naskah publikasi andi fs

7/25/2019 Naskah Publikasi ANDI FS

http://slidepdf.com/reader/full/naskah-publikasi-andi-fs 1/13



Conclu(ion $ ase" o! he $!paire" es showe" ha here was !o "iffere!ce i! he mea! re"$cio! i! sysolic a!"

"iasolic bloo" press$re i! hose who co!s$me" sar fr$i <$ice =Averrhoa carambola >2? wih he %ro$p who co!s$me"

he <$ice of papaya =Carica papaya >2? wih val$es =p D (2(*?2

Ke*+#r$%< Systolic Blood Pressure, Diastolic Blood Pressure , Star Fruit Juice , Papaya Juice

,. PENDAHULUAN

Hipertensi primer dapat dide/inisikan

seagai suatu entuk tekanan darah tinggi

yang tidak diketahui penyeanya atau tanpa

tanda@tanda kelainan organ di dalam tuuh+

Kriteria tekanan darah tinggi dapat ditentukan

oleh adanya kenaikan darah sistolik dan atau

diastolik+ Tekanan darah sistolik normal rata@

rata 20 mmHg dan diastolik rata@rata 30

mmHg dengan 1ariasi yang tertinggi yang

masih dapat dikatakan normal untuk sistolik seesar 60@90 mmHg dan untuk diastolik

sampai :0 mmHg+

Hipertensi masih menjadi masalah

karena adanya eerapa hal4 antara lain

meningkatnya pre1alensi hipertensi4 masih

anyaknya pasien yang elum mendapatkan

pengoatan maupun yang sudah dioati tetapi

tekanan darahnya elum men;apai target4

serta adanya penyakit penyerta dan

komplikasi yang dapat meningkatkan

moriditas dan mortalitas+2 Pada seagiankasus hipertensi4 penderita tidak mengetahui

atau menyadari ah?a dirinya telah menderita

hipertensi ketika tekanan darahnya erada di

atas normal+6

Data dari The Naio!al &ealh a!"

N$riio! E5ami!aio! S$rvey (,H,)S&&&"

menunjukkan ah?a dari tahun :::@2000

insiden hipertensi pada orang de?asa di

Amerika sekitar 2:@65 dan mengalami

peningkatan yang signi/ikan pada tahun 200@

202 yaitu sekitar 6:@!5 atau sekitar !3@7! juta orang penderita hipertensi+9 Studi yang

ereda telah melaporkan pre1alensi gloal

penderita hipertensi diperkirakan 649824!5+

Diperkirakan ah?a tahun 202!4 akan ada

666 juta pasien penderita hipertensi di negara@

negara maju dan 76: juta penderita hipertensi

di negara erkemang+!

Hipertensi adalah suatu keadaan ketika

tekanan di pemuluh darah meningkat se;ara

kronis+ Pre1alensi hipertensi di &ndonesia

yang didapat melalui pengukuran pada umur

3 tahun seesar 2!435 tertinggi di Bangka

Belitung (604:5"4 diikuti Kalimantan Selatan

(60435"4 Kalimantan Timur (2:475"4 'a?a

Barat (2:495" dan Kalimantan Tengah

(27485"+7

Pre1alensi kasus hipertensi primer di

Pro1insi Kalimantan Tengah tahun 206

seesar 27485 erdasarkan pengukuran

tekanan darah+7 enurut data kunjungan

pasien hipertensi primer di Puskesmas

Pahandut tahun 206 ter;atat seanyak 2!89kasus atau sekitar 8475 dari jumlah 9+!!7

kasus sedangkan di tahun 209 mengalami

peningkatan kasus yaitu 60:2 kasus atau

sekitar 264!5 dari jumlah 6+98 kasus

hipertensi di seluruh ?ilayah puskesmas kota

Palangkaraya+ Pre1alensi hipertensi primer

pada ulan 'uli dari tanggal sampai tanggal

6 tahun 20! sekitar 90 kasus+8

Hipertensi yang kurang terkontrol

menimulkan gangguan serius pada eragai

organ termasuk jantung4 otak dan ginjal+3

Penatalaksaan khusus agi penderita

hipertensi ertujuan untuk mengurangi angka

kesakitan dan kematian akiat penyakit yang

ditimulkan oleh hipertensi+ Se;ara garis

esar pengoatan hipertensi diagi menjadi

dua yaitu pengoatan se;ara /armakologi dan

non /armakologi+ Pengoatan /armakologi

menggunakan oat@oatan antara lain

golongan "i$reic, bea bloc+er, calci$m

cha!!el bloc+ers, ACE0i!hibior dan lain

seagainya dengan ertujuan untuk menurunkan tekanan darah+ ,amun saat oat

telah terdistriusi diseluruh tuuh maka akan

terasa e/ek samping yang yang tidak

diinginkan pada agian tuuh lain+:

Banyak e/ek samping yang ditimulkan

dari pengoatan /armakologi menyeakan

pasien erhenti mengkonsumsi oat sehingga

terapi menjadi tidak e/ekti/+ Ke;enderungan

masyarakat akan menggunakan pengoatan

non /armakologi atau alternati/ untuk

mengatasi tekanan darah tingginya+



Pengoatan non /armakologi agi pasien

hipertensi pada dasarnya adalah dengan

pengontrolan erat adan4 peruahan gaya

hidup4 pematasan natrium dan lemak4

mempertahankan asupan kalium4 manejemenstres serta tidak merokok+:

