PEMANFAATAN SISTEM INFORMASI GEOGRAFIS UNTUK KAJIAN

KESESUAIAN LAHAN TANAMAN KENTANG (Solanum tuberosum L.) DI

KOTA BATU – JAWA TIMUR

SKRIPSI

Diajukan untuk Memenuhi Sebagai Persyaratan

Mencapai Derajat Sarjana S1

Jurusan Agronomi

Oleh :

Teguh Ardian Zain

201210200311055

PROGRAM STUDI AGROTEKNOLOGI

JURUSAN AGRONOMI

FAKULTAS PERTANIAN PETERNAKAN

UNIVERSITAS MUHAMMADIYAH MALANG

MALANG

2017

SURAT PERNYATAAN

Saya yang bertanda tangan dibawah ini:

Nama : Teguh Ardian Zain

NIM : 201210200311055

Jurusan/Prodi : Agronomi / Agroteknomogi

Fakultas : Pertanian Peternakan

Menyatakan bahwa Karya Ilmiah yang berjudul “Pemanfaatan Sistem Informasi

Geografis untuk Kajian Kesesuaian Lahan Tanaman Kentang (Solanum Tuberosum

L.) di Kota Batu – Jawa Timur” adalah bukan karya orang lain, baik sebagian maupun

keseluruhan kecuali dalam bentuk kutipan yang diacu dalam naskah ini dan telah disebut

sumbernya.

Demikian pernyataan ini saya buat dengan sebenar – benarnya dan apabila

pernyataan ini tidak benar maka saya bersedia mendapatkan sanksi akademik.

Malang, 02 November 2017

Mengetahui,

Pembimbing Utama Yang menyatakan,

Dr. Ir. Aniek Iryani, M.P

Teguh Ardian Zain

RIWAYAT HIDUP

Penulis dilahirkan pada tanggal 02 Desember 1993 di Kota

Mataram – Nusa Tenggara Barat. sebagai anak ketiga dari pasangan

Bapak Ardin Zain dan Ibu Ma’niel Arsyad. Penulis menyelesaikan

pendidikan Sekolah Dasar di SD Negeri 30 Ampenan pada tahun

2006, kemudian melanjutkan ke jenjang Sekolah Menengah Pertama

di SMP Negeri 15 Mataram yang diselesaikan pada tahun 2009, setelah itu masuk Sekolah

Menengah Atas di SMK Pembangunan Pertanian Mataram dan lulus pada tahun 2012.

Penulis melanjutkan pendidikan Universitas Muhammadiyah Malang dengan

mengambil jurusan Agronomi, program studi Agroteknologi. Semasa perkuliahan penulis

aktif dalam organisasi Himpunan Mahasiswa Jurusan (HMJ) Agronomi sebagai anggota

bidang minat bakat selama periode 2013/2014.

PERSEMBAHAN

Dengan segala puja dan puji syukur kepada Allah SWT dan atas dukungan serta

do’a dari orang-orang tercinta, akhirnya skripsi ini dapat diselesaikan. Oleh karena

itu, skripsi ini saya persembahkan kepada:

1. Allah SWT, karena hanya atas izin dan karuniaNyalah maka skripsi ini dapat

diselesaikan.

2. Kedua orang tua saya, Bapak Ardin Zain dan Ibu Ma’niel Arsyad), yang

telah memberikan dukungan moril dan materi serta do’a yang tiada henti

untuk kesuksesan saya.

3. Kedua Dosen Pembimbing saya, Ir. H. Wahono, M.T dan Dr. Ir. Aniek Iryani,

M.P, yang telah meluangkan sedikit waktu mereka untuk membimbing saya

selama pembuatan skripsi ini.

4. Saudara saya, Kak Jaya, Kak Agung, dan Adek Dinda, yang secara tidak

langsung selalu memberikan motivasi agar saya segera menyelesaikan studi.

5. Orang tersayang, Ninuk Ayuning Yatini, yang tiada hentinya memotivasi dan

menghibur saya terutama selama penulisan skripsi ini.

6. Teman – teman saya, Inong, Sardo, Ijol, Dredret, dan semuanya yang tidak

bisa disebutkan namanya disini, terimakasih karena telah menjadi teman dan

sahabat saya serta bantuannya selama ini.

ii

KATA PENGANTAR

Puji syukur kepada Allah SWT atas berkat rahmat, hidayah, dan karuniaNya

sehingga penulis dapat menyelesaikan tugas akhir dalam bentuk skripsi dengan judul

“Pemanfaatan Sistem Informasi Geografis untuk Kajian Kesesuaian Lahan Tanaman

Kentang (Solanum Tuberosum L.) di Kota Batu – Jawa Timur”. Skripsi ini disusun untuk

menyelesaikan pendidikan program strata-1 di Jurusan Agronomi, Fakultas Pertanian –

Peternakan, Universitas Muhammadiyah Malang.

