorang botanikusbotanikusbernamabernama JacobusJacobus RontiusRontius (1592 (1592 –– 1631) 1631) mengumumkanmengumumkan khasiatkhasiattumbuhtumbuh--tumbuhantumbuhan dalamdalam bukunyabukunya De De IndiaeIndiae UntriusquereUntriusquere NaturaliNaturali et et MedicaMedica dandan merupakanmerupakan dasardasar penelitianpenelitian tumbuhtumbuh--tumbuhantumbuhan obatobat oleholehN.A. van N.A. van RheedeRheede tot tot DraakesteinDraakestein (1637 (1637 –– 1691) 1691) dalamdalam bukunyabukunya HortusHortusIndicusIndicus MalabaricusMalabaricus. . PadaPada tahuntahun 1888 1888 didi BogorBogor didirikandidirikan ChemisChemis PharmacologischPharmacologischLaboratoriumLaboratorium sebagaisebagai bagianbagian daridari KebunKebun RayaRaya BogorBogor dengandengan tujuantujuanmenyelidikimenyelidiki bahanbahan--bahanbahan atauatau zatzat--zatzat yang yang terdapatterdapat dalamdalam tumbuhtumbuh--tumbuhantumbuhan yang yang dapatdapat digunakandigunakan untukuntuk obatobat--obatanobatan. . SelanjutnyaSelanjutnyapenelitianpenelitian dandan publikasipublikasi mengenaimengenai khasiatkhasiat tanamantanaman obatobat--obatanobatansemakinsemakin berkembangberkembang. .

TanamanTanaman ObatObat KeluargaKeluarga (Toga)(Toga)

TanamanTanaman obatobat keluargakeluarga merupakanmerupakan beberapabeberapa jenisjenis tanamantanaman obatobat pilihanpilihanyang yang ditanamditanam didi pekaranganpekarangan rumahrumah atauatau lingkunganlingkungan sekitarsekitarrumahrumah. . TanamanTanaman obatobat yang yang dipilihdipilih biasanyabiasanya tanamantanaman obatobat yang yang dapatdapat digunakandigunakan untukuntuk pertolonganpertolongan pertamapertama atauatau obatobat--obatobat ringanringansepertiseperti demamdemam dandan batukbatuk. . TanamanTanaman obatobat yang yang seringsering ditanamditanam didipekaranganpekarangan rumahrumah antaraantara lain lain sirihsirih, , kunyitkunyit, , temulawaktemulawak, , kembangkembangsepatusepatu, , sambilotosambiloto, , dandan lainlain--lainlain

TanamanTanaman obatobat keluargakeluarga selainselain digunakandigunakan sebagaisebagai obatobat jugajuga memilikimemilikiberapaberapa manfaatmanfaat lain lain yaituyaitu ::DapatDapat dimanfaatkandimanfaatkan sebagaisebagai penambahpenambah gizigizi keluargakeluarga sepertisepertipepayapepaya, , timuntimun dandan bayambayam..DapatDapat dimanfaatkandimanfaatkan sebagaisebagai bumbubumbu atauatau rempahrempah--rempahrempah masakanmasakansepertiseperti kunyitkunyit, , kencurkencur, , jahejahe, , seraiserai, , dandan daundaun salamsalam..DapatDapat menambahmenambah keindahankeindahan ((estetisestetis) ) karenakarena didi tanamtanam didipekaranganpekarangan rumahrumah sepertiseperti mawarmawar, , melatimelati, , bungabunga mataharimatahari, , kembangkembang sepatusepatu, , tapaktapak daradara dandan kumis kumis kucingkucing..

TanamanTanaman obatobat--obatanobatan dapatdapat ditanamditanam dalamdalam potpot--pot pot atauatau didi lahanlahansekitarsekitar rumahrumah. . ApabilaApabila lahanlahan yang yang dapatdapat ditanamiditanami cukupcukup luasluas, , makamaka sebagiansebagian hasilhasil panenpanen dapatdapat dijualdijual dandan untukuntuk menambahmenambahpenghasilanpenghasilan keluargakeluarga..

SimplisiaSimplisia TanamanTanaman ObatObatPengertianPengertian simplisiasimplisia menurutmenurut DepartemenDepartemen KesehatanKesehatan RI RI adalahadalah

bahanbahan alamialami yang yang digunakandigunakan untukuntuk obatobat dandan belumbelum mengalamimengalamiperubahanperubahan prosesproses apaapa pun, pun, dandan kecualikecuali dinyatakandinyatakan lain lain umumnyaumumnya berupaberupa bahanbahan yang yang telahtelah dikeringkandikeringkan. .

SimplisiaSimplisia dibagidibagi menjadimenjadi tigatiga golongangolongan, , yaituyaitu ::SimplisiaSimplisia nabatinabati adalahadalah simplisiasimplisia yang yang dapatdapat berupaberupa tanamantanamanutuhutuh, , bagianbagian tanamantanaman, , eksudateksudat tanamantanaman, , atauatau gabungangabunganantaraantara ketiganyaketiganyaEksudatEksudat tanamantanaman adalahadalah isiisi sel yang sel yang secarasecara spontanspontan keluarkeluar dari dari tanamantanaman atauatau dengandengan caracara tertentutertentu sengajasengaja dikeluarkandikeluarkan dari dari selnyaselnya. . EksudatEksudat tanamantanaman dapatdapat berupaberupa zatzat--zatzat atauatau bahanbahan--bahanbahan nabatinabati lainnyalainnya yang yang dengandengan caracara tertentutertentudipisahkandipisahkan//diisolasidiisolasi dari dari tanamannyatanamannya..SimplisiaSimplisia hewanihewani adalahadalah simplisiasimplisia yang yang dapatdapat berupaberupa hewanhewanutuhutuh at;auat;au zatzat--zatzat bergunaberguna yang yang dihasilkandihasilkan oleholeh hewanhewan dandanbelumbelum berupaberupa bahanbahan kimiakimia murnimurni, , misalnyamisalnya minyakminyak ikanikan ((OleumOleumiecorisiecoris asselliasselli) ) dandan madumadu (Mel (Mel depuratumdepuratum).).SimplisiaSimplisia pelikanpelikan atauatau mineral mineral adalahadalah simplisiasimplisia berupaberupa bahanbahanpelikanpelikan atauatau mineral yang mineral yang belumbelum diolahdiolah atauatau telahtelah diolahdiolahdengandengan caracara sederhanasederhana dandan belumbelum berupaberupa bahanbahan kimiakimia murnimurni, , contohcontoh serbukserbuk sengseng dandan serbukserbuk tembagatembaga..

SimplisiaSimplisia tanamantanaman obatobat termasuktermasuk dalamdalam golongangolongan simplisiasimplisia nabatinabati. . SecaraSecara umumumum pemberianpemberian namanama atauatau penyebutanpenyebutan simplisiasimplisia didasarkandidasarkanatasatas gabungangabungan namanama spesiesspesies diikutidiikuti dengandengan namanama bagianbagian tanamantanaman. . ContohContoh : : mericamerica dengandengan namanama spesiesspesies PiperisPiperis albialbi makamaka namanamasimplisianyasimplisianya disebutdisebut sebgaisebgai PiperisPiperis albialbi FructusFructus. . FructusFructus menunjukkanmenunjukkanbagianbagian tanamantanaman yang yang artinyaartinya buahbuah..

NamaNama Latin Latin daridari bagianbagian tanamantanaman yang yang digunakandigunakan dalamdalam tatatata namanamasimplisiasimplisia ::

AkarAkar : radix: radixRimpangRimpang : rhizome: rhizomeUmbiUmbi : : tuberatuberaBungaBunga : : flosflosBuahBuah : : fructusfructusBijiBiji : semen: semenKayuKayu : lignum: lignumKulitKulit kayukayu : cortex: cortexBatangBatang : caulis: caulisDaunDaun : folia: foliaSeluruhSeluruh tanamantanaman : : herbaherba

BUDIDAYA TANAMAN OBATBUDIDAYA TANAMAN OBAT--OBATAN OBATAN SECARA UMUMSECARA UMUM

TanamanTanaman obatobat membutuhkanmembutuhkan kondisikondisi lingkunganlingkungan tertentutertentu agar agar dapatdapat tumbuhtumbuhdandan berkembangberkembang dengandengan optimal.optimal.KondisiKondisi lingkunganlingkungan tersebuttersebut mencakupmencakup ::•• IklimIklim••TanahTanah

UnsurUnsur--unsurunsur iklimiklim yang yang mempengaruhimempengaruhi keberhasilankeberhasilan budidayabudidaya tanamantanaman obatobatantaraantara lain :lain :•• PenyinaranPenyinaran mataharimatahari•• SuhuSuhu•• CurahCurah hujanhujan•• KelembabanKelembaban•• AnginAngin

KondisiKondisi tanahtanah yang yang mempengaruhimempengaruhi keberhasilankeberhasilan budidayabudidaya tanamantanaman obatobatantaraantara lain :lain :•• KesuburanKesuburan fisikfisik tanahtanah ((teksturtekstur, , strukturstruktur, , porositasporositas, , aeraseaerase, , dlldll))•• KesuburanKesuburan kimiakimia tanahtanah (KTK, pH (KTK, pH tanahtanah, , dlldll))•• KesuburanKesuburan biologibiologi tanahtanah ((aktivitasaktivitas m.om.o tanahtanah, , bahanbahan organikorganik))

Kondisi tanah yang mempengaruhi keberhasilan budidaya tanaman obatantara lain :

• Kesuburan fisik tanah (tekstur, struktur, porositas, aerase, dll)• Kesuburan kimia tanah (KTK, pH tanah, dll)• Kesuburan biologi tanah (aktivitas m.o tanah, bahan organik)

Selain faktor lingkungan, tahapan pelaksanaan budidaya tanaman obat-obatanjuga perlu diketahui meliputi kegiatan :

• Persiapan dan pengolahan tanah• Persiapan bibit• Penanaman• Pemeliharaan

Persiapan dan Pengolahan TanahPersiapan dan pengolahan tanah bertujuan untuk :• Membuat kondisi fisik tanah menjadi lebih gembur, meningkatkan

porositas tanah,memperbaiki aerase dan drainase tanah.• Membersihkan lahan dari gulma, semak, sisa-sisa tanaman, dan batu-

batuan yang dapat mengganggu pertumbuhan tanaman.• Pada areal penanaman yang terletak di lereng bukit atau pegunungan

sebaiknya dibuat teras untuk mencegah erosi dan mempermudahpemeliharaan tanaman.

Teknik persiapan dan pengolahan tanah ditentukan oleh jenis tanaman obat yang akan dibudidayakan dan kondisi awal lahan tersebut. Secara umum tahapanpengolahan tanah adalah :• Pembersihan lahan dari gulma, sisa-sisa tanaman, dan batu-batuan.• Pembajakan yaitu membalik tanah• Penggaruan yaitu menghancurkan gumpalan tanah yang besar sehingga

menjadi lebih halus dan merata• Pembuatan bedengan• Pembuatan lubang tanam

Persiapan BibitPerbanyakan tanaman dapat dilakukan secara generatif yaitu dengan biji dan secara vegetatif yaitu dengan cara stek, cangkok, okulasi, runduk, dan kulturjaringan. Sistem perbanyakan tanaman yang akan digunakan tergantung dari jenistanaman, keterampilan pekerja, waktu yang dibutuhkan, dan biaya.

Tujuan pembibitan adalah• Untuk memperoleh bahan tanaman yang pertumbuhannya baik dan seragam• Untuk mempersiapkan bahan tanam untuk penyulaman.

Bila bibit tanaman yang ditanam di lapangan merupakan bibit yang telah terseleksmaka diharapkan pertumbuhan dan perkembangan tanaman pada masa vegetatifdan generatif akan lebih baik.

Perbanyakan tanaman secara generatif :

• Beberapa jenis tanaman obat yang perbanyakannya dilakukan denganmenggunakan biji adalah meniran, sambiloto, mahkota dewa, dan pala.

• Biji tanaman yang sebaiknya diperoleh dari tanaman induk yang pertumbuhannya sehat.

• Biji tersebut berasal dari buah yang benar-benar matang fisiologis, tidakcacat, tidak terdapat bekas serangan hama dan penyakit.

• Pada beberapa jenis tanaman obat biji perlu dipisahkan dari daging buahdengan cara tertentu sepertai pengupasan, pengeringan, dan perendaman.

• Sebaiknya biji segera dikecambahkan agar daya kecambahnya tidakmenurun.

• Biji dikecambahkan dalam polibeg yang berisi media tanam berupacampuran topsoil dan pupuk kandang (1:1)

• Polibeg disusun pada bedengan persemaian, apabila perlu bibit disungkup• Pemeliharaan bibit mencakup : penyiraman secara rutin, pemupukan,

penyiangan serta pengendalian hama dan penyakit.

Beberapa tanaman obat yang diperbanyak dengan biji ada yang tidakmelalui tahapan pembibitan, tetapi biji langsung ditanam pada bedengandi lahan.

Perbanyakan Vegetatif :• Pebanyakan vegetatif bertujuan untuk mendapatkan bahan tanaman yang

memiliki sifat-sifat yang sama dengan induknya dan mempercepat masaproduksi tanaman.

• Kelemahannya : perakarannya lemah (tanaman kurang kokoh) dan umurtanaman lebih pendek.

Cara perbanyakan vegetatif, antara lain :• Setek merupakan perlakuan pemisahan, pemotongan beberapa bagian

tanaman (akar, batang, daun dan tunas) dengan tujuan agar bagian-bagianitu membentuk akar (setek akar, setek cabang, setek daun, setek umbi, dsb).Contoh : perbanyakan brotowali, jahe, kentang, dll

• Cangkok merupakan perlakuan pengupasan kulit batang agar dapatterbentuk akar pada bagian tersebut.Contoh : perbanyakan mawar, melati, kenanga, asam jawa, dll.

• Okulasi merupakan perlakuan penggabungan batang bawah yang memilikiperakaran kokoh dan mata entres yang memiliki potensi produksi yang baik.Contoh : perbanyakan pala, kayu manis, dll.

• Tunas merupakan perlakuan pemisahan tunas atau anakanContoh : perbanyakan lidah buaya,buah merah

Penanaman :• Bibit yang akan ditanam adalah bibit yang telah diseleksi.• Salah satu bagian polibeg disobek, bibit dikeluarkan, media tanam harus

tetap melekat.• Bibit dimasukkan pada lubang tanam.• Tanah galian lubang tanam dimasukkan kembali dan dipadatkan.• Bila dibutuhkan dapat dilakukan pemupukan dasar atau penambahan bahan

organik.• Bibit yang baru ditanam disiram air secukupnya.

Pemeliharaanmencakup kegiatan : pemupukan, penyiraman, penyiangan dan pembumbunan

serta pengendalian hama dan penyakit.

Pemupukan :• Pupuk yang diberikan dapat berupa pupuk organik atau anorganik (pupuk

buatan)• Penggunaan pupuk anorganik dikhawatirkan menimbulkan pengaruh yang

kurang baik bagi kandungan/senyawa-senyawa berkhasiat obat yang adapada tanaman

• Pupuk sebaiknya diberikan pada larikan atau daerah sekitar perakaran• Pupuk sebaiknya diberikan bertahap.• Dosis pupuk disesuaikan dgn jenis dan kebutuhan tanaman, serta tingkat

kesuburan tanah.• Pemupukan sebaiknya dilakukan pada pagi atau sore hari.

Penyiraman :• Penyiraman harus dilakukan secara rutin atau disesuaikan dgn kondisi cuaca.• Penyiraman dapat dilakukan menggunakan :

- Gembor (skala kecil)- Sprinkle (skala luas)- Irigasi

• Drainase harus dijaga, diusahakan tidak terjadi penggenangan.

Penyiangan dan Pembumbunan :• Penyiangan gulma harus dilakukan secara rutin agar tidak terdjadi kompetisi

dengan tanaman utama.• Pengendalian gulma dadpat dilakukan dengan cara :

- Mekanis.- Kultur teknis- Penggunaan mulsa- Kimia

• Pembumbunan dilaksanakan bersamaan dengan penyiangan gulma.• Pembumbunan bertujuan untuk memperkokoh tanaman, menutup bagian

tanaman di dalam tanah seperti rimpang atau umbi, memperbaiki aerase danmenggemburkan tanah sekitar perakaran, dan mendekatkan unsur hara daritanah di sekitar tanaman.

• Pembumbunan dapat dilakukan dengan menggunakan cangkul atau koret.

Pengendalian Hama dan Penyakit :Pengendalian hama dan penyakit dapat dilakukan dengan cara :• Mekanis (menangkap hama, membuang bagian tanaman yang terserang)• Kultur teknis (pengaturan kelembaban udara, pengaturan pelindung dan

intensitas sinar matahari)• Biologi (memanfaatkan musuh alami)• Kimia (menggunakan pestisida dan fungsida)

Pengendalian secara kimia merupakan alternatif terakhir : • Dikhawatirkan residu bahan kimia tersebut dapat mempengaruhi senyawa-

senyawa berkhasiat obat pada tanaman. • Apabila dibutuhkan dapat digunakan insektisida dan fungisida nabati.• Contoh pestisida nabati :

Daun mimba 8 kg, daun lengkuas 6 kg, daun serai 6 kg. Bahan-bahan ini dihaluskan kemudian diaduk dalam 20 liter air dan direndam selama 24 jam. Keesokan harinya larutan disaring dengan kain halus. Larutan hasilpenyaringan diencerkan dengan 60 liter air sambil dicampur 20 g detergendan dapat digunakan untuk menyemprot lahan seluas 1 hektar.

SIMPLISIA BATANG DAN KULIT BATANGSIMPLISIA BATANG DAN KULIT BATANG

SimplisiaSimplisia batangbatang (caulis) (caulis) dandan kulitkulit batangbatang (cortex) (cortex) merupakanmerupakan bagianbagian batangbatangatauatau kulitkulit yang yang digunakandigunakan sebagaisebagai ramuanramuan obatobat. . SimplisiaSimplisia kulitkulit batangbatangumumnyaumumnya diambildiambil daridari bagianbagian kulitkulit terluarterluar tanamantanaman tingkattingkat tinggitinggi yang yang berkayuberkayu. . BagianBagian yang yang seringsering digunakandigunakan sebagaisebagai bahanbahan ramuanramuan meliputimeliputi kulitkulit batangbatang, , cabangcabang atauatau kulitkulit akarakar sampaisampai keke lapisanlapisan epidermis. epidermis. SedangkanSedangkan simplisiasimplisiabatangbatang dapatdapat diperolehdiperoleh daridari bagianbagian batangbatang tumbuhantumbuhan tahunantahunan atauatau tumbuhantumbuhansemusimsemusimBeberapaBeberapa jenisjenis tanamantanaman yang yang seluruhseluruh bagianbagian batangbatang atauatau kulitkulit batangnyadapatbatangnyadapatdigunakandigunakan sebagaisebagai obatobat antaraantara lain, lain, antaraantara lain :lain :•• BrotowaliBrotowali ((TinosporaTinospora crispa crispa (L.) (L.) MiersMiers ))•• KapulagaKapulaga ((Amomum cardamomum Amomum cardamomum AuctAuct. Non L.. Non L.))•• KayuKayu manismanis ((CinnamomumCinnamomum burmanniiburmannii (Ness.) (Ness.) BlBl))•• Kina (Kina (ChinchonaChinchona sppspp..))•• KayuKayu putihputih ((MelaleucaMelaleuca leucadendraleucadendra L.)L.)•• TuriTuri ((SesbaniaSesbania grandifloragrandiflora (L.) (L.) PersPers.).)•• PulaiPulai ((AlstoniaAlstonia scholarisscholaris (L.) R. Br.)(L.) R. Br.)

BROTOWALIBROTOWALI((TinosporaTinospora crispa crispa (L.) (L.) MiersMiers))

KlasifikasiKlasifikasi TanamanTanaman

KingdomKingdom : : PlantaePlantaeDivisioDivisio : : SpermathophytaSpermathophytaSub divisionSub division : : AngiospermaeAngiospermaeClassClass : : DicotyledonaeDicotyledonaeOrdoOrdo : : EuphorbialesEuphorbialesFamilyFamily : : EuphorbiaceaeEuphorbiaceaeGenusGenus : : TinosporaTinosporaSpeciesSpecies : : TinosporaTinospora crispacrispa (L.) (L.) MiersMiers

NamaNama•• DaerahDaerah ::

JawaJawa :: AntawaliAntawali, , bratawalibratawali, , putrawaliputrawali, , daundaun gadelgadel, , andawaliandawali((SundaSunda))BaliBali : : AntawaliAntawali

•• AsingAsing : : bitter grape (bitter grape (InggrisInggris), ), shenshen jinjin tengteng ((CinaCina))

DeskripsiDeskripsi TanamanTanaman ::•• BrotowaliBrotowali merupakanmerupakan perduperdu yang yang pertumbuhannyapertumbuhannya memanjatmemanjat. . TinggiTinggi

batangbatang dapatdapat mencapaimencapai 2,5 m. 2,5 m. BatangBatang sebesarsebesar jarijari kelingkingkelingking, , berbintilberbintil--bintilbintil rapatrapat, , rasanyarasanya pahitpahit..

•• Daun Daun brotowalibrotowali merupakanmerupakan daundaun tunggaltunggal, , berbentukberbentuk jantungjantung dengandenganujungujung meruncingmeruncing, , tepitepi daundaun rata, rata, tulangtulang daundaun menjarimenjari, , berwarnaberwarna hijauhijaumudamuda. . PanjangPanjang daundaun 7 7 –– 12 cm 12 cm dandan lebarlebar 5 5 –– 10 cm. 10 cm. PanjangPanjang tangkaitangkaidaundaun 3 3 –– 11 cm 11 cm dengandengan pangkalpangkal bengkokbengkok dandan membesarmembesar. .

•• BungaBunga brotowalibrotowali berwarnaberwarna hijauhijau keputihankeputihan dandan berbentukberbentuk tandantandansemusemu..

SyaratSyarat TumbuhTumbuh ::•• BrotowaliBrotowali dapatdapat tumbuhtumbuh didi datarandataran rendahrendah sampaisampai datarandataran

tinggitinggi dengandengan ketinggianketinggian 1.700 m 1.700 m didi atasatas permukaanpermukaan lautlaut. . TanamanTanaman ini ini biasanyabiasanya tumbuhtumbuh liarliar di di hutanhutan, ladang, , ladang, atauatauhalamanhalaman rumahrumah. . BrotowaliBrotowali menyukaimenyukai tempattempat terbukaterbuka dan dan membutuhkanmembutuhkan banyakbanyak sinarsinar mataharimatahari..

BudidayaBudidaya TanamananTanamanan ::

•• PenyiapanPenyiapan lahanlahan tempattempat pembudidayaanpembudidayaan brotowalibrotowali sebaiknyasebaiknya disiapkandisiapkansebulansebulan sebelumsebelum tanamtanam, , yaituyaitu dengandengan membuatmembuat lubanglubang tanamtanam atauataualuralur tanamtanam dengandengan ukuranukuran 20 cm x 20 cm x 30 cm. 20 cm x 20 cm x 30 cm. PadaPada setiapsetiap lubanglubangtanamtanam dipupukdipupuk dengandengan pupukpupuk kandangkandang sebanyaksebanyak 0,5 0,5 –– 1 kg yang 1 kg yang dicampurdicampur dengandengan tanahtanah atauatau dibenamkandibenamkan padapada aluralur--aluralur tanamtanam..

•• TanamanTanaman brotowalibrotowali membutuhkanmembutuhkan tiangtiang panjatpanjat agar agar pertumbuhannyapertumbuhannyabaikbaik, , ditanamditanam didi sampingsamping lubanglubang tanamtanam sebelumsebelum penanamanpenanamanbrotowalibrotowali. . TiangTiang panjatpanjat dapatdapat berupaberupa panjatanpanjatan hiduphidup atauatau matimati..

•• DiperbanyakDiperbanyak dengandengan stekstek batangbatang. . StekStek batangbatang diambildiambil daridari batangbatangyang yang sehatsehat dandan cukupcukup tuatua. . PanjangPanjang stekstek batangbatang 5 cm, 10 cm, 5 cm, 10 cm, atauatau 15 15 cm. cm. HasilHasil penelitianpenelitian menunjukkanmenunjukkan bahwabahwa panjangpanjang stekstek terbaikterbaik adalahadalah10 cm.10 cm.

•• StekStek ditanamditanam didi polibegpolibeg yang yang berisiberisi media media tanamtanam campurancampuran pupukpupukkandangkandang dandan tanahtanah (1 : 1). (1 : 1). StekStek batangbatang ditunaskanditunaskan selamaselama 3 3 –– 4 4 mingguminggu. . UntukUntuk mempercepatmempercepat pertumbuhanpertumbuhan tunas tunas dapatdapat digunakandigunakanatonikatonik atauatau air air kelapakelapa. .

•• PemindahanPemindahan bibitbibit daridari polibegpolibeg keke lapanganlapangan adalahadalah dengandengan caracaramenyobekmenyobek salahsalah satusatu bagianbagian polibegpolibeg. . BibitBibit dipindahkandipindahkan keke lubanglubangtanamtanam dengandengan hatihati--hatihati. . TanahTanah didi sekitarsekitar bibitbibit dipadatkandipadatkan agar agar bibitbibittetaptetap kokohkokoh. . UntukUntuk menjagamenjaga kelembabankelembaban tanahtanah dandan menghambatmenghambatpertumbuhanpertumbuhan gulmagulma sebaiknyasebaiknya diberidiberi mulsamulsa berupaberupa jeramijerami, , serasahserasahatauatau daundaun--daundaun keringkering. . JarakJarak tanamtanam brotowalibrotowali yang yang dianjurkandianjurkan adalahadalah1 m x 1 m.1 m x 1 m.

•• PupukPupuk yang yang digunakandigunakan sebaiknyasebaiknya adalahadalah pupukpupuk organikorganik dapatdapatberupaberupa pupukpupuk kandangkandang atauatau komposkompos. .

•• PenyianganPenyiangan gulmagulma dilakukandilakukan padapada umurumur 1 1 bulanbulan setelahsetelah tanamtanam atauataudisesuaikandisesuaikan dengandengan pertumbuhanpertumbuhan gulmagulma. . PenyianganPenyiangan gulmagulmasebaiknyasebaiknya secarasecara manual manual yaituyaitu dengandengan mencabutmencabut gulmagulma..

•• ApabilaApabila digunakandigunakan panjatanpanjatan hiduphidup, , pemangkasanpemangkasan cabangcabang dandan daundauntanamantanaman perambatperambat harusharus dilakukandilakukan secarasecara rutinrutin, , sehinggasehingga tidaktidakmengganggumengganggu pertumbuhanpertumbuhan brotowalibrotowali. . PengaturanPengaturan araharahpertumbuhanpertumbuhan batangbatang brotowalibrotowali sebaiknyasebaiknya ditataditata agar agar pertumbuhanpertumbuhancabangcabang teraturteratur sehinggasehingga memudahkanmemudahkan pemanenanpemanenan....

•• JamurJamur CercosporellaCercosporella dioscoreophyllidioscoreophylli seringsering menimbulkanmenimbulkan penyakitpenyakitbercakbercak bertepungbertepung padapada daundaun brotowalibrotowali. . JamurJamur ColletotrichumColletotrichum sp.sp.dandan TrichocladiumTrichocladium sp. sp. menyerangmenyerang batangbatang brotowalibrotowali menyebabkanmenyebabkanbatangbatang berwarnaberwarna coklatcoklat dandan akhirnyaakhirnya menjadimenjadi keringkering..

•• HamaHama yang yang seringsering mengganggumengganggu brotowalibrotowali adalahadalah OthreisOthreis fulloniafulloniayaituyaitu ulatulat pemakanpemakan daundaun. . SSeranganerangan hamahama ini ini menyebabkanmenyebabkan daundaunrontokrontok sehinggasehingga mengganggumengganggu pertumbuhanpertumbuhan tanamantanaman. . HamaHama ini ini dapatdapat dikendalikandikendalikan dengandengan menggunakanmenggunakan ekstrakekstrak mimbamimba. . PenyemprotanPenyemprotan dilakukandilakukan 2 2 mingguminggu sebelumsebelum panenpanen. .

PanenPanen dandan PascapanenPascapanen•• BatangBatang brotowalibrotowali dapatdapat dipanendipanen apabilaapabila warnanyawarnanya coklatcoklat kehitamankehitaman. .

PanenPanen dapatdapat dilakukandilakukan dengandengan caracara memangkasmemangkas batangbatang. . •• UntukUntuk mendapatkanmendapatkan simplisiasimplisia brotowalibrotowali, , batangbatang dipotongdipotong kasarkasar lalulalu

dikeringkandikeringkan..

KandunganKandungan KimiaKimiaKandunganKandungan kimiakimia brotowalibrotowali adalahadalah alkaloid, alkaloid, damardamar lunaklunak, , patipati, , glikosidaglikosida

pikroretosidpikroretosid, , zatzat pahitpahit pikroretinpikroretin, , harsaharsa, , berberinberberin dandan palmatinpalmatin. . AkarAkarbrotowalibrotowali mengandungmengandung alkaloid alkaloid dandan kolumbinkolumbin..

EfekEfek FarmakologisFarmakologis dandan HasilHasil PenelitianPenelitianEfekEfek farmakologisfarmakologis brotowalibrotowali adalahadalah menghilangkanmenghilangkan rasarasa sakitsakit

((analgetikanalgetik), ), penurunpenurun panaspanas ((antipiretikantipiretik) ) dandan melancarkanmelancarkan meridian. meridian.

KhasiatKhasiat dandan Cara Cara PemakaianPemakaian

InfeksiInfeksi saluransaluran kencingkencing, , susahsusah kencingkencingBahanBahan : : BatangBatang brotowalibrotowali keringkering 15 g, 15 g, gandarusagandarusa keringkering 10 g, 10 g, sidagurisidaguri

keringkering 5 g, 5 g, kunyitkunyit 10 g, 10 g, madumadu secukupnyasecukupnya..PemakaianPemakaian : : SemuaSemua bahanbahan dicucidicuci bersihbersih, , kemudiankemudian direbusdirebus dengandengan 8 8 gelasgelas air air hinggahingga tersisatersisa 4 4

gelasgelas. . KemudianKemudian disaringdisaring dandan diminumdiminum dalamdalam keadaankeadaan hangathangat. . DianjurkanDianjurkanminumminum ramuanramuan 1 jam 1 jam sebelumsebelum makanmakan 3 kali 3 kali seharisehari, , yaituyaitu pagipagi, , siangsiang, , dandansore sore harihari ((MahendraMahendra, 2005)., 2005).

DemamDemam kuningkuning ((ictericicteric))BahanBahan : : BatangBatang brotowalibrotowali 1 1 jarijari dandan madumadu secukupnyasecukupnya..PemakaianPemakaian ::BatangBatang brotowalibrotowali dicucidicuci bersihbersih, , dipotongdipotong--potongpotong, , direbusdirebus dengandengan 3 3 gelasgelas air air

sampaisampai menjadimenjadi 1 1 ½½ gelasgelas. . DiminumDiminum dengandengan madumadu secukupnyasecukupnya. . SehariSehari 2 x 2 x ¾¾ gelasgelas ((WijayakusumaWijayakusuma, 1994)., 1994).

KencingKencing manismanisBahanBahan : : BrotowaliBrotowali keringkering 10 g, 10 g, sambilotosambiloto keringkering 10 g, 10 g, daundaun sendoksendok keringkering 10 10

g, g, ciplukanciplukan keringkering 10 g.10 g.PemakaianPemakaian : : SemuaSemua bahanbahan dicucidicuci bersihbersih, , kemudiankemudian direbusdirebus dengandengan 8 8 gelasgelas air air hinggahingga

tersisatersisa 4 4 gelasgelas. . KemudianKemudian disaringdisaring dandan diminumdiminum dalamdalam keadaankeadaan hangathangat. . DianjurkanDianjurkan minumminum ramuanramuan 1 jam 1 jam sebelumsebelum makanmakan 3 kali 3 kali seharisehari, , yaituyaitupagipagi, , siangsiang, , dandan sore sore harihari ((MahendraMahendra, 2005)., 2005).

KudisKudis (scabies)(scabies)BahanBahan : : BatangBatang brotowalibrotowali 3 3 jarijari, , belerangbelerang sebesarsebesar kemirikemiri, , minyakminyak kelapakelapa

secukupnyasecukupnyaPemakaianPemakaian ::BatangBatang brotowalibrotowali dandan belerangbelerang dicucidicuci bersihbersih, , ditumbukditumbuk halushalus, , diremasdiremas dengandengan

minyakminyak kelapakelapa. . DipakaiDipakai untukuntuk melumasmelumas kulitkulit yang yang terserangterserang((WijayakusumaWijayakusuma, 1994)., 1994).

KAYU MANISKAYU MANIS((CinnamomumCinnamomum burmanniiburmannii (Ness.) (Ness.) BlBl))

KlasifikasiKlasifikasi TanamanTanamanKingdomKingdom : : PlantaePlantaeDivisioDivisio : : SpermathophytaSpermathophytaSub divisionSub division : : AngiospermaeAngiospermaeClassClass : : DicotyledonaeDicotyledonaeOrdoOrdo : : RanalesRanalesFamilyFamily : : LauraceaeLauraceaeGenusGenus : : CinnamomumCinnamomumSpeciesSpecies : : CinnamomumCinnamomum burmanniiburmannii (Ness.) (Ness.) BlBl

NamaNama•• DaerahDaerah ::

SumateraSumatera : : holimholim, , holimholim manismanis, , padangpadang kulikkulik manihmanih, , kayukayu manismanis, , kanigarkanigar, , modangmodang siaksiak--siaksiak..JawaJawa :: huruhuru mentekmentek, , kiki amisamis, , manismanis janganjangan, , kanyegarkanyegarNusatenggaraNusatenggara : : kasingarkasingar, , kecingarkecingar, , cingarcingar, , onteonte, , kuninggukuninggu, , puundingapuundinga

•• AsingAsing : : cinnamon tree, cinnamon tree, kaneelkassiakaneelkassia, yin , yin xiangxiang pi (pi (CinaCina))

DeskripsiDeskripsi TanamanTanaman ::•• TinggiTinggi tanamantanaman kayukayu manismanis berkisarberkisar antaraantara 5 5 –– 15 m, 15 m, kulitkulit pohonpohon

berwarnaberwarna abuabu--abuabu tuatua berbauberbau khaskhas, , kayunyakayunya berwarnaberwarna merahmerah coklatcoklatmudamuda..

•• DaunDaun tunggaltunggal, , kakukaku sepertiseperti kulitkulit, , letakletak berselingberseling, , panjangpanjang tangkaitangkaidaundaun 0,5 0,5 –– 1,5 cm, 1,5 cm, dengandengan 3 3 buahbuah tulangtulang daundaun yang yang tumbuhtumbuhmelengkungmelengkung. . BentukBentuk daundaun elipselips memanjangmemanjang, , panjangpanjang 4 4 –– 14 cm, 14 cm, lebarlebar1,5 1,5 –– 6 cm, 6 cm, ujungujung runcingruncing, , tepitepi rata, rata, permukaanpermukaan atasatas licinlicin warnanyawarnanyahijauhijau, , permukaanpermukaan bawahbawah bertepungbertepung warnyanyawarnyanya keabukeabu--abuanabuan. . DaunDaunmudamuda berwarnaberwarna merahmerah pucatpucat..

•• BunganyaBunganya berkelaminberkelamin duadua atauatau bungabunga sempurnasempurna dengandengan warnawarnakuningkuning. . UkurannyaUkurannya kecilkecil. . KelopakKelopak bungabunga berjumlahberjumlah 6 6 helaihelai dalamdalam duaduarangkaianrangkaian. . BungaBunga ini ini tidaktidak bertajukbertajuk bungabunga. . BenangBenang sarinyasarinya besrjumlahbesrjumlah12 12 helaihelai yang yang terangkaiterangkai dalamdalam empatempat kelompokkelompok, , kotakkotak sarinyasarinyaberuangberuang empatempat. . PersariannPersariann berlangsungberlangsung dengandengan bantuanbantuan seranggaserangga..

•• BuahnyaBuahnya buahbuah bunibuni berbijiberbiji satusatu dandan berdagingberdaging. . BentuknyaBentuknya bulatbulatmemanjangmemanjang. . WarnaWarna buahbuah mudamuda hijauhijau tuatua dandan buahbuah tuatua unguungu tuatua. . PanjangPanjang buahbuah sekitarsekitar 1,3 1,3 –– 1,6 cm, 1,6 cm, dandan diameter 0,35 diameter 0,35 –– 0,75 cm. 0,75 cm. PanjangPanjang bijibiji 0,84 0,84 –– 1,32 cm 1,32 cm dandan diameter 0,59 diameter 0,59 -- ,68 cm.,68 cm.

SyaratSyarat TumbuhTumbuh ::•• KetinggianKetinggian tempattempat penanamanpenanaman kayukayu manismanis dapatdapat mempengaruhimempengaruhi

pertumbuhanpertumbuhan tanamantanaman sertaserta kualitaskualitas kulitkulit sepertiseperti ketebalanketebalan dandanaroma. aroma. KayuKayu manismanis dapatdapat tumbuhtumbuh padapada ketinggianketinggian hinggahingga 2.000 m 2.000 m dpldpl. . CinnamomumCinnamomum burmanniiburmannii akanakan berproduksiberproduksi baikbaik bilabila ditanamditanam dididaerahdaerah dengandengan ketinggianketinggian 500 500 –– 1.500 m 1.500 m dpldpl..

•• KayuKayu manismanis menghendakimenghendaki hujanhujan yang yang meratamerata sepanjangsepanjang tahuntahundengandengan jumlahjumlah cukupcukup, , sekitarsekitar 2.000 2.000 –– 2.500 mm/2.500 mm/tahuntahun. . CurahCurahhujanhujan yang yang terlaluterlalu tinggitinggi akanakan mengakibatkanmengakibatkan hasilhasil panenpanenrendemennyarendemennya terlaluterlalu rendahrendah..

•• DaerahDaerah penanamanpenanaman sebaiknyasebaiknya bersuhubersuhu ratarata--rata 25rata 25°°C C dengandengan batasbatasmaksimummaksimum 2727°°C C dandan minimum 18minimum 18°°C. C. KelembabanKelembaban yang yang diinginkandiinginkan70 70 –– 90 %, 90 %, semakinsemakin tinggitinggi kelembabannyakelembabannya makamaka semakinsemakin baikbaikpertumbuhannyapertumbuhannya. . SinarSinar mataharimatahari yang yang dibutuhkandibutuhkan tanamantanaman 40 40 ––70%.70%.

•• KayuKayu manismanis akanakan tumbuhtumbuh baikbaik padapada tanahtanah lempunglempung berpasirberpasir, , banyakbanyak humus, humus, remahremah, , kayakaya bahanbahan organikorganik dandan berdrainaseberdrainase baikbaik. . pH pH tanahtanah yang yang sesuaisesuai 5,0 5,0 –– 6,5.6,5.

BudidayaBudidaya TanamanTanaman ::•• LahanLahan yang yang akanakan dijadikandijadikan tempattempat budidayabudidaya kayukayu manismanis dicangkuldicangkul

dengandengan kedalamankedalaman lebihlebih daridari 20 cm. 20 cm. •• LubangLubang tanamtanam dibuatdibuat dengandengan ukuranukuran 60 cm x 60 cm x 60 cm. 60 cm x 60 cm x 60 cm. JarakJarak

tanamtanam yang yang dianjurkandianjurkan adalahadalah 4 m x 4 m 4 m x 4 m atauatau 5 m x 5 m. 5 m x 5 m. JarakJaraktanamtanam yang yang terlaluterlalu rapatrapat akanakan menyebabkanmenyebabkan produksiproduksi dandan kualitaskualitaskulitkulit rendahrendah..

•• KayuKayu manismanis dapatdapat diperbanyakdiperbanyak dengandengan bijibiji. . PembibitanPembibitan dapatdapatdilakukandilakukan didi bedenganbedengan atauatau menggunakanmenggunakan polibegpolibeg. . BijiBiji yang yang disemaikandisemaikan padapada bedenganbedengan dapatdapat dipindahkandipindahkan keke lahanlahan setelahsetelah 1 1 –– 2 2 bulanbulan atauatau sudahsudah tumbuhtumbuh sekitarsekitar duadua helaihelai daundaun. . BilaBila menggunakanmenggunakanpolibegpolibeg, media , media tanamtanam yang yang digunakandigunakan adalahadalah campurancampuran tanahtanah dandanpupukpupuk kandangkandang (1 : 2). (1 : 2). BijiBiji kayukayu manismanis akanakan berkecambahberkecambah dalamdalamwaktuwaktu 1 1 –– 2 2 mingguminggu. . SetelahSetelah 4 4 –– 6 6 bibitbibit telahtelah berdaunberdaun 2 2 –– 4 4 helaihelai dandansiapsiap dipindahkandipindahkan keke lapanganlapangan..

•• LubangLubang tanamtanam yang yang telahtelah disiapkandisiapkan diberidiberi pupukpupuk kandangkandang sebanyaksebanyak 1 1 kg/kg/lubanglubang tanamtanam. . BibitBibit dimasukkandimasukkan keke lubanglubang tanamtanam, , polibegpolibeg disobekdisobekdengandengan hatihati--hatihati agar agar akarakar yang yang membungkusmembungkus akarakar tidaktidak ambrukambruk. . TanahTanah didi sekitarsekitar bibitbibit dipadatkandipadatkan agar agar pertumbuhannyapertumbuhannya kokohkokoh..

•• Urea 50 kg/ha Urea 50 kg/ha diberikandiberikan setelahsetelah berumurberumur 4 4 bulanbulan diberikandiberikan lagilagi urea urea 50 kg/ha. 50 kg/ha. PupukPupuk TSP TSP atauatau SPSP--36 36 diberikandiberikan padapada saatsaat tanamtanam dengandengandosisdosis 150 kg/ha 150 kg/ha dandan pupukpupuk KClKCl dengandengan dosisdosis 200 kg/ha 200 kg/ha jugajugadiberikandiberikan padapada saatsaat tanamtanam..

•• PenyulamanPenyulaman dilakukandilakukan padapada tanamantanaman yang yang matimati atauataupertumbuhannyapertumbuhannya tidaktidak normal. normal. BibitBibit yang yang digunakandigunakan untukuntukmenyulammenyulam sebaiknyasebaiknya berumurberumur samasama..

•• PemberantasanPemberantasan gulmagulma dilakukandilakukan secarasecara rutinrutin biasanyabiasanya 2 2 –– 4 kali 4 kali setahunsetahun. . UntukUntuk menjagamenjaga kesuburankesuburan tanahtanah didi sekelilingsekeliling tanamantanamandalamdalam dilingkarandilingkaran tajuktajuk, , pembumbunanpembumbunan jugajuga harusharus dilakukandilakukan secarasecararutinrutin..

•• PenyakitPenyakit yang yang seringsering menyerangmenyerang tanamantanaman kayukayu manismanis adalahadalahkankerkanker batangbatang yang yang disebabkandisebabkan jamurjamur PhytophtoraPhytophtora cinnamomicinnamomi. . GejalaGejala yang yang ditimbulkanditimbulkan penyakitpenyakit ini ini batangbatang terlihatterlihat menjadimenjadibengkakbengkak dengandengan lebarlebar 1 1 –– 5 cm 5 cm atauatau berupaberupa garisgaris--garisgaris. . PengendalianPengendalian dapatdapat dilakukandilakukan dengandengan caracara memotongmemotong atauataumengupasmengupas bagianbagian kulitkulit batangbatang yang yang terserangterserang, , bekasbekas lukaluka diberidiberi terter, , dilumuridilumuri TB 192 TB 192 atauatau diberidiberi larutanlarutan fungsidafungsida DithaneDithane 45. 45. HamaHama yang yang seringsering menyerangmenyerang adalahadalah RynchytesRynchytes spsp yang yang mengakibatkanmengakibatkankematiankematian pucukpucuk, , pengendalianpengendalian dapatdapat dilakukandilakukan dengandengan insektisidainsektisidaAzodrinAzodrin. .

PanenPanen dandan PascapanenPascapanen•• SaatSaat panenpanen terbaikterbaik ditandaiditandai oleholeh warnawarna daundaun yang yang sudahsudah menjadimenjadi hijauhijau

tuatua. . SemakinSemakin tuatua umurumur tanamantanaman makamaka hasilhasil kulitkulit kayukayu manismanis akanakan lebihlebihtebaltebal. . PanenPanen pertamapertama padapada kayukayu manismanis dilakukandilakukan padapada umurumur 8 8 tahuntahun. .

•• AdaAda beberapabeberapa caracara yang yang dapatdapat dilakukandilakukan untukuntuk pemanenanpemanenan kayukayu manismanis, , yaituyaitu ::

1.1. BatangBatang ditebangditebang sekaligussekaligus kemudiankemudian dikulitidikuliti..2.2. Cara Cara situmbuksitumbuk, , yaituyaitu 2 2 bulanbulan sebelumsebelum ditebangditebang seluruhseluruh kulitkulit batangbatang

dikupasdikupas setinggisetinggi 80 80 –– 100 cm 100 cm dandan dimulaidimulai kirakira--kirakira 5 cm 5 cm daridari leherleherakarakar. . SetelahSetelah 2 2 bulanbulan, , batangbatang kayukayu manismanis ditebangditebang. . CaraCara pemanenanpemanenansepertiseperti ini akan ini akan merangsangmerangsang tunastunas barubaru yang akan yang akan dipeliharadipelihara sebagaisebagaitanamantanaman barubaru,,

3.3. BatangBatang dipukuldipukul--pukulpukul dengandengan bendabenda keraskeras ((kayukayu atauatau bambubambu) ) beberapabeberapa kali kali atauatau seperlunyaseperlunya sebelumsebelum ditebangditebang. . TujuannyaTujuannya adalahadalahuntukuntuk mendapatkanmendapatkan kulitkulit yang yang tebaltebal dan dan mudahmudah mengelupasmengelupas..

4.4. Cara Vietnam, Cara Vietnam, yaituyaitu dengandengan memotongmemotong bagianbagian batangbatang berselangberselang--selingseling dengandengan ukuranukuran 10 cm x 30 cm 10 cm x 30 cm dandan 10 cm x 60 cm. 10 cm x 60 cm. SetelahSetelahkulitkulit hasilhasil panenpanen pertamapertama bertautbertaut makamaka dapatdapat dilakukandilakukan pemanenanpemanenanberikutnyaberikutnya..

•• SetelahSetelah dipanendipanen, , kulitkulit kayukayu manismanis langsunglangsung dikeringkandikeringkan dengandengan sinarsinarmataharimatahari selamaselama 2 2 –– 3 3 harihari atauatau dengandengan menggunakanmenggunakan alatalat pengeringpengering. . SelamaSelama prosesproses pengeringanpengeringan, , kulitkulit kayukayu manismanis akanakan menggulungmenggulung secarasecaraalamialami. . KulitKulit dinyatakandinyatakan keringkering kalaukalau bobotnyabobotnya sudahsudah susutsusut sekitarsekitar 50%.50%.

KandunganKandungan KimiaKimiaKayuKayu manismanis mengandungmengandung minyakminyak atsiriatsiri, , eugenoleugenol, , safrolesafrole, ,

cinnamaldehydecinnamaldehyde, tannin, , tannin, kaqlsiumkaqlsium oksalatoksalat, , damardamar, , zatzat penyamakpenyamak..

EfekEfek FarmakologisFarmakologis dandan HasilHasil PenelitianPenelitianKayuKayu manismanis memilikimemiliki efekefek farmakologisfarmakologis sebagaisebagai berikutberikut peluruhpeluruh kentutkentut

((karminatifkarminatif), ), peluruhpeluruh keringatkeringat ((diaforetikdiaforetik), ), antirematikantirematik, , meningkatkanmeningkatkan nafsunafsu makanmakan ((stomakikstomakik), ), menghilangkanmenghilangkan sakitsakit((analgetikanalgetik). ). SifatSifat kimiawinyakimiawinya pedaspedas, , sedikitsedikit manismanis, , hangathangat dandanwangiwangi..

KhasiatKhasiat dandan Cara Cara PemakaianPemakaianBatukBatukBahanBahan : : KulitKulit kayukayu manismanis 2 2 jarijari, , daundaun sirihsirih 3 3 lembarlembar, , cengkehcengkeh 3 3 buahbuah, , gulagula batubatu

secukupnyasecukupnyaPemakaianPemakaian : : SemuaSemua bahanbahan digodokdigodok dengandengan 3 3 gelasgelas air air sampaisampai tersisatersisa 1 1 gelasgelas. . SetelahSetelah dingindingindisaringdisaring lalulalu diminumdiminum ((WijayakusumaWijayakusuma, , dkkdkk, 1994)., 1994).

TekananTekanan darahdarah tinggitinggiBahanBahan : : KulitKulit kayukayu manismanis 1 1 jarijari, , asamasam trenggulitrengguli 2 2 jarijari, , cekurcekur 1 1 ½½ jarijari, , daundaun

senasena ¼¼ genggamgenggam, , daundaun saga saga manismanis ¼¼ genggamgenggam, , daundaun kaki kaki kudakuda ¼¼genggamgenggam, , gulagula enauenau 3 3 jarijari

PemakaianPemakaian ::SemuaSemua bahanbahan dicucidicuci kemudiankemudian dipotongdipotong--potongpotong seperlunyaseperlunya, , digodokdigodok dengandengan gelasgelasair air sampaisampai tersisatersisa 2 2 ¼¼ gelasgelas. . SetelahSetelah dingindingin disaringdisaring, , lalulalu diminumdiminum 3 kali 3 kali seharisehari ¾¾gelasgelas ((WijayakusumaWijayakusuma, , dkkdkk, 1994)., 1994).