odi/ikasi gaya hidup terseut sangat

penting untuk men;egah dan mengoati

tekanan darah tinggi+0 odi/ikasi asupan

ahan makanan yang mengandung kalium dan

magnesium menjadi salah satu terapi

komplementer untuk menurunkan tekanan

darah aik sistolik maupun diastolik+

&ndonesia adalah salah satu negara

tropis dengan tingkat keragaman uah@uahan

yang sangat tinggi+ Beerapa jenis uah@ uahan dapat tumuh suur di segala musim

seperti uah eliming manis ( Averrhoa

carambola *+" dan uah pepaya (Carica

papaya *+"+ Kedua jenis uah ini sangat

mudah didapat oleh masyarakat kota maupun

perdesaan dengan harga terjangkau+2

Kominasi antara Cat /itokimia dan mineral

dalam uah eliming seperti kalium serta

kalsium memungkinkan eliming manis

dijadikan terapi untuk menurunkan tekanan

darah sedangkan uah pepaya mengandung

eerapa Cat yang dapat menurunkan tekanan

darah yaitu enCim papain4 kalium4 /la1onoid

dan 1itamin +:46

Berdasarkan penelitian #ieary

Approaches o Sop &ypere!sio! (DASH"

dikatakan untuk menurunkan tekanan darah

sangat dianjurkan mengkonsumsi makanan

yang tinggi kalium dan serat+ Kandungan

kalium dari uah eliming manis dan uah

pepaya memiliki e/ek diuretik4 menghamatkontraksi otot polos dan menyeakan

1asodilatasi pemuluh darah yang dapat

memperlan;ar air seni sehingga dapat

mengurangi ean kerja jantung+:46 Suatu

makanan dikatakan makanan sehat untuk

jantung dan pemuluh darah4 apaila

mengandung rasio kalium dengan natrium

minimal !<+ Buah eliming mengandung

kalium dan natrium dengan perandingan

77< sehingga sangat agus untuk penderita

hipertensi+:

Berdasarkan penelitian tentang

pengaruh pemerian jus eliming demak

( Averrhoa carambola *+" terhadap penurunan

tekanan darah sistolik dan diastolik dengan 8

sujek (005" mengalami penurunan tekanandarah sistolik dan 7 sujek (:945"

mengalami penurunan tekanan darah diastolik

pada kelompok perlakuan dengan jus

eliming Demak+9

Penelitian tentang pengaruh pemerian

sumer kalium dari jus pepaya (280 gram"4

jus semangka (600 gram" dan jus melon (200

gram" yang setara dengan !0042 mg kalium

terhadap tekanan darah pada 98 sujek

penderita hipertensi di 'a?a Barat selama !

hari menunjukkan ah?a se;ara statistik terdapat penurunan yang signi/ikan terhadap

tekanan darah sistolik pada kelompok

perlakuan pepaya4 semangka dan melon

masing@masing adalah seesar 746 mmHg4

34!0 mmHg dan 9478 mmHg+ Begitu juga

pada tekanan darah diastolik se;ara statistik

terjadi penurunan yang signi/ikan pada

kelompok perlakuan pepaya4 semangka dan

melon masing@masing 2499 mmHg4 247:

mmHg4 dan 046 mmHg+

Berdasarkan latar elakang masalah di

atas4 penelitian ini dilakukan ertujuan untuk

mengetahui apakah ada peredaan e/ek

pemerian jus eliming manis ( Averrhoa

carambola *2" dengan jus pepaya (Carica

papaya *+" dalam menurunkan tekanan darah

pada penderita hipertensi di ?ilayah kerja

Puskesmas Pahandut Palangka #aya+

-. Met#$e Penel&t&an

Desain penelitian yang digunakan pada penelitian ini adalah pre a!" pos es %ro$ps

"esi%! dengan kedua kelompok yang ereda+

Penelitian ini dilaksanakan pada ulan

Agustus@Septemer 20! di Wilayah Kerja

Puskesmas Pahandut Palangka #aya+ 'umlah

responden dalam penelitian ini seanyak 29

responden yang teragi dalam 2 kelompok+

Kelompok pertama seanyak 2 responden

dengan pemerian jus eliming manis

( Averrhoa carambola *+" 2!0 ml dan

kelompok kedua seanyak 2 responden



dengan pemerian jus pepaya (Carica papaya

*+" 2!0 ml+ Teknik pengamilan responden

dengan meo"e p$rposive sampli!% sesuai

kriteria inklusi serta dari hasil pemeriksaan

dokter yang erada di Puskesmas Pahandut+Adapun kriteria inklusi yaitu laki@laki

dan perempuan menderita prahipertensi dan

hipertensi tingkat & menurut ', && yang

telah diperiksa oleh dokter Puskesmas

Pahandut ulan 'uli 20!4 60@7! tahun4

ersedia menandatangani i!forme" co!ce! 4

responden ertempat tingga di jalan Dr+

urjani4 jalan #iau4 jalan Kalimantan dan

jalan Sula?esi4 tidak merokok atau erhenti

merokok minimal ! tahun dan tidak

mengonsumsi oat anti hipertensi selama penelitian erlangsung+

Penelitian erlangsung di ?ilayah kerja

Puskesmas Pahandut dari tanggal 2: Agustus@

9 Septemer 20! erlangsung selama 8 hari+

Waktu penelitian dari pukul 08+60@+00 W&B+

Seelum pemerian jus eliming manis

( Averrhoa carambola *+" pada kelompok

pertama dan pemerian jus pepaya (Carica

papaya *+" pada kelompok kedua4 akan

dilakukan pengukuran tekanan darah a?al

atau prees terhadap kedua kelompok

terseut+ Kemudian sekitar !@0 menit

selanjutnya dierikan jus eliming manis

( Averrhoa carambola *+" 2!0 ml dan jus

pepaya (Carica papaya *+" 2!0 ml+

Selanjutnya selama jam kemudian akan

diukur kemali tekanan darah akhir atau

poses +

Buah eliming manis ( Averrhoa

carambola *+" dan uah pepaya (Carica

papaya *+" yang digunakan dalam penelitianini adalah uah yang ukurannya sama dan

sudah matang+ Kedua uah terseut ditimang

dengan erat masing@masing E 280 gram dan

E 600 gram hingga menghasilkan 2!0 ml jus

eliming manis ( Averrhoa carambola *+"

