market brief buah-buahan tropis …djpen.kemendag.go.id/membership/data/files/3c5ba-buah2...lain...

MARKET BRIEF

BUAH-BUAHAN TROPIS (TROPICAL FRUITS)

INDONESIAN TRADE PROMOTION CENTRE SYDNEY

2014

MarketBrief‐2014 Page2

Kata Pengantar

Dalam rangka melakukan upaya peningkatan ekspor non‐migas Indonesia ke Australia, Indonesian

Trade Promotion Centre (ITPC) Sydney melakukan salah satu tugas pokok dan fungsinya yaitu

kegiatan memberikan informasi pasar dalam membentuk Market Brief Grosir Buah dan Sayur di

Australia.

Market Brief Grosir Buah dan Sayur di Australia berikut merupakan tulisan singkat yang disusun

berdasarkan desk study dan diharapkan dapat memberikan informasi terkini mengenai kondisi pasar

Australia.

Informasi penulisan Market Brief Grosir Buah dan Sayur diperoleh dari sumber primer maupun

sekunder. Sumber primer diantaranya berasal dari hasil temuan dan pengamatan lapangan,

wawancara dengan nara sumber, baik di dalam pertemuan dan diskusi, di pameran‐pameran

maupun di pelbagai kesempatan pertemuan dengan mereka.

Sedangkan sumber sekunder berasal dari laporan‐laporan, surat kabar, majalah, internet dan

terbitan‐terbitan lainnya. Sedangkan data yang disajikan bersumber dari Australian Bureau of

Statistic (Badan Statistik Australia), maupun dari asosiasi–asosiasi yang terkait di Australia beberapa

diantaranya telah diolah kembali.

Kami berharap bahwa data dan informasi yang terdapat dalam Market Brief Grosir Buah dan Sayur

ini dapat bermanfaat khususnya bagi para pelaku usaha eskpor yang sedang mengarahkan tujuan

ekspor ke Australia. Kritik dan saran untuk perbaikan selanjutnya sangat kami harapkan.

Sydney, November 2014


Daftar Isi Daftar Isi ............................................................................................................................. 2 I. Pendahuluan .................................................................................................................... 4 1.1 Australia‐ Gambaran Umum…………………..……………………………………………………………………. 4

a. Sekilas Tentang Australia ........................................................................................... 4 b. Perekonomian Australia ............................................................................................ 5 c. Profile Perdagangan Australia ................................................................................... 9 d. Kinerja Perdagangan Australia .................................................................................. 12

1.2 Definisi Produk .............................................................................................................. 12 II. Informasi Pasar................................................................................................................ 14 2.1 Industri Minyak Kelapa Sawit dan Turunannya di Australia ........................................... 14 A. Industri Minyak Kelapa Sawit dan Turunannya di Australia .................................................. 14 B. Impor dari Dunia .................................................................................................................... 17 C. Peluang/ potensi pasar .......................................................................................................... 19 D. Regulasi terkait ...................................................................................................................... 22 E. Tarif ........................................................................................................................................ 23 F. Segmen Produk ...................................................................................................................... 25 2.2 Saluran Distribusi .......................................................................................................... 27 A. Asosiasi dan Industri .............................................................................................................. 27 B. Pelaku Utama Industri ........................................................................................................... 27 2.3 Strategi ......................................................................................................................... 28 A. Pemanfaatan AANZFTA ......................................................................................................... 28 B. Trade Promotion Officer dan Asosiasi Terkait ....................................................................... 29 C. Pameran ................................................................................................................................ 30 D. Daftar Importir ...................................................................................................................... 30 E. Perwakilan RI ......................................................................................................................... 32


Daftar Tabel Table 1. Perdagangan Australia ................................................................................................. 9 Table 2. Harmonised System (HS) Produk Minyak Kelapa Sawit ............................................... 13 Table 3. Impor produk‐ produk Minyak dan Lemak (Fats and Oils) ........................................... 17 Table 4. Impor produk‐ produk Minyak Kelapa Sawit ................................................................ 18 Table 5. Impor jenis‐ jenis minyak kelapa sawit ke Australia ..................................................... 18 Table 6. Negara‐ negara pengekspor produk Kelapa Sawit ke Australia, nilai dan volume ....... 19

Daftar Gambar Gambar 1. Australia ..................................................................................................................... 4 Gambar 2. Indikator Ekonomi Australia. ...................................................................................... 6 Gambar 3. Perdagangan, Pertumbuhan GDP dan Export Australia. ............................................ 7 Gambar 4. Struktur Ekspor Impor Australia. ................................................................................ 7 Gambar 5. Impor Australia Berdasarkan Sektor 2013. ................................................................ 10 Gambar 6. Ekspor Australia Berdasarkan Sektor 2013................................................................. 10 Gambar 7. Ekspor dan Impor Utama Australia 2012‐2013. ......................................................... 11 Gambar 8. Tujuan Ekspor dan Asal Impor Utama Australia. ........................................................ 11 Gambar 9. Gambaran umum industri minyak goreng dan mentega Australia ............................ 15 Gambar 10. Pangsa pasar industri minyak goreng dan mentega. ............................................... 15 Gambar 11. Segmentasi Industri Sabun dan Produk Pembersih ................................................. 16 Gambar 12. Sertifikasi RSPO ........................................................................................................ 23 Gambar 13. Tariff Impor Minyak Kelapa Sawit dan Produk‐ produk turunannya ....................... 24 Gambar 14. Kandungan Asam Lemak pada Minyak Kelapa Sawit ............................................... 25 Gambar 15. Pelaku Utama Industri Australia yang Merupakan Pengimpor Utama Minyak Kelapa Sawit. ............................................................................................................................... 28


I. Pendahuluan 1.1 Australia‐ Gambaran Umum a. Sekilas Tentang Australia

Australia adalah masyarakat yang stabil, berkebudayaan majemuk dan demokratis disertai dengan angkatan kerja yang terampil dan ekonomi yang kuat dan berdaya saing. Dengan penduduk lebih dari 23,3 juta. Australia adalah satu‐satunya bangsa yang memerintah seluruh benua dan Negara dengan wilayah daratan terluas keenam didunia. Masyarakat multicultural Australia mencakup penduduk asli dan pendatang dari sekitar 200 negara. Sejarah kontemporer Australia secara relative singkat, dengan pemikiman Eropa pertama didirikan oleh Inggris Raya pada 26 Januari 1788.