Penulis ingin mengucapkan terimakasih kepada semua pihak yang telah membantu

dalam penyusunan skripsi ini terutama kepada Yth:

1. Dr. Ir. damat, M.P selaku dekan Fakultas Pertanian Peternakan.

2. Dr. Ir. Ali Ikhwan, M.P selaku ketua Jurusan Agronomi.

3. Dr. Ir. Aniek Iryani, M.P selaku pembimbing utama dan Ir. H. Wahono, M.T

selaku pembimbing kedua.

4. Dr. Ir. Ali Ikhwan, M.P. selaku anggota penguji II, dan Erfan Dani Septia S.P.,

M.P. selaku anggota penguji III.

5. Keluarga saya, terutama kedua orang tua saya yang telah memberikan dukungan

berupa moral dan materi.

Akhir kata, penulis menggucapkan terimakasih kepada semua pihak yang telah

membantu dan penulis berharap semoga skripsi ini dapat bermanfaat bagi semua pihak

sebagaimana mestinya.

Malang, Oktober 2017

Penulis

iii

DAFTAR ISI

Isi Halaman

KATA PENGANTAR .................................................................................................... ii

DAFTAR ISI.................................................................................................................. iii

DAFTAR TABEL ..........................................................................................................vi

DAFTAR GAMBAR .................................................................................................... vii

DAFTAR LAMPIRAN ............................................................................................... viii

RINGKASAN .................................................................................................................ix

ABSTRACT ..................................................................................................................... x

BAB I. PENDAHULUAN ............................................................................................... 1

1.1. Latar Belakang ....................................................................................................... 1

1.2 Rumusan Masalah ................................................................................................... 2

1.3 Tujuan Penelitian .................................................................................................... 3

1.4 Kegunaan Penelitian ............................................................................................... 3

BAB II. TINJAUAN PUSTAKA ................................................................................... 4

2.1 Kajian Kesesuaian Lahan ........................................................................................ 4

2.2 Sistem Informasi Geografis .................................................................................... 6

2.3 Tanaman Kentang ................................................................................................... 8

BAB III. METODE PENELITIAN ............................................................................. 11

3.1 Tempat dan Waktu ................................................................................................ 11

3.2 Alat dan Bahan ..................................................................................................... 12

3.2.1 Alat ................................................................................................................ 12

3.2.2 Bahan ............................................................................................................ 12

iv

3.3 Jenis dan Sumber Data .......................................................................................... 12

3.3.1 Jenis Penelitian .............................................................................................. 12

3.3.2 Sumber Data .................................................................................................. 12

3.4 Metode Penelitian ................................................................................................. 13

3.4.1 Pengumpulan Data ........................................................................................ 13

3.4.2 Penyusunan Basis Data Non-spasial dan Spasial.......................................... 13

3.4.2.1 Basis Data Non-spasial .......................................................................... 13

3.4.2.2 Basis Data Spasial ................................................................................. 14

3.4.3 Klasifikasi ..................................................................................................... 15

3.4.4 Overlay Peta .................................................................................................. 18

3.4.5 Reklasifikasi .................................................................................................. 18

3.4.6 Penayangan Hasil .......................................................................................... 20

3.5 Diagram Alir Penelitian ........................................................................................ 21

BAB IV. HASIL DAN PEMBAHASAN ..................................................................... 23

4.1 Hasil ...................................................................................................................... 23

4.1.1 Temperatur Tahunan Kota Batu .................................................................... 23

4.1.2 Curah Hujan Tahunan Kota Batu .................................................................. 26

4.1.3 Tekstur Tanah Kota Batu .............................................................................. 28

4.1.4 pH Tanah Kota Batu...................................................................................... 31

4.1.5 Tingkat Bahaya Erosi Kota Batu................................................................... 33

4.1.6 Genangan Rutin Kota Batu ........................................................................... 36

4.1.7 Persentase Kelerengan Lahan Kota Batu ...................................................... 38

4.1.8 Elevasi Lahan Kota Batu ............................................................................... 41

4.1.8 Kesesuaian Lahan Aktual Tanaman Kentang Kota Batu .............................. 44

v

4.1.9 Kesesuaian Lahan Potensial Tanaman Kentang Kota Batu .......................... 47

4.1.10 Rekomendasi Pengelolaan Lahan Tanaman Kentang Kota Batu ................ 50

4.2 Pembahasan .......................................................................................................... 51

BAB V. KESIMPULAN DAN SARAN ....................................................................... 57

5.1 Kesimpulan ........................................................................................................... 57

5.2 Saran ..................................................................................................................... 57

