manop strategi

9
Suatu perusahaan dapat menggunakan strategi diferensial apabila perusahaan itu berada pada ruang lingkup dan segmen yang luas. Karena jika perusahaan tersebut berada pada ruang lingkup dan segmen yang sempit tidak tepat menggunakan strategi diferensial, tepatnya adalah menggunakan strategi fokus. Sebagai contoh penerapannya adalah KFC restoran cepat saji yang ternama. Pada awalnya KFC hanya menyediakan fried chicken dengan kekhasannya, namun seiring perkembangan waktu KFC menggunakan strategi diferensiasi agar dia dapat terus bertahan di tengah munculnya pesaing-pesaing baru. Strategi tersebut ditempuh dengan cara membuat inovasi terhadap makanan yang dijual yakni dengan memperbanyak jenis dengan tetap memberikan kekhasan dari KFC. Misal saja yang dulu hanya ayam goreng kini ada banyak macam makanan berbahan ayam seperti chicken fillet, twister, burger. Selain itu juga mulai dikembangkan makanan yang terbuat tidak dari ayam seperti fried fries, fish fillet dan juga minuman yang beraneka ragam. Dari sisi pelayanan juga ada pembedaan dari restoran lainnya yaitu dengan pelayanan yang cepat saji dan juga delivery service selain itu adanya promosi paket harga murah pada hari atau jam tertentu. Itu semua dimaksudkan agar pelanggannya semkin setia dan tidak berpindah ke restoran lainnya. Contohnya, restoran fast food Rally menerapkan strategi biaya rendah terfokus. Rally menggunakan format drive-trough ganda, restoran ini memiliki jumlah menu yang terbatas dan tidak memiliki bangku di dalamnya untuk konsumen. Rally berkonsentrasi pada dasar harga dan kecepatan pelayanan, restoran ini menjual dan menyerahkan kepada konsumen dalam waktu 45 detik dengan harga yang terjangkau. Rally dapat mencapai tingkat keunggulan bersaing dan laba tinggi melalui penerapan strategi biaya rendah. Persepsi yang dibentuk di benak prospek amat lah menentukan keberhasilan suatu produk perusahaan. Ada yang mengatakan bahwa persepsi lebih penting dari kenyataan. Dan segala sesuatu yang ada di dunia ini sebetulnya hanyalah sekedar permainan persepsi saja. Seperti penjelasan diatas, Persepsi positif maupun negatif yang terbentuk pada produk suatu perusahaan dapat dibentuk melalui beberapa cara. Cara tersebut bergantung pada perusahaan masing-masing. Cara-cara yang biasa dilakukan perusahaan untuk membentuk persepsi positif produknya dapat melalui slogan atau positioning statement dan iklan. positioning statement merupakan Sebuah pernyataan posisi memberikan arahan atau fokus untuk bisnis atau organisasi. Ini adalah pernyataan tidak ada omong kosong tentang bagaimana perusahaan Anda dirasakan di benak target pasar Anda. Mengembangkan pernyataan Anda dengan mengikuti langkah-langkah di bawah ini. Contoh produk suatu perusahaan yang menggunakan positioning statement dan iklan untuk membentuk persepsi positif pada produknya yaitu PT Budi Sentosa dengan produknya larutan cap kaki tiga. Cap kaki tiga secara konsisten sejak pertama kali dikeluarkan atau dipasarkan dikomunikasikan sebagai air kemasan yang berisi larutan yang dapat mencegah dan menyembuhkan sariawan maupun panas dalam. Akhirnya cap kaki tiga dipersepsikan oleh orang-orang sebagai larutan yang bisa mencegah dan menyembuhkan panas dalam maupun sariawan. Bayangkan apa yang terjadi apabila larutan dalam botol kecil yang tidak ubahnya seperti air putih biasa itu, jika tidak dikomunikasikan sebagai larutan yang dapat mencegah dan menyembuhkan panas dalam dan sariawan. Maka persepsi yang terbentuk pun tentu tidak seperti sekarang. Walaupun banyak pesaing yang masuk tetap saja di dalam mind set orang-orang, larutan cap kaki tiga merupakan larutan terbaik yang dapat mencegah dan mengobati sariawan maupun panas dalam. Dengan positioning statement “larutan yang bisa mencegah dan menyembuhkan sariawan” maka cap kaki tiga mampu menghadirkan differensiasi produk dengan air kemasan lainnya. Produk yang telah dipersepsikan positif tidak selamanya aman. Jika suatu produk telah dipersepsikan positif oleh pasar sasarannya maka produk tersebut harus ditunjang dengan kenyataan yang memang positif. Artinya, ketika produk suatu perusahaan hanya menang di benak konsumen tapi kenyataannya tidaklah demikian maka pada akhirnya produk tersebut akan kropos juga atau akan tersaingi oleh produk perusahaan lain. Akibatnya produk tersebut tidak memiliki persepsi positif lagi di benak konsumennya. Selain hal tersebut, konsumen sekarang sudah semakin kritis. Konsumen sudah tidak bisa lagi dihipnotis oleh iklan dan positioning statement yang menarik saja. Oleh karena itu, perusahaan harus cerdik membangun positioning statement dan menciptakan iklan yang sesuai dengan kualitas produknya. Iya, perusahaan yang melaksanakan strategi integrasi leadership cost/deferensiasi memiliki posisi yang lebih baik, karena perusahaan mampu menghasilkan produk yang terdiferensiasi dengan biaya yang relatif rendah. Hal tersebut dapat memungkinkan perusahaan dapat memiliki akses pasar yang luas dan tingkat profitabilitas yang cukup tinggi. Sebagai contoh adalah produk mie instan dengan berbagai diferensifikasinya yang diproduksi PT. Indofood Sukses Makmur dapat dijual dengan harga yang rendah (harga eceran Rp1.400) per bungkusnya. Untuk dapat membuat produk mie instan dengan harga jual yang rendah tentu harus memiliki sistem produksi yang berbiaya rendah. Dengan strategi itu, perusahaan ini menguasai pasar mie instan di Indonesia bahkan mampu melebarkan produksi dan pemasarannya di luar negeri. Alasan mengapa perusahaan yang berhasil menerapkan strategi integratife tersebut dapat menghasilkan laba di atas rata- rata adalah bahwa manfaat strategi ini bersifat aditif (tambahan). Diferensiasi mengarah ke harga-harga premium, pada saat yang bersamaan, kepemimpinan biaya berimplikasi pada biaya rendah. Jadi, strategi integrative memungkinkan perusahaan-perusahaan untuk mendapatkan keunggulan kompetitif dengan menawarkan dua jenis nilai kepada pelanggan : beberapa jenis diferensiasi (tapi lebih sedikit dari yang disediakan oleh perusahaan diferensiasi produk) dan biaya relative rendah (tapi tidak serendah produk dari npemimpin biaya). Contoh: Kosmo.com adalah sebuah usaha baru. Ia berusaha untuk mencapai daya saing strategis dengan menggunakan strategi integrative kepemimpinan biaya/diferensiasi. Melalui situs webnya, Kosmo.com ini mengirimkan “junk food” dan video kepada para pelanggannya. Oreos,popcorn,twizzlers,minuman soda dll adalah contoh item yang dapat dipesan pelanggan dan dapat dikirim kerumah mereka hanya dalam satu jam. Pengiriman gratis adalah salah satu bentuk diferensiasi utama