Gambar 1 Benua Australia


Australia adalah salah satu ekonomi yang paling berdaya tahan, pertumbuhan tinggi di dunia. Australia memiliki sector pemerintah yang efisien, pasar buruh yang fleksibel dan sector bisnis yang berdaya saing tinggi. Dengan sumberdaya alam yang melimpah, Australia memiliki standar hidup yang tinggi sejak abad ke‐19. Australia telah melakukan investasi besar dalam infrastruktur social, termasuk pendidikan,pelatihan, kesehatan, dan transportasi. Angkatan kerja Australia yang berjumlag sekitar 11 juta sangat terlatih, banyak manajer senior dan staf teknik memiliki pengalaman international, sementara hamper setengah angkatan kerja Australia memiliki kualifikasi universitas, kejuruan atau diploma. Dalam ekonomi global, keterampilan bahasa merupakan kemampuan penting bagi angkatan kerja. Walaupun Australia adalah negara berpenutur bahasa Inggris,lebih dari 5 juta penduduknya berbicara bahasa kedua. Australia menawarkan pengenalan budaya bisnis Barat dengan angkatan kerja yang mampu beroperasi dalam kedua lingkungan bisnis Asia dan Barat, karena Australia memiliki sejumlah besar ketrampilan bahasa Asia di kawasan. Keterampilan bahasa dan kemampuan‐ kemampuan lain yang menarik perusahaan asing sebagian merupakan hasil dari masyarakat Australia yang majemuk secara budaya. Para migran memiliki pengaruh yang nyata pada semua aspek masyarakat Australia. Selama lebih dari 60 tahun migrasi terencana pasca‐perang, Australia telah menerima lebih dari 8 juta migran dari lebih 200 negara, termasuk lebih dari 800.000 pengungsi. Penduduk Australia telah meningkat menjadi lebih dari 23,3 juta terhitung pada akhir tahun 2013 lalu. b. Perekonomian Australia Ekonomi Australia mengalami pasang surut selama beberapa kurun waktu beberapa tahun terakhir ini. Pertumbuhan GDP (real GDP) Australia mengalami penurunan cukup signifikan selama tahun 2013 (2,4%), dibandingkan dengan pertumbuhan tahun sebelumnya (3,7%). Kondisi ini diperkirakan akan mengalami perbaikan selama tahun 2014, dengan pertumbuhan diperkirakan akan berkisar pada tingkat 2,6%.

Gambar 2. Indikator Ekonomi Australia


Walaupun mengalami tantangan ekonomi yang cukup berat, Australia dinilai masih tetap relatif kuat

dan baik dibanding negara‐ negara OECD lainnya. Diperkirakan, Australia masih akan menghadapi

berbagai tantangan untuk beberapa tahun mendatang, baik dari faktor eksternal maupun dari

kondisi internal Australia.

Peringkat Australia pada tahun 2013/2014 ini masih merupakan salah satu Negara dengan peringkat tertinggi di dunia, yaitu memperoleh peringkat AAA dari seluruh lembaga pemeringkat kredit global (Moody’s, S&P, Fitch). Hal ini tentunya menunjukkan kekuatan dan prospek ekonomi Australia yang tetap positif, dengan rendahnya tingkat hutang, pengangguran serta perkiraan potensi investasi usaha yang masuk. Produk Domestik Bruto (GDP) Australia untuk tahun 2013 adalah sekitar US$1,502.1 milliar dan diperkirakan akan mengalami penurunan menurun untuk tahun 2014, yaitu menjadi sekitar US$1,435.8 miliar. Walaupun demikian,Pertumbuhan Produk Domestik Bruto Riil (real GDP) justru mengalami peningkatan, dimana untuk tahun 2013 diperkirakan berkisar 2,4%, sementara untuk tahun 2014 meningkat menjadi 2,6%. menurun dibanding tahun 2012 yang memiliki tingkat pertumbuhan sekitar 3,7%. Tinkat inflasi relatif cukup rendah selama 2 tahun terakhir ini, dimana untuk tahun 2013 tingkat inflasi adalah sekitar 2,2%. Untuk tahun 2013 diperkirakan akan sedikit meningkat yaitu sekitar 2,3%. Australia juga memiliki neraca defisit yang semakin menurun yaitu sekitar 3,5% dari GDP pada tahun 2013, sementara untuk tahun 2014 diperkirakan akan menurun menjadi sebesar 2,6% dari GDP.

Gambar 3. Perdagangan, Pertumbuhan GDP dan Ekspor Australia (Sumber : DFAT, diolah kembali) Kondisi ekonomi Australia dewasa ini masih lebih baik daripada kondisi ekonomi negara‐ negara OECD lainnya, khususnya negara‐ negara Eropa, Amerika Serikat,dan lain sebagainya. Trend pertumbuhan menunjukkan kinerja yang meningkat,seperti misalnya perdagangan ekspor yang terus meningkat dimana di sisi lain laju impor memiliki laju pertumbuhan yang menurun. Sebagaimana terlihat di Gambar 3, produk ekspor Australia masih tetap didominasi oleh ekspor dari sektor primer, seperti hasil alam (pertambangan dan energi), peternakan dan pertanian. Sektor pertambangan memegang peranan yang sangat dominan didalam perekonomian Australia dewasa ini, dimana ekspor Australia sebagai terbesar berasal dari sektor ini, yang diperkuat dengan adanya


penguatan nilai mata uang Australia semakin memantapkan posisi nilai ekspor Australia dari sektor ini.

Sementara untuk beberapa industri yang lain mengalami penurunan sebagai dampak dari kondisi eksternal Australia, maupun akibat dari menguatnya nilai mata uang Australia. Seperti industri jasa, baik sektor turisme maupun sector pendidikan saat ini mengalami masa‐ masa yang cukup ketat.Demikian pula dengan sektor manufaktur maupun sektor retail, mengingat penguatan mata uang Australia, berkurangnya permintaan dari negara‐ negaraEropa maupun Amerika Serikat, dan lain sebagainya. Kondisi ini membuat Australia mengalami apa yang disebut sebagai “two speed economy”. Walaupun Australia mengalami berbagai tantangan dalam mempertahankan kondisi perekonomiannya dan menghadapi perkembangan kondisi ekonomi eksternal, posisi Australia tetap merupakan salah satu negara maju yang memiliki posisi anggaran terkuat. Kuatnya kinerja ekonomi Australia, antara lain dipengaruhi oleh faktor‐faktor berikut :

Kuatnya institusi ekonomi Australia, terutama kuat dan stabilnya system keuangan dan perbankan Australia. Perbankan Australia menduduki posisiposisi tertinggi didalam peringkat perbankan dunia, dimana 4 dari 9 institusi perbankan dengan peringkat tertinggi dunia adalah perbankan Australia.

