LUNCHTIME

Maandag, 27 juni Tomatensoep

Gebakken sliptongetjes met salade en frietjes

Dinsdag, 28 juni Slaatje met kalkoenreepjes

Varkenshaasje met mosterdsaus en krieltjesWoensdag, 29 juni

Steak archiduc met frietjesGebakken ananas met vanille

Donderdag, 30 juni Venkelsoep

Kalfskotelet met bloemkool en polderaardappelen

Vrijdag, 1 juliCatch of the day

Coupe BrésilienneZaterdag, 2 juliKaaskroketjes

Kippenbrochette met broccoli en pasta

€ 17.00 pp. dranken exclusief

VOORGERECHTEN

Noordzee vissoep met rouille & toast€ 16.50

Fijngesneden Serrano ham (18 maanden gerijpt) met Zuiderse toast

en tapenade€ 22.50

Huisgemaakte kroketten van grijze garnalen, gefruite peterselie

€ 16.50

Salade met handgepelde grijze garnalen, hoeve eitje en verse mayonaise

€ 22.00

Gamba’s à la plancha met citroengras en sweet chili

€ 22.50

CANADESE KREEFT

Half kreeftje “en belle vue’€ 26.50

Half kreeftje gegrild, zachte kruidenboter

€ 26.50

DIEPE OESTERS

Diepe Oester ‘Gillardeau (Île d’Oléron) €18.00 (6 stuks) / € 26.00 (9 stuks)

VISGERECHTEN

Tomaat gevuld met handgepelde grijze garnalen, kropsla, eitje en mayonaise, verse

frietjes€ 25.00

Gebakken Noordzeetongetjes met frisse salade en Belgische frietjes

€ 28.00

Bouillabaisse ‘Cafedraal’€ 29.50

Gamba’s à la plancha met citroengras en sweet chili

€ 28.50

KREEFTEN

Kreeft ‘op z’n mooist’€ 49.50

Kreeft gegrild, zachte kruidenboter€ 49.50

PASTA

Tagliatelle met verse tomaat, courgette en champignons, pesto

€ 15.00

Tagliatelle met verse tomaat, courgette en champignons, Serrano ham en Parmezaanse

kaas€ 18.50

Tagliatelle met scampi en Thaïse curry € 21.50

VLEESGERECHTEN

Tartaar van filet mignon, verse frietjes€ 22.00

Côte à l’os op de grill, salade, frietjes en béarnaise

(2 personen)€ 53.00

Tournedos met frisse salade, verse frietjes en béarnaise of peperroomsaus

€ 28.50

Lamskroontje in de oven, jus nature met rozemarijn, seizoensgroeten

en aardappelgratin€ 28.00

DESSERT

Crème brulée€ 8.00

Chocolade mousse€ 8.50

‘Kolonel’ (citroensorbet, wodka en limoen)

€ 9.00Dame Blanche met fondant, huis bereide

vanille bourbon€ 9.00

Citroensorbet met Limoncello en bosvruchten

€ 9.00Tiramisu Cafedraal

€ 9.00

Moelleux van chocolade met vanille roomijs Chocolate moelleux with vanilla ice cream

€ 9.00

Trio van sorbet€ 8.50

Irish, French, Italian, Flemish coffee€ 11.00

SUGGESTIES

Witpunt asperges op Vlaamse wijze (geplet eitje, boter en peterselie)

€ 19.50Witpunt asperges met zacht gerookte

Noorse zalm, blanke boter met basilicum€ 22.50

Slaatje met lauwwarme geitenkaas, courgette en tomaat, klassieke dressing

€ 16.50

Salade met gerookte paling en fijne boontjes, mieriksworteldressing

€ 17.50

Gebakken zeebaars met prei, waterkerssausje en aardappelkrieltjes

€ 24.50

Filet van zeewolf met tuinbonen en erwtjes, aardappelpurée emulsie van olijfolie en

pastis€ 24.50

Paling in het groen, verse frietjes€ 27.50

Gegrilde Ierse Angus rundsfilet mignon met béarnaise of pepersaus, salade, verse

frietjes€ 26.50

Tiramisu ‘Cafedraal’ met speculoos€ 9.00

Moelleux van chocolade met vanille roomijs€ 9.00