peluang rumput laut

8

Upload: mes-ry

Post on 11-Aug-2015

77 views

Category:

Education


0 download

TRANSCRIPT

Page 1: Peluang rumput laut
Page 2: Peluang rumput laut

Salah satu Komoditas unggulan sektor Kelautan dan Salah satu Komoditas unggulan sektor Kelautan dan Perikanan adalah rumput laut yang dijadikan leading Perikanan adalah rumput laut yang dijadikan leading sektor didalam mendongkrak pembangunan di sektor didalam mendongkrak pembangunan di Kabupaten Rote Ndao. Keunggulan komparatif Kabupaten Rote Ndao. Keunggulan komparatif komoditi rumput laut adalah bahwa tidak komoditi rumput laut adalah bahwa tidak membutuhkan investasi yang besar, cost operasi membutuhkan investasi yang besar, cost operasi rendah, lahan tersedia, umur pemeliharaan pendek rendah, lahan tersedia, umur pemeliharaan pendek yakni 45 hari, Rasio pertumbuhan berat tinggi 1 : 15 yakni 45 hari, Rasio pertumbuhan berat tinggi 1 : 15 – 20, tenaga kerja tersedia , permintaan pasar sangat – 20, tenaga kerja tersedia , permintaan pasar sangat tinggi, harga kompetitif, sarana transportasi cukup tinggi, harga kompetitif, sarana transportasi cukup memadai, parasarana jalan ke daerah sentra produksi memadai, parasarana jalan ke daerah sentra produksi cukup baik.cukup baik.

Page 3: Peluang rumput laut

Potensi lahan tanam rumput laut adalah 32.700 Ha tersebar di 49 buah desa pantai Potensi lahan tanam rumput laut adalah 32.700 Ha tersebar di 49 buah desa pantai dengan tingkat pemanfaatan 2.119.22 Ha dengan Penyebaran sebagai berikut: dengan tingkat pemanfaatan 2.119.22 Ha dengan Penyebaran sebagai berikut:

KecamatanKecamatanLuas lahan ( Ha )Luas lahan ( Ha )

LokasiLokasiPotensiPotensi PemanfaatanPemanfaatan PencapaianPencapaian

1. Rote Barat Daya1. Rote Barat Daya 4.5004.500 723.6723.6 16.0816.08

Oeseli, Oenggaut, Boa, Dolasi, Oeseli, Oenggaut, Boa, Dolasi, Batutua, Oetefu, Batutua, Oetefu,

Nemberala,Sedioen, Oebou, Nemberala,Sedioen, Oebou, Oelasin Oelasin

2. Rote Barat Laut2. Rote Barat Laut 7.8007.800 1.2021.202 15.4115.41Tolama, Mboeain, Boni,Oelua, Tolama, Mboeain, Boni,Oelua, NdaoNdao Nuse, Netenain, Oelolot, Nuse, Netenain, Oelolot,

Daudolu Daudolu

3. Lobalain3. Lobalain 1.7501.750 4.24.2 0.240.24Bebalain, Kuli,Tuanatuk, Bebalain, Kuli,Tuanatuk,

Kolobolon, Kolobolon, Baadale, Namodale, Baadale, Namodale, MetinaMetina

4. Rote Tengah4. Rote Tengah 3.0003.000 54.7854.78 1.81.8Tebole, Dodaek, Onatali, Inaoe, Tebole, Dodaek, Onatali, Inaoe,

maubesi, Nggodimedamaubesi, Nggodimeda

5. Pantai Baru5. Pantai Baru 3.3003.300 68.468.4 2.072.07Oeledo, Sonimanu, Oeledo, Sonimanu,

Lenupetu,Batulilok, Nusakdale, Lenupetu,Batulilok, Nusakdale, Keoen,Edalode TesabelaKeoen,Edalode Tesabela