dan jus pepaya (Carica papaya *+" setelah

dilender+

Bahan dan alat yang digunakan pada

penelitian adalah seagai erikut<

a. Baan Penel&t&an

Bahan yang digunakan yaitu uah

eliming manis ( Averrhoa carambola *+"4

uah pepaya (Carica papaya *+"4 sarung

tangan plastik4 kuisioner stres4 akti1itas /isik4

olahraga dan form responden+/. Alat Penel&t&an

Alat yang digunakan dalam pemuatan jus

eliming manis dan jus pepaya antara lain

pisau4 ble!"er 4 piring4 sendok4 gelas ukur4

gelas plastik4 uah eliming manis dan uah

pepaya yang sudah matang+

Alat yang digunakan untuk mengukur

tekanan darah prees dan poses saat

penelitian adalah stetoskop4 timangan erat

adan4 s/igmomanometer4 olpoin dan

penggaris+

Penent!an $an en$ataan re%#n$en

Penel&t&an

+ Penderita hipertensi primer yang sedang

eroat di Puskesmas Pahandut

Palangkaraya pada ulan 'uli tahun 20!

dan melihat hasil rekam medik+

2+ Penderita terseut telah didiagnosis oleh

dokter yang erda di Puskesmas

Pahandut+

6+ Setelah anamnesis4 pengukuran tekanan

darah4 pemeriksaan /isik dan terapi oleh

seorang dokter4 kemudian dilakukan

scre!!i!% penderita hipertensi dengan

syarat yang telah ditentukan+ Adapun

syarat@syarat terseut ialah menderita

prahipertensi dan hipertensi tingkat &

menurut ', &&4 erdomisili di jalan

#iau4 Kalimantan4 Sula?esi dan Dr+

urjani4 umur 60@7! tahun4 serta tidak

menderita ri?ayat penyakit lain+9+ Disamping itu4 melihat rekam medik

penderita hipertensi erguna untuk

menyaring penderita yang akan menjadi

responden+

!+ Setelah melalui proses scre!!i!% dan

rekam medik penderita4 kemudian

dilakukan penetapan esar sampel dengan

rumus tertentu+

7+ Terdpat 29 responden yang masuk dalam

kriteria inklusi penelitian+



Pe'/!atan J!% Bel&'/&ng 'an&% $an "!%

ea*a

Pemuatan jus eliming manis

( Averrhoa carambola *+" dan jus pepaya

(Carica papaya *+" adalah seagai erikut<+ empersiapkan alat dan ahan terleih

dahulu+

2+ emasang sarung tangan plastik dan

masker+

6+ en;u;i uah eliming manis dan uah

pepaya dengan air mengalir hingga ersih+

9+ emotong dan memuka kulit uah

terseut dengan pisau yang ersih+

!+ emotong kedua uah terseut dengan

potongan ke;il@ke;il agar mudah

dilender+7+ enimang uah eliming manis dan

uah pepaya yang telah dipotong@potong

hingga men;apat 280 gram uah

eliming manis dan 600 gram uah

pepaya+

8+ elakukan proses peleuran atau

memlender dengan tanpa ;ampuran

ataupun pelarut apapun+

3+ enuangkan hasil lender terseut

kedalam gelas ukur hingga men;apai 2!0

ml tiap masing@masing uah+

:+ enuangkan jus kedua uah terseut

didalam gelas plastik se;ara terpisah dan

siap dierikan kepada kedua kelompok+

Peng!k!ran Tekanan Dara

#esponden yang telah didata seelumnya

di Puskesmas pahandut kemudian akan diukur

tekanan darah a?al ( prees "+ ,amun seelum

diukur tekanan darah a?al4 tiap responden

dierikan sarapan pagi terleih dahulu+Sekitar E 60 menit kemudian4 responden akan

diukur tekanan darah a?al+ #esponden

diminta agar tidak melakukan akti1itas /isik

dan menenangkan diri terleih dahulu+

Selanjutnya setelah didapatkan tekanan darah

a?al4 responden diminta agar mengonsumsi

jus yang telah dierikan+

Kelompok pertama mendapatkan jus


2!0 ml+ Kelompok kedua mendapatkan jus

pepaya (Carica papaya *+" 2!0 ml+ Sekitar E

jam4 responden akan diukur kemali

tekanan darahnya dan di;a;at dalam entuk

form+ Prosedur penelitian terseut akan

dilakukan di rumah responden selama 8 hari

erturut@turut+

0. Ha%&l Penel&t&an

Analisis uni1ariat dilakukan untuk

menjelaskan atau mendeskripsikan

karakteristik responden dan 1ariael

penelitian+92 Karakteristik responden dalam

penelitian ini meliputi jenis kelamin dan usia+

Sedangkan 1ariael penelitian digunakan

untuk mendeskripsikan tekanan darah

seelum ( prees " dierikan jus eliming

manis ( Averrhoa carambola *+" padakelompok pertama dan jus pepaya (Carica

papaya *+" pada kelompok kedua serta

dilanjutkan pengukuran tekanan darah akhir

( poses "+ ariael@1ariael penelitian ini

meliputi nilai rata@rata prees dan poses

serta standar de1iasi dari tekanan darah

sistolik dan diastolik+

Ta/el 1., D&%tr&/!%& Frek!en%& Re%#n$en

Ber$a%arkan Jen&% Kela'&n

Karakteristik 'umlah Persentase

'enis Kelamin

*aki@laki : 684! 5

Perempuan ! 724! 5

Ta/el 1.- D&%tr&/!%& Frek!en%& Re%#$en

Ber$a%arkan U%&a

Karakteristik 'umlah Persentase

%sia

60@90 7 2! 5

9@!0 6 24! 5

!@70 2 !0 5

7@80 6 24! 5

Hasil analisis pada tael !+ dan !+24

menunjukkan ah?a dari 29 responden4

distriusi jenis kelamin responden dengan

jenis kelamin perempuan yaitu ! responden

(724!5" dan : responden laki@laki (684!5"+

Distriusi usia responden paling anyak

adalah antara !@70 tahun dengan jumlah 2

responden (!05"4 usia antara 9@!0 tahun



erjumlah 6 responden (24!5"4 usia antara

7@80 tahun erjumlah 6 responden (24!5"

dan usia antara 66@90 tahun erjumlah 7

responden (2!5"+

20

2!

