paper budidaya intensif.doc

7/21/2019 PAPER BUDIDAYA INTENSIF.doc

1/5

SISTEM BUDIDAYA INTENSIF

Rika Rosmawaty

230110110104

UNIVERSITAS PADJADJARAN

FAU!TAS PERIANAN DAN I!MU E!AUTAN

PR"#RAM STUDI PERIANAN

JATINAN#"R

2014


2/5

1$1 P%&'%(tia& Sist%m B)*i*aya I&t%&si+

Menurut Setyono (1997), budidaya Intensif ialah keadaan kolam yang lebih

modern. Didalam budidaya ini kolamnya terbuat dari beton semua.Baik dinding atau

un dasarnya. Dengan embudidayaanseerti ini sangat sulit, karena akan memakan

biaya yang banyak. Selain itu budidaya seerti ini sangat membutuhkan konsentrasi

yang enuh, agar erkembangan ikan tidak terhambat. !olam tembok yang masih

baru sebaiknya tidak langsung diakai. Sebaiknya kolam itu diisi air dan kemudian ke

dalamnya dimasukkan otongan"otongan batang isang yang kemudian dibiarkan

hingga membusuk. #otongan batang isang itu akan menyera ra$un dari bahan"

bahan embuat tembok, terutama semen. Setelah itu, kolam di$u$i hingga bersih

sehingga sia digunakan. (D%i &ny D'oko Setyono, *).

1$2 Sya(at,sya(at Sist%m B)*i*aya I&t%&si+

#ada sistem budidaya ikan intensif, roduksi ikan er satu satuan luas lahan

daat ditingkatkan sesuai dengan yang diharakan, selama ketersediaan oksigen, air

berkualitas dan akan daat ter$ukui. !arena ada budidaya ikan intensif ini

kebutuhan air berkualitas harus ter$ukui, maka dierlukan suatu sistem engolahan

air yang intensif yang terintegrasi, dalam sistem budidaya ikan tersebut. Satu $ara

yang $uku ino+atif untuk mendaatkan kondisi tersebut adalah eneraan kombinasi

budidaya tanaman hidroonik dan engolahan air.

#ada budidaya ikan inteansif, inut biaya er satuan berat ikan akan lebih tinggi

dariada budidaya ikan ekstensif, terutama disebabkan tingginya biaya akan ikan,

yang memerlukan akan dengan kandungan rotein lebih tinggi (samai men$aai

-) dengan komosisi asam amino yang seimbang, dibandingkan dengan akan

ternak. kan tetai, kebutuhan rotein yang lebih tinggi ini meruakan konsekuensi

dari haraan efisiensi kon+ersi akan (/0) yang lebih tingi ula. 0ontoh2 Ikan


3/5

salmon memiliki /0 sekitar 1,1, sedangkan ayam berada di ,3. Ikan yang

dibudidaya tidak selalu hidu di lingkungan bersuhu lebih hangat, dan ini akan

mengkonsumsi banyak energi yang berua karbohidrat dan lemak dalam akan. Ini

sering diimbangi oleh biaya tanah lebih rendah dan roduksi"roduksi yang lebih

tinggi yang daat dieroleh karena tingkat kontrol yang tinggi masukan. !ondisi"

kondisi yang akan memakan biaya seerti tersebut di atas daat diimbangi dengan

menggunakan lahan yang berharga murah dan mema$u roduksi setinggi"tinginya.

Satu hal lagi yang enting adalah aerasi, karena ikan yang dibudidaya

membutuhkan tingkat oksigen yang $uku untuk ertumbuhan. 4al ini dieroleh

dengan menerakan enggunaan aerator (kin$ir air), teknik air mengalir (air deras),

atau memasukkan oksigen langsung ke dalam air. 5enis ikan 6ele (0larias s.)

mamu menghiru oksigen langsung dari udara dan daat mentolerir tingkat

en$emaran yang 'auh lebih tinggi dariada 'enis ikan trout atau salmon, yang

membuat aerasi dan engolahan air kurang begitu dierlukan dan men'adikan 'enis

ikan 6ele sebagai sesies yang sangat $o$ok untuk budidaya ikan intensif. #ada

beberaa budidaya ikan 6ele, didaatkan sekitar 1- dari +olume air kolam berua

biomassa ikan. isiko infeksi oleh arasit seerti kutu ikan, 'amur (Sarolegnia s.),

$a$ing (nematoda dan trematoda), bakteri (ersinia s, #seudomonas s.), danroto8oa (Dinoflagellata) adalah hamir sama dengan yang ter'adi ada budidaya

ternak, terutama ada keadatan oulasi yang tinggi.