Lingkungan perdagangan dan investasi Australia yang fleksibel dan terbuka, serta kebijakan ekonomi yang efektif, mendukung pertumbuhan dan inovasi bisnis di Australia.

Hubungan yang dekat antara Australia dengan negara‐ negara Asia dalam bidang perdagangan dan ekonomi, membantu dukungan terhadap pertumbuhan dan ketenagakerjaan. Negara‐ negara Asia memiliki tingkat pertumbuhan ekonomi yang sangat tinggi selama beberapa tahun terakhir ini. China, India, Korea Selatan, dan negara‐ negara ASEAN memiliki perkembangan ekonomi yang terus solid dan tinggi selama ini‐ dimana Australia memiliki hubungan dagang dan ekonomi yang sangat erat dengan negara‐ Negara


tersebut. Nilai perdagangan Australia dengan negara‐ negara tersebut terus meningkat, sementara perekonomian global cenderung masih lemah.

Pemerintah Australia menerbitkan buku putih bertajuk Australia didalam Abad Asia (Australia in the Asia Century White Paper Policy) yang merupakan strategi Australia dalam mengantisipasi erkembangan ekonomi global dan regional serta langkah‐ langkah yang harus dilakukan oleh Australia untuk dapat mengambil manfaat perkembangan tersebut bagi perekonomian Australia dimasa mendatang. Salah satu hal terpenting adalah perlunya Australia secara lebih proaktif dapat lebih mengenal, memahami dan berinteraksi dengan bangsa dan negara Asia‐ melalui program‐ program seperti the New Colombo Plan, sehingga Australia dapat lebih mengintegrasikan diri dengan kawasan ekonomi terkuat di dunia saat ini.

Keberhasilan langkah‐ langkah stimulus moneter dan fiskal mendukung pertumbuhan ekonomi selama krisis keuangan global.Optimalnya pertumbuhan di sektor pertambangan dan sumber daya alam diharapkan membuat perdagangan Australia akan mencapai tingkat tertinggi mereka selama 140 tahun.

c. Profile Perdagangan Australia

Description

2012 2013 2014

MIllion Chg Y/Y MIllion

Chg Y/Y Value (Million US$)

Change Y/Y (%)

(US%) (%) (US%) (%) Q1 Q2 Jul‐Aug Jan‐Aug (annualised)

EXPORT 256,498 ‐5,2% 252,673 ‐1,5%

61,696

61,387

42,504 165,587 ‐1,7 %

IMPORT 250,698 6,8% 232,658 ‐7,2%

55,138

57,191

39,288 151,617 ‐2,2%

NET EXPORT

5,800

‐83,9 %

20,015 245,1%

6,557

4,196

3,216 13,969 4,7%

Table 1. Perdagangan Australia (Sumber: Australian Bureau of Statistics) Total nilai perdagangan Australia hingga Agustus 2014 (annualised) menurun kurang lebih 2.0% banding nilai perdagangan selama tahun 2013, yaitu sebesar US$317,20 miliar. Sementara selama tahun 2013 perdagangan Australia menurun 4.3% bila dibanding tahun sebelumnya, yaitu menjadi sebesar S$485.33 miliar.Hal ini sebagaimana terlihat pada tabel 1. Komoditas sumber daya alam termasuk hasil tambang, minyak dan gas mencakup 48.0% dari total ekspor Australia. Sektor terbesar kedua adalah sektor jasa(pendidikan dan travel) yang mencakup 8.8%. Di urutan ke3 adalah ekspor komoditi pertanian/ peternakan, dalam hal ini daging sapi, yang mencakup 1.8% dari total ekspor Australia.


Gambar 5. Eskpor Australia Berdasarkan Sektor 2013 (Sumber: DFAT)


Gambar 6. Import Australia Berdasarkan Sektor 2013 (Sumber: DFAT) Dari sisi impor, sektor personal travel memberikan kontribusi impor terbesar bagi Australia, dimana peningkatan nilai tukar mata uang Dollar Australia memberikan nilai tambah bagi perjalanan ke luar negeri masyarakat Australia yang merupakan salah satu masyarakat dengan tingkat pendapatan tertinggi di dunia. Komposisi impor diikuti dengan impor bahan bakar minyak, kendaraan bermotor, peralatan elektronik untuk telekomunikasi dan komputer, obat‐ obatan, dan lain sebagainya. Khusus untuk perdagangan barang (merchandise), sumber daya alam merupakan sektor yang memberikan kontribusi ekspor terbesar bagi Australia, dimana hasil tambang seperti Bijih besi, batu batra, emas dan gas alam merupakan produk hasil tambang terbesar yang diekspor oleh Australia.


Gambar 7. Ekspor dan Impor Utama Australia 2012‐2013. (Sumber : DFAT) Sementara untuk sisi impor, Australia mengimpor minyak mentah sebesar lebih dari $20 miliar selama tahun 2013 lalu, demikian pula dengan bahan bakar yang telah diolah memberikan kontribusi impor yang cukup besar, yaitu sebesar hamper mencapai $18,3 miliar. Sehingga nilai impor bahan bakar Australia mencapai nilai kurang lebih $38,3 miliar. Impor terbesar utama setelah itu adalah impor kendaraan bermotor, yang mencakup $18,3 miliar. Kemudian diikuti oleh impor peralatan telekomunikasi dan juga obat‐ obatan. Hal ini bisa dilihat dari Gambar 7 tersebut diatas.

Gambar 8. Tujuan Ekspor dan Asal Impor Utama Australia. (Sumber : DFAT) China, Jepang, Korea Selatan, Amerika Serikat dan India merupakan rekan dagang utama Australia selama tahun 2013. Mayoritas perdagangan Australia berasal dari negara‐ negara anggota forum Asia‐Pacific Economic Cooperation (APEC),khususnya negara‐ negara Asia ditambah Amerika Serikat. d. Kinerja Perdagangan Australia Walaupun Perdagangan barang dan jasa Australia mengalami tekanan yang cukup berat selama beberapa tahun terakhir ini, dimana faktor kondisi perekonomian global berpengaruh cukup signifikan terhadap perekonomian Australia‐ namun dari sisi kinerja perdagangan, Australia masih membukukan kinerja yang sehat dan baik. Neraca perdagangan Australia untuk tahun 2014 ini diperkirakan akan dapat mencapai nilai lebih dari US$21 miliar (annualisasi), atau meningkat hampir 5% dibanding posisi neraca perdagangan tahun 2013. Walaupun demikian, volume perdagangan yang cenderung menurun selama 2 tahun terakhir perlu mendapat perhatian secara lebih mendalam diwaktu‐ waktu mendatang.