60

6!

90

Pretest

Posttest

Hari ke

Tekanan Darah Sistolik (mmHg"

Gra2&k 1., Gra2&k Rerata Tekanan Dara S&%t#l&k

)rete(t $an )o(tte(t Kel#'#k

Perta'a (Pe'/er&an J!% Bel&'/&ng

Man&% ( Averrhoa carambola L.))

Berdasarkan gra/ik !+4 ah?a hasil uji

T erpasangan dan uji ilco5o! didapatkan

nilai rerata serta nilai standar de1iasi tekanan

darah sistolik prees dan poses terhadap 2

responden kelompok pemerian jus elimingmanis selama 8 hari erturut@turut+ ,ilai

tekanan darah sistolik yang didapatkan adalah

nilai rerata prees dan poses + Dari hasil uji

statistik didapatkan nilai proailitas ( p?

tekanan darah sistolik prees dan poses hari

pertama hingga hari ketujuh setiap harinya

memiliki nilai ( p =040!"+ Artinya4 data

terseut ermakna serta terdapat penurunan

nilai tekanan sistolik se;ara signi/ikan setiap

harinya+

Pretest

Posttest

Harike

Tekanan Darah Diastolik (mmHg"

Gra2&k 1.- Gra2&k Rerata Tekanan Dara

D&a%t#l&k )rete(t $an )o(tte(t

Kel#'#k Perta'a (Pe'/er&an J!%

Bel&'/&ng Man&% ( Averrhoa carambola

L.))


T erpasangan dan uji ilco5o! didapatkan

nilai rerata serta nilai standar de1iasi tekanan

darah diastolik prees dan poses terhadap

2 responden dari hari pertama dierikan jus

eliming manis hingga hari ketujuh

penelitian+ ,ilai rerata prees mengalami

peningkatan dari hari kedua dan tertinggi pada

hari keempat+ Hari kelima hingga hari ketujuh

mengalami penurunan untuk nilai rerata

poses se;ara signi/ikan+ Hasil uji statistik

didapatkan dari nilai proailitas tekanandarah diastolik prees dan poses hari

pertama hingga hari ketujuh ( p =040!" yang

artinya memiliki kemaknaan atau ermakna

setiap harinya+

0

20

60

90

!0

Pretest

Posttest

Hari ke

Tekanan Darah Sistolik (mmHg"

Gra2&k 1.0 Gra2&k Rerata Tekanan Dara S&%t#l&k

)rete(t $an )o(tte(t Kel#'#k Ke$!a

(Pe'/er&an J!% Pea*a (Carica

papaya L.))


T erpasangan dan uji ilco5o! didapatkannilai rerata serta nilai standar de1iasi tekanan

darah sistolik prees dan poses terhadap 2

responden dari hari pertama saat dierikan jus

pepaya (Carica papaya *+" hingga hari

ketujuh penelitian+ ,ilai rerata poses untuk

tekanan sistolik mengalami penurunan yang

signi/ikan serta keseluruhan nilai prees dan

poses dengan nilai proailitas yang

ermakna setiap harinya ( p =040!" dari hari

pertama hingga hari ketujuh penelitian+



Pretest

Posttest

Harike

Tekanan Darah Diastolik (mmHg"

Gra2&k 1.3 Gra2&k Rerata Tekanan Dara

D&a%t#l&k )rete(t $an )o(tte(t

Kel#'#k Ke$!a (Pe'/er&an J!%

Pea*a (Carica papaya L.))

Berdasarkan gra/ik !+94 ah?a hasil ujiT erpasangan didapatkan nilai rerata serta

standar de1iasi tekanan darah diastolik prees

dan poses pada hari pertama saat dierikan

jus pepaya (Carica papaya *+" hingga hari

ketujuh penelitian+ Dari hasil analisis4 nilai

rerata prees dan poses memiliki nilai ( p

=040!" dari hari pertama hingga hari terakhir+

,ilai terseut memiliki arti kemaknaan atau

ermakna serta se;ara signi/ikan mengalami

penurunan tekanan darah diastolik setiap

harinya setelah pemerian jus pepaya (Carica papaya *+"+

Analisis i1ariat dilakukan terhadap dua

1ariael yang diduga ereda dan akan

diandingkan+ Terdapat uji parametrik dan

non parametrik pada analisis i1ariat92+

Analisa i1ariat yang digunakan pada

penelitian ini untuk melihat nilai peredaan

atau perandingan rerata penurunan tekanan

darah sistolik dan diastolik pada kedua

kelompok perlakuan serta melihat

perandingan e/ekti/itas pemerian jus eliming manis ( Averrhoa carambola *+"

dengan jus pepaya (Carica papaya *+"

terhadap penurunan tekanan darah+ Hasil

penelitian dikatakan e/ekti/ atau sign/ikan jika

nilai ( p =040!"+

Ta/el 1.0 Ha%&l Pen!r!nan (4) Per/an$&ngan

Rerata Tekanan Dara S&%t#l&k )rete(t

ke )o(tte(t Kel#'#k Perta'a

(Pe'/er&an J!% Bel&n/&ng Man&%

( Averrhoa carambola L.)) Dengan



Tekanan Darah

Sistolik

ean E SD p Keterangan

(F" Beliming

manis

!4!73 E 646: 0408! Tidak

Bermakna(F" Pepaya 84896 E 24!67

Berdasarkan tael !+64 hasil analisis uji

T tidak erpasangan ditemukan nilai

proailitas perandingan rerata tekanan

darah sistolik terhadap kelompok pemerian

jus eliming manis ( Averrhoa carambola *+"

