model desa mandiri benih padi, jagung, dan kedelai:...

Model Desa Mandiri Benih Padi, Jagung,

dan Kedelai:

Menuju Desa Mandiri Benih

Berkelanjutan

I Nyoman Widiarta, Asrul Koes, Nuning Argo Subekti

Seminar Puslitbang Tanaman Pangan

Bogor, 9 Februari 2017

OUTLINE

1 •Pendahuluan

2 •Metodologi

3 •Hasil dan Pembahasan

4 •Kesimpulan

PENDAHULUAN

I

Sasaran Produksi, Padi, Jagung, Kedelai 2015-2019

No Komoditas Produksi (Ton)

2015 2016 2017 2018 2019

1 Padi 73.445.034 76.226.000 78.132.000 80.085.000 82.078.000

2 Jagung 20.313.731 21.363.794 22.360.000 23.484.708 24.700.000

3 Kedelai 1.200.000 1.817.000 2.757.996 2.941.000 3.000.000

Sumber: Renstra Kementan 2015-2019

Peran Litbang Tanaman Pangan dalam Pencapaian Swasembada

Pajale dan Peningkatan Produksi Tanaman Pangan Lainnya

SWASEMBADA BERKELANJUTAN

PADI DAN JAGUNG,

SWASEMBADA KEDELAI 2017 PENINGKATAN

PRODUKSI TANAMAN

PANGAN LAINNYA

LUAS AREAL PANEN PRODUKTIVITAS

VUB+BUDIDAYA

+PASCA PANEN

PERUBAHAN IKLIM

SINKRONISASI DAN KOORDINASI PUSAT-DAERAH

INDEK PANEN

FUSO (OPT, BANJIR, KEKERINGAN

Varietasnya sesuai dengan

agroekologi setempat

Mutunya terjamin (genetik,

fisik, dan fisiologis)

Tepat lokasi dan waktu

tanam

Benih Dapat Berkontribusi Dalam Upaya Peningkatan

Produktivitas Dengan Syarat

Sumber: Direktorat Perbenihan, 2014

Penggunaan Benih Padi, Jagung dan Kedelai Varietas Unggul

Bersertifikat Tahun 2015

(Periode Januari - Desember 2015)

Padi Jagung Kedelai

Sertifikat 177843 36604 13286

Total 349540 72635 34457

349540

72635 34457

177843

36604

13286

0

100000

200000

300000

400000

500000

600000

Be

nih

(To

n)