Upload: anggiaprilia

Post on 29-Nov-2015

561 views

Category:

Documents


15 download

DESCRIPTION

-

TRANSCRIPT

Page 1: Manop Strategi

Suatu perusahaan dapat menggunakan strategi diferensial apabila perusahaan itu berada pada ruang lingkup dan segmen yang luas. Karena jika perusahaan tersebut berada pada ruang lingkup dan segmen yang sempit tidak tepat menggunakan strategi diferensial, tepatnya adalah menggunakan strategi fokus.Sebagai contoh penerapannya adalah KFC restoran cepat saji yang ternama. Pada awalnya KFC hanya menyediakan fried chicken dengan kekhasannya, namun seiring perkembangan waktu KFC menggunakan strategi diferensiasi agar dia dapat terus bertahan di tengah munculnya pesaing-pesaing baru. Strategi tersebut ditempuh dengan cara membuat inovasi terhadap makanan yang dijual yakni dengan memperbanyak jenis dengan tetap memberikan kekhasan dari KFC. Misal saja yang dulu hanya ayam goreng kini ada banyak macam makanan berbahan ayam seperti chicken fillet, twister, burger. Selain itu juga mulai dikembangkan makanan yang terbuat tidak dari ayam seperti fried fries, fish fillet dan juga minuman yang beraneka ragam. Dari sisi pelayanan juga ada pembedaan dari restoran lainnya yaitu dengan pelayanan yang cepat saji dan juga delivery service selain itu adanya promosi paket harga murah pada hari atau jam tertentu. Itu semua dimaksudkan agar pelanggannya semkin setia dan tidak berpindah ke restoran lainnya.

Contohnya, restoran fast food Rally menerapkan strategi biaya rendah terfokus. Rally menggunakan format drive-trough ganda, restoran ini memiliki jumlah menu yang terbatas dan tidak memiliki bangku di dalamnya untuk konsumen. Rally berkonsentrasi pada dasar harga dan kecepatan pelayanan, restoran ini menjual dan menyerahkan kepada konsumen dalam waktu 45 detik dengan harga yang terjangkau. Rally dapat mencapai tingkat keunggulan bersaing dan laba tinggi melalui penerapan strategi biaya rendah.

Persepsi yang dibentuk di benak prospek amat lah menentukan keberhasilan suatu produk perusahaan. Ada yang mengatakan bahwa persepsi lebih penting dari kenyataan. Dan segala sesuatu yang ada di dunia ini sebetulnya hanyalah sekedar permainan persepsi saja. Seperti penjelasan diatas, Persepsi positif maupun negatif yang terbentuk pada produk suatu perusahaan dapat dibentuk melalui beberapa cara. Cara tersebut bergantung pada perusahaan masing-masing. Cara-cara yang biasa dilakukan perusahaan untuk membentuk persepsi positif produknya dapat melalui slogan atau positioning statement dan iklan. positioning statement merupakan Sebuah pernyataan posisi memberikan arahan atau fokus untuk bisnis atau organisasi. Ini adalah pernyataan tidak ada omong kosong tentang bagaimana perusahaan Anda dirasakan di benak target pasar Anda. Mengembangkan pernyataan Anda dengan mengikuti langkah-langkah di bawah ini. Contoh produk suatu perusahaan yang menggunakan positioning statement dan iklan untuk membentuk persepsi positif pada produknya yaitu PT Budi Sentosa dengan produknya larutan cap kaki tiga. Cap kaki tiga secara konsisten sejak pertama kali dikeluarkan atau dipasarkan dikomunikasikan sebagai air kemasan yang berisi larutan yang dapat mencegah dan menyembuhkan sariawan maupun panas dalam. Akhirnya cap kaki tiga dipersepsikan oleh orang-orang sebagai larutan yang bisa mencegah dan menyembuhkan panas dalam maupun sariawan. Bayangkan apa yang terjadi apabila larutan dalam botol kecil yang tidak ubahnya seperti air putih biasa itu, jika tidak dikomunikasikan sebagai larutan yang dapat mencegah dan menyembuhkan panas dalam dan sariawan. Maka persepsi yang terbentuk pun tentu tidak seperti sekarang. Walaupun banyak pesaing yang masuk tetap saja di dalam mind set orang-orang, larutan cap kaki tiga merupakan larutan terbaik yang dapat mencegah dan mengobati sariawan maupun panas dalam. Dengan positioning statement “larutan yang bisa mencegah dan menyembuhkan sariawan” maka cap kaki tiga mampu menghadirkan differensiasi produk dengan air kemasan lainnya.Produk yang telah dipersepsikan positif tidak selamanya aman. Jika suatu produk telah dipersepsikan positif oleh pasar sasarannya maka produk tersebut harus ditunjang dengan kenyataan yang memang positif. Artinya, ketika produk suatu perusahaan hanya menang di benak konsumen tapi kenyataannya tidaklah demikian maka pada akhirnya produk tersebut akan kropos juga atau akan tersaingi oleh produk perusahaan lain. Akibatnya produk tersebut tidak memiliki persepsi positif lagi di benak konsumennya. Selain hal tersebut, konsumen sekarang sudah semakin kritis. Konsumen sudah tidak bisa lagi dihipnotis oleh iklan dan positioning statement yang menarik saja. Oleh karena itu, perusahaan harus cerdik membangun positioning statement dan menciptakan iklan yang sesuai dengan kualitas produknya.