dengan kelompok pemerian jus pepaya

(Carica papaya *+" selama 8 hari dengan nilai

( p >0408! atau 040!" dinyatakan tidak ada

nilai kemaknaan atau tidak ermakna+

Ta/el 1.3 Ha%&l Pen!r!nan (4) Per/an$&ngan

Rerata Tekanan Dara D&a%t#l&k )rete(t

ke )o(tte(t Kel#'#k Perta'a

(Pe'/er&an J!% Bel&n/&ng Man&%

( Averrhoa carambola L.)) Dengan



Tekanan Darah

Diastolik

ean E SD p Keterangan

(F" Beliming

manis

94980 E 249 04269 Tidak

Bermakna(F" Pepaya !472! E 24977

Berdasarkan tael !+94 hasil analisis uji

T tidak erpasangan ditemukan nilai

proailitas perandingan rerata tekanan

darah diastolik terhadap kelompok pemerian

jus eliming manis ( Averrhoa carambola *+"

dengan kelompok pemerian jus pepaya

(Carica papaya *+" selama 8 hari dengan nilai

( p >04269 atau 040!" dinyatakan tidak ada

nilai kemaknaan atau tidak ermakna+

3. Pe'/aa%an

Distriusi responden erdasarkan jenis

kelamin teranyak menderita hipertensi

primer adalah distriusi jenis kelamin

responden perempuan yaitu ! responden

(724!5" dan : responden laki@laki (684!5"+

Distriusi jenis kelamin dengan rentan umur

66@90 tahun seanyak 2 responden laki@laki

dan 9 responden perempuan+ %mur 9@!0

tahun didapatkan responden laki@laki dan 2



responden perempuan+ %mur !@70 tahun

seanyak 8 responden laki@laki dan !

responden perempuan+ %mur 7@80 tahun

senayak responden laki@laki dan 2

responden perempuan+ enurut Wood (200"4tekanan darah tinggi leih sering terjadi pada

pria+ Pada ?anita leih ;enderung terjadi

hipertensi pada saat me!opa$se karena

pengaruh hormon estrogen+:

Pada masa me!opa$se4 kadar estrogen

menurun drastis+3 Hal ini mengakiatkan

penurunan &i%h #e!siy >ipoproei! (HD*"4

peningkatan >ow #e!siy >ipoproei! (*D*"

dalam mempengaruhi elastisitas pemuluh

darah+ Penurunan kadar HD* ( &i%h #e!siy

>ipoproei!" dan peningkatan *D* ( >o #e!siy >ipoproei!" akan menyeakan

peningkatan jumlah plak di pemuluh darah

dan memun;ulkan tromus+ Pada ?aktu yang

ersamaan4 peningkatan tromus dan

penurunan elastisitas pemuluh darah akan

men;iptakan tekanan yang tinggi di pemuluh

darah+ 'ika kondisi ini terus erlanjut4 maka

akan menyeakan tekanan darah tinggi+:

Berdasarkan penelitian Smelter dan

Bare (2007" ah?a kasus hipertensi primer

sering ditemukan pada usia 6! tahun keatas+

Kenaikan tekanan darah rata@rata diikuti

dengan ertamahnya usia seseorang+

Semakin ertamahnya usia akan terjadi

peruahan struktural dan /ungsional pada

sistem pemuluh peri/er+ Peruahan terseut

meliputi aterosklerosis4 hilangnya elastisitas

jaringan ikat dan penurunan dalam relaksasi

otot polos pemuluh darah yang pada

gilirannya menurunkan kemampuan distensi

dan daya regang pemuluh darah+Konsekuensinya erupa aorta dan arteri esar

erkurang kemampuannya dalam

mengakomodasi 1olume darah yang dipompa

oleh jantung (1olume sekun;up" yang

mengakiatkan penurunan ;urah jantung dan

peningkatan tahanan peri/er+:

Berdasarkan hasil penelitian yang telah

dilakukan terhadap kelompok pertama dengan

pemerian jus eliming manis ( Averrhoa

carambola *+" seanyak 2!0 ml sekali dalam

sehari selama 8 hari4 ditemukan nilai

penurunan rerata tekanan darah sistolik dan

diastolik yang signi/ikan dengan nilai ( p

=040!" atau ermakna+

Hal ini terjadi karena uah eliming

manis ( Averrhoa carambola *2" mengandungsenya?a golongan /la1onoid4 tanin4 alkaloid4

saponin4 protein4 lemak4 kalsium4 kalium4

/os/or4 Cat esi4 serta 1itamin A4 B4 B24 B6

dan 1itamin +2462

Hasil penelitian terseut diperkuat

dengan penelitian tentang e/ek /armakologi


yang dilakukan oleh mahasis?a $akultas

$armasi &TB ah?a uah eliming manis

( Averrhoa carambola *+" memiliki e/ek

diuretik pada dosis ! dan 0 mlGKgBB atausetara dengan 746! gram uah segar dan

matang+: )/ek diuretik yang dimiliki oleh

senya?a kalium memiliki peran dalam

meningkatkan pengeluaran ion natrium+ Hal

terseut dapat memantu dalam menurunkan

tekanan darah+ Kalium juga erguna untuk

menghamat renin dalam sistem angiotensin

dimana angiotensinogen tidak dapat

mementuk angiotensin &+ Selain mengandung

kalium4 uah eliming juga mengandung

/la1onoid yang kerjanya menghamat

a!%ioe!si! co!veri!% e!@yme sehingga

angiotensin & tidak dapat diuah menjadi

angiotensin && dan menyeakan

erkurangnya e/ek 1asokonstriksi dan sekresi

alodesteron untuk reasorsi natrium dan air

sehingga tekanan darah akan turun+66

Dapat disimpulkan terapi jus uah

eliming manis dapat memantu

menurunkan tekanan darah sistolik dan

diastolik+ Hasil uji T dependen atau erpasangan menunjukkan terjadi penurunan

yang signi/ikan antara rerata tekanan darah

prees dan poses setelah dierikan jus

eliming manis ( Averrhoa carambola *+"+

Hasil penelitian terhadap kelompok

kedua dengan jumlah 2 responden yang

dierikan jus pepaya (Carica papaya *+"