6. Rote Timur6. Rote Timur 12.35012.350 662662 5.365.36Matasio, serubeba, Londalusi, Matasio, serubeba, Londalusi,

Hundihopo, Faifua, Mukekuku, Hundihopo, Faifua, Mukekuku, Bolatena, Sotimori, DaiamaBolatena, Sotimori, Daiama

Page 4: Peluang rumput laut

Produksi Rumput laut tahun 2003 adalah 1.935 ton kering dengan penyebaran sebagai berikut :Produksi Rumput laut tahun 2003 adalah 1.935 ton kering dengan penyebaran sebagai berikut :

KecamatanKecamatanProduksi ( ton )Produksi ( ton )

Nilai ( Rp. 1.000)Nilai ( Rp. 1.000)BasahBasah KeringKering

1. Rote Barat Daya1. Rote Barat Daya 2.8302.830 944944 2.832.0002.832.000

2. Rote Barat Laut2. Rote Barat Laut 162162 369369 1.107.0001.107.000

3. Lobalain3. Lobalain 109109 2.22.2 6.6006.600

4. Rote Tengah4. Rote Tengah 1111 21.721.7 65.100.65.100.

5. Pantai Baru5. Pantai Baru 1.8451.845 32.4532.45 97.35097.350

6. Rote Timur6. Rote Timur 4.7204.720 566566 1.698.0001.698.000

Page 5: Peluang rumput laut

Sumber Daya ManusiaSumber Daya Manusia

Sumber daya Petani rumput menurut data sensus Tahun 2003 adalah 2.691 KK atau Sumber daya Petani rumput menurut data sensus Tahun 2003 adalah 2.691 KK atau 7.149 orang dengan penyebaran sebagai berikut :7.149 orang dengan penyebaran sebagai berikut :

KecamatanKecamatanSumber Daya ManusiaSumber Daya Manusia

KKKK OrangOrang

1. Rote Barat Daya1. Rote Barat Daya 670670 1.2801.280

2. Rote Barat Laut2. Rote Barat Laut 954954 3.3023.302

3. Lobalain3. Lobalain 77 1515

4. Rote Tengah4. Rote Tengah 8383 162162

5. Pantai Baru5. Pantai Baru 5757 127127

6. Rote Timur6. Rote Timur 920920 2.2632.263

J u m l a hJ u m l a h 2.6912.691 7.1497.149

Kualitas dan Nutrisi Rumput LautKualitas dan Nutrisi Rumput Laut

Jenis rumput laut yang dibudidayakan adalah dari species Jenis rumput laut yang dibudidayakan adalah dari species Eucheuma CotoniiEucheuma Cotonii dari jenis dari jenis alga Merah ( alga Merah ( RhodopyceaeRhodopyceae ) yang mengandung polisakarida dan sejumlah protein, ) yang mengandung polisakarida dan sejumlah protein, lemak, mineral dan vitamin sebagai berikut :lemak, mineral dan vitamin sebagai berikut :

Kandungan %Kandungan %

KaragenanKaragenan AirAir ProteinProtein KarbohidratKarbohidrat LemakLemak Serat KasarSerat Kasar AbuAbu

6262 1616 2.482.48 63.1963.19 4.34.3 -- 23.0423.04

Page 6: Peluang rumput laut

Sistem BudidayaSistem Budidaya

Metode yang digunakan dalam budidaya adalah metode Long line (dominan), patok dasar/lepas Metode yang digunakan dalam budidaya adalah metode Long line (dominan), patok dasar/lepas dasar dan Rakit. Sistem longline memiliki investasi yang murah tetapi rentan terhadap gelombang dasar dan Rakit. Sistem longline memiliki investasi yang murah tetapi rentan terhadap gelombang dan angin sedangkan sistem rakit biaya lebih mahal tetapi tahan terhadap gelombang dan angin.dan angin sedangkan sistem rakit biaya lebih mahal tetapi tahan terhadap gelombang dan angin.