Iya, perusahaan yang melaksanakan strategi integrasi leadership cost/deferensiasi memiliki posisi yang lebih baik, karena perusahaan mampu menghasilkan produk yang terdiferensiasi dengan biaya yang relatif rendah. Hal tersebut dapat memungkinkan perusahaan dapat memiliki akses pasar yang luas dan tingkat profitabilitas yang cukup tinggi.Sebagai contoh adalah produk mie instan dengan berbagai diferensifikasinya yang diproduksi PT. Indofood Sukses Makmur dapat dijual dengan harga yang rendah (harga eceran Rp1.400) per bungkusnya. Untuk dapat membuat produk mie instan dengan harga jual yang rendah tentu harus memiliki sistem produksi yang berbiaya rendah. Dengan strategi itu, perusahaan ini menguasai pasar mie instan di Indonesia bahkan mampu melebarkan produksi dan pemasarannya di luar negeri.

Alasan mengapa perusahaan yang berhasil menerapkan strategi integratife tersebut dapat menghasilkan laba di atas rata-rata adalah bahwa

manfaat strategi ini bersifat aditif (tambahan). Diferensiasi mengarah ke harga-harga premium, pada saat yang bersamaan, kepemimpinan

biaya berimplikasi pada biaya rendah. Jadi, strategi integrative memungkinkan perusahaan-perusahaan untuk mendapatkan keunggulan

kompetitif dengan menawarkan dua jenis nilai kepada pelanggan : beberapa jenis diferensiasi (tapi lebih sedikit dari yang disediakan oleh

perusahaan diferensiasi produk) dan biaya relative rendah (tapi tidak serendah produk dari npemimpin biaya). Contoh:Kosmo.com adalah sebuah usaha baru. Ia berusaha untuk mencapai daya saing strategis dengan menggunakan strategi integrative kepemimpinan biaya/diferensiasi. Melalui situs webnya, Kosmo.com ini mengirimkan “junk food” dan video kepada para pelanggannya. Oreos,popcorn,twizzlers,minuman soda dll adalah contoh item yang dapat dipesan pelanggan dan dapat dikirim kerumah mereka hanya dalam satu jam. Pengiriman gratis adalah salah satu bentuk diferensiasi utama perusahaan tersebut. Item makanan dihargai dengan tingkat harga yang sama dengan took-toko bahan pangan lokal. Bentuk diferensiasi Kosmo.com meliputi bentuk belanja online yang nyaman dengan pengiriman ke rumah. Bentuk diferensiasi ini menghasilkan tanggapn yang positif. Sesuai dengan strategi tingkat bisnis lainnya, Kosmo.com menjual produk-produknya dengan harga yang dapat dibandingkan dengan harga-harga di took tradisional. Jadi, strategi perusahaan menciptakan nilai bagi pelanggan dalam hal biaya diferensiasi dan biaya pengiriman.

CONTOH PERUSAHAAN YANG MENERAPKAN STRATEGI KEPEMIMPINAN BIAYAPerusahaan dapat menciptakan operational relatedness dengan melakukan sharing aktivitas primer (termasuk delivery inventory system) atau aktivitas pendukung (termasuk pembelian). Sharing aktivitas ini dalam banyak hal dapat menciptakan nilai yang dapat memperkuat keunggulan daya saing perusahaan. PT Sanbe Farma sebagai perusahaan manufaktur farmasi memiliki sister company PT. San Prima yang bergerak dalam distribusi farmasi. Produk-produk PT. Sanbe Farma didistribusikan oleh PT. San Prima dengan biaya yang lebih efisien karena dapat memanfaatkan idle capacity dari lini bisnis distribusi ini.Dengan melakukan sharing diantara unit bisnis yang ada maka perusahaan dapat meningkatkan daya saing stratejiknya dan meningkatkan keuntungan finansialnya. Sharing aktivitas ini memerlukan sharing stragic control terhadap semua unit bisnis yang ada. Hal ini memerlukan perhatian karena bisa jadi dalam sharing aktivitas tersebut ada satu unit bisnis memperoleh keuntungan yang lebih besar dibanding unit bisnis lainnya.

Page 2: Manop Strategi

Combiphar berambisi meningkatkan pangsa pasarnya, yang saat itu hanya sebesar 2%, sedemikian sehingga dapat masuk ke deretan lima besar dalam pasar nasional bisnis farmasi. Combiphar tidak memilih strategi product leadersip karena perlu dana besar untuk R&D. Melainkan, memilih strategi cost leadership. Untuk mendukung ambisi tersebut, Combiphar menerapkan ERP berbasis SAP. Dengan sendirinya, bersamaan dengan penerapan ERP ini, sekaligus dilakukan perbaikan proses bisnis.Secara umum, dengan penerapan ERP ini maka terbentuk sistem informasi yang terpadu dan efisien. Dengan sistem informasi ini maka pembuatan keputusan dan perencanaan produksi menjadi lebih tepat, cepat dan akurat. Beberapa manfaat nyata yang diperoleh Combiphar dengan penerapan ERP ini adalah sebagai berikut :1. Umur inventori bisa ditekan, dari 3 bulan menjadi 2 bulan. Dengan terjadi penghematan investasi untuk inventori sebesar Rp 20 miliar.2. Laporan keuangan bisa selesai 10 hari lebih awal, dari biasanya tanggal 20 menjadi tanggal 10 setiap bulannya.3. Perencanaan poduksi bisa dilakukan setiap minggu (tadinya setiap bulan). Kalau ada permintaan terhadap satu jenis obat, maka perhitungan biaya, perencanaan produksi, perkiraan waktu yang diperlukan, kebutuhan input yang diperlukan, semua dapat dilakukan dengan cepat sehingga kesempatan bisnis tidak hilang begitu saja.