AsamAsam uraturatBahanBahan : : KayuKayu manismanis 1 1 jarijari, , bijibiji palapala 5 g, 5 g, kapulagakapulaga 5 5 butirbutir, , cengkehcengkeh 5 5 butirbutir, , ubiubi

jalarjalar merahmerah 200 g, 200 g, mericamerica 10 10 butirbutir, , jahejahe merahmerah 15 g, 15 g, susususu caircair 200 200 cc. cc.

PemakaianPemakaian : : SemuaSemua bahanbahan kecualikecuali susususu direbusdirebus dengandengan 1.500 cc air 1.500 cc air sampaisampai tersisatersisa 500 cc. 500 cc. KemudianKemudian disaringdisaring dandan ditambahkanditambahkan susususu untukuntuk diminumdiminum..

DiareDiareBahanBahan : : KayuKayu manismanis 5 g, 5 g, daundaun jambujambu bijibiji 5 5 lembarlembarPemakaianPemakaian : : KayuKayu manismanis dandan daundaun jambujambu bijibiji direbusdirebus dengandengan 600 cc air 600 cc air dandan biarkanbiarkan hinggahinggatersisatersisa 300 cc. Air yang 300 cc. Air yang telahtelah disaringdisaring ditambahditambah gulagula secukupnyasecukupnya, , kemudiankemudiandiminumdiminum duadua kali kali seharisehari 150 cc.150 cc.

KINAKINA((ChinchonaChinchona sppspp..))

KlasifikasiKlasifikasi TanamanTanamanKingdom Kingdom : : PlantaePlantaeDivisioDivisio : : SpermathophytaSpermathophytaSub divisionSub division : : AngiospermaeAngiospermaeClassClass : : DicotyledonaeDicotyledonaeOrdoOrdo : : RubialesRubialesFamilyFamily : : RubiaceaeRubiaceaeGenusGenus : : ChinchonaChinchonaSpeciesSpecies : : ChinchonaChinchona sppspp..

NamaNama•• DaerahDaerah : : kina, kina kina, kina merahmerah, kina , kina kalisayakalisaya, kina , kina ledgerinaledgerina•• AsingAsing : : cinchonacinchona

DeskripsiDeskripsi TanamanTanaman•• Kina Kina merupakanmerupakan tanamantanaman obatobat yang yang berasalberasal daridari AmerikaAmerika SelatanSelatan didi

sepanjangsepanjang pegununganpegunungan Andes yang Andes yang meliputimeliputi wilayahwilayah Venezuela, Venezuela, Colombia, Colombia, EquadorEquador, Peru , Peru sampaisampai Bolivia. Bolivia. DaerahDaerah tersebuttersebut meliputimeliputihutanhutan--hutanhutan padapada ketinggianketinggian 900 900 –– 1.300 m 1.300 m dpldpl. . BibitBibit tanamantanaman kina kina yang yang masukmasuk keke Indonesia Indonesia tahuntahun 1852 1852 berasalberasal daridari Bolivia, Bolivia, tetapitetapitanamantanaman kina yang kina yang tumbuhtumbuh daridari bijibiji akhirnyaakhirnya matimati. . PadaPada tahuntahun 1854 1854 500 500 bibitbibit kina kina didatangkandidatangkan Bolivia Bolivia ditanamditanam didi CibodasCibodas dandan tumbuhtumbuh75 75 pohonpohon yang yang terdiriterdiri atasatas 10 10 klonklon..

•• ChinchonaChinchona succirubrasuccirubraTanamanTanaman berupaberupa pohonpohon dengandengan tinggitinggi hinggahingga 17 m, 17 m, cabangcabangberbentukberbentuk galahgalah yang yang bersegibersegi 4 4 padapada ujungnyaujungnya, , mulamula--mulamula berbuluberbulupadatpadat dandan pendekpendek kemudiankemudian agakagak gundulgundul dandan berwarnaberwarna merahmerah. . DaunDaun letaknyaletaknya berhadapanberhadapan dandan berbentukberbentuk elipselips, lama , lama kelamaankelamaanmenjadimenjadi lanciplancip atauatau bundarbundar, , warnawarna hijauhijau sampaisampai kuningkuning kehijauankehijauan, , daundaun gugurgugur berwarnaberwarna merahmerah. . TulangTulang daundaun terdiriterdiri daridari 11 11 –– 12 12 pasangpasang, , agakagak menjangatmenjangat, , berbentukberbentuk galahgalah, , daundaun penumpupenumpu sebagiansebagianberwarnaberwarna merahmerah, , sangatsangat lebarlebar. . UkuranUkuran daundaun panjangpanjang 24 24 –– 25 cm, 25 cm, lebarlebar 17 17 –– 19 cm. 19 cm. KelopakKelopak bungabunga b b erbentukerbentuk tabungtabung, , bundarbundar, , bentukbentuk gasinggasing, , bergigibergigi lebarlebar bentukbentuk segitigasegitiga, , lanciplancip. . BungaBunga wangiwangi, , bentukbentuk bulatbulat telurtelur sampaisampai gelendonggelendong..

•• ChinchonaChinchona calisayacalisayaLetakLetak daundaun berhadapanberhadapan, , bentukbentuk bundarbundar sungsangsungsang lonjonglonjong, , panjangpanjang8 8 –– 15 cm, 15 cm, lebarlebar 3 3 –– 6 cm, 6 cm, permukaanpermukaan bagianbagian bawahbawah berbuluberbulu halushalussepertiseperti beludrubeludru terutamaterutama padapada daundaun yang yang masihmasih mudamuda, , panjangpanjangtangkaitangkai 1 1 –– 1,5 cm. 1,5 cm. DaunDaun penumpupenumpu lebihlebih panjangpanjang daridari tangkaitangkai daundaun, , bilabila sudahsudah terbukaterbuka daundaun penumpupenumpu akanakan gugurgugur. . BungaBunga bentukbentuk malaimalai, , berbuluberbulu halushalus, , bungabunga mengumpulmengumpul didi setiapsetiap ujungujung perbungaanperbungaan, , kelopakkelopak bentukbentuk tabungtabung dandan bergigibergigi padapada bagianbagian atasnyaatasnya. . BungaBungabentukbentuk bintangbintang, , berbauberbau wangiwangi dengandengan ukuranukuran panjangpanjang 9 mm, 9 mm, helaianhelaian mahkotamahkota bungabunga bagianbagian dalamdalam berwarnaberwarna merahmerah menyalamenyala, , berbuluberbulu rapatrapat dandan pendekpendek, , panjangpanjang benangbenang sari sari setengahsetengah bagianbagiantabungtabung bungabunga. . BuahBuah berwarnaberwarna kemerahankemerahan bilabila masakmasak, , bentukbentuksepertiseperti telurtelur, , panjangpanjang 4 mm 4 mm dandan bersayapbersayap..

•• ChinchonaChinchona ledgerianaledgerianaTinggiTinggi pohonpohon antaraantara 4 4 –– 10 m, 10 m, cabangcabang bentukbentuk segisegi empatempat, , berbuluberbuluhalushalus atauatau lokoslokos. . DaunDaun elipselips sampaisampai lansetlanset, , bagianbagian pangkalpangkal lanciplancipdandan tirustirus, , ujungujung daundaun lanciplancip dandan jorongjorong, , helaianhelaian tipistipis, , berwarnaberwarnaunguungu terangterang tetapitetapi daundaun mudamuda berwarnaberwarna kemerahankemerahan, , tangkaitangkai daundauntidaktidak berbuluberbulu, , berwarnaberwarna hijauhijau atauatau kemerahankemerahan, , panjangpanjang tangkaitangkai 3 3 ––6 mm. 6 mm. PanjangPanjang daundaun 25,5 25,5 –– 28,5 cm, 28,5 cm, lebarlebar 9 9 –– 13 cm, 13 cm, namunnamunadakalanyaadakalanya panjangpanjang 7 cm 7 cm dandan lebarlebar 2 cm. 2 cm. DaunDaun penumpipenumpi bundarbundarsampaisampai lonjonglonjong panjangpanjang 17 17 –– 32 mm 32 mm tidaktidak berbuluberbulu. . MahkotaMahkota bungabungaberwarnaberwarna kuningkuning agakagak putihputih dandan berbauberbau wangiwangi, , bentukbentuk melengkungmelengkungdengandengan ukuranukuran panjangpanjang 8 8 –– 12 mm. 12 mm. PanjangPanjang malaimalai 7 7 –– 18 cm dan 18 cm dan gaganggagang segisegi empatempat sangatsangat empatempat sangatsangat pendekpendek dan dan berbuluberbulu rapatrapat. . KelopakKelopak bungabunga bentukbentuk limas limas sungsangsungsang 3 3 –– 4 mm, 4 mm, tabungtabung tebaltebalditutupiditutupi bulubulu warnawarna putihputih, , tabungtabung mahkotamahkota bungabunga bagianbagian luarnyaluarnyaberbuluberbulu pendekpendek tapi tapi bagianbagian dalamnyadalamnya gundulgundul dengandengan 5 5 sudutsudut. . TangkaiTangkai sari sari tidaktidak adaada. . BuahBuah lansetlanset sampaisampai bulatbulat telurtelur dengandenganukuranukuran panjangpanjang 8 8 –– 12 mm 12 mm dandan lebarlebar -- 4 mm. 4 mm. BijiBiji lonjonglonjong sampaisampailansetlanset, , panjangpanjang 4 4 –– 5 mm.5 mm.

•• DiDi IndonesiaIndonesia hanyahanya 2 2 spesiesspesies yang yang pentingpenting yaituyaitu C. C. succirubrasuccirubra (kina (kina succisucci) yang ) yang dipakaidipakai sebagaisebagai batangbatang bawahbawah dandan C. C. ledgrianaledgriana (kina (kina ledger) ledger) sebagaisebagai bahanbahan tanamantanaman batangbatang atasatas. . KlonKlon--klonklon unggulunggul yang yang dianjurkandianjurkan antaraantara lain lain CibCib 6, KP 105, KP 473, KP 484 6, KP 105, KP 473, KP 484 dandan QRC.QRC.

SyaratSyarat TumbuhTumbuh•• DiDi Indonesia kina Indonesia kina biasanyabiasanya dibudidayakandibudidayakan padapada daerahdaerah dengandengan

ketinggianketinggian 800 800 –– 2.000 m 2.000 m dpldpl, , ketinggianketinggian optimum optimum untukuntuk budidayabudidayakina kina adalahadalah 1.400 1.400 –– 1.700 m 1.700 m dpldpl..

•• CurahCurah hujanhujan yang ideal yang ideal adalahadalah 2.000 2.000 –– 3.000 mm/3.000 mm/tahuntahun dandanmeratamerata sepanjangsepanjang tahuntahun. . TanamanTanaman ini ini akanakan tumbuhtumbuh baikbaik padapada suhusuhuantaraantara 13,5 13,5 -- 2121°°C C dandan membutuhkanmembutuhkan penyinaranpenyinaran mataharimatahari yang yang tidaktidak terlaluterlalu terikterik. . HasilHasil penelitianpenelitian menyatakanmenyatakan bahwabahwa kulitkulit batangbatangatauatau cabangcabang yang yang banyakbanyak menerimamenerima sinarsinar mataharimatahari akanakanmenghasilkanmenghasilkan alkaloidaalkaloida yang yang lebihlebih rendahrendah dibandingkandibandingkan dengandenganyang yang beradaberada didi tempattempat teduhteduh, , lebihlebih--lebihlebih kalaukalau kulitkulit batangbatang atauataukulitkulit cabangcabang tersebuttersebut tertutuptertutup dengandengan lumutlumut makamaka kadarkadar alkaloidaalkaloidameningkatmeningkat lebihlebih banyakbanyak lagilagi. . KelembabanKelembaban udaraudara harianharian minimum minimum dalamdalam satusatu tahuntahun 68% 68% dandan 97%. 97%. AnginAngin kencangkencang yang lama yang lama dapatdapatmenyebabkanmenyebabkan banyakbanyak kerusakankerusakan karenakarena patahnyapatahnya cabangcabang dandangugurnyagugurnya daundaun..

•• TanahTanah yang yang sesuaisesuai untukuntuk budidayabudidaya kina kina adalahadalah tanahtanah yang yang subursubur, , gemburgembur, , banyakbanyak mengandungmengandung bahanbahan organikorganik, , tidaktidak bercadasbercadas dandanberbatuberbatu. pH . pH tanahtanah yang yang dibutuhkandibutuhkan berkisarberkisar antaraantara 4,6 4,6 –– 6,5 6,5 dengandengan pH optimum 5,8pH optimum 5,8

BudidayaBudidaya TanamanTanaman ::•• PengolahanPengolahan tanahtanah yang yang pertamapertama dilakukandilakukan dengandengan pencangkulanpencangkulan tanahtanah

sedalamsedalam 60 cm, 60 cm, pengolahanpengolahan tanahtanah keduakedua dilakukandilakukan 2 2 –– 3 3 mingguminggu kemudiankemudiansedalamsedalam 40 cm. 40 cm. PadaPada pertanianpertanian organikorganik, , bersamaanbersamaan dengandengan pengolahanpengolahantanahtanah keduakedua ditebarditebar pupukpupuk kandangkandang atauatau komposkompos sekitarsekitar 50 50 –– 60 ton/ha 60 ton/ha sebagaisebagai pupukpupuk dasardasar..

•• KemudianKemudian dilakukandilakukan pengukuranpengukuran dandan pematokanpematokan dengandengan memberimemberi tandatandasetiapsetiap 20 m 20 m keke araharah mendatarmendatar, , keke araharah kemiringankemiringan atasatas dandan bawahbawah, , sehinggasehinggaterbentukterbentuk petakanpetakan--petakanpetakan seluasseluas 20 m x 20 m = 400 m2 yang 20 m x 20 m = 400 m2 yang disebutdisebut satusatupatokpatok. . PengapuranPengapuran perluperlu dilakukandilakukan jikajika pH pH tanahtanah lebihlebih rendahrendah daridari 4,5 4,5 dengandengandosisdosis kapurkapur sesuaisesuai dengandengan kebutuhankebutuhan. . KapurKapur berupaberupa dolomitdolomit atauatau kalsitkalsitdicampurkandicampurkan meratamerata 100 100 g/lubangg/lubang..

•• Kina Kina umumnyaumumnya diperbanyakdiperbanyak dengandengan caracara vegetatifvegetatif, , yaituyaitu semaisemai sambungsambung, , steksteksambungsambung, , semaisemai ledger, ledger, dandan stekstek ledger. ledger. DiDi Indonesia Indonesia biasanyabiasanya digunakandigunakancaracara stekstek sambungsambung..

•• TigaTiga macammacam jarakjarak tanamtanam yaituyaitu jarakjarak tanamtanam rapatrapat 75 x 75 cm, 75 x 75 cm, jarakjarak tanamtanammenengahmenengah 100 x 100 cm, 100 x 100 cm, dandan jarakjarak tanamtanam lebarlebar 125 x 125 cm. 125 x 125 cm. LubangLubang tanamtanamberukuranberukuran 20 cm x 20 cm x 40 cm 20 cm x 20 cm x 40 cm untukuntuk bibitbibit polibagpolibag..

•• PolibegPolibeg dibukadibuka dengandengan caracara menyobekmenyobek lalulalu bibitbibit ditanmditanm bersamabersama medianyamedianya, , disanggadisangga dengandengan belahanbelahan bambubambu, , ditimbunditimbun dengandengan tanahtanah dandan tanahtanah didi sekitarsekitarbatangbatang dipadatkandipadatkan dandan tanamantanaman disiramdisiram. .

•• UntukUntuk memperbaikimemperbaiki iklimiklim mikromikro dandan penutuppenutup tanahtanah digunakandigunakan legume legume Crotalaria Crotalaria atauatau TephrosiaTephrosia yang yang ditanamditanam selamaselama 3 3 tahuntahun..

•• PupukPupuk organikorganik berupaberupa komposkompos untukuntuk tanamantanaman mudamuda diberikandiberikan secarasecara rutinrutinsetiapsetiap 2 2 –– 3 3 bulanbulan sekalisekali sebanyaksebanyak 5 5 –– 7 kg/7 kg/tanamantanaman, , untukuntuk tanamantanaman yang yang berumurberumur lebihlebih daridari 3 3 tahuntahun pupukpupuk komposkompos diberikandiberikan setiapsetiap 6 6 bulanbulan sekalisekalisebanyaksebanyak 10 10 –– 12 kg/12 kg/tanamantanaman. . PupukPupuk organikorganik diberikandiberikan didi sekitarsekitar batangbatang dididaerahdaerah perakaranperakaran bersamaanbersamaan dengandengan pekerjaanpekerjaan pembumbunanpembumbunan dandanpenyianganpenyiangan..

•• PupukPupuk konvensionalkonvensional dapatdapat diberikandiberikan sebagaisebagai berikutberikut ::TanamanTanaman mudamuda ::1 1 tahuntahun : urea 108 kg, TSP 62 kg, : urea 108 kg, TSP 62 kg, KClKCl 30 kg 30 kg dandan KieseritKieserit 19 kg.19 kg.2 2 tahuntahun : urea 173 kg, TSP 83 kg, : urea 173 kg, TSP 83 kg, KClKCl 40 kg 40 kg dandan KieseritKieserit 37 kg.37 kg.3 3 tahuntahun : urea 217 kg, TSP 124 kg, : urea 217 kg, TSP 124 kg, KClKCl 60 kg 60 kg dandan KieseritKieserit 37 kg.37 kg.4 4 tahuntahun : urea 325 kg, TSP 125 kg, : urea 325 kg, TSP 125 kg, KClKCl 80 kg 80 kg dandan KieseritKieserit 56 kg.56 kg.TanamanTanaman dewasadewasa ::5 5 tahuntahun : urea 390 kg, TSP 186 kg, : urea 390 kg, TSP 186 kg, KClKCl 80 kg 80 kg dandan KieseritKieserit 56 kg.56 kg.6 6 tahuntahun : urea 390 kg, TSP 186 kg, : urea 390 kg, TSP 186 kg, KClKCl 80 kg 80 kg dandan KieseritKieserit 56 kg.56 kg.7 7 tahuntahun keke atasatas : urea 433 kg, TSP 207 kg, : urea 433 kg, TSP 207 kg, KClKCl 100 kg 100 kg dandan KieseritKieserit 75 kg.75 kg.PupukPupuk kieserite kieserite diberikandiberikan jikajika adaada gejalagejala kekurangankekurangan Mg. Mg.

•• PemupukanPemupukan dilakukandilakukan padapada saatsaat curahcurah hujanhujan terakhirterakhir antaraantara 100 100 –– 300 300 mm, mm, dilaksanakandilaksanakan duadua kali kali setahunsetahun..

•• HamaHama yang yang seringsering menyerangmenyerang tanamantanaman kina kina antaraantara lain lain ulatulat jengkaljengkal((BoarmiaBoarmia bhumitrabhumitra, , AntitrygoidesAntitrygoides divisariadivisaria, , HyposidraHyposidra talacatalaca), ), penggerekpenggerekcabangcabang merahmerah ((ZeuzeraZeuzera coffeaecoffeae) yang ) yang menyerangmenyerang cabangcabang dandan ranting ranting hinggahingga layulayu dandan mudahmudah patahpatah, , penggerekpenggerek pangkalpangkal batangbatang ((PhasusPhasus damodamo) ) yang yang menyebabkanmenyebabkan kerusakankerusakan padapada leherleher akarakar dandan dapatdapat menyebabkanmenyebabkankematiankematian tanamantanaman, , penggerekpenggerek cabangcabang ((XyleberusXyleberus spsp), ), penggerekpenggerek pucukpucuk((AlcalidesAlcalides chinchonaechinchonae) yang ) yang menyebabkanmenyebabkan pucukpucuk matimati, , kutukutu putihputih((PseudaulacaspisPseudaulacaspis pentagonapentagona), ), helopeltishelopeltis ((HelopeltisHelopeltis theivoratheivora, , H. H. antoniiantonii) ) yang yang menyerangmenyerang daundaun dandan pucukpucuk tanamantanaman. . HamaHama dapatdapat dikendalikandikendalikandengandengan penyemprotanpenyemprotan pestisidapestisida yang yang sesuaisesuai atauatau pengendalianpengendalian secarasecaramekanismekanis dengandengan caracara memusnahkanmemusnahkan telurtelur dandan kupukupu atauatau memangkasmemangkascabangcabang atauatau ranting yang ranting yang terserangterserang..

•• PenyakitPenyakit yang yang menyerangmenyerang kina kina antaraantara lain lain kankerkanker batangbatang ((disebabkandisebabkanPhytophoraPhytophora spsp), ), penyakitpenyakit jamurjamur upasupas ((UpasiaUpasia salmonicolorsalmonicolor), ), penyakitpenyakitmopogmopog ((RhizoctoniaRhizoctonia solanisolani). ). PenyakitPenyakit yang yang menyerangmenyerang kina kina dapatdapatdikendalikandikendalikan dengandengan menyemprotanmenyemprotan fungisidafungisida yang yang sesuaisesuai. .

PanenPanen dandan PascapanenPascapanen•• BagianBagian tanamantanaman kina yang kina yang biasabiasa diambildiambil hasilnyahasilnya adalahadalah bagianbagian kulitkulit

batangbatang, , dahandahan, , cabangcabang dandan ranting. ranting. ProdukProduk ranting ranting dapatdapat dimulaidimulai saatsaattanamantanaman berumurberumur 6 6 –– 7 7 tahuntahun ((sebelumsebelum tebangantebangan), ), dengandengan bagianbagian yang yang terkecilterkecil yang yang diambildiambil adalahadalah kulitkulit cabangcabang yang yang diameternyadiameternya lebihlebih daridari 1 cm. 1 cm. UmurUmur tanamantanaman yang yang siapsiap panenpanen untukuntuk panenpanen caracara tebangantebangan adalahadalah 9 9 –– 11 11 tahuntahun dandan untukuntuk panenpanen caracara penjaranganpenjarangan adalahadalah 3 3 ½½ , 5, 6, 7, 8, 12, 18, , 5, 6, 7, 8, 12, 18, dandan 24 24 tahuntahun dengandengan jumlahjumlah tanamantanaman yang yang dicabutdicabut adalahadalah 12,5% 12,5% daridari total total tanamantanaman..

•• PanenPanen caracara tebangantebangan adalahadalah tanamantanaman kina kina ditebangditebang hatihati--hatihati dengandengangergajigergaji padapada ketinggianketinggian 20 20 –– 30 cm 30 cm daridari sambungansambungan atauatau leherleher akarakardengandengan kemiringankemiringan 4545°°. . BatangBatang kina kina daridari batasbatas ini ini dipotongdipotong sampaisampaiketinggianketinggian 2 m. 2 m. KulitKulit kina kina dilepaskandilepaskan daridari batangbatang dengandengan caracara dipukuldipukul--pukulpukul. . PanenPanen tebangantebangan pertamapertama disebutdisebut Stumping 1. Dari Stumping 1. Dari tunggultungguldiharapkandiharapkan tumbuhtumbuh tunastunas--tunas tunas barubaru dandan dipeliharadipelihara maksimummaksimum 4 tunas 4 tunas untukuntuk dipanendipanen berikutnyaberikutnya. . PanenPanen berikutberikut disebutnyadisebutnya disebutdisebut stumping 2 stumping 2 dandan seterusnyaseterusnya. . SetelahSetelah 4 kali stumping, 4 kali stumping, tanamantanaman dibongkardibongkar. . PanenPanentebangantebangan yang yang baikbaik padapada awalawal musimmusim penghujanpenghujan, , hindarihindari terikterik mataharimatahari..

•• BatangBatang yang yang telahtelah dipanendipanen dikumpulkandikumpulkan didi tempattempat teduhteduh, , dibersihkandibersihkan daridariranting ranting kecilkecil dandan daundaun--daundaun, , kemudiankemudian dipotongdipotong--potongpotong sepanjangsepanjang 40 40 –– 50 50 cm cm untukuntuk diambildiambil kulitbatangnyakulitbatangnya. . ApabilaApabila masihmasih terlihatterlihat kotorkotor kulitkulit batangbatangdibilasdibilas dengandengan air air bersihbersih, , kemudiankemudian ditiriskanditiriskan dandan ditempatkanditempatkan dalamdalamwadahwadah plastikplastik..

•• PengeringanPengeringan dengandengan sinarsinar mataharimatahari dapatdapat dilakukandilakukan dengandengan caracaramenghamparkanmenghamparkan kulitkulit batangbatang didi atasatas tikartikar atauatau rangkarangka pengeringpengering, , pastikanpastikanbahanbahan tidaktidak salingsaling menumpukmenumpuk, , kemudiankemudian dibolakdibolak--balikbalik setiapsetiap 4 jam 4 jam sekalisekali. . PengeringanPengeringan dilakukandilakukan 2 2 –– 3 3 harihari atauatau setelahsetelah kadarkadar airnyaairnya didi bawahbawah 8%. 8%. PengeringanPengeringan dengandengan oven oven menggunakanmenggunakan suhusuhu 50 50 -- 6060°°C, C, kulitkulit batangbatangdiletakkandiletakkan didi atasatas tray oven tray oven dandan dialasidialasi dengandengan kertaskertas korankoran. . SetelahSetelahpengeringanpengeringan, , timbangtimbang jumlahjumlah yang yang dihasilkandihasilkan. . BahanBahan yang yang sudahsudah keringkeringdipisahkandipisahkan daridari bendabenda--bendabenda asingasing dandan kotorankotoran lainnyalainnya, , kemudiankemudianditimbangditimbang jumlahjumlah bahanbahan hasilhasil ini ini untukuntuk mengetahuimengetahui rendemennyarendemennya..

•• BahanBahan dikemasdikemas dalamdalam wadahwadah bersihbersih dandan kedapkedap udaraudara berupaberupa kantongkantongplastikplastik atauatau karungkarung. . BerikanBerikan label label padapada wadahwadah yang yang menjelaskanmenjelaskan namanamabahanbahan, , bagianbagian daridari tanamantanaman bahanbahan ituitu, , nomor/kodenomor/kode produksiproduksi, , nama/alamatnama/alamatpenghasilpenghasil, , beratberat bersihbersih dandan metodemetode penyimpananpenyimpanan. . GudangGudang penyimpananpenyimpananharusharus memilikimemiliki ventilasiventilasi yang yang baikbaik, , tidaktidak bocorbocor, , terhindarterhindar daridari kontaminasikontaminasibahanbahan lain yang lain yang dapatdapat menurunkanmenurunkan kualitaskualitas bahanbahan, , memilikimemiliki peneranganpenerangancukupcukup, , bersihbersih, , dandan bebasbebas daridari hamahama gudanggudang..

KandunganKandungan KimiaKimiaKina Kina mengandungmengandung alkaloidaalkaloida sekitarsekitar 8,5 8,5 –– 9%, 20 9%, 20 –– 40% 40% daripadanyadaripadanya adalahadalah

kininakinina, , sinkoninasinkonina, , sinkonidinasinkonidina, , dandan alkaloidaalkaloida lainnyalainnya 9%, 9%, kintanatkintanat, , asamasamkina, kina, asamasam tanattanat, , damardamar dandan malammalam..

EfekEfek FarmakologisFarmakologis dandan HasilHasil PenelitianPenelitianKina Kina memilikimemiliki efekefek farmakologisfarmakologis sebagaisebagai berikutberikut antipiretikantipiretik ((obatobat demamdemam), ),

antimalariaantimalaria ((obatobat malaria), malaria), amaraamara ((penambahpenambah nafsunafsu makanmakan))

KhasiatKhasiat dan dan CaraCara PemakaianPemakaianMalariaMalariaBahanBahan : : KulitKulit batangbatang kinakina 3 3 jarijari dan dan madumadu//gulagula secukupnyasecukupnyaPemakaianPemakaian : : KulitKulit batangbatang kinakina direbusdirebus di di dalamdalam 3 gelas air 3 gelas air hinggahingga tinggaltinggal 1 1 ½½ gelas. gelas. SetelahSetelah

disaringdisaring dan dan diberidiberi madumadu atauatau gulagula, air , air rebusanrebusan tersebuttersebut dapatdapat diminumdiminumsebanyaksebanyak ¾¾ gelasgelas. . DianjurkanDianjurkan untukuntuk meminumnyameminumnya 3 kali 3 kali seharisehari..

SIMPLISIA BUAHSIMPLISIA BUAH

SimplisiaSimplisia buahbuah ((fructusfructus) ) adaada yang yang lunaklunak dandan adaada yang yang keraskeras. . BuahBuah yang yang lunaklunakakanakan menghasilkanmenghasilkan simplisiasimplisia dengandengan benatukbenatuk sertaserta warnawarna yang yang sangatsangatberbedaberbeda, , khususnyakhususnya bilabila buahbuah masihmasih dalamdalam keadaankeadaan segarsegar. . SelainSelain simplisiasimplisiabuahbuah yang yang utuhutuh, , adaada jugajuga simplisiasimplisia kulitkulit buahbuah ((perikarpiumperikarpium) yang ) yang bentuknyabentuknyajugajuga bervariasibervariasi..

BeberapaBeberapa jenisjenis tanamantanaman yang yang buahbuah atauatau kulitkulit buahnyabuahnya dapatdapat digunakadigunaka sebagaisebagaiobatobat antaraantara lain, lain, antaraantara lain :lain :•• MengkuduMengkudu ((MorindaMorinda citrifoliacitrifolia L.)L.)•• MahkotaMahkota DewaDewa ((PhaleriaPhaleria macrocarpamacrocarpa ((ScheffScheff.) .) BoerlBoerl))•• BuahBuah MerahMerah ((Pandanus Pandanus conoideusconoideus Lam)Lam)•• JambuJambu BijiBiji ((PsidiumPsidium guajavaguajava L.)L.)•• RambutanRambutan ((NepheliumNephelium lappaceumlappaceum L.)L.)•• PisangPisang ((MusaMusa paradisiacaparadisiaca L)L)•• Pare (Pare (MomordicaMomordica charantiacharantia L)L)•• JerukJeruk NipisNipis ((Citrus Citrus aurantifoliaaurantifolia ((ChristmChristm. & . & PanzPanz) ) SwingleSwingle))

MENGKUDUMENGKUDU((MorindaMorinda citrifoliacitrifolia L.)L.)

KlasifikasiKlasifikasi TanamanTanamanKingdomKingdom: : PlantaePlantaeDivisioDivisio : : SpermathophytaSpermathophytaSub divisionSub division : : AngiospermaeAngiospermaeClassClass : : DicotyledonaeDicotyledonaeOrdoOrdo : : RubialesRubialesFamilyFamily : : RubiaceaeRubiaceaeGenusGenus : : MorindaMorindaSpeciesSpecies : : MorindaMorinda citrifoliacitrifolia L.L.

NamaNama•• DaerahDaerah : :

SumateraSumatera :: eodueodu, , eorueoru, , keumudeekeumudee, , lengkudulengkudu, , bangkudubangkudu, , bengkudubengkudu, , bakudubakudu, , bingkudubingkudu, , pamaraipamarai, , mangkudumangkudu, , mengkudumengkudu, , neteuneteu..JawaJawa : : kudukudu, , cangkuducangkudu, , kemukemu--dudu, , pacepace, , kodhukkodhuk ((MaduraMadura))BaliBali : : wungkuduwungkuduNusatenggaraNusatenggara : : tibahtibah, , wungkuduwungkudu, ai , ai kombokombo, , manakudumanakudu, , bakulubakulu..KalimantanKalimantan :: mangkudumangkudu, , wangkuduwangkudu, , labanaulabanau

•• AsingAsing :: Indian mulberry, magic plant, ha Indian mulberry, magic plant, ha baibai jiji ((CinaCina), ), MorindeMorinde ((PerancisPerancis), ), tumbongtumbong--asoaso ((TagalogTagalog), ), nhoonhoo baanzbaanz ((LaosLaos), ), yoyo ban (ban (ThailandThailand), ), nhaunhau((VietnamVietnam).).

DeskripsiDeskripsi TanamanTanamanMengkuduMengkudu merupakanmerupakan tumbuhantumbuhan asliasli Indonesia, Indonesia, penyebarannyapenyebarannya daridariAsia Asia tropistropis sampaisampai keke Polynesia. Polynesia. MengkuduMengkudu termasuktermasuk jenisjenis kopikopi--kopiankopian. . dapatdapat tumbuhtumbuh daridari daerahdaerah datarandataran rendahrendah sampaisampai ketinggianketinggian 1.500 m 1.500 m didiatasatas permukaanpermukaan tanahtanah. . TanamanTanaman ini ini mempunyaimempunyai ketinggianketinggian 3 3 –– 8 m, 8 m, banyakbanyak bercabangbercabang dengandengan ranting ranting bersegibersegi empatempat. . DaunDaun letakknyaletakknyaberhadapanberhadapan bersilangbersilang, , memilikimemiliki tangkaitangkai daundaun, , bentuknyabentuknya bulatbulat telurtelursampaisampai berbentukberbentuk elipselips, , panjangpanjang daundaun 10 10 –– 40 cm, 40 cm, lebarlebar 5 5 –– 17 cm, 17 cm, tebaltebal, , mengkilapmengkilap, , tepitepi rata, rata, ujungujung runcingruncing, , pangkalpangkal menyempitmenyempit, , tulangtulangdaundaun menyiripmenyirip, , warnanyawarnanya hijauhijau tuatua..

BungaBunga keluarkeluar daridari ketiakketiak daundaun, 5 , 5 –– 8 8 dalamdalam karangankarangan berbentukberbentuk bonggolbonggol, , dengandengan mahkotamahkota berbentukberbentuk tabungtabung, , bentuknyabentuknya sepertiseperti terompetterompet, , berwarnaberwarna putihputih. . BungaBunga berbauberbau harumharum..

BuahBuah mengkudumengkudu bertangkaibertangkai, , berbentukberbentuk bulatbulat lonjonglonjong, , berupaberupa buahbuah bunibunimajemukmajemuk yang yang berkumpulberkumpul menjadimenjadi satusatu sebagaisebagai buahbuah yang yang besarbesar. . PanjangPanjang buahbuah 5 5 –– 10 cm, 10 cm, permukaanpermukaan tidaktidak rata rata berbenjolberbenjol--benjolbenjol, , warnawarnahijauhijau, , jikajika masakmasak berdagingberdaging dandan berairberair, , warnanyawarnanya kulitkulit pucatpucat atauatau kuningkuningkotorkotor, , berbauberbau busukbusuk, , berisiberisi banyakbanyak bijibiji berwarnaberwarna hitamhitam..

SyaratSyarat TumbuhTumbuhMengkuduMengkudu dapatdapat tumbuhtumbuh daridari daerahdaerah datarandataran rendahrendah sampaisampaiketinggianketinggian 1.500 m 1.500 m didi atasatas permukaanpermukaan tanahtanah. . DaerahDaerah yang yang dapatdapatdigunakandigunakan untukuntuk budidayabudidaya mengkudumengkudu dapatdapat berupaberupa tegalantegalan, , lerenglerenggununggunung, , atauatau lahanlahan bukaanbukaan. . SebaiknyaSebaiknya mengkudumengkudu tidaktidak ditanamditanam dididaerahdaerah yang yang terpolusiterpolusi karenakarena buahnyabuahnya dapatdapat menyerapmenyerap polutanpolutandengandengan kuatkuat. . SuhuSuhu yang yang dibutuhkandibutuhkan adalahadalah 25 25 -- 3434°°C C dengandengan curahcurahhujanhujan 2.000 2.000 –– 3.000 mm/3.000 mm/tahuntahun. . KelembabanKelembaban udaraudara relatifrelatif (RH) 50% (RH) 50% -- 70%70%MengkuduMengkudu sebaiknyasebaiknya dibudidayakandibudidayakan padapada jenisjenis tanahtanah alluvial, alluvial, latosollatosol dandan podsolikpodsolik merahmerah kuningkuning. . TanamananTanamanan ini ini akanakan tumbuhtumbuh dandanberproduksiberproduksi optimal optimal bilabila ditanamditanam padapada tanahtanah yang yang subursubur, , banyakbanyakmengandungmengandung bahanbahan organikorganik, , memilikimemiliki aerasiaerasi dandan drainasedrainase yang yang baikbaik, , sertaserta mempunyaimempunyai pH pH antaraantara 5,5 5,5 –– 6,5.6,5.

BudidayaBudidaya TanamanTanamanLahanLahan dibersihkandibersihkan daridari sisasisa--sisasisa akarakar, , semaksemak dandan pepohonanpepohonan. . KemudianKemudian lahanlahandigemburkandigemburkan dengandengan cangkul/bajakcangkul/bajak. . PadaPada lahanlahan miring miring sebaiknyasebaiknya dibuatdibuat terasterasuntukuntuk menguragimenguragi erosierosi. . SetelahSetelah lahanlahan tanamtanam disiapkandisiapkan, , lubanglubang tanamtanam dapatdapatdibuatdibuat dengandengan jarakjarak 2,5 m x 2 m, 3 m x 3 m. 2,5 m x 2 m, 3 m x 3 m. LubangLubang tanamtanam dibuatdibuat dengandenganukuranukuran 30 cm x 30 cm x 30 cm. 30 cm x 30 cm x 30 cm. LubangLubang tanamtanam dibiarkandibiarkan terbukaterbuka selamaselama 2 2 –– 4 4 mingguminggu. . TanahTanah galiangalian dicampurdicampur dengandengan pupukpupuk kandangkandang sebanyaksebanyak 20 20 –– 40 kg 40 kg per per lubanglubang tanamtanam..

MengkuduMengkudu dapatdapat diperbanyakdiperbanyak secarasecara vegetatifvegetatif yaituyaitu dengandengan okulasiokulasi, , cangkokcangkokatauatau kulturkultur jaringanjaringan. . SalahSalah satusatu keunggulankeunggulan perbanyakanperbanyakan secarasecara vegetatifvegetatif akanakandiperolehdiperoleh bahanbahan tanamantanaman yang yang pertumbuhannyapertumbuhannya seragamseragam dam dam potensipotensi produksiproduksirelatifrelatif samasama dengandengan pohonpohon indukinduk. . SelainSelain perbanyakanperbanyakan vegetatifvegetatif, , mengkudumengkudu jugajugadapatdapat diperbanyakdiperbanyak dengandengan bijibiji. Cara ini . Cara ini lebihlebih mudahmudah dandan disukaidisukai oleholeh petanipetani. . KelemahanKelemahan perbanyakanperbanyakan dengandengan bijibiji yaituyaitu pertumbuhannyapertumbuhannya seringsering tidaktidakseragamseragam. .

BibitBibit yang yang sudahsudah siapsiap tanamtanam segerasegera diambildiambil dari dari persemaianpersemaian. . BibitBibit ditanamditanam di di lubanglubang tanamtanam yang yang sudahsudah disiapkandisiapkan sebanyaksebanyak 1 1 bibitbibit perper lubanglubang. . KemudianKemudianlubanglubang tanamtanam ditutupditutup dengandengan tanahtanah galiangalian yang yang sudahsudah dicampurdicampur dengandengan pupukpupukkandangkandang. . SebaiknyaSebaiknya didi sekitarsekitar bibitbibit yang yang barubaru ditanamditanam diberidiberi mulsamulsa jeramijerami untukuntukmenghindarimenghindari pertumbuhanpertumbuhan gulmagulma dandan menjagamenjaga kelembabankelembaban tanahtanah..

SebaiknyaSebaiknya digunakandigunakan pupukpupuk organikorganik yaituyaitu pupukpupuk kandangkandang atauatau komposkompos dengandengandosisdosis 10 kg per 10 kg per tanamantanaman padapada tahuntahun pertamapertama. . UntukUntuk tahuntahun selanjutnyaselanjutnya dosisdosispupukpupuk menjadimenjadi 15 15 –– 20 kg per 20 kg per tanamantanaman. . PemberianPemberian pupukpupuk dilakukandilakukan dengandengan caracaramembenamkannyamembenamkannya dalamdalam tanahtanah didi bawahbawah lingkaranlingkaran tajuktajuk tanamantanaman. . ApabilaApabilamenggunakanmenggunakan pupukpupuk anorganikanorganik makamaka dapatdapat diberikandiberikan campurancampuran urea, TSP urea, TSP dandanKClKCl sebanyaksebanyak 100 g 100 g –– 300 300 g/tanamang/tanaman atauatau NPK NPK sebanyaksebanyak 300 g 300 g –– 500 500 g/tanamang/tanaman. . PenyiramanPenyiraman tanamantanaman dilakukandilakukan padapada pagipagi dandan sore sore harihari. . IntensitasIntensitas penyiramanpenyiramandapatdapat disesuaikandisesuaikan dengandengan curahcurah hujanhujan dandan iklimiklim setempatsetempat..PenyianganPenyiangan gulmagulma dilakukandilakukan secarasecara rutinrutin 2 2 –– 3 3 bulanbulan sekalisekali sampaisampai tanamantanamanberumurberumur 2 2 –– 3 3 tahuntahun. . SetelahSetelah ituitu penyianganpenyiangan disesuaikandisesuaikan dengandengan kondisikondisi lahanlahan..UntukUntuk mengurangimengurangi seranganserangan jamurjamur yang yang dapatdapat mengganggumengganggu pertumbuhanpertumbuhantanamantanaman dandan meningkatkanmeningkatkan produksiproduksi, , sebaiknyasebaiknya dilakukandilakukan pemangkasanpemangkasan. . CabangCabang yang yang dipangkasdipangkas adalahadalah cabangcabang yang yang lemahlemah, , rusakrusak, , sakitsakit dandan tunastunas--tunas tunas air.air.HamaHama yang yang biasabiasa menyerangmenyerang mengkudumengkudu adalahadalah ulatulat daundaun yang yang dapatdapat memakanmemakansemuasemua daundaun tanamantanaman. . HamaHama lain yang lain yang jugajuga sangatsangat mengganggumengganggu adalahadalah kutukutuputihputih yang yang mengisapmengisap cairancairan didi jaringanjaringan daundaun sehinggasehingga daundaun menguningmenguning dandanmengeringmengering. . KeduaKedua hamahama ini ini tidaktidak hanyahanya menurunkanmenurunkan produksiproduksi tetapitetapi jugajuga dapatdapatmematikanmematikan tanamantanaman. . PengendalianPengendalian seranganserangan hamahama sebaiknyasebaiknya memanfaatkanmemanfaatkanpestisidapestisida nabatinabati atauatau pengendalianpengendalian mekanismekanis dengandengan caracara memangkasmemangkas dandanmembakarmembakar bagianbagian tanamantanaman yang yang terserangterserang. . PenyakitPenyakit yang yang biasanyabiasanya menyerangmenyerangmengkudumengkudu adalahadalah kapangkapang jelagajelaga ((CapnodiumCapnodium sppspp..) yang ) yang menutupimenutupi permukaanpermukaandaundaun bagianbagian atasatas hinggahingga tampaktampak berwarnaberwarna kehitamankehitaman dandan bercakbercak daundaun((disebabkandisebabkan jamurjamur PhysalosporaPhysalospora morindaemorindae) yang ) yang menyebabkanmenyebabkan daundaun berlubangberlubang..

PanenPanen dandan PascapanenPascapanenPanenPanen dapatdapat dilakukandilakukan setelahsetelah tanamanantanamanan berumurberumur 4 4 –– 5 5 bulanbulan, , panenpanenmengkudumengkudu dapatdapat berlangsungberlangsung setiapsetiap 2 2 mingguminggu sekalisekali. . ProduksiProduksi buahbuahberkisarberkisar antaraantara 500 500 –– 1.000kg/ha. 1.000kg/ha. BuahBuah yang yang siapsiap panenpanen ditandaiditandai dengandengan warnawarna kuliutkuliut meratamerata putihputihkekuningankekuningan, , tetapitetapi dagingdaging buahbuah cukupcukup keraskeras. . SetelahSetelah dipanendipanen buahbuahharusharus segerasegera dikonsumsidikonsumsi atauatau dikirimdikirim keke pabrikpabrik pengolahanpengolahan mengkudumengkudukarenakarena buahbuah tidaktidak tahantahan simpansimpan dandan mudahmudah busukbusuk. . SelainSelain digunakandigunakan dalamdalam bentukbentuk segarsegar, , mengkudumengkudu jugajuga dikemasdikemas dalamdalambotolanbotolan berupaberupa juice juice dandan dalamdalam bentukbentuk kapsulkapsul..

KandunganKandungan KimiaKimiaBuahBuah mengkudumengkudu mengandungmengandung alkaloid alkaloid triterpenoidtriterpenoid, , skopoletinskopoletin, , acubinacubin, , alizarin, alizarin, antraquinonantraquinon, , asamasam benzoate, benzoate, asamasam oleatoleat, , asamasam palmitatpalmitat, , glukosaglukosa, , eugenoleugenol, , dandan hexanalhexanal. .

EfekEfek FarmakologisFarmakologis dandan HasilHasil PenelitianPenelitianEfekEfek farmakologisfarmakologis mengkudumengkudu adalahadalah menghilangkanmenghilangkan hawahawa lembablembab padapada tubuhtubuh, , meningkatkanmeningkatkan kekuatankekuatan tulangtulang, , pembersihpembersih darahdarah, , peluruhpeluruh kencingkencing (diuretic), (diuretic), peluruhpeluruh haidhaid ((emenagogemenagog), ), pelembutpelembut kulitkulit, , obatobat batukbatuk, , obatobat cacingcacing((anthelmintikanthelmintik), ), pencaharpencahar, , antiseptikantiseptik..

KhasiatKhasiat dandan Cara Cara PemakaianPemakaianPeradanganPeradangan usususus dandan disentridisentriBahanBahan : : MengkuduMengkudu keringkering 10 g, 10 g, temulawaktemulawak keringkering 15 g, 15 g, sambungsambung

nyawanyawa 7 g, 7 g, kunyitkunyit keringkering 5 g, 5 g, RumputRumput mutiaramutiara keringkering 10 g10 gPemakaianPemakaian : : SemuaSemua bahanbahan dicucidicuci bersihbersih, , kemudiankemudian direbusdirebus dengandengan 6 6 gelasgelas air air

hinggahingga tersisatersisa 3 3 gelasgelas. . RamuanRamuan diminumdiminum 3 kali 3 kali seharisehari masingmasing--masingmasing sebanyaksebanyak 1 1 gelasgelas, , satusatu jam jam sebelumsebelum makanmakan ((MahendraMahendra, , 2005).2005).

BatukBatuk rejanrejanBahanBahan : : BuahBuah mengkudumengkudu masakmasak 1 1 buahbuah, , daundaun waruwaru mudamuda 6 6 lembarlembar, ,

daundaun jintenjinten 10 10 lembarlembar, , umbiumbi bidarabidara upasupas ½½ jarijari, , madumadu 1 1 sendoksendok makanmakan

PemakaianPemakaian ::SemuaSemua bahanbahan dicucidicuci bersihbersih lalulalu ditumbuhditumbuh halushalus. . TambahkanTambahkan ¾¾ cangkircangkir

air air masakmasak dandan 1 1 sendoksendok makanmakan madumadu. . DiperasDiperas dandan disaringdisaring. . DiminumDiminum 2 kali 2 kali seharisehari ((WijayakusumaWijayakusuma, , dkkdkk, 1994)., 1994).

KencingKencing manismanisBahanBahan : : MengkuduMengkudu keringkering 10 g, 10 g, brotowalibrotowali keringkering 10 g, 10 g, sambilotosambiloto keringkering 10 g, 10 g,

kumis kumis kucingkucing keringkering 10 g, 10 g, ciplukanciplukan keringkering 10 g, 10 g, pulaipulai keringkering 7 g7 gPemakaianPemakaian ::SemuaSemua bahanbahan direbusdirebus menjadimenjadi satusatu dengandengan 9 9 gelasgelas air air hinggahingga tersisatersisa 5 5 gelasgelaskemudiankemudian disaringdisaring dandan diminumdiminum dalamdalam keadaankeadaan hangathangat. . RamuanRamuan diminumdiminum satusatujam jam sebelumsebelum makanmakan sebanyaksebanyak 3 kali 3 kali seharisehari ((MahendraMahendra, 2005), 2005)

KolesterolKolesterol tinggitinggiBahanBahan : : BuahBuah mengkudumengkudu masakmasak 1 1 -- 2 2 buahbuah, , jahejahe merahmerah 20 g, 20 g, cukacuka apelapel 1 1

sendoksendok makanmakan, , madumadu 1 1 sendoksendok makanmakanPemakaianPemakaian ::BuahBuah mengkudumengkudu dandan jahejahe merahmerah dicucidicuci bersihbersih tambahkantambahkan air air secukupnyasecukupnyakemudiankemudian diblenderdiblender. Juice yang . Juice yang diperolehdiperoleh ditambahditambah cukacuka apelapel dandan madumadu sambilsambildiadukdiaduk hinggahingga rata. rata. RamuanRamuan tersebuttersebut diminumdiminum secarasecara teraturteratur sekalisekali seharisehari((RukmanaRukmana, 2006)., 2006).