Sebaran Varietas Unggul Padi 2011-2015

Varietas Rata-Rata sebaran 2011-2015

Luas(ha) %

Ciherang***** 6.251.383 45,87

IR64***** 1.503.389 11,04

Cigeulis**** 803.562 5,86

Mekongga***** 1.371.585 9,99

Ciliwung**** 286.832 2,15

Situbagendit**** 534.769 3,34

VU Lain 4.588.903 33,27

Lokal 1.721.819 12,68

1-100 : *

1000 : **

10.000 : ***

100.000 : ****

1.000.000 : *****

Sebaran Varietas Unggul Palawija 2011-2015

Varietas

Jagung

Rata-Rata sebaran 2011-

2015

Luas(ha) %

BISI 2***** 1.035.663 25,96

BISI 16**** 205.385 4,93

P 21***** 255.391 6,86

P 1**** 193.706 4,56

BISI 816**** 152.410 4,06

BISMA**** 196.538 5,43

BISI 222*** 36.307 0,92

Lamuru*** 30.717 0,83

VU Lain 2.108.524 54,78

Lokal 641.549 16,68

Varietas Kedelai Rata-Rata sebaran

2011-2015

Luas(ha) %

Anjasmoro**** 228.708 34,5

Wilis**** 256.147 35,2

Grobogan*** 97.192 13,7

Orba*** 15.351 1,6

Baluran*** 56.299 7,8

Kaba** 3.987 0,7

Burangrang** 6.091 1,1

Mahameru*** 6.994 1,0

VU Lain 195.454 24,4

Lokal 31.114 5,2 1-100 : *

1000 : **

10.000 : ***

100.000 : ****

1.000.000 : *****

Pelepasan Varietas Unggul 2000-2015

No. Pelaksana Pemuliaan Jumlah Varietas dilepas/diputihkan

Padi Jagung Kedelai 1 Lembaga Penelitian Kementerian

Pertanian (Balitbangtan) 209

(51,8%) 83

(31,2%) 74

(85,0%) 2 Lembaga Penelitian Non-Kementerian

(BATAN, LIPI) 22 0 6

3 Perguruan tinggi 9 4 1 4 Swasta 131 173 2 5 Perorangan 0 0 0 6 Pemerintah Daerah 32 6 4

Total 403 266 87

Masalah dan Tujuan Pengembangan

Model Mandiri Benih

Masalah

• Adopsi varietas unggul spesifik lokasi lambat

• Benih varietas unggul yang diminati petani tidak tersedia

Tujuan

• Percepatan adopsi varietas unggul spesifik lokasi

• Petani/kelompok tani mampu memproduksi benih varietas unggul yang diminati secara mandiri.

Nomenklatur dan Penanggung Jawab

Visi dan Misi Capres

• Berdaulat Benih 2014

Nawacita

(RPJM)

• 1000 Desa Mandiri Benih Padi 2015 dan Peningkatan Kemampuan Penangkar 2016 (Ditjentan)

Nawacita (RPJM)

• Model Desa Mandiri Benih Pajale 2015 (Balitbangtan)

Nawacita (RPJM)

• SL Kedaulatan Pangan Terintegrasi DMB: SL Desa Mandiri Benih Pajale 2016 (Balitbangtan)

Nawacita (RPJM)

• SL Kedaulatan Pangan Terintegrasi DMB: SL Desa Mandiri Benih Pajale 2017 -2019 (Balitbangtan)->MANDIRI BENIH BERKELANJUTAN

Metodologi

II

1. RUANG LINGKUP PERBENIHAN TANAMAN PANGAN

BENIH INTRODUKSI

PLASMA NUTFAH (Dalam Negeri &

Introduksi)

PENELITIAN & PEMULIAAN

GALUR HARAPAN

PENILAIAN & PELEPASAN VARIETAS

VARIETAS UNGGUL (Benih Penjenis/BS)

BENIH DASAR (BD)

BENIH POKOK (BP)

BENIH SEBAR (BR)

DISTRIBUTOR/ PENYALUR

PETANI

Pengawasan

Peredaran :

BPSB

Sertifikasi :

BPSB

Swasta

Uji Adaptasi :

BPSB

Pemulia

Swasta

Produsen Benih Penangkar Benih

Balai Benih Provinsi

Balai Benih

Kabupaten

Produsen Benih

Pemulia Tanaman : Pemerintah Swasta Perorangan

Ditjentan/TP2V

Lembaga Penelitian dan Pemuliaan : Pemerintah Swasta Perorangan

Pencarian dan Pengumpulan : Pemerintah Swasta Perorangan

14

www.litbang.deptan.go.id 15

Sistem Perbenihan Nasional

1. Sub Sistem Litbang (SDG, dan Pemuliaan)

2. Sub Sistem Produksi dan Distribusi Benih

3. Sub Sistem Pengendalian Mutu

4. Sub Sistem Informasi dan Kelembagaan

Catatan: Poin 1 menyangkut penciptaan varietas unggul baru (VUB) Poin 2,3,4 menyangkut industri benih (supply-demand)

Balit / Balai Besar Komoditas

BBI

BBU

Produsen Benih/Penangkar

Petani

BS, FS

FS,SS

FS, SS

FS, SS,ES

2. Alur Penyediaan Benih

BS: Benih Penjenis/Kuning FS: Benih Dasar/Putih SS: Benih Pokok/Ungu ES: Benih Sebar/Biru

16

BPTP FS,SS

Eksisting (Populer)

ES/SS

Ke depan (Belum populer)

SURAT TUGAS No 86/HK.410/M/4/2015

Produksi Benih Sumber

3. Model Sistem Perbenihan Berbasis Masyarakat

Sumber: CURE (2013)

• Lembaga Pemulia berinteraksi langsung dengan calon penangkar benih atau petani

4. Skema SL- Desa Mandiri Benih

SL

Kawasan

Pengembangan

Produksi benih

Desa sebagai satu unit

desa mandiri benih

LL

HASIL DAN PEMBAHASAN

III

• Melalui Jaringan Balit-BPTP menumbuhkan penangkar/petani sehingga mampu memproduksi benih varietas yang disukai