seanyak 2!0 ml sekali dalam sehari selama

minggu (8 kali pemerian"+ ,amun terleih

dahulu diukur tekanan darah a?al ( prees "

dengan menggunakan s/igmomanometer air



raksa dan stetoskop+ Selanjutnya dieri jus

pepaya (Carica papaya *+" dan diukur

kemali tekanan darah akhir ( posees "+

Berdasarkan hasil penelitian terseut

didapatkan ah?a ada peredaan ataupun pengaruh yang signi/ikan antara nilai rerata

tekanan darah sistolik dan diastolik prees ke

poses setelah dierikan jus pepaya (Carica

papaya *+" dari hari pertama hingga hari ke

tujuh+ Peredaan yang signi/ikan setiap

harinya terseut diperoleh dari hari pertama

hingga hari ke tujuh ( p =0+0!" yaitu

ermakna+

Hasil penelitian terseut sejalan dengan

penelitian yang dilakukan oleh Putra 'aya

(200" kepada 62 responden dengan pemerian jus pepaya (Carica papaya *+" 2!0

ml yang diperoleh hasil rata@rata tekanan

darah sistolik 374! mmHg leih rendah

daripada seelum minum pepaya yaitu

seesar 0042 mmHg serta nilai ( p" =040+

Selain itu4 didapatkan hasil rata@rata tekanan

darah diastolik sesudah minum pepaya !:4

mmHg leih rendah daripada seelum minum

pepaya 7:43 mmHg nilai ( p" =040+68

Hal terseut terjadi karena uah pepaya

(Carica papaya *+" mengandung enCim

papain4 1itamin 4 kalium dan /la1onoid+6

Pernyataan ini juga didukung oleh penelitian

ills (2000" ah?a dalam uah pepaya

(Carica papaya *+" terkandung senya?a

/la1onoid (apigenin4 luteolin4 kaemp/erol4

myri;etin dan uer;etin" yang memiliki peran

dalam menghamat A!%ioe!si! Co!veri!%

E!@yme (A)"+68

Disamping itu4 enCim papain

merupakan enCim protease yang terkandungdalam getah pepaya aik dalam uah4 atang

dan daun+ ,amun agian yang paling anyak

mengandung enCim terseut adalah agian

uahnya+ )nCim terseut erperan dalam

meme;ah protein menjadi ar%i!i!e+ >0

ar%i!i!e merupakan suatu sustrat untuk

produksi e!"ohelial !iric o5y"e seagai

regulator utama untuk tekanan darah arteri

melalui e/ek 1asodilatasi potensial+68

Selain mengandung enCim terseut4

uah pepaya (Carica papaya *+" juga

mengandung ion kalium yang tinggi yaitu

sekitar 2!8 mgG00 gram uah segar+68 Kalium

yang terkandung didalam uah pepaya

(Carica papaya *+" memiliki peran seagai

diuretik alami yang dapat memantu kerja jantung dan menurunkan tekanan darah+ &on

kalium dalam uah pepaya (Carica papaya

*+" juga dapat menyeakan e/ek 1asodilatasi

pemuluh darah karena kemampuan ion

kalium untuk menghamat kontraksi otot

polos melalui ,aIK I@ATPase+ Selain itu4

kandungan kalium dalam uah terseut

memiliki peran dalam menghamat Re!i!

A!%ioe!si! Sysem (#AS" sehingga terjadi

penurunan sekresi hormon aldosteron yang

menyeakan penurunan reasorsi ionnatrium dan air se;ara langsung pada tuulus

ginjal+68

Buah pepaya (Carica papaya *+" yang

sudah matang dan masih segar memilki

kandungan 1itamin tertinggi sekitar 83G00

gram diandingkan dengan uah jeruk atau

lemon dengan kandungan 1itamin @nya yang

menyumang seanyak 743 mg atau sekitar

0465 dari keutuhan harian kita+97 Adapun

pendapat lain mengenai 1itamin dalam uah

pepaya (Carica papaya *+" menurut Bo?den

(202" ah?a erdasarkan penelitian4

kandungan 1itamin dalam uah terseut

ekerja seagai diuretik alami untuk

memantu merelaksasi dinding pemuluh

darah dan menurunkan tekanan darah+6

Berdasarkan hasil analisis uji T tidak

erpasangan terhadap rerata penurunan

tekanan darah sistolik setelah pemerian jus


dengan jus pepaya (Carica papaya *+"didapatkan tidak ada peredaan nilai rerata

penurunan tekanan sistolik dengan nilai ( p

040!"+ Disamping itu4 nilai rerata penurunan

tekanan darah diastolik hari pertama hingga

hari ketujuh juga tidak ermakna ( p 040!"+

Hasil penelitian terseut kemungkinan

diseakan oleh /aktor@/aktor lain+ $aktor

terseut meliputi ri?ayat hipertensi4 asupan

makanan4 kurangnya akti1itas /isik4 stres dan

kurang olahraga yang dialami oleh responden+



Se;ara Terpadu+ -ogyakarta< Jraha

&lmu+ 209+ Hal+ 2+

!+ Khosra1i H4 Khanaadi 'alali BA4

Ardekani A4 et al+ The )//e;ts ./

Sour Tea ( &ibisc$s sab"ariffa" .nHypertension in Patients With Type &&

Diaetes+ Skripsi+ 2003+ Diakses Pada

7 April 20!L+ Dari<

???+n;i+nlm+nih+go1GpumedG373!7

0!