Strategi Integrasi Cost Leadership/differensiasiDalam menghadapi persaingan global yang semakin ketat, perusahaan harus mampu mengintegrasikan kemampuan kompetitifnya. Contoh perusahaan multinasional Unilever adalah terkenal sebagai raksasa perusahaan yang jago dalam hal pemasaran dan branding. Portofolio merek nya sudah banyak sekali dan sebagian besar mereknya adalah market leader dipasar. Namun walaupun banyak sekali merek produknya, Unilever tidak membuat semua pabrik sendiri untuk pmbuatan produknya karena dinilai tidak akan efektif membuat beberapa pabrik untuk ratusan merek dan produk berbeda. Maka keputusan yang diambilnya adalah dengan outsourcing kepada perusahaan yang menyewakan pabrikasi produk. Perusahaan yang menjadi mitra nya adalah IDS atau Integrated Distribution Service (www.ids.com). Perusahaan tersebut bergerak dalam bidang distribusi terintegrasi bagi klienya. IDS menyediakan sistem pabrikasi, transportasi, pergudangan dan distribusi produk bagi klienya. Begitupun dengan Unilever yang merupakan klienya mengontrakan pembuatan beberapa produknya di IDS. Namun ada hal yang perlu diingat dalam hal keputusan outsourcing, janganlah mengontrakan keunggulan kompetitif kita. Yang dikontrakan ke luar hanya kegiatan kegiatan yang tidak penting saja yang merupakan titik lemah perusahaan. Jangan outsourcingkan semuanya, termasuk kelebihan yang selama ini menjadi kunci sukses perusahaan kita. Apabila kita mengoutsourcing kan semuanya kita akan menjadi perusahaan yang tak berisi dan mungkin akan hancur karena rahasia keunggulan kita dapat ditiru pesaing.

Strategi Differentiation : Pepsi Co, Inc adalah salah satu perusahaan terbesar di dunia makanan dan minuman. bisnis utama perusahaan meliputi:• snack Frito-Lay• Pepsi-Cola minuman• Gatorade minuman olahraga• Tropicana jus• Makanan QuakerPepsi Co bergabung dengan Quaker Oats Company, menciptakan makanan di dunia terbesar kelima dan perusahaan minuman, dengan 15 merek – masing-masing menghasilkan lebih dari $ 1 miliar dalam penjualan ritel tahunan. PepsiCo keberhasilan adalah hasil produk unggulan, standar kinerja yang tinggi, strategi kompetitif khas dan tingkat tinggi integritas bangsa kita.Pepsi Co mengikuti strategi diferensiasi. Kemampuan mereka untuk berinovasi adalah keunggulan kompetitif. Mereka mencari kesempatan untuk memanfaatkan nilai merek mereka dengan menciptakan produk baru dan varietas. Dengan berinovasi untuk memenuhi kebutuhan konsumen dan preferensi, mereka mengisi kesenjangan konsumsi dan berkontribusi untuk membuat kedua pilihan sehat dan memanjakan konsumen, dan membawa lebih banyak kenikmatan hidup mereka

PT Djarum yang terkenal dengan produksi rokoknya ternyata memiliki strategi pembeda pada salah satu jenis produknya yaitu sigar atau cerutu. Sigar merupakan produk sejenis rokok tetapi bahan-bahanya tersusun dari tembakau pilihan yang berkualitas. Sejak tahun 1990, PT Djarum telah memproduksi kombinasi cerutu dan rokok kretek dengan nama Cigarillos. Setelah melakukan studi di Honduras dan Amerika Serikat, pada Mei 1997 produksi perdana cerutu long filler diekspor ke Amerika Serikat. Kemudian, pada September 1999, cerutu long filler ini bisa dinikmati di negeri sendiri dengan merek Dos Hermanos. Cerutu buatan tangan dari PT Djarum itu menggunakan paduan yang seimbang tembakau-tembakau berkualitas prima. Tembakau tersebut berasal dari Deli, Sumatera Utara; dan Besuki, Jawa Timur yang sudah terkenal di dunia serta tak kalah dibanding tembakau dari Kuba dan Brasil. Sigar buatan PT Djarum ini lebih banyak dinikmati oleh turis mancanegara, meskipun banyak juga penikmat dalam negri khususnya dikalangan masyarakat middle and high class. Ini disebabkan karena harganya yang relatif mahal yaitu berkisar Rp 50 ribu sampai Rp 120 ribu per batang.

DIFFERENTIATION STRATEGY“ROTIBOY”Rotiboy adalah sebuah perusahaan roti asal Malaysia yang didirikan oleh Hiro Tan. Kini Outletnya sudah ada di tiga negara, 34 di Indonesia, 200 di Korsel, di Thailand 50 outlet dan di negeri asalnya sendiri tidak terlalu banyak hanya 11 outlet. Untuk Indonesia Master Franchisee dipegang Oleh Ibu Liza Susanto. di indonesia sendiri, gerai rotiboy pertama kali ada di jakarta. Roti yang merupakan andalan dari toko roti semodel BreadTalk dan Bread Story tersebut berbentuk model tempurung dengan kulit renyah dari adonan khusus. Sebenarnya roti dengan model semacam itu sering kita jumpai di toko-toko roti sejenis, namun roti yang ditawarkan Rotiboy memiliki keunggulan tersendiri. Ketika menggigitnya, kita akan merasakan mentega jenis butter yang dilelehkan di dalamnya. Rasanya cukup enak sehingga tak terasa sudah menghabiskan satu buah “Rotiboy” yang dibandrol pada kisaran harga 5500-6500 rupiah itu. gerai rotiboy yang ada di indonesia awalnya menawarkan hanya satu jenis roti saja, ya yang namanya rotiboy itu. roti berdiameter sekitar 10 cm ini memiliki tekstur crispy dibagian luar dan lembut. roti manis beraroma kopi ini berisi keju dibagian dalam.sekarang rotiboy sudah memiliki varian lain yaitu rasa pizza. kalau di tempat asalnya sana sih rotiboy memiliki banyak varian, ada roti tuna, hotdog, garlic cheese, keju, bun floss yang bertabur abon, raisin, roti tawar dan masih banyak lagi.