MAHKOTA DEWAMAHKOTA DEWA((PhaleriaPhaleria macrocarpamacrocarpa ((ScheffScheff.) .) BoerlBoerl))

KlasifikasiKlasifikasi TanamanTanamanKingdomKingdom : : PlantaePlantaeDivisioDivisio : : SpermathophytaSpermathophytaSub divisionSub division : : AngiospermaeAngiospermaeClassClass : : DicotyledonaeDicotyledonaeOrdoOrdo : : ThymelaealesThymelaealesFamilyFamily : : ThymelaeaceaeThymelaeaceaeGenusGenus : : PhaleriaPhaleriaSpeciesSpecies : : PhaleriaPhaleria macrocarpamacrocarpa ((ScheffScheff.) .) BoerlBoerl

NamaNamaDaerahDaerah : : simalakamasimalakama ((MelayuMelayu), ), makutomakuto dewodewo, , makutomakuto rojorojo, , makutomakuto raturatu, ,

makutomakuto mewomewo ((JawaJawa), raja ), raja obatobat ((BantenBanten))AsingAsing :: crown of God (crown of God (InggrisInggris), ), paupau ((CinaCina))

DeskripsiDeskripsi TanamanTanamanTanamanTanaman ini ini didugadiduga berasalberasal dari dari PapuaPapua. . MerupakanMerupakan tanamantanaman perdu perdu berakarberakar tunggangtunggang dengandengan tinggitinggi antaraantara 1 1 –– 2,5 m 2,5 m BatangnyaBatangnya bulatbulat, , permukaannyapermukaannya kasarkasar, , warnawarna kulitkulit batangbatang coklatcoklat kehijauankehijauan, , sedangkansedangkanbatangbatang kayukayu putihputih. . PercabanganPercabangan simpodialsimpodial..

Daun Daun tunggaltunggal, , letakletak berhadapanberhadapan, , bertangkaibertangkai pendekpendek 3 3 –– 5 mm, 5 mm, berbentukberbentuk lansetlanset atauatau jorongjorong, , ujungujung dan dan pangkalpangkal runcingruncing, , tepitepi rata, rata, pertulanganpertulangan menyiripmenyirip, , permukaanpermukaan licinlicin, , warnawarna hijauhijau tua. tua. PanjangPanjang daundaun 7 7 –– 10 cm dan 10 cm dan lebarlebar 2 2 –– 5 cm.5 cm.

BungaBunga keluarkeluar sepanjangsepanjang tahuntahun, , letaknyaletaknya tersebartersebar di di batangbatang atauatau ketiakketiakdaundaun, , berbentukberbentuk tabungtabung, , berukuranberukuran kecilkecil, , berwarnaberwarna putihputih dan dan harumharum. . BuahBuah berbentukberbentuk bulatbulat dengandengan diameter 3 diameter 3 –– 5 cm, 5 cm, permukaanpermukaan licinlicinberalurberalur. . BuahBuah mudamuda berwarnaberwarna hijauhijau dandan setelahsetelah masakmasak berwarnaberwarna merahmerah. . DagingDaging buahbuah berwarnaberwarna putihputih, , berseratberserat dandan berairberair. . BijiBiji berbentukberbentuk bulatbulat, , diameter 1 cm, diameter 1 cm, keraskeras, , berwarnaberwarna coklatcoklat. . BilaBila dimakandimakan dalamdalam keadaankeadaanmentahmentah buahbuah dandan bijibiji mahkotamahkota dewadewa dapatdapat menyebabkanmenyebabkan keracunankeracunan..

SyaratSyarat TumbuhTumbuhMahkotaMahkota dewadewa dapatdapat tumbuhtumbuh baikbaik didi daerahdaerah datarandataran rendahrendah sampaisampaidaerahdaerah dengandengan ketinggianketinggian 1.200 m 1.200 m didi atasatas permukaanpermukaan lautlaut. . UntukUntukmemperolehmemperoleh pertumbuhanpertumbuhan optimal optimal sebaiknyasebaiknya mahkotamahkota dewadewadibudidayakandibudidayakan padapada daerahdaerah dengandengan ketinggianketinggian 10 10 –– 1.000 m 1.000 m didi atasataspermukaanpermukaan lautlaut. . LokasiLokasi budidayabudidaya mahkotamahkota dewadewa sebaiknyasebaiknya jauhjauhdaridari polusipolusi untukuntuk mencegahmencegah pencemaranpencemaran terutamaterutama unsurunsur--unsurunsurpolutanpolutan sepertiseperti logamlogam beratberat ((PbPb, Hg, As, Cu , Hg, As, Cu dandan Zn). Zn). CurahCurah hujanhujanyang yang dibutuhkandibutuhkan ratarata--rata 1.000 rata 1.000 –– 2.500 mm/2.500 mm/tahuntahun..

MahkotaMahkota dewadewa cukupcukup tolerantoleran terhadapterhadap berbagaiberbagai jenisjenis tanahtanah, , walaupunwalaupun tanahtanah tersebuttersebut kekurangankekurangan harahara tanamantanaman ini ini masihmasih dapatdapattumbuhtumbuh. . TetapiTetapi untukuntuk mengusahakanmengusahakan budidayabudidaya mahkotamahkota dewadewasecarasecara intensifintensif perluperlu dicaridicari arealareal pertanamanpertanaman dengandengan strukurstrukur tanahtanahyang yang baikbaik, , kayakaya akanakan unsurunsur harahara dandan mengandungmengandung banyakbanyak bahanbahanorganikorganik..

BudidayaBudidaya TanamanTanamanLahanLahan yang yang akanakan ditanamiditanami mahkotamahkota dewadewa terlebihterlebih dahuludahuludibersihkandibersihkan kemudiankemudian lahanlahan digemburkandigemburkan sedalamsedalam 20 cm. 20 cm. LubangLubangtanamtanam dibuatdibuat dengandengan ukuranukuran 30 cm x 30 cm x 30 cm. 30 cm x 30 cm x 30 cm. TanahTanah galiangalianditumpukditumpuk terpisahterpisah antaraantara tanahtanah topsoil topsoil dandan subsoil. subsoil. LubangLubang tanamtanamdibiarkandibiarkan selamaselama semingguseminggu atauatau lebihlebih. . BilaBila arealareal penanamanpenanamanberdrainaseberdrainase burukburuk, , perluperlu dibuatdibuat guludanguludan dandan saluransaluran irigasiirigasi..

BibitBibit mahkotamahkota dewadewa dapatdapat berasalberasal daridari bijibiji, , stekstek dandan cangkokcangkok. . MahkotaMahkota dewadewa dapatdapat ditanamditanam di di dalamdalam pot pot atauatau di di lahanlahan. .

PenanamanPenanaman didi dalamdalam pot pot akanakan menyebabkanmenyebabkan pertumbuhanpertumbuhan akarakarterhambatterhambat sehinggasehingga tanamantanaman cenderungcenderung kerdilkerdil. . ApabilaApabila mahkotamahkotadewadewa dibudidayakandibudidayakan didi lahanlahan, , pemindahanpemindahan bibitbibit harusharus dilakukandilakukandengandengan hatihati--hatihati. . BibitBibit yang yang telahtelah disiapkandisiapkan dimasukkandimasukkan keke lubanglubangtanamtanam. . DiusahakanDiusahakan agar agar akarakar tidaktidak terputusterputus. . KemudianKemudian bibitbibitditimbunditimbun dengandengan tanahtanah galiangalian yang yang telahtelah dicampurdicampur dengandengan komposkomposhalushalus sebanyaksebanyak 3 kg per 3 kg per lubanglubang tanamtanam. . TanahTanah disekitardisekitar bibitbibitdipadatkandipadatkan agar agar pertumbuhannyapertumbuhannya kokohkokoh. . KemudianKemudian bibitbibit tersebuttersebutdisiramdisiram air air secukupnyasecukupnya. .

PupukPupuk yang yang diberikandiberikan sebaiknyasebaiknya berasalberasal daridari pupukpupuk alamialami sepertisepertikomposkompos atauatau pupukpupuk kandangkandang. . PemupukanPemupukan dilakukandilakukan sebelumsebelum tanamantanamanditanamditanam dandan padapada pertengahanpertengahan pertumbuhanpertumbuhan vegetatifvegetatif. . PemupukanPemupukandapatdapat dilakukandilakukan setiapsetiap tigatiga bulanbulan sekalisekali dengandengan pupukpupuk kandangkandang. . DosisDosispenggunaanpenggunaan pupukpupuk kandangkandang 1 1 –– 2 ton/ha.2 ton/ha.

PenyulamanPenyulaman dilakukandilakukan setelahsetelah tanamantanaman berumurberumur 3 3 –– 5 5 mingguminggu..

PenyiramanPenyiraman dilakukandilakukan duadua kali kali seharisehari yaituyaitu pagipagi dandan sore sore harihari. . PenyiramanPenyiraman tanamantanaman disesuaikandisesuaikan dengandengan iklimiklim..

PenyianganPenyiangan terhadapterhadap gulmagulma dapatdapat dilakukandilakukan 3 3 –– 4 4 bulanbulan sekalisekali. . PenyianganPenyiangan dilakukandilakukan secarasecara manual manual dengandengan menggunakanmenggunakan koretkoret atauataucangkulcangkul..

HamaHama yang yang biasanyabiasanya menyerangmenyerang tanamantanaman mahkotamahkota dewadewa adalahadalahbelalangbelalang, , kutukutu putihputih, , dandan lalatlalat buahbuah. . SebaiknyaSebaiknya seranganserangan hamahama tersebuttersebutdapatdapat dicegahdicegah dengandengan caracara menciptakanmenciptakan lingkunganlingkungan pertumbuhanpertumbuhan yang yang baikbaik dandan menjagamenjaga ketahananketahanan tanamantanaman terhadapterhadap seranganserangan hamahama. . ApabilaApabila seranganserangan hamahama sulitsulit dicegahdicegah, , makamaka sebaiknyasebaiknya dikendalikandikendalikandengandengan menggunakanmenggunakan pestisidapestisida nabatinabati..

PanenPanen dandan PascapanenPascapanenBuahBuah yang yang telahtelah matangmatang dandan siapsiap untukuntuk dipanendipanen mempunyaimempunyai cirricirri--ciriciri berwarnaberwarna merahmerah ranumranum, , tampaktampak segarsegar, , dandan tidaktidak memilkimemilki cacatcacat. . SetelahSetelah dipanendipanen buahbuah akanakan disortirdisortir untukuntuk memisahkanmemisahkan buahbuah yang yang sempurnasempurna dengandengan buahbuah yang yang rusakrusak akibatakibat pemetikanpemetikan yang yang kurangkurangbaikbaik ataduatadu seranganserangan hamahama penyakitpenyakit..SetelahSetelah disortirdisortir, , buahbuah dicucidicuci dengandengan air air bersihbersih, , lalulalu dijemurdijemur didi bawahbawahterikterik mataharimatahari. . UntukUntuk mempercepatmempercepat pengeringanpengeringan sebaiknyasebaiknya buahbuahdipotongdipotong--potongpotong duludulu dengandengan menggunakanmenggunakan pisaupisau anti karat. anti karat. PengeringanPengeringan dapatdapat dilakukandilakukan selamaselama 3 3 –– 4 4 harihari. . SetelahSetelah keringkering, , dagingdaging buahbuah dapatdapat disangraidisangrai selamaselama 5 5 menitmenit didi atasatas apiapi kecilkecil untukuntukmenghilangkanmenghilangkan bakteribakteri sehinggasehingga amanaman digunakandigunakan sebagaisebagai obatobat. .

KandunganKandungan KimiaKimiaKandunganKandungan kimiakimia buahbuah mahkotamahkota dewadewa adalahadalah alkaloid, tannin, alkaloid, tannin, flavonoidflavonoid, , fenolfenol, , saponinsaponin, , lignanlignan, , minyakminyak atsiriatsiri dandan sterol. sterol. LignanLignan yang yang terdapatterdapat padapada ekstrakekstrak dagingdaging buahbuah mahkotamahkota dewadewa berfungsiberfungsi sebagaisebagaiantikankerantikanker dandan antioksidanantioksidan..

EfekEfek FarmakologisFarmakologis dandan HasilHasil PenelitianPenelitianEfekEfek farmakologisfarmakologis buahbuah mahkotamahkota dewadewa adalahadalah antitumorantitumor, , antidisentriantidisentri, , antiinsektaantiinsekta, , mengobatimengobati eksimeksim, , hepatotoksikhepatotoksik dandan antibodiantibodi..

KhasiatKhasiat dandan Cara Cara PemakaianPemakaianKankerKanker dandan tumor (tumor (kankerkanker rahimrahim))BahanBahan : : DagingDaging mahkotamahkota dewadewa keringkering 5 g, 5 g, temutemu putihputih keringkering 15 g, 15 g, sambilotosambiloto keringkering 10 g, 10 g, cakarcakar ayamayam keringkering 15 g15 gPemakaianPemakaian : : SemuaSemua bahanbahan dicucidicuci bersihbersih, , kemudiankemudian direbusdirebus dengandengan 5 5 gelasgelas air air hinggahingga tersisatersisa 3 3 gelasgelas. . RamuanRamuan diminumdiminum 3 kali 3 kali seharisehari masingmasing--masingmasing sebanyaksebanyak 1 1 gelasgelas, , satusatu jam jam sebelumsebelum makanmakan ((MahendraMahendra, 2005)., 2005).

BatukBatuk rejanrejanBahanBahan : : DagingDaging buahbuah mahkotamahkota dewadewa keringkering 15 g15 gPemakaianPemakaian ::DagingDaging buahbuah mahkotamahkota dewadewa keringkering didi rebus rebus dengandengan duadua gelasgelas air air sampaisampaimendidihmendidih selamaselama 15 15 menitmenit. . SetelahSetelah dingindingin, , saringsaring dandan minumminum airnyaairnya sekaligussekaligus. . LakukanLakukan 2 2 –– 3 kali 3 kali dalamdalam seharisehari ((DalimarthaDalimartha, 2005)., 2005).

RematikRematik dandan asamasam uraturatBahanBahan : : DagingDaging mahkotamahkota dewadewa keringkering 5 g, kumis 5 g, kumis kucingkucing keringkering 10 g, 10 g, brotowalibrotowali keringkering 7 g, 7 g, gandarusagandarusa keringkering 10 g10 gPemakaianPemakaian ::SemuaSemua bahanbahan dicucidicuci bersihbersih kemudiankemudian direbusdirebus menjadimenjadi satusatu dengandengan 7 7 gelasgelasair air hinggahingga tersisatersisa 2 2 gelasgelas. . RamuanRamuan diminumdiminum 2 kali 2 kali seharisehari masingmasing--masingmasingsebanyaksebanyak 1 1 gelasgelas sebelumsebelum makanmakan ((MahendraMahendra, 2005)., 2005).

HepatitisHepatitisBahanBahan : : DagingDaging mahkotamahkota dewadewa keringkering 5 g, 5 g, sambilotosambiloto keringkering 10 10 g,temulawakg,temulawak15 g, 15 g, daundaun mimbamimba keringkering 7 7 lembarlembarPemakaianPemakaian ::SemuaSemua bahanbahan dicucidicuci bersihbersih, , kemudiankemudian direbusdirebus dengandengan 5 5 gelasgelas air air hinggahinggatersisatersisa 3 3 gelasgelas. . RamuanRamuan diminumdiminum 3 kali 3 kali seharisehari masingmasing--masingmasing sebanyaksebanyak 1 1 gelasgelas satusatu jam jam sebelumsebelum makanmakan ((WinartoWinarto, , dkkdkk, 2003)., 2003).

BUAH MERAHBUAH MERAH((Pandanus Pandanus conoideusconoideus Lam)Lam)

KlasifikasiKlasifikasi TanamanTanamanKingdomKingdom : : PlantaePlantaeDivisioDivisio : : SpermathophytaSpermathophytaSub divisionSub division : : AngiospermaeAngiospermaeClassClass : : DicotyledonaeDicotyledonaeOrdoOrdo : : PandanalesPandanalesFamilyFamily : : PandanaceaePandanaceaeGenusGenus : Pandanus: PandanusSpeciesSpecies : : Pandanus Pandanus conoideusconoideus LamLam

NamaNamaDaerahDaerah : : buahbuah merahmerah

DeskripsiDeskripsi TanamanTanamanBuahBuah merahmerah termasuktermasuk tanamantanaman endemikendemik. . SecaraSecara umumumum habitat habitat asalasal tanamantanamanini ini adalahadalah hutanhutan sekundersekunder dengandengan kondisikondisi tanahtanah lembablembab. . TanamanTanaman ini ini ditemukanditemukan tumbuhtumbuh liar liar didi wilayahwilayah Papua Papua dandan Papua New Guinea.Papua New Guinea.TanamanTanaman ini ini termasuktermasuk ternaterna berbentukberbentuk semaksemak, perdu , perdu atauatau pohonpohon. . TinggiTinggitanamantanaman dapatdapat mencapaimencapai 16 m. 16 m. BatangBatang berwarnaberwarna coklatcoklat bebercakbebercak putihputih. . AkarAkartanamantanaman berfungsiberfungsi sebagaisebagai penyokongpenyokong tegaknyategaknya tanamantanaman, , akarakar--akarakar tunjangtunjangmunculmuncul dari dari bagianbagian batangbatang dekatdekat permukaanpermukaan tanahtanah berfungsiberfungsi sebagaisebagaipenguatpenguat batangbatang, , diameterdiameter akarakar antaraantara 8 8 –– 1,5 cm.1,5 cm.TanamanTanaman buahbuah merahmerah berdaunberdaun tunggaltunggal berbentukberbentuk lansetlanset sungsangsungsang((oblanceolateoblanceolate) ) berwarnaberwarna hijauhijau tuatua, , letaknyaletaknya berselingberseling. . UjungUjung daundaun runcingruncing, , pangkalpangkal daundaun memelukmemeluk batangbatang. . PermukaanPermukaan daundaun licinlicin, , tepitepi daundaun adaada yang yang berduriberduri adaada jugajuga yang yang tidaktidak berduriberduri..DiDi Papua Papua terdapatterdapat lebihlebih daridari 30 30 jenisjenis buahbuah merahmerah, , tetapitetapi adaada 4 4 kultivarkultivar yang yang banyakbanyak dikembangkandikembangkan yaituyaitu ::KultivarKultivar merahmerah panjangpanjang, , memilikimemiliki buahbuah berbentukberbentuk silindrissilindris, , ujungujung tumpultumpul dandanpangkalpangkal menjantungmenjantung. . PanjangPanjang buahbuah mencapaimencapai 96 96 –– 102 cm 102 cm dengandengan diameter diameter 15 15 –– 20 cm. 20 cm. BobotBobot buahbuah mencapaimencapai 7 7 –– 8 kg. 8 kg. WarnaWarna buahbuah merahmerah batabata saatsaatmudamuda dandan merahmerah terangterang setelahsetelah matangmatang. . BuahBuah dibungkusdibungkus daundaun pelindungpelindungberbentukberbentuk melancipmelancip dengandengan duriduri padapada tulangtulang utamautama sepanjangsepanjang 8/10 8/10 bagianbagiandaridari ujungujung..

KultivarKultivar merahmerah pendekpendek, , memilikimemiliki buahbuah berbentukberbentuk silindrissilindris, , ujungujungmelancipmelancip, , pangkalpangkal menjantungmenjantung. . PanjangPanjang buahbuah mencapaimencapai 55 cm, 55 cm, diameter 10 diameter 10 –– 15 cm, 15 cm, bobotbobot buahbuah 2 2 –– 3 kg. 3 kg. WarnaWarna buahbuah saatsaat mudamudamerahmerah kotorkotor dandan saatsaat matangmatang berwarnaberwarna merahmerah terangterang. . BuahBuahterbungkusterbungkus daundaun pelindungpelindung meruncingmeruncing, , denganddengand duriduri sepanjangsepanjang ½½baianbaian tulangtulang utamautama..KultivarKultivar merahmerah coklatcoklat, , memilikimemiliki buahbuah berbentukberbentuk silindrissilindris, , ujungujungtumpultumpul, , pangkalpangkal menjantungmenjantung. . PanjangPanjang buahbuah 27 27 –– 33 cm, diameter 33 cm, diameter 6,9 6,9 –– 12 cm, 12 cm, bobotbobot 2 2 –– 3 kg. 3 kg. BuahBuah berwarnaberwarna merahmerah kecoklatankecoklatan, , tertutuptertutup daundaun pelindungpelindung meruncingmeruncing, , dengandengan duriduri sepanjangsepanjang 2/3 2/3 daridaritulangtulang utamautama..KultivarKultivar kuningkuning, , memilikimemiliki buahbuah berbentukberbentuk silindrissilindris, , ujungujung tumpultumpuldengandengan pangkalpangkal menjantungmenjantung. . PanjangPanjang buahbuah 35 35 –– 42 cm, diameter 42 cm, diameter 11 11 –– 12 cm, 12 cm, bobotbobot buahbuah 2 2 –– 3 kg. 3 kg. DaunDaun pelindungpelindung buahbuah melancipmelancip. . TulangTulang utamautama berduriberduri sepanjangsepanjang 1/3 1/3 bagianbagian daridari pangkalnyapangkalnya. . BuahBuahmudamuda berwarnaberwarna hijauhijau dandan bilabila matangmatang berwarnaberwarna kuningkuning..DiDi dalamdalam buahbuah terusunterusun ribuanribuan bijibiji yang yang berbarisberbaris rapirapi membentukmembentukkulitkulit bijibiji. . PanjangPanjang bijibiji 9 9 –– 13 mm. 13 mm. BagianBagian atasatas bijibiji meruncingmeruncing, , pangkalpangkal bijibiji menempelmenempel padapada bagianbagian jantungjantung, , sedangkansedangkan ujungnyaujungnyamembentukmembentuk totoltotol--totoltotol didi bagianbagian kulitkulit buahbuah. . BijiBiji berwarnaberwarna hitamhitamkecoklatankecoklatan dibungkusdibungkus dagingdaging tipistipis berupaberupa lemaklemak. . WarnaWarna dagingdagingkuningkuning, , coklatcoklat atauatau merahmerah batabata, , tergantungtergantung jenisnyajenisnya..

SyaratSyarat TumbuhTumbuhBuahBuah merahmerah termasuktermasuk tanamantanaman yang yang mudahmudah tumbuhtumbuh didi manamana sajasaja, , bahkanbahkan didi padapada tanahtanah yang yang kurangkurang subursubur tanamantanaman ini ini dapatdapat tumbuhtumbuh. . TanamanTanaman ini ini dijumpaidijumpai tumbuhtumbuh liar liar padapada berbagaiberbagai kondisikondisi tanahtanah dididaerahdaerah Papua Papua dandan bagianbagian utarautara MalukuMaluku, , mulaimulai daridari datarandataran rendahrendahsampaisampai datarandataran tinggitinggi dengandengan ketinggianketinggian 2.300 m 2.300 m didi atasataspermukaanpermukaan lautlaut..TanamanTanaman ini ini dapatdapat tumbuhtumbuh padapada daerahdaerah yang yang memilikimemiliki kisarankisaran suhusuhuantaraantara 23 23 -- 3333°°C C dandan kelembabankelembaban udaraudara antaraantara 73 73 –– 98%. 98%. IntensitasIntensitascahayacahaya yang yang dibutuhkandibutuhkan adalahadalah sekitarsekitar 1.000 1.000 –– 3.000 3.000 luxlux. . BuahBuahmerahmerah menyukaimenyukai lingkunganlingkungan yang yang terlindungterlindung dandan cukupcukup rindangrindang..TanamanTanaman buahbuah merahmerah dapatdapat tumbuhtumbuh baikbaik padapada kondisikondisi tanahtanahlembablembab. . JenisJenis tanahtanah yang yang disukaidisukai adalahadalah tanahtanah yang yang gemburgembur, , subursubur, , dandan kayakaya akanakan humus. humus. TeksturTekstur tanahtanah yang yang dikehendakidikehendaki adalahadalah liatliatlempunglempung, , tanahtanah hitamhitam tetapitetapi gemburgembur atauatau tanahtanah berpasirberpasir. pH . pH tanahtanahyang yang dibutuhkandibutuhkan sekitarsekitar 5,4 5,4 –– 6,2 6,2 dengandengan nilainilai KTK (KTK (KapasitasKapasitasTukarTukar KationKation) ) rendahrendah..

BudidayaBudidaya TanamanTanamanLahanLahan kedalamankedalaman 20 cm, 20 cm, kemudiankemudian dibuatdibuat petakpetak--petakpetak dengandenganukuranukuran 10 10 –– 12 m, 12 m, didi antaraantara petakpetak--petakpetak tersebuttersebut dibuatdibuat paritparitselebarselebar 0,5 0,5 –– 1 m agar 1 m agar drainasedrainase arealareal penanamanpenanaman lebihlebih baikbaik karenakarenatanamantanaman ini ini tidaktidak menghendakimenghendaki tempattempat yang yang terlaluterlalu basahbasah dandanterendamterendam air air tetapitetapi tanahtanah harusharus dalamdalam kondisikondisi lembablembab..LokasiLokasi penanamanpenanaman sebaiknyasebaiknya beradaberada dekatdekat dengandengan sumbersumber air agar air agar secarasecara periodikperiodik air air dapatdapat dialirkandialirkan keke paritparit--paritparit dalamdalam lokasilokasipenanamanpenanaman untukuntuk menjagamenjaga kelembabankelembaban tanahtanah. . PadaPada arealarealbudidayabudidaya buahbuah merahmerah sebaiknyasebaiknya ditanamditanam pohonpohon pelindungpelindung sepertisepertilamtorolamtoro..BahanBahan tanamantanaman untukuntuk perbanyakanperbanyakan buahbuah merahmerah dapatdapat berupaberupaseteksetek, , anakananakan dandan bijibiji..BibitBibit ditanamditanam dengandengan jarakjarak tanamtanam 6 m x 6 m 6 m x 6 m atauatau 8 m x 8 m, 8 m x 8 m, makamakapadapada setiapsetiap petakpetak penanamanpenanaman terdapatterdapat duadua barisbaris tanamantanaman, , didiantaraantara barisanbarisan tanamantanaman tersebuttersebut ditanamditanam pohonpohon pelindungpelindung. . LubangLubangtanamtanam dibuatdibuat dengandengan ukuranukuran 50 cm x 50 cm x 50 cm. 50 cm x 50 cm x 50 cm. TanahTanah bekasbekasgaliangalian dicampurdicampur dengandengan pupukpupuk kandangkandang atauatau komposkompos sebanyaksebanyak 20 20 –– 30 kg/30 kg/lubanglubang tanamtanam. . BibitBibit ditanamditanam hinggahingga batasbatas leherleher akarakar..

SelamaSelama masamasa pertumbuhanpertumbuhan, , tanamantanaman ini ini tidaktidak perluperlu dipupukdipupuk dengandenganpupukpupuk kimiakimia, , cukupcukup diberidiberi pupukpupuk kandangkandang 2 2 –– 3 kali 3 kali setahunsetahun dandandiberidiberi serasahserasah dandan sisasisa tanamantanaman dandan dedaunandedaunan didi sekitarsekitar tanamantanaman..PadaPada awalawal pertumbuhanpertumbuhan daundaun--daundaun tuatua didpangkasdidpangkas untukuntukmempercepatmempercepat pertumbuhanpertumbuhan tanamantanaman. . PemangkasanPemangkasan hanyahanyadilakukandilakukan sampaisampai tinggitinggi tanamantanaman 1 1 –– 2 m, 2 m, setelahsetelah ituitu, , tanamantanamandibiarkandibiarkan tumbuhtumbuh secarasecara alamialami. . PohonPohon pelindungpelindung perluperlu dikontroldikontrolpertumbuhannyapertumbuhannya, , bilabila terlaluterlalu rimbunrimbun harusharus dipangkasdipangkas sehinggasehingga tidaktidakmengganggumengganggu pertumbuhanpertumbuhan tanamantanaman utamautama..DenganDengan pemeliharaanpemeliharaan yang yang baikbaik, , tanamantanaman akanakan bercabangbercabang setelahsetelahberumurberumur 2 2 tahuntahun. . BiasanyaBiasanya 6 6 bulanbulan setelahsetelah munculmuncul percabanganpercabangantanamantanaman mulaimulai berbuahberbuah..

PanenPanen dandan PascapanenPascapanenPadaPada awalawal pembentukkannyapembentukkannya buahbuah akanakan tumbuhtumbuh tegaktegak didi setiapsetiappercabanganpercabangan. . SeiringSeiring perkembangannyaperkembangannya, , buahbuah akanakan merundukmerundukperlahanperlahan--lahanlahan hinggahingga menggantungmenggantung didi bawahbawah percabanganpercabangan dandansiapsiap dipanendipanen. . BuahBuah siapsiap dipanendipanen bilabila daundaun--daundaun yang yang membungkusmembungkusbuahbuah mulaimulai membukamembuka..

PanenPanen dilakukandilakukan dengandengan galahgalah bambubambu yang yang bagianbagian ujungnyaujungnyadibelahdibelah. . CaranyaCaranya, , buahbuah dijepitdijepit didi ujunbgujunbg galahgalah, , diputardiputar lalulalu ditarikditarik. . SetelahSetelah panenpanen, , buahbuah harusharus segerasegera diolahdiolah karenakarena hanyahanya dalamdalam waktuwaktu3 3 –– 4 4 harihari buahbuah sudahsudah busukbusuk dandan berjamurberjamur. . PanenPanen dapatdapatberlangsungberlangsung 2 2 –– 3 kali 3 kali setahunsetahun. . ProduksiProduksi optimal optimal tercapaitercapai padapada umurumur10 10 –– 15 15 tahuntahun dengandengan jumlahjumlah buahbuah 4 4 –– 5 5 buahbuah per per pohonpohon..

Cara Cara pembuatanpembuatan sari sari buahbuah merahmerah adalahadalah sebagaisebagai berikutberikut ::PilihPilih buahbuah yang yang benarbenar--benarbenar matangmatang yaituyaitu kulitkulit buahbuah berwarnaberwarnamerahmerah menyalamenyala dandan jarakjarak antarantar tonjolantonjolan cukupcukup jarangjarang..BuahBuah dibelahdibelah, , lalulalu dikeluarkandikeluarkan empelurnyaempelurnya, , selanjutnyaselanjutnya dipotongdipotong--potongpotong, , lalulalu dicucidicuci dengandengan air air hinggahingga bersihbersih..DagingDaging buahbuah dikukusdikukus dengandengan apiapi sedangsedang sekitarsekitar 1 1 –– 1,5 jam. 1,5 jam. SetelahSetelah matangmatang, , dagingdaging buahbuah lunaklunak, , angkatangkat dandan didinginkandidinginkan..TambahkanTambahkan sedikitsedikit air, air, lalulalu diperasdiperas hinggahingga menjadimenjadi sepertiseperti pasta. pasta. SaringSaring pasta pasta untukuntuk memisahkanmemisahkan bijinyabijinya..Pasta Pasta dimasakdimasak kembalikembali dalamdalam wajanwajan selamaselama 4 4 –– 5 jam. 5 jam. SetelahSetelahmulaimulai mendidihmendidih, pasta , pasta tetaptetap dibiarkandibiarkan didi atasatas apiapi selamaselama 10 10 menitmenithinggahingga munculmuncul minyakminyak berwarnaberwarna kehitamankehitaman didi atasatas permukaanpermukaanpasta.pasta.AngkatAngkat dan dan diamkandiamkan selamaselama 1 1 harihari. . MinyakMinyak yang yang terbentukterbentuk diambildiambilperlahanperlahan--lahanlahan dengandengan menggunakanmenggunakan sendoksendok, , pindahkanpindahkan minyakminyakkeke wadahwadah transparantransparan sepertiseperti gelas gelas atauatau mangkukmangkuk, , lalulalu diamkandiamkanselamaselama 2 2 jamjam hinggahingga minyakminyak dan air dan air benarbenar--benarbenar terpisahterpisah..KemudianKemudian pisahkanpisahkan minyakminyak keke wadahwadah lain lain dengandengan menggunakanmenggunakansendoksendok. . DiamkanDiamkan lagilagi selamaselama 2 jam. 2 jam. JikaJika sudahsudah tidaktidak adaada air yang air yang tercampurtercampur, , berartiberarti prosesproses pengolahanpengolahan sudahsudah berakhirberakhir. Dari . Dari satusatubuahbuah akanakan diperolehdiperoleh sari sari buahbuah merahmerah sebanyaksebanyak 150 150 –– 200 ml.200 ml.

KandunganKandungan KimiaKimiaKandunganKandungan kimiakimia buahbuah merahmerah adalahadalah karotenoidkarotenoid (12.000 (12.000 ppmppm), ), tokoferoltokoferol(11.000 (11.000 ppmppm), ), betakarotenbetakaroten (700 (700 ppmppm), ), alfaalfa--tokoferoltokoferol (500 (500 ppmppm), ), asamasam oleatoleat58%, 58%, asamasam linoleatlinoleat (8,8%), (8,8%), asamasam linolenatlinolenat (7,8%), (7,8%), dekanoatdekanoat (2,0%), (2,0%), kalsiumkalsium, , fosforfosfor, , besibesi, vitamin B1, vitamin C , vitamin B1, vitamin C dandan nialinnialin..

EfekEfek FarmakologisFarmakologis dandan HasilHasil PenelitianPenelitianEfekEfek farmakologisfarmakologis buahbuah merahmerah antivirus, antivirus, antibiotikantibiotik, , antioksidanantioksidan, , penurunpenurun kadarkadarkolesterolkolesterol..

KhasiatKhasiat dandan Cara Cara PemakaianPemakaianKankerKanker hatihati dandan tumor tumor otakotakBahanBahan : Sari : Sari buahbuah merahmerahPemakaianPemakaian : : Sari Sari buahbuah merahmerah diminumdiminum duadua kali kali seharisehari masingmasing--masingmasing 1 1 sendoksendok makanmakan..

Tumor Tumor payudarapayudaraBahanBahan : Sari : Sari buahbuah merahmerah

MinyakMinyak ikanikan hiuhiuPemakaianPemakaian ::

Sari Sari buahbuah merahmerah dandan minyakminyak ikanikan hiuhiu diminumdiminum 3 kali 3 kali seharisehari masingmasing--masingmasing 1 1 sendoksendokmakanmakan..

KhasiatKhasiat dandan Cara Cara PemakaianPemakaianKankerKanker hatihati dandan tumor tumor otakotakBahanBahan : Sari : Sari buahbuah merahmerahPemakaianPemakaian : : Sari Sari buahbuah merahmerah diminumdiminum duadua kali kali seharisehari masingmasing--masingmasing 1 1 sendoksendokmakanmakan..

Tumor Tumor payudarapayudaraBahanBahan : Sari : Sari buahbuah merahmerah dandan minyakminyak ikanikan hiuhiuPemakaianPemakaian ::Sari Sari buahbuah merahmerah dandan minyakminyak ikanikan hiuhiu diminumdiminum 3 kali 3 kali seharisehari masingmasing--masingmasing 1 1 sendoksendok makanmakan..

HIV/AIDSHIV/AIDSBahanBahan : Sari : Sari buahbuah merahmerahPemakaianPemakaian ::Sari Sari buahbuah merahmerah diminumdiminum 3 kali 3 kali seharisehari masingmasing--masingmasing 1 1 sendoksendokmakanmakan..

StrokeStrokeBahanBahan : Sari : Sari buahbuah merahmerahPemakaianPemakaian ::Sari Sari buahbuah merahmerah diminumdiminum satusatu kali kali seharisehari dengandengan dosisdosis 1 1 sendoksendok tehteh((BudiBudi dandan Paimin,2004).Paimin,2004).

XII. SIMPLISIA BIJIBiji diambil dari buah yang telah masak sehingga umumnya sangat keras. Bentuk

dan ukuran simplisia biji pun bermacam-macam tergantung dari jenis tanaman.Beberapa jenis tanaman yang bijinya dapat digunakan sebagai obat antara lain :• Teratai (Nelumbium nelumbo Druce)• Jali-jali (Coix lacryma- jobi L.)• Pinang (Areca catechu L.)• Kapulaga lokal (Amomum cardamomum Willd.) dan kapulaga sabrang

(Elettaria cardamomum (L.) Maton)• Lamtoro (Leucaema glauca (L.) Benth.)• Kedelai (Glycine max L. Merill.)• Selasih (Ocinuum basillicum)• Jarak pagar (Jantropha arcas)• Mahoni (Swietenia mahogany Jacq.)• Kapas (Gossypium herbaceum L.)• Boroco (Celosia argentea L.)• Buncis ( Phaseolus vulgaris L.)

PINANG(Areca catechu L.)

Klasifikasi TanamanKingdom : PlantaeDivisio : SpermatophytaSub divisio : AngiospermaeClass : MonocotyledonaeOrdo : ArecalesFamily : Arecaceae (Palmae)Genus : ArecaSpecies : Areca catechu L.

Nama• Daerah :

Jawa : jambe, penang, wohan.Sumatera : pining, boni, batang pinang, batang

mayang, batang bongkah, pinang, pineng.

Kalimantan : gahat, gehat, kahat, taan, pinang.Sulawesi : luhuto, luguto, poko rapo, amongon,

alosi, mamaan, nyangan.Maluku : bua, hua, soi, hualo, soin, palm.

• Asing :Srilangka : puvak

Thailand : makCina : pin-lang

Deskripsi TanamanPohon berbatang langsing, tumbuh tegak, tinggi 10-30 m, diameter 15-20 cm, tidak bercabang. Daun majemuk menyirip tumbuh berkumpul di ujung batang membentuk roset batang. Pelepah daun berbentuk tabung, panjang 80 cm, tangkai daun pendek. Panjang helaian daun 1-1,8 m, anak daun mempunyai panjang 85 cm, lebar 5 cm, dengan ujung sobek dan bergigi. Tongkol bunga dengan seludang panjang yang mudah rontok, keluar dari bawah roset daun, panjangsekitar 75 cm, dengan tangkai pendek bercabang rangkap. Ada 1 bunga betina pada pangkal, di atasnya banyak bunga jantan tersusun dalam 2 baris yang tertancap dalam alur. Bunga jantan panjang 4 mm, putih kuning, benang sari 6. Bunga betina panjang sekitar 1,5 cm, hijau, bakal buah beruang satu. Buahnya buah buni, bulat telur sungsang memanjang, panjang 3,5-7 cm, dinding buah berserabut, bila masak warnanya merah oranye. Biji satu, bentuknya seperti kerucut pendek dengan ujung membulat, pangkal agak datar dengan suatu lekukan dangkal, panjang 15-30 mm, permukaan luar berwarna kecoklatan sampai coklat kemerahan, agak berlekuk-lekuk menyerupai jala dengan warna yang lebih muda.

Syarat Tumbuh• Ketinggian 0-1.400 m/dpl. • Curah hujan 2.000-3.000

mm/tahun. • Suhu 200C-320C, dan kelembaban

udara antara 50-90 %. • Keasaman tanah yang baik untuk

pertumbuhan tanaman sekitar 4-8.

Budidaya TanamanPenyiapan Lahan• Lahan untuk penanaman lahan hutan, lahan semak

belukar, lahan pekarangan, dan lahan tidur.• Kegiatan awal menebas atau merambah pepohonannya.• Setelah bersih, pemancangan/pengajiran didasarkan

kerapatan pohon per hektar, jarak tanam, dan topografi daerah. Jarak tanam umum 3 m x 3 m.

• Lubang tanam 50 cm x 50 cm x 50 cm, dibuat 4-8 minggu sebelum penanaman karena perlu dibiarkan terbuka selama 2-4 minggu pertama. Setiap lubang diisi tanah lapisan atas dicampur kompos atau pupuk kandang 1 kg, pupuk NPK sebanyak 50-75 g/lubang.

Penyiapan bibit• Pembibitan pinang, menyemaikan biji pinang sebelum disemai

rendam selama 24 jam. • Perkecambahan biji berlangsung 1,5-2 bulan. Polibeg diisi

dengan tanah hingga setinggi ¾ bagian, lalu padatkan. Polibeg dapat diisi dengan kecambah biji pinang. Lahan pembibitan diberi naungan. Tinggi naungan sekitar 2,5 m, digunakan daun kelapa, daun nipah, daun rumbia, atau daun tumbuhan lain. Dikurangi setiap dua minggu sekali jika bibit sudah 1,5 bulan. Pengurangan ini dilakukan hingga bibit akan dipindahtanamkan pada pembibitan kedua atau sudah berumur 5 bulan.

• Pembibitan tahap kedua, polibeg yang disiapkan bervolume sekitar 6 kg media tanam. Dari ¾ bagian polibeg yang akan diisi dengan tanah, 50 % adalah kompos dan 50 % sisanya diisi tanah biasa.

• Pemupukan dua kali selama 3 bulan dengan NPK, 20 g setiap polibeg.

PenanamanAwal musim penghujan, dapat dilakukan pada musim kemarau asalkan tanaman disiram.

Pemeliharaan• Penyisipan tanaman, bibit untuk penyisipan

dicadangkan minimal 5 % dari total populasi.• Pemupukan dua kali setahun. Urea, SP-36, dan

kalium sulfat. Tanaman per hektar adalah sekitar 150 kg urea, 300 kg SP-36, dan 250 kg kalium sulfat.

• Dalam setahun, penyiangan dilakukan empat kali untuk tanaman berumur 1-2 tahun, tiga kali untuk tanaman berumur 3-5 tahun, dan dua kali untuk tanaman berumur 6 tahun atau lebih.

Panen dan PascapanenTanaman berproduksi umur 4-5 tahun. Masa produksi berlangsung 15 tahun. Pemanenan dengan cara dipetik langsung, oleh manusia atau bantuan monyet. Tanda buah siap panen adalah warna kulitnya sudah berubah menjadi sedikit kekuningan, kuning, atau kemerahan. Penanganan pengolahan diantaranya adalah membelah biji pinang menjadi dua bagian dengan parang, pisau atau kampak. Setelah terbelah semua, buah dijemur pada hamparan yang terkena sinar matahari langsung. Setelah dicongkel, biji pinang dijemur kembali di terik matahari selama 4 hari.

Kandungan KimiaBiji mengandung 0,3-0,6% alkaloid, seperti Arekolin, arekolidine, arekain, guvakolin, guvasine dan isoguvasine. Selain itu juga mengandung red tanin 15%, lemak 14% (palmitic, oleic, stearic, caproic, caprylic, lauric, myristic acid), kanji dan resin. Biji segar mengandung kira-kira 50% lebih banyak alkaloid, dibandingkan biji yang telah diproses

Efek Farmakologis dan Hasil PenelitianBiji memiliki efek anthelmintic (obat cacing), peluruh kentut (antiflatulent), peluruh haid, peluruh kencing (diuretik), peluruh dahak, memperbaiki pencernaan, pengelat (astringen), pencahar (laksan). Daun sebagai penambah napsu makan. Sabut melancarkan sirkulasi tenaga, peluruh kencing, dan pencahar.

Khasiat dan Cara Pemakaian1. Cacingan

Bahan : Serbuk biji pinang30 g, air 2 gelasPemakaian : Serbuk biji pinang direbus dengan 2 gelas air, didihkan perlahan-lahan selama 1 jam. Setelah dingin disaring, minum sekaligus sebelum makan pagi

2. DisentriBahan : Buah pinang yang berwarna kuning muda secukupnya, air 1 gelasPemakaian : Buah pinang dicuci lalu direndam dalam 1 gelas air selama beberapa jam. Minum air rendaman pinang

3. DifteriBahan : Biji pinang kering 1 butir, air panas ¾ gelas, madu 1 sendok makanPemakaian : Biji pinang kering digiling halus lalu diseduh dengan air panas dan 1 sendok makan madu. Setelah dingin dipakai utuk kumur-kumur di tenggorokan selama 2-3 menit, lalu dibuang. Lakukan 3 kali sehari

KAPULAGA LOKAL (Amomum cardamomum Willd.)DAN

KAPULAGA SABRANG (Elettaria cardamomum (L.) Maton )

Kapulaga LokalKlasifikasi TanamanKingdom : PlantaeDivisio : SpermatophytaSub divisio : AngiospermaeClass : MonocotyledonaeOrdo : ZingiberalesFamily : ZingiberaceaeGenus : AmomumSpecies : Amomum cardamomum Willd.

Nama• Daerah :

Aceh : kapulagaJakarta : kardamunggu, gardamungguMinangkabau : pua pulago, gardamungguSunda : kapolJawa : kapulago, kapulagaMadura : kapolagha, palahgaBali : kapulaga, karkolakaUjung Pandang : garidimong, kapulagaBugis : garidimong, kapulaga

• Asing :Belanda : ronde kardemomPerancis : amome a grappe

Kapulaga SabrangKlasifikasi TanamanKingdom : PlantaeDivisio : SpermatophytaSub divisio : AngiospermaeClass : MonocotyledonaeOrdo : ZingiberalesFamily : ZingiberaceaeGenus : Elettaria Species : Elettaria cardamomum (L.) Maton

Nama• Daerah :

Sunda : kapol sabrang• Asing :

Belanda : echte kardemom, lange kardemomPerancis : kardamomeJerman : gewurzkardemom, lesser cardamomInggris : true cardamonBengali : elachiBirma : bhalaArab : holaSrilangka : ensal

Deskripsi TanamanDi Indonesia ada dua spesies kapulaga, yaitu kapulaga lokal dan kapulaga sabrang. Kapulaga lokal merupakan tumbuhan asli Indonesia yang banyak dibudidayakan di Jawa, Sumatera, dan Semenanjung Malaya. Sementara kapulaga sabrang datang ke Indonesia diintroduksi dari India sejak pertengahan abad ke-18. Dalam perdagangan internasional, kapulaga lokal dikenal sebagai false cardamon dan kapulaga sabrang dikenal sebagai true cardamon. Perbedaan penyebutan ini didasarkan karena perbedaan kandungan minyak asiri. Kapulaga sabrang mengandung 3,5-7 % minyak asiri, sedangkan kapulaga lokal hanya 2,4 %. Dari kedua jenis kapulaga tersebut, kapulaga sabrang mempunyai nilai ekonomis lebih tinggi.

a. Kapulaga lokalTerna tahunan, tumbuh berumpun rapat, satu rumpun terdiri dari 30-50 batang, tinggi antara 1-3 m. Batang semu, bentuk bulat, berwarna hijau, terdiri dari pelepah yang menyatu, membentuk rimpang, tumbuh tegak, tumbuh dari rhizome yang berada dalam tanah. Daun tunggal, duduk atau bertangkai pendek, letak berseling berhadapan, bentuk lanset, panjang 20-55 cm, lebar 2,5-11 cm, tepi rata, pangkal runcing, ujung meruncing, pertulangan daun menyirip, berbulu halus. Bunga majemuk, bentuk bulir seperti kerucut, tangkai utama berbuku rapat, mempunyai daun pelindung tersusun seperti sisik, kelopak berwarna putih, melekat pada ujung buah, mahkota berwarna putih,berkerut di bagian tepi, bagian tengah berwarna kuning dengan garis cokelat pada bagian tepi, benang sari satu, bertangkai pendek, menyerupai lempeng, kepala sari beruang, tangkai putik menyerupai benang. Buah buni, tersusun rapat pada tandan, terdapat 5-18 buah pada setiap tandan, bentuk bulat beruang tiga, ukuran buah bervariasi, panjang 14-16 mm, lebar 10-15 mm. Biji berwarna cokelat sampai hitam. Akar serabut.

b. Kapulaga sabrangTerna tahunan, berumpun rapat, tinggi antara 2-4 m. Batang semu, bulat, beruas, masif, batang di dalam tanah membentuk rimpang, warna hijau pucat. Daun tunggal, berseling, bentuk lanset, tepi rata, ujung runcing, pangkal meruncing, panjang 50-100 cm, lebar 5-100 cm, pertulangan melengkung, permukaan halus, dan berwarna hijau. Bunga majemuk, bentuk malai keluar dari pangkal batang, tangkai pipih, panjang 20-30 cm, mahkota bunga berbagi, warna putih, kelopak bentuk corong, halus, warna kuning, benang sari silindris, panjang 5-7 mm, warna putih, kepala sari bulat, warna kuning, tangkai putik silindris, panjang 0,5-1,0 cm, warna cokelat. Buah buni, bentuk bulat lonjong, diameter 1-1,5 cm, warna putih. Biji bulat, diameter 2-3 mm, warna cokelat sampai hitam. Akar serabut.

Syarat TumbuhLokasi yang baik untuk penanaman kapulaga antara lain dibawah tegakan hutan atau di tempat terbuka. Tanaman kapulaga dapat dibudidayakan di dataran rendah hingga dataran tinggi, yaitu dari ketinggian 50-1000 m dpl dengan curah hujan 2000-4000 mm/th dan suhu antara 20-300C. Secara umum, kapulaga sabrang cenderung lebih baik ditanam di daerah yang lebih tinggi dibandingkan kapulaga lokal. Jenis tanah yang cocok adalah latosol, andosol, dan aluvial. Derajat keasaman (pH) tanah yang sesuai adalah antara 5-6,8.

Budidaya TanamanPenyiapan lahan

Lahan diolah, dibuat bedengan-bedengan, dibuat lubang-lubang tanam dengan ukuran 30 cm x 30 cm x 30 cm dengan jarak tanam 1 m x 1 m. Ke dalam masing-masing lubang dimasukkan 5 kg pupuk kandang dan diaduk rata dengan tanah. Pembuatan lubang tanam dibuat sekitar 1 bulan sebelum tanam.

