menanam bawang merah tuk tuk dari biji

Gabung Komunitas Panah Merah (KPM) – http://panahmerah.id/komunitas Pemesanan Benih Unggul Personal Pouch - http;//benih.galeripos.com

Menanam Bawang Merah Tuk Tuk dari Biji Oleh: Sri Budi Astuti*

Bawang merah merupakan bumbu dapur vital, khususnya bagi masyarakat Indonesia.

Pengembangannya yang di sentra-sentra tertentu, membuat ketika banyak permintaan atau

gagal panen di sentra bawang merah, harganya menjadi melonjak dan ikutannya harga

makanan juga meningkat.

Saat ini kita dapat menanam bawang merah sendiri di rumah, karena perusahaan benih PT

EWINDO (cap Panah Merah) memproduksi benih Tuk Tuk. Tuk Tuk adalah benih

bawang merah berkualitas bagus, non hibrida, yang hasilnya juga cukup memuaskan,

cocok ditanam di dalam wadah tanpa mengurangi kualitas hasil.

Gambar 1. Bawang Merah Tuk Tuk sesaat setelah panen

Bagi pecinta urban farming atau home garden, bertanam bawang merah Tuk Tuk dari biji

dapat dijadikan pilihan tepat. Berikut adalah cara-menanam bawang merah dari benih:

1. Penyemaian

Hal pertama yang harus dipersiapkan adalah menyemai benih bawang merah terlebih

dahulu. Siapkan media tanam dari campuran pupuk organik dan tanah dengan

perbandingan 1 : 1 yang kemudian dicampur sampai menyatu.


Gambar 2. Pupuk organik dan tanah sebagai media untuk menyemai

Setelah pupuk organik dan tanah menyatu, masukkan ke dalam wadah menyemai, baik

berupa nampan atau pot. Saya sarankan untuk memilih nampan dengan kedalaman 5

cm, agar tidak boros media dan pemindahannya mudah.

Setelah itu buat alur untuk meletakkan benih bawang merah dengan menggunakan jari.

kedalaman alur kurang lebih 5 mm dan jarak antar alur kurang lebih 1 cm.


Gambar 3. Alur untuk meletakkan benih

Setelah alur penyemaian dibuat, siapkan benih bawang merah. Benih bawang merah

tidak perlu direndam terlebih dahulu, langsung diletakkan di alur dengan rataan sedang

(saya suka pakai perasaan saja :) ).

Gambar 4. Siapkan benih yang akan disemai

Usahakan peletakkan benih jangan terlalu rapat tapi juga jangan terlalu jarang, agar

pemindahan benih ke tempat penanaman permanen lebih mudah.


Gambar 5. Benih yang sudah diletakkan di alur

Benih yang sudah ditabur sebaiknya ditutup dengan campuran pupuk organik dan tanah,

tetapi jangan terlalu tebal. Cukup sekadar menutupi benih saja. Selanjutnya semaian

disiram dengan air pelan-pelan dan hingga cukup lembab.

Gambar 6. Semaian diletakkan di tempat teduh

Baki persemaian sebaiknya diletakkan di tempat teduh sampai tumbuh kecambah. Perlu

diketahui, kecambah bawang merah pada fase awal mirip dengan daun-daun yang

menekuk. Sampai pada tahap ini usahakan tetap berada ditempat teduh atau sedikit

terkena panas matahari, baru setelah daun sempurna tumbuhnya bisa diperkenalkan

dengan panas matahari.


Gambar 7. Kecambah bawang merah

Bibit bawang merah di persemaian baru bisa dipindah ke tempat penanaman permanen

setelah umur 1 bulan setelah semai. Memindahkan bibit bawang merah harus hati-hati

karena umumnya sangat rapuh, jangan sampai akar dan daunnya putus.

Gambar 8. Semaian bawang merah yang sudah berdaun sempurna

2. Penanaman Bibit

Bawang merah termasuk tanaman yang tidak terlalu rewel untuk ditanam di dalam

wadah atau disekitar rumah. Cukup dengan menanamnya dalam campuran tanah dan

pupuk organik 1 : 1, mendapat cukup sinar matahari. Bahkan dari pengalaman saya,

tanaman bawang merah yang saya letakkan di tempat dengan sinar matahari penuh

tumbuhnya cepat serta lekas membentuk umbi dan ukuran umbinya juga lumayan besar.


Gambar 9. Bawang merah dalam wadah bekas buah

Bawang merah non hibrida TUK TUK ini tidak terlalu rakus pupuk, cukup memupuk

menggunakan pupuk organik cair yang dibeli di toko pertanian dan pemberiannya

pun hanya sekali setiap dua minggu.

Bawang merah juga bagus ditanam dalam sistem vertikultur menggunakan paralon, atau

menggunakan wadah bekas kemasan minyak goring. Asal media tanamnya baik,

pertumbuhannya juga tidak terlalu berbeda jauh dengan yang ditanam dalam bedengan

sawah.

Gambar 10. Bawang merah dalam paralon


Gambar 11. Bawang Merah Tuk Tuk tumbuh baik dalam wadah bekas kemasan

minyak goreng

Bawang merah akan siap dipanen setelah berumur 16 minggu (4 bulan) sejak masa

semai. Umbi atau bulb bawang merah yang sehat akan berwarna cerah.


Gambar 12. Umbi bawang merah setelah hampir 16 minggu

Keuntungan menanam bawang merah sendiri secara organik, daun yang sudah menua

atau patah, dapat diambil untuk pengganti bawang daun, sementara daun yang

tumbuhnya tegak dapat dibiarkan terus tumbuh.

Dari segi rasa, bawang merah organik ada kecenderungan agak manis dan dapat diiris

tipis untuk campuran salad, rasanya yummy tidak kalah dengan bawang bombai.

Selamat mencoba.

*) Penulis adalah Staf Perencanaan dan Evaluasi, Dinas Pertanian Perikanan dan

Kehutanan Kabupaten Sleman, DI Yogyakarta. Alumnus S1 Teknik Pertanian

Universitas Gajah Mada (UGM) ini, juga mengelola ”Rejeki Tani Organic Home

Farming” (http://rejekitani.webs.com) sejak Juni 2013- sekarang.

http://rejekitani.webs.com/

menanam bawang merah tuk tuk dari biji

Documents