budidaya tanaman semusim & tahunanummu_kalsum.staff.gunadarma.ac.id/downloads/files/60182/... · 3...
TRANSCRIPT
-
BUDIDAYA TANAMAN
SEMUSIM
&
TAHUNAN (*)
UMMU KALSUM
UNIVERSITAS GUNADARMA
-
KONTRAK KULIAH
Keterlambatan :
MOHON KETERLAMBATAN TIDAK >15 MENIT
Sanksi atau hukuman, sebagai contoh:
Menguraikan pengetahuan tentang materi saat itu
Menyampaikan review materi sebelumnya
Membuat rhesume materi (tulis tangan) jarang
diterapkan
-
Larangan dalam kelas : “makan dan membuat
keributan” boleh air minum
Pakaian: sopan dan rapi, ≠ kaos oblong (ada
kerah)
Penambahan point
Aktif dalam kelas
Absensi kehadiran
Ketua dan wakil kelas:
() - ()
Email: [email protected]
-
Perkuliahan – Permenristek Dikti No.
44 Tahun 2015
1 sks pembelajaran: 50 menit tatap muka + 60 menit
penugasan terstruktur + 60 menit kegiatan mandiri
per minggu per semester
CARA BELAJAR MAHASISWA AKTIF
Student Center Learning (SCL)
“TIDAK ADA PERBAIKAN UJIAN”
-
PERKULIAHAN
No. BAB Dosen
1 Pendahuluan: Tanaman semusim dan tahunan,
serta aspek budidaya tanaman semusim
UK (1)
2 Aspek Budidaya tanaman tahunan PIK
3 Budidaya Padi UK (2)
4 Budidaya Jagung PIK
5 Budidaya Kedelai dan Kacang Tanah UK (3)
6 Budidaya tanaman umbi-umbian PIK
7 Budidaya Kelapa Sawit PIK
-
No. BAB
8 Budidaya Buah Semusim: Pisang PIK
9 Budidaya Bunga UK (4)
10 Budidaya Sayuran Semusim UK (5)
11 Budidaya Kakao PIK
12 Budidaya Kopi UK (6)
13 Budidaya Karet PIK
14 Budidaya Buah Tahunan: Jeruk UK (7)
-
Pada bulan Januari Tahun 2012 telah disahkan Penetapan
Kinerja (PK) antara Direktur Jenderal Perkebunan dan
Direktorat Tanaman Semusim dalam rangka mencapai target
kinerja jangka menengah yang meliputi:
Pencapaian Swasembada Gula Nasional;
Pengembangan Komoditas Ekspor;
Pengembangan Komoditas Pemenuhan Konsumsi Dalam Negeri;
Pengembangan Tanaman Semusim lainnya
(Kementan, 2013)
-
Semusim & Tahunan
Arti ?
Contoh ?
-
What are Perennial Plants?
Perennial plants are plants that last two or more seasons
Perennial plantings can have various purposes such as:
attracting wildlife and providing habitat for beneficial insects (pollinators and predators) both of which connect to science content
food production (herbs, fruit trees, etc)
medicinal uses
ornamental uses (dried floral crafts, cut flowers)
providing year round color and foliage
providing year round plant material for studying and projects
-
Perennial plants are usually easier to maintain than annual
vegetable crops and, once planted, perennials provide a place
of beauty and interest for years to come.
There are many considerations to take into account when selecting
perennials:
Evergreen vs. deciduous: Do you want a plant that stays green all year or one that
drops its leaves in winter?
Flowering/fruiting months and colors: It makes most sense to choose plants that will
fruit or flower when school is in session.
Size and structure: Will the mature size of the plant fit properly in the space
available?
Uses of plants: Will they be for culinary herbs, ornamental uses, medicinal uses,
habitat, food production, special theme or study purposes?
Light requirements: Will the plant receive the appropriate amount of light
throughout the year?
Appropriate climatic zones: Will the plant survive your winter cold?
-
What are Annual Plants?
Annuals plants are plants the live their whole life cycle
(from a planted seed to a mature plant that flowers and
fruits and makes a seed again) in a year or less.
Annual plants make up most of our vegetable crops, and
most of them can be harvested within 2 to 3 months after
sowing.