Pergantian pemerintahan dari Partai Buruh ke Partai Koalisi pada bulan September 2013 lalu cukup berpengaruh pada strategi ekonomi yang akan dijalankan oleh Australia. Walaupun demikian, fokus kepada kawasan ekonomi Asia yang memiliki tingkat pertumbuhan tinggi dewasa ini, tetap menjadi sasaran pemerintah Australia yang baru. Buku putih kebijakan ekonomi Australia, yang lebih dikenal dengan istilah Australian White Paper Policy merupakan pedoman dan strategi jangka panjang Australia didalam mengantisipasi perkembangan perekonomian regional dan global, sehingga Australia dapat mengoptimalkan kondisi ini bagi perkembangan ekonominya. 1.2 Definisi Produk Topik pembahasan kali ini berkaitan dengan definisi dari Grosir Buah dan Sayur : Bisnis dalam usaha ini meliputi membersihkan dan mengemas. Dapat dilakukan oleh pihak lain atau perusahaan pengemasan, dan tidak meliputi proses pengalengan atau buah dan sayur olahan. Aktivitas utama adalah penjualan secara grosir untuk semua buah dan sayur. Dimana buah dan sayur

yang diperdagangkan adalah: apel, jeruk, pear, pisang, strawberry, manga ,anggur, buah‐buahan

lainnya; untuk sayur : tomat, jamur, bawang, kentang, wortel.

II INFORMASI PASAR

2.1 Performa Industry Grosir Buah dan Sayur

Performa dari Industri ini : Pertumbuhan industry ini dilihat dari 5 tahun kebelakang mencapai 13,9

billion Australian dollar, dengan pertumbuhan per tahun mencapai 3,8 %. Ini meliputi perkiraan

pertumbuhan pendapatan sebesar 1.3% di 2014 s/d 2015. Hal ini diakibatkan dari peningkatan

konsumsi buah dan sayur dan kenaikan harga yang disebabkan kekurangan persediaan karena

kondisi pertumbuhan buah dan tanaman yang tidak baik. Meskipun demikian diprediksi akan terjadi

penurunan nilai profit sebesar 1,7% menjadi 2,1 % per tahun dalam 5 th mendatang, dikarenakan

adanya grosir langsung yang ditengarai dari dominansi COLES dan WOOLWORTHS sebagai

supermarket terbesar di Australia yang menyuplai kebutuhan sehari‐hari konsumen

.

Gambar 9. Perbandingan antara pendapatan dan permintaan dari buah dan sayur

(sumber: IBISWorld, www.ibisworld.com.au)


Gambar 10. Sebaran Pemintaan Pasar akan sayur dan buah di Australia

Kunci Utama Pasar Grosir Buah dan Sayur :

‐ Permintaan buah dan sayur secara retail :

Kenaikan permintaan buah dan sayur secara retail meningkatkan permintaan secara grosir.

‐ Harga buah local

Kenaikan harga buah local berpengaruh terhadap kenaikan buah secara grosir.

‐ Harga sayur local

Kenaikan harga sayur akan membawa kenaikan pendapatan dari Grosir, namun dalam hal ini

kenaikan harga sayur membuat harga beli grosir meningkat juga. Sehingga pada akhirnya

peningkatan penjualan sebanding dengan peningkatan harga beli.

‐ Pendapatan Rumah Tangga

Pendapatan rumah tangga yang meningkat, akan mempengaruhi permintaan buah dan

sayuran di pasar retail, pendapatan diperkirakan meningkat di th 2014 s/d 2015

‐ Level hujan tahunan

Level Hujan sangat berpengaruh terhadap pertumbuhan buah dan sayur. Cuaca yang buruk

akan mempengaruhi kualitas dari buah dan sayur

‐ Permintaan dari supermarket dan toko grosir.

Biasanya supermarket dan toko grosir mempunyai kontrak dalam waktu tertentu, dan

permintaan dari supermarket dan toko grosir diprediksi akan mengalami peningkatan di th

2014 s/d 2015

Performa saat ini :

Untuk saat ini, Grosir sayur dan buah dipengaruhi oleh supermarket‐supermarket besar yang

langsung mengambil produk sayur dan buah dari petani. Konsekuensinya retail yang mengambil

dari wholesale harus menurunkan harga untuk bisa bersaing dengan supermarket besar.


Pembelanjaan Konsumen

Permintaan buah dan sayuran secara grosir bergantung pada pola pengeluaran konsumen di

pasar retail. Peningkatan pendapatan membuat konsumen meningkatkan pembelanjaan untuk

buah dan sayuran yang lebih mahal. Peningkatan pendapatan memungkinkan konsumen untuk

membutuhkan berbagai macam produk domestic dan import bersama dengan buah eksotik dan

produk organic.

Meningkatnya kesadaran akan kesehatan dan kesadaran konsumen dari manfaat makan

makanan yang segar, telah membawa permintaan akan sayur dan buah.

Faktor‐faktor yang mempengaruhi persediaan.

Sebagian besar produk yang di jual oleh grosir berasal dari petani local, yang berarti bahwa

factor‐faktor yang mempengaruhi kondisi pertumbuhan atau biaya input pertanian dapat secara

langsung mempengaruhi produk segar grosir.

Terintegrasi dan jalan pintas

Integrasi secara vertical memberikan contoh olahan buah dan sayuran merupakan pasar yang

kecil untuk Grosir Buah dan Sayur dimana menimbulkan imbas dengan berkurangnya

pendapatan pada industry Grosir buah dan makanan.

Prospek Industri Grosir buah dan sayur:

Tingkat pertumbuhan rata‐rata setahun sebesar 2,1% lebih rendah dibanding 5 tahun

kebelakang dikarenakan kenaikan harga berbanding dengan kenaikan harga beli dasar dari

Grosir. Kemampuan grosir dalam menangani kenaikan harga kekonsumennya mengalami

keterbatasan, dan akan mengurangi margin keuntungan. Diperkirakan produk local akan

mengalami kenaikan harga dikarenakan perkiraan cuaca yang tidak baik diakhir 2014 dan

mengakibatkan kekeringan dibeberapa area perkebunan.

Permintaan pelanggan di bawah

Kesadaran akan kesehatan dan makanan sehat diluar rumah membawa permintaan akan

Industri Buah dan Sayur secara Grosir. Contohnya : gaya hidup yang sibuk dan penghematan

waktu untuk memasak di dapur, sehingga meningkatkan permintaan yang tinggi terhadap sayur

dan buah.

