Kasus: HT+Dispepsia

KEBUTUHAN KALORI

BEE PA TEF1680,84 kkal/hari

•= 665+(9,6xBB)+(1,7xTB)–(4,7xusia)•= 1200,6 kkal

BEE

•= 30 % BEE = 360,18 kkal

PA light

•= 10% BEE = 120,06 kkal

TEF

MEAL PLANNING

KONSISTENSI

Biasa (padat)

PENGOLAHAN

direbus

digoreng

dikukus

PEMBERIAN

Oral

FREKUENSI

5x/hari (3x makan

besar, 2x makan

kecil)

MEAL PLANNINGJam Makanan URT08.00 nasi putih

tahu gorengsayur bayam

1 gelas2 potong1 gelas

10.00 Pepaya 1 potong

13.00 nasi putihsayur bayamikan kembung goreng

1 gelas1 gelas1 potog

15.00 Pepaya 1 potong18.00 nasi putih

sayur kangkungtelur dadar

1 gelas1 gelas1 butir

MEAL PLANNING

• Atur pola makan seteratur mungkin• Hindari makanan yang menimbulkan gas di

lambung (kol, kubis, kentang, melon, semangka, dan lain-lain).

• Hindari makanan yang terlalu pedas• Hindari faktor-faktor yang membuat pencernaan

terganggu, seperti makan terlalu banyak, terutama makanan berat dan berminyak, makan terlalu cepat, atau makan sesaat sebelum olahraga

MEAL PLANNING

• Pilihlah ayam, ikan, atau daging sapi yang segar, daripada yang diolah seperti dikaleng atau diberi asinan

• Masaklah makanan dengan mengurangi garam, dan kurangi masakan yang instan.

• Kurangi penggunaan penyedap rasa (vetsin, Royco, Masako, dsb), saus, dan kecap dalam makanan.

• Makanlah buah-buahan atau sayuran pada waktu senggang daripada makan makanan ringan.

Kasus: HT

Diagnosa Status Gizi dan Penatalaksanaan Gizi

Total Kalori Komposisi

Karbohidrat60% x 1475 =885

Lemak25% x 1475 =368,7

Protein15% x 1475 =221,5

1475kkal

Status Gizi:

Bahan Makanan untuk 1 kali makan

Total kebutuhan kalori: 1475 kkal

Makan ringan: 2x @184,375 kkal

Makan berat: 3x @ 368,75 kkal

Bahan Makanan Bahan Penukar Makanan

URT Kalori (kkal)

Makanan pokok Nasi putih 1 gls belimbing 150

Sumber protein hewani

Telur rebus 1 butir 75

Sumber protein nabati

Kembang tahu 1 lembar 75

Sayuran Daun singkong 50

Bahan Makanan Bahan Penukar Makanan

URT Kalori (kkal)

Sumber protein nabati Kacang hijau 4 sdm 150

Ringan

Berat