Balitkomoditas

1 VUB

2 Benih Sumber, Benih Dasar (BS,FS)

3 Teknologi produksi

4 Manajemen mutu

BPTP

1 LL Perbenihan VUB 1 Ha

2 Benih Pokok (SS)

3 Pendamp Teknologi

4 Manajemen mutu

Petani/Penangkar

1 Varietas adopsi

2 Benih Sebar (ES)

3 Teknologi produksi

4 Manajemen mutu

Dinas di daerah

1 Koordinasi

2 Regulator

3 Pembinaan

4 Manajemen mutu

Desa

Model Desa Mandiri Benih Berbasis Masyarakat

Lokasi Model Desa Mandiri Benih 2015

No. Propinsi Model Mandiri Benih

1 Nangroe Aceh Darussalam Padi Jagung Kedelai

2 Sumatera Utara Padi - Kedelai

3 Sumatera Barat Padi - -

4 Sumatera Selatan Padi Jagung Kedelai

5 Jambi Padi - Kedelai

6 Bengkulu Padi - -

7 Lampung Padi - Kedelai

8 Banten Padi -

9 Jawa Barat Padi - Kedelai

10 Jawa Tengah Padi - Kedelai

11 DI Yogyakarta Padi - -

12 Jawa Timur Padi - Kedelai

13 Bali Padi - -

14 Nusa Tenggara Barat Padi Jagung Kedelai

15 Nusa Tenggara Timur Padi Jagung -

16 Kalimantan Barat Padi

17 Kalimantan Tengah Padi Jagung -

18 Kalimantan Selatan Padi - Kedelai

19 Sulawesi Utara Padi - Kedelai

20 Gorontalo Padi

21 Sulawesi Tengah - Jagung -

22 Sulawesi Selatan Padi Jagung Kedelai

23 Sulawesi Tenggara - Jagung -

24 Maluku Utara Padi - -

25 Papua Barat Padi - -

26 Papua Padi - -

Kondisi Lapang

• Padi-Papua

Kondisi Lapang

• Jagung-Sulawesi Tengah • Kedelai-Kalimantan Selatan

Keinginan Petani dalam Produksi Benih

No. Peserta dan keinginan Model Desa Mandiri Benih (%)

Padi Jagung Kedelai

1 Petani belum berpengalaman untuk

memenuhi kebutuhan lahan sendiri

25,9 0 23

2

Calon penangkar bersama petani

untuk memenuhi kebutuhan benih

kelompok sehamparan (23%)

29,7 85,7 23

3

Calon penangkar untuk memenuhi

kebutuhan kelompok/luar dan untuk

diukup produsen benih (30%)

33,3 14,3 30

4

Calon penangkar memperbanyak

benih di sawah untuk lahan

kering/tempat lain (JABALSIM) (24%)

11,1 0 24

Masalah Produksi dan Saran Pemecahan Masalah

No Masalah Saran Pemecahan Masalah

1. Menemukan CP/CL yang belum mengikuti kegiatan lain (GPPTT, PAT, dll)

Mencari lokasi yang lebih intensif

2. Operator traktor terbatas untuk pengolahan tanah

Menyesuaikan waktu tanam

3. Kekurangan air Penyediaan pompa

4. Serangan hama penyakit Pengamatan intensif dan penerapan PHT

5. Gulma Perawatan tanaman lebih intensif

6. Curah hujan tinggi, tanaman terendam Penyulaman tanaman yang rusak

7. Angin kencang, tanaman rubuh Memperbaiki posisi tanaman

8. Kelangkaan tenaga kerja dari tanam hingga panen

Mekanisasi

9. Petugas BPSB terbatas Menyiapkan dokumen yang lengkap

10. Penggunaan benih per hektar lebih banyak

Penyuluhan/pelatihan

11. Teknik budidaya tanaman belum dikuasai

Penyuluhan/Pelatihan

Masalah Pasca Produksi dan Saran Pemecahan Masalah

No Masalah Saran Pemecahan Masalah

1. Tempat prosesing benih Bekerjasama dengan produsen benih

2. Gudang penyimpanan benih Berkoordinasi dengan Gapoktan atau usul ke Pemda

3. Penyaluran benih Kerjasama dengan produsen benih formal

4. Harga pembelian benih oleh PT. Pertani rendah

Kerjasama dengan koperasi penyalur benih

5. Permodalan untuk membeli calon benih dari petani penangkar lain

Bekerjasama dengan Instalasi Kebun Benih (IKB)

6. Pembayaran calon benih terlambat oleh produsen benih

Mengalihkan penjualan pada produsen lain

7. Jaminan pasar Meyakinkan petani agar benih yang dihasilkan dibeli oleh program GP-PTT

8. Calon benih yang dihasilkan belum terjual karena petani mendapat bantuan benih

Berkoordinasi dengan dinas

29

REALISASI PENGEMBANGAN SERIBU DESA MANDIRI BENIH

TA 2015

BULAN HA BULAN HA PRODUKSI CLN

BENIH

BNH

B.SERTIFPembeli

Jml

(Ton)

1 Aceh 54 54 Sept 540 Okt-Jan 540 Jan 10 55 25 - - - Inpari 10, Mkgg, Chrg 70 58

2 Sumatera Utara 46 46 Mei-Sept 460 Juni-Jan 460 Sep-Jan 290 602 464 44 PT.Pertani 36 Mkgg, Chrg, Inpari 67 64

3 Sumatera Barat 60 60 April-Juni 600 Juni-JAn 440 Okt-Nov 80,60 156,20 95,26 34,30 - - Bt.Piaman,Sjj, PB-42, Chr 86 81

4 Riau 25 25 Sep-Okt 250 Okt-Jan 198 Sep-Jan 17 70 - - - - PB-4,Bt Piaman,Sjjg 82 79

5 Jambi 25 25 Sept 250 Sep-Jan 250 Des 14 - - - - - Inpari 28, Inpara 43 97 96

6 Sumsel 50 50 Mei-Sep 500 Mei-Des 500 Agus-Sep 116 625 317 213 - - Chr,Mkg,Inp 20,30,14 80 80

7 Bengkulu 25 25 Jul-Sep 250 Jul- Des 125 Okt 13 59 40 5 KT sekitar 5 Chr, Mkgg, Cigeulis 62 51

8 Lampung 54 54 Apr-Des 540 Mei-Jan 416 Agust-Des 253 1.126 512 458

PT.Pertani,

PT.SHS,KT sktr,

free market

364 Chr,Mkg,Cmlt,Clw,/Inp 82 82

9 Bangka Belitung 10 10 Sep 100 Sep-Jan 50 - - - - - - - Chr,Inpago 8, Mkg 84 76

10 Banten 17 17 Jun-Juli 170 Apr-Des 164 Sep 120 304 175 80 PT.Pertani,

Asbenten, KT sktr 89 Inpari, Sidenuk,Mkgg,Chr 71 71

11 Jawa Barat 55 55 Sep 550 Jun-Jan 490 Okt 29 98 98 4 - - Mkg,Chr, Inpari 10,30 96 96

12 Jawa Tengah 55 54 Mei-Okt 550 Juni-Jan 371 Nov-Jan 70 312 439 18 - - Stbgt, IR64, Mkgg, Chrg 68 66

13 DI Yogyakarta 15 15 Sep,Nop 150 Des 142 Juli 8 - - - - - Stbgdt,Chr 83 68

14 Jawa Timur 55 55 Jun-Nov 550 Juli-Des 162 Jan - - - - - - Chr, IR64,Stbg 83 83

15 Bali 6 6 Jul-Sep 60 Aug-Des 52 Agust-Des 21 29 26 - - - D.Suci, IR-64,Ciherang 23 23

16 Nusa Tenggara Barat 35 35 Juni-Nov 350 Juni-Sep 144 Okt-Des 128 345 326 222 - - IR64,Cgls,Inpari,Chr - -

17 Nusa Tenggara Timur 35 34 Apr-Mei 350 Jun-Jan 350 Agust-Des 341,5 687,8 373,4 358,19 - - Chrg, Mbrm, Inp 9, 20 96 97

18 Kalimantan Barat 45 42 Aug-Sept 450 Okt-Jan 304 - - - - - - - Chrg, Inpari 30, Cbogo 48 48

19 Kalimantan Tengah 30 30 Jun-Ok 300 Juni-Aug 90 Agust-Sep 80 119 92 72 - - Inpara 3, Inpari 22, Mkgg 90 90

20 Kalimantan Selatan 40 40 Jun-Des 400 Juni-Des 190 Okt-Jan 120 480 160 Chr,Mkg,Sbgdt 55 46

21 Kalimantan Timur 27 27 Agus-Okt 270 Nov-Jan 193 Mar-16 - - - - - - Chr,Mkg,Inpara2 95 95

22 Sulawesi Utara 28 28 Juni 280 Juli-Des 152 - - - - - - - Inp19,Cigeulis,Chrg 61 61

23 Sulawesi Tengah 30 30 Jun-Sep 300 Okt-Des 120 Sep-Nov 47 70 62 18 - - Ciherang 41 42

24 Sulawesi Selatan 50 50 Juli-Okt 500 Juni-Jan 185 Agust-Des 94 430 233 55 - 47 Ciherang, Mbrm, Mekgg 89 85

25 Sulawesi Tenggara 25 25 Juni 250 Juli 250 - 0 0 0 0 - - Mekongga, Chrg 90 90

26 Gorontalo 20 20 Sept 200 Sep-Jan - - - - - - - - - 50 50

27 Sulawesi Barat 22 22 Sep-Nov 220 Sept - - - - - - - - - 60 60

28 Maluku 12 12 Mei-Jun 120 Juni-Sep 70 Sep 60 234 112 - - - Conde 72 72

29 Maluku Utara 15 15 Sept 150 Nov-Des 130 - - - - - - - Inpari, Cisantana 100 100

30 Papua 18 18 Sept 180 Sep-Okt - - - - - - - - Chr,Cglis, Inpago, Inpri 22 40 40

31 Papua Barat 16 16 Juni-Agus 160 Jun-Des 160 Sep-Nov 60 275,155 0 0 - - Chr, Mkgg, Inpari 77 77

Jumlah 1.000 995 10.000 6.698 1.971 6.075 3.549 1.581 540 2.197 2.127

Persentase (%) 100 99,50 1.000 67,0 19,7065 71 69

BULANPemb

Gudang

Lantai

Jemur

VARIETAS

Realisasi (%)

NO PROVINSIJML

UNITSP2D

RENCANA TANAM REALISASI TANAM

LUAS (Ha)

REALISAS PANEN

PRODUKSI (TON)Pendistribusian Benih

Rcn

Unit

Real.

Unit

Rcn

Tanam

Real.

Tanam

Real.P

anen

Rcn.

Prod

Real.

Prod

Calon

Benih

Benih

10.000 995 10.000 6.698 1.971 50.000 6.075 3.549 1.581

99,5% 67,0% 29,4% 12,2% 58,4% 44,5%

Masalah Pelaksanaan 1000 DMB Padi

Manajemen kegiatan dalam proses melengkapi dokumen cukup lama,

Pengadaan alat prosesing lambat,

Musim kemarau berkepanjangan, kegiatan terlambat,

Ketersediaan benih sumber yang tidak selalu ada,

Kekurangan modal untuk prosesing benih,

Rehabilitasi Jaringan Irigasi, menghambat pertanaman

Kesulitan akses pasar

Sekolah Lapang Desa Mandiri Benih

No. Propinsi Sekolah Lapang-Desa Mandiri Benih

1 Sumatera Utara Padi - -

2 Jambi - - Kedelai

3 Lampung Padi - Kedelai

4 Jawa Barat Padi - Kedelai

5 Jawa Tengah Padi - Kedelai

6 DI Yogyakarta Padi - -

7 Jawa Timur Padi - Kedelai

8 Bali Padi - -

9 Nusa Tenggara Barat Padi Jagung Kedelai

10 Nusa Tenggara Timur - Jagung -

11 Kalimantan Selatan Padi - -

12 Sulawesi Tengah - Jagung -

13 Sulawesi Selatan Padi Jagung Kedelai

14 Sulawesi Tenggara - Jagung Kedelai

15 Papua Padi - -

Total 11 5 8

Mandiri dan Keberlanjutan DMB Padi

Komoditas/Lokasi Kebutuhan

benih (kg)

Produksi

(kg)

Kemandiri-

an

Pemanfaat-

an

Penyalur/Pema-

saran

Kramat Gajah, Galang, Deli

Serdang, Sumut

5.000 14.500 mandiri internal Individu (PPL),

kelompok

Durian, Sei Balai, Batubara,

Sumut

7.800 13.000 mandiri internal dan

eksternal

Individu,kelom-

pok, swasta

Cikembulan,

Kadungora,Garut, Jabar

14.025 25.000 mandiri internal dan

eksternal

Individu,swasta,

kios, pemda

Pucangrejo, Gemuh, Kendal,

Jateng

15.000 38.500 mandiri internal Kelompok,

swasta, SHS

Sidowayah,Polanharjo,

Klaten, Jateng

13.000 48.295 mandiri Internal,ekste

rnal

Individu,

kelompok,

swasta

Kedungsuko,

Rumpang,Tuban,Jatim

29.160 44.070 mandiri internal Individu,

kelompok

Wonorejo,Sumbergempol,

Tulungagung, Jatim

5.400 37.954 mandiri Internal,ekste

rnal

individu

Brare, Moyohilir, Sumbawa,

NTB

15.680 30.700 mandiri internal Penangkar lokal

Mandiri dan Keberlanjutan Palawija

Komoditas/Lokasi Kebutuha

n benih

(kg)

Produksi

(kg)

Kemandiri

-an

Pemanfaat-

an

Penyalur/Pem

asaran

Jagung

Desa Bunga, Palolo,Sigi,

SULTENG

450 24.000 mandiri Internal,

ekternal

Individu,ke-

lompok,dinas,

swasta

Panganjaya, Lainea,

Konawe Selatan, SULTRA

1.500 10.000 mandiri Internal,

eksternal

Individu,

kelompok

Kedelai

Aur Cino, Tujuh koto,

Tebo, JAMBI

4.000 4.000 mandiri internal kelompok

Gombang, Cawas,

Klaten, JATENG

7.200 11.810 mandiri Internal,

eksternal

Swasta

(jabalsim)

ILUSTRASI: SL-Mandiri Benih Padi

Kawasan

Pengembangan Padi

2500 ha, butuh 62,5

ton benih ES

Produksi benih 52 ton

Desa Brare, Moyohilir,

Sumbawa. Luas 784

ha/th.

Butuh 19,6 ton benih ES LL: 3ha SL:11 ha

No Provinsi Pemanfaatan Penyalur

Internal Eksternal Konsumsi Individu Koptan Swasta

1 NTB v v - -

ILUSTRASI: SL-Mandiri Benih Jagung

Kawasan Pengembangan

Jagung


Desa Pukat, Hutan,

Sumbawa. Luas 573 ha/th.

Perlu 11,5 ton benih F1 LL: 3ha -(SL:1 ha)



1 NTB v v v v - -

ILUSTRASI : SL-Mandiri Benih Kedelai

Kawasan

Pengembangan

Kedelai


Desa Monggo,

Madapangga, Bima.

Luas 1.025 ha.

Perlu 51,25 ton benih ES

LL: 7,5 ha -(SL:43,6 ha)



1 NTB v v v - -

KESIMPULAN

IV

38

Benih bermutu varietas unggul sangat menentukan peningkatan produktivitas dan produksi PAJALE. Penangkar benih komersial hanya

mau memperbanyak benih varietas populer.

Model Desa Mandiri Benih dikembangkan dengan referensi sistem perbenihan nasional dan perbenihan berbasis masyarakat yang

melibatkan BPTP sebagai penghubung antara Balai penelitian dengan masyarakat untuk memebuat petani dapat memproduksi sendiri benih

varietas yang sesuai preferensi

Petani/calon penangkar benih padi dan jagung sebagian besar berkeinginan (willingness) memproduksi benih untuk kebutuhan sendiri atau petani lain kelompok sehamparan. Sedangkan untuk petani/calon penangkar benih kedelai berkeinginan untuk mengembangkan system

perbenihan kedelai JABALSIM.

Mencapai kemandirian lebih mudah, tetapi tidak menjamin keberlanjutan.Penyusunan business plan sangat penting dilakukan agar

produksi benih berkelanjutan.

model desa mandiri benih padi, jagung, dan kedelai:...

Documents