Meningkatkan konsolidasi

Dengan adanya supermarket besar seperti Coles dan Woolworth yang mengadopsi pola

pengadaan barang dengan melewati pengantara (grosir) dan langsung ke petani local, membuat

grosir harus mengalami tekanan ke bawah terhadap harga grosir. Karena harga jual toko biasa

akan jauh lebih mahal dibanding dengan supermarket besar, seandainya akan bersaing dengan

supermarket besar maka mereka harus mengurangi margin keuntungan. Bagaimanapun pemain

di bidang grosir disarankan untuk berkonsolidasi dengan tren yang berlaku pada industry sejenis.


Hadirnya pemain international

Pertumbuhan import dikarenakan penurunan supply secara local yang terjadi karena perubahan

cuaca, perbedaan dari cost of product dan meningkatnya permintaan dari konsumen pada saat

bukan musimnya. Banyak pemain yang berhasil mempertahankan posisi mereka dalam rantai

pasokan meskipun dengan volume import yang lebih tinggi.

Menjadi Organic

Pelaku grosir mempunyai kesempatan yang lebih banyak dengan menjadi sumber dari produk

organic. Dikarenakan pertumbuhan permintaan pasar pada produk organic


KINERJA INDUSTRI

Gambar 11. Profile Industry yang sudah matang

Level dari industry ini adalah mature :

Industri ini bergerak dalam fase yang matang pada siklus hidup nya. Faktor yang digunakan untuk

menilai fase siklus hidup termasuk kontribusi industri terhadap perekonomian, konsolidasi yang

tumbuh diantara pemain, focus pada teknologi, dan kinerja pasar.


Produk dan Jasa

produk industri tersegmentasi sesuai dengan perkiraan nilai yang dijual, segmentasi produk dapat

berbeda dari pola konsumsi, karena banyak kontrak untuk produk olahan buah‐buahan supermarket

atau lainnya besar produk segar pengecer.

Anggur

Produk ini adalah porsi terbesar dari industry grosir buah di Australia, dengan nilai pasar 15,3 %. Hal

ini dikarenakan kekuatan dari pasar wine di Australia.

Apel, Jeruk dan Pir

Nilai pasar dari produk ini sebesar 12,8% sedikit berkurang dari 5 th yang lalu. Yang berkembang

dalam sesi 5 th ini adalah jeruk, dimana lebih dipopulerkan sebagai juice yang merupakan pilihan

lebih sehat dibanding dengan soft drink.

Pisang, Stawberries dan manga

Kelompok ketiga ini mempunyai nilai pasar sebesar 11,7% . Harga pisang dipasaran lebih bersifat

fluktuatif dibanding dengan manga dan strawberries. Karena Pisang merupakan buah disemua

musim sedangkan dua sisanya adalah buah musiman, dimana harga akan turun pada saat musimnya

tiba dan harga akan menjadi sangat tinggi jika tidak pada musimnya.

Kentang dan wortel

Kelompok keempat ini mempunyai nilai pasar sebesar 12,4%. Kentang menjadi penghasil

pendapatan terbesar diantara semua sayuran dan merupakan produksi yang stabil sepanjang tahun.

Tomat, jamur dan bawang

Penjualan kelompok kelima ini mengalami kenaikan dalam 5 th terakhir dengan nilai pasar saat ini

sebesar 12,2%. Tomat menjadi komoditi makanan olahan yang banyak disukai, sehingga import

tomat untuk dijadikan makanan olahan menjadi meningkat dan lebih murah dibandingkan dengan

komoditi lokal. Sedangkan untuk penjualan tomat segar, Australia masih mengandalkan pasar local

untuk menyediakan kebutuhan tomat segar.

Buah lainnya

Komoditi ini meliputi semua berries, buah tropis atau pun non tropis, dimana nilai pasarnya sebesar

11,1%. Pengadaan kelompok ini berdasarkan dari kontrak supermarket dan musiman.

Sayur Lainnya

Kelompok sayur ini mempunyai nilai pasar 24,5 %, meliputi semua sayur‐sayuran dan berkembang

kearah kebutuhan akan sayuran untuk menu makanan asia.


Gambar 12. Segmentasi dari produk sayur dan buah

Penentu Permintaan

Harga buah dan sayuran adalah relative dan merupakan penentu permintaan paling signifikan untuk

industri. Jika harga buah‐buahan tertentu dan sayuran meningkat, konsumen cenderung mengubah

pola konsumsi mereka. Konsumen sering beralih ke buah atau sayuran pengganti dengan harga yang

lebih rendah. Konsumen dapat beralih ke produk olahan daripada segar. Atau, konsumen dapat

mengubah diet mereka dan membeli proporsi yang lebih tinggi dari biji‐bijian atau daging daripada

buah dan sayuran. Ini menempatkan industri dalam posisi di mana produk bersaing tidak hanya

dengan satu sama lain, tetapi juga dengan makanan lain untuk dolar konsumen.

Secara tradisional, konsumsi buah dan sayuran telah meningkat seiring dengan kenaikan pendapatan

rumah tangga. Apabila pendapatan konsumen meningkat, pengeluaran mereka pada sayuran dan

buah‐buahan naik. Selain itu, peningkatan pendapatan umumnya mengubah berbagai produk yang

dibeli oleh konsumen, karena konsumen kaya cenderung menghabiskan lebih banyak pada buah dan

sayuran non‐tradisional dan lebih‐mahal.

Market Utama

Grosir menjual buah dan sayuran ke sejumlah pasar, dari penyedia makanan dan layanan kepada

pengecer. Meskipun jalan pintas dengan memotong grosir adalah keprihatinan yang signifikan bagi

industri grosir buah dan sayur, pasar saat ini tetap memberikan kelangsungan hidup yang significant

bagi pemain di insutry buah dan sayur grosir pengecer kelontong. Pengecer Produk segar (atau

kelontong) adalah pasar terbesar di industri. Ketika mereka berkonsentrasi bisnis ritel mereka pada

produk segar, mereka adalah pelanggan utama buah dan sayuran grosir. Dalam beberapa kasus,

pengecer ini memotong grosir dan sumber menghasilkan langsung dari petani. Namun, pendekatan

ini meningkatkan biaya pencarian mereka, sehingga biasanya hanya pedagang besar akan langsung

mendekati petani.