PembibitanSecara generatif dengan biji dan secara vegetatif dengan sobekanrumpun.Bila dengan biji dipilih dari pohon berproduksi tinggi, Biji disemaikan di media tanam pasir, setelah 2-3 helai dipindahkan ke polibeg ukuran 0,5-1 kg yang telah diisi media tanah dan pupuk kandang dengan perbandingan 2:1. Umur 8-12 bulan dan tinggi bibit telah mencapai 0,5-1 m maka bibit siap dipindahkan ke lapang. Cara generatif lama dan agak mahal.Secara vegetatif dengan setek anakan. Setek anakan dipilih mempunyai helaian daun antara 2-10 buah.

PenanamanAwal musim hujan. Tanah pada lubang tanam diusahakan gembur dan dengan aerasi yang baik.Penanaman setek sampai batas rimpang dan tunas yang telah tumbuh tertimbun tanah setinggi 2-3 cm. Satu lubang ditanam 2-4 setek jarak tanam 1 m x 1 m, 1 m x 1,5 m, dan 1 m x 2 m.

Pemeliharaan TanamanPenyiangan gulma 2-3 bulan sekali.Selain pupuk kandang 5 kg per tanaman, pupuk buatan juga diberikan dengan dosis 100-150 kg urea, 100-125 kg SP-36, dan 100-200 kg KCl per hektar. Pemberian pupuk buatan dilakukan dua kali, yaitu pada awal musim hujan sebanyak 0,6 bagian dari dosis dan sisanya pada akhir musim hujan.Diperlukan mulsa jerami atau serasah, terutama pada musim kemarau. Ketebalan mulsa yang diperlukan antara 3-5 cm.

Panen dan PascapanenDapat dipanen pada tahun kedua setelah tanam. Tanda sisa-sisa perhiasan bunga pada bagian ujung karangan bunga mulai rontok.Buah dapat dijemur langsung dengan sinar matahari sampai kering dan kadar airnya mencapai 10-12 %.

Kandungan KimiaKandungan kimia dalam buahnya adalah minyak asiri (sineolterpen dan terpineol), minyak lemak, pigmen, protein, selulosa, gula, pati, silika, kalium oksalat, dan mineral. Komponen terbesar adalah pati, dan kulitnya mengandung serat kasar (dapat mencapai 31 %)

Efek Farmakologis dan Hasil PenelitianBiji kapulaga terkenal sebagai Semen cardomomi. Semen cardomomi digunakan sebagai karminatif, aromatikum, dan bumbu dalam berbagai masakan (Tjirosoepomo, 2005).Biji kapulaga memiliki efek melancarkan dahak (ekspektoran), mengatasi tenggorokan gatal-gatal, influenza, mengatasi radang amandel serta radang lambung,memperlancar pengeluaran gas dari perut (karminatif), mencegah masuk angin, penambah aroma, menyembuhkan encok, mencegah mual dan mengurangi demam, lelah serta kejang otot

Khasiat dan Cara Pemakaian1. Batuk

Bahan : Kapulaga 6 buah, kayumanis 2 jari, daun jintan 10 lembar, gula enau 3 jari, air 3 gelasPemakaian : Bahan dicuci bersih dan dipotong-potong, direbus dengan air bersih sebanyak 3 gelas hingga airnya hanya tinggal ¾. Sesudah dingin disaring lalu diminum 3 kali sehari, tiap kali minum sebanyak ¾ gelas.

2. Radang sendi (artritis)Bahan : Kapulaga 5 butir, ubi jalar merah 200 g, cengkeh 5 butir, jahe merah 25 g, merica 10 butir, gula merah secukupnya, air 1 ½ lPemakaian : Seluruh bahan direbus dengan 1½ l air hingga tersisa ½ l, kemudian airnya diminum selagi hangat dan ubinya dapat dimakan. Lakukan secara teratur dua kali sehari

LAMTORO(Leucaena leucocephala, Lmk. de wit.)

Klasifikasi TanamanKingdom : PlantaeDivisio : SpermatophytaSub divisio : AngiospermaeClass : DicotyledonaeOrdo : LeguminosaeFamily : MimosaceaeGenus : LeucaenaSpecies : Leucaena leucocephala,

Lmk. de wit.

Nama• Daerah :

Sumatera : pete selong, pete chinaJawa : lamtoro, metir, kemlandingan,

selamtaraSunda : peuteuy china, peuteuy selong,

kamalandingan, pelendingMadura : kalandingan

• Asing :Inggris : wild tamarind

Deskripsi TanamanLamtoro berasal dari Amerika, biasa ditemukan di pekarangan sebagai tanaman pagar atau tanaman peneduh, kadang tumbuh liar, ditemukan dari 1-1500 m dpl batang pohon keras dan berukuran tidak besar. Tinggi 2-10 m, ranting bulat silindris, ujungnya berambut rapat. Daun majemuk, menyirip genap ganda. Anak daun kecil-kecil, 5-20 pasang, bulat lanset, ujung runcing, tepi rata. Permukaan bawah daun hijau kebiruan, panjang 6-21 mm, lebar 2-5 mm. Bunga berbentuk bonggol bertangkai panjang putih kekuningan, terangkai dalam karangan bunga majemuk. Buah mirip buah petai, ukuran jauh lebih kecil dan berpenampang lebih tipis. Buah polong, pipih, dan tipis, bertangkai pendek, panjang 10-18 cm, lebar sekitar 2 cm, berisi biji-biji kecil cukup banyak, diantara biji ada sekat.

Syarat TumbuhDataran rendah sampai ketinggian 1500 m dpl

Budidaya TanamanPenyiapan lahan

Sama seperti menanam pohon umumnya. Untuk mendapatkan pertumbuhan yang lebih cepat dan cepat berbuah, maka perlu diberi pupuk, baik pupuk kandang maupun pupuk buatan. Penanaman harus memperhatikan ketentuan jarak disesuaikan dengan keperluan dan manfaat yang diambil. Mengingat pohon lamtoro selain dapat diambil daun dan buah juga mempunyai multifungsi. Penanaman sebagai pelindung dan penguat tanggul sawah digunakan jarak 6–8 m, sebagai penguat saluran irigasi dengan jarak 4 m, sebagai terasering dengan jarak 2-4 m, sebagai pagar hidup dengan jarak 10-20 cm, sebagai reboisasi tidak memerlukan jarak tanam khusus.

Penyiapan bibitDapat menanam langsung dengan biji atau biji disemaikan terlebih dahulu. Apabila menanam langsung, setiap lubang diberi 3-5 biji. Cara ini sebenarnya kurang baik, akan banyak bibit yang terbuang. Untuk penyediaan bibit lamtoro biji yang sudah disiapkan diletakkan dalam baskom atau ember, beri asam cuka 5% secukupnya. Biji yang telah direndam dengan asam cuka tersebut digerak-gerakkan selama 15 menit, angkat, cuci sampai bersih. Letakkan pada papan atau tikar tutup dengan kain basah selama 24 jam. Dengan cara ini biji mudah berkecambah. Biji yang sudah berkecambah dapat disemaikan langsung ditanah atau dalam polibeg. Polibeg ukuran minimal 12x25 cm, diisi dengan tanah lembab, dan ditanam satu bibit yang telah berkecambah.

PenanamanSiapkan lubang-lubang untuk penanaman dengan jarak tanam disesuaikan dengan keperluan. Sebelum dilakukan penanaman sebaiknya dilakukan penyemprotan dengan insektisida untuk mencegah hama. Kemudian setiap lubang ditanami satu tanaman dari bibit yang telah dipersiapkan.

PemeliharaanHama yang sangat mengganggu tanaman lamtoro adalah kutu loncat, umumnya terjadi pada pertengahan dan akhir musim hujan dimana temperatur dan kelembaban udara memungkinkan kutu loncat berbiak dengan cepat. Siklus hidup kutu loncat dari telur sampai dewasa berkisar antara 10-20 hari Persilangan merupakan alternatif yang dapat mengembalikan potensi lamtoro sebagai tanaman serbaguna.

Kandungan kimiaBiji yang sudah tua setiap 100 g : kalori 148 kalori, protein 10,6 g, lemak 0,5 g, hidrat arang 26,2 g, kalsium 155 mg, fosfor 59 g, zat besi 2,2 g, vitamin A 416 SI, vitamin B1 0,23 mg, vitamin C 20 mg.

Efek Farmakologis dan Hasil PenelitianDapat menyembuhkan diabetes, susah tidur, radang ginjal, disentri, meningkatkan gairah seksualitas, cacingan, peluruh haid, herpes zoster, luka terpukul, bisul, eksim, patah tulang, tertusuk kayu, bambu dan pembengkakan

Khasiat dan Cara Pemakaian1. Diabetes

Bahan : Bubuk biji lamtoro 5 g, air panas 100 ccPemakaian :Bubuk biji tumbuhan lamtoro diseduh dengan 100 cc air panas, kemudian diminum hangat-hangat 1/2 jam sebelum makan. Lakukan 2 kali sehari.

2. Batu rejanBahan : Bubuk biji lamtoro tua dan kering 5 g, air panas 100 ccPemakaian : Biji lamtoro tua dan kering ditumbuk halus menjadi bubuk. Ambil 5 g bubuk tersebut lalu seduh dengan 100 cc air panas kemudian diminum.

SIMPLISIA BUNGASIMPLISIA BUNGASimplisiaSimplisia bungabunga ((flosflos) ) dapatdapat berupaberupa bungabunga tunggaltunggal atauatau majemukmajemuk, , bagianbagian daridari bungabunga majemukmajemuk, , sertaserta komponenkomponen penyusunpenyusun bungabunga..

BeberapaBeberapa jenisjenis tanamantanaman yang yang daunnyadaunnya dapatdapat digunakandigunakan sebagaisebagaiobatobat antaraantara lain, lain, antaraantara lain :lain :

MelatiMelati ((JasminumJasminum sambacsambac (L.) (L.) AitAit))MawarMawar ((Rosa Rosa chinensischinensis JacqJacq..))RoselaRosela ((Hibiscus Hibiscus sabdariffasabdariffa Linn)Linn)KembangKembang MerakMerak ((CaesalpiniaCaesalpinia pulcherrimapulcherrima (L.) (L.) SwSw))BungaBunga MatahariMatahari ((Helianthus Helianthus annuusannuus L)L)PacarPacar Air (Air (Impatiens Impatiens balsaminabalsamina LinnLinn))TahiTahi KotokKotok ((TagetesTagetes erectaerecta L)L)TapakTapak DaraDara ((CantharanthusCantharanthus roseusroseus (L.) G. Don)(L.) G. Don)KembangKembang SepatuSepatu ((Hibiscus Hibiscus rosasinensisrosasinensis L.)L.)

MELATIMELATI((JasminumJasminum sambacsambac (L.) (L.) AitAit))

KlasifikasiKlasifikasi TanamanTanamanKingdomKingdom : : PlantaePlantaeDivisioDivisio : : SpermathophytaSpermathophytaSub divisionSub division : : AngiospermaeAngiospermaeClassClass : : DicotyledonaeDicotyledonaeOrdoOrdo : : OlealesOlealesFamilyFamily : : OleaceaeOleaceaeGenusGenus : : JasminumJasminumSpeciesSpecies : : JasminumJasminum sambacsambac (L.) (L.) AitAit

NamaNama

DaerahDaerah ::SumateraSumatera : : meulameula cinacina, , meulameula cut, cut, merulmerul, , malurmalur, , malatimalati, , bungabunga manurumanuru, , melurmelur..JawaJawa : : malatimalati, , menurmenur, , mlatimlati, , malatemalateNusatenggaraNusatenggara : : menuhmenuh, , mundumundu, , wilabungawilabunga loroloro, , manjoramanjora..SulawesiSulawesi :: bungabunga momo putiputi, , bungabunga didididi, , bungabunga balurubaluru, , bungabunga elungelung, , bungabungapute, pute, manjurumanjuru, , mandurumanduru, , manurumanuru..MalukuMaluku :: manduripamanduripa, , kupakupa putiputi, , kuputikuputi, , putiputi, , nurunuru, , bungabunga manurumanuru, , sayasayamanurumanuru, , bungabunga manormanor..

AsingAsing : : yasminyasmin ((ArabArab)), , yasamanyasaman ((PersiaPersia), ), sampagitasampagita ((FilipinaFilipina), ), jasminejasmine((InggrisInggris), ), momo li hua (li hua (CinaCina).).

DeskripsiDeskripsi TanamanTanaman

MelatiMelati ((JasminumJasminum sambacsambac (L.) Ait) (L.) Ait) didugadiduga berasalberasal dari dari IndiaIndia. . MelatiMelatipuatihpuatih pertamapertama kali kali dibudidayakandibudidayakan di di InggrisInggris padapada tahuntahun 1665.1665.

MelatiMelati merupakanmerupakan perdu perdu tahunantahunan yang yang tumbuhtumbuh merambatmerambat setinggisetinggi0,3 0,3 –– 3 m. 3 m. PadaPada saatsaat mudamuda tanamantanaman tumbuhtumbuh tegaktegak, , batangbatangberwarnaberwarna hijauhijau, , berbentukberbentuk segiempatsegiempat, , diameterdiameter batangbatang 0,5 0,5 –– 3 cm, 3 cm, memilikimemiliki cabangcabang dan dan rantingranting yang yang menyebarmenyebar keke segalasegala araharah dengandenganpertumbuhanpertumbuhan memanjangmemanjang..

LetakLetak dudukduduk daundaun berhadapberhadap--hadapanhadapan padapada setiapsetiap bukubuku. . DaunDaunberbentukberbentuk oval, oval, panjangpanjang 5 5 –– 10 cm, 10 cm, lebarlebar 4 4 –– 6 cm, 6 cm, ujungnyaujungnyaruncingruncing, , pangkalpangkal membulatmembulat, , tepitepi daundaun rata, rata, tulangtulang daundaun menyiripmenyirip, , menonjolmenonjol padapada permukaanpermukaan bawahbawah, , permukaanpermukaan daundaun hijauhijaumengkilapmengkilap, , tangkaitangkai daundaun pendekpendek..

BungaBunga tumbuhtumbuh didi ujungujung tunas, tunas, berbentukberbentuk tunggaltunggal atauatauberkelompokberkelompok. . SetiapSetiap tangkaitangkai bungabunga terdiriterdiri atasatas 3 3 –– 15 15 kuntumkuntumbungabunga. . BungaBunga mengeluarkanmengeluarkan aroma aroma wangiwangi..

SyaratSyarat TumbuhTumbuh

MelatiMelati dapatdapat tumbuhtumbuh dengandengan baikbaik didi datarandataran rendahrendah sampaisampaiketinggianketinggian 600 m 600 m didi atasatas permukaanpermukaan lautlaut. . MelatiMelati membutuhkanmembutuhkanpenyinaranpenyinaran mataharimatahari secarasecara penuhpenuh daridari pagipagi sampaisampai sore sore harihari, , pembungaanpembungaan dapatdapat terangsangterangsang melaluimelalui penyinaranpenyinaran penuhpenuh sehinggasehinggaperolehperoleh kualitaskualitas bungabunga meliputimeliputi warnawarna, , ukuranukuran dandan aroma yang aroma yang lebihlebih baikbaik..

CurahCurah hujanhujan yang yang dibutuhkandibutuhkan ratarata--rata 5 rata 5 –– 6 6 bulanbulan basahbasah dandan 2 2 –– 3 3 bulanbulan keringkering pertahunpertahun, , curahcurah hujanhujan sebanyaksebanyak 112 112 –– 119 mm 119 mm dengandengan 6 6 –– 7 7 harihari hujanhujan per per bulanbulan. . SuhuSuhu udaraudara siangsiang harihari 2828°°C C ––3030°°C C dandan padapada malammalam harihari sekitarsekitar 2424°°C C –– 3030°°C. C. KelembabanKelembaban udaraudararatrat--rata 60%.rata 60%.

TanahTanah yang yang dikehendakidikehendaki adalahadalah tanahtanah yang yang gemburgembur bercampurbercampurpasirpasir mengandungmengandung unsurunsur harahara yang yang tinggitinggi, , drainasedrainase baikbaik, pH , pH tanahtanah6 6 –– 7.7.

BudidayaBudidaya TanamanTanaman

TanahTanah dicangkuldicangkul hinggahingga gemburgembur, , gulmagulma dandan batubatu--batuanbatuan disingkirkandisingkirkan. . DibuatDibuat bedenganbedengan setidnggisetidnggi 30 30 –– 40 cm, 40 cm, lebarlebar 60 60 –– 150 cm, 150 cm, jarakjarak antarantarbedenganbedengan 80 cm. 80 cm. PadaPada bedenganbedengan dibuatdibuat lubanglubang tanamtanam dengandengan jarakjarak 1 1 ––1,5 m 1,5 m dalamdalam barisanbarisan. . KeKe dalamdalam setiapsetiap lubanglubang tanamtanam diberidiberi pupukpupukkandangkandang sebanyaksebanyak 0,5 kg.0,5 kg.

PerbanyakanPerbanyakan tanamantanaman melatimelati dapatdapat dilakukandilakukan dengandengan stekstek, , rundukanrundukan dandancangkokancangkokan. .

PenanamanPenanaman sebaiknyasebaiknya dilakukandilakukan padapada awalawal musimmusim hujanhujan. . PolibegPolibeg yang yang berisiberisi bibitbibit disobekdisobek bagianbagian pinggirnyapinggirnya, , kemudiankemudian dilepasdilepas. . StekStek diambildiambilbersamabersama tanahtanah yang yang melekatmelekat padapada perakarannyaperakarannya, , kemudiankemudian diletakkandiletakkandalamdalam lubanglubang tanamtanam. . LubangLubang tanamtanam diisidiisi tanahtanah sedalamsedalam 20 cm, 20 cm, kemudiankemudian bibitbibit diletakkandiletakkan ditengahditengah lubanglubang, , selanjutnyaselanjutnya lubanglubang diisidiisikembalikembali dengandengan tanahtanah sampaisampai mendekatimendekati penuhpenuh. . SebagaiSebagai penguatpenguat, , bibitbibitdiberidiberi ajirajir yang yang diikatkandiikatkan padapada tanamantanaman..

PadaPada umurumur 3 3 bulanbulan, , tanamantanaman dapatdapat diberikandiberikan pupukpupuk NPK NPK sebanyaksebanyak ½½ sendoksendokteh/tanamanteh/tanaman dandan padapada umurumur 6 6 bulanbulan sebanyaksebanyak 1 1 sendoksendok teh/tanamanteh/tanaman, , selanjutnyaselanjutnya setiapsetiap bulanbulan tanamantanaman dipupukdipupuk dengandengan NPK NPK sebanyaksebanyak 1 1 sendoksendokteh/tanamanteh/tanaman. . PedomanPedoman yang yang dapatdapat dipakaidipakai untukuntuk pemupukanpemupukan melatimelati adalahadalahdosisdosis urea 200 kg urea 200 kg –– 500kg/ha 500kg/ha dandan KClKCl 150 150 –– 250 kg/ha.250 kg/ha.PenyulamanPenyulaman dilakukandilakukan secarasecara bertahapbertahap, , penyianganpenyiangan dandan pembumbunanpembumbunan dapatdapatdilakukandilakukan ketikaketika tanamantanaman berumurberumur 3 3 bulanbulan atauatau disesuaikandisesuaikan dengandengankeberadaankeberadaan gulmagulma. . MelatiMelati sangatsangat rentanrentan terhadapterhadap kekurangankekurangan air air makamaka penyiramanpenyiraman tanamantanamandilakukandilakukan setiapsetiap harihari, , tetapitetapi tanamantanaman jugajuga harusharus dijagadijaga agar agar tidaktidak tergenangtergenang. . PemangkasanPemangkasan perluperlu dilakukandilakukan untukuntuk memeliharamemelihara tajuktajuk, , merangsangmerangsangpertumbuhanpertumbuhan tunas tunas dandan bungabunga. . TanamanTanaman melatimelati umunyaumunya dipangkasdipangkas ssetingissetingi 50 50 cm cm –– 75 cm. 75 cm. PemangkasanPemangkasan sebaiknyasebaiknya dilakukandilakukan setahunsetahun sekalisekali..HamaHama yang yang menyerangmenyerang tanamantanaman melatimelati antaraantara lain lain HendecasisHendecasis duplifascialisduplifascialisyang yang menyerangmenyerang tunas tunas bungabunga sehinggasehingga dapatdapat menyebabkanmenyebabkan kegagalankegagalan panenpanen, , larva larva ngengatngengat PalpitaPalpita unionalisunionalis yang yang menyerangmenyerang daundaun, , NausinolNausinol geometralisgeometralisyang yang menyerangmenyerang daundaun dandan bungabunga, , ThripsThrips spsp menyerangmenyerang bungabunga dandan daundaun, , dandankutukutu PseudococcusPseudococcus longispinuslongispinus yang yang menyerangmenyerang bungabunga dandan pucukpucuk tanamantanaman. . HamaHama--hamahama tersebuttersebut dapatdapat dikendalikandikendalikan dengandengan caracara pemotonganpemotongan tunas yang tunas yang terserangterserang, , apabilaapabila seranganserangan meluasmeluas dapatdapat digunakandigunakan insektisidainsektisida racunracun kontakkontakdandan insektisidainsektisida racunracun perutperut. Interval . Interval pemberianpemberian insektisidainsektisida antaraantara 3 3 –– 10 10 harihari, , tergantungtergantung intensitasintensitas seranganserangan, , curahcurah hujanhujan, , dandan dilakukandilakukan padapada awalawalpemunculanpemunculan bungabunga hinggahingga terlihatterlihat bungabunga mekarmekar..

PanenPanen dandan PascapanenPascapanen

TanamanTanaman melatimelati akanakan berbungaberbunga setalahsetalah berumurberumur 10 10 bulanbulan, , namunnamun hasilnyahasilnyamasihmasih sedikitsedikit. . ProduksiProduksi yang yang tinggitinggi dicapaidicapai padapada umurumur 12 12 –– 18 18 bulanbulan dandanpanenpanen dapatdapat dilakukandilakukan setiapsetiap harihari. . SebaiknyaSebaiknya pemetikanpemetikan bungabunga dilakukandilakukansebelumsebelum pukulpukul 09.00 09.00 pagipagi dandan yang yang dipetikdipetik bungabunga kuncupkuncup menjelangmenjelang mekarmekar. . PemetikanPemetikan harusharus disertaidisertai tangkaitangkai dandan kelopakkelopak bungabunga agar agar mahkotamahkota bungabungatidaktidak cepatcepat rusakrusak dandan dayadaya tahannyatahannya lebihlebih lama. lama. BungaBunga kemudiankemudian disortirdisortir dandanditempatkanditempatkan dalamdalam wadahwadah lalulalu dimasukkandimasukkan dalamdalam kotakkotak berpendinginberpendingin. . TanpaTanpapendinginpendingin, , bungabunga melatimelati hanyahanya memilikimemiliki ketahananketahanan simpansimpan 2 2 –– 3 3 harihari..

Kandungan KimiaMelati mengandung asam format, asam asetat, asam benzoat, linalool, asamsalicylat, benzyl linalool ester, methyl linalool ester, benzyl alcohol, indol, methyl anthranilate, sesquiterpene, sesquiterpenacohol, phytol, isophytal, phytylacetate, hexenyl-benzoate, methyl-palmitate, methyl-linolenate, geranyl-linaloal, jasmine. Sifat kimiawi bunga melati adadlah rasa pedas, manis, sejuk.

EfekEfek FarmakologisFarmakologis dandan HasilHasil PenelitianPenelitianEfekEfek farmakologisfarmakologis melatimelati adalahadalah anti anti radangradang, , merangsangmerangsang

pengeluaranpengeluaran keringatkeringat ((diaforetikdiaforetik), ), peluruhpeluruh kemihkemih ((diuretikdiuretik), ), melancarkanmelancarkanpernafasanpernafasan

KhasiatKhasiat dandan Cara Cara PemakaianPemakaianRadangRadang matamata merahmerahBahanBahan : : bungabunga melatimelati 6 g6 gPemakaianPemakaian : : BungaBunga dicucidicuci bersihbersih lalulalu digodokdigodok. . SebagianSebagian air air godokannyagodokannya diminumdiminum dandan sebagiansebagianlagilagi untukuntuk mencucimencuci matamata ((WijayakusumaWijayakusuma, , dkkdkk, 1994)., 1994).

BengkakBengkak akibatakibat tersengattersengat lebahlebahBahanBahan : : BungaBunga melatimelati 1 1 genggamgenggamPemakaianPemakaian ::BungaBunga melatimelati diremasdiremas sampaisampai halushalus. . RemasanRemasan bungabunga melatimelati tersebuttersebut ditempelditempel padapadabagianbagian tubuhtubuh yang yang tersengattersengat lebahlebah..

MenghentikanMenghentikan produksiproduksi ASI yang ASI yang berlebihanberlebihanBahanBahan : : BungaBunga melatimelati secukupnyasecukupnyaPemakaianPemakaian ::BungaBunga melatimelati dimemarkandimemarkan, , kemudiankemudian ditempelkanditempelkan didi sekitarsekitar payudarapayudara. . BungaBungamelatimelati ini ini digantidiganti beberapabeberapa kali kali seharisehari ((WijayakusumaWijayakusuma, , dkkdkk, 1994)., 1994).

SesakSesak nafasnafasBahanBahan : : BungaBunga melatimelati 3 g3 gPemakaianPemakaian ::BungaBunga melatimelati dicucidicuci bersihbersih lalulalu digodokdigodok dengandengan 3 3 gelasgelas air air sampaisampai tersisatersisa 1 1 gelasgelas. . KemudianKemudian disaringdisaring dandan diminumdiminum 2 kali 2 kali seharisehari masingmasing--masingmasing ½½ gelasgelas

MAWARMAWAR((Rosa Rosa chinensischinensis JacqJacq.).)

KlasifikasiKlasifikasi TanamanTanamanKingdomKingdom : : PlantaePlantaeDivisioDivisio : : SpermathophytaSpermathophytaSub divisionSub division : : AngiospermaeAngiospermaeClassClass : : DicotyledonaeDicotyledonaeOrdoOrdo : Rosales : Rosales FamilyFamily : : RosaceaeRosaceaeGenusGenus : Rosa: RosaSpeciesSpecies : : Rosa Rosa chinensischinensis JacqJacq

NamaNamaDaerahDaerah : : mawarmawar, , kembangkembang roosroosAsingAsing : : rose, rose, yueyue jiji huahua ((CinaCina))

DeskripsiDeskripsi TanamanTanamanMawarMawar merupakanmerupakan tananamantananaman perduperdu, , adaada yang yang berbatangberbatang tegaktegak adaada jugajugayang yang habitusnyahabitusnya memanjatmemanjat. . TingginyaTingginya 05 05 –– 1,5 m, 1,5 m, batangnyabatangnya dan dan cabangnyacabangnya bulatbulat, , berduriberduri tempeltempel yang yang letaknyaletaknya jarangjarang..DaunnyaDaunnya merupakanmerupakan daundaun majemukmajemuk, , menyiripmenyirip ganjilganjil dengandengan 3 3 –– 7 7 anakanakdaundaun. . AnakAnak daundaun berbentukberbentuk bulatbulat telurtelur sampaisampai memanjangmemanjang. . PanjangPanjang daundaun 2 2 –– 7 cm 7 cm dandan lebarnyalebarnya 1 1 –– 4 cm. 4 cm. UjungUjung daundaun meruncingmeruncing, , pangkalpangkal daundaunmembulatmembulat, , tepitepi bergerigibergerigi. . TangkaiTangkai daundaun berambutberambut dandan bergerigibergerigi..BungaBunga keluarkeluar daridari ujungujung tangkaitangkai. . HelaianHelaian mahkotamahkota bungabunga adaada yang yang selapisselapisdandan adaada yang yang berlapisberlapis--lapis. lapis. BungaBunga mawarmawar adalahadalah bungabunga sempurnasempurna yang yang dapatdapat membentukmembentuk bijibiji dandan mudahmudah menyilangkannyamenyilangkannya untukuntuk membentukmembentukhibridahibrida barubaru. . WarnaWarna bungabunga bervariasibervariasi daridari putihputih mulusmulus, , kuningkuning, , oranyeoranye, , merahmerah mudamuda, , unguungu mudamuda, , unguungu tuatua dandan hijauhijau. . BungaBunga mawarmawar adaada yang yang berbauberbau harumharum adaada pula yang pula yang netralnetral..

SyaratSyarat TumbuhTumbuhMawarMawar dapatdapat tumbuhtumbuh didi datarandataran rendahrendah hinggahingga datarandataran tinggitinggi, , tetapitetapimawarmawar hibridahibrida hanyahanya menyukaimenyukai datarandataran tinggitinggi. . MawarMawar menyukaimenyukai tempattempatyang yang terbukaterbuka..TanahTanah yang yang baikbaik adalahadalah tanahtanah yang yang gemburgembur kayakaya akanakan bahanbahan organikorganik. . DayaDaya tahannyatahannya terhadapterhadap air air baikbaik, , tetapitetapi tidaktidak menyukaimenyukai air yang air yang menggenangmenggenang. . SebaiknyaSebaiknya pH pH tanahtanah untukuntuk budidayabudidaya mawarmawar adalahadalah 6 6 –– 8.8.

BudidayaBudidaya TanamanTanamanLahanLahan dibersihkandibersihkan daridari gulmagulma dandan batubatu--batuanbatuan, , tanahtanah diolahdiolah sedalamsedalam 30 30 cm, cm, kemudiankemudian dibuatdibuat bedenganbedengan dengandengan lebarlebar 100 100 –– 120 cm 120 cm tinggitinggi 30 cm, 30 cm, jarakjarak antarantar bedenganbedengan 20 20 –– 40 cm, 40 cm, panjangnyapanjangnya tergantungtergantung keadaankeadaan lahanlahan. . PupukPupuk kandangkandang disebardisebar secarasecara meratamerata padapada bedenganbedengan sebanyaksebanyak 20 20 –– 30 30 ton/ton/hektarhektar atauatau diisikandiisikan keke dalamdalam lubanglubang tanamtanam ratarata--rata 1 rata 1 –– 2 2 kg/kg/tanamantanaman. . KemudianKemudian dibuatdibuat lubanglubang tanamtanam dengandengan jarakjarak 60 cm x 60 60 cm x 60 atauatau70 cm x 70 cm.70 cm x 70 cm.MawarMawar dapatdapat diperbanyakdiperbanyak secarasecara generatifgeneratif dandan vegetatifvegetatif. . PerbanyakanPerbanyakandengandengan bijibiji biasanyabiasanya dilakukandilakukan padapada program program pemuliaanpemuliaan tanamantanaman untukuntukmendapatkanmendapatkan jenisjenis--jenisjenis mawarmawar barubaru, , terutamaterutama mawarmawar hibridahibrida atauatau hasilhasilsilangansilangan. . PerbanyakanPerbanyakan secarasecara vegetatifvegetatif yang yang biasabiasa dilakukandilakukan yaituyaitu stekstekbatangbatang atauatau cabangcabang, , cangkokcangkok dandan okulasiokulasi..MawarMawar dapatdapat ditanamditanam di di lahanlahan atauatau di pot. di pot. UntukUntuk penanamanpenanaman di pot di pot disiapkandisiapkan pot dan media pot dan media berupaberupa campurancampuran tanahtanah, , pupukpupuk kandangkandang atauataukomposkompos, dan , dan pasirpasir (1 : 1 : 1). (1 : 1 : 1). PadaPada bagianbagian dasardasar pot pot diisidiisi pecahkanpecahkan batubatumerahmerah atauatau gentinggenting atauatau arangarang setinggisetinggi 1 cm, 1 cm, kemudiankemudian diisidiisi serasahserasah(humus) (humus) setebalsetebal 1cm dan 1cm dan kemudiankemudian masukkanmasukkan sebagiansebagian media media tanamtanam yang yang telahtelah disiapkandisiapkan. . BibitBibit dimasukkandimasukkan dengandengan hatihati--hatihati, , kemudiankemudian masukkanmasukkanmedia media tanamtanam dandan padatkanpadatkan, , lalulalu disiramdisiram air air secukupnyasecukupnya. . ApabilaApabila mawarmawarditanamditanam didi lahanlahan, , makamaka bibitbibit dipindahkandipindahkan keke lubanglubang tanamtanam yang yang telahtelahdisiapkandisiapkan..

PenyiramanPenyiraman harusharus dilakukandilakukan kontinukontinu 11-- 2 kali 2 kali seharisehari setiapsetiap pagipagi dandan sore sore hariharidengandengan menggunakanmenggunakan gemborgembor. . PenyianganPenyiangan dilakukandilakukan sebulansebulan sekalisekali atauatau tergantungtergantung petumbuhanpetumbuhan gulmagulma dengandenganmenggunakanmenggunakan cangkulcangkul atauatau koretkoret..RekomendasiRekomendasi pemupukanpemupukan mawarmawar yang yang berdasarkanberdasarkan penelitianpenelitian BalaiBalai PenelitianPenelitianHortikulturaHortikultura adalahadalah padapada umurumur 7 7 –– 15 15 harihari dipupukdipupuk NPK 5 NPK 5 g/tanamang/tanaman. . PemupukanPemupukanberikutnyaberikutnya setiapsetiap 3 3 –– 4 4 bulanbulan sekalisekali berupaberupa campurancampuran pupukpupuk urea 1.350 kg + urea 1.350 kg + TSP 2.100 kg + TSP 2.100 kg + KClKCl 133 kg/133 kg/hektarhektar. . PupukPupuk diberikandiberikan sebelumsebelum tanamantanaman berbungaberbungadengandengan caracara ditaburditabur didi antaraantara barisanbarisan atauatau didi sekelilingsekeliling tajuktajuk tanamantanaman. . PemangkasanPemangkasan dapatdapat dilakukandilakukan untukuntuk mendapatkanmendapatkan habitushabitus yang yang baikbaik, , merangsangmerangsang bungabunga, , memperbanyakmemperbanyak bungabunga, , memperbesarmemperbesar bungabunga dandan untukuntukproteksiproteksi tanamantanaman daridari seranganserangan hamahama dandan penyakitpenyakit. . HamaHama yang yang seringseringmenyerangmenyerang tanamantanaman ini ini antaraantara lain lain kutukutu daundaun ((MacrosiphumMacrosiphum rosaerosae) yang ) yang menyebabkanmenyebabkan daundaun atauatau pucukpucuk keritingkeriting, , kumbangkumbang yang yang memakanmemakan bagianbagian daundaun, , tangkaitangkai atauatau kuntumkuntum bungabunga, , tungautungau ((TetrancyusTetrancyus telariustelarius) yang ) yang menyerangmenyerang bagianbagiandaundaun dandan pucukpucuk. . SeranganSerangan hamahama dapatdapat dikendalikandikendalikan dengandengan insektisidainsektisida yang yang sesuaisesuai. . SedangkanSedangkan penyakitpenyakit yang yang dapatdapat menyerangmenyerang mawarmawar antaraantara lain lain bercakbercakhitamhitam padapada daundaun yang yang disebabkandisebabkan jamurjamur MarsoninaMarsonina rosaerosae, karat , karat daundaun yang yang disebabkandisebabkan jamurjamur PhragmidiumPhragmidium mucronatummucronatum, , busukbusuk bungabunga yang yang disebabkandisebabkanjamurjamur Botrytis Botrytis cinerengacinerenga. . PengengalianPengengalian seranganserangan penyakitpenyakit dapatdapat dilakukandilakukandengandengan caracara membuangmembuang bagianbagian tanamantanaman yang yang terserangterserang atauatau menggunakanmenggunakanfungsidafungsida..

PanenPanen dandan PascapanenPascapanenPanenPanen dapatdapat dilakukandilakukan setelahsetelah tanamantanaman berumurberumur 4 4 –– 5 5 bulanbulan. . CiriCiri--ciriciribungabunga mawarmawar yang yang siapsiap dipetikdipetik adalahadalah kuntumkuntum bunganyabunganya belumbelum mekarmekarpenuhpenuh dandan ukurannyaukurannya normal. normal. PanenPanen sebaiknyasebaiknya dilakukandilakukan pagipagi atauatau sore sore harihari dengandengan caracara memotongmemotong tangkaitangkai bungabunga padapada bagianbagian pangkalpangkalmenggunakanmenggunakan pisaupisau atauatau guntinggunting yang yang tajamtajam, , bersihbersih dandan sterilsteril. . KemudianKemudianbungabunga dikumpulkandikumpulkan, , disortirdisortir, , dandan dikemasdikemas dalamdalam keranjangkeranjang atauatau kotakkotakkartonkarton yang yang sirkulasisirkulasi udaranyaudaranya baikbaik kemudiankemudian disimpandisimpan dalamdalam ruangruangpenyimpananpenyimpanan bersuhubersuhu dingindingin dandan kelembabankelembaban relatifrelatif stabilstabil 90%.90%.

KandunganKandungan KimiaKimiaKandunganKandungan kimiakimia bungabunga mawarmawar adalahadalah sitralsitral, , sitronelolsitronelol, , geraniolgeraniol, linalool, , linalool, nerolnerol, , eugenoleugenol, , feniletilalkoholfeniletilalkohol, , farnesolfarnesol, , nonilaldehidanonilaldehida. . SifatSifat kimiakimia mawarmawaradalahadalah rasarasa manismanis, , hangathangat..

EfekEfek FarmakologisFarmakologis dandan HasilHasil PenelitianPenelitianEfekEfek farmakologisfarmakologis mawarmawar adalahadalah melancarkanmelancarkan sirkulasisirkulasi, , menormalkanmenormalkan siklussiklushaidhaid (regulates menses), anti (regulates menses), anti radangradang, , menghilangkanmenghilangkan bengkakbengkak, , menetralisirmenetralisirracunracun..

KhasiatKhasiat dandan Cara Cara PemakaianPemakaianHaidHaid tidaktidak teraturteraturBahanBahan : : bungabunga mawarmawar segarsegar 15 15 –– 21 g21 gPemakaianPemakaian : : BungaBunga dicucidicuci bersihbersih lalulalu diseduhdiseduh dandan diminumdiminum beberapabeberapa kali kali setiapsetiap harihari((WijayakusumaWijayakusuma, , dkkdkk, 1994)., 1994).

BatukBatuk darahdarahBahanBahan : : BungaBunga mawarmawar 10 g 10 g dandan gulagula batubatu secukupnyasecukupnyaPemakaianPemakaian ::BungaBunga mawarmawar ditambahditambah dengandengan gulagula batubatu ditimditim, , kemudiankemudian airnyaairnya diminumdiminum((WijayakusumaWijayakusuma, , dkkdkk, 1994)., 1994).

PeranakanPeranakan turunturun setelahsetelah melahirkanmelahirkan ((prolapsusprolapsus uteri)uteri)BahanBahan : : BungaBunga mawarmawar 30 g 30 g dandan arakarak merahmerah secukupnyasecukupnyaPemakaianPemakaian ::BungaBunga mawarmawar dicucidicuci kemudiankemudian ditimditim dengandengan arakarak merahmerah, , lalulalu diminumdiminum((WijayakusumaWijayakusuma, , dkkdkk, 1994)., 1994).

CampakCampakBahanBahan : : KuntumKuntum bungabunga mawarmawar 15 15 kuntumkuntumPemakaianPemakaian ::KuntumKuntum bungabunga mawarmawar dicucidicuci lalulalu digodokdigodok dengandengan 3 3 gelasgelas air air bersihbersih, , sampaisampai tersisatersisa 2 2 ¼¼ gelasgelas. . SetelahSetelah dingindingin disaringdisaring lalulalu diminumdiminum, , seharisehari3 kali 3 kali ¾¾ gelasgelas. . RamuanRamuan ini ini berkhasiatberkhasiat menurunkanmenurunkan panaspanas((WijayakusumaWijayakusuma, , dkkdkk, 1994)., 1994).

KEMBANG SEPATUKEMBANG SEPATU((Hibiscus Hibiscus rosasinensisrosasinensis L.)L.)

KlasifikasiKlasifikasi TanamanTanamanKingdomKingdom : : PlantaePlantaeDivisioDivisio : : SpermathophytaSpermathophytaSub divisionSub division : : AngiospermaeAngiospermaeClassClass : : DicotyledonaeDicotyledonaeOrdoOrdo : : MalvalesMalvalesFamilyFamily : : MalvaceaeMalvaceaeGenusGenus : Hibiscus: HibiscusSpeciesSpecies : : Hibiscus Hibiscus rosasinensisrosasinensis L.L.

NamaNamaDaerahDaerah : : SumateraSumatera : : bungongbungong raja, raja, bungabunga--bungabunga, soma, soma--soma, soma, bungabunga raja, raja, kembangkembang sepatusepatu..JawaJawa : : uribanguribang, , kembangkembang werawera, , werawera--wariwari, , bungabunga rebhangrebhang, , mandhalekamandhalekaNusatenggaraNusatenggara : : pucukpucuk, , waribangwaribangSulawesiSulawesi :: amburangaamburanga, , embuhangaembuhanga, , kuyangakuyanga, , ulangoulango, , bungabunga bisubisu, , bungabungasepatusepatuMalukuMaluku :: huahua hualohualo, , uboubo--ubouboIrianIrian : : diahdiah, , gerasagerasa kandokandoAsingAsing : : chabachaba (Thailand), (Thailand), jasudjasud (India), fu sang ((India), fu sang (CinaCina))

DeskripsiDeskripsi TanamanTanamanKembangKembang sepatusepatu merupakanmerupakan tumbuhantumbuhan asliasli daerahdaerah tropistropis didi datarandataranAsia. Asia. TanamanTanaman ini ini kemudiankemudian menyebarmenyebar di di berbagaiberbagai negaranegara, , mulaimulai dari dari TimurTimur JauhJauh sampaisampai keke EropaEropa..KembangKembang sepatusepatu termasuktermasuk tanamantanaman perdu perdu dengandengan ketinggianketinggian berkisarberkisarantaraantara 4 m 4 m –– 8 8 m.m. BatangBatang berstrukturberstruktur keraskeras, , bercabangbercabang banyakbanyak. . PerakaranPerakaran cukupcukup dalamdalam dan dan kuatkuat sehinggasehingga batangbatang tumbuhtumbuh tegaktegak dan dan kokohkokoh. . DaunnyaDaunnya merupakanmerupakan daundaun tunggaltunggal, , berbentukberbentuk ovaloval atauatau hatihati dengandengantepitepi bergerigibergerigi, , ujungujung daundaun meruncingmeruncing, , uraturat daundaun menjarimenjari dan dan menyiripmenyirip, , memilikimemiliki daundaun penumpupenumpu. Daun . Daun berwarnaberwarna hijauhijau, , panjangpanjang daundaun 5 5 –– 10 cm 10 cm dan dan lebarlebar 3, 3, -- 7,5 cm.7,5 cm.KembangKembang sepatusepatu berbungaberbunga tunggaltunggal yang yang keke luarluar dari dari ketiakketiak daundaun, , panjangpanjang tangkaitangkai bungabunga 1 1 –– 4 cm, dan 4 cm, dan menjuraimenjurai dengandengan lima lima mahkotamahkotayang yang tersusuntersusun berbentukberbentuk terompetterompet atauatau loncenglonceng. . HelaianHelaian mahkotamahkotabungabunga tunggaltunggal atauatau ganda, ganda, warnawarna bungabunga bervariasibervariasi, , misalnyamisalnya putihputih, , kuningkuning, , merahmerah mudamuda, , jinggajingga dan dan kombinasikombinasi warnawarna--warnawarna tersebuttersebut. . PembungaanPembungaan berlangsungberlangsung sepanjangsepanjang tahuntahun. . BungaBunga hanyahanya bertahanbertahanmekarmekar 1 1 –– 2 2 harihari. . BungaBunga tersusuntersusun atasatas 5 5 calyxcalyx, 5 , 5 mahkotamahkota bungabunga, 15 , 15 tangkaitangkai sari dan 1 sari dan 1 buahbuah bakalbakal buahbuah yang yang memilikimemiliki banyakbanyak ruangruang..Dari Dari prosesproses penyerbukanpenyerbukan dihasilkandihasilkan buahbuah yang yang mengandungmengandung banyakbanyak bijibiji. . BijiBiji kembangkembang sepatusepatu berukuranberukuran kebilkebil, , berwarnaberwarna coklatcoklat sampaisampai hitamhitam dandanberbuluberbulu

SyaratSyarat TumbuhTumbuhKembangKembang sepatusepatu memilikimemiliki dayadaya adaptasiadaptasi yang yang luasluas terhadapterhadap lingkunganlingkungantumbuhtumbuh didi daerahdaerah subtropissubtropis dandan tropistropis. . TanamanTanaman ini ini dapatdapat tumbuhtumbuh dengandenganbaikbaik didi daerahdaerah datarandataran rendahrendah sampaisampai datarandataran tinggitinggi sampaisampai ketinggianketinggian1.300 m 1.300 m dpldpl..TanamanTanaman ini ini tumbuhtumbuh di di tempattempat terbukaterbuka dan dan cukupcukup mendapatmendapat sinarsinarmataharimatahari. . SuhuSuhu udaraudara yang yang dibutuhkandibutuhkan adalahadalah 22 22 -- 2424°°C, C, tetapitetapi masihmasihdapatdapat tumbuhtumbuh padapada daerahdaerah dengandengan suhusuhu 28 28 -- 3232°°C. C. KelembabanKelembaban udaraudaraantaraantara 50 50 –– 90%. 90%. CurahCurah hujanhujan antaraantara 1.500 1.500 –– 2.500 mm/2.500 mm/tahuntahun..KembangKembang sepatusepatu membutuhkanmembutuhkan jenisjenis tanahtanah liatliat berpasirberpasir, , subursubur, , gembutgembut, , banyakbanyak mengandungmengandung humus, humus, memilikimemiliki aeraseaerase dan dan drainasedrainase yang yang baikbaik, pH , pH tanahtanah 6,0 6,0 –– 6,5. 6,5. TanahTanah yang yang tergenangtergenang dapatdapat menyebabkanmenyebabkan pembusukanpembusukanakarakar dandan terhambatnyaterhambatnya pertumbuhanpertumbuhan tanamantanaman..

BudidayaBudidaya TanamanTanamanPenyiapanPenyiapan LahanLahanKembangKembang sepatusepatu dapatdapat ditanamditanam didi dalamdalam pot pot atauatau lahanlahan. . BilaBila ditanamditanam dididalamdalam pot pot makamaka harusharus dipilihdipilih ukuranukuran pot pot berdiameterberdiameter 10 10 –– 50 cm, 50 cm, padapadadasardasar pot pot terdapatterdapat lubanglubang kecilkecil tempattempat pembuanganpembuangan air air berlebihanberlebihan. . DasarDasarpot pot diisidiisi selapisselapis pecahanpecahan batubatu batabata, , kemudiankemudian dimasukkandimasukkan media media tanamtanamberupaberupa campurancampuran tanahtanah dandan pupukpupuk kandangkandang atauatau komposkompos (2 : 1) (2 : 1) atauataucampurancampuran tanahtanah, , pasirpasir dandan pupukpupuk kandangkandang ( 1 : 1 : 1). ( 1 : 1 : 1). DapatDapat ditambahkanditambahkanpupukpupuk NPK NPK sebanyaksebanyak 15 15 –– 25 g/pot. 25 g/pot. DiDi tengahtengah media media tanamtanam dibuatdibuat lubanglubangtanamtanam dengandengan ukuranukuran 20 cm x 20 cm x 20 cm.20 cm x 20 cm x 20 cm.ApabilaApabila kembangkembang sepatusepatu dibudidayakandibudidayakan padapada lahanlahan permanenpermanen, , makamaka padapadalahanlahan dibuatdibuat lubanglubang tanamtanam dengandengan ukuranukuran 40 cm x 40 cm x 40 cm. 40 cm x 40 cm x 40 cm. TanahTanahgaliangalian dikeringdikering--anginkananginkan selamaselama minimal 2 minimal 2 mingguminggu. . JarakJarak lubanglubang tanamtanamtergantungtergantung polapola penanamanpenanaman. . PadaPada setiapsetiap lubanglubang tanamtanam dimasukkandimasukkan pupukpupukorganikorganik yaituyaitu pupukpupuk kandangkandang atauatau komposkompos sebanyaksebanyak 1 1 –– 2 kg/2 kg/lubanglubangtanamtanam..KembangKembang sepatusepatu dapatdapat diperbanyakdiperbanyak dengandengan menggunakanmenggunakan bijibiji ((generatifgeneratif) ) maupunmaupun dengandengan seteksetek, , cangkokcangkok, , dandan okulasiokulasi ((vegetatifvegetatif).).PenanamanPenanaman sebaiknyasebaiknya dilakukandilakukan padapada awalawal musimmusim hujanhujan. . BibitBibit yang yang ditanamditanam dalamdalam polibegpolibeg diletakkandiletakkan dekatdekat lubanglubang tanamtanam yang yang telahtelah disiapkandisiapkan. . SalahSalah satusatu sisisisi polibegpolibeg disobekdisobek dandan bibitbibit dimasukkandimasukkan keke lubanglubang tanamtanamdengandengan hatihati--hatihati. . TanahTanah bekasbekas galiangalian dimasukkandimasukkan kembalikembali dandan dipadatkandipadatkan. . KemudianKemudian dilakukandilakukan penyiramanpenyiraman sampaisampai tanahtanah cukupcukup basahbasah..