Strategi Kepemimpinan BiayaPerusahaan Unilever Indonesia menggunakan strategi kepemimpinan biaya, dimana perusahaan tidak lagi mereka berpikir hanya untuk mencari keuntungan semata, saat ini mereka harus berpikir secara strategis untuk mempertahankan produknya agar tetap eksis. Unilever Indonesia semakin menunjukkan keperkasaannya terutama di pasta gigi. . Pepsodent awal tahun 80-an hanya memiliki tema positioning pada gigi lebih putih dan sehat dengan kalimat penyempurnaan “perawatan kesehatan gigi”, maka tahun belakangan ini menambah nilainya menjadi “penguat gigi, sehingga gigi tetap utuh dalam usia senja” bersamaan dengan inovasi yang dilakukan terus menerus, semakin memperkokoh kedudukannya, bukan lagi sebagai pasta gigi semata, tetapi menjadi penyangga kesehatan dan penguat ketahanan gigi. Pemasaran pepsodent sudah luas, karena setiap masyarakat mengetahui produk pepsodent. Kata kunci setiap produk untuk tetap bertahan

Page 3: Manop Strategi

tergantung seberapa inovatif sebuah produk mengikuti produk life cycle (PLC) yang harus diperbaharui memenuhi selera konsumen yang berubah, berkembang dan tumbuh bersama dengan pola-pola perilaku dan tuntutan masyarakat. Pepsodent menjalankan PLC secara konsisten.

CONTOH PERUSAHAAN YANG MENERAPKAN Integrated Cost Leadership/Differentiation Strategy :Mc Donald sebagai perusahaan yang sudah mendunia dengan merk yang sudah terkenal, menawarkan produknya dengan harga yang relatif terjangkau tapi dengan beberapa diferensiasi. Dengan skala global, membuat franchise dan mengawasinya sesuai standar yang berlaku dapat membuat harga ditekan serandah mungkin.

Cost Leadership (Kepemimpinan Biaya)

McDonalds

Sebuah strategi biaya terkemuka untuk McDonalds adalah kemampuan untuk membeli tanah dan bangunan restoran. McDonalds juga

mengembangkan divisi yang kuat kerja untuk proses produksinya, pengendalian manajemen yang ketat dan strategi pengembangan produk.

Menciptakan gaya top-down yang kuat dari manajemen strategi biaya terkemuka untuk McDonalds. Menggunakan manajer di dalam toko

yang lebih sedikit memungkinkan perusahaan untuk mempekerjakan pekerja dengan upah yang lebih rendah untuk menyelesaikan tugas.

Membatasi otonomi juga pusat untuk menghindari pengeluaran restoran mahal dan tidak perlu seperti perbaikan atau mengubah proses

bisnis.

2. Differentiation ( Diferensiasi)

Di Indonesia, minuman ringan mudah sekali diperoleh di berbagai tempat, mulai dari warung sampai toko-toko kecil. Minuman ringan

dikonsumsi oleh semua lapisan masyarakat dari berbagai latar belakang pendidikan dan pekerjaan. Coca-Cola Bottling Indonesia merupakan

salah satu produsen dan distributor minuman ringan terkemuka di Indonesia. Yang memproduksi dan mendistribusikan produk-produk

berlisensi dari The Coca-Cola Company.

Bagi perusahaan Coca-Cola, kualitas lebih dari sekedar apa yang dirasakan, dilihat, diukur atau dikelola. Kualitas menjadi sebuah keutamaan

dalam setiap tindakan kami.

The Coca-Cola Quality System merupakan landasan kebijakan terhadap pengawasan mutu yang memotivasi untuk bertindak memenuhi dan

bahkan melampaui berbagai standar kualitas, baik itu merupakan standar internasional maupun standar yang ditetapkan menurut peraturan

perundang-undangan yang berlaku di Industri makanan dan minuman.

Coca-cola memiliki Consumer Response Teams dan program-program yang dilaksanakan di semua area operasi di seluruh Indonesia untuk

menampung setiap masukan yang disampaikan oleh para konsumen dan pelanggan, yang kemudian meneruskan masukan tersebut kepada

pihak-pihak yang tepat di dalam perusahaan untuk menjamin bahwa standar kualitas yang tinggi tetap terjaga.

Fashion merek sangat bergantung pada citra bentuk diferensiasi.

INTEGRATED COST LEADERSHIP / DIFFERENTIATIONPT.UNILEVER INDONESIAUnilever Indonesia telah tumbuh menjadi salah satu perusahaan terdepan untuk produk Home and Personal Care serta Foods & Ice Cream di Indonesia.Rangkaian Produk Unilever Indonesia mencangkup brand-brand ternama yang disukai di dunia seperti Pepsodent, Lux, Lifebuoy, Dove, Sunsilk, Clear, Rexona, Vaseline, Rinso, Molto, Sunlight, Walls, Blue Band, Royco, Bango, dan lain-lain.Tujuan perusahaan adalah untuk menciptakan masa depan yang lebih baik setiap hari; membuat pelanggan merasa nyaman, berpenampilan baik dan lebih menikmati kehidupan melalui brand dan jasa yang memberikan manfaat untuk mereka maupun orang lain; menginspirasi masyarakat untuk melakukan tindakan kecil setiap harinya yang bila digabungkan akan membuat perubahan besar bagi dunia; dan senantiasa mengembangkan cara baru dalam berbisnis yang memungkinkan kami untuk tumbuh sekaligus mengurangi dampak lingkungan.