1$3 Paka&

#ada budidaya intensif dimana adat tebar ikan yang dibudidayakan sangat

tinggi dan kadang"kadang kondisi %adah dibuat dari beton, akibatnya akan alami

tidak daat tumbuh dengan baik kalauun ada tidak daat menoang ertumbuhan

ikan yang dielihara. #ada kondisi ini akan buatan mutlak dierlukan untuk mema$u

ertumbuhan (roduksi). #enggunaan akan alami harus dihindari, karena2


4/5

a. Biasanya bersifat kamba+oluminousb. !omosisi dan kandungan gi8i tidak daat diatur

$. Seringkali mudah rusak

d. #enyimanan dan enanganan men'adi lebih mahal karena harus menggunakan

eralatan khusus, misalnya ruang endingin (0old storage)

!etika akan buatan dialikasikan dalam kegiatan budidaya maka uaya

mengefisiensikan akan sangat dituntut. Disaming harus selalu beruaya

meningkatkan efisiensi akan, uaya lain dalam rangka menekan harga #akan 'uga

harus dilakukan , misalnya dengan melakukan ubsitusi bahan baku akan dengan

bahan alternatif termasuk limbah ertanian. :ntuk daat menemukan bahan subsitusi

yang efektif digunakan dalam formulasi akan atau menemukan teknik rosesing

bahan baku yang daat meningkatkan efisiensi akan berarti harus aktif melakukaner$obaan"er$obaan yang terarah dan teran$ang dengan baik, oleh karena itu maka

resear$h dalam bidang akan meruakan suatu kegiatan yang harus terus " menerus

dilakukan

1$4 P%&'a-.ikasia& Sist%m B)*i*aya I&t%&si+

Dalam embudidayaan se$ara intensif, banyak hal yang harus dierhatikan.mulai dari kolamyang digunakan, indukan, akan, benih, dan masih banyak lagi.1.

!olam.kolam untuk lele tidak berbeda 'auh dengan kolam" kolam embudidaya ikan

'enis lain. 4anyasa'a disini memakai kolam untuk embudidayaan ikan lele se$ara

intensif, maka kolamsendiri harus mendaat erhatian khusus. 5enis kolam untuk ikan

lele daat berua kolam ermanen (kolam beton), kolam teral, kolamfiber. untuk

kolam akan di'elaskan lebih lan'ut ada bahasan kolam lele..

Indukan atau bibit lele yang digunakan dalam embudidayaan se$ara intensif

haruslah indukan yang memunyai 'enih"'enih unggul, karena dengan indukan 'enis

unggulan, hasil yang akan dieroleh 'uga akan meningkat. 'enis lele unggulan saat ini

adalah lele 'enis Sangkuriang dan lele 'enis #hyton.


5/5

Salah satu kendala dalam budidaya lele adalah harga akan yang sangat mahal

saat ini. ;etaidalam embudidayaan ikan lele se$ara intensif, akan meruakan hal

yang harus dierhatikan.#emberian akan sendiri haruslah sesuai dengan kebutuhan

nutrisi yang dibutuhkan ikan leleada masa ertumbuhan, dengan emberian akan

yang teat dan benar maka ikan lele unakan tumbuh dengan $eat. Se$ara garis

besar akan lele dibadi men'adi (dua), yaitu akan alami dan akan buatan. untuk

akan akan di'elaskan lebih lan'ut ada bahasan akan. Selain tiga hal utama masih

banyak lagi hal yang erlu di erhatikan dalam #embudidayaan ikan lele se$ara

intensif, guna meningkatkan roduktifitas hasil budidaya

Sumber 2

frianto, &ddy dan &+i 6i+ia%ati.3. Beberapa Metode Budidaya Ikan. !anisius2

ogyakarta

;aufik ,hmad, &rna atna%ati, dan M. SMI6 . akob.ramedia. 5akarta.

paper budidaya intensif.doc

Documents