7+ Departemen Kesehatan #epulik

&ndonesia+ #iset Kesehatan Dasar+

'akarta< Badan Penelitian dan

Pengemangan Kesehatan Kementrian

Kesehatan #&+ 206+

8+ Dinas Kesehatan Kota Palangkaraya+Pro/il Kesehatan Kota Palangkaraya

206 dan 209+ Palangkaraya< Dinas

Kesehatan Kota+ 20!+

3+ Kumar4 otran4 #oins+ a!$!% < Buku

Ajar Patologi+ )disi 8+ ol+ 2+ 'akarta<

)J+ 2009+ Hal+ 98+

:+ Artelesi )+ )/ekti/itas Terapi 'us Buah

Beliming anis ( Averrhoa carambola

*+" Terhadap Penurunan Tekanan Darah

Pada Pasien Hipertensi Primer SkripsiL+

#iau< Program Studi &lmu Kepera?atan4

%ni1ersitas #iau+ 20+

0+ Hidayat W+ ab II + )/ekti1itas

Pemerian Tamahan Terapi ,on

$armakologis %ntuk en;egah

Kenaikan Tekanan Darah Pada

Penderita Hipertensi Stadium & Skripsi+

Semarang< $akultas &lmu Keolahragaan

%ni1ersitas ,egeri Semarang+ 20+

+ *ealado *P+ Pengaruh Pemerian 'us

entimun (C$c$mis saiv$s *"Terhadap Tekanan Darah Sistolik dan

Diastolik Pada Penderita Hipertensi

SkripsiL+ Semarang< Program Studi

&lmu JiCi $akultas Kedokteran4

%ni1ersitas Diponegoro+ 209+

2+ Kartikasari )+ Pengaruh engkonsumsi

Buah Beliming ( Averrhoa carambola

*+" dan Buah Pepaya (Carica papaya

*+" Terhadap 'umlah Koloni

Srepococc$s sp+ Dalam Sali1a Anak

%sia 0 2 Tahun SkripsiL+

%ni1ersity o/ 'emer4 S;hool o/

Dentistry+ 206+

6+ Purnama?ati S+ )/ek Buah Pepaya

(Carica papaya *+" Terhadap Penurunan

Tekanan Darah Pada Wanita De?asaSkripsiL+ Bandung< $akultas

Kedokteran4 %ni1ersitas aranatha+

209+

9+ Sulistiyono H+ &sna?ati + Pengaruh

Pemerian 'us Beliming Demak

( Averrhoa carambola *+" Terhadap

Penurunan Tekanan Darah Sistolik dan

Diastolik Pada Penderita Hipertensi

SkripsiL+ Semarang< Program Studi

&lmu JiCi $akultas Kedokteran4

%ni1ersitas Diponegoro+ 200:+!+ Karim #$+ Peman/aatan entimun

(C$cimis saiv$s" Terhadap Penurunan

Tekanan Darah Pada Penderita

Hipertensi Di Dusun & Desa Pulau Sejuk

Ke;amatan *ima Puluh Kaupaten Batu

Bara SkripsiL+ 200+

7+ KatCung BJ+ Oba0oba

-ar"iovas+$lar0Gi!<al < $armakologi

Dasar dan Klinik+ )disi M+ 'akarta<

)J+ 200+ Hal+ 7@72+

8+ Departemen $armakologi dan

Teraupetik+ ab ')+ $armakologi Dan

Terapi+ )d+ ! (etak ulang dengan

tamahan4 202"+ 'akarta< $K %&+ 2008+

Hal+ 69@696+

3+ Sher?ood *+ Pemb$l$h #arah "a!