STRATEGI BIAYA RENDAH TERFOKUSRestoran Fast Food RallyRestoran ini menerapkan strategi biaya rendah terfokus. Menggunakan drive-trough ganda, restoran ini memiliki jumlah menu yang terbatas dan tidak memiliki bangku di dalamnya untuk konsumen. Menurut CEO perusahaan, Rally melayani ”sedikit waktu luang – atau – kelimpahan uang yang dimiliki tapi diabaikan Mc Donald dan Burger King”. Berkosentrasi pada dasar harga dan kecepatan pelayanan, perusahaan ini sekarang menjual dan menyerahkan kepada konsumen dalam waktu 45 detik, dengan harga yang sangat terjangkau.

STRATEGI BIAYA RENDAH/PEMBEDAAN TERINTEGRASIA&W RestaurantsA&W Restaurants sebagai perusahaan yang sudah mendunia dengan merk yang sudah terkenal, menawarkan produknya dengan harga yang relatif terjangkau tapi dengan beberapa diferensiasi. Dengan skala global, membuat franchise dan mengawasinya sesuai standar yang berlaku dapat membuat harga ditekan serendah rendahnya.

FOCUSED DIFFERENTIATION LEADERSHIPAnleneAnlene merupakan suatu produk susu yang mengklaim produknya dapat mencegah resiko osteoporosis. Klaim gizi yang tercantum adalah nutrisi tulang yang lengkap, penyerapan cepat, dan penguncian nutrisi. Dari klaim gizi tersebut menyatakan secara implisit bahwa Anlene kaya akan kalsium. Klaim kesehatan ini memenuhi Significant Science Agreement (SSA) karena mengandung kalsium lebih dari 20% Acuan Label Gizi 2004 (800 mg per saji) yaitu sebesar 62%. Tertulis pula bahwa berdasarkan riset selama dua tahun di Hong Kong dan Malaysia, Anlene terbukti secara klinis membantu mencegah osteoporosis.

 Strategi Fokus Differensiasi

Page 4: Manop Strategi

Domino’s Pizza: Perusahaan ini memfokuskan kepada penjualan pizza yang dikirim tepat waktu, yaitu akan mengirim Pizza yang dipesan kurang dari 15 menit dan akan gratis jika lebih dari waktu itu. Pengiriman pizza cara ini adalah sesuatu yang hal berbeda yang tidak dapat dilakukan oleh pesaing-pesaingnya. Dengan demikian Domino’s Pizza telah menerapkan strategi fokus berbeda (differentiation focus).

Strategi Diferensiasi

Ayam Goreng Kalasan atau Mbok Berek dari Yogya mengandalkan diferensiasinya lebih pada kontennya, yaitu keenakan dan kegurihan rasa

ayam gorengnya. Ayam goreng tersebut mengandalkan diferensiasi rasanya yang gurih agak manis khas Jawa, dengan bagian permukaan

yang crispy tapi bagian dalam yang tetap empuk. Diferensiasi rasa ini terbentuk dari ramuan bumbu yang pas, pilihan ayam yang selalu ayam

kampong, dan cara memasaknya adalah direbus terlebih dahulu dengan air santan kelapa, baru kemudian di goreng. Strategi Diferensiasi

Starbucks awalnya menyediakan kopi untuk sejumlah restaurant dan bar di sekitar Seattle tempat mulai beroperasi. Setelah Howard Schultz

bergabung yang mengelola penjualan ritel dan pemasaran, perusahaan mulai mengambil perubahan untuk mengeksplorasi value baru.

Setelah berkunjung ke Italia, Schultz sangat terkesan dengan bar espresso di sana, kemudian ingin menerapkan konsep yang sama di

Amerika karena saat itu belum ada yang memberikan layanan seperti itu terhadap pelanggan di Amerika. Starbucks juga mulai

mengembangkan kemampuan menyediakan biji kopi berkualitas.

Berikutnya Starbucks mulai menyiapkan atmosfir yang lebih menarik bagi

pelanggannya dengan menyediakan tempat yang bersih dan nyaman

Untuk mengidentifikasi dan mengeksplorasivalue baru baik melalui pengembangan produk maupun layanan bagi customer, Starbucks telah

menerapkan keberadaan teknologi Web 2.0 yang memiliki sifat interaktif melalui sebuah blog: My Starbucks Idea

(www.mystarbucksidea.com). Melalui blog tersebut Starbucks melibatkan pelanggan dengan menampung ide-ide pengembangan produk baru

maupun layanan dari pelanggannya. Ide-ide terbaik yang masuk kemudian dipollingkan ke pelanggan dan selanjutnya ide yang paling banyak

dipilih pelanggan akan direalisasikan oleh Starbucks. Di blog ini sesama pelanggan juga bisa saling berdiskusi mengenai ide yang diusulkan,

dan tentunya pelanggan berhak untuk menagih janji kepada Starbucks atas diimplementasikannya ide-ide yang sudah diusulkan terutama ide

dengan vote terbanyak. Starbucks membagi ide yang boleh dusulkan pelanggannya menjadi 3 katergori:

Produck:Coffee dan Latte Drinks, Other Drinks, Food, Merchandise & Music,

Starbucks Card, Other Produck Idea.

3. Strategi Fokus Diferensiasi

Komitmen Nestle mengembangkan industri susu di Tanah Air memang tidak main-main. Seperti terlihat dari upaya pengembangan Dancow,

Diakui Arijanto Notorahardjo, Innovation and Renovation pasar yang sangat signifikan. Kini Driver Dancow All Family PT Nestle Indonesia Tbk.,

terjadi persaingan sangat ketat akibat perubahan, pasar susu dibagi tiga kategori: susu cair (langsung diminum), susu bubuk untuk anak-anak

dan keluarga, serta susu bubuk untuk dewasa.