DAFTAR PUSTAKA ................................................................................................... 58

LAMPIRAN................................................................................................................... 61

vi

DAFTAR TABEL

Tabel Teks Halaman

1. Persyaratan Penggunaan Lahan Kentang .............................................................. 16

2. Tabel Nilai dan Kelas Kesesuaian Lahan............................................................... 20

3. Data kelas kesesuaian lahan untuk variabel temperatur ......................................... 24

4. Data kelas kesesuaian lahan untuk variabel curah hujan ....................................... 27

5. Data kelas kesesuaian lahan untuk variabel tekstur tanah ..................................... 29

6. Data kelas kesesuaian lahan untuk variabel pH tanah ........................................... 32

7. Data kelas kesesuaian lahan untuk variabel erosi .................................................. 34

8. Data kelas kesesuaian lahan untuk variabel genangan rutin .................................. 37

9. Data kelas kesesuaian lahan untuk variabel kelerengan ........................................ 39

10. Data kelas kesesuaian lahan untuk variabel elevasi lahan ..................................... 42

11. Data kelas kesesuaian lahan aktual tanaman kentang ............................................ 45

12. Data kelas kesesuaian lahan potensial tanaman kentang ....................................... 48

vii

DAFTAR GAMBAR

Gambar Teks Halaman

1. Diagram Alir Penelitian ......................................................................................... 21

2. Peta temperatur tahunan Kota Batu........................................................................ 23

3. Peta curah hujan Kota Batu .................................................................................... 26

4. Peta tekstur tanah Kota Batu .................................................................................. 28

5. Peta pH tanah Kota Batu ........................................................................................ 31

6. Peta bahaya erosi Kota Batu .................................................................................. 33

7. Peta genangan rutin Kota Batu ............................................................................... 36

8. Peta persentase kelerengan Kota Batu ................................................................... 38

9. Peta elevasi lahan Kota Batu .................................................................................. 41

10. Peta kesesuaian lahan aktual tanaman kentang Kota Batu..................................... 44

11. Peta kesesuaian lahan potensial tanaman kentang Kota Batu ................................ 47

12. Peta rekomendasi pengelolaan lahan tanaman kentang Kota Batu ........................ 47

viii

DAFTAR LAMPIRAN

Lampiran Teks Halaman

1. Langkah kerja metode clip polygon ...................................................................... 61

2. Langkah kerja metode interpolasi untuk data elevasi lahan................................... 62

3. Langkah kerja metode interpolasi untuk data kelerengan lahan ............................ 63

4. Langkah kerja metode overlay untuk data kesesuaian lahan ................................. 64

5. Peta batas Administrasi Kota Batu ........................................................................ 66

6. Tabel Non-Spasial Temperatur Kota Batu ............................................................. 67

7. Tabel Non-Spasial Curah Hujan Kota Batu ........................................................... 67

8. Tabel Non-Spasial pH Tanah Kota Batu ................................................................ 67

9. Tabel Non-Spasial Tekstur Tanah Kota Batu ........................................................ 68

10. Tabel Non-Spasial Tingkat Bahaya Erosi Kota Batu ............................................. 68

11. Tabel Non-Spasial Genangan Rutin Kota Batu ..................................................... 68

12. Tabel Non-Spasial Persentase Kelerengan Kota Batu ........................................... 69

13. Tabel Non-Spasial Elevasi Lahan Kota Batu ......................................................... 69

14. Tabel Non-Spasial Kesesuaian Lahan Tanaman Kentang Kota Batu .................... 69

15. Dokumentasi Keadaan Lahan ................................................................................ 70

58

DAFTAR PUSTAKA

Aditiyas, W., Haji, A. T. S., & Rahadi, J. B. (2014). Analisis Spasial untuk Evaluasi

Kesesuaian Lahan Tanaman Apel di Kota Batu - Jawa Timur (Vol. 1). Malang.

Aisyah, A., Suastika, W., & Suntari, R. (2015). Pengaruh aplikasi beberapa pupuk

sulfur terhadap residu, serapan, serta produksi tanaman jagung di mollisol

jonggol, bogor, jawa barat. Jurnal Tanah Dan Sumberdaya Lahan, 2(1), 93–

101.

Boitt, M., Mundia, C., Pellika, P., & Kapoi, J. (2015). “Land Suitability Assessment

For Effective Crop Production, a Case Study of Taita Hills, Kenya.” Journal

of Agricultural Informatics, 6(2), 23–31.

BPS Batu. (2016). Statistik Daerah Kota Batu 2016. Batu.

Djaenudin, D., Marwan, H., Subagjo, H., & Hidayat, A. (2011a). Lampiran

Petunjuk Teknis Evaluasi Lahan untuk Komoditas Pertanian. Bogor: Balai

Besar Litbang Sumberdaya lahan Pertanian.