Bi-annual plants are similar to annuals but they may live
up to two years
before coming to the end of their lives
-
Suatu kegiatan dimasukkan kedalam tindak budidaya
dikatakan apabila telah melakukan 3 hal pokok yaitu;
Melakukan pengolahan tanah
Pemeliharaan untuk mencapai produksi maksimum
Tidak berpindah-pindah
Teknik budidaya yang sudah maju ditandai oleh
adanya:
Lapang produksi
Pengelolaan yang berencana
Memiliki minat untuk mencapai produksi maksimum
dengan menerapkan berbagai ilmu dan teknologi
-
Aspek budidaya meliputi tiga aspek pokok, yaitu:
1. Aspek pemuliaan tanaman
2. Aspek fisiologi tanaman
3. Aspek ekologi tanaman
Lingkup dari budidaya tanaman terdiri dari bidang ilmu:
Pemuliaan tanaman
Teknologi benih
Pengolahan
Teknik budidaya
Pengendalian hama, penyakit dan gulma
Pemanenan
-
FAKTOR PENENTU PERTUMBUHAN DAN HASIL TANAMAN SEMUSIM:
FAKTOR INTERNAL (GENETIS)
FAKTOR EKSTERNAL (LINGKUNGAN TEMP TUMBUH)
TEKNOLOGI BUDIDAYA TANAMAN SEMUSIM
Tahapan Teknik budidaya … ?
-
TAHAPAN TEKNIK BUDIDAYA TANAMAN
SEMUSIM:
• PERSIAPAN BAHAN TANAM
• PERSIAPAN LAHAN
• PENANAMAN
• PEMELIHARAAN
• PEMANENAN
• PASCA PANEN
-
PENGGOLONGAN TANAMAN SEMUSIM
1. Berdasarkan proses akhir siklus hidup
Tanaman semusim murni (Pure Annual Crops) Proses akhirsiklus hidup tanaman terjadi secara alami
2. Berdasarkan fungsinya :
A. Tanaman penghasil gula (Sugar Crops)
B. Tanaman Kacangan (Legume Crops)
C. Tanaman pangan/padi-padian (Cereal Crops)
D. Serat (Fiber Crops)
E. Industri (Tembakau)
F. Pangan/ubi-ubian (Tuber Crops)
-
KERANGKA BERPIKIR
Proses Fisiologi
(Fotosintesis, Respirasi)
Pertumbuhan Vegetatif
Pertumbuhan Generatif
Hasil Akhir
Teknik
Agronomi
Faktor
Internal
Faktor
Eksternal
Rendah Tinggi
Menurun Meningkat
Menghambat Mendukung
- +
Biotik
(Gulma)
Abiotik
(I. chy)
-
ISTILAH – ISTILAH TENTANG PERUMUSAN HASIL
AKHIR TANAMAN PERTANIAN
1. HASIL TANAMAN
Produk tanaman yang dipanen per satuan luas lahan
2. PRODUKSI TANAMAN
Produksi tanaman yang dipanen per satuan luas
wilayah per satuan waktu
3. HASIL EKONOMI TAN (Economic Yield)
Bagian tanaman yang dipanen yang memiliki nilai
ekonomi.
-
4. HASIL LIMBAH TAN
Bagian tanaman yang dipanen tetapi tidak memiliki nilai
ekonomi
5. HASIL BIOLOGI TAN (Biological Yield)
Hasil total tanaman yang dipanen (Hasil ekonomi +
Limbah) tanaman
6. INDEKS PANEN (HARVEST INDEX)
Nisbah dari hasil ekonomi terhadap hasil biologi
I.P = Hasil Ekonomi / Hasil Biologi
-
KETERBATASAN :
❖ Benih unggul
❖ Teknologi rendah
❖ Jumlah SDM
❖ Lemahnya pascapanen
❖ Kelembagaan belum berkembang
❖ Tenaga pembina
❖ Modal
MASALAH KRONIS
-
KENDALA PERKEMBANGAN TANAMAN DI INDONESIA
1. Lemahnya Modal
2. Pengetahuan Agronomi/Budidaya
3. Pengetahuan Managemen
4. Harga Tidak Menentu
5. Factor Genetik
6. Kebijakan Pemerintah
7. Sistem Pemasaran
8. Sistem Transportasi
9. Industri Pengolahan
-
TANTANGAN
■ Laju pertumbuhan penduduk
■ Perubahan pola konsumsi
■ Alih fungsi dan degradasi SDA (lahan dan air)
■ Globalisasi/liberalisasi perdagangan
■ Pelestarian SDA dan lingkungan
■ Koordinasi antar stakeholder
-
Reference
Kementerian Pertanian Direktorat Jenderal Perkebunan,
Direktorat Tanaman Semusim. 2013. laporan akuntabilitas
kinerja instansi pemerintah (LAKIP) Direktorat Tanaman
Semusim. Jakarta
Sumber lainnya …
-
Terima kasih