KembangKembang sepatusepatu dapatdapat dipupukdipupuk dengandengan pupukpupuk urea, TSP, urea, TSP, dandan KClKCl ataduatadu NPK NPK dengandengan dosisdosis 25 25 –– 50 50 g/tanamang/tanaman sebulansebulan sekalisekali. . PenyiramanPenyiraman dilakukandilakukan secarasecarakontinukontinu 1 1 –– 2 kali 2 kali seharisehari, , terutamaterutama padapada musimmusim kemaraukemarau. . PenyianganPenyiangan gulmagulmadandan penggemburanpenggemburan dilakukandilakukan sebulansebulan sekalisekali secarasecara manual manual dengandenganmenggunakanmenggunakan koretkoret. . PemangkasanPemangkasan dapatdapat dilakukandilakukan 3 3 –– 5 5 bulanbulan sekalisekali untukuntukmembentukmembentuk pohonpohon dandan mempertahankanmempertahankan ketinggianketinggian tanamantanaman..HamaHama yang yang seringsering menyerangmenyerang tanamantanaman kembangkembang sepatusepatu adalahadalah ulatulat daundaun, , belalangbelalang, , siputsiput, , kumbangkumbang, , kepikkepik, , dandan kutukutu putihputih. . SeranganSerangan hamahama--hamahama tersebuttersebutmenyebabkanmenyebabkan kerusakankerusakan padapada daundaun. . PengendalianPengendalian hamahama dapatdapat dilakukandilakukandengandengan caracara menangkapmenangkap, , memasangmemasang perangkapperangkap dandan penyemprotanpenyemprotan insektisidainsektisida. . PenyakitPenyakit yang yang seringsering menyerangmenyerang kembangkembang sepatusepatu adalahadalah bercakbercak daundaun yang yang disebabkandisebabkan AscochytaAscochyta abelmoschiabelmoschi dandan ColletotrichumColletotrichum capsicicapsici dandan hawarhawar bungabungayang yang disebabkandisebabkan ChoanephoraChoanephora cucurbitarumcucurbitarum. . PenyakitPenyakit padapada kembangkembang sepatusepatudapatdapat dikendalikandikendalikan dengandengan caracara pemangkasanpemangkasan bagianbagian tanamantanaman yang yang terserangterserangdandan penyemprotanpenyemprotan dengandengan fungisidafungisida..

PanenPanen dandan PascapanenPascapanenTanamanTanaman kembangkembang sepatusepatu yang yang diperbanyakdiperbanyak dengandengan bijibiji mulaimulai berbungaberbunga setelahsetelah10 10 –– 14 14 bulanbulan tetapitetapi tanamantanaman yang yang diperbanyakdiperbanyak secarasecara vegetatifvegetatif akanakan lebihlebihcepatcepat berbungaberbunga. . PengambilanPengambilan bungabunga disesuaikandisesuaikan dengandengan kebutuhankebutuhan. . SebaiknyaSebaiknyabungabunga diambildiambil sebelumsebelum berkembangberkembang penuhpenuh dandan langsunglangsung dipergunakandipergunakan karenakarenakembangkembang sepatusepatu hanyahanya bertahanbertahan 1 1 –– 2 2 harihari..

KandunganKandungan KimiaKimiaKandunganKandungan kimiakimia bungabunga kembangkembang sepatusepatu adalahadalah cyanidingcyaniding--diglucosidediglucoside, , hibisetinhibisetin, , zatzat pahitpahit dandan lendirlendir. . KandunganKandungan kimiakimia daundaun adalahadalah taraxeryltaraxeryl acetate.acetate.

EfekEfek FarmakologisFarmakologis dandan HasilHasil PenelitianPenelitianEfekEfek farmakologisfarmakologis kembangkembang sepatusepatu adalahadalah anti anti radangradang, anti viral, diuretic, , anti viral, diuretic,

menormalkanmenormalkan siklussiklus haidhaid (regulates menses), (regulates menses), peluruhpeluruh dahakdahak ((ekspetoranekspetoran).).

KhasiatKhasiat dandan Cara Cara PemakaianPemakaianKencingKencing nanahnanah ((gonorrhoegonorrhoe))BahanBahan : : BungaBunga kembangkembang sepatusepatu 6 6 kuntumkuntum dandan madumadu secukupnyasecukupnyaPemakaianPemakaian : : BungaBunga kembangkembang sepatusepatu dicucidicuci bersihbersih lalulalu digodokdigodok dengandengan 3 3 gelasgelas air air sampaisampai

menjadimenjadi 2 2 ¼¼ gelasgelas. . SetelahSetelah dingindingin disaringdisaring dandan dicampurdicampur madumadu. . SehariSeharidiminumdiminum 3 kali 3 kali masingmasing--masingmasing ¾¾ gelasgelas ((WijayakusumaWijayakusuma, , dkkdkk, 1994)., 1994).

BatukBatuk rejanrejan dandan radangradang saluransaluran pernafasanpernafasanBahanBahan : : BungaBunga kembangkembang sepatusepatu 2 2 kuntumkuntum dandan garamgaram secukupnyasecukupnyaPemakaianPemakaian ::BungaBunga kembangkembang sepatusepatu dicucidicuci, , lalulalu digilingdigiling halushalus, , kemudiankemudian ditambahkanditambahkan ½½

cangkircangkir air air masakmasak, , diberidiberi garamgaram sedikitsedikit, , diperasdiperas dandan disaringdisaring. . DiminumDiminum duaduakali kali seharisehari masingmasing--masingmasing ½½ cangkircangkir ((WijayakusumaWijayakusuma, , dkkdkk, 1994)., 1994).

MelancarkanMelancarkan haidhaidPemakaianPemakaian ::BungaBunga kembangkembang sepatusepatu dicucidicuci lalulalu digilingdigiling halushalus, , ditambahditambah ¾¾ cangkircangkir air air masakmasak dandan cukacuka, , diperasdiperas lalulalu disaringdisaring. . DiminumDiminum 2 2 –– 3 kali 3 kali seharisehari masingmasing--masingmasing ¾¾ cangkircangkir ((WijayakusumaWijayakusuma, , dkkdkk, 1994)., 1994).

TBCTBCBahanBahan : : BungaBunga kembangkembang sepatusepatu 3 3 kuntumkuntum dandan madumadu 1 1 sendoksendok makanmakanPemakaianPemakaian ::BungaBunga kembangkembang sedpatusedpatu dicucidicuci bersihbersih lalulalu digilingdigiling halushalus, , ditambahkanditambahkan ½½cangkircangkir air air masakmasak dandan madumadu, , diperasdiperas lalulalu disaringdisaring. . DiminumDiminum 3 kali 3 kali sehariseharimasingmasing--masingmasing ½½ cangkircangkir ((WijayakusumaWijayakusuma, , dkkdkk, 1994)., 1994).

SIMPLISIA DAUNSIMPLISIA DAUN

SimplisiaSimplisia daundaun (folium) (folium) merupakanmerupakan jenisjenis simplisiasimplisia yanyan paling paling umumumumdigunakandigunakan sebagaisebagai bahanbahan bakubaku ramuanramuan obatobat tradisionaltradisional atauatau minyakminyakatsiriatsiri. . SimplisiaSimplisia ini ini dapatdapat berupaberupa lembaranlembaran daundaun tunggaltunggal atauatau majemukmajemuk. . SimplisiaSimplisia daundaun biasanyabiasanya dipakaidipakai dalamdalam bentukbentuk segarsegar atauatau dikeringkandikeringkan. . SebagianSebagian simplisiasimplisia daundaun terkadangterkadang berupaberupa pucukpucuk tanamantanaman yang yang terdiriterdiridaridari beberapabeberapa daundaun mudamuda..

BeberapaBeberapa jenisjenis tanamantanaman yang yang daunnyadaunnya dapatdapat digunakandigunakan sebagaisebagai obatobatantaraantara lain, lain, antaraantara lain :lain :

SirihSirih ((Piper Piper betlebetle L.L.))DaunDaun DewaDewa ((GynuraGynura segetumsegetum (Lour.) (Lour.) MerrMerr.).)Kumis Kumis kucingkucing ((OrthosiphonOrthosiphon spicatusspicatus B.B.S)B.B.S)LidahLidah BuayaBuaya ((Aloe Aloe veravera L.)L.)KejiKeji belingbeling ((StrobilanthesStrobilanthes crispuscrispus BlBl))GandarusaGandarusa ((JusticiaJusticia gendarussagendarussa Burn.fBurn.f.).)KemuningKemuning ((MurrayaMurraya paniculatapaniculata (L.) Jack)(L.) Jack)PuringPuring ((CodiaeumCodiaeum variegatumvariegatum (L.) BI)(L.) BI)LidahLidah MertuaMertua ((SansevieraSanseviera trifasciatatrifasciata PrainPrain))

SIRIHSIRIH((Piper Piper betlebetle L.)L.)

KlasifikasiKlasifikasi TanamanTanamanKingdomKingdom : : PlantaePlantaeDivisioDivisio : : SpermathophytaSpermathophytaSub divisionSub division : : AngiospermaeAngiospermaeClassClass : : DicotyledonaeDicotyledonaeOrdoOrdo : : UrticalesUrticalesFamilyFamily : : PiperaceaePiperaceaeGenusGenus : Piper: PiperSpeciesSpecies : : Piper Piper betlebetle LL

NamaNamaDaerahDaerah ::SumateraSumatera : : furufuru kuwekuwe, , puropuro kurokuro ((EngganoEnggano), ), ranubranub ((AcehAceh), ), bloblo, , serehsereh ((GayoGayo), ), bloblo ((AlasAlas), ), belobelo ((BatakBatak KaroKaro), ), dembandemban ((BatakBatak TobaToba), ), burangirburangir ((AngkolaAngkola,,MandailingMandailing), ), ifanifan, , tafoutafou ((SimalungunSimalungun), ), afoafo, , lahinalahina ((NiasNias), ), cabaicabai ((MentawaiMentawai), ), ibunibun, , serasaserasa, , sewehseweh ((LubuLubu), ), sirehsireh, , siriehsirieh, , sirihsirih, , suruhsuruh ((PalembangPalembang, , MinanagkabauMinanagkabau), ), canbaicanbai ((LampungLampung).).JawaJawa :: seureuhseureuh ((SundaSunda), ), sedahsedah, , suruhsuruh ((JawaJawa), ), seresere ((MaduraMadura).).BaliBali : : base, base, sedahsedahNusatenggaraNusatenggara : : nahinahi ((BimaBima), ), kutakuta ((SumbaSumba), ), motamota (Flores), (Flores), orengiorengi ((EndeEnde), ), taataa((SikkaSikka), ), malumalu ((SolorSolor), ), mokehmokeh ((AlorAlor).).KalimantanKalimantan : : uwituwit ((DayakDayak), ), buyubuyu ((BulunganBulungan), ), uduhuduh sifatsifat ((KenyaKenya), ), sirihsirih ((SampitSampit), ), uruesipauruesipa ((SeputanSeputan).).

Sulawesi Sulawesi :: ganjangganjang, , gapuragapura ((BugisBugis), ), baulubaulu ((BareBare), ), buyabuya, , dondilidondili ((BuolBuol), ), bolubolu((ParigiParigi), ), kombakomba ((SelayarSelayar), ), lalamalalama, , sangisangi ((TalaudTalaud))MalukuMaluku :: aniani--aniani ((HokHok), ), papekpapek, , raungeraunge, , rambikarambika ((AlfuruAlfuru), ), neinnein ((BonfiaBonfia), ), kakinuamkakinuam ((WaruWaru), ), kamukamu ((PirauPirau, , SapalewaSapalewa), ), amuamu ((RumakaiRumakai, , ElpaputiElpaputi, Ambon, Ambon, , UliasUlias), ), garmogarmo ((BuruBuru), ), bidobido ((MacanMacan).).Irian Irian : : remanreman ((WendebiWendebi), ), manawmanaw ((MakimiMakimi), ), namueranamuera ((SaberiSaberi), ), etouwonetouwon((ArmahiArmahi), ), nainai wadokwadok ((SaarmiSaarmi), ), meramera ((SewanSewan), ), mirtanmirtan ((BerikBerik), ), afoafo ((SentaniSentani), ), wangiwangi ((SawaSawa), ), freedorfreedor ((AwijaAwija), ), dedamidedami ((MarindMarind).).AsingAsing : : juju jiangjiang ((CinaCina))

DeskripsiDeskripsi TanamanTanaman ::SirihSirih adalahadalah tanamantanaman merambatmerambat, , tingginyatingginya dapatdapat mencapaimencapai 5 5 –– 15 m. 15 m. BatangBatangsirihsirih berkayuberkayu lunaklunak, , berbentukberbentuk bulatbulat, , beruasberuas--ruasruas, , beralurberalur--aluralur, , berwarnaberwarna hijauhijaukeabukeabu--abuanabuan..BerdaunBerdaun tunggaltunggal, , tumbuhtumbuh berselingberseling. . PangkalPangkal daundaun berbenatukberbenatuk jantungjantung atauatauagakagak bundarbundar asimetrisasimetris, , ujungujung daundaun runcingruncing, , tepitepi dandan permukaanpermukaan daundaun rata, rata, pertulanganpertulangan menyiripmenyirip. . WarnaWarna daundaun bervariasibervariasi, , daridari kuningkuning, , hijauhijau sampaisampai hijauhijautuatua. . DaunDaun sirihsirih berbauberbau aromatisaromatis. . BungaBunga tersusuntersusun dalamdalam bentukbentuk bulirbulir, , merundukmerunduk, , panjangpanjang 5 5 –– 15 cm, 15 cm, sendiridsendirid--sendirisendiri didi ujungujung cabangcabang dandan didi ketiakketiak daundaun. . BuahnyaBuahnya adalahadalah buahbuah bunibuni, , bulatbulat, , berdagingberdaging, , berwarnaberwarna kuningkuning hijauhijau, , menyambungmenyambung manjadimanjadi bulatbulat panjangpanjang. . BijiBijiberbentukberbentuk bulatbulat..

SyaratSyarat TumbuhTumbuh ::TanamanTanaman sirihsirih dapatdapat tumbuhtumbuh baikbaik didi daerahdaerah dengandengan iklimiklim sedangsedang sampaisampaibasahbasah. . SirihSirih dapatdapat ditemuiditemui mulaimulai daridari daerahdaerah datarandataran rendahrendah sampaisampai datarandatarantinggitinggi dengandengan ketinggianketinggian 1.000 m 1.000 m didi atasatas permukaanpermukaan laut.Mlaut.Menyukaienyukai tempattempat--tempattempat yang yang mendapatmendapat cahayacahaya mataharimatahari penuhpenuh..SirihSirih dapatdapat tumbuhtumbuh padapada berbagaiberbagai jenisjenis tanahtanah dengandengan strukturstruktur sedangsedang, , sebaiknyasebaiknya sirihsirih ditanamditanam padapada tanahtanah yang yang subursubur, , berhumusberhumus, , kayakaya akanakan harahara dandangemburgembur..

BudidayaBudidaya TanamanTanaman ::LahanLahan dibersihkandibersihkan daridari gulmagulma dandan batubatu--batuanbatuan, , dicangkuldicangkul dengandengan kedalamankedalamanolaholah 20 cm. 20 cm. KemudianKemudian dibuatdibuat bedenganbedengan dandan lubanglubang tanamtanam dengandengan ukuranukuran 80 80 cm x 40 cm x 60 cm. cm x 40 cm x 60 cm. JarakJarak tanamtanam 2 m x 2 m 2 m x 2 m atauatau 2,5 m x 2,5 m. 2,5 m x 2,5 m. SatuSatu bulanbulansebelumsebelum tanamtanam, , padapada setiapsetiap lubanglubang tanamtanam diberidiberi pupukpupuk kandangkandang sebanyaksebanyak 0,5 0,5 kg kg dandan diadukdiaduk rata. rata. UntukUntuk menopangmenopang pertumbuhanpertumbuhan batangbatang dandan sulurnyasulurnya, , tanamantanaman sirihsirih membutuhkanmembutuhkan pohonpohon tegakantegakan, , baikbaik tegakantegakan matimati maupunmaupun hiduphidup, , ditanamditanam 15 cm 15 cm daridari lubanglubang tanamtanam..PembibitanPembibitan sirihsirih dilakukandilakukan dengandengan menggunakanmenggunakan stekstek sulursulur. . SebaiknyaSebaiknya sulursuluryang yang akanakan dijadikandijadikan bibitbibit telahtelah mengeluarkanmengeluarkan akarakar yang yang banyakbanyak dandan panjangpanjang. . SulurSulur dipotongdipotong sepanjangsepanjang 30 30 –– 50 cm. 50 cm. StekStek sulursulur ditanamditanam padapada polibegpolibeg yang yang telahtelah diisidiisi media media tanamtanam berupaberupa campurancampuran tanahtanah dandan pupukpupuk kandangkandang (2:1). (2:1). PenyiramanPenyiraman dilakukandilakukan 1 1 –– 2 kali 2 kali seharisehari. . ArealAreal pembibitanpembibitan diberidiberi naungannaungan. . StekStekakanakan berakarberakar dandan siapsiap dipindahkandipindahkan kea real kea real penanamanpenanaman setelahsetelah berumurberumur 3 3 –– 4 4 mingguminggu..

BibitBibit dipindahkandipindahkan keke lubanglubang tanamtanam yang yang telahtelah disiapkandisiapkan dengandengan caracara merobekmerobeksalahsalah satusatu sisisisi polibegpolibeg. . TanahTanah didi sekitarsekitar bibitbibit dipadatkandipadatkan agar agar pertumbuhannyapertumbuhannyakokohkokoh. . BibitBibit yang yang telahtelah ditanamditanam disiramdisiram dengandengan air air secukupnyasecukupnya..SebaiknyaSebaiknya pemupukanpemupukan tanamantanaman sirihsirih hanyahanya menggunakanmenggunakan pupukpupuk kandangkandangsapisapi atauatau kerbaukerbau. . ApabilaApabila digunakandigunakan pupukpupuk kimiakimia, , pupukpupuk urea urea diberikandiberikandengandengan dosisdosis 50 kg/ha 50 kg/ha padapada saatsaat penanamanpenanaman dandan 50 kg/ha 50 kg/ha setelahsetelah tanamantanamanberumurberumur 4 4 bulanbulan. . PupukPupuk TSP TSP diberikandiberikan padapada saatsaat tanamtanam dengandengan dosisdosis 150 150 kg/ha. kg/ha. PupukPupuk KClKCl jugajuga diberikandiberikan padapada saatsaat tanamtanam dengandengan dosisdosis 200 kg/ha. 200 kg/ha. UntukUntuk membantumembantu pertumbuhanpertumbuhan cabangcabang dandan daundaun dapatdapat diberikandiberikan pupukpupuk daundaun..PenyianganPenyiangan gulmagulma sebaiknyasebaiknya dilakukandilakukan secarasecara rutinrutin setiapsetiap 1,5 1,5 –– 2 2 bulanbulan. . GangguanGangguan pertumbuhanpertumbuhan yang yang disebabkandisebabkan seranganserangan penyakitpenyakit dandan hamahamahampirhampir tidaktidak ditemuiditemui padapada budidayabudidaya tanamantanaman sirihsirih..

PanenPanen dandan PascapanenPascapanenPanenPanen dapatdapat dilakukandilakukan setelahsetelah tanamantanaman berumurberumur setahunsetahun atauatau disesuaikandisesuaikandengandengan kebutuhankebutuhan. . PemanenanPemanenan dilakukandilakukan dengandengan caracara memetikmemetik daundaun yang yang telahtelah tuatua daridari cabangcabang sampingsamping..DaunDaun sirihsirih umumnyaumumnya digunakandigunakan dalamdalam keadaankeadaan segarsegar. . KegiatanKegiatan pascapanenpascapanenyang yang dilakukandilakukan hanyahanya pencucianpencucian..

KandunganKandungan KimiaKimiaSirihSirih mengandungmengandung minyakminyak atsiriatsiri 1% 1% -- 4,2 %, 4,2 %, hidrosikavicolhidrosikavicol, , kavicolkavicol 7,2 7,2 –– 16,7%, 16,7%,

kavibetolkavibetol 2,7 2,7 –– 6,2%, 6,2%, allypyrokatekolallypyrokatekol 0 0 –– 9,6%, 9,6%, karvakrolkarvakrol 2,2 2,2 –– 5,6%, 5,6%, eugenoleugenol26,8 26,8 ––--42,5%, 42,5%, eugenoleugenol methyl ether 4,2 methyl ether 4,2 –– 15,8%, p15,8%, p--cymene 1,2 cymene 1,2 –– 2,5%, cineole 2,5%, cineole 2,4 2,4 –– 4,8%, 4,8%, caryophyllenecaryophyllene 3,0 3,0 –– 9,8%, 9,8%, cadinenecadinene 2,4 2,4 --15,8%, 15,8%, estragolestragol, , terpenenaterpenena, , seskuiterpenaseskuiterpena, , fenilfenil propane, tannin, diastase 0,8 propane, tannin, diastase 0,8 –– 1,8%, 1,8%, gulagula, , patipati..

EfekEfek FarmakologisFarmakologis dandan HasilHasil PenelitianPenelitianSirihSirih mempunyaimempunyai efekefek farmakologifarmakologi antiradangantiradang, , meredakanmeredakan batukbatuk, , merangsangmerangsang sarafsaraf

pusatpusat, , meredakanmeredakan sifatsifat mendengkurmendengkur, , mencegahmencegah ejakulasiejakulasi prematurprematur, , peluruhpeluruhkentutkentut. . SifatSifat kimiawikimiawi sirihsirih adalahadalah rasarasa hangathangat dandan pedaspedas..

KhasiatKhasiat dandan Cara Cara PemakaianPemakaianBatukBatuk dandan bronkhitisbronkhitisBahanBahan : : DaunDaun sirihsirih segarsegar 15 15 lembarlembar, , pegaganpegagan segarsegar 10 10 lembarlembar, ,

ciplukanciplukan segarsegar 10 10 lembarlembar, , madumadu secukupnyasecukupnyaPemakaianPemakaian : : DaunDaun sirihsirih direbusdirebus dengandengan 5 5 gelasgelas air air sampaisampai tersisatersisa 2 2 gelasgelas. . SaatSaatmasihmasih hangathangat, , saringsaring dandan campurcampur dengandengan madumadu. . RamuanRamuan diminumdiminumdalamdalam keadaankeadaan hangathangat sebanyaksebanyak 2 kali 2 kali seharisehari ((MahendraMahendra, 2005)., 2005).

MimisanMimisanBahanBahan : : DaunDaun sirihsirih segarsegar 1 1 lembarlembarPemakaianPemakaian ::DaunDaun disirihdisirih diremukdiremuk atauatau dilumatkandilumatkan kemudiankemudian digulungdigulung untukuntukmenyumbatmenyumbat hidunghidung yang yang berdarahberdarah ((WijayakusumaWijayakusuma, 1994)., 1994).

BisulBisulBahanBahan : : DaunDaun sirihsirih segarsegar 10 10 lembarlembar dandan daundaun dewadewa segarsegar 10 10 lembarlembarPemakaianPemakaian ::DaunDaun disirihdisirih dandan daundaun dewadewa dicucidicuci bersihbersih, , digilingdigiling hinggahingga halushalus. . RamuanRamuandibubuhkandibubuhkan padapada bisulbisul dandan sekelilingnyasekelilingnya, , kemudiankemudian dibalutdibalut. . PengobatanPengobatandilakukandilakukan 2 kali 2 kali seharisehari ((MahendraMahendra, 2005)., 2005).

Mata Mata gatalgatal dandan merahmerahBahanBahan : : DaunDaun sirihsirih segarsegar 5 5 -- 6 6 lembarlembarPemakaianPemakaian ::DaunDaun disirihdisirih dicucidicuci bersihbersih, , direbusdirebus dengandengan 1 1 gelasgelas air air sampaisampai mendidihmendidih. . SetelahSetelah dingindingin, , matamata dicucidicuci dengandengan air air rebusanrebusan dengandengan memakaimemakai gelasgelas cucicucimatamata. . DilakukanDilakukan seharisehari 3 kali 3 kali sampaisampai sembuhsembuh..

KUMIS KUCINGKUMIS KUCING((OrthosiphonOrthosiphon aristatusaristatus ((BlBl) ) MiqMiq))

KlasifikasiKlasifikasi TanamanTanamanKingdomKingdom : : PlantaePlantaeDivisioDivisio : : SpermathophytaSpermathophytaSub divisionSub division : : AngiospermaeAngiospermaeClassClass : : DicotyledonaeDicotyledonaeOrdoOrdo : : TubifloraeTubifloraeFamilyFamily : : LabiateLabiateGenusGenus : : OrthosiphonOrthosiphonSpeciesSpecies : : OrthosiphonOrthosiphon aristatusaristatus ((BlBl) ) MiqMiq.).)

NamaNamaDaerahDaerah ::SumateraSumatera : : kumis kumis kucingkucingJawaJawa : : kumis kumis kucingkucing ((SundaSunda), ), remujungremujung ((JawaJawa), ), sesalaseyansesalaseyan, , soengotsoengotkocengkoceng ((MaduraMadura))AsingAsing :: maomao xuxu caocao ((CinaCina), ), kattesnorkattesnor ((BelandaBelanda), ), balbasbalbas--pusapusa, , kablingkabling gubatgubat((TagalogTagalog))

DeskripsiDeskripsi TanamanTanaman ::Kumis Kumis kucingkucing merupakanmerupakan tumbuhantumbuhan ternaterna berbatangberbatang basahbasah, , tumbuhtumbuhtegaktegak, , dandan tingginyatingginya 1 1 –– 2 m. 2 m. BatangBatang kumis kumis kucingkucing berbentukberbentuk segisegiempatempat, , agakagak beralurberalur, , berambutberambut pendekpendek atauatau gundulgundul, , padapada bukubuku--bukubuku batangbatang bagianbagian bawahbawah timbultimbul akarakar..DaunDaun kumis kumis kucingkucing adalahadalah daundaun tunggaltunggal, , berbentukberbentuk bulatbulat telurtelur, , lansetlanset atauatau belahbelah ketupatketupat dengandengan panjangpanjang antaraantara 4 4 –– 10 cm 10 cm dandanlebarlebar 5 5 –– 7,5 mm. 7,5 mm. UratUrat daundaun sepanjangsepanjang tepitepi berambutberambut atauatau gundulgunduldandan keduakedua permukaanpermukaan berbintikberbintik--bintikbintik karenakarena adanyaadanya kelenjarkelenjarminyakminyak atsiriatsiri, , penggirpenggir daundaun kasarkasar taktak teraturteratur..BungaBunga kumis kumis kucingkucing merupakanmerupakan bungabunga majemukmajemuk, , tersusuntersusun dalamdalambentukbentuk tandantandan, , keluarkeluar daridari ujungujung cabangcabang. . PanjangPanjang bungabunga 7 7 –– 29 cm, 29 cm, ditutupiditutupi oleholeh rambutrambut pendekpendek, , berwarnaberwarna unguungu yang yang akhirnyaakhirnya menjadimenjadiputihputih. . BenangBenang sari sari lebihlebih panjangpanjang daridari tabungtabung bungabunga..BuahBuah berupaberupa buahbuah kotakkotak, , bulatbulat telurtelur, , masihmasih mudamuda berwarnaberwarna hijauhijau, , setelahsetelah tuatua berwarnaberwarna coklatcoklat. . BijiBiji kecilkecil, , masihmasih mudamuda berwarnaberwarna hijauhijausetelahsetelah tuatua berwarnaberwarna hitamhitam..

SyaratSyarat TumbuhTumbuh ::TanamanTanaman kumis kumis kucingkucing dapatdapat tumbuhtumbuh dengandengan baikbaik didi datarandataran rendahrendah sampaisampaidatarandataran tinggitinggi dengandengan ketinggianketinggian sampaisampai 1.500 m 1.500 m didi atasatas permukaanpermukaan lautlaut. . SebaiknyaSebaiknya ditanamditanam padapada tempattempat yang yang terbukaterbuka dan dan disinaridisinari mataharimatahari penuhpenuh. . CurahCurah hujanhujan yang yang dibutuhkandibutuhkan lebihlebih dari 3.000 mm/dari 3.000 mm/tahuntahun..TanahTanah yang yang sesuaisesuai untukuntuk pertumbuhanpertumbuhan kumiskumis kucingkucing adalahadalah tanahtanah lempunglempungberpasirberpasir dengandengan strukturstruktur gemburgembur, , subursubur, dan , dan mengandungmengandung humus yang humus yang cukupcukup, , mengandungmengandung unsurunsur harahara makromakro dandan mikromikro yang yang cukupcukup banyakbanyak dandanketersediaannyaketersediaannya tinggitinggi..

BudidayaBudidaya TanamanTanaman ::LahanLahan dicangkuldicangkul sedalamsedalam 20 cm, 20 cm, kemudiankemudian dibuatdibuat bedenganbedengan dengandengan lebarlebar 1 1 ––1,5 m, 1,5 m, tinggitinggi 30 cm 30 cm dandan panjangpanjang sesuaisesuai kondisikondisi lahanlahan. . TempatTempat penanamanpenanaman bibitbibit dibuatdibuat berupaberupa lubanglubang tanamtanam atauatau aluralur yang yang dibuatdibuatsepanjangsepanjang bedenganbedengan. . LubangLubang tanamtanam dibuatdibuat dengandengan ukuranukuran 40 cm x 60 cm 40 cm x 60 cm dandanjarakjarak tanamtanam 1 m x 1 m. 1 m x 1 m. PadaPada lubanglubang tanamtanam diberidiberi pupukpupuk kandangkandang terlebihterlebihdahuludahulu sekitarsekitar 1 1 –– 2 2 mingguminggu sebelumsebelum dilakukandilakukan penanamanpenanaman. . DosisDosis pupukpupukkandangkandang yang yang diberikandiberikan sekitarsekitar 0,5 kg/0,5 kg/lubanglubang tanamtanam..PerbanyakanPerbanyakan dengandengan seteksetek batangbatang. . SetekSetek diambildiambil daridari 2 2 –– 3 3 ruasruas batangbatang yang yang tidaktidak terlaluterlalu mudamuda, , panjangpanjang seteksetek 25 25 –– 30 cm. 30 cm. SebelumSebelum ditanamditanam didi lahanlahan, , seteksetekbatangbatang ditanamditanam didi polibegpolibeg berukuranberukuran 10 cm x 15 cm 10 cm x 15 cm dandan didi tempattempat ternaungiternaungi. . Media Media tanamtanam yang yang digunakandigunakan berupaberupa campurancampuran tanahtanah dandan pupukpupuk kandangkandang (3 : (3 : 1). 1). SetelahSetelah seteksetek berakarberakar dandan daundaun tumbuhtumbuh sempurnasempurna, , yaituyaitu antaraantara 1 1 –– 1,5 1,5 bulanbulan setelahsetelah ditanamditanam didi polibegpolibeg, , bibitbibit dapatdapat dipindahkandipindahkan keke lahanlahan..

BibitBibit yang yang akanakan ditanamditanam didi lapanganlapangan dipilihdipilih yang yang pertumbuhannyapertumbuhannya baikbaikdandan seragamseragam. . BibitBibit ditanamditanam didi lubanglubang tanamtanam yang yang sudahsudah disiapkandisiapkansebanyaksebanyak 1 1 –– 3 3 bibitbibit per per lubanglubang tanamtanam. . KemudianKemudian lubanglubang tanamtanam ditutupditutupdengandengan tanahtanah galiangalian lubanglubang tanamtanam dandan disiramdisiram air air secukupnyasecukupnya. . UntukUntukmenghindarimenghindari tumbuhnyatumbuhnya gulmagulma dandan menjagamenjaga kelembabankelembaban tanahtanahsebaiknyasebaiknya permukaanpermukaan bedenganbedengan diberidiberi mulsamulsa jeramijerami..PemupukanPemupukan tanamantanaman kumis kumis kucingkucing dapatdapat dilakukandilakukan setiapsetiap 3 3 bulanbulan sekalisekalimenggunakanmenggunakan pupukpupuk kandangkandang dengandengan dosisdosis 0,5 0,5 –– 1 kg/ 1 kg/ tanamantanaman. . PupukPupukbuatanbuatan yang yang dapatdapat diberikandiberikan adalahadalah urea 175 kg/ha, TSP 100 kg/ha urea 175 kg/ha, TSP 100 kg/ha dandanKClKCl 100 kg/ha yang 100 kg/ha yang diberikandiberikan padapada saatsaat tanamtanam..PenyulamanPenyulaman dapatdapat dilakukandilakukan 1 1 –– 2 2 mingguminggu setelahsetelah tanamtanam. . PenggantianPenggantianmulsamulsa jeramijerami yang yang sudahsudah menipismenipis atauatau hancurhancur jugajuga harusharus dilakukandilakukansecarasecara rutinrutin. Bila . Bila gulmagulma tumbuhtumbuh terlaluterlalu cepatcepat, , makamaka harusharus disiangidisiangiterlebihterlebih dahuludahulu sebelumsebelum mulsamulsa digantidiganti. . PemangkasanPemangkasan bungabunga--bungabunga yang yang keluarkeluar dari dari ujungujung--ujungujung tanamantanaman harusharusdilakukandilakukan secarasecara teraturteratur agar agar didapatdidapat percabanganpercabangan dan dan jumlahjumlah daundaun yang yang banyakbanyak. . PenyiramanPenyiraman sebaiknyasebaiknya dilakukandilakukan 1 1 –– 2 kali 2 kali seharisehari tergantungtergantung keadaankeadaancuacacuaca, , tetapitetapi drainasedrainase jugajuga harusharus dijagadijaga agar agar tidaktidak terjaditerjadi penggenanganpenggenanganair di air di lahanlahan..

PanenPanen dan dan PascapanenPascapanenPanenPanen dilakukandilakukan setelahsetelah tanamantanaman berumurberumur 3 3 bulanbulan. . PemanenanPemanenanselanjutnyaselanjutnya dapatdapat dilakukandilakukan 4 4 –– 5 5 bulanbulan sekalisekali. . PemetikanPemetikan daundaunyang yang mempunyaimempunyai kualitaskualitas dan dan produktivitasproduktivitas palingpaling baikbaik adalahadalah 6 6 pasangpasang daundaun dari dari pucukpucuk. . HasilHasil panenpanen daundaun kumis kumis kucingkucing dalamdalambentukbentuk keringkering dapatdapat mencapaimencapai 4 4 –– 6 ton/ha/6 ton/ha/tahuntahun. . TanamanTanaman kumis kumis kucingkucing dapatdapat dipanendipanen hinggahingga tanamantanaman berumurberumur 2 2 tahuntahun dandan setelahsetelahituitu harusharus dilakukandilakukan peremajaanperemajaan..DaunDaun yang yang telahtelah dipetikdipetik harusharus segerasegera dikeringkandikeringkan, , bilabila tidaktidakdilakukandilakukan pengeringanpengeringan makamaka akanakan terjaditerjadi fermentasifermentasi yang yang menyebabkanmenyebabkan penurunanpenurunan kualitaskualitas daundaun. . PengeringanPengeringan dapatdapatdilakukandilakukan dengandengan caracara menghamparkanmenghamparkan daundaun kumis kumis kucingkucing diditempattempat teduhteduh atauatau didi ruanganruangan yang yang sirkulasisirkulasi udaranyaudaranya baikbaik. . SetelahSetelahkeringkering, , daundaun kumis kumis kucingkucing dapatdapat dimasukkandimasukkan dalamdalam kantongkantong plastikplastikyang yang bersihbersih..

KandunganKandungan KimiaKimiaKumis Kumis kucingkucing mengandungmengandung orthosiphonenorthosiphonen glikosidaglikosida, , zatzat samaksamak, , minyakminyak atsiriatsiri, ,

minyakminyak lemaklemak, , saponinsaponin, , sapofonensapofonen, , garamgaram kaliumkalium, , myoinositolmyoinositol, , sinensetinsinensetin, , asamasam--asamasam organikorganik dandan tannin.tannin.

EfekEfek FarmakologisFarmakologis dandan HasilHasil PenelitianPenelitianKumis Kumis kucingkucing memilikimemiliki efekefek farmakologifarmakologi antiradangantiradang, , infeksiinfeksi kandungkandung kemihkemih, ,

batubatu saluransaluran kemihkemih dandan empeduempedu, , asamasam uraturat, , kencingkencing batubatu, , keputihankeputihan, , peluruhpeluruh kencingkencing ((diuretikdiuretik).).

KhasiatKhasiat dandan Cara Cara PemakaianPemakaianBatuBatu ginjalginjal, , batubatu kandungkandung kemihkemih dandan batubatu empeduempeduBahanBahan : Kumis : Kumis kucingkucing keringkering 7 g, 7 g, kejikeji belingbeling keringkering 15 g, 15 g, tempuyungtempuyung keringkering

10 g, 10 g, meniranmeniran keringkering 7 g, 7 g, tapaktapak limanliman keringkering 10 g, 10 g, jintanjintan hitamhitam 2 2 sendoksendok makanmakan..

PemakaianPemakaian : : SemuaSemua bahanbahan direbusdirebus menjadimenjadi satusatu dengandengan 7 7 gelasgelas air air hinggahingga tersisatersisa 4 4 gelasgelas, , kemudiankemudian disaringdisaring dandan diminumdiminum dalamdalam keadaankeadaan hangathangat. . RamuanRamuandiminumdiminum 3 kali 3 kali seharisehari, , yaituyaitu pagi, pagi, siangsiang dan sore dan sore harihari ((MahendraMahendra, 2005)., 2005).

KencingKencing manismanisBahanBahan : : DaunDaun kumis kumis kucingkucing segarsegar 7 7 lembarlembar, , daundaun sambilotosambiloto segarsegar 7 7 lembarlembar, , batangbatang brotowalibrotowali ¾¾ jarijariPemakaianPemakaian ::DaunDaun kumis kumis kucingkucing, , daundaun sambilotosambiloto dandan batangbatang brotowalibrotowali dicucidicuci bersihbersih, , lalulaludipotongdipotong--potongpotong seperlunyaseperlunya. . SemuaSemua bahanbahan direbusdirebus dalamdalam 3 3 gelasgelas air air sampaisampai tersisatersisa 2 2 gelasgelas. . SelanjutnyaSelanjutnya, , didinginkandidinginkan dandan disaringdisaring. . RamuanRamuan ini ini diminumdiminum pagipagi dandan sore sore harihari, , masingmasing--masingmasing 1 1 gelasgelas, 30 , 30 menitmenit sebelumsebelummakanmakan ((DalimarthaDalimartha, 2005)., 2005).

KeputihanKeputihanBahanBahan : : DaunDaun kumis kumis kucingkucing keringkering 7 g, 7 g, daundaun sirihsirih 7 7 lembarlembar, , beluntasbeluntas

keringkering 7 g, 7 g, adasadas 1 1 sendoksendok makanmakan, , tapaktapak limanliman kering10 gkering10 gPemakaianPemakaian ::BahanBahan direbusdirebus secarasecara bersamaanbersamaan dengandengan menggunakamenggunaka 7 7 gelasgelas air air hinggahingga tersisatersisa 4 4 gelasgelas, , kemudiankemudian disaringdisaring dandan diminumdiminum dalamdalam keadaankeadaanhangathangat. . RamuanRamuan diminumdiminum 3 kali 3 kali seharisehari, , yaituyaitu pagi, pagi, siangsiang dan sore dan sore harihari((MahendraMahendra, 2005)., 2005).

AsamAsam uraturatBahanBahan : Kumis : Kumis kucingkucing keringkering 7 g, 7 g, brotowalibrotowali keringkering 7 g, 7 g, sambilotosambiloto keringkering

5 g, 5 g, sidagurisidaguri keringkering 15 g, 15 g, tapaktapak limanliman keringkering 10 g, 10 g, kunyitkunyit 10 g 10 g PemakaianPemakaian : : SemuaSemua bahanbahan direbusdirebus menjadimenjadi satusatu dengandengan 7 7 gelasgelas air air hinggahingga tersisatersisa 3 3 gelasgelas, , kemudiankemudian disaringdisaring dandan diminumdiminum dalamdalam keadaankeadaan hangathangat. . RamuanRamuandiminumdiminum 3 kali 3 kali seharisehari, , yaituyaitu pagi, pagi, siangsiang dan sore dan sore harihari ((MahendraMahendra, 2005)., 2005).

LIDAH BUAYALIDAH BUAYA((Aloe Aloe veravera L )L )

KlasifikasiKlasifikasi TanamanTanamanKingdomKingdom : : PlantaePlantaeDivisioDivisio : : SpermathophytaSpermathophytaSub divisionSub division : : AngiospermaeAngiospermaeClassClass : : DicotyledonaeDicotyledonaeOrdoOrdo : : LilialesLilialesFamilyFamily : : LiliaceaeLiliaceaeGenusGenus : Aloe: AloeSpeciesSpecies : : Aloe Aloe veravera LL

NamaNamaDaerahDaerah ::JawaJawa : : jadamjadam, , lidahlidah buayabuaya ((JawaJawa), ), letahletah buayabuaya ((SundaSunda))AsingAsing :: lulu huihui ((CinaCina))

DeskripsiDeskripsi TanamanTanaman ::DaunDaun lidahlidah buayabuaya merupakanmerupakan daundaun tunggaltunggal, , berupaberupa pelepahpelepah tidaktidak mempunyaimempunyaitangkaitangkai daundaun dengandengan panjangpanjang mencapaimencapai kisarankisaran 40 40 –– 60 cm 60 cm dandan lebarlebar pelepahpelepahbagianbagian bawahbawah 8 8 –– 13 cm 13 cm dandan tebaltebal antaraantara 2 2 –– 3 cm. 3 cm. WarnaWarna daundaun hijauhijau mudamuda, , tebaltebal berdagingberdaging berisiberisi lendirlendir, , bergetahbergetah kuningkuning kehijauankehijauan, , permukaanpermukaan daundaunberbintikberbintik--bintikbintik bulatbulat. . TepiTepi daundaun bergerigibergerigi, , berduriberduri kecilkecil dandan kakukaku..BungaBunga lidahlidah buayabuaya merupakanmerupakan bungabunga majemukmajemuk, , panjangpanjang tangkaitangkai bungabunga 60 60 –– 90 90 cm, cm, bungabunga berwarnaberwarna kuningkuning kemerahankemerahan ((jinggajingga). ). BuahBuah merupakanmerupakan buahbuah kotakkotakberwarnaberwarna hijauhijau dandan bijibiji berwarnaberwarna hitamhitam..

SyaratSyarat TumbuhTumbuhLidahLidah buayabuaya dapatdapat tumbuhtumbuh dengandengan baikbaik padapada daerahdaerah datarandataran tinggitinggi sampaisampaiderahderah datarandataran tinggitinggi dengandengan ketinggianketinggian 1.500 m 1.500 m didi atasatas permukaanpermukaan lautlaut, , tetapitetapiuntukuntuk mendapatkanmendapatkan hasilhasil terbaikterbaik sebaiknyasebaiknya lidahlidah buayabuaya dibudidayakandibudidayakan padapadadaerahdaerah yang yang ketinggiannyaketinggiannya kurangkurang daridari 1.000 m 1.000 m dpldpl..TanamanTanaman ini ini dapatdapat tumbuhtumbuh daerahdaerah keringkering sampaisampai basahbasah dengandengan curahcurah hujanhujan1.000 1.000 –– 3.000 mm/3.000 mm/tahuntahun..LidahLidah buayabuaya menyukaimenyukai penyinaranpenyinaran mataharimatahari penuhpenuh padapada temdpattemdpat terbukaterbuka dandantidaktidak ternaungiternaungi. . RentangRentang suhusuhu yang yang dibutuhkandibutuhkan adalahadalah 16 16 -- 3333°°C.C.SebaiknyaSebaiknya lidahlidah buayabuaya ditanamditanam padapada tanahtanah yang yang subursubur, , gemburgembur, , kayakaya akanakanbahanbahan organikorganik, , dandan sedikitsedikit berpasirberpasir. . JenisJenis tanahtanah yang yang sesuaisesuai adalahadalah tanahtanahpodsolikpodsolik, , latosollatosol, , andosolandosol dandan regosolregosol. .

BudidayaBudidaya TanamanTanaman ::LahanLahan dibersihkandibersihkan daridari gulmagulma dandan sisasisa--sisasisa tanamantanaman. . KemudianKemudian lahanlahandiolahdiolah dengandengan caracara dicangkuldicangkul sedalamsedalam 20 cm, 20 cm, selanjutnyaselanjutnya tanahtanahdigemburkandigemburkan. . DibuatDibuat bedenganbedengan dengandengan lebarlebar 1 1 –– 1,5 m, 1,5 m, tinggitinggi 30 cm, 30 cm, panjangpanjangbedenganbedengan disesuaikandisesuaikan dengandengan kondisikondisi lahanlahan, , jarakjarak antarantar bedenganbedengan 30 30 cm. cm. PadaPada bedenganbedengan dibuatdibuat lubanglubang tanamtanam dengandengan jarakjarak 50 cm x 50 cm. 50 cm x 50 cm. UkuranUkuran lubanglubang tanamtanam 20 cm x 20 cm x 20 cm. 20 cm x 20 cm x 20 cm. PadaPada setiapsetiap lubanglubangtanamtanam diberidiberi pupukpupuk kandangkandang dengandengan dosisdosis 1 1 –– 2 kg.2 kg.PerbanyakanPerbanyakan dengandengan caracara memecahmemecah atauatau memisahkanmemisahkan anakananakan--anakananakanyang yang terdapatterdapat padapada masingmasing--masingmasing rumpunrumpun. . AnakanAnakan--anakananakan tersebuttersebutdisemaikandisemaikan didi polibegpolibeg--polibegpolibeg kecilkecil yang yang telahtelah diisidiisi media media tanamtanam berupaberupacampurancampuran tanahtanah dandan pupukpupuk kandangkandang (3 : 1). (3 : 1). WaktuWaktu pembibitanpembibitan adalahadalah1,5 1,5 –– 3 3 bulanbulan..BibitBibit yang yang telahtelah dipilihdipilih untukuntuk ditanamditanam keke lapanganlapangan dikeluarkandikeluarkan dengandenganhatihati--hatihati daridari polibegpolibeg untukuntuk ditanamditanam padapada lubanglubang tanamtanam yang yang telahtelahdisiapkandisiapkan sebelumnyasebelumnya. . SelanjutnyaSelanjutnya lubanglubang tanamtanam tersebuttersebut ditutupditutupkembalikembali dengandengan tanahtanah halushalus hinggahingga rata rata padapada pangkalpangkal batangbatang. . BibitBibityang yang barubaru ditanamditanam disiramdisiram dengandengan air air secukupnyasecukupnya. . DiDi permukaanpermukaanbedenganbedengan sebaiknyasebaiknya diberidiberi mulsamulsa hitamhitam perakperak..

SelainSelain pupukpupuk kandangkandang, , dapatdapat jugajuga diberikandiberikan pupukpupuk kimiakimia yaituyaitu urea urea dengandengan dosisdosis 100 kg/ha, 100 kg/ha, ½½ dosisdosis diberikandiberikan padapada saatsaat tanamtanam dandan ½½dosisdosis lagilagi diberikandiberikan 4 4 bulanbulan setelahsetelah tanamtanam. . PupukPupuk TSP TSP dandan KClKCldiberikandiberikan seluruhnyaseluruhnya padapada saatsaat tanamtanam dengandengan dosisdosis masingmasing--masingmasing150 kg/ha 150 kg/ha dandan 200 kg/ha.200 kg/ha.PenyiramanPenyiraman sebaiknyasebaiknya dilakukandilakukan 1 1 –– 2 kali 2 kali seharisehari yaituyaitu pagipagi dandan sore sore harihari, , tergantungtergantung keadaankeadaan cuacacuaca. . PadaPada budidayabudidaya skalaskala kecilkecil penyiramanpenyiramandapatdapat dilakukandilakukan dengandengan menggunakanmenggunakan gemborgembor, , tetapitetapi apabilaapabila lidahlidahbuayabuaya dibudidayakandibudidayakan dalamdalam skalaskala luasluas sebaiknyasebaiknya penyiramanpenyiraman dilakukandilakukandengandengan menggunakanmenggunakan sprinkle. sprinkle. HarusHarus diperhatikandiperhatikan jugajuga agar agar tidaktidakterjaditerjadi penggenanganpenggenangan air air didi sekitarsekitar arealareal penanamanpenanaman..PenyulamanPenyulaman untukuntuk menggantikanmenggantikan tanamantanaman yang yang matimati atauataupertumbuhannyapertumbuhannya kurangkurang baikbaik dapatdapat dilakukandilakukan setelahsetelah 2 2 –– 3 3 mingguminggupenanamanpenanaman..PenyianganPenyiangan gulmagulma harusharus dilakukandilakukan secarasecara rutinrutin secarasecara manual.manual.PengendalianPengendalian hamahama dandan penyakitpenyakit sebaiknyasebaiknya dilakukandilakukan dengandengan caracaramanual manual dandan kulturkultur teknisteknis. . PenggunaanPenggunaan pestisidapestisida dandan fungisidafungisida kimiakimiauntukuntuk mengendalikanmengendalikan hamahama dandan penyakitpenyakit harusharus menjadimenjadi alternatifalternatifterakhirterakhir dandan sebaiknyasebaiknya menggunakanmenggunakan pestisidapestisida nabatinabati..