Supermarket

Jaringan supermarket terbesar, Coles dan Woolworths, mengadakan perjanjian pasokan langsung

dengan produsen, dengan tidak melewati grosir sama sekali. Akibatnya, pendapatan industry grosir

ini telah menurun selama lima tahun terakhir. Namun, supermarket mengambil pasokan untuk

proporsi yang signifikan dari permintaan industri, karena beberapa niche produk tidak layak sumber

langsung dari petani. Selain itu, lebih kecil, supermarket independen lebih mengandalkan grosir

daripada rental besar, karena mereka sering tidak memiliki waktu atau kemampuan untuk sumber

buah dan sayuran secara langsung. Permintaan dari pasar ini diperkirakan akan menurun lebih lanjut

selama lima tahun ke depan, seperti Coles, Woolworths dan pemain yang relatif baru ALDI terus

grosir memotong dalam upaya mereka untuk mengontrol rantai pasokan.

Kafe dan restoran

Permintaan dari kafe dan restoran telah berkembang sebagai bagian dari pendapatan selama lima

tahun terakhir, didorong oleh peningkatan preferensi konsumen untuk makan di luar rumah. Kafe

dan restoran tidak memiliki daya tawar supermarket. Selain itu, mereka lebih cenderung bersedia

membayar untuk kualitas produk. Pertumbuhan di hilir kafe dan restoran industri menjadi pertanda

baik bagi industri Grosir Sayuran Buah dan sayur, karena berarti meningkatnya permintaan untuk

layanan industri dan peningkatan pendapatan.

Gerai makanan cepat saji

Mirip dengan kafe dan restoran, gerai makanan cepat saji merupakan sumber signifikan dari

permintaan industri. Gerai makanan cepat saji biasanya bergantung pada buah dan sayuran grosir

untuk produk salad, seperti tomat, selada, mentimun, dan wortel. Kesadaran kesehatan yang sedang

berlangsung diantara konsumen telah diterjemahkan ke dalam peningkatan penjualan di gerai

makanan cepat saji yang lebih sehat, seperti Subway, Sumo salad dan Meningkatkan permintaan

Juice. Selain itu, gerai makanan cepat saji tradisional telah merespon tren ini dengan menambahkan

pilihan sehat untuk menu mereka, mendorong permintaan untuk produk buah dan sayuran.

Akibatnya, pasar ini telah berkembang sebagai bagian dari pendapatan industri selama lima tahun

terakhir.

Pasar lain

Permintaan untuk layanan industri juga berasal dari berbagai pasar lainnya. Sementara sebagian

besar makanan olahan yang dihasilkan langsung dari petani, sebagian kecil mengandalkan grosir.

Permintaan dari institusi, seperti rumah sakit, sekolah, rumah pensiun dan penjara, telah meningkat

selama lima tahun terakhir, memperluas pangsa pasar pendapatan.


Gambar 13. Market untuk penjualan buah dan sayur

Perdagangan International

Perdagangan internasional tidak dihitung di tingkat grosir, untuk menghindari penghitungan ganda

di industri pertanian dan pengolahan. Namun, perdagangan masih memainkan peran penting dalam

industri. Perdagangan internasional meningkatkan ketersediaan produk segar di luar musimnya di

pasar domestik. Sebagai contoh, cheri yang diimpor dari Amerika Serikat selama musim dingin

Australia dan apel yang diimpor dari China selama musim panas Australia. Jadi, sementara

perdagangan internasional meningkatkan kompetisi bagi petani dalam negeri, dapat meningkatkan

margin pendapatan dan keuntungan bagi pedagang. Dalam beberapa kasus, grosir dapat membeli

produk yang lebih murah dari negara‐negara lain dan menjualnya dengan harga yang sama dengan

produk dalam negeri, sehingga mendapatkan margin yang lebih tinggi.

Sejumlah faktor dapat berkontribusi untuk peningkatan impor produk segar ke Australia. Ini

termasuk kemungkinan produksi dalam negeri lebih rendah karena kekeringan atau kondisi iklim

yang tidak baik dan lainnya, perbedaan biaya relatif produksi dan kesediaan konsumen untuk

membayar out‐of‐musim menghasilkan. Beberapa grosir telah berhasil mempertahankan

relevansinya dalam rantai pasokan dalam menghadapi produk impor yang lebih tinggi, dengan

menjadi pemimpin dalam sumber produksi internasional. Meskipun peningkatan impor dapat

menyebabkan masalah bagi produsen utama Australia, itu diharapkan dapat memberikan manfaat

Buah dan Sayuran industri Grosir.

LOKASI BISNIS

Ada empat faktor penentu utama dari lokasi buah dan sayuran grosir. Faktor tersebut adalah

distribusi penduduk, distribusi buah dan sayuran produksi, lokasi pasar utama dan distribusi buah

dan sayuran olahan. Distribusi penduduk mempengaruhi buah dan sayuran grosir karena pengecer


umumnya terletak dekat dengan pusat‐pusat populasi. Pedagang karena itu lebih mungkin untuk

berada di daerah‐daerah. Pendirian grosir terkonsentrasi di Victoria dan New South Wales, yang

secara kolektif mencapai hampir 60,0% dari industri grosir. Pasar grosir besar yang terletak di

Melbourne (Otoritas Melbourne Market), Sydney (Sydney Produce Market), Brisbane (The Pasar

Brisbane, Rocklea), Perth (Perth Market City) dan Adelaide (Adelaide Produce Market).

Distribusi buah dan sayuran produksi juga mempengaruhi lokasi grosir. Secara geografis, sayur dan

buah yang tumbuh mengikuti kondisi iklim. Queensland menghasilkan sebagian besar pisang,

alpukat dan jeruk, sementara New South Wales dan Australia Selatan menghasilkan sebagian besar

jeruk. Apel mayoritas tumbuh di Victoria dan New South Wales

Pedagang yang mempunyai kemampuan dan sumber yang efektif untuk mengangkut produk dari

seluruh negeri mendapatkan keuntungan yang besar jika dapat memperoleh kontrak permintaan

yang besar. Pedagang pengecer mempunyai keuntungan lebih banyak jika membuat kontrak tunggal

dengan grosir dibandingkan dengan memiliki banyak kontrak pasokan dari produsen primer. Oleh

karena itu, lokasi grosir yang menjadi peluang pertumbuhan strategis.

Gambar 14. Distribusi buah dan sayuran dibandingkan dengan populasi manusia di daerah tersebut.


Market Share Concentration

Karena tingginya jumlah usaha kecil menengah, maka tingkat konsentrasi pasar pun tidak besar.

Bisnis terbesar mengontrol hanya sebagian kecil dari industri, sehingga pengaruh mereka atas

industri minimal. Akibatnya, industry ini bermain dengan harga yang kompetitif, margin keuntungan

yang rendah pada produk.

Hampir 40,0% dari buah dan sayuran grosir adalah milik keluarga, bisnis non‐mempekerjakan. Lebih

dari 50,0% usaha mempekerjakan kurang dari 20 orang dan kurang dari 1,0% dari bisnis yang cukup

besar untuk mempekerjakan lebih dari 200 orang.