Te+a!a! #arah< $isiologi anusia Dari

Sel ke Sistem+ )disi 7+ 'akarta< )J+

200:+ Hal+ 9064 9034 90:+

:+ Jray HH4 D?ankins KD4 organ '4

Simpson &A+ &ipere!si< >ec$re NoeKardiologi+ )disi 9+ 'akarta< )rlangga+

200!+ Hal+ !3+

20+ or?in )'+ Buku Saku Pato/isiologi+

)disi 6+ 'akarta< )J+ 2008+ Hal+ 9!8@

9!3+

2+ #ahajeng )4 Tuminah S+ Pre1alensi

Hipertensi dan Determinan di

&ndonesia+ 'akarta< Departemen

Kesehatan #&+ 200:+

22+ #ustiana+ Jamaran $aktor #isiko Pada

Penderita Hipertensi di Puskesmas

http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/18685605






iputat Timur Tahun 209 SkripsiL+

20!+

26+ Perhimpunan Hipertensi &ndonesia+

-elai!a! a!$!% "a! Pemb$l$h

#arah< Konsensus PenatalaksanaanHipertensi Pada Keadaan Khusus

(%pdate"< Jangguan ,eurologik Stroke4

Kelainan 'antung dan Pemuluh Darah

Serta Penyakit Jinjal kronik+ 'akarta<

&naSH+ 206+ Hal+ 7@8+

29+ Saras?ati &4 #ahmadi D+ Hipertensi dan

.esitas Pada Anak ArtikelL+ 206+

2!+ 'a/ar ,+ Hipertensi Karya &lmiahL+

akassar< $akultas Kesehatan

asyarkat4 %ni1ersitas Hasanuddin+

200+27+ Pri;e SA4 Wilson *+ Ga%al Gi!<al

-ro!i+ < Pato/isiologi Konsep Klinis

Proses@proses Penyakit+ )disi 7+ ol+ 2+

'akarta< )J+ 2006+ Hal+ :66@:69+

28+ Syai/uddin + Penggunaan Tanaman

Heral Pada *ansia Penderita

Hipertensi di Ke;amatan Jatak

Kaupaten Sukoharjo+ Surakarta<

$akultas &lmu Kesehatan asyarakat4

%ni1ersitas uhammadiyah Surakarta+

206+

23+ Sitorus A)+ Karakterisasi Simplisia dan

Skrining $itokimia Serta %ji Akti1itas

Antimikroa )kstrak etanol Buah

Beliming anis =Averrhoa carambola

*2?2 SkripsiL+ 20+

2:+ ,us?amarhaeni S4 Prihatini D4 Pohan

)P+ engenal Buah %nggul Di

&ndonesia+ 'akarta< Penear S?adaya+

::0+ Hal+ 64 :+

60+ ermanto B+ #an;angan BangunanSistem Penunjang Keputusan

Peren;anaan Pemangunan

Agroindustri Terpadu Beliming anis

=Averrhoa carambola *2? Di Kota

Depok 'a?a Barat+ Skripsi+ Bogor<

Departemen Teknologi &ndustri

Pertanian $akultas Teknologi Pertanian4

&TB+ 202+

6+ Hernani4 #aharjo + Tanaman

Berkhasiat Antioksidan+ 'akarta<

Penear S?adya+ 2000+

62+ %darno *4 artono B+ Peman/aatan

Tanaman %ntuk Pengonatan Hipertensi

Di Wilayah Suaka NSagedepahaO+ 206+

66+ Angelina 4 Tanu?ijaya+ Pengaruh 'us

Beliming anis ( Averrhoa carambola*+" dan Semangka (Cir$ll$s vil%aris

Scahr" +" Terhadap Tekanan Darah Pria

De?asa ThesisL+ 202+

69+ &ndah &AP4 Sulistyorini )+ Papaya

(Carica papaya *+" ArtikelL+

-ogyakarta< an;er hemopre1ention

#esear;h enter4 $armasi %ni1ersitas

Jadjah ada+ Diakses pada 20

Agustus 20!L+ Dari<

http<GG;;r;+/armasi+ugm+a;+idG

pageQid>9886!+ Aulia A+ Pemuatan )dile $ilm Dari

)kstrak Buah Pepaya (Carica papaya

*+" Dengan ampuran Tepung Tapioka4

Tepung Terigu dan Jliserin SkripsiL+

edan< $akultas atematika dan &lmu

Pengetahun Alam4 %ni1ersitas Sumatra

%tara+ 202+

67+ artiasih + Akti1itas Antiakteri

)kstrak Biji Pepaya (Carica papaya *+"

Terhadap Escherichia coli Dan

Srepococc$s pyo%e!es SkripsiL+

-ogyakarta< Program Studi Biologi

$akultas Teknoiologi4 %ni1ersitas

Atmajaya+ 209+

68+ Putrajaya **+ Pengaruh Buah Pepaya

(Carica papaya *+" Terhadap Penurunan

Tekanan Darah ,ormal SkripsiL+

Bandung< $akultas Kedokteran4

%ni1ersitas aranatha+ 202+

63+ Hastjaro D+ Ruasi@)periment< Design

Analysis &ssues $or $iled Setting+Houghton i//lin o+ 2003+

6:+ Sastroasmoro S4 &smael S2 Pemiliha!

S$bye+ Pe!eliia!< Dasar@dasar

etodologi Penelitian Klinis+ )disi 9+

'akarta< Sagung Seto+ 200+ Hal 3:4 :04

00+

90+ Siagariang ))4 'uliane4 #ismalinda+

Buku Saku etodelogi Penelitian

(%ntuk ahasis?a Diploma

Kesehatan"+ )disi + 'akarta+ Trans &n/o

edia+ 200+ Hal 86+

http://ccrc.farmasi.ugm.ac.id/?page_id=477






9+ )l/indri4 Hasnita )1i4 Aidin Uainal4

#iCanda 4 )lmiyasna+ etodologi

Penelitian Kesehatan+ 'akarta< Baduose

edia+ 20+

92+ Dahlan S+ Teori Se"erha!a Prose"$r Pemiliha! .<i &ipoesis< Statistik %ntuk

Kedokteran Dan Kesehatan+ )disi !

'akarta< Salema edika+ 206+ Hal+ :@

2+

96+ Prasetyo -+ .lahraga Bagi Penderita

Hipertensi ArtikelL+ -ogyakarta<

'urusan Pendidikan Kesehatan dan

#elaksasi4 $akultas &lmu Kesehatan

%ni1ersitas ,egeri -ogyakarta+ 206+

99+ -uliCa )+ )/ekti1itas Sari Buah Pepaya

engkal (Carica papaya *+" TerhadapTekanan Darah Pada Pasien Hipertensi

SkripsiL+ #iau< Program Studi &lmu

kepera?atan4 %ni1ersitas #iau+ 209+

9!+ Saing 'H+ Hipertensi Pada #emajaV Sari

pediatri ol+ 7 ,o+ 9 'urnalL+ 200!+

97+ Putri K#+ Pepaya ArtikelL+ 'akarta<

$akultas Kesehatan asyarakat4

%ni1eristas &ndonesia+ 206+ Diakses pada : Septemer 20!L+ Dari<

http<GGakg+/km+ui+a;+idGpepayaG

98+ Kandasamy K+ Huungan Stres %jian

Dengan Peruahan Tekanan Darah Pada

ahasis?a $akultas Kedokteran

%ni1ersitas Sumatra %tara ($K %S%"

Angkatan 2003 Pada Tahun 200

SkripsiL+ 200+

93+ Sa/aria T4 #ahardi )K+ Skala Pro/il

Prilaku Sehat Dalam .lahraga+ Dalam<

enjadi priadi erpretasi KerasanKerja di Kantor+ 'akarta< Jrasindo+

209+ Hal+ 78@73

naskah publikasi andi fs

Documents