PanenPanen dan dan PascapanenPascapanenPanenPanen dapatdapat dilakukandilakukan setelahsetelah tanamantanaman berumurberumur 1 1 tahuntahun yaituyaitu padapadasaatsaat tanamantanaman mulaimulai berbungaberbunga. . PanenPanen berikutnyaberikutnya dapatdapat dilakukandilakukan setiapsetiaptahuntahun. Daun yang . Daun yang dipanendipanen adalahadalah daundaun yang yang tumbuhtumbuh di di bagianbagian bawahbawahdan dan pertumbuhannyapertumbuhannya sudahsudah maksimalmaksimal. . PemanenanPemanenan dilakukandilakukan dengandengancaracara memotongmemotong pangkalpangkal daundaun..SebagianSebagian besarbesar lidahlidah buayabuaya dimanfaatkandimanfaatkan dalamdalam keadaankeadaan segarsegar. . SetelahSetelah dipanendipanen, , daundaun dicucidicuci, , disortasidisortasi dandan dapatdapat diolahdiolah dalamdalam berbagaiberbagaibentukbentuk olahanolahan..

KandunganKandungan KimiaKimiaLidahLidah buayabuaya adalahadalah lignin, lignin, saponin,senyawasaponin,senyawa antrakuinonantrakuinon, vitamin, , vitamin, senyawasenyawa

gulagula, , enzimenzim, , asamasam amino, amino, aloinaloin, , barbalonbarbalon, , isobarbaloinisobarbaloin, aloe, aloe--emodinemodin, , aloeninaloenin, , dandan aloesinaloesin..

EfekEfek FarmakologisFarmakologis dandan HasilHasil PenelitianPenelitianEfekEfek farmakilogisfarmakilogis lidahlidah buayabuaya adalahadalah anti anti radangradang, , pencaharpencahar (laxative), (laxative),

parasitisideparasitiside, , antikankerantikanker. . SifatSifat kimiakimia rasarasa pahitpahit, , dingindingin..

KhasiatKhasiat dandan Cara Cara PemakaianPemakaianKencingKencing manismanisBahanBahan : : DaunDaun lidahlidah buayabuaya 1 1 batangbatangPemakaianPemakaian : : DaunDaun lidahlidah buayabuaya dicucidicuci bersihbersih, , dibuangdibuang durinyadurinya, , dipotongdipotong--potongpotong seperlunyaseperlunya, , kemudiankemudian direbusdirebus dengandengan 3 3 gelasgelas air air sampaisampai menjadimenjadi 1 1 ½½ gelasgelas. . DiminumDiminum 3 kali 3 kali seharisehari masingmasing masingmasing ½½ gelasgelas setelahsetelah makanmakan ((WijayakusumaWijayakusuma, , dkkdkk., 1994).., 1994).

SembelitSembelitBahanBahan : : DaunDaun lidahlidah buayabuaya ½½ batangbatang dandan madumadu 1 1 sendoksendok makanmakanPemakaianPemakaian ::DaunDaun lidahlidah buayabuaya dicucidicuci dandan dibuangdibuang kulitkulit dandan durinyadurinya. . IsinyaIsinya dicincangdicincang, , lalulalu diseduhdiseduhdengandengan ½½ cangkircangkir air air panaspanas dandan tambahkantambahkan madumadu, , hangathangat--hangathangat dimakandimakan, , seharisehari 2 2 kali (kali (WijayakusumaWijayakusuma, , dkkdkk., 1994).., 1994).

MenyuburkanMenyuburkan rambutrambutBahanBahan : : DaunDaun lidahlidah buayabuaya 1 1 batangbatangPemakaianPemakaian ::DaunDaun lidahlidah buayabuaya dicucidicuci bersihbersih, , dibelahdibelah, , diambildiambil bagianbagian dalamnyadalamnya, , lalulaludigosokkandigosokkan padapada kulitkulit kepalakepala setelahsetelah mandimandi sore. sore. KemudianKemudian kepalakepaladibungkusdibungkus dengandengan kainkain atauatau handukhanduk bersihbersih dandan keesokankeesokan harinyaharinya rambutrambutdicucidicuci. . LakukanLakukan secarasecara teraturteratur..

WasirWasirBahanBahan : : DaunDaun lidahlidah buayabuaya ½½ batangbatang dandan madumadu 2 2 sendoksendok makanmakanPemakaianPemakaian ::DaunDaun lidahlidah buayabuaya dicucidicuci bersihbersih, , duriduri--durinyadurinya dibuangdibuang lalulalu diparutdiparut. . TambahkanTambahkan ½½ cangkircangkir air air matangmatang dandan madumadu, , adukaduk, , saringsaring. . MinumMinum 3 kali 3 kali seharisehari ((WijayakusumaWijayakusuma, , dkkdkk., 1994).., 1994).

SIMPLISIA SELURUH TANAMANSIMPLISIA SELURUH TANAMAN

SimplisiaSimplisia seluruhseluruh tanamantanaman terdiriterdiri seluruhseluruh bagianbagian tanamantanaman mulaimulai daridari akarakar, , batangbatangdandan daundaun yang yang digunakandigunakan sebagaisebagai obatobat. . SimplisiaSimplisia seluruhseluruh tanamantanaman umumnyaumumnyamerupakanmerupakan tanamantanaman jenisjenis herbaherba yang yang memilikimemiliki habitushabitus kecilkecil..

BeberapaBeberapa jenisjenis herbaherba yang yang seluruhseluruh bagianbagian tanamannyatanamannya dapatdapat digunakandigunakan sebagaisebagaiobatobat antaraantara lain, lain, antaraantara lain :lain :•• MeniranMeniran ((PhyllanthusPhyllanthus urinariaurinaria Linn)Linn)•• PegaganPegagan ((CentellaCentella asiaticaasiatica (L) Urban)(L) Urban)•• SangitanSangitan ((SambucusSambucus javanicajavanica ReinwReinw))•• SambilotoSambiloto ((AndrographisAndrographis paniculatapaniculata ((Burn.fBurn.f) Ness)) Ness)•• SosorSosor bebekbebek ((KalanchoeKalanchoe pinnatapinnata (Lam.) (Lam.) PersPers))•• PatikanPatikan KerbauKerbau ((Euphorbia Euphorbia hirtahirta L)L)•• BeluntasBeluntas ((PlucheaPluchea indicaindica (L) Ness)(L) Ness)•• BandotanBandotan ((Ageratum Ageratum conyzoidesconyzoides L)L)•• UrangUrang--aringaring ((EcliptaEclipta albaalba (L.) (L.) HasskHassk.).)

PEGAGANPEGAGAN((CentellaCentella asiaticaasiatica (L) Urban)(L) Urban)

KlasifikasiKlasifikasi TanamanTanamanDivisioDivisio : : SpermathophytaSpermathophytaSub divisionSub division : : AngiospermaeAngiospermaeClassClass : : DicotyledonaeDicotyledonaeKingdomKingdom : : PlantaePlantaeOrdoOrdo : : UmbilalesUmbilalesFamilyFamily : : UmbilaferaeUmbilaferae ((ApiaceaeaApiaceaea))GenusGenus : : CentellaCentellaSpecies Species : : CentellaCentella asiaticaasiatica (L) Urban(L) Urban

NamaNama•• DaerahDaerah ::

SumateraSumatera : : daundaun kaki kaki kudakuda, , daundaun penggagapenggaga, , pegaganpegagan, , pegagapegaga, , rumputrumput kaki kaki kudakuda, , pegagopegago..JawaJawa :: antananantanan gedegede, , antananantanan rambatrambat ((SundaSunda), ), gagangagan--gagangagan, , ganggaganganggagan, , kerokkerok batokbatok, , panegowangpanegowang, , rendengrendeng, , calingancalingan rambatrambat ((JawaJawa), ), gangan gagangagan, , koskostekosantekosan ((MaduraMadura))BaliBali : : taidahtaidahNusaNusa TenggaraTenggara : : belelebelele ((SasakSasak), ), kelaikelai lerelere ((SawoSawo))Sulawesi Sulawesi : : wisuwisu--wisuwisu, , pagagapagaga ((MakasarMakasar), ), daundaun tungketungke--tungketungke, , cipubalawocipubalawo((BugisBugis), ), hisuhisu--hisuhisu ((AselayarAselayar))HalmaheraHalmahera : : sarowatisarowati, , korikori--korikoriTernateTernate : : kolotidikolotidi manoramanoraIrianIrian : : dogaukedogauke, , gogaukegogauke, , sandanansandanan

•• AsingAsing ::Broken copper coin, button grass, smallBroken copper coin, button grass, small--leaved leaved horsehoofhorsehoof grass, Indian grass, Indian pennywort, pennywort, asyaasya sutasisutasi, , brahmibrahmi, marsh penny, white rot, , marsh penny, white rot, buabokbuabok, , indischeindischewaternavelwaternavel, , paardevoetpaardevoet ((BelandaBelanda), ), gotugotu kola (kola (IndiaIndia), ), jiji xuexue caocao ((CinaCina))

DeskripsiDeskripsi TanamanTanaman•• PegaganPegagan berasalberasal daridari Asia Asia TropikTropik tersebartersebar didi Asia Asia TenggaraTenggara, India, , India, CinaCina, , JepangJepang, ,

Australia, Australia, dandan negaranegara--negaranegara lain lain •• JenisJenis pegaganpegagan adaada duadua macammacam yaituyaitu pegaganpegagan merahmerah dandan pegaganpegagan hijauhijau•• TernaTerna tahunantahunan yang yang tumbuhtumbuh merambatmerambat. . PegaganPegagan tidaktidak mempunyaimempunyai batangbatang, ,

rimpangrimpang pendekpendek, , dandan stolonstolon yang yang merayapmerayap. . PanjangnyaPanjangnya antaraantara 10 cm 10 cm –– 80 cm. 80 cm. AkarAkar keluarkeluar daridari setiapsetiap bonggolbonggol, , banyakbanyak bercabangbercabang yang yang dapatdapat membentukmembentuktumbuhantumbuhan barubaru..

•• PegaganPegagan berdaunberdaun tunggaltunggal, , berbentukberbentuk ginjalginjal, , panjangpanjang tangkaitangkai daundaun antaraantara 5 cm 5 cm –– 15 cm. 15 cm. TepiTepi daundaun bergerigibergerigi atauatau beringgitberinggit, , penampangpenampang 1 cm 1 cm –– 7 cm 7 cm tersusuntersusundalamdalam rosetroset yang yang terdiriterdiri atasatas 2 2 –– 10 10 helaihelai daundaun, , kadangkadang--kadangkadang agakagak berambutberambut..

•• BungaBunga berwarnaberwarna putihputih atauatau merahmerah mudamuda yang yang tersusuntersusun dalamdalam karangankaranganberbentukberbentuk payungpayung, , tunggaltunggal atauatau 3 3 –– 5 5 bersamabersama--samasama keluarkeluar daridari ketiakketiak daundaun, , panjangpanjang tangkaitangkai bungabunga 5 mm 5 mm –– 50 cm.50 cm.

•• BuahBuah pegaganpegagan berbentukberbentuk lonjonglonjong atauatau pipihpipih, , berbauberbau harumharum dandan rasanyarasanya pahitpahit. . PanjangPanjang buahbuah antaraantara 2 mm 2 mm –– 2,5 mm.2,5 mm.

SyaratSyarat TumbuhTumbuh•• PegaganPegagan dapatdapat tumbuhtumbuh padapada ketinggianketinggian antaraantara 0 0 –– 2.500 m 2.500 m daridari

permukaanpermukaan lautlaut. . •• PegaganPegagan merahmerah tumbuhtumbuh subursubur didi tempattempat terbukaterbuka dandan dapatdapat hiduphidup didi

tanahtanah dengandengan kandungankandungan harahara sedikitsedikit. . PegaganPegagan hijauhijau dapatdapat tumbuhtumbuhdidi tempattempat terbukaterbuka atauatau ternaungiternaungi, , biasanyabiasanya tumbuhtumbuh didi sawahsawah atauataudidi antaraantara rerumputanrerumputan. .

•• PegaganPegagan hijauhijau menyukaimenyukai tanahtanah yang yang memilikimemiliki kandungankandungan bahanbahanorganikorganik tinggitinggi, , aeraseaerase baikbaik, , dandan agakagak lembablembab..

BudidayaBudidaya TanamanTanaman•• PegaganPegagan dapatdapat dibudidakandibudidakan didi lahanlahan atauatau menggunakanmenggunakan pot/pot/polibegpolibeg. . ApabilaApabila

ditanamditanam didi lahanlahan, , sebaiknyasebaiknya tanahtanah dicangkuldicangkul dengandengan kedalamankedalaman 20 cm, 20 cm, dibersihkandibersihkan daridari gulmagulma dandan batubatu--batuanbatuan. . KemudianKemudian dibuatdibuat bedenganbedengan dengandenganlebarlebar 1 m 1 m dandan tinggitinggi 20 cm 20 cm –– 30 cm, 30 cm, panjangpanjang bedenganbedengan disesuaikandisesuaikan dengandenganukuranukuran lahanlahan, , jarakjarak antarantar bedenganbedengan 50 cm. 50 cm.

•• ApabilaApabila pegaganpegagan ditanamditanam didi dalamdalam pot/pot/polibegpolibeg, , sebaiknyasebaiknya pot/pot/polibegpolibegberdiameterberdiameter 15 cm. Media 15 cm. Media tanamtanam berupaberupa campurancampuran pasirpasir, , tanahtanah dandan pupukpupukkandangkandang dengandengan perbandinganperbandingan 2 : 2 : 1. 2 : 2 : 1.

•• BibitBibit yang yang akanakan ditanamditanam dapatdapat diperolehdiperoleh dengandengan caracara memotongmemotong setiapsetiap bukubuku--bukubuku tanamantanaman pegaganpegagan yang yang memilikimemiliki stolonstolon. . SatuSatu bukubuku yang yang mempunyaimempunyai akarakardapatdapat tumbuhtumbuh menjadimenjadi tanamantanaman barubaru. . UntukUntuk budidayabudidaya pegaganpegagan, , sebaiknyasebaiknya satusatubibitbibit mempunyaimempunyai tigatiga bukubuku untukuntuk menjaminmenjamin pertumbuhanpertumbuhan bibitbibit..

•• PadaPada bedenganbedengan yang yang telahtelah disiapkandisiapkan didi lahanlahan, , dibuatdibuat lubanglubang tanamtanam dengandenganjarakjarak 20 cm 20 cm –– 30 cm 30 cm dengandengan menggunakanmenggunakan tugaltugal. . BibitBibit ditanamditanam dengandengan hatihati--hatihati kemudiankemudian disiramdisiram..

•• BilaBila pegaganpegagan ditanamditanam didi dalamdalam pot/pot/polibegpolibeg, media , media terlebihterlebih dahuludahulu dimasukkandimasukkankeke dalamdalam pot/pot/polibegpolibeg. . DalamDalam satusatu pot/pot/polibegpolibeg dapatdapat ditanamditanam satusatu atauatau lebihlebihbibitbibit, , disiramdisiram, , kemudiankemudian dipindahkandipindahkan keke tempattempat yang yang teduhteduh. . ApabilaApabila bibitbibit telahtelahtumbuhtumbuh dengandengan baikbaik, pot/, pot/polibegpolibeg dapatdapat dipindahkandipindahkan keke tempattempat terbukaterbuka

•• PupukPupuk yang yang digunakandigunakan adalahadalah pupukpupuk organikorganik ((pupukpupuk kandangkandang atauatau komposkompos))•• PenyiramanPenyiraman min. min. sekalisekali seharisehari ((disesuaikandisesuaikan dgndgn kelembabankelembaban tanahtanah))•• PengendalianPengendalian hamahama dengandengan caracara mekanismekanis atauatau menggunakanmenggunakan pestisidapestisida nabatinabati

PanenPanen dan dan PascapanenPascapanen•• PegaganPegagan dapatdapat dipanendipanen apabilaapabila akan akan dikonsumsidikonsumsi atauatau digunakandigunakan. . BilaBila akanakan

diolahdiolah pemanenanpemanenan dapatdapat dilakukandilakukan 3 3 bulanbulan setelahsetelah penanamanpenanaman. . •• PegaganPegagan dapatdapat digunakandigunakan dalamdalam bentukbentuk segarsegar dandan keringkering. . PengeringanPengeringan dapatdapat

dilakukandilakukan dengandengan caracara diangindiangin--anginkananginkan, , tidaktidak dijemurdijemur didi bawahbawah sinarsinar mataharimataharilangsunglangsung karenakarena akanakan merusakmerusak fisikfisik dandan kandungannyakandungannya. . SetelahSetelah keringkering bahanbahandapatdapat dikemasdikemas dandan simpansimpan dalamdalam kantungankantungan plastikplastik. .

•• PegaganPegagan keringkering dapatdapat digunakandigunakan dalamdalam bentukbentuk serbukserbuk atauatau serbukserbuk tehteh yang yang diminumdiminum airnyaairnya. . PegaganPegagan jugajuga dapatdapat digunakandigunakan dalamdalam bentukbentuk kremkrem, , salepsalep dandanbody lotionbody lotion

KandunganKandungan KimiaKimiaPegaganPegagan mengandungmengandung asiaticosideasiaticoside, , thankunisidethankuniside, , isothankusideisothankuside, , madecassosidemadecassoside, ,

brahmosidebrahmoside, , brahmicbrahmic acid, acid, madasiaticmadasiatic acid, acid, hydrocotylinehydrocotyline, , mesoinositolmesoinositol, , centellosecentellose, , carotenoidscarotenoids, , garamgaram mineral (mineral (sepertiseperti garamgaram kaliumkalium, , natriumnatrium, , magnesium, magnesium, kalsiumkalsium, , besibesi), ), zatzat pahitpahit vellarinevellarine, , dandan zatzat samaksamak..

EfekEfek FarmakologisFarmakologisPegaganPegagan memilikimemiliki efekefek farmakologifarmakologi sepertiseperti antiinfeksiantiinfeksi, , antitoksikantitoksik, , antirematikantirematik, ,

hemostatishemostatis ((penghentipenghenti perdarahanperdarahan), ), peluruhpeluruh kencingkencing (diuretic (diuretic ringanringan), ), pembersihpembersih darahdarah, , memperbanyakmemperbanyak pengeluaranpengeluaran empeduempedu, , peredapereda demamdemam((antipiretikantipiretik), ), penenangpenenang ((sedatifsedatif), ), mempercepatmempercepat penyembuhanpenyembuhan lukaluka, , dandanmelebarkanmelebarkan pembuluhpembuluh darahdarah tepitepi (vasodilator (vasodilator periferperifer).).

KhasiatKhasiat dandan Cara Cara PemakaianPemakaianInfeksiInfeksi saluransaluran kencingkencing, , susahsusah kencingkencingBahanBahan : : PegaganPegagan keringkering 15 g, kumis 15 g, kumis kucingkucing keringkering 10 g, 10 g, akarakar alangalang--alangalangkeringkering, 7 g, , 7 g, rrumputumput mutiaramutiara keringkering 10 g10 gPemakaianPemakaian : : SemuaSemua bahanbahan dicucidicuci bersihbersih, , kemudiankemudian direbusdirebus dengandengan 7 7 gelasgelas air air hinggahingga tersisatersisa 3 3 gelasgelas. Air . Air rebusanrebusan diminumdiminum satusatu jam jam sebelumsebelum makanmakan sebanyaksebanyak 3 kali 3 kali seharisehari, , yaituyaitupagipagi, , siangsiang, , dandan sore sore harihari ((MahendraMahendra, 2005)., 2005).

MenambahMenambah dayadaya ingatingat anakanakBahanBahan : : PegaganPegagan segarsegar 30 g, 30 g, temulawaktemulawak 1 1 jarijari, , madumadu secukupnyasecukupnyaPemakaianPemakaian ::PegaganPegagan dicucidicuci bersihbersih, , temulawaktemulawak dipotongdipotong tipistipis--tipistipis. . MasukkanMasukkan dalamdalam pancipancikeramikkeramik dandan rebus rebus dalamdalam 2 2 gelasgelas air air hinggahingga tinggaltinggal setengahnyasetengahnya. . DinginkanDinginkan, , tambahkantambahkan madumadu dandan minumminum sebelumsebelum makanmakan. . ••AnakAnak--anakanak 2 2 –– 5 5 tahuntahun : 2 x : 2 x ¼¼ gelasgelas per per harihari••AnakAnak--anakanak 6 6 –– 12 12 tahuntahun : 2 x : 2 x ½½ gelasgelas per per harihari((KurniasihKurniasih, , dkkdkk., 2003)., 2003)

KencingKencing darahdarah, , muntahmuntah darahdarah, , mimisanmimisanBahanBahan : : PegaganPegagan segarsegar 30 g, 30 g, urangurang--aringaring segarsegar 30 g, 30 g, akarakar alangalang--alangalang 30 g30 gPemakaianPemakaian ::SemuaSemua bahanbahan dicucidicuci bersihbersih. Rebus . Rebus dalamdalam 3 3 gelasgelas aired aired sampaisampai tersisatersisa 1 1 gelasgelas. . SetelahSetelah dingindingin, , saringsaring dandan air air saringannyasaringannya diminumdiminum sekaligussekaligus. . LakukanLakukan 3 kali 3 kali seharisehari((DalimarthaDalimartha, 2004)., 2004).

DarahDarah tinggitinggi, , jantungjantung, , strokstrokBahanBahan : : PegaganPegagan keringkering 15 g, 15 g, sambilotosambiloto keringkering 10 g, 10 g, pulaipulai keringkering 7 g, 7 g,

tempuyungtempuyung keringkering n10 g, n10 g, sambungsambung nyawanyawa keringkering 10 g, 10 g, daundaun dewadewa keringkering 10 10 gg

PemakaianPemakaian : : SemuaSemua bahanbahan dicucidicuci bersihbersih, , kemudiankemudian direbusdirebus dengandengan 7 7 gelasgelas air air hinggahingga tersisatersisa 4 4

gelasgelas. Air . Air rebusanrebusan diminumdiminum satusatu jam jam sebelumsebelum makanmakan sebanyaksebanyak 3 kali 3 kali seharisehari, , yaituyaitupagipagi, , siangsiang, , dandan sore sore harihari ((MahendraMahendra, 2005)., 2005).

WasirWasirBahanBahan : : PegaganPegagan segarsegar 4 4 –– 5 5 tanamantanamanPemakaianPemakaian : : PegaganPegagan dicucidicuci bersihbersih direbusdirebus dengandengan air air selamaselama 5 5 menitmenit. Air . Air rebusanrebusan diminumdiminum 2 kali 2 kali

seharisehari selamaselama beberapabeberapa harihari ((DjauhariyaDjauhariya dandan HernaniHernani. 2004). 2004)

MENIRANMENIRAN((PhyllanthusPhyllanthus urinariaurinaria Linn)Linn)

KlasifikasiKlasifikasi TanamanTanamanKingdomKingdom : : PlantaePlantaeDivisioDivisio : : SpermathophytaSpermathophytaSub divisionSub division : : AngiospermaeAngiospermaeClassClass : : DicotyledonaeDicotyledonaeOrdoOrdo : : EuphobialesEuphobialesFamilyFamily : : EuphorbiaceaeEuphorbiaceaeGenusGenus : : PhyllanthusPhyllanthusSpeciesSpecies : : PhyllanthusPhyllanthus urinariaurinaria LinnLinn

NamaNama•• DaerahDaerah ::

SumateraSumatera : : baba’’meme tanotano, , sidukungsidukung anakanak, , dudukungdudukung anakanak, , baketbaket sikolopsikolopJawaJawa :: meniranmeniran, , meniranmeniran merahmerah, , meniranmeniran ijoijo, , memeniranmemeniran ((SundaSunda) ) Sulawesi Sulawesi : : bolobungobolobungo, , sidukungsidukung anakanakMalukuMaluku : : belalangbelalang babijibabiji, , gosaugosau ma ma dungidungi, , gosaugosau ma ma dungidungi roriharoriha ((TernateTernate))

•• AsingAsing : : Zhen Zhen zhuzhu caocao, , hsiehhsieh hsiahsia chuchu ((CinaCina), ), chancachanca piedrapiedra, , quebraquebra pedrapedra, , kilanellikilanelli((IndiaIndia), child pick a back (), child pick a back (InggrisInggris), stone breaker, ), stone breaker, shaterrstoneshaterrstone, chamber bitter, , chamber bitter, leafflowerleafflower, quinine weed (, quinine weed (AmerikaAmerika SelatanSelatan), ), arrebentaarrebenta pedirapedira ((BrasilBrasil) )

DeskripsiDeskripsi TanamanTanaman•• MeniranMeniran merupakanmerupakan ternaterna liar yang liar yang berasalberasal daridari Asia Asia TropikTropik yang yang tersebartersebar didi

sluruhsluruh daratandaratan Asia, Asia, AfrikaAfrika, , AmerikaAmerika dandan Australia. Australia. TinggiTinggi batangnyabatangnya 30 30 –– 50 50 cm, cm, berwarnaberwarna hijauhijau kemerahankemerahan ((PhyllanthusPhyllanthus urinariaurinaria) ) atauatau hijauhijau pucatpucat((PhyllanthusPhyllanthus niruriniruri), ), bercabangbercabang--cabangcabang. .

•• DaunDaun tunggaltunggal, , letakletak berselingberseling. . HelaianHelaian daundaun bundarbundar telurtelur samapisamapi bundarbundarmemanjangmemanjang, , ujungujung tumpultumpul, , pangkalpangkal membulatmembulat, , permukaanpermukaan bawahbawah berbintikberbintikkelenjarkelenjar, , tepitepi daundaun rata, rata, panjangpanjang 1,5 cm 1,5 cm lebarlebar sekitarsekitar 7 mm, 7 mm, berwarnaberwarna hijauhijau..

•• PadaPada satusatu tanamantanaman terdapatterdapat bungabunga jantanjantan dan dan bungabunga betinabetina. . BungaBunga jantanjantankeluarkeluar dari dari bawahbawah ketiakketiak daundaun, , sedangkansedangkan bungabunga betinabetina keluarkeluar dari dari atasatas ketiakketiakdaun.daun.

•• BuahBuah meniranmeniran berupaberupa buahbuah kotakkotak, , bulatbulat pipihpipih, , licinlicin, diameter 2, diameter 2-- 2,5 mm. 2,5 mm. BijinyaBijinyakecilkecil, , keraskeras, , berbentukberbentuk ginjalginjal, , berwarnaberwarna coklatcoklat..

SyaratSyarat TumbuhTumbuh•• MeniranMeniran tumbuhtumbuh didi daerahdaerah datarandataran rendahrendah sampaisampai keke datarandataran tinggitinggi dengandengan

ketinggianketinggian 1.000 m 1.000 m didi atasatas permukaanpermukaan lautlaut. . MeniranMeniran dapatdapat dijumpaidijumpai padapadahampirhampir semuasemua tempattempat, di , di semaksemak--semaksemak, , pekaranganpekarangan rumahrumah, di , di antaraantararerumputanrerumputan, dan di , dan di tempattempat--tempattempat lainlain..

•• MeniranMeniran dapatdapat tumbuhtumbuh padapada berbagaiberbagai jenisjenis tanahtanah, , terutamaterutama tanahtanah berpasirberpasir. . MeniranMeniran menyukaimenyukai tempattempat yang yang lembablembab dan akan dan akan tumbuhtumbuh dengandengan subursubur apabilaapabilatanahtanah kayakaya akan akan bahanbahan organikorganik. . MeniranMeniran hijauhijau lebihlebih tolerantoleran tumbuhtumbuh di di tanahtanahyang yang miskinmiskin bahanbahan organikorganik dibandingkandibandingkan dengandengan meniranmeniran merahmerah..

BudidayaBudidaya TanamanTanaman•• TanahTanah padapada lahanlahan yang akan yang akan digunakandigunakan sebagaisebagai tempattempat budidayabudidaya meniranmeniran

dicangkuldicangkul dengandengan kedalamankedalaman 20 cm, 20 cm, dibersihkandibersihkan dari dari gulmagulma dan dan batubatu--batuanbatuan. . KemudianKemudian dibuatdibuat bedenganbedengan dengandengan lebarlebar 1 m 1 m dandan tinggitinggi 20 cm 20 cm –– 30 cm, 30 cm, panjangpanjang bedenganbedengan disesuaikandisesuaikan dengandengan ukuranukuran lahanlahan, , jarakjarak antarantar bedenganbedengan 50 50 cm. cm. DiDi atasatas bedenganbedengan yang yang telahtelah disiapkandisiapkan diberidiberi pupukpupuk kandangkandang sebanyaksebanyak satusatukarungkarung untukuntuk setiapsetiap satusatu metermeter persegipersegi lahanlahan..

•• BibitBibit meniranmeniran diperolehdiperoleh dari dari bijibiji tanamantanaman indukinduk yang yang sudahsudah tua. tua. BijiBiji disebarkandisebarkan didimedia media tanamtanam secarasecara meratamerata. . SetelahSetelah satusatu mingguminggu dandan munculmuncul tunas, tunas, bibitbibit dapatdapatdipindahkandipindahkan keke polibegpolibeg berukuranberukuran 5 x 10 cm. 5 x 10 cm. PembibitanPembibitan menggunakanmenggunakan polibegpolibegini ini dilakukandilakukan selamaselama 3 3 mingguminggu. . SetelahSetelah ituitu bibitbibit bisabisa langsunglangsung ditanamditanam didi lahanlahanyang yang telahtelah disiapkandisiapkan..

•• JarakJarak tanamtanam yang yang digunakandigunakan adalahadalah 20 x 20 cm. 20 x 20 cm. BibitBibit dipindahkandipindahkan keke lubanglubangtanamtanam dengandengan caracara merobekmerobek salahsalah satusatu sisisisi polibegpolibeg, , bibitbibit dipindahkandipindahkan dengandenganhatihati--hatihati besertabeserta dengandengan tanahtanah yang yang menempelmenempel padapada akarnyaakarnya. . TanahTanah didi sekitarsekitarbibitbibit dipadatkandipadatkan agar agar pertumbuhannyapertumbuhannya kokohkokoh. . KemudianKemudian bibitbibit disiramdisiram dengandengan air air secukupnyasecukupnya..

•• PadaPada awalawal pertumbuhanpertumbuhan, , penyiramanpenyiraman dilakukandilakukan secarasecara rutinrutin..•• PenyianganPenyiangan gulmagulma sebaiknyasebaiknya dilakukandilakukan secarasecara intensifintensif..•• PupukPupuk yang yang diberikandiberikan adalahadalah pupukpupuk organikorganik, , bilabila pertumbuhanpertumbuhan kurangkurang baikbaik

dapatdapat diberikandiberikan urea 100kg/ha.urea 100kg/ha.•• PengendalianPengendalian hamahama dandan penyakitpenyakit dgndgn caracara mekanismekanis

PanenPanen dandan PascapanenPascapanen••PemanenanPemanenan dilakukandilakukan setelahsetelah tanamantanaman berumurberumur 2 2 –– 3 3 bulanbulan didi lahanlahan. . CiriCiritanamantanaman meniranmeniran yang yang siapsiap dipanendipanen adalahadalah daundaun tampaktampak hijauhijau tuatua hampirhampirmenguningmenguning dandan buahbuah agakagak keraskeras jikajika dipijitdipijit..

••MeniranMeniran yang yang telahtelah dipanendipanen dikeringanginkandikeringanginkan selamaselama beberapabeberapa jam, jam, lalulalu dijemurdijemurdidi bawahbawah sinarsinar mataharimatahari langsunglangsung atauatau menggunakanmenggunakan oven. oven. PengeringanPengeringan dengandengansinarsinar mataharimatahari dilakukandilakukan selamselam 3 3 –– 5 5 harihari tergantungtergantung keadaankeadaan cuacacuaca. . MeniranMeniranyang yang telahtelah dikeringkandikeringkan dikemasdikemas dalamdalam wadahwadah yang yang kedapkedap udaraudara agar agar simplisiasimplisia ini ini tidaktidak mudahmudah berjamurberjamur..

KandunganKandungan KimiaKimiaMeniranMeniran mengandungmengandung lignanlignan yang yang terdiriterdiri dari dari phyllanthinephyllanthine, , hypophyllanthinehypophyllanthine, , phyltetralinphyltetralin, , lintretalinlintretalin, , nirathinnirathin, , nitretalinnitretalin, , nirphyllinenirphylline, , nirurinnirurin, dan , dan nirurisideniruriside. . TerpenTerpen yang yang terdiriterdiri dari dari cymenecymene, , limonenelimonene, , lupeollupeol, dan , dan lupeollupeol acetateacetate. . FlavanoidFlavanoidterdiriterdiri dari dari quercetinquercetin, quercitrin, , quercitrin, isoquercitrinisoquercitrin, , astragalinastragalin, rutine, dan , rutine, dan physetinglucosidephysetinglucoside. . LipidLipid terdiriterdiri dari dari ricinoleicricinoleic acidacid, , dotriancontanoicdotriancontanoic acidacid, , linoleiclinoleicacidacid, dan , dan linoleniclinolenic acidacid. . BenzenoidBenzenoid terdiriterdiri dari dari methylsalicilatemethylsalicilate. . AlkaloidAlkaloid terdiriterdiri dari dari norsecurininenorsecurinine, 4, 4--metoxymetoxy--norsecurinine, norsecurinine, entnorsecurininaentnorsecurinina, , nirurinenirurine, , phyllantinphyllantin, dan , dan phyllochrysinephyllochrysine. . SteroidSteroid berupaberupa betabeta--sitosterolsitosterol. Alcanes . Alcanes berupaberupa triacontanaltriacontanal dan dan triacontanoltriacontanol. . KomponenKomponen lainlain berupaberupa tannin, tannin, vitaminvitamin C dan C dan vitaminvitamin K.K.

EfekEfek FarmakologisFarmakologisEfekEfek fermakologisfermakologis dari herba ini dari herba ini adalahadalah antioksidanantioksidan, , antikarsinogenantikarsinogen, , peredapereda demamdemam((antipiretikantipiretik), ), antiradangantiradang, , membersihkanmembersihkan hatihati, , peluruhpeluruh kencingkencing ((diuretikdiuretik), ), peluruhpeluruhdahakdahak, , peluruhpeluruh haidhaid, , menerangkanmenerangkan penglihatanpenglihatan, dan , dan penambahpenambah nafsunafsu makanmakan..

KhasiatKhasiat dandan Cara Cara PemakaianPemakaianBatuBatu saluransaluran kencingkencingBahanBahan : : MeniranMeniran segarsegar 30 g, 30 g, daundaun sendoksendok segarsegar 30 g, 30 g, daundaun tempuyungtempuyung segarsegar 30 g30 gPemakaianPemakaian : : SemuaSemua bahanbahan dicucidicuci bersihbersih, , kemudiankemudian direbusdirebus dengandengan 4 4 gelasgelas air air hinggahingga tersisatersisa 2 2 gelasgelas. . SetelahSetelah dingindingin, , saringsaring dandan air air saringannyasaringannya dibagidibagi untukuntuk 2 kali 2 kali minumminum, , pagipagidandan sore sore harihari ((DalimarthaDalimartha, 2005)., 2005).

SusahSusah kencingkencing disertaidisertai sakitsakit perutperut atauatau pinggangpinggangBahanBahan : : MeniranMeniran segarsegar 7 7 tanamantanamanPemakaianPemakaian ::MeniranMeniran segarsegar direbusdirebus dengandengan 2 2 gelasgelas air air sampaisampai tersisatersisa 1 1 gelasgelas. . SetelahSetelah dingindinginsaringsaring dandan diminumdiminum, , seharisehari 3 kali 3 kali masingmasing--masingmasing ⅓⅓ gelasgelas ((WijayakusumaWijayakusuma, 1994)., 1994).

PembengkakanPembengkakan kelenjarkelenjar prostatprostatBahanBahan : : MeniranMeniran segarsegar 2 2 tanamantanaman, , akarakar alangalang--alangalang 7 7 jengkaljengkal, , daundaun kumis kumis

kucingkucing ½½ genggamgenggam, , adasadas ½½ sendoksendok tehtehPemakaianPemakaian : : SemuaSemua bahanbahan dicucidicuci bersihbersih, , kemudiankemudian direbusdirebus dengandengan 5 5 gelasgelas air air hinggahingga

tersisatersisa 3 3 gelasgelas. . SetelahSetelah hangathangat, air , air rebusannyarebusannya disaringdisaring, , diminumdiminum 3 kali 3 kali seharisehari sesudahsesudah makanmakan, , masingmasing--masingmasing ½½ gelasgelas ((KardinanKardinan dandan KusumaKusuma, , 2004).2004).

HepatitisHepatitisBahanBahan : : MeniranMeniran segarsegar 30 30 -- 60 g60 gPemakaianPemakaian : : MeniranMeniran dicucidicuci bersihbersih, rebus , rebus dalamdalam 3 3 gelasgelas air air sampaisampai tersisatersisa 1 1 gelasgelas. . SetelahSetelah

dingindingin, , saringsaring dandan air air saringannyasaringannya diminumdiminum sekaligussekaligus. . LakukanLakukan setiapsetiapharihari selamaselama 1 1 mingguminggu, , seharisehari hanyahanya sekalisekali minumminum ((DalimarthaDalimartha, 2005)., 2005).

SAMBILOTOSAMBILOTO((AndrographisAndrographis paniculatapaniculata ((Burn.fBurn.f) Ness) Ness ))

KlasifikasiKlasifikasi TanamanTanaman

KingdomKingdom : : PlantaePlantaeDivisioDivisio : : SpermathophytaSpermathophytaSub divisionSub division : : AngiospermaeAngiospermaeClassClass : : DicotyledonaeDicotyledonaeOrdoOrdo : : TubifloraeTubifloraeFamilyFamily : : AcanthaceaeAcanthaceaeGenusGenus : : AndrographisAndrographisSpeciesSpecies : : AndrographisAndrographis paniculatapaniculata ((Burn.fBurn.f) Ness) Ness

NamaNama•• DaerahDaerah ::

SumateraSumatera : : sambilatasambilata, , pepaitanpepaitan ((MelayuMelayu), ), ampaduampadu tanahtanah ((Sumatera Sumatera BaratBarat))JawaJawa :: sambilotosambiloto, , kiki paitpait, , bidarabidara, , ambilotoambiloto, , kiki orayoray, , kiki peuratpeurat, , takilotakilo, , sadilatasadilata, , pepaitanpepaitan ((MaduraMadura).).

•• AsingAsing : : chuan chuan xinxin lianlian, , yiyi jianjian xi, xi, lanlan he he lianlian ((CinaCina), cong), cong--cong, cong, xuyenxuyen tam lien tam lien ((VietnamVietnam), ), kiratakirata, , mahatitkamahatitka ((India India dandan PakistanPakistan), ), creatcreat, green , green chirettachiretta, , halvivahalviva,, ,, kariyatkariyat ((InggrisInggris).).

DeskripsiDeskripsi TanamanTanaman ::•• SambilotoSambiloto tergolongtergolong tumbuhantumbuhan herbaherba semusimsemusim, , tumbuhtumbuh tegaktegak, , tinggitinggi 50 50 –– 90 90

cm, cm, rasanyarasanya sangatsangat pahitpahit. . •• BatangBatang sambilotosambiloto berkayuberkayu, , berpangkalberpangkal bulatbulat, , padapada saatsaat mudamuda batangbatang berbentukberbentuk

segisegi empatempat dandan bulatbulat setelahsetelah tuatua, , percabanganpercabangan monopodialmonopodial, , berwarnaberwarna hijauhijau..•• BerdaunBerdaun tunggaltunggal, , tangkaitangkai pendekpendek, , tidaktidak memilikimemiliki daundaun penumpupenumpu. . DaunDaun tersusuntersusun

berhadapanberhadapan, , bentukbentuk lansetlanset, , pangkalpangkal dandan ujungujung daundaun tajamtajam atauatau runcingruncing, , tepitepidaundaun rata, rata, daundaun bagianbagian atasatas daridari batangbatang berbentukberbentuk sepertiseperti brakteabraktea, , permukaanpermukaandaundaun halushalus. . PermukaanPermukaan atasatas daundaun berwarnaberwarna hijauhijau tuatua dandan bagianbagian bawahbawahberwrnaberwrna hijauhijau mudamuda. . PanjangPanjang daundaun 2 2 –– 8 cm 8 cm dandan lebarlebar 1 1 –– 3 cm.3 cm.

•• PerbungaanPerbungaan rasemosarasemosa yang yang bercabangbercabang membentukmembentuk malaimalai, , keluarkeluar daridari ujungujungbatangbatang atauatau ketiakketiak daundaun. . BungaBunga berukuranberukuran kecilkecil, , berbentukberbentuk tabungtabung, , biseksualbiseksual, , zigomorfzigomorf, , daundaun kelopakkelopak berjumlahberjumlah 5 5 buahbuah, , tajuktajuk berjumlahberjumlah 5 5 buahbuah, , mempunyaimempunyaibibirbibir yang yang terbelahterbelah duadua, , berwarnaberwarna putihputih dengandengan setripsetrip unguungu, , benangbenang sari sari duaduabuahbuah dengandengan antenna antenna bergabungbergabung, , tangkaitangkai sari sari digabungkandigabungkan dengandengan tabungtabungkorolakorola. .

•• BuahBuah kapsulkapsul berbentukberbentuk jorongjorong ((memanjangmemanjang). ). PanjangPanjang sekitarsekitar 1,5 cm, 1,5 cm, lebarlebar 0,5 0,5 cm, cm, pangkalpangkal dandan ujungujung tajamtajam. . BilaBila masakmasak akanakan pecahpecah membujurmembujur menjadimenjadi 4 4 kepingkeping. . BijiBiji gepenggepeng, , kecilkecil--kecilkecil, , berwarnaberwarna coklatcoklat mudamuda..

SyaratSyarat TumbuhTumbuh ::•• TanamanTanaman dapatdapat tumbuhtumbuh didi daerahdaerah datarandataran rendahrendah sampaisampai datarandataran tinggitinggi

dengandengan ketinggianketinggian 1.600 m 1.600 m didi atasatas permukaanpermukaan lautlaut. . •• TumbuhTumbuh subursubur padapada tanahtanah yang yang memilikimemiliki kandungankandungan humus humus tinggitinggi dengandengan pH pH

antaraantara 5,5 5,5 –– 7.7.•• SambilotoSambiloto dapatdapat tumbuhtumbuh baikbaik padapada daerahdaerah yang yang memilikimemiliki curahcurah hujanhujan 2.000 2.000 ––

3.000 mm/3.000 mm/tahuntahun, , suhusuhu udaraudara 25 25 -- 3232°°C. C. KelembabanKelembaban udaraudara yang yang dibutuhkandibutuhkanadalahadalah 70 70 –– 90% 90% dengandengan penyinaranpenyinaran agakagak tinggitinggi..

BudidayaBudidaya TanamanTanaman ::•• BilaBila lahanlahan yang yang digunakandigunakan bekasbekas persawahanpersawahan makamaka harusharus dibuatdibuat drainasedrainase

dengandengan kedalamankedalaman 30 30 –– 50 cm 50 cm dandan lebarlebar 50 cm50 cm•• ArealAreal tanamtanam dibersihkandibersihkan daridari gulmagulma dandan sisasisa--sisasisa tanaman,tanahtanaman,tanah dicangkuldicangkul dandan

digemburkandigemburkan dengandengan kedalamankedalaman 20 20 –– 30 cm 30 cm •• KemudianKemudian dibuatdibuat bedenganbedengan dengandengan ketinggianketinggian 20 cm, 20 cm, lebarlebar 100 100 –– 150 cm, 150 cm,

panjangpanjang bedenganbedengan disesuaikandisesuaikan dengandengan ukuranukuran lahanlahan. . JarakJarak antarantar bedenganbedengan 30 30 cm.cm.

•• PerbanyakanPerbanyakan tanamantanaman biasanyabiasanya secarasecara generatifgeneratif, , bijibiji dikecambahkandikecambahkan dalamdalamkotakkotak pesemaianpesemaian yang yang telahtelah diisidiisi media media berupaberupa campurancampuran tanahtanah, , pasirpasir dandankomposkompos (1 : 1 : 1). (1 : 1 : 1). SetelahSetelah berkecambahberkecambah dandan berdaunberdaun 3 3 –– 4 , 4 , dapatdapatdipindahkandipindahkan keke polibegpolibeg kecilkecil yang yang sudahsudah diisidiisi media media tanamtanam berupaberupa campurancampurantopsoil topsoil dandan pupukpupuk kandangkandang dengandengan perbandinganperbandingan 1 : 1. 1 : 1. BibitBibit dalamdalam polibegpolibegtersebuttersebut dapatdapat disusundisusun padapada bedenganbedengan pembibitanpembibitan yang yang ditempatkanditempatkan padapada arealarealyang yang agakagak terlindungterlindung. . PenyiramanPenyiraman dilakukandilakukan 1 1 –– 2 kali 2 kali seharisehari..

•• PadaPada bedenganbedengan yang yang telahtelah disiapkandisiapkan dibuatdibuat lubanglubang tanamtanam dengandengan ukuranukuran 15 cm 15 cm x 15 x cm x 15 cm. x 15 x cm x 15 cm. JarakJarak tanamtanam yang yang dianjurkandianjurkan adalahadalah 25 cm x 25 cm.25 cm x 25 cm.

•• PadaPada saatsaat pemindahanpemindahan bibitbibit daridari polibegpolibeg keke lubanglubang tanamtanam, , diusahakandiusahakan agar agar tanahtanah yang yang melekatmelekat padapada akarakar tetaptetap utuh,tanahutuh,tanah galiangalian dipadatkandipadatkan dandan bibitbibitdisiramdisiram air air secukupnyasecukupnya. .

•• PupukPupuk kandangkandang dapatdapat diberikandiberikan padapada saatsaat pertumbuhanpertumbuhan vegetatifvegetatif yaituyaitu padapadaumurumur 1 1 –– 1,5 1,5 bulanbulan setelahsetelah penanamanpenanaman keke lapanganlapangan, , dosisdosis pupukpupuk kandangkandang 3 3 –– 4 4 ton/ha. Agar ton/ha. Agar diperolehdiperoleh daundaun dandan batangbatang yang yang pertumbuhannyapertumbuhannya baikbaik dapatdapatditambahkanditambahkan pupukpupuk yang yang banyakbanyak mengandungmengandung unsurunsur nitrogen nitrogen dandan kaliumkalium..

•• PenyulamanPenyulaman untukuntuk menggantimengganti tanamantanaman yang yang matimati atauatau pertumbuhannyapertumbuhannya kurangkurangbaikbaik dapatdapat dilakukandilakukan setelahsetelah tanamantanaman berumurberumur 3 3 –– 5 5 mingguminggu. .

•• PenyianganPenyiangan dandan pembumbunanpembumbunan dapatdapat dilakukandilakukan setelahsetelah tanamantanaman berumurberumur 1 1 ––1,5 1,5 bulanbulan. . PenyianganPenyiangan dandan pembumbunanpembumbunan dapatdapat dilakukandilakukan dengandenganmenggunakanmenggunakan koretkoret atauatau cangkulcangkul..

•• PenyiramanPenyiraman sebaiknyasebaiknya dilakukandilakukan 1 1 –– 2 kali 2 kali seharisehari pagipagi dandan sore sore harihari, , tergantungtergantungkeadaankeadaan cuacacuaca. . PenyiramanPenyiraman dapatdapat menggunakanmenggunakan sprinkle, sprayer sprinkle, sprayer atauatau gemborgembor. .

•• PengendalianPengendalian hamahama dandan penyakitpenyakit dapatdapat dilakukandilakukan secarasecara mekanismekanis yaituyaitu dengandengancaracara menangkapmenangkap atauatau membuangmembuang bagianbagian tanamantanaman yang yang terserangterserang. . BilaBilaseranganserangan hamahama dandan penyakitpenyakit sulitsulit dikendalikandikendalikan sebaiknyasebaiknya menggunakanmenggunakanpestisidapestisida atauatau fungsidafungsida nabatinabati..

PanenPanen dan dan PascapanenPascapanen ::•• PemanenanPemanenan dapatdapat dilakukandilakukan bila bila tanamantanaman berumurberumur 3 3 –– 4 4 bulanbulan atauatau sudahsudah

mulaimulai berbungaberbunga. . BagianBagian yang yang dipanendipanen adalahadalah batangbatang dandan daundaun, , dikumpulkandikumpulkandalamdalam gonigoni, , dicucidicuci dengandengan air air mengalirmengalir, , disortirdisortir dengandengan caracara memisahkanmemisahkan dandanmembuangmembuang bagianbagian yang yang rusakrusak. .

•• SambilotoSambiloto dipotongdipotong--potongpotong sepanjangsepanjang 4 4 –– 5 5 cm,dikeringanginkancm,dikeringanginkan selamaselama 2 2 –– 3 3 harihari untukuntuk mengurangimengurangi kadarkadar air air sampaisampai 22%. 22%. BilaBila pengeringanpengeringan dilakukandilakukandengandengan menggunakanmenggunakan oven oven suhusuhu diaturdiatur antaraantara 50 50 -- 6060°°C C hinggahingga kadarkadar air 10 air 10 ––15%. 15%. SelamaSelama prosesproses pengeringanpengeringan, , bahanbahan harusharus dibolakdibolak--balikbalik agar agar pengeringanpengeringanmeratamerata. . SetelahSetelah keringkering dimasukkandimasukkan dalamdalam wadahwadah yang yang bersihbersih dandan harusharusdihindarkandihindarkan daridari kontakkontak langsunglangsung padapada lantailantai untukuntuk menghindarimenghindari timbulnyatimbulnyajamurjamur dandan prosesproses pelapukanpelapukan. . HerbaHerba sambilotosambiloto ini ini dapatdapat jugajuga dihaluskandihaluskan menjadimenjaditepungtepung atauatau bubukbubuk..