Konsentrasi lebih tinggi di antara pemain dengan kontrak supermarket besar. Kemampuan untuk

memperoleh kontrak tersebut berada di bawah banyak pengawasan, mengingat tingginya tingkat

ketekunan diharapkan. Pengiriman tepat waktu kualitas produk dalam jumlah besar sangat penting.

Mengamankan kontrak ini menyediakan bisnis dengan seperti operasi yang cukup besar bahwa

mereka cenderung untuk mendapatkan kemampuan untuk menyerap fluktuasi biaya input dan tetap

konsisten menguntungkan.

Selama lima tahun terakhir, sejumlah merger dan akuisisi telah mendorong konsentrasi ke atas.

Konsolidasi Lanjutan diharapkan selama lima tahun ke depan, sebagai pemain yang sukses

memperluas dalam mengejar peningkatan skala ekonomi dan kekuatan pasar.

FAKTOR PENENTU KESUKSESAN

1. Penting untuk grosir mempunyai jaringan yang secara teratur membeli produk mereka

2. Perusahaan harus mempunyai link yang pasti dalam memasok sayuran dan buah yang

berkualitas

3. Mempunyai cashflow yang baik karena petani harus dibayar dalam 10 hari kerja

4. Harus mempunyai kemampuan negosisasi

5. Memperhatikan stock dan perputarannya karena buah dan sayur mudah rusak


PEDOMAN STRUKTUR BIAYA

Buah dan Sayur industri Grosir memiliki struktur biaya yang sangat didasarkan pada pembelian.

Upah adalah biaya terbesar kedua untuk industri. Struktur biaya industri sangat dipengaruhi oleh

perubahan cuaca.

KEUNTUNGAN

Margin keuntungan bervariasi antara pemain tergantung pada ukuran fasilitas distribusi yang

mereka operasikan. Rata‐rata margin keuntungan industri telah jatuh selama lima tahun terakhir.

Hal ini disebabkan adanya kontrak langsung antara supplier besar dengan petani dan meningkatnya

biaya pembelian. Pengecer yang bersaing secara langsung dengan supermarket besar menuntut

harga yang lebih rendah dari grosir sehingga mereka dapat menurunkan harga mereka agar tetap

kompetitif. Hal ini mengakibatkan keuntungan rata‐rata jatuh secara drastis.

PEMBELIAN

Mirip dengan sebagian besar industri grosir, pembelian adalah biaya terbesar bagi operator. Produk

yang dibeli termasuk produk segar yang dibeli dari petani dan kemasannya (misalnya kantong

kentang atau pisang kotak) yang dibeli dari perusahaan kemasan. biaya pembelian sebagai proporsi

pendapatan telah meningkat selama lima tahun terakhir. Hal ini karena kenaikan harga pertanian,

seperti bahan bakar dan pestisida.

UPAH

Industri ini sangat padat karya. Buruh diperlukan untuk memuat dan membongkar produk dari

petani, menerima perintah dan mengemas pesanan untuk pelanggan. Biaya tenaga kerja lainnya

termasuk pensiun dan hak cuti yang diberikan kepada pekerja, yang biaya tenaga kerja wajib

tambahan. Biaya ini bervariasi dengan jumlah pekerja yang bekerja dan status pekerjaan mereka

(yaitu paruh waktu, atau full‐time). Secara keseluruhan, biaya upah telah jatuh sebagai bagian dari

pendapatan selama lima tahun terakhir, pertumbuhan pendapatan telah melampaui pertumbuhan

upah selama periode tersebut.

BIAYA LAIN‐LAIN

Biaya penyusutan berfluktuasi antara operator, tergantung pada ukuran dan jumlah aset yang

digunakan. Aset tetap termasuk truk, peralatan penyimpanan, mesin yang digunakan untuk

memindahkan produk dan sistem komputerisasi. Biaya penyusutan meningkat sedikit sebagai

proporsi pendapatan selama lima tahun terakhir, karena lebih banyak operator telah bergerak ke

arah sistem otomatis dan persediaan komputer. Kebanyakan operator menyewa fasilitas distribusi

dalam pasar sentral, yang membantu untuk menjaga biaya penyusutan yang rendah. Namun, hal ini

meningkatkan biaya sewa untuk operator tersebut.


Biaya Iklan dan biaya tambahan lainnya mencakup penjualan lainnya dan biaya administrasi umum

seperti asuransi, angkutan, hukum dan biaya keamanan. Biaya ini telah menurun sebagai proporsi

pendapatan selama lima tahun terakhir.

Gambar 15: Perbandingan antara biaya industry dan industry lainnya.

Dasar Persaingan

Ada tingkat persaingan yang tinggi dalam industri. Hal ini disebabkan rendahnya tingkat diferensiasi

produk dan kedekatan di mana banyak pedagang produk segar beroperasi. Di pasar grosir pusat,

seperti di kebanyakan ibukota negara, sejumlah besar grosir yang terletak di dekat satu sama lain

dan menjual memproduksi olahan, pengecer, eksportir dan operator perhotelan.


Kompetisi internal

Terkendala dengan cuaca yang berubah‐ubah sehingga harus mempunyai kemampuan untuk

mencari sumber produk segar dari luar negeri pada saat musim local tidak memungkinkan untuk

menyediakannya.

Perputaran persediaan tinggi dan margin keuntungan yang rendah. Akibatnya, industri ini

mempunyai harga yang kompetitif, dengan pelaku industri berusaha untuk menawarkan kualitas

terbaik produk dengan harga terendah.

Karena sifat yang mudah rusak dari produk segar, pengecer dan penyedia layanan makanan mencari

grosir yang handal dan cepat dapat menyediakan produk segar.

PERSAINGAN EKSTERNAL

Jalur pintas yang digunakan oleh Raksasa supermarket dengan membeli langsung pada petani

menghasilkan persaingan eksternal karena jaringan distribusi mereka yang luas, sehingga bias

menghilangkan biaya grosir dan memungkinkan harga yang lebih rendah untuk diteruskan kepada

pelanggan di tingkat ritel. Ancaman kompetitif ini diproyeksikan untuk menjadi lebih menonjol

selama lima tahun ke depan.

HAMBATAN UNTUK MASUK

Hambatan membatasi perusahaan baru memasuki industri ini termasuk tingkat intensitas modal,

diferensiasi produk dan menemukan jaringan distribusi yang paling efektif.

Intensitas modal industri mencerminkan berapa modal yang digunakan dalam proses produksi,

relatif terhadap tenaga kerja. Modal yang cukup diperlukan untuk membangun toko baru, biaya

modal tahunan lebih rendah daripada biaya upah untuk industri.