Pembagian susu bubuk masih dipecah lagi menjadi susu bubuk pertumbuhan (growing up milk) dan regular milk. Pada anak-anak,

segmentasinya semakin terurai berlapis-lapis: untuk usia 1-3 tahun, 3-6 tahun, dan 6 tahun ke atas.

terdapat hal yang unik di kategori susu, karena pasar yang sudah matang dan fragmentasi pasar berlangsung ketat. Sehingga, jika bicara

mengenai kategori susu, terbentang puluhan varian susu di depan mata. Mulai dari susu segar seperti Ultra, Bendera, Indomilk, susu olahan

(bubuk, kental manis, krimer), lalu susu formula (bayi sampai 6 bulan), susu lanjutan (7-12 bulan), dan susu pertumbuhan. Kemudian, ada

pula susu khusus, seperti susu ibu hamil (Prenamil, Prenagen, Sustagen Mama), kaya kalsium (Anlene, Produgen, Calcimec), pembentuk tubuh

(L-Men), rendah kalori, dan banyak lagi. Susu formula itu pun masih terbagi lagi, misalnya, rendah lemah, soya, untuk bayi prematur, dan lain-

lain.

Jadi, betapa sulitnya menentukan kategori produk susu umum, karena jika melihat kenyataan komunikasi pemasaran mereka (Dancow,

Bendera, Indomilk) selalu terkait dengan anak-anak. Artinya, walaupun kategorisasinya sebagai susu umum, kenyataannya dikomunikasikan

sebagai susu pertumbuhan.

Himawan menduga, munculnya berbagai kategori susu tersebut akibat pemahaman perilaku konsumen di Indonesia. Misalnya, minum susu

bukan budaya kebanyakan orang dewasa Indonesia, sehingga perlu kategori baru dan edukasi baru untuk memperbesar tingkat konsumsi

susu.

Demikian pula pada anak-anak, hampir semua produsen susu sengaja memecah segmen pasarnya hingga berkeping-keping. Dancow sengaja

dipecah menjadi Dancow 1+ dan 3 +. Lalu, Susu Bendera dengan mengeluarkan Bendera 123 dan 456. Atau, Sari Husada yang juga

menerbitkan SGM 2 (follow on), SGM 3 (1-4 th), dan SGM 4 (4 th ke atas). Semua itu terlihat sebagai upaya lebih berorientasi pasar ketimbang

hanya memilah berdasarkan bentuk dan rasa: full cream, instan dan cokelat.

Apa pun alasannya, dengan munculnya pesaing-pesaing baru, Dancow masih teratas karena berhasil menancapkan mereknya kuat-kuat di

benak masyarakat

4. Strategi Kepemimpinan Biaya Fokus

Strategi ini mendorong perusahaan untuk membangun pasar yang lebih sempit. Misalnya Toko Roti Purimas yang ada di Purwokerto, merka

khusus menyediakan roti dan kue dengan berbagai macam dan variasi.

5. Strategi Integrated Cost Leadership

Terdapat tingkatan atau kelas yang berebeda pada pembagian tempat duduk kereta apa di PT.KAI. Mereka membagi jenis kereta berdasarkan

harga dan fasilitas yaitu unyuk kelas ekonomi. Bisnis dan kelas eksekutif. Pada kelas ekonomi misalnya Kereta Api Logawa dan kelas Eksekutif

misalnya Taksaka.

STRATEGI COST LEADERSHIP

Kecap bango Adalah kecap yang menekankan pada cita rasa. Kelahiran kecap Bango berawal pada tahun 1928 sebagai merek lokal di daerah

Jawa Barat dan Jakarta. Sejak pertama kali dirilis, merek ini terus berkembang dan semakin kuat di pasar kecap di kedua wilayah itu. Melihat

potensi besar kecap ini, pada tahun 2001, PT Unilever Indonesia melamar Bango sebagai salah satu merek yang kemudian dikembangkan di

bawah divisi makanan.

Page 5: Manop Strategi

Sejak mengakuisisi merek tersebut, terus menggeber inovasi pada kecap Bango. Salah satunya dengan memproduksi berbagai kemasan dan

ukuran untuk membidik pasar kelas ekonomi yang lebih luas. Produk Kecap bango meluncurkan kemasan plastik isi ulang, dengan harga yang

lebih ekonomis. Tujuan dikeluarkanya Kemasan Isi Ulang kecap bangau adalah agar, tetap bisa bersaing dan berkembang dengan merk-merk

kecap lain yang saat ini masih menjadi sainganya.

STRATEGI COST LEADERSHIP – DIFFERENTIATION INTEGRATED

PT. KIMIA FARMA tbk, perusahaan ini berfokus pada penjualan produk-produk kesehatan dengan harga yang rendah. PT. Kimia Farma Tbk.

Merupakan sebuah perusahaan pelayanan kesehatan yang terintegrasi, bergerak dari hulu ke hilir, yaitu : industri, marketing, distribusi, ritel,

laboratorium klinik dan klinik kesehatan. Dengan dukungan kuat Riset dan Pengembangan, segmen usaha yang dikelola oleh  perusahaan

induk ini memproduksi obat jadi dan obat tradisional, yodium, kina dan produk-produk turunannya, serta minyak nabati. Hasil produksi yang di

buat oleh Pabrik Farmasi perusahaan baik produk obat-obat kimia, Formulasi dan herbal, dibagi dalam 6 (enam) lini produksi yaitu etikal, obat

bebas, generik, narkotika, lisensi dan bahan baku. Sebagai bagian dari tanggung jawab sosialnya Kimia Farma berkomitmen untuk

memastikan pasokan obat generik yang tetap ke pasar dalam negeri sesuai dengan misi perusahaan.

Strategi Kepemimpinan Biaya

Ayam goreng Tantene adalah salah satu rumah makan yang cukup terkenal dan laris di purwokerto.Pada awal pendirianya Tantene hanya ada

di Unwiku dan tempatnyatidak terlalu luas, harga yang ditawarkan bagi ayam tergolong murah dan sudah termasuk dengan nasi, Selain itu

sambelnya yang khas juga sulit dicuri resepnya oleh rumah makan lainnya. Setelah sukses ia membuka cabang di pabuaran yang tempatnya

cukup strategis karena dekat dengan salah satu universitas. Karena harganya yng terbilang murah dan rasnya yang enak maka tempat ini

sellu rami dikunjungiteutam oleh para mahasiswa dan tempat ini juga terjangkau oleh orang dengan kelas ekonomi menengah ke bawah.

setelah maju maka ia membuka cabang lagi di dukuwaluh. Namun karena harga barang kebutuhan dan pangan yang terus melambung

membuat tantene menaikkan harga namun hanya 500 dan porsi yang diberikan tidak berkurang sehingga membuat tetap laris hingga

sekarang. Harga yang dikatakan cukup murah ini dikarenakan ia membeli ayam pada supplier yang sudah cukup dekat, tidk adnya biaya sewa

karena tanah yang ditempatinya adalah milik sendiri sehingga tidak ad biaya sewa yang menambah biaya operasional usahanya.