KandunganKandungan KimiaKimiaDaunDaun sambilotosambiloto mengandungmengandung saponinsaponin, , flavonoidflavonoid, , dandan tannin. tannin. CabangCabang, , batangbatang dan dan

daundaun sambilotosambiloto mengandungmengandung laktonelaktone yang yang terdiriterdiri dari dari deoxydeoxy--andrographolideandrographolide, , andrographolideandrographolide, , neoandrographolideneoandrographolide, 14, 14--deoxydeoxy--11,12 11,12 didehydrographolitedidehydrographolite dan dan homoandrographolitehomoandrographolite. . FlavonoidFlavonoid dari dari akarakar mengandungmengandung polymethoxyflavonepolymethoxyflavone, , andrographinandrographin, , panicolinpanicolin, , monomono--oo--methylwithinmethylwithin, apigenin, apigenin--7, 47, 4--dimethyl dimethyl etherether, , alkanealkane, , ketoneketone, , aldehydealdehyde, kalium, , kalium, kalsiumkalsium, natrium, , natrium, asamasam kersikkersik dan dan damardamar..

EfekEfek FarmakologiFarmakologiEfekEfek farmakologifarmakologi sambilotosambiloto adalahadalah imunostimulanimunostimulan ((meningkatkanmeningkatkan daya daya tahantahan

tubuhtubuh), ), antibiotikantibiotik, , antipiretikantipiretik ((peredapereda demamdemam), ), antianti inflamasiinflamasi ((antiradangantiradang), ), hepatoproptektorhepatoproptektor, , hipotensifhipotensif, , hipoglikemikhipoglikemik, , antibakteriantibakteri, , antiradangantiradang saluransalurannafasnafas, , meridianmeridian jantungjantung dan dan paruparu--paruparu, , penawarpenawar racunracun ((detoksikasidetoksikasi), ), penghilangpenghilangnyerinyeri ((analgesicanalgesic), ), detumescentdetumescent..

KhasiatKhasiat dandan Cara Cara PemakaianPemakaianDarahDarah tinggitinggiBahanBahan : : SambilotoSambiloto keringkering 10 g, 10 g, pegaganpegagan keringkering 15 g, 15 g, pulaipulai keringkering 7 g, 7 g,

tempuyungtempuyung keringkering 10 g, 10 g, sambungsambung nyawanyawa keringkering 10 g, 10 g, daundaun dewadewa keringkering 10 g10 gPemakaianPemakaian : : SemuaSemua bahanbahan dicucidicuci bersihbersih, , kemudiankemudian direbusdirebus dengandengan 7 7 gelasgelas air air hinggahingga tersisatersisa 4 4

gelasgelas. Air . Air rebusanrebusan diminumdiminum satusatu jam jam sebelumsebelum makanmakan sebanyaksebanyak 3 kali 3 kali seharisehari, , yaituyaitu pagipagi, , siangsiang, , dandan sore sore harihari ((MahendraMahendra, 2005)., 2005).

FaringitisFaringitisBahanBahan : : HerbaHerba sambilotosambiloto segarsegar 9 g9 gPemakaianPemakaian ::HerbaHerba sambilotosambiloto dicucidicuci bersihbersih lalulalu dibilasdibilas dengandengan air air matangmatang. . BahanBahan tersebuttersebut lalulalu

dikunyahdikunyah dandan airnyaairnya ditelanditelan ((DalimarthaDalimartha, 2004)., 2004).

KankerKanker, tumor, , tumor, kistakista dandan miommiomBahanBahan : : SambilotoSambiloto keringkering 15 g, 15 g, kunirkunir putihputih keringkering 15 g, 15 g, daundaun dewadewa keringkering7g, r7g, r

PemakaianPemakaian ::SemuaSemua bahanbahan dicucidicuci bersihbersih, , kemudiankemudian direbusdirebus dengandengan 9 9 gelasgelas air air hinggahingga tersisatersisa 4 4 gelasgelas. Air . Air rebusanrebusan diminumdiminum satusatu jam jam sebelumsebelum makanmakan 3 kali 3 kali seharisehari yaituyaitu pagipagi, , siangsiang dandan sore sore harihari ((MahendraMahendra, 2005)., 2005).

HidungHidung berlendirberlendir ((rinorearinorea), ), infeksiinfeksi telingatelinga tengahtengah, , sakitsakit gigigigiBahanBahan : : HerbaHerba sambilotosambiloto segarsegar 9 9 -- 15 g15 gPemakaianPemakaian : : HerbaHerba sambilotosambiloto dicucidicuci bersihbersih, , direbusdirebus dengandengan 3 3 gelasgelas air air sampaisampai tersisatersisa 1 1 gelasgelas. . SetelahSetelah dingindingin disaringdisaring, , lalulalu diminumdiminum 2 kali 2 kali seharisehari masingmasing--masingmasing ½½ gelasgelas. . UntukUntukinfeksiinfeksi telingatelinga tengahtengah, , herbaherba segarsegar dicucidicuci lalulalu digilingdigiling halushalus dandan diperasdiperas. . AirnyaAirnyadigunakandigunakan untukuntuk tetestetes telingatelinga ((DalimarthaDalimartha, 2004)., 2004).

Akar1. Alang-alang (Imperata cylindrica (L.) Beauv.)2. Jali-jali (Coix lacryma-jobi L.)3. Pacar air (Impatiens balsamina Linn.)4. Akar wangi (Andropogon muricatus Retz.)5. Putri malu (Mimosa pudica L.)6. Mondokaki (Ervatamia divaricata (L.) Burk.)7. Kompri (Symphytum officinale L.)8. Bunga pagoda (Clerodendrum japonicum (Thumb.)

Sweet9. Bunga tasbih (Canna indica Linn.)10. Pulutan (Urena lobata L.)

ALANG-ALANG(Imperata cylindrica L.)

Klasifikasi Tanaman

• Kingdom : Plantae• Divisio : Spermatophyta• Sub divisio : Angiospermae• Class : Monocotyledoneae• Ordo : Poales (Glumiflorae)• Family : Poaceae (Graminae)• Genus : Imperata• Species : Imperata cylindrica L.

Nama• Daerah :

Sumatera : naleueng lako, jih, rih, laturui, lalang, liah, oo, hilalang.

Jawa : alang-alang, kambengan, kebut lalang.Kalimantan : halalang, tingen.Sulawesi : hre, padang, padanga, padingo, deya, reja.Nusatenggara : ambengan, re, atindolo, witu, kii, luo.Maluku : ri, weli, weri, wela hutu, palate, putune, ige,

weljo, kuso, kusu.Irian : gombur, ruren, mesofou, ukua, mentahoi,

matawe, urmamu, omasa.• Asing :

Inggris : cagon grass, satintail

Deskripsi Tanaman• Herba menahun, tumbuh tegak, batang semu,

berpelepah, tegak, tinggi mencapai 2 m. • Berimpang, beruas-ruas, bermata tunas pada setiap

bukunya. • Daun berbentuk pita• Pelepah daun merapat satu sama lain seolah

membentuk batang• Pembungaan berbentuk malai, warna putih. Biji

kecil, tersusun dalam malai• Berkembang biak dengan biji dan rimpang

Syarat Tumbuh

Sangat toleran terhadap lingkungan yang ekstrimTidak toleran terhadap air tergenang dan suasana ternaungDaerah penyebarannya sangat luas yaitu meliputi 0-2700 m di atas permukaan laut, di daerah tropik dan subtropik.

Budidaya Tanaman

• Tumbuhan pawang atau pionir, tumbuh pada tempat-tempat terbuka, di hutan sekunder, tanah terlantar, di ladang-ladang, di tepi perkampungan, di pinggir jalan, di pekarangan, dan di taman bunga.

• Berbiak dengan rimpang dan biji. • Rimpang terdapat terutama pada kedalaman 0-20

cm• Dianggap sebagai tumbuhan pengganggu/gulma. • Akar-akar tinggalnya dikumpulkan sebagai sediaan

obat.

Kandungan KimiaAkar alang-alang mengandung terpenoid iso-arborinol, asam kersik, damar, dan senyawa kalium

Efek Farmakologis dan Hasil PenelitianEfek alang-alang menurunkan panas (antipiretik), peluruh kemih (diuretik), menghentikan perdarahan (hemostatik), menghilangkan haus.

Khasiat dan Cara Pemakaian1.Sakit kuning (hepatitis akut) dan

pembersih darahBahan : Akar alang-alang kering 60 g, air 3 gelasPemakaian : Akar kering direbus dengan 3 gelas air hingga menjadi 1 gelas. Setelah dingin, air rebusan diminum 2 kali sehari masing-masing ½ gelas. Lakukan selama 10 hari berturut-turut

2. Radang ginjal akutBahan : Akar segar 100 g, air 3 gelasPemakaian : Akar segar dicuci bersih, dipotongpendek, lalu direbus dengan 3 gelas airhingga menjadi 1 gelas. Air rebusandiminum setelah dingin 2 kali seharimasing-masing ½ gelas

3. Radang saluran kencingBahan : Akar alang-alang 60 g, kulit semangka kering 30 g, rambut jagung 60 g, air 600 ccPemakaian : Akar, kulit semangka kering, dan rambut jagung direbus dengan 600 cc air hingga tersisa 300 cc, kemudian air rebusannya diminum selagi hangat. Lakukan secara teratur dua kali sehari. Jika telah sampai 1 kiur (10-12 hari), pengobatan dihentikan selama 3 hari. Setelah itu, pengobatan dapat dilanjutkan kembali

4.Demam, batuk, darah tinggi, penambah nafsu makan, sesak nafas, muntah darah, pendarahan pada wanita dan pelembut mukaBahan : Akar segar 60 g, air 3 gelasPemakaian : Akar segar direbus dengan 3 gelas air hingga menjadi 1 gelas. Setelah dingin, air rebusan diminum 1 kali sehari masing-masing 1 gelas sebelum sarapan pagi.

5. MimisanBahan : Akar alang-alang segar 30 g, air 400 ccPemakaian : Akar alang-alang direbus dengan 400 ccair hingga tersisa 200 cc, kemudianairnya diminum selagi hangat. Lakukansecara teratur dua kali sehari

JALI(Coix lacryma-jobi L.)

Klasifikasi TanamanKingdom : PlantaeDivisio : SpermatophytaSub divisio : AngiospermaeClass : MonocotyledoneaeOrdo : Poales (Glumiflorae)Family : Poaceae (Graminae)Genus : CoixSpecies : Coix lacryma L.

NamaDaerah :Sumatera : Penggong iteum, singkoru batu, singkoru eme,

cingkeru, lingkih-lingkih, anjalai bareh, sipiluit, jelim, lahya, togua

Jawa : Hanyere, hanjeli, jali-jali, jali watu, japen, jhangle

Kalimantan : Jelei, j. pare, pelindas, luwongSulawesi : Bukehang, tandei ula, rungkerang, tataokok, tie,

boeyango, lele, irule, kalide, jolekojo, to ulopeNusatenggara : Kemangge, deleMaluku : kase lore, baba, samond, gafu, manji-manji

banga, rore, kekeane, sare, sale, lore, minyakIrian : karisi, klumba.Asing :Inggris : Adlay, job’s tears, jobstranen, tranengras

Deskripsi Tanaman• Rumput setahun atau menahun, berumpun banyak,

batang tegak dan besar, tinggi 1-3 m, sukar dicabut, akar kasar.

• Daun letak berseling, helaian daun berbentuk pita atau lanset, panjang 8-100 cm, lebar 1,5-5 cm, ujung runcing, pangkal memeluk batang, tepi kasar dan kasap, tulang induk menonjol di punggung daun.

• Bunga keluar dari ketiak daun, berbentuk bulir. • Buah batu, bulat lonjong, bila tua berwarna putih

atau biru ungu, berkulit keras. Jenis yang dibudidayakan buahnya lunak, sedang jenis liar buahnya keras

Syarat TumbuhTumbuh pada tanah lembab dan terkena cahaya matahari, dari dataran rendah sampai 1.000 m di atas permukaan laut.

Budidaya TanamanPenyiapan lahan

Seperti diketahui jali banyak tumbuh liar di hutan, sawah, ladang dan tanah kosong yang terlantar. Jika akan dibudidayakan pengolahan tanah biasanya dilakukan pada musim kemarau menjelang musim hujan. Pengolahan tanah dimaksudkan untuk memperbaiki aerasi merangsang berkecambahnya biji dan sekaligus memberantas gulma yang masih hidup. Pengolahan tanah dicangkul sedalam 20-30 cm, pada pencangkulan kedua dapat dilakukan pemberian pupuk hijau, pupuk kandang atau kompos kira-kira 20 ton/ha.

PenanamanPenanaman dengan cara membuat lubang terlebih dahulu dengan menggunakan alat tugal dengan kedalaman lubang 3-5 cm. Jarak tanam dibuat 20x20 cm. Usahakan benih yang telah dimasukkan kedalam lubang tanam ditutup dengan campuran pupuk P dan K atau pupuk kandang. Banyaknya benih tiap lubang tanaman adalah 3-5 butir.

PemeliharaanPenyulaman tanaman jali biasanya dilakukan pada umur 1-3 minggu. Penyiangan pertama dilakukan pada waktu tanaman masih muda, 3-4 minggu. Pada saat penyiangan sekaligus dilakukan pembumbunan. Penyiangan diulangi lagi setelah tanaman berumur 60 hari. Selanjutnya tanaman dibumbun lagi kira-kira 1-2 minggu sebelum malai muncul. Pemupukan dapat dengan urea sebesar 1,5-2 kuintal/ha diberikan pada saat 3-4 minggu setelah benih ditugalkan sebanyak 50%, sisanya diberikan pada umur 6-7 minggu.

Panen dan PascapanenAkar jali yang akan digunakan sebagai bahan pembuatan obat dipanen dengan cara mencabut tanaman jali tersebut. Kemudian akar jali dipotong dari batang dan dicuci dengan air bersih.

Kandungan KimiaAkar jali mengandung coixol, asam palmitat, asam stearat, stigmasterol, beta dan gama-sitosterol, photasium klorida, glukosa, asam amino, tajin, phytin, dan vitamin B1.

Efek Farmakologis dan Hasil PenelitianAkar jali bersifat Manis, tawar, dan sedikit dingin ,masukmeridian limpa. Menguatkan limpa, peluruh kencing(diuretik), anti radang, mematikan serangga

Khasiat dan Cara Pemakaian1. Sakit kuning

Bahan: Akar jali segar 30-60 gPemakaian : 30-60 g akar segar digodok, minum beberapa kali sehari.

2. Kencing bernanah, keputihanBahan: Akar jali segar 15-30 gPemakaian : 15-30 g akar segar digodok, minum.

3. ReumatikBahan : Akar jali segar 30-60 gPemakaian : 30-60 g akar digodok, minum. Dua kali sehari ataudiminum sebagai pengganti the.

4. Radang paru, demam, batuk sesakBahan : Akar jali segar 10-15 gPemakaian : 10-15 g akar, digodok lalu dipakai untuk menyeduhmadu secukupnya, minum.Sehari tiga kali.

PACAR AIR(Impatiens balsamina Linn.)

Klasifikasi TanamanKingdom : PlantaeDivisio : SpermatophytaSub divisio : AngiospermaeClass : DicotyledonaeOrdo : GeranialesFamily : BalsaminaceaeGenus : ImpatiensSpecies : Impatiens balsamina Linn.

Nama• Daerah :

Sumatera : lahine, paru inai.Jawa : pacar banyu. Sunda : pacar cai.Jakarta : kimhong.Nusatenggara : pacar toya, pacar aik. Sulawesi : tilanggele duluku, kolendingi

unggaagu.Maluku : bunga taho, inai anyer.

• Asing :Inggris : impatiensCina : feng xian hua

Deskripsi Tanaman• Berasal dari India. • Di Indonesia ditanam sebagai tanaman hias• Terna berbatang basah dan tegak tinggi 30-80 cm dan

bercabang. • Daun tunggal, bertangkai pendek. • Helaian daun bentuk lanset memanjang, ujung dan pangkal

runcing, tepi bergerigi, pertulangan menyirip dan warnanya hijau muda.

• Bunga keluar dari ketiak daun, warnanya bermacam-macam, seperti merah, oranye, ungu dan putih.

• Bunganya ada yang engkel dan ada yang dobel.• Buahnya buah kendaga, jika masak akan membuka menjadi

lima bagian yang terpilin.

Syarat TumbuhDataran rendah sampai ketinggian 1000m dpl. Ditanam sebagai tanaman hias di halaman dan di taman-taman, kadang-kadang ditemukan tumbuh liar.

Budidaya TanamanPenyiapan lahan

Penanaman pacar air sama seperti menanam tanaman hias umumnya. Untuk mendapatkan pertumbuhan yang lebih cepat dan cepat berbunga, perlu diberi pupuk, baik pupuk kandang maupun pupuk buatan.

Penyiapan bibitPerbanyakan dengan biji atau biji disemaikan terlebih dahulu. Dengan biji, setiap lubang diberi 3-5 biji. Cara ini kurang baik, banyak biji yang terbuang. Biji disemaikan langsung ditanah pada bedengan yang telah disiapkan. Setelah 2-3 minggu di pesemaian bibit sudah dapat ditanam.

PenanamanSebelum penanaman buat lubang tanam dengan jarak 20x30 cm. Cara menanamnya , bibit yang telah disiapkan ditanam dalam lubang tanam yang telah diberi pupuk kandang dan kompos. Pupuk kandang atau kompos ini diberikan 2-5 hari sebelum bibit ditanam. Jika sudah berumur 2-3 bulan biasanya akar yang dibutuhkan sudah dapat digunakan.

PemeliharaanTidak memerlukan perawatan khusus, cukup dengan penyiangan untuk pengendalian gulma dan dilakukan pembumbunan.

Panen dan PascapanenCara panen dapat dengan membongkar atau mencabut tanaman untuk diambil akarnya. Kemudian akar dicuci bersih dan dapat digunakan sesuai keperluan.

Kandungan KimiaBiji mengandung saponin dan fixed oil (terdiri dari γ-spinasterol, β-ergosterol, balsaminasterol, parinaric acid, minyak menguap, quercetin, derifat kaempferol, dan naphthagonidin). Bunga mengandung anthocyanin, cyanidin, delphinidin, pelargonidin. Malvidin, kaempherol, quercetin. Akar mengandung cyanidin mono-glycoside

Efek Farmakologis dan Hasil penelitianMemiliki efek melancarkan peredaran darah dan melunakkan massa/benjolan yang keras. Peluruh haid, anti-inflamasi (antiflogistik = antiradang), rheumatik, tertusuk tulang / benda asing di kerongkongan

Khasiat dan Cara Pemakaian1. Rematik

Bahan : Akar pacar air segar 15 g, Akar sawi langit 15 g, Jahe merah 5 ruas, Air secukupnyaPemakaian : Akar pacar air, akar sawi langit dan jahe merah direbus dengan air secukupnya. Kemudian diminum selagi hangat. Lakukan secara teratur 2 kali sehari

2. Terlambat haidBahan : Akar pacar air 4-5 bonggol, Air 4 gelasPemakaian : Cuci bersih akar dan potong tipis. Rebus dengan 4 gelas air sampai tersisa 1 ½ gelas. Setelah dingin, saring dan minum sehari tiga kali, masing-masing ½ gelas

3. Tertusuk tulang di kerongkonganBahan : Akar pacar air segar secukupnyaPemakaian : Cuci akar pacar air yang segar, lalu potong-potong seperlunya, kunyah, dan telan dengan air hangat

Rhizome/Rimpang1. Kunyit (Curcuma domestica )2. Temulawak (Curcuma xanthorrhiza Roxb.)3. Jahe (Zingiber officinale Roxb.)4. Kencur (Kaempferia galanga L.)5. Bangle (Zingiber purpureum Roxb.)6. Kunci pepet (Kaempferia rotunda L.)7. Lempuyang (Zingiber spp.)8. Lengkuas (Alpinia galanga (L.) Sw)9. Temu hitam (Curcuma aeruginosa Roxb.)10. Temu kunci (Boesenbergia pandurata Roxb.)11. Temu mangga (Curcuma mangga Val.)12. Teratai (Nelumbium nelumbo Druce)

KUNYIT( Curcuma domestica Val. )

Klasifikasi TanamanDivisio : SpermatophytaSub-diviso : AngiospermaeKelas : MonocotyledoneaeOrdo : ZingiberalesFamili : ZingiberaceaeGenus : CurcumaSpecies : Curcuma domestica Val.

NamaDaerah :Jawa : kunyir, koneng, koneng temen, kunir, kunir bentis, temu

kuning, konye, temo koneng.Kalimantan : kunit, janar, henda, kunyit, cahang, dio, kalesiau.Sumatera : kakunye, kunyet, kuning, hunik, unik, odil, ondil, kondin,

under, kunyit, kunyir, jiten.Nusa Tenggara : kunyik, huni kaungi, wingir, winguru, dingira, hingiro,

kunita, kunyi, konyi, wingira, kewunyi, kuneh, guni, kuma, kumoh, kunik, unik, hunik, kunir.

Sulawesi : uinida, kuni, hamu, alawahu, kolalagu, pagidon, uni, kunyi, unyi, nuyik.

Maluku : kurlai, lulu malai, ulin, tum, unin, ina, kunin, uni, unine, one, enelo, kumino, union, uninun, kunine, kunino, unihenal, kone, konik, kuni, kon, gurati, gulati, gogohiki, guraci.

Irian : rame, kandeifu, nikwai, mingguai, yauAsing :Turmeric

Deskripsi Tanaman• Berupa semak dan bersifat tahunan (perenial) yang tersebar di seluruh

daerah tropis. • Tumbuh subur dan liar disekitar hutan/bekas kebun. Diperkirakan

berasal dari Binar pada ketinggian 1300-1600 m dpl, ada juga yang mengatakan bahwa kunyit berasal dari India. Dibudidayakan di Asia Selatan khususnya di India, Cina Selatan, Taiwan, Indonesia (Jawa), dan Filipina.

• Tumbuh bercabang dengan tinggi 40-100 cm. Batang semu, tegak, bulat, membentuk rimpang dengan warna hijau kekuningan dantersusun dari pelepah daun (agak lunak). Daun tunggal, bentuk bulattelur (lanset) memanjang hingga 10-40 cm, lebar 8-12,5 cm danpertulangan menyirip dengan warna hijau pucat. Berbunga majemukyang berambut dan bersisik dari pucuk batang semu, panjang 10-15 cm dengan mahkota sekitar 3 cm dan lebar 1,5 cm, berwarnaputih/kekuningan. Ujung dan pangkal daun runcing, tepi daun yang rata. Kulit luar rimpang berwarna jingga kecoklatan, daging buahmerah jingga kekuning-kuningan.

Syarat Tumbuh• Tumbuh baik pada daerah yang memiliki intensitas

cahaya penuh atau sedang, sangat baik hidup padatempat-tempat terbuka atau sedikit naungan.

• Curah hujan 1000-4000 mm/tahun. • Dapat dibudidayakan sepanjang tahun. • Paling baik penanaman awal musim hujan. • Suhu udara 19-300C.• Tumbuh subur pada tanah gembur, lempung

berpasir• Tumbuh baik di dataran rendah (mulai < 240 m

dpl) sampai dataran tinggi (> 2000 m dpl)

Budidaya TanamanPersiapan Lahan• Lahan tegalan, perkebunan atau pekarangan. • Penyiapan lahan 30 hari sebelum tanam. Tanah dicangkul

pada kedalaman 20-30 cm kemudian diistirahatkan selama 1-2 minggu agar gas-gas beracun yang ada dalam tanah menguap dan bibit penyakit/hama yang ada mati karena terkena sinar matahari. Lahan kemudian dibedeng dengan lebar 60-100 cm dan tinggi 25-45 cm dengan jarak antar bedengan 30-50 cm. Untuk mempertahankan kegemburan tanah, meningkatkan unsur hara dalam tanah, drainase, dan aerasi yang lancar, dilakukan dengan menaburkan pupuk dasar (pupuk kandang) ke dalam lahan/dalam lubang tanam dan dibiarkan 1 minggu. Tiap lubang tanam membutuhkan pupuk kandang 2,5-3 kg.

Pembibitan• Bibit yang baik berasal dari pemecahan rimpang, dari

tanaman yang tumbuh subur, segar, sehat, berdaun banyak dan hijau, kokoh, terhindar dari serangan penyakit; berumur > 7-12 bulan; bentuk, ukuran, dan warna seragam; kadar air cukup; telah mengalami masa istirahat cukup; terhindar dari bahan asing. Rimpang bahan bibit dipotong ukuran dan dengan berat yang seragam. Bekas potongan ditutup dengan abu dapur. Rimpang memiliki 1-3 mata tunas, berat 20-30 gram dan panjang 3-7 cm.

• Tunas rimpang kunyit dapat dirangsang dengan cara: mengangin-anginkan rimpang di tempat teduh atau lembab selama 1-1,5 bulan, dengan penyiraman 2 kali sehari

• Setelah tunas tumbuh 2-3 cm maka rimpang sudah dapat ditanam di lahan.

Penanaman• Kebutuhan bibit kunyit/hektar 0,50-0,65 ton. • Bibit kunyit yang telah disiapkan ditanam ke dalam lubang

berukuran 5-10 cm arah mata tunas menghadap ke atas. • Tanaman kunyit ditanam dengan dua pola, yaitu penanaman

di awal musim hujan dengan pemanenan di awal musimkemarau (7-8 bulan) atau penanaman di awal musim hujandan pemanenan dilakukan dengan dua kali musim kemarau(12-18 bulan). Kedua pola tersebut dilakukan pada masatanam yang sama, yaitu pada awal musim penghujan. Perbedaannya hanya terletak pada masa panennya.

• Lubang tanam dibuat di atas bedengan/petakan dengan ukuran lubang 30 x 30 cm dengan kedalaman 60 cm. Jarak antara lubang adalah 60 x 60 cm.

Pemeliharaan Tanaman• Apabila ada rimpang kunyit yang tidak tumbuh, maka dilakukan

penanaman susulan (penyulaman) • Drainase dan pengaturan pengairan perlu dilakukan secermat mungkin• Penyiangan dan Pembumbunan dilakukan 3-5 kali bersamaan dengan

pemupukan dan penggemburan tanah. Penyiangan pertama saat ½bulan dan pembumbunan secara rutin setiap 3 – 4 bulan sekali.

• Pupuk dasar yang digunakan adalah pupuk organik 15-20 ton/ha. Pemupukan tahap kedua digunakan pupuk kandang dan pupuk buatan(urea 20 gram/pohon; TSP 10 gram/pohon; dan ZK 10 gram/pohon), serta K2O (112 kg/ha) pada tanaman yang berumur 4 bulan. Pupuk P diberikan pada awal tanam, pupuk N dan K diberikan pada awaltanam (1/3 dosis) dan sisanya (2/3 dosis) diberikan pada saat tanamanberumur 2 bulan dan 4 bulan. Pupuk diberikan dengan ditebarkansecara merata di sekitar tanaman

• Sejak awal pertanaman untuk menghindari serangan hama danpenyakit dengan PHT (Pengendalian Hama Terpadu)

Panen dan PascapanenTanaman kunyit siap dipanen pada umur 8-18 bulan, saat panen yang terbaikadalah pada umur tanaman 11-12 bulan, yaitu pada saat gugurnya daunkedua. Saat itu produksi yang diperoleh lebih besar dan lebih banyak biladibandingkan dengan masa panen pada umur kunyit 7-8 bulan. Ciri-ciritanaman kunyit yang siap panen ditandai dengan berakhirnya pertumbuhanvegetatif, seperti terjadi kelayuan/perubahan warna daun dan batang yang semula hijau berubah menjadi kuning (tanaman kelihatan mati). Pemanenan dilakukan dengan cara membongkar rimpang dengancangkul/garpu. Sebelum dibongkar, batang dan daun dibuang terlebihdahulu. Selanjutnya rimpang yang telah dibongkar dipisahkan dari tanahyang melekat lalu dimasukkan dalam karung agar tidak rusak. Panen kunyitdilakukan dimusim kemarau karena pada saat itu sari/zat yang terkandungdidalamnya mengumpul. Pascapanen yang dilakukan adalah dengan mencuci rimpang dari kotoranyang melekat sampai bersih. Selanjutnya rimpang ditiriskan. Untukmembuat simplisia, rimpang diiris setebal 7-8 mm lalu dijemur. Prosespengeringan irisan rimpang dapat dilakukan dengan dijemur di bawah sinarmatahari atau dengan alat pengering buatan dengan suhu 500C.

Kandungan KimiaRimpang kunyit mengandung minyak asiri dengansenyawanya antara lain fellandrene, sabinene, sineol, borneol, zingiberene, curcumene, turmeron, kamfene, kamfor, seskuiterpene, asam kafrilat, asammethoksisinamat, tolilmetil karbinol. Selain itu rimpangkunyit juga mengandung tepung dan zat warna yang mengandung alkaloid kurkumin.

Efek Farmakologis dan Hasil PenelitianBau khas aromatik. Rasa agak pahit, sedikit pedas, sejuk, tidak beracun. Melancarkan darah dan vital energi, menghilangkan sumbatan, peluruh haid (emenagog), anti radang (anti inflamasi), mempermudah persalinan, peluruhkentut, anti bakteri, memperlancar pengeluaran empedu(kolagogum), astringent.

Khasiat dan Cara Pemakaian1. Demam

Bahan :rimpang segar 20 gr, Air ½ gelasPemakaian :Rimpang dicuci lalu diparut. Tambahkan ½ gelas air matang, lalu diaduk merata, peras dengan sepotongkain. Air perasannya diminum. Lakukak 2 kali sehari.

2. Dispepsia (perut kembung, nyeri, mual, tidak nafsu makan)Bahan : kunyit 50 g, Air 3 sendokPemakaian :Kunyit dibersihkan lalu diparut. Tambahkan 3 sendok air minum, aduk merata lalu diperas dan disaring. Dibagi untuk 3 kali minum.

3. KeputihanBahan : kunyit tua 1 ibu jari, Larutan air asam ¾ cangkir, Larutan gula jawasecukupnyaPemakaian :Kunyit sebesar ibu jari yang cukup tua setelah dibuang kulitnya, diparut. Tambahkan ¾ cangkir larutan air asam dan larutan gula jawasecukupnya, lalu diaduk merata. Peras dengan sepotong kain, minum. Lakukan setiap hari.

4. Menghilangkan bau badanBahan : kunyit 1 ibu jari, Air hangat ¾ cangkirPemakaian :Kunyit sebesar ibu jari diparut, tambahkan ¾ cangkir air hangat, diaduk merata, lalu disaring, minum.

5. Tekanan darah tinggiBahan : empu kunyit ½ jari, Madu 2 sendok makanPemakaian :Kunyit dicuci bersih lalu diparut. Tambahkan 1 sendokmakan madu, diaduk merata lalu diperas, minum sehari 2-3 kali.

TEMULAWAK( Curcuma xanthorrhiza Roxb. )

Klasifikasi Tanaman

Divisi : SpermatophytaSub divisi : AngiospermaeKelas : MonocotyledonaeOrdo : ZingiberalesKeluarga : ZingiberaceaeGenus : CurcumaSpesies : Curcuma xanthorrhiza Roxb.

NamaDaerah :Sunda : koneng gedeJawa : temulawakMadura : temu labak

Asing :Kiang huang (C), harida, haldi (IP), halud(Bengali), kurkum (Arab), zardcchobacch (Persia), menjal (Tamil), kunong-huyung (Indochina)

Deskripsi Tanaman• Tumbuhan rumpun berbatang semu• Tinggi hingga lebih dari 1m tetapi kurang dari 2m, berwarna hijau atau coklat gelap. • Akar rimpang terbentuk dengan sempurna dan bercabang kuat, berwarna hijau

gelap. • Tiap batang mempunyai daun 2 – 9 helai dengan bentuk bundar memanjang sampai

bangun lanset• Warna daun hijau atau coklat keunguan terang sampai gelap• Panjang daun 31 – 84cm dan lebar 10 – 18 cm• Panjang tangkai daun termasuk helaian 43 – 80cm• Perbungaan lateral, tangkai ramping dan sisik berbentuk garis• Panjang tangkai 9 – 23cm dan lebar 4 – 6 cm • Kelopak bunga berwarna putih berbulu• Panjang 8 – 13mm, mahkota bunga berbentuk tabung dengan• Panjang keseluruhan 4.5cm • Helaian bunga berbentuk bundar memanjang• Berwarna putih dengan ujung yang berwarna merah dadu atau merah, • Panjang 1.25 – 2cm dan lebar 1cm.

Syarat Tumbuh• Tumbuh dengan baik di lahan-lahan yang teduh dan terlindung dari

teriknya sinar matahari• Di habitat alami rumpun tanaman ini tumbuh subur di bawah naungan

pohon bambu atau jati• Secara umum memiliki daya adaptasi yang tinggi terhadap berbagai

cuaca• Suhu udara 19-300C• Curah hujan tahunan antara 1.000-4.000 mm/tahun.• Jenis tanah berkapur, berpasir, agak berpasir maupun tanah-tanah

berat yang berliat• Produksi rimpang yang optimal diperlukan tanah yang subur, gembur

dan berdrainase baik. • Ketinggian tempat 5-1.000 m dpl optimum adalah 750 m dpl.• Pati tertinggi pada ketinggian 240 m dpl• Lebih cocok dikembangkan di dataran sedang.

Budidaya TanamanPersiapan Lahan• Lokasi berupa lahan tegalan, perkebunan atau

pekarangan. • Penyiapan lahan dilakukan 30 hari sebelum tanam. • Lahan dicangkul sedalam 30 cm. • Dibuat bedengan selebar 120-200 cm, tinggi 30 cm

dan jarak antar bedengan 30-40 cm. • Pupuk kandang matang dimasukkan ke dalam

lubang tanam sebanyak 1-2 kg.

Pembibitan• Perbanyakan tanaman temulawak menggunakan

rimpangnya, baik berupa rimpang induk (rimpang utama) maupun rimpang anakan (rimpang cabang).

• Rimpang induk dibelah menjadi empat bagian yang mengandung 2-3 mata tunas dan dijemur selama 3-4 jam selama 4-6 hari berturut-turut.

• Setelah itu rimpang dapat langsung ditanam. • Simpan rimpang anak yang baru diambil di tempat lembab

dan gelap selama 1-2 bulan sampai keluar tunas baru. Penanaman• Secara monokultur pada awal musim hujan• Lubang tanam ukuran 30 x 30 cm kedalaman 60 cm.• Jarak antara lubang adalah 60 x 60 cm.

Pemeliharaan Tanaman• Tanaman yang rusak/mati diganti oleh bibit yang sehat dari

bibit cadangan. • Penyiangan pertama dan kedua dilakukan pada dua dan

empat bulan setelah tanam• Pengairan dilakukan pada pagi/sore hari pada masa

pertumbuhan awal. • Pembumbunan dilakukan secara rutin setelah dilakukan

penyiangan. • Pupuk dasar sebanyak 60 – 80 ton per hektar yang ditebar

dan dicampur tanah olahan. • Pupuk kompos di awal pertanaman sebanyak 0.5 – 1kg per

tanaman selanjutnya pada umur 2 – 3 bulan, 4 – 6 bulan, dan 8 – 10 bulan.

• Dosis 2 – 3 kg per tanaman. • Pupuk SP-36 sebanyak 100 kg/ha

Panen dan Pascapanen• Rimpang dipanen berumur 9-10 bulan. • Tanaman siap panen memiliki daun-daun dan bagian

tanaman yang telah menguning dan mengering, memilikirimpang besar dan berwarna kuning kecoklatan.

• Pemanenan dilakukan dengan cara menggali tanah yang terdapat disekitar rumpun dan rumpun diangkat bersamaakar dan rimpangnya.

• Panen dilakukan pada akhir masa pertumbuhan tanamanyaitu pada musim kemarau.

• Ditandai dengan mengeringnya bagian atas tanah. • Pascapanen mencuci rimpang dari kotoran yang melekat

sampai bersih. Selanjutnya rimpang ditiriskan. Diiris setebal7-8 mm lalu dijemur. Di bawah sinar matahari atau denganalat pengering buatan dengan suhu 500C.

Kandungan KimiaMinyak asiri antara lain terdiri dari : mirsen, p-toluil metil karbinol, kurkumin, desmetoksi kurkumin, bidesmetil kurkumin, felandren, sabinen, sineol, borneol, zingiberen, turmeron, atlanton, artumeron, ksantorizol, dan germakron.

Efek Farmakologis dan Hasil PenelitianEkstrak air temulawak dapat menurunkan kadarkolesterol total dan trigliserida darah kelinci dalamkeadaan hiperlipidemia, tetapi tidak berpengaruh padaHDL kolesterol.Kurkuminoid temulawak dapat menurunkan kadarkolesterol total trigliserida darah kelinci dalam keadaanhiperlipidemia. Peningkatan kadar HDL kolesterolhanya berpengaruh pada pemberian 20 mg kurkuminoidPemberian kurkuminoid temulawak pada kelinciberbobot 1,5-2,5 kg, dengan dosis 5, 10, 15, 20, dan 25 mg/ekor, peroral, setiap hari selama 42 hari. Pada semuadosis, kurkuminoid dapat menurunkan kadar kolesteroltotal dan bilirubin total, serta menaikkan kadar asamempedu darah kelinci.

Khasiat dan Cara Pemakaian1. Mengobati bau badan yang kurang sedap

Bahan : Rimpang temulawak 1 buah, Air 1 lPemakaian : Rimpang diparut dan direbus denganair I l. Dinginkan terlebih dahulu sebelumdiminum.

2. Membersihkan darahRimpang temulawak diiris tipis-tipis, lalu dijemurhingga kering. Rimpang ini diseduh dengan air hangat, kemudian diminum seperti the. Agar tidak terlalu pahit, sewaktu meminumnya dapatdicampur dengan gula merah.

3.Penyakit kuning, demam malaria, sembelit, sertamemperbanyak ASIRimpang diparut dan diperas airnya, kemudiandiminum. Dapat juga dengan minum air rebusanrimpang temulawak yang kering.

4. Badan letihBahan : Rimpang temulawak 50 gPemakaian : Rimpang dibersihkan dan diparut sampaihalus, lalu ditambahkan air secukupnya. Kemudiandirebus. Setelah air mendidih, didinginkan, laludiminum. Lakukan hal ini 2 kali sehari, cukup 1 gelas. Bila perlu dapat ditambahkan madu atau air gula arenagar ramuan lebih enak dan berkhasiat.

JAHE(Zingiber officinale Roxb.)

Klasifikasi TanamanKingdom : PlantaeDivisio : SpermatophytaSub divisio : AngiospermaeClass : MonocotyledonaeOrdo : ZingiberalesFamily : ZingiberaceaeGenus : ZingiberSpecies : Zingiber officinale Roxb.

Nama• Daerah :

Aceh : halia.Batak Karo : bahing Sumatera Barat : sipadeh, sipodehLampung : jahiJawa : jae Sunda : jahe Madura : jhaiBugis : peseIrian : lali

Asing :Inggris : gingerCina : chiang p’i khan ciangSpanyol : gengibre Swedia : ingefaeraRusia : imbirMalaysia : halia Arab : sanyabilItalia : zensero

Deskripsi Tanaman• Tumbuh berumpun. Batang semu, tidak bercabang, berbentuk bulat,

tegak, tersusun dari lembaran pelepah daun, berwarna hijau pucatdengan warna pangkal batang kemerahan, tinggi dapat mencapai 1 m. Daun tunggal, terdiri dari upih dan helaian daun, upih daun melekat membungkus batang, helaian daun tumbuh berselang-seling, helaian daun tipis berbentuk lanset, berwarna hijau gelap, tulang daun sejajar, ujung daun meruncing, pangkal membulat.

• Bunga majemuk, kumpulan bunga berbentuk kerucut kecil, kelopak putih kekuningan.

• Buah bulat panjang seperti kapsul dengan 3 ruang biji, masing-masing 7 bakal biji. Biji kecil, warna hitam, berselaput. Rimpang bercabang, melingkar dan berbuku-buku, warna kuning cokelat sampai merah tergantung jenisnya, daging berwarna kuning cerah, berserat, aromatik dan merupakan perubahan bentuk dari batang. Mempunyai bau spesifik.

Syarat Tumbuh• Dibudidayakan di daerah tropika dengan

ketinggian 0-1.700 m dpl.• Memerlukan suhu tinggi serta curah hujan

yang cukup. • Suhu tanah 25-300C. • Curah hujan antara 2.500-4.000 mm dalam

setahun. • Tidak tahan genangan air

Budidaya TanamanPenyiapan lahan

Buat bedengan-bedengan selebar 2 m. Lubang tanam ukuran 30 cm x 30 cm x 30 cm. Sebulan sebelum penanaman, dimasukkan jerami secukupnya. Di atasnya diberi 1-2 kg pupuk kandang.

PembibitanPerbanyakan tanaman jahe dengan rimpangnya. Benih digunakan rimpang dari tanaman cukup tua, umurnya antara 9-12 bulan. Rimpang jahe dipotong-potong. Ukuran rimpang untuk bibit antara 50-80 g. Benih direndam dalam larutan agrimisin 0,1 % selama 4 jam lalu diangin-anginkan. Agar bekas potongan tidak busuk, pada bekas sayatan ditaburi abu gosok. Rimpang ditunaskan selama 1-3 minggu pada tumpukan jerami padi. Disiram secara rutin setiap hari.

PenanamanRimpang yang sudah bertunas dimasukkan ke dalam lubang tanam dengan mata tunas dihadapkan ke atas ditutup dengan tanah halus. Setelah itu permukaan bedengan ditutup dengan mulsa jerami.

PemeliharaanPupuk kandang diberikan saat tanam, pupuk urea dosis 400 kg/ha diberikan 50 % pada saat tanam dan 50 % diberikan pada umur 4 bulan. SP-36 diberikan sebanyak 200 kg/ha, KCl sebanyak 300 kg/ha. Kedua jenis pupuk tersebut diberikan pada saat tanam.Penyiangan gulma dengan cara mencabut gulma. Bersamaan dengan penyiangan, dibumbun dan dilakukan sebulan sekali.Lalat rimpang hama primer jahe umur 5 bulan. Gejala : layu dan kering.

Saat ini banyak petani yang menanam jahe dalam keranjang.• Campur tanah top soil dengan kompos, dengan

perbandingan 2 : 1• Jika pH terlalu rendah dilakukan pengapuran, inkubasi

selama 2 minggu.• Isi keranjang dengan ¼ campuran media, letakkan bibit jahe

dan tutup dengan campuran tanah setinggi 15 cm. • Letakkan keranjang di tempat terbuka, terlebih dahulu

memberi batu bata pada dasar keranjang.• Keranjang tidak diisi penuh, penambahan media tanam

dilakukan setiap 4 minggu. Kondisi ini dipertahankan terus sampai masa panen.

Pemeliharaan selanjutnya mengikuti sistem penanaman di lapang.

Panen dan PascapanenJahe dipanen 9 bulan atau lebih. Dilakukan dengan mencabut tanamannya dengan tangan, bagian atas tanaman dibuang. Sisa tanah yang melekat dibersihkan. Rimpang ditiriskan di wadah dari bambu dan dikeringanginkan. Rimpang dipotong-potong membujur dengan ketebalan 7 mm lalu dikeringkan. Dijemur di bawah sinaar matahari atau dengan alat pengering buatan. Suhu diatur agar jangan melebihi 500C.

Kandungan KimiaRimpang jahe mengandung minyak asiri yang terdiri atas n-nonylaldehide, d-camphene, d-β-phellandrene, methyl heptenone, cineol, d-borneol, geraniol, linalool, acetates, caprylate, citral, chavicol, zingiberene. Selain itu juga mengandung resin dan serat.

Efek Farmakologis dan Hasil PenelitianEfek farmakologi jahe antara lain adalah sebagai karminatif (peluruh kentut), anti muntah, pereda kejang, anti pengerasan pembuluh darah, peluruh keringat, anti inflamasi, anti mikroba dan parasit, anti piretik, anti rematik, serta merangsang pengeluaran getah lambung dan getah empedu.

Khasiat dan cara pemakaian1. Asma

Bahan : Jahe 25 g, Bunga melati 15 g, Air 600 ccPemakaian : Jahe dan bunga melati direbus dengan 600 cc air hingga tersisa 300 cc, kemudian airnya diminum selagi hangat sebanyak ½ gelas. Lakukan secara teratur 2 kali sehari

2. RematikBahan : Jahe 1-2 buahPemakaian : Panaskan rimpang jahe di ata api atau bara dan kemudian ditumbuk. Tempel tumbukan jahe pada bagian tubuh yang sakit rematik

3. Tekanan darah rendahBahan : Jahe 25 g, Gula merah secukupnya, Air 400 ccPemakaian : Jahe dan gula merah direbus dengan 400 cc air hingga tersisa 200 cc, kemudian airnya diminum selagi hangat. Lakukan secara teratur 2 kali sehari

4. Masuk anginBahan : Jahe 25 g, Kencur 25 g, Kapulaga 3 butir, Air 400 ccPemakaian : Jahe, kencur, kapulaga direbus dengan 400 cc air hingga tersisa 200 cc. Tunggu hingga airnya rebusannya hangat lalu diminum. Lakukansecara teratur 2 kali sehari

5. HerniaBahan : Jahe 20 g, Adas 5 g, Pulosari 1 ibu jari, Kapulaga 5 butir, Kayu manis 1 ruas ibu jari, Air secukupnyaPemakaian : Bahan direbus dengan air secukupnya. Setelah hangat, airnya diminum. Lakukan secara teratur 2 kali sehari

UMBI• Bawang putih (Allium sativum L.)• Daun Dewa (Gynura segetum (Lour.) Merr.)• Bengkuang (Pachyrrhizus erosus URB.)• Bidara upas (Merremia mammosa (Lour.)

Hall.f)• Kentang (Solanum tuberosum L.)• Ophiopogon (Ophiopogon japonicus (L.f.)

Ker-Gawl)• Teki (Cyperus rotundus L.)

BAWANG PUTIH(Allium sativum Linn.)

Klasifikasi TanamanKingdom : PlantaeDivisio : SpermatophytaSub divisio : AngiospermaeClass : DicotyledonaeOrdo : LilialesFamily : LiliaceaeGenus : AlliumSpecies : Aliium sativum Linn.

Nama• Daerah :

Aceh : lasunMinangkabau : dasun Batak : lasunaLampung : bawang handakSunda : bawang bodas Madura : babang poteDayak : lasuna keboMakasar : lasuna kebo Bugis : lasuna pote

• Asing :Inggris : garlic

Deskripsi Tanaman• Diduga berasal dari Asia Tengah. Kulit maupun daging umbi

berwarna putih atau putih pink.• Berbentuk rumput dan mempunyai siung. Tinggi sekitar 50-60

cm.• Batang semu, beralur dan berwarna hijau. Siungnya terbentuk

dibagian bawah batang, sebenarnya bagian pangkal batangyang telah berubah bentuk dan fungsinya. Beberapa siungbergabung dalam balutan kuat menjadi sebuah umbi. Bunganya warna putih. Berakar serabut. Daunnya pipihmemanjang.

Syarat Tumbuh• Ketinggian 600-1.200 m dpl. Curah hujan tahunan 800 mm -

2.000 mm/tahun. Suhu udara 150 C - 200 C , dengan kelembaban tinggi.

• Jenis tanah gromosol (ultisol). Drainase tanah baik, (pH) 6 -6,8

Budidaya TanamanPenyiapan lahan

Membuat selokan lebar 30 cm - 40 cm dan dalamnya 30 cm - 60 cm. Tanah galian untuk bedengan yang lebarnya 60 cm - 100 cm, panjang disesuaikan dengan kebutuhan, lalu dicangkul sedalam 15 cm - 30 cm. Setelah 10 hari - 15 hari dicangkul kembali hingga membentuk gumpalan halus, kemudian diberi pupuk kandang 10 ton - 15 ton/hektar. Sehari sebelum tanam, bedengan dibasahi.

Penyiapan bibitBibit berasal dari tanaman yang berumur cukup tua (85 hari - 135 hari), sehat dan tidak cacat. Bibit disimpan dalam ruangan kering sekitar 5 bulan - 8 bulan yang digantung pada para-para.

PenanamanLubang tanam dibuat sedalam 3 cm - 4 cm dengan tugal. Bibit ditanam dengan posisi tegak lurus, ujung siung di atas dan ¾ bagian siung tertanam dalam tanah lalu taburkan tanah halus dan tutup merata dengan jerami. Jarak tanam 10 cm x 10 cm atau 15 cm x 10 cm.

PemeliharaanPenyiangan pertama berumur 3 minggu. Penyiangan kedua 3 minggu kemudian.Penyiangan pertama sekaligus diberi pupuk N sebanyak 50 kg/ha. Pada penyiangan kedua dipupuk seperti yang pertama. Pengairan secara leb atau dengan gembor.Hama yang sering menyerang adalah Thrips tabaci.

Kandungan kimiaVitamin C, mineral, fosfor, kalsium, kalium, besi dan vitamin B. Umbi bawang putih mengandung zat aktif awcin, awn, enzim alinase, germanium, sativine, sinistrine, selenium, scordinin, nicotinic acid.

Efek Farmakologis dan Hasil Penelitian• Minyak atsiri bersifat antibakteri juga antiseptik.