Ketidakmampuan untuk menemukan tempat yang sesuai ukuran dapat menghalangi pendatang

baru.

Adanya jaringan distribusi yang didirikan antara grosir, petani dan pengecer dapat menjadi

penghalang untuk masuk. Hubungan yang telah mereka bangun dengan pemasok selama periode

yang cukup lama dan banyakanya transaksi grosir yang dibuat di pasar sentral. Para pemain lama di

industri ini juga menghambat masuk pemain baru dikarenakan lokasi di mana mereka beroperasi

dan berbagai produk yang mereka tawarkan.

Tingkat diferensiasi produk antara pelaku industri tidak signifikan. Namun, pemain yang lebih besar


mempunyai keuntungan lebih dari skala ekonomi dan mampu menawarkan kepada konsumen yang

lebih luas dari barang dagangan mereka.

INDUSTRI LAINNYA

Mayoritas peserta industri beroperasi dari pasar grosir pusat yang berlokasi di Melbourne, Sydney,

Brisbane dan Adelaide. Ada tiga jenis grosir: pedagang, agen atau broker, dan grosir petani.

Grosir pedagang membeli produk dari petani dengan harga yang disepakati dan kemudian menjual

hasil bumi. Grosir memiliki hasil dalam transaksi ini.

Agen atau broker grosir menjual produk atas nama petani untuk komisi, biasanya sekitar 15,0%.

Petani mempertahankan kepemilikan produk sampai penjualan selesai.

Grosir petani menjual hasil mereka sendiri. Umumnya, grosir pedagang dan agen atau broker grosir

memiliki tempat permanen di pasar sentral, sementara grosir petani memiliki tempat kurang

permanen karena produk mereka musiman.

INTENSITAS MODAL

Industri ini memiliki tingkat moderat dalam kepemilikan modal, yang mencerminkan jumlah investasi

dalam modal dibandingkan dengan jumlah yang dibelanjakan untuk tenaga kerja. Biaya modal untuk

industri termasuk gudang dan fasilitas penyimpanan, lemari es dan freezer komersial, dan kendaraan

bertemperatur rendah untuk pengiriman produk. Sebagian besar perusahaan menyewa gudang dan

fasilitas coolroom. Namun, belanja modal saat ini menjadi meningkat karena adanya system kelola

point of sale yang nirkabel di pasar sentral

Sementara belanja modal yang moderat, industri ini masih sangat bergantung pada tenaga kerja.

Termasuk industry padat karya yang membutuhkan orang‐orang dalam tata kelola dan bernegosiasi

di pasar sentral. Namun, penjualan online secara perlahan meningkat, dan dapat mengurangi

kebutuhan untuk staf penjualan.


.

Gambar 16. Perubahan share market ekonomi

TEKNOLOGI DAN SISTEM

1. Kulkas penyimpanan yang digunakan untuk menjaga buah dan sayuran segar.

2. Kemajuan terbaru dalam pelacakan persediaan telah menghasilkan perkembangan

identifikasi frekuensi radio (RFID) sistem.

3. Adanya system posisi global untuk melacak pengiriman


PENDAPATAN YANG BERUBAH‐UBAH

Industri ini menunjukkan tingkat moderat untuk pendapatan. Adanya ketergantungan pada industri

pertanian hulu, di mana tingkat produksi dan biaya pertanian mempengaruhi harga. Pedagang

biasanya menempatkan margin di atas harga buah dan sayuran yang diterima dari petani.

Pasokan buah dan sayuran di Australia sangat dipengaruhi oleh kondisi cuaca ekstrim pada produksi.

kekeringan, badai, banjir dan kondisi cuaca ekstrim sangat mempengaruhi ketersediaan buah dan

sayur

Gambar 17. Pertumbuhan penjualan Buah dan Sayur secara grosir

PERATURAN DAN KEBIJAKAN

Salah satu perubahan yang paling signifikan untuk mempengaruhi industri Grosir ini adalah dengan

adanya Kode Etik Hortikultura. Mulai beroperasi pada tanggal 14 Mei 2007, menguraikan

persyaratan utama bagi petani dan pedagang. Kode ini dikembangkan untuk meningkatkan tingkat

transparansi dalam hubungan petani‐agen. Hal ini dimaksudkan untuk meningkatkan praktek bisnis

di sektor grosir dan meningkatkan penyebaran informasi kepada produsen.

PERWAKILAN INDUSTRI

Perusahaan yang beroperasi dalam pasar grosir pusat menerima bantuan dari otoritas pasar sentral.

Organisasi‐organisasi ini bertindak sebagai penyedia layanan untuk pengguna pasar. Layanan

termasuk sewa bersubsidi, penghapusan pembersihan dan sampah, menyewa forklift, fasilitas

penyimpanan dan parkir truk. Pasar pemerintah pusat utama di Australia adalah Melbourne Market

Authority, Otoritas Pasar Sydney dan Brisbane Markets Limited.


Mayoritas buah dan sayuran segar tidak memiliki tarif bea masuk. Pengecualian termasuk jamur,

truffle, almond dan anggur, yang memiliki tarif maksimum 5,0%. Australia telah mengurangi atau

menghapus hambatan tarif untuk negara‐negara yang memiliki perjanjian perdagangan bebas

dengannya. Negara‐negara ini termasuk Selandia Baru, Thailand, dan Amerika Serikat. Australia

sedang melakukan negosiasi perjanjian perdagangan bebas dengan pasar lain termasuk China dan

kelompok ASEAN, yang dapat mengurangi hambatan perdagangan bilateral sayuran.

Importir Buah dan Sayuran

No.

Nama Perusahaan

Produk

1.

Costa Group Holdings Pty Ltd 27 Holbeche Road Arndell Park NSW T: +61 3 9520 7444 F: +61 3 9676 5597 www.costaexchange.com.au

Buah dan sayuran a.l. produk fresh horticultural termasuk avocado, pisang, jamur, tomat and anggur

2.

Moraitis Group 6 – 8 Carter Street, Homebush Bay NSW 2127 www.moraitis.com.au

Berbagai jenis buah dan sayuran antara lain: pisang berry, mangga, melon cherry; kentang, tomat, pumpkin.

3.

Woolworth Pty Ltd www.wowlink.com.au

Berbagai jenis buah dan sayuran

4.

Coles Pty Ltd www.coles.com.au

Berbagai jenis buah dan sayuran

market brief buah-buahan tropis …djpen.kemendag.go.id/membership/data/files/3c5ba-buah2...lain...

Documents