LUNCHTIME

Maandag, 6 April

Paasmaandag

Dinsdag, 7 April

Tomatensoep

In hoeveboter gebakken sliptongetjes, slaatje van witlof, verse frietjes

Woensdag, 8 April

Toast champignons

Gegrilde steak béarnaise, salade en verse frietjes

Donderdag, 9 April

Slaatje met gebakken scampi, appel en curry

Gevulde tomaat met aardappelpurée

Vrijdag, 10 April

Komkommersoep

Gegrilde zalm met Zuiderse groenten, polderaardappelen

Zaterdag, 11 April

Lamsbout met boontjes ‘extra fin’, aardappelgratin

Dame Blanche

€ 17.00 pp. dranken exclusief

VOORGERECHTEN

Noordzee vissoep met rouille & toast

€ 16.50

Fijngesneden Serrano ham met Zuiderse toast en tapenade

€ 22.50

Huisgemaakte kroketten van grijze garnalen, gefruite peterselie

€ 16.50

Tomaat met grijze garnalen, hoeve eitje en verse mayonaise

€ 22.00

Gamba’s à la plancha met citroengras en chili

€ 22.50

CANADESE KREEFT

Half kreeftje “en belle vue’

€ 26.50

Half kreeftje gegrild, zachte kruidenboter

€ 26.50

DIEPE OESTERS

Diepe Oester ‘Gillardeau (Île d’Oléron)

€16.00 (6 stuks) / € 24.00 (9 stuks)

VISGERECHTEN

Gebakken Noordzeetongetjes met frisse salade en Belgische friet

€ 27.00

Bouillabaisse ‘Cafedraal’

€ 29.50

Gamba’s à la plancha met citroengras en chili

€ 28.50

KREEFTEN

Kreeft ‘op z’n mooist’

€ 49.50

Kreeft gegrild, zachte kruidenboter

€ 49.50

PASTA

Tagliatelle met verse tomaat en Serrano ham, Parmezaanse schilfers

€ 18.50

Tagliatelle met scampi, Thaïse curry en kokosmelk

€ 21.50

VLEESGERECHTEN

Tartaar van filet mignon en Belgische frietjes

€ 22.00

Côte à l’os op de grill, salade en béarnaise

(2 personen)

€ 52.00

Tournedos met frisse salade, Belgische friet en béarnaise of

peperroomsaus

€ 28.50

Varkenswangetjes met ‘Brugse Zot’ en Belgische frietjes

€ 23.50

DESSERT

Crème brulée

€ 8.00

Chocolade mousse

€ 8.50

‘Kolonel’

(citroensorbet, wodka en limoen)

€ 9.00

Dame Blanche met fondant, huis bereide vanille bourbon

€ 9.00

Citroensorbet met Limoncello en bosvruchten

€ 10.00

‘Baba au rhum’ met amandelnootijs

€ 9.00

Flensjes Mikado

(warme chocoladesaus en vanille roomijs)

€ 9.00

Trio van sorbet

€ 8.50

Irish, French, Italian, Flemish coffee

€ 11.00

SUGGESTIES

Witpunt asperges op Vlaamse wijze

(geplet eitje, boter en peterselie)

€ 19.50

Witpunt asperges met zacht gerookte Noorse zalm,

blanke boter met basilicum

€ 22.00

Thaïse soep met noodles, champignon, kip en scampi,

koriander en limoen

€ 16.00

Carpaccio van rund filet mignon, salade van rucola, arbequina olijfolie

en Parmezaanse schilfers

€ 18.50

Kabeljauw bordelaise, gegratineerde geitenkaas met honing

Met voorjaarsgroenten

€ 28.50

Filet van hoevekip, jus van champignon, groenten en polderaardappelen

€ 22.50

Lamsfilet in de oven, mousseline met flageolets, jonge wortel en

peulbonen, vleesjus met rozemarijn

€ 28.50

Gegrilde entre-côte Simmenthal, béarnaise of peperroomsaus,

sla en verse frietjes

€ 26.50

‘Baba au rhum’ met amandelnootijs

€ 9.00

Flensjes Mikado

(warme chocoladesaus en vanille roomijs)

€ 9.00