Sedangkan adanya allicin dan aliin berkaitan dengan dayaantikolesterol. Yang membuatnya bisa mencegah penyakitjantung koroner dan tekanan darah tinggi.

• Glikosida aliin yang oleh allisin dapat terurai menjadi minyak atsiri dan fruktosa. Bahan ini digunakan untuk pembuatan sirop yang bekerja sebagai diaforetikum, diuretikum, dan ekspektorans.

Khasiat dan Cara Pemakaian1. Bronchitis

Bahan : Bawang putih 1 siung, Jahe 15 g, Mengkudu 3 buah, Madu secukupnya, Air secukupnyaPemakaian : Bawang putih, jahe dan mengkudu diblender dengan air secukupnya, lalu direbus hingga mendidih. Tambah madu secukupnya, aduk sampai rata dan kemudian diminum. Lakukan secara teratur.

2. Batu rejanBahan : Bawang putih 10 g, Pegagan segar 30 g, Gula pasir secukupnya, Air 500 ccPemakaian : Bawang putih dan pegagan direbus dengan 500 cc air hingga tersisa 250 cc kemudian airnya diminum selagi hangat. Lakukan secara teratur 2 kali sehari.

3. Menyembuhkan demam dan influenzaSediakan bawang putih, bawang merah, jahe, dengan takaran masing-masing sama dan tergantung kondidi tubuh. Kemudian seduh dengan air mendidih dan tutup selama 15 menit. Setelah itu buang jahenya, sedangkan bawang merah dan bawang putih serta airnya bisa dimakan.

DAUN DEWA(Gynura segetum (Lour.) Merr.)

Klasifikasi TanamanKingdom : PlantaeDivisio : SpermathophytaSub division : AngiospermaeClass : DicotyledonaeOrdo : AsteralesFamily : AsteraceaeGenus : GynuraSpecies : Gynura segetum (Lour.) Merr.

Nama• Daerah :

Sumatera : beluntas cinaJawa : tigel ijo

• Asing : sam sit (Cina)

Deskripsi Tanaman• Terna tahunan. Pertumbuhannya tegak tinggi sekitar 30 -45 cm.

Batang pendek, lunak, berbentuk segi lima, berpenampanglonjong, berambut halus, berwarna ungu kehijauan.

• Daun tunggal, tersebar mengelilingi batang, bertangkai pendek, berdaging, berbulu halus, berbentuk bulat telur, berujung lancip, tepi bertoreh, pangkal meruncing, pertulangan menyirip. Daunbanyak berkumpul di bawah , agak jarang pada ujung batang, letak berseling. Panjang daun 8 – 20 cm, lebarnya 5 – 10 cm.

• Bunga majemuk yang tumbuh di ujung batang, berbentukbongkol, berbulu, kelopak hijau berbentuk cawan, benang sari kuning, berbentuk jarum. Biji berbentuk jarum panjang 0,5 cm warna coklat.

• Akar serabut, berwarna kuning muda. Umbi tempat cadanganmakanan, berwarna keabu-abuan, panjang 3 – 6 cm diameter 3 cm.

Syarat TumbuhKetinggian 200 – 800 m di atas permukaan laut. Curah hujan sekitar 1.500 – 2.500 mm/tahun, suhuudara 25 - 32◦C, kelembaban udara 70 – 90%, penyinaran tinggi.Tanah pH 6 – 7. Tekstur tanah lempung berpasir.

Budidaya TanamanPenyiapan Lahan

Tanah diolah dibuat bedengan dengan lebar 1 – 1,5 m, tinggi 25 – 30 cm, jarak antar bedengan 25 – 30 cm, dan panjangnya disesuaikan dengan ukuranlahan. Lubang tanam dengan ukuran 20 cm x 20 cm x 20 cm.

Penyiapan BibitPerbanyakan dengan stek batang dan tunas akar. Stekpanjang 15 – 20 cm bagian bawah batang dipotong miring. Ditanam di polibeg, benamkan sepertiga bagian stek. Media tanam terdiri dari campuran tanah dan pupuk kandangdengan perbandingan 70 – 50% : 30 – 50%. Penyiramansetiap hari. Lama persemaian sekitar 3 bulan. Stek batang kurang memuaskan dibandingkan dengan matatunas dari umbi.Umbi dipotong kecil-kecil ukuran 1,5 – 2 cm bobot berkisar20 – 35 g, dan memiliki banyak mata tunas. Umbi yang telah dipotong-potong diletakkan di atas media pembibitan, ditutup dengan tisu basah. Setelah 4 – 6 hari potongan umbitersebut mulai bertunas. Dibiarkan selama 15 – 20 hari. Bibit siap ditanam bila daun 4 – 6 lembar.

PenanamanPada awal musim hujan, dilakukan pada pagi atau sore hari.Saat penanaman, akar bibit daun dewa dibenamkan sampai batas helaidaun paling bawah, kedalaman sekitar 6 – 8 cm. Bibit ditutup dengantanah galian.

PemeliharaanPupuk kandang 6 – 8 ton/ha, diberikan dua kali saat pengolahan tanahsebagai pupuk dasar dan berumur 3 bulan. Pupuk urea, TSP dan KClmasing-masing dengan dosis 5 g untuk setiap tanaman, diberikan 3 –7 hari sebelum penanaman dengan cara diaduk dengan tanah dalamlubang tanam.Penyulaman tanaman setelah 3 – 5 hari pemindahan bibit ke lahan.Penyiangan gulma berumur 1 – 1,5 bulanHama yang sering menyerang ulat jengkal (Nyctemera coleta), Kumbang Psylliodes sp. Sangat dianjurkan menggunakan pestisidanabati. Cara mencampurkan tanaman nimba, tembakau dan akar tuba, ditumbuk halus, direndam air sampai rata, ramuan didiamkan selamasatu malam. Disaring dan dilarutkan dalam air hangat.

Panen dan PascapanenUmbi daun dewa dapat dipanen pada umur 6 – 8 bulan. Pada saat itu, umbi daun dewa mempunyai bobot sekitar 0,4 – 0,8 kg/tanaman. Sekarang daun dewa telah banyakdiproses lebih lanjut dalam bentuk kapsul ekstrak.

Kandungan KimiaDaun dewa mengandung senyawa flavonoid, asam fenolat, asam kloraogenat, asam kafeat, asam p-kumarat, asam p-hidroksibenzoat, asam valiant, alkaloid, tannin, polifenol, saponin dan minyak atsiri.

Efek Farmakologis dan Hasil PenelitianMenghilangkan bekuan darah (hematom) pembengkakan, tulang patah (fraktur), perdarahan sehabis melahirkan.

Khasiat dan Cara Pemakaian1. Luka terpukul, masuk angin

Bahan : umbi segar 6,9 gr, arak kuning (wong ciu) secukupnyaPemakaian :Umbi segar ditambah arak kuning secukupnya, kemudiandipanaskan. Minum.

2. Digigit binatang berbisaBahan : umbi daun dewa 10 gramPemakaian :Umbi daun dewa ditumbuk sampai halus. Bubuhkan dibagiantubuh yang tergigit binatang berbisa, lalu dibalut.

3. Mencegah stroke dan serangan jantungBahan : umbi daun dewa 10 gram, Air ½ gelasPemakaian:Tumbuk umbi daun dewa, tambahkan air matang, saring, laluperas. Minum air perasan setiap sore.

KENTANG(Solanum tuberosum L.)

Klasifikasi TanamanKingdom : PlantaeDivisio : SpermatophytaSub divisio : AngiospermaeClass : DicotyledonaeOrdo : SolanalesFamily : SolanaceaeGenus : SolanumSpecies : Solanum tuberosum L.

Nama• Daerah :

Sumatera : kontang• Asing :

Inggris : potato

Deskripsi TanamanBerasal dari Andes, Amerika Selatan. Tanaman semusim yang berbentuk perdu, semak atau herba.Batangnya berwarna hijau, kemerah-merahan, atau ungu tua.

Syarat TumbuhDataran tinggi antara 500-3.000 m dpl, terbaik ketinggian 1.300 m dpl dengan suhu relatif sekitar 20°C. Selain, itu daerah dengan curah hujan 200-300 mm setiap bulan atau 1.000 mm selama masa pertumbuhan kentang merupakan daerah yang baik. Tanah yang subur, dalam, drainase baik, dan pH antara 5-6,5.

Budidaya TanamanPenyiapan lahan

Tanah dibajak atau dicangkul, diistirahatkan selama 1-2 minggu. Tanah diratakan, pembersihan rerumputan liar. Buat garitan-garitan sedalam 5- 10 cm. Jarak antar garitan disesuaikan dengan jarak tanam tergantung pada jenis kentang.

Penyiapan bibitUmbi yang baik adalah umbi yang telah bertunas. Penunasan dilakukan sekitar 2 bulan menjelang tanam pada rak-rak penumbuh berukuran 60 x 40 x 10 cm dengan kaki 7,5 cm. Di tempat yang tidak langsung kena sinar matahari. Setelah tunas-tunas kecil keluar, bibit harus dipindahkan ke tempat yang lebih dingin (6-12° C).

PenanamanBibit dapat langsung ditanam bila telah tumbuh tunas-tunas kecil. Jarak antar baris 50-65 cm, jarak tanam di dalam barisan 30-40 cm, dan kedalaman tanaman 5-10 cm.

Pemeliharaan• Setiap hektar, diperlukan sekitar 20 ton pupuk kandang, 500

kg Urea, 300 kg TSP, dan 200 kg KCI. Pupuk ini diletakkan di antara umbi-umbi di dalam garitan yang selanjutnya ditimbun dengan tanah.

• Bila bibit telah tumbuh, tanah disekitarnya perlu digemburkan.

• Umur 3-4 minggu dilakukan pembumbunan. • Pengairan perlu diperhatikan.

Panen dan Pasca PanenUmumnya dipanen saat berumur 3-4 bulan setelah tanam.Setelah daun dan ujung batangnya kering. Penggalian untukmemungut umbi harus berhati-hati.

Kandungan KimiaTanaman kentang mengandung karbohidrat, thiamin, zat besi, niasin, fosfor, kalium, dan vitamin C. Kulit kentang merupakan sumber serat yang baik. Dalam setiap 100 g kentang mengandung 83 kalori.

Efek Farmakologis dan Hasil PenelitianMencegah arteriosklerosis (pengerasan pembuluh darah), pendarahan otak

Khasiat dan Cara Pemakaian1. Eksim

Bahan : Kentang 100 gPemakaian : Kentang dikupas kulitnya, dijus lalu dioleskan pada bagian yang sakit.

2. Menghilangkan rasa nyeri pada tulang, menurunkan tekanan darah, sebagai peluruh kencing, agar selalu awet mudaBahan : Kentang 200 g, Wortel 200 g, Apel 200 g, Mentimun 200 g, Madu 1 sendok makanPemakaian : Kentang, apel, mentimun dikupas kulitnya, dicuci bersih dan dipotong-potong lalu dibuat jus. Ke dalam jus ditambahkan madu lalu aduk rata dan diminum secara teratur.

Manfaat kentang menurut Smith (2002) sebagai jus terapi sebagai berikut:1. Mencegah kanker2. Pengobatan asam urat, ginjal, sistem lambung dan jantung.3. Untuk kesehatan lever, jaringan tubuh dan otot.4. Untuk proses peremajaan tubuh.

XIV. TERAPI JUS DARI UMBI AKAR DAN BUAH

Keuntungan penggunaan sari buah dan sayuran:• Makanan keras mebutuhkan beberapa jam untuk dicerna dan

diserap ke dalam sel-sel dan jaringan tubuh, sedangkan kalaudalam bentuk sari dapat dicerna dan diserap lebih cepat tanpamembebani alat-alat pencernaan.

• Sari sayuran dan buah dengan cepat memenuhi kebutuhan sel-sel dan jaringan tubuh sehingga dengan segera pula membangunsel-sel baru menggantikan sel-sel yang sudah rusak

• Sari sayuran dan buah sangat menolong bagi mereka yang mempunyai pencernaan lemah dan usia tua, karena pencernaandan gigi tidak akan digunakan terlalu banyak dengan meminumsari.

• Gizi sayuran dan buah sebenarnya terdapat pada sarinya bukanpada ampasnya

• Minum sari buah dan sayuran angat perlu bagi orang yang sakit.

Cara membuat sari buah dan sayuran:Persiapan untuk menghilangkan sisa-sisa pestisida, cucilahsayur dan buah dengan air yang seang mengalir dan bila perlusikatlah dengan bersih

Membuat sari buah dan sayuran:Dengan juicer listrik: buah dan sayuran yang sudah dicuci

bersih, dipotong-potong, dimasukkan ke dalam juicer, janganditambah air. Maka juice dari buah dan sayuran akan terpisahdari ampasnya. Kalau ampasnya itu belum terlalu kering bolehdimasukkan kembali kedalam juicer supaya semua sarinyadimanfaatkan.

Penggunaan blender tidak dianjurkan karena ditambahkan air dalam pembuatannya .

Dengan parutan: buah dan sayuran yang sudah dicuci bersihdan diparut, diremas dengan kain kasa atau disaring dengansaringan. Buah dan sayuran yang diparut jangan dicampurdengan air.

Terapi jus dapat digunakan sayuran dan buah sebagai berikut :

1. Seledri (Apium graveolens L.)2. Mentimun (Cucumis sativus L.)3. Wortel (Daucus carota L.)4. Tomat (Lycopersicum esculentum Mill.)5. Pepaya (Carica papaya L.)6. Delima (Punica granatum L.)7. Jeruk nipis (Citrus aurantifolia L.)8. Semangka (Citrulus lanatus)9. Belimbing manis (Averrhoa sp.)10. Mangga ( Mangifera indica L.)

WORTEL(Daucus carota L.)

Klasifikasi TanamanKingdom : PlantaeDivisio : SpermatophytaSub divisio : AngiospermaeClass : DicotyledonaeOrdo : UmbelliferalesFamily : UmbelliferaeGenus : DaucusSpecies : Daucus carota L.

Nama• Daerah :

Jawa : wortel, wortol, wertol, wertel, bortolMadura : ortel Sunda : bortol

• Asing :Inggris : carrots

Deskripsi Tanaman• Berasal dari Asia Selatan dan Asia Barat, menyebar ke Cina dan

seluruh daerah Mediteran. • Tanaman semusim yang berbentuk rumput. Daunnya menyirip ke

dalam. Bunga majemuk seperti payung berwarna putih dan di bagian tengahnya berwarna cokelat tua.

• Batangnya sangat pendek, basah dan merupakan sekumpulan tangkai daun (pelepah) yang muncul dari pangkal buah bagian atas, sehingga penampilannya mirip daun seledri.

• Akar tunggang berubah bentuk serta serta fungsinya menjadi umbi berbentuk bulat panjang dan langsing. Berkulit tipis, berwarna oranye dan berbau khas.

Syarat TumbuhTanaman subtropis suhu dingin (22-24° C), lembab, dan cukup sinar matahari. Ketinggian antara 1.200-1.500 m dpl. Sudah dapat ditanam ketinggian 600 m dpl. Tanah yang subur, gembur dan kaya humus pH 5,5-6,5. Kebanyakan tanah dataran tinggi pH rendah. Tanah perlu dikapur.

Budidaya TanamanPenyiapan Lahan

Tanah diolah sedalam 30-40 cm. Tambahkan pupuk kandang sebanyak 1,5 kg/m2 agar tanah cukup subur. Buatkan bedengan selebar 1,5-2 m dan panjangnya disesuaikan dengan lahan. Tinggi bedengan di tanah kering adalah 15 cm, tanah yang terendam, lebih tinggi lagi. Di antara bedengan dibuatkan parit selebar sekitar 25 cm.

Penyiapan Benih dan PembibitanDiperbanyak dengan biji. Benih wortel dapat langsung disebarkan tanpa disemai dahulu. Benih direndam dalam air sekitar 12-24 jam. Benih dicampur dengan sedikit pasir, lalu digosok-gosokkan.

PenanamanJarak tanam antar baris 15-20 cm, jarak tanam dalam baris 5-7,5 cm. Benih ditabur di sepanjang alur dalam bedengan dengan bantuan alat penugal, lalu benih ditutupi tanah tipis-tipis. Ditutup dengan jerami atau daun pisang. Jika tanaman telah tumbuh (antara 10-14 hari), jerami atau daun pisang segera diangkat.

Pemeliharaan• Setelah 10-14 hari, setinggi 5 cm, mulai diperjarangan

sehingga jaraknya dalam baris menjadi 5-7,5 cm.• Pendangiran dilakukan pada saat akan membentuk umbi dan

pada saat itu juga dilakukan pembumbunan. Pendangiran selalu dilakukan sehabis hujan.

• Pengairan dilakukan secara intensif.• Tanaman dipupuk dengan pupuk kandang dan pupuk

buatan. Pupuk kandang 1,5 kg per m2. • Hama penting adalah manggot-manggot (Psila rosae).

Umbi yang terserang sebaiknya dicabut dan dibuang. Hama lain Semiaphis dauci. Penyakit penting bercak daun cercospora.

Panen dan PascapanenDipanen setelah 100 hari tergantung dari jenisnya. Cara pemanenan dengan mencabut umbi beserta akarnya. Sebaiknya tanah digemburkan dahulu. Dilakukan pagi hari.

Kandungan KimiaUmbi wortel mengandung senyawa beta karoten (provitamin A), alkaloida akonitina, benzoilakonina, akonina dan neopelina.

Efek Farmakologis dan Hasil PenelitianUmbi akar wortel berkhasiat memperkuat fungsi hati, melancarkan kencing, membuang zat tak berguna melalui ginjal, antiseptik, laksatif, dan melindungi tubuh dari bahan kimia beracun.Wortel meningkatkan sistem kekebalan tubuh, antioksidan atau antikanker. Juga membantu proses pencernaan, menurunkan kadar kolesterol, dan mengatasi tekanan darah tinggi.Penelitian di tahun 1976 di Swedia mengemukakan bahwa wortel adalah satu dari 2 bentuk diet (diet yang lain adalah jeruk) untuk menghalangi kanker pankreas.

Khasiat dan Cara Pemakaian1. Rabun dekat dan rabun jauh

Bahan : Jus wortel 200 ccPemakaian : Minum jus wortel setiap pagi sebelum sarapan pagi.

2. Diabetes meliitusBahan : Wortel secukupnyaPemakaian : Wortel diblender dengan air secukupnya lali diminum. Apabila si penderita kulitnya berwarna kuning, maka hentikan mengkonsumsi minuman tersebut, apabila warna kulitnya tidak kuning dapat dikonsumsi kembali

3. BiduranBahan : Wortel 200 g, Apel 1 buah, Jeruk nipis secukupnyaPemakaian : Wortel dan apel dijus dan tambahkan perasan air jeruk nipis secukupnya, lalu diminum

PEPAYA(Carica papaya Linn.)

Klasifikasi TanamanKingdom : PlantaeDivisio : SpermatophytaSub divisio : AngiospermaeClass : DicotyledonaeOrdo : PosifloraeFamily : CaricaceaeGenus : CaricaSpecies : Carica papaya Linn.

NamaDaerah :Sumatera : kabaela, peute, pertek, pastela, ralempaya,

betik, embetik, botik, bala, sikaiolo, betis, kates, kepaya, kustela, batiek, kelilih, pisangkatuka, gedang, punti kayu.

Jawa : gedang, katela gantung, kates.Nusatenggara : gedang, kates, kampaja, panja, kalu jawa,

padu.Kalimantan : bau medung, pisang malaka, buah dong,

mejan.Maluku : tapaya, kapaya, tele, palaki, kapi.Irian : sempiean.Asing :Inggris : papaw gedang, katela gantung, kates.Cina : fan mu gua

Deskripsi TanamanBatang tegak dan basah. Tinggi pohon mencapai 8 -10 m dengan akar yang kuat. Batang bulat, berongga, tidak berkayu, terdapat tonjolan bekas tangkai daun yang sudah rontok. Daun menjari dan terkumpul di ujung batang. Buah berbentuk bulat hingga memanjang tergantung jenisnya. Buah muda berwarna hijau dan buah tua kekuningan atau jingga, berongga besar di bagian tengahnya, tankai buah pendek. Biji hitam dan diselimuti lapisan tipis.

Syarat TumbuhKetinggian 700 m dpl. Suhu udara optimum 22-260

C, curah hujan 1.000-2.000 mm/tahun. Dapat hidup dan berkembang di segala tipe tanah, pH (6-7).

Budidaya TanamanPenyiapan lahan

Tanah diolah dan dibersihkan dari sisa akar dan gulma, dibiarkan selama 2-3 hari.

Penyiapan bibitPerbanyakan menggunakan biji. Biji diambil dari buah yang telah matang di pohon dari tanaman unggul. Biji dicuci bersih, dijemur sampai kering. Biji dapat ditanam langsung di kebun atau melalui persemaian.

PenanamanDitanam jarak 2-4 m. Untuk produksi komersial proporsi tanaman jantan dan betina sebesar 1 : (10-25). Tanaman jantan ditanam diantara tanaman betina.

PemeliharaanSering penyakit mati bujang yang disebabkan jamur Phytopthora parasitica. Menyerang batang dan buah pepaya. Perawatan kebun, menjaga kebersihan serta drainase yang memadai dapat mencegah terjadinya serangan jamur ini.

Kandungan KimiaBuah mengandung beta karoten, pektin, d-galaktosa, l-arabinosa, papain, papayatimin papain, vitokinose.

Efek Farmakologis dan Hasil PenelitianEkstrak buah pepaya muda memberikan efek antifertilitas, antiamuba, anti bakteri dan memberikan efek seperti digitalis maupun emetin.

Khasiat dan Cara Pemakaian1. Sembelit, sakit maag

Bahan : Buah pepaya masak pohon 1 buah, Garam secukupnyaPemakaian : Buah pepaya dikupas dan dicuci dengan air masak yang diberi garam sedikit, diblender lalu diminum 2 kali sehari sebanyak yang diperlukan, sehabis makan.

2. Gangguan lambung, pembesaran hati dan limpaBahan : Jus pepaya mengkal 1-3 sendok teh, Madu secukupnyaPemakaian : 1-3 sendok teh jus pepaya mengkal ditambah madu secukupnya, minum. Lakukan 3 kali sehari.

3. Menjaga kebugaran tubuhMakan buah pepaya seminggu 2 x atau minum jus pepaya 2 x dakam seminggu

JERUK NIPIS(Citrus aurantifolia Swingle.)

Klasifikasi TanamanKingdom : PlantaeDivisio : SpermatophytaSub divisio : AngiospermaeClass : DicotyledonaeOrdo : RutalesFamily : RutaceaeGenus : CitrusSpecies : Citrus aurantifoliaL.

Nama• Daerah :

Jawa : jeruk asamMadura : jeruk dhurga Sunda : limau asam

• Asing :Inggris : limeSpanyol : limaArab : limah

Deskripsi TanamanPerdu banyak dahan dan ranting. Batang berkayu ulet dan keras dan memiki duri tajam dan banyak cabang-cabang kecil. Permukaan kulit luarnya berwarna tua dan kusam. Daunnya berbentuk bulat telur, agak kaku, panjangnya 4-6 cm, pada bagian tepi agak berlekuk ke atas, tangkai daunnya kecil dan sempit. 2 1/2 tahun sudah mulai berbuah. Bunga kecil-kecil warna putih dan buahnya berbentuk bulat sebesar bola pingpong berwarna hijau atau kekuning-kuningan.

Syarat TumbuhKetinggian 200 m - 1.300 m dpl.Curah hujan tahunan 1.000 mm - 1.500 mm/tahun. Jeruk memerlukan 5-6, 6-7 atau 9 bulan basah (musim hujan) untuk perkembangan bunga dan buah. Temperatur 25-300C. Tidak menyukai tempat yang terlindung dari sinar matahari. Kelembaban optimum 70-80%. Jenis tanah latosol, aluvial, andosol. Lempung berpasir dan lempung liat. pH tanah 4 – 9.

Budidaya TanamanPeyiapan lahan

Ditanam di tegalan sawah. Jika di bukit dibuat sengkedan/teras. Lahan dibersihkan, jarak tanam 4 x 4 m.

Penyiapan bibit• Bibit berasal dari perbanyakan vegetatif berupa penyambungan tunas pucuk.

Diameter batang 2-3 cm, permukaan batang halus, akar serabut banyak, akar tunggang berukuran sedang. Lubang tanam dibuat 2 minggu sebelum tanam. Bagian dalam dipisahkan dengan tanah dari lapisan atas tanah (25 cm). Tanah lapisan atas dicampur dengan 20 kg pupuk kandang. Setelah penanaman tanah dikembalikan lagi ke tempat asalnya.

• Penyemaian bibit cara generatif dengan mengeringanginkan biji selama 2-3 hari hingga lendirnya hilang. Tanah diolah sedalam 30-40 cm dan dibuat petakan persemaian 1,15-1,20 m membujur dari utara ke selatan. Jarak petakan 0,5-1 m. Tambahkan pupuk kandang 1 kg/m2. Biji ditanam dalam alur dengan jarak tanam 1-1,5 x 2 cm dan langsung disiram. Setelah tanam, persemaian diberi atap. Bibit dipindahtanam ke dalam polibag 15 x 35 cm setelah tingginya 20 cm pada umur 3-5 bulan. Media campuran pupuk kandang dan sekam (2:1) atau pupuk kandang, sekam, pasir (1:1:1).

• Cara vegetatif penyambungan tunas pucuk dan penempelan mata tempel. Jeruk dengan perakaran kuat dan luas, daya adaptasi lingkungan tinggi, tahan kekeringan, tahan/toleran terhadap penyakit virus, busuk akar dan nematoda.

PenanamanDitanam musim hujan atau musim kemarau jika tersedia air, sebaiknya ditanam diawal musim hujan. Sebelum ditanam, perlu dilakukan: pengurangan daun dan cabang yang berlebihan, pengurangan akarpengaturan posisi akar agar jangan ada yang terlipat.

Pemeliharaan TanamanPemupukan N, P, dan K. Unsur mikro Zn, Fe, Mn, Cu, B, dan Mo.Pemangkasan perlu dilakukan. Tunas-tunas awal biarkan 3-4 tunas pada jarak seragam. Pertumbuhan selanjutnya, setiap cabang memiliki 3-4 ranting atau kelipatannya. Tanaman diairi sedikitnya satu kali dalam seminggu.

Panen dan PascapanenBuah jeruk dipanen pada saat masak optimal, biasanya berumur antara 28-36 minggu, tergantung jenis/varietasnya. Panen dilakukan dengan cara memetik buah dengan menggunakan gunting pangkas.

Kandungan kimiaJeruk nipis mengandung unsur-unsur senyawa kimia antara lain limonen, linalin asetat, geranil asetat, fellandren, sitraldan asam sitrat, vitamin C, kalsium, fosfor, vitamin B1, dan zat besi

Efek Farmakologis dan Hasil PenelitianEfek farmakologis yang dimiliki oleh jeruk nipis dinataranya anti-demam, mengurangi batuk, anti-inflamasi, dan anti-bakteri

Khasiat dan Cara Pemakaian1. Batuk

Bahan : Jeruk nipis 1 buah, kecap 1 ½ sendok makan, garam secukupnyaPemakaian : Jeruk nipis diperas untuk diambil airnya. Lalu campurkan dengan kecap dan garam. Diminum secara teratur 1 kali sehari selama sakit.

2. Radang tenggorokanBahan : Jeruk nipis 3 buah, air panas ½ gelas, madu 1 sendok makanPemakaian : Potong jeruk nipis dan peras airnya. Seduh air perasannya dengan ½ gelas air panas, lalu tambahkan madu sambil diaduk rata. Selagi hangat, gunakan ramuan ini untuk berkumur dalam mulut dan tenggorokan selama 2-3 menit. Lakukan 3 kali sehar

3. Batuk, influenzaBahan : Jeruk nipis 1 buah, air 60 cc, air kapur sirih ½ sendok tehPemakaian : Potong jeruk nipis yang masak dan mengandung air yang cukup banyak, lalu peras. Seduh air perasannya dengan 60 cc air panas. Tambahkan ½ sendok teh air kapur sirih sambil diaduk rata. Minum ramuan ini 2 kali sehari 2 sendok makan

XV. TERAPI JUS DARI SAYURAN BUAH DAN SAYURAN DAUN

MENTIMUN(Cucumis sativus L.)

Klasifikasi TanamanKingdom : PlantaeDivisio : SpermatophytaSub divisio : AngiospermaeClass : DicotyledonaeOrdo : CucurbitalesFamily : CucurbitaceaeGenus : CucumisSpecies : Cucumis sativus L.

Nama• Daerah :

Aceh : timonBatak : ansimun, ancimunLampung : hantimunSunda : bonteng, katimun, timunJawa : katimun, timunMadura : temonBali : katimunMakasar : bayoIrian : kakarop, insus, ampeyek, kansinamSumba : kadingir, kariri

• Asing :Inggris : cucumber

Deskripsi Tanaman• Berasal dari benua Asia. • Para ahli memastikan daerah asal mentimun adalah

India.• Tanaman herba setahun batangnya tumbuh menjalar

atau merambat, berbulu halus dan berwarna hijau. Daunnya berwarna hijau, kasar, berjari tiga hingga tujuh. Bunga tunggal berbentuk lonceng dengan warna kuning. Buahnya secara umum bulat memanjang. Mentimun lokal buahnya agak bulat dan berwarna hijau pucat dan kuning setelah tua.

• Mentimun jepang bentuknya lebih ramping dan berwarna hijau gelap. Akar tunggang.

Syarat Tumbuh• Daya adaptasi yang cukup luas, dari dataran rendah

sampai dataran tinggi ± 1000 m dpl.• Selama pertumbuhannya, membutuhkan iklim

kering, sinar matahari cukup (tempat terbuka), temperatur berkisar antara 21,10 – 26,70 C. Mentimun hibrida introduksi, ditanam di dataran tinggi antara 1000-1200 m dpl.

• Hampir semua jenis tanah untuk lahan pertanian, cocok pula ditanami mentimun. Tanah yang subur, gembur, banyak mengandung humus, tidak menggenang, dan pH-nya berkisar antara 6-7.

Budidaya TanamanPenyiapan Lahan

Lahan dibersihkan, dibajak atau dicangkul sedalam 30-35 cm. Dikeringanginkan ± 14 hari. Olah tanah untuk kedua kalinya, bentukbedengan-bedengan. Lebar 120 cm, tinggi 30-40 cm, dan jarak antarbedengan ± 30 cm. Pemberian pupuk kandang dengan dosis 10-20 ton/ha.

Penyiapan BibitBenih dapat langsung di tanam di lahan, dapat pula disemai dulu dalam polibeg ± 10 hari.Benih direndam dalam air hangat 550 – 600 C 15-30 menit atau dalam air dingin selama 12 jam. Setelah direndam, dibalut dengan kain basah dibiarkan selama 12 jam. Benih berkecambah segera disemai dalam polibeg.

PenanamanAkhir musim hujan (Maret/April) atau pada musim kemarau. Bertanam dapat tanam langsung benihnya atau memindahkan bibit dari persemaian.

PemeliharaanPenyulaman sejak tanam hingga umur 15 hari. Sistem tanam langsung, penyulaman diganti dengan benih yang baru. Sisakan satu tanaman terbaik per lubang tanam.Pengairan dijaga tidak kekeringan. Pemasangan ajir ± 5 hari setelah tanam.Penyiangan dilakukan bersamaan dengan waktu pemupukan. Pemberian pupuk buatan berumur 1 bulan. Urea 100 kg/ha, ZA 200 kg/ha, TSP 100 kg/ha, dan KCl 100 kg/ha. Pupuk diletakkan di sekeliling tiap tanaman sejauh ± 15 cm dari batang.Untuk merangsang terbentuknya cabang-cabang baru pangkas beberapa helai daunnya pagi atau sore hari.

Panen dan PascapanenPada umumnya tanaman mentimun sudah dapat dipungut hasilnya setelah berumur 1 ½ bulan, lamanya pungutan kurang lebih 1 bulan. Pemungutan buah mentimun harus dilakukan sesudah buah besar, tetapi tidak boleh dipungut terlalu tua.

Kandungan KimiaBuah mengandung sedikit saponin, enzim pencernaan, glutathione, protein, lemak, karbohidrat, vitamin B dan C.

Efek Farmakologis dan Hasil PenelitianBuah memiki efek sebagai penyegar badan, penyejuk, peluruh kencing, menghaluskan dan melemaskan kulit.

Khasiat dan Cara Pemakaian1. Sakit kepala

Bahan : Mentimun 1 buah, Seledri 75 g, Jahe 5 gPemakaian : Semua bahan diblender dengan air secukupnya lalu diminum.

2. Radang telingaBahan : Mentimun 1 buah, Rambut jagung 30 g, Jombang 30 g, Air 400 ccPemakaian : Mentimun diblender dengan air saringan rebusan rambut jagung, jombang, dan air hingga tersisa 200 cc. Hasil blenderan tersebut lalu diminum.

3. Keringat berlebihanBahan : Mentimun 100 g, Kacang kedelai 50 gPemakaian : Mentimun ditambah kacang kedelai ( yang sudah direndam hingga lembut dan dikukus sampai matang) diblender dengan air secukupnya, lalu diminum.

TOMAT(Lycopersicum esculentum Mill.)

Klasifikasi TanamanKingdom : PlantaeDivisio : SpermatophytaSub divisio : AngiospermaeClass : MonocotyledonaeOrdo : Solanales/TubifloraeFamily : SolanaceaeGenus : LycopersicumSpecies : Lycopersicum esculentum Mill.

NamaDaerah :Sumatera : terong, kaluwat, reteng, cung asamSunda : kemir, leunca komirJawa : ranti bali, ranti gendel, ranti kenong,

rante, ranti raja, terong sabrang, tomat.Sulawesi : kamantes, samate, samatet,

samante, temantes, komantes, antes, tamato, tamati, tomateAsing :Inggris : tomatoCina : fan gie, xi hong shiBelanda : tomaat Perancis : pomme d’amour, tomateJerman : tomate

Deskripsi Tanaman• Diduga berasal dari Amerika Tengah dan Amerika Selatan. • Akar tunggang, akar cabang, serta akar serabut yang berwarna keputih-

putihan yang menyebar ke semua arah hingga kedalaman 30-40 cm.• Batang bulat, bercabang mulai dari ketiak daun. Tipe pertumbuhan

tomat dibagi 2 yaitu determinate dan indeterminate. Pada tipe determinate, pertumbuhan dibatasi oleh rangkaian bunga/buah. Proses pematangan buah sampai panen hanya berlangsung beberapa minggu (4-5 minggu). Kultivar indeterminate pertumbuhannya tidak dibatasi oleh rangkaian bunga.

• Daun tomat warna hijau dan berbulu, mempunyai panjang sekitar 20-30 cm dan lebar 15-20 cm. Daun tomat tumbuh di dekat ujung dahan atau cabang. Tangkai daun berbentuk bulat memanjang.

• Bunga tomat merupakan bunga majemuk, terletak dalam rangkaian bunga yang terdiri atas 4-14 kuntum bunga yang menggantung pada rangkaian bunga.

• Buah berbentuk bulat, bulat lonjong, bulat pipih atau oval. Buah yang masih muda berwarna hijau muda sampai hijau tua. Buah yang sudah tua berwarna merah cerah atau merah kekuningan. Biji tomat berbentukpipih, berbulu dan diselimuti daging.

Syarat TumbuhDataran tinggi (700-1500 m dpl). Cahaya matahari sekurang-kurangnya 10-12 jam setiap harinya. Suhu yang ideal untuk perkecambahan benih tomat 25-300C, pertumbuhan tanaman 24-280C. Kelembaban relatif sekitar 80 %. Curah hujan sekitar 750-1.250 mm/tahun.Tumbuh baik disegala jenis tanah. pH optimum untuk tomat berkisar 5,5-6,8.

Budidaya TanamanPenyiapan lahan

Tanah dibersihkan dan diolah sedalam 30-40 cm. Dibiarkan selama 2 minggu. Pembuatan bedengan lebar 100-120 cm, tinggi 50-60 cm dan panjang tergantung pada kondisi lahan. Jarak antar bedengan 50 -60 cm.. Lubang tanam dibuat dengan jarak 50-60 cm x 70-80 cm.

PembibitanPesemaian bedengan di lapangan, tanah diolah diberi pupuk kandang halus dengan dosis 0,5 kg/m2. Lebar 1,0-1,2 m dan panjang disesuaikan dengan kebutuhan. Benih yang disemaikan terlebih dahulu direndam dalam air hangat-hangat kuku selama 6 jam. Benih tomat disemai dengan cara disebar secara merata kemudian ditutup dengan sedikit tanah. Bedengan diberi naungan. Umur 10-15 hari disapih. Sekitar 30 hari atau daun 3-4 helai, siap ditanam di lahan.

PenanamanDiseleksi bibit yang tumbuh baik dipilih untuk ditanam.

Pemeliharaan• Sewaktu bedengan diberikan pupuk kandang 20-30

ton/hektar.• Penyiraman secara periodik.• Ajir terbuat dari bilah bambu selebar 4 cm dan panjang

sekitar 1,75 m . Ajir ditancapkan di dekat tanaman pada jarak sekitar 15 cm dari batang tanaman, dengan posisi tegak lurus. Pemasangan ajir 1-2 hari setelah tanam.

• Tunas-tunas yang tumbuh sejak awal dikendalikan dengan cara dipangkas atau dirempel.

• Pengendalian hama dan penyakit ini dapat dilakukan dengan menggunakan pestisida organik ataupun pestidida kimia.

Panen dan PascapanenBuah masak fisiologis dipanen yang ditandai dengan warna kulit buah yang telah berubah menjadi kekuningan atau kemerah-merahan. Buah dipetik dengan mengikutsertakan tangkai buahnya.

Kandungan KimiaBuah mengandung alkaloid solanin, saponin, asam folat, asam malat, bioflavonoid, protein, lemak, gula, adenin, trigonelin, kholin, tomatin, mineral, vitamin (B1, B2, B6, C, E, likopen, niasin) dan histamin.

Efek Farmakologis dan Hasil PenelitianBuah tomat menghilangkan rasa haus, antiseptik usus, pencahar ringan (laksatif), menambah nafsu makan, merangsang keluarnya enzim lambung, dan melancarkan aliran empedu ke usus

Khasiat dan cara pemakaian1. Radang usus buntu, sakit kuning

Bahan : Jus tomat 1 gelasPemakaian : Minum jus tomat sehari 3 kali, masing-masing satu gelas. Tetap konsultasi ke dokter.

2. Kanker prostatBahan : Tomat 4 buah, madu secukupnya, air secukupnyaPemakaian : Tomat diblender dengan air secukupnya. Tambahkan madu secukupnya, aduk rata lalu minum.

3. DiabetesBahan : Tomat secukupnya, semangka secukupnyaPemakaian : Tomat dan semangka secukupnya dijus dan kemudian diminumkan kepada penderita beberapa kali sehari

SELEDRI(Apium graveolens L.)

Klasifikasi TanamanKingdom : PlantaeDivisio : SpermatophytaSub divisio : AngiospermaeClass : DicotyledonaeOrdo : UmbelliferalesFamily : UmbelliferaeGenus : ApiumSpecies : Apium graveolens L.

Nama• Daerah :

Jawa : sledriSunda : saladriMelayu : seledri

• Asing :Inggris : celeryPerancis : celeriItalia : seleriJerman : selinon, parsley

Deskripsi TanamanSeledri berasal dari daerah subtropik Eropa dan Asia. Tanaman herba di dataran rendah maupun dataran tinggi. Tinggi sekitar 15 cm. Batangnya pendek tidak berkayu, bersegi, beralur, beruas, bercabang tegak dan berwarna hijau pucat. Daunnya menjari tidak teratur serta berlekuk-lekuk dan majemuk menyirip ganjil dengan anak daun terdiri dari 3-7 helai serta mempunyai tangkai daun yang panjang. Pangkal dan ujung daun runcing, tepi daun beringgit dan panjang daun 2-7,5 cm dengan lebar 2-5 cm. Bunga majemuk berbentuk payung dan berwarna hijau. Panjang tangkainya sekitar 2 cm. Buahnya berbentuk kotak atau kerucut dengan warna hijau kekuningan. Akar tunggang dengan warna putih kotor.

Syarat TumbuhSayuran subtropis yang beriklim dingin. Perkecambahan benih temperatur minimum 90C dan maksimum 200 C. Untuk pertumbuhan dan menghasilkan produksi temperatur sekitar 150-180 C serta maksimum 240C.Ketinggian tempat antara 1000-1200 m dpl, kelembaban antara 80 %-90 % serta cukup mendapat sinar matahari. Penanaman akhir musim hujan curah hujannya berkisar antara 60-100 mm per bulan.Tanah yang ideal harus subur, gembur, banyak mengandung bahan organik, pH antara 5,5-6,5 atau optimum pada pH 6,0-6,8. Menyukai tanah-tanah mengandung garam natrium, kalsium, dan boron.

Budidaya TanamanPenyiapan Lahan

Tanah diolah, diberi pupuk organis, dibuat bedengan-bedengan.

PembibitanDikembangbiakkan dengan biji atau rumpunnya. Bibit yang disemaikan, jarak dalam baris 25-30 cm. Biji ditabur, ditutup tanah tipis-tipis. 2-3 minggu, biji akan tumbuh. Berdaun 4 helai atau berumur 1 bulan, mulai bisa dipindahkan ke tempat penanaman.

PenanamanPenanaman dengan jarak 25-30 cm. Biji dapat ditanam langsung disebarkan tipis-tipis dalam aluran jarak 25 cm antar baris. Biji ditutup tanah, diatas ditutup jerami disiram air. 3 minggu, akan berkecambah. Bibit berdaun 4-5 helai, pilih yang kuat, sehat dan segar. Jarak tanam 25 x 25 cm atau 30 x 30 cm. Saat tanaman mulai tumbuh jerami diangkat.

PemeliharaanSeledri ditanam berumur 1 bulan, dipupuk N. Pemupukan kedua 2 minggu kemudian. Penambahan garam dapur (NaCl) sebanyak 50 kg/ha.Pengairan dilakukan 1-2 kali sehari, stadium awal. Berikut 1-2 kali seminggu.Penyiangan bersamaan dengan penggemburan tanah dan pemupukan susulan, 2 dan 4 minggu setelah pindah tanam.Pengendalian hama dan penyakit secara terpadu.

Kandungan KimiaSeledri mengandung vitamin A dan C, mineral, kalsium, fosfor, kalium, dan natrium. Daunnya mengandung polifenol, saponin, dan flavonoida. Setiap 100 g seledri mengandung 20 kalori

Efek Farmakologis dan Hasil PenelitianMemacu enzim pencernaan meningkatkan nafsu makan (stomakik), memperbanyak air kencing (diuretik), dan memelihara kelenturan pembuluh darah (anti hipertensi). Data percobaan farmakologi menunjukkan bahwa seledri memberikan efek menurunkan tekanan darah, memperlebar pembuluh darah perifer

Khasiat dan Cara Pemakaian1. Mencegah dan mengatasi stroke yang disebabkan oleh tekanan darah

tinggiBahan : Seledri kecil 100-200 gPemakaian : Seledri dijus tanpa air, kemudian diminum sebanyak 4 sendok teh.Lakukan dua kali sehari. Setelah dilakukan selama 10-12 hari, pengobatan dihentikan selama tiga hari. Setelah itu pengobatan dapat dilanjutkan kembali

2. Tekanan darah tinggiBahan : Seledri 100 g, Madu secukupnyaPemakaian : Seledri dijus, tambahkan madu secukupnya, lalu diminum

3. Radang mata (keratitis)Bahan : Seledri 60 g, Daun mint 60 g, Jus wortel 200 cc, Air 300 ccPemakaian : Seledri dan daun mint direbus dengan 300 cc air hingga tersisa 150 cc, saring airnya. Air tersebut dicampur dengan jus wortel, aduk rata lalu diminum

PENANGANAN PANEN DAN PASCAPANEN TANAMAN OBAT SECARA UMUM

Penanganan dan Pengelolaan Saat Panen

Tujuan penanganan dan pengelolaan saat panenadalah sebagai berikut :

1. Untuk memperoleh bahan baku yang memenuhistandar mutu.

2. Menghindari terbuangnya hasil panen secarapercuma serta mengurangi kerusakan hasil panen.

3. Agar semua hasil panen dapat dimanfaatkan sesuaiharapan.

Penanganan dan Pengelolaan Pascapanen

Adapun tujuan pengelolaan pascapanen tanaman obat dapat dirangkumsebagai berikut :

1.Mencegah kerugian karena perlakuan prapanen yang tidak tepat.2.Menghindari kerusakan akibat waktu dan cara panen yang tidak tepat.3.Mengurangi kerusakan pada saat pengumpulan, pengemasan, dan

pengangkutan saat pendistribusian hasil panen.4.Menghindari kerusakan karena teknologi pascapanen yang kurang tepat.5.Menekan penyusutan kuantitatif dan kualitatif hasil.6.Terjaminnya suplai bahan baku produksi tanaman obat meskipun tidak pada

musimnya.7.Pengolahan limbah yang dapat memberikan nilai tambah bagi produsen

simplisia, contoh sisa-sisa hasil pengolahan simplisia untuk pembuatan pupuk kompos.

8.Meningkatkan efisiensi pemanfaatan sumber daya alam dan menjaminkelestariannya.

Pengaruh Pengelolaan Pascapanen Terhadap Sifat Hasil

Hasil utama tanaman obat yang beragam tersebut memiliki sifat yang berbeda-beda baik fisik, kimia maupun fisiologisnya. Diantara berbagai bagian tanaman obat yang ada, seperti daun, akar, rimpang, buah, dan bunga memiliki persamaan dan perbedaan sifat umum. Dengan adanya perbedaan sifat tersebut maka kita perlu memperhatikan cara penanganan danpengelolaannya.

Cara pengelolaan dan penanganan beberapa jenis tanaman obat berdasar sifat umum yang dimiliki masing-masing tanaman atau simplisia dapat disebutkan sebagai berikut :1. Daun

Daun umumnya bertekstur lunak karena kandungan airnya tinggi, antara 70 %-80 %. Jaringannya tersusun atas sel-sel parenkim, sedang pada permukaan daun kadang-kadang dijumpai lapisan semacam zat lilin, mengilat, dan ada pula yang berbulu halus atau berambut dengan bentuk yang beragam.

Beberapa simplisia daun tanaman obat dipanen pada waktu masih muda atau masih berbentuk tunas daun, misalnya kumis kucing dan teh. Namun, ada pula daun yang dipanen pada saat daun mengalami pertumbuhan maksimal atau tua, misalnya daun sirih dan menta.

Daun dipanen muda dikeringkan perlahan. Daun-daun yang dipanen pada umur tua kemudian dikeringkan secara perlahan. Pemanenan daun yang mengandung minyak asiri harus ditangani secara hati-hati. Bila memanfaatkan minyaknya daun langsung diolah ketika masih segar.2. Buah

Kandungan air 70 %-80 %. Namun, ada beberapa jenis buah yang memiliki kandungan air kurang dari 70 %. Buah-buah yang lunak mengandung lemak, protein, atau zat-zat lain. Buah dipanen ketika masak, buah-buah yang akan diambil minyak asirinya diolah pada saat buah dalam keadaan segar.3. Bunga

Bunga kandungan air lebih dari 70 %, lunak, dan mudah rusak. Bunga-bunga yang memiliki aroma mengandung minyak asiri segera ditangani. Cara pengeringan bunga dilakukan dengan hati-hati karena rapuh serta mudah rontok.4. Batang dan kulit batang

Batang dan kulit batang memiliki sifat yang hampir sama, kaku, keras, ulet ini karena kandungan serat selulosa, hemiselulosa, lignin yang tinggi. Penanganan dan pengelolaan memperhatikan sifat yang dimiliki oleh simplisia tersebut.

5. AkarAkar lunak dan akar keras. Akar lunak mengandung air (lebih dari 60

%), akar pacar air (Impatiens balsamina L.). Akar yang bersifat keras kandungan serat yang tinggi, misalnya akar cempaka (Michelia champaka) dan akar trengguli (Cassia fistula). Akar-akar yang banyak mengandung air, pengeringannya dilakukan perlahan. Akar-akar keras penangannanya hampir sama penanganan simplisia batang kulit batang.6. Rimpang dan umbi-umbian

Rimpang, umbi batang, umbi lapis, umbi akar sifat hampir sama, keras dan agak rapuh. Ini adanya zat pati, protein yang tinggi, kandungan air yang tinggi pula. Penanganan dan pengelolaan produk tanaman obat berupa rimpang, umbi-umbian ini memperhatikan sifat-sifat umum yang dimiliki.7. Biji-bijian

Biji-bijian ada keras dan lunak. Mengandung zat tepung, protein, danminyak. Kadar air bervariasi tergantung umur biji saat dipanen. Penanganannya memperhatikan sifat umum biji agar biji tidak mudah hancur, pecah, dan rusak. Penyimpanan, dihindari tempat yang lembab, akan merangsang perkecambahan.

Faktor-Faktor yang Mempengaruhi Sifat Hasil Tanaman Obat

1. Faktor dalamGenetis, dimanfaatkan dalam upaya mendapatkan kandungan senyawa

aktif yang tinggi dengan produksi biomassa yang tinggi.2. Faktor luar

a. Cahaya mataharib. Suhu dan kelembabanc. Musimd. Habitate. Unsur haraf. Tingkat kemasakan