Strategi Fokus DiferensiasiStarbucks merupakan salah satu perusahaan yang menggunakan strategi fokus diferensiasi yaitu fokus pada minuman terutama kopi dengan cita ras tinggi.Starbucks barangkali layak disebut sebagai contoh yang paling fenomenal. Ditopang dengan strategi manajemen jempolan, Starbucks tiba-tiba merebak bagai virus dan gerainya memenuhi setiap sudut kolong langit : mulai dari keramaian di kota Chicago hingga di pinggir jalan tol Cikampek, mulai dari Plaza Senayan hingga Plaza Del Toro di Barcelona, mulai dari sudut kota di negri Tibet hingga di depan jalanan padat daerah Tebet Pancoran.Visi dan filosofi Starbucks pada dasarnya ditautkan pada satu konsep yang simple : bagaimana membangun sebuah kedai dengan sajian kopi berkualitas nomer satu, disertai dengan atmosfer kafe yang hangat nan bersahabat, lalu disajikan dengan pelayanan yang menyenangkan. Dan persis disitulah sesungguhnya Starbuck menemukan maknanya : ia hadir sebagai sebuah tempat dimana racikan kopi terbaik bersenyawa dengan kehangatan pertemuan bisnis/sosial.lima pilar dimana Starbucks dibangun dan dibesarkan. Pilar yang pertama adalah menumbuhkan sense of ownership yang kuat pada segenap jajaran karyawannya, dari level atas hingga level paling bawah. Spirit ini lalu mendorong setiap pekerja memiliki dedikasi dan tanggungjawab untuk memekarkan keberhasilan perusahaan.Pilar kedua adalah keyakinan bahwa dalam bisnis retail seperti kedai kopi, everything matters. Segala detil mesti diperhatikan dan dijaga untuk menghasilkan proses yang sempurna. Segenap pernik mengenai kebersihan outlet, desain kursi, keragaman produk, dan pelayanan pelanggan mesti dieksekusi secara tepat untuk mencapai proses bisnis yang ekselen.

Pilar ketiga adalah surprise dan delight. Setiap pegawai Starbuck, terutama yang ada di bagian frontline didorong untuk menciptakan serangkaian tindakan yang mampu membikin pelanggan menjadi terkesan (surprise dan delight). Contoh, jika ada pelanggan yang sudah antri di didepan kedai pada jam 6.30, maka kedai kopi bisa langsung dibuka, meskipun aturannya mestinya baru buka jam 7 (dus, para pelanggan tidak mesti dibiarkan menunggu sekitar 30 menit untuk menunggu hanya demi memenuhi prosedur pembukaan kedai).

Pilar keempat adalah terbuka dan mendengarkan sepenuh hati kritik dan masukan dari para pelanggan. Starbucks selalu mencoba membangun dialog yang konstruktif untuk mendapatkan umpan balik dari para pelanggannya. Dan dari sini, mereka kemudian memperlakukan masukan tersebut sebagai satu elemen penting untuk memperbaiki kinerja pelayanannya.

Dan pilar terakhir yang dilakukan oleh Starbukcs untuk membangun kejayaan adalah memperlakukan karyawan mereka seperti raja. Sebab mereka percaya, kepuasan karyawan sesunguhnya merupakan kunci dari kepuasan pelanggan. Tanpa happy employees, Anda pasti tak akan mampu menciptakan happy customers. Dengan prinsip inilah, Starbucks kemudian menciptakan serangkaian kebijakan yang mampu membuat karyawan mereka senang bekerja didalamnya – mulai dari kebijakan remunerasi yang atraktif, lingkungan kerja yang friendly, hingga jam kerja yang fleksibel.

integrated cost leadership/differentiation

adalah strategi dengan menekankan pada produk yang terdiferensiasi dan harganya murah. sebagai contoh yaitu warung laos “pizza

tradizionale” yang terdapat di Jl. Prof. Eyckman no. 2 Bandung.

warung laos berdiri sejak tahun 1999, terdiri dari 2 tingkat, dimana apabila yang memilih duduk dilantai 1 maka akan dapat melihat proses

pemanggangan pizza tersebut secara tradisional yaitu menggunakan tungku sehingga akan memperoleh kesan yang berbeda dibandingkan

dengan restoran pizza yang lain.

warung laos juga memiliki variasi menu,yaitu dari yang ala italy dan sampai tradisional ala indonesia pun ada, seperti pizza margaritha, salami

pizza dengan ekstra cheese, pizza banana blueberry, mushroom omelette.

pizza disini pas,dari rasa,harga dan ukuran. harganya beragam dr Rp 14.000, Rp 24.000, Rp 31.500. untuk minuman juga tidak terlalu mahal

dari Rp 5.000 – Rp 14.000. selain itu yang membuat pizza di warung laos itu terlihat unik yaitu kemasannya yang terbuat dari anyaman

bambu apabila dimakan di tempatnya langsung.

Page 6: Manop Strategi

Strategi Fokus Diferensiasi

Seperti produk Tropicana Slim, gula rendah kalori dan bebas gula ini lebih fokus kepada para konsumen yang ingin menjaga kesehatannya

terutama bagi para penderita diabetes.

Dengan fokus pada kelompok tertentu, perusahaan yang menggunakan strategi pemasaran ini berusaha menawarkan produk yang terbaik

bagi target pasar mereka. Sehingga spesifikasi image produk yang ditawarkan dapat tertanam pada konsumen yang menjadi sasaran

pasarnya. Selain itu dengan menggunakan strