menukaart 2016 07 11 tot 2016 07 16bis

11

Upload: liesbet-dezillie

Post on 05-Aug-2016

229 views

Category:

Documents


1 download

DESCRIPTION

 

TRANSCRIPT

LUNCHTIME

Maandag, 11 juli Tomatensoep

Gebakken sliptongetjes met salade en frietjes

Dinsdag, 12 juli Toast Champignon

Vol-au-vent met frietjesWoensdag, 13 juli

Steak met pepersaus en frietjesVanille ijs

Donderdag, 14 juli Broccolisoep

Konijn met pruimenVrijdag, 15 juli

Catch of the dayCoupe BrésilienneZaterdag, 16 juli

KaaskroketjesKalkoenbrochette met tagliatelle

€ 17.00 pp. dranken exclusief

VOORGERECHTEN

Noordzee vissoep met rouille & toast€ 16.50

Fijngesneden Serrano ham (18 maanden gerijpt) met Zuiderse toast

en tapenade€ 22.50

Huisgemaakte kroketten van grijze garnalen, gefruite peterselie

€ 16.50

Salade met handgepelde grijze garnalen, hoeve eitje en verse mayonaise

€ 22.00

Gamba’s à la plancha met citroengras en sweet chili

€ 22.50

CANADESE KREEFT

Half kreeftje “en belle vue’€ 26.50

Half kreeftje gegrild, zachte kruidenboter€ 26.50

DIEPE OESTERS

Diepe Oester ‘Gillardeau (Île d’Oléron) €18.00 (6 stuks) / € 26.00 (9 stuks)

VISGERECHTEN

Tomaat gevuld met handgepelde grijze garnalen, kropsla, eitje en mayonaise, verse

frietjes€ 25.00

Gebakken Noordzeetongetjes met frisse salade en Belgische frietjes

€ 28.00

Bouillabaisse ‘Cafedraal’€ 29.50

Gamba’s à la plancha met citroengras en sweet chili

€ 28.50

KREEFTEN

Kreeft ‘op z’n mooist’€ 49.50

Kreeft gegrild, zachte kruidenboter€ 49.50

PASTA

Tagliatelle met verse tomaat, courgette en champignons, pesto

€ 15.00

Tagliatelle met verse tomaat, courgette en champignons, Serrano ham en Parmezaanse

kaas€ 18.50

Tagliatelle met scampi en Thaïse curry € 21.50

VLEESGERECHTEN

Tartaar van filet mignon, verse frietjes€ 22.00

Côte à l’os op de grill, salade, frietjes en béarnaise

(2 personen)€ 53.00

Tournedos met frisse salade, verse frietjes en béarnaise of peperroomsaus

€ 28.50

Lamskroontje in de oven, jus nature met rozemarijn, seizoensgroeten

en aardappelgratin€ 28.00

DESSERT

Crème brulée€ 8.00

Chocolade mousse€ 8.50

‘Kolonel’ (citroensorbet, wodka en limoen)

€ 9.00Dame Blanche met fondant, huis bereide

vanille bourbon€ 9.00

Citroensorbet met Limoncello en bosvruchten

Lemon sorbet with limoncello and forest fruit

€ 9.00Brusselse wafel met Belgische aardbeien en

vanille roomijsBrussels waffle with Belgian strawberries

and vanilla ice cream€ 9.00

Moelleux van chocolade met vanille roomijs Chocolate moelleux with vanilla ice cream

€ 9.00

Trio van sorbet€ 8.50

Irish, French, Italian, Flemish coffee€ 11.00

SUGGESTIES

Tomaat met ‘mozzarella di bufala’, croutons, spekreepjes en parmezaanse kaas

€ 17.00Artisjok met zachte mosterddressing en

handgepelde Zeebrugse grijze garnalen

€ 22.50

Carpaccio van rund filet mignon, rucola salade, arbequina olijfolie, Parmezaanse

schilfers

€ 17.00

Caesar Salade (gegrilde kip, Romeinse salade, croutons,

parmezaanse kaas)€ 18.50

Zeeuwse mosselen ‘marinière’ met verse frietjes € 27.00

Kabeljauw in een kruidige bouillon met zomerse groenten en nieuwe aardappelen

€ 27.50Sardines ‘à la plancha’ met basilicumolie,

venkelzaad en look€ 24.50

Gegrilde rundsfilet mignon met béarnaise of pepersaus, salade, verse frietjes

€ 26.00

Brusselse wafel met Belgische aardbeien en vanille roomijs

€ 9.50

Moelleux van chocolade, sorbet van framboos

€ 8.50