Djaenudin, D., Marwan, H., Subagjo, H., & Hidayat, A. (2011b). Petunjuk Teknis

Evaluasi Lahan Untuk Komoditas Pertanian (2nd ed.). Bogor: Balai Besar

Litbang Sumberdaya lahan Pertanian.

Hadi, B. S. (2013). Metode Interpolasi Spasial Dalam Studi Geografi (Ulasan

Singkat dan Contoh Aplikasinya), 11(2), 235–252.

Hamdani, J. S. (2009). “Pengaruh Jenis Mulsa terhadap Pertumbuhan dan Hasil

Tiga Kultivar Kentang ( Solanum tuberosum L .) yang Ditanam di Dataran

Medium.” Jurnal Agronomi Indonesia, 37(1), 14–20.

ix

Hartoyo, G. M. E., Nugroho, Y., Bhirowo, A., & Khalil, B. (2010). Sistem Informasi

Geografis.

Hidayat, Y. S. (2014). Karakterisasi Morfologi Beberapa Genotipe Kentang (Solanum

tuberosum) yang Dibudidayakan di Indonesia. Fakultas Pertanian Institut Pertanian

Bogor, Bogor.

Ibrahim, A. (2009). Tingkat Erosi Tanah di Kecamatan Nguntoronadi Kabupaten

Wonogiri. Surakarta.

Kholqin, J. (2015). Tekstur Tanah dan Pengaruhnya Terhadap Pertumbuhan Tanaman.

Ponorogo.

Kusdianti, Solihat, R., Hafsah, & Tresnawati, E. (2014). Analisis Pertumbuhan Tanaman

Kentang (Solanum Tuberosum L) Pada Tanah Yang Terakumulasi Logam Berat

Cadmium (Cd). Universitas Pendidikan Indonesia, Bandung.

Mulyono, D. (2014). Analisis karakteristik curah hujan di wilayah kabupaten garut

selatan, 13(1), 1–9.

Oktafia, D. (2012). Sistem Informasi Geografis (SIG). Jakarta.

Prasetyo, B. ., & Suriadikarta, D. . (2006). Karakteristik, Potensi, dan Teknologi

Pengelolaan Tanah Ultisol untuk Pengembangan Pertanian Lahan Kering di

Indonesia. Jurnal Litbang Pertanian, 25(2), 2006, 39–47.

Putri, M. (2016). Pengaruh Suhu dan Panjang Hari Terhadap Pertumbuhan dan

Perkembangan Tanaman Kentang ( Solanum tuberosum L .). Medan.

Ritung, S., Wahyunto, Agus, F., & Hidayat, H. (2007). Panduan Evaluasi Kesesuaian

Lahan (979th-3198th–3rd ed.). Bogor: Balai Penelitian Tanah dan World

Agroforestry Centre.

Robi’in, B. (2008). “Sistem Informasi Geografis Sumber Daya Alam.” Jurnal

x

Informatika, 2(2), 228–233.

Rosdania, Agus, Fahrul, & Rico. (2015). Sistem Informasi Geografi Batas Wilayah

Kampus Universitas Mulawarman Menggunakan Google Maps Api. Jurnal

Informatika Mulawarman, 10(1), 38–46.

Saefurrohman. (2005). Pengembangan Database Spasial untuk Pembuatan Aplikasi

Berbasis GIS. Jurnal Teknologi Informasi DINAMIK, X(3), 133–142.

Salwati, & Handoko. (2008). Kehilangan Air Pada Tanaman Kentang ( Solanum

Tuberosum L .) Berdasarkan Neraca Air Lahan. Institut Pertanian Bogor, Bogor.

Samanta, S., Pal, B., & Pal, D. K. (2011). Land Suitability Analysis for Rice Cultivation

Based on Multi-Criteria Decision Approach through GIS. International Journal of

Science & Emerging Technologies, 2(1), 12–20.

Simanjuntak, W., Hapsoh, & Tabrani, G. (2015). Pemberian Dolomit Dengan Pupuk

Fosfat Terhadap Pertumbuhan dan Produksi Tanaman Kacang Tanah. JOM

FAPERTA, 2(2), 1–15.

Supriadi, H., & Rokhmah, D. (2014). Teknologi Adaptasi Untuk Mengatasi Perubahan

Iklim. SIRINOV, 2(3), 147–156.

Wahyudi. (2014). Teknik Konservasi Tanah serta Implementasinya pada Lahan

Terdegradasi dalam Kawasan Hutan. Jurnal Sains Dan Teknologi Lingkungan, 6(2),

71–85.

Zahara, L. (2011). Evaluasi Kesesuaian Lahan Tanaman Tomat di Nagari Aia Dingin

Kecamatan Lembah Gumanti Kabupaten Solok (Vol. 2). Padang.