nutrisi anak sekolah & remaja
TRANSCRIPT
NUTRISI UNTUK ANAK USIA SEKOLAH DAN REMAJA
Tujuan Pemberian NutrisiKelompok anak usia
sekolah pada umumnya
mempunyai kondisi yang lebih
baik, juga kelompok usia remaja
menunjukkan fase
pertumbuhan yang pesat, yang
disebut “Adolescence Growth
Spurth”, sehingga memerlukan
zat-zat gizi yang relatif besar
jumlahnya.
Faktor-faktor yang Mempengaruhi terhadap Keadaan Nutrisi Anak Usia Sekolah dan Remaja Pengaruh dunia baru,
misalnya di lingkungan
sekolah.
Umumnya sudah dapat
menentukan makanan apa
yang disukai. Eringkali anak-
anak memilih makanan yang
salah.
Kebiasaan jajan di luar
sehingga malas untuk
makan di rumah
Intake dan output yang tidak
seimbang antara aktivitas
dan zat gizi
Kebutuhan Energi Usia Sekolah
Umur (Tahun)
BB (Kg)
TB (cm)
Energi (kkal)
Anak-anak7-9
25 120 1800
Laki-laki 10-12
35 138 2050
Perempuan
10-1237 145 2050
Sumber : WKWPG, 2004
Kebutuhan Energi Remaja
Umur (Tahun)
BB (Kg)
TB (cm)
Energi (kkal)
Laki-laki
13 - 15 51.35 57 290016 - 19 62.9 49 3070
Perempuan
13 - 15 49.9 50 249016 - 19 54.4 43 3000
Sumber : WKWPG, 2004
Contoh Menu Makanan Usia Sekolah dan Remaja
Pagi Siang MalamNasi Nasi Nasi Telur dadar
Sayur Perkedel jagung
Susu Tempe goreng
Hati ayam
Ikan Sayur Jeruk
Bahan Makanan Penukar Sumber Karbohidrat
Biskuit 40 gr Krekers 50 gr Mie kering 50 gr Kentang 210 gr
Sumber Protein Hewani1. Rendah Lemak Ayam tanpa kulit 40 gr Ikan 40 gr
2. Tinggi Lemak Sosis 50 gr Corned Beef 45 gr Ayan dengan kulit 40 gr
Sumber Protein Nabati
Kacang ijo 20 gr Kacang merah 20 gr Tahu 110 gr Tempe 50 gr
Sayuran Wortel Toge Kangkung Bayam
Kelompok V
1. Lia Oktavia2. Asmiah3. Nurlita Dewi E.4. Rosiani Setiawati5. Alfi Hanafiah6. Rizal Anwar
Tingkat I A
NUTRISI UNTUK ANAK USIA SEKOLAH
DAN REMAJA
Kelompok Bahan Makanan Sesuai Gizi Seimbang
D III KEPERAWATANSEKOLAH TINGGI ILMU
KESEHATANJENDERAL AHMAD YANI
CIMAHI