Peluang dan PengembanganPeluang dan Pengembangan

Berdasarkan data potensi dan pemanfaatan yang baru mencapai 6,5% maka masih terdapat lahan Berdasarkan data potensi dan pemanfaatan yang baru mencapai 6,5% maka masih terdapat lahan tanam seluas 30.480.8 atau 93.21% yang belum dimanfaatkan dan dapat digunakan untuk tanam seluas 30.480.8 atau 93.21% yang belum dimanfaatkan dan dapat digunakan untuk ekspansi budidaya dan hasil produksi dijadikan bahan baku industri pengolahan tepung rumput ekspansi budidaya dan hasil produksi dijadikan bahan baku industri pengolahan tepung rumput laut atau industri ekstraksi karagenan. Estimasi produksi berdasarkan luas tanam sebagai berikut:laut atau industri ekstraksi karagenan. Estimasi produksi berdasarkan luas tanam sebagai berikut:

KecamatanKecamatan

PengembanganPengembangan

Nilai ( Rp. 1.000)Nilai ( Rp. 1.000)Luas ( Ha)Luas ( Ha)

Estimasi produksi ( Ton )Estimasi produksi ( Ton )

BasahBasah KeringKering

1. Rote Barat Daya1. Rote Barat Daya 3.7763.776 969.298,200969.298,200 19.259,64019.259,640 96.298.200,00096.298.200,000

2. Rote Barat Laut2. Rote Barat Laut 6.5986.598 168.249,000168.249,000 33.649,80033.649,800 168.249.000,000168.249.000,000

3. Lobalain3. Lobalain 1.7421.742 44.571,90044.571,900 8.903,5808.903,580 44.517.900.00044.517.900.000

4. Rote Tengah4. Rote Tengah 2.9452.945 75.103,11075.103,110 15.020,62215.020,622 75.103.110,00075.103.110,000

5. Pantai Baru5. Pantai Baru 3.2323.232 82.405,80082.405,800 16.481,16016.481,160 82.405.800,00082.405.800,000

6. Rote Timur6. Rote Timur 11.68811.688 2.298.044,0002.298.044,000 59.608,80059.608,800 298.044.000,000298.044.000,000

Page 7: Peluang rumput laut

Biaya investasi yang diperlukan untuk 1 Ha areal tanam budidaya dengan Biaya investasi yang diperlukan untuk 1 Ha areal tanam budidaya dengan sistem long line berkisar antara Rp.13.000.000 – Rp. 13.500.000, 1 Ha sistem long line berkisar antara Rp.13.000.000 – Rp. 13.500.000, 1 Ha areal tanam mampu memproduksi 5.1 ton – 6.8 ton rumput laut kering areal tanam mampu memproduksi 5.1 ton – 6.8 ton rumput laut kering dengan keuntungan kotor Rp. 25.500.000 – Rp.34.000.000/satu musim dengan keuntungan kotor Rp. 25.500.000 – Rp.34.000.000/satu musim

tanam pada tingkat harga Rp. 5.000 / kg . Nilai investasi yang dibutuhkan tanam pada tingkat harga Rp. 5.000 / kg . Nilai investasi yang dibutuhkan untuk lahan 30.480, 8 Ha berkisar antara Rp. 396.250.140.000 – Rp. untuk lahan 30.480, 8 Ha berkisar antara Rp. 396.250.140.000 – Rp.

411.490.530.000 dengan tingkat produksi 155.452 ton /musim tanam – 411.490.530.000 dengan tingkat produksi 155.452 ton /musim tanam – 207.269 ton /musim tanam. Pendapatan kotor per satu musim tanam 207.269 ton /musim tanam. Pendapatan kotor per satu musim tanam

adalah Rp. 77.259.897.000 – Rp. 1.036.346.520.000. adalah Rp. 77.259.897.000 – Rp. 1.036.346.520.000.

Page 8: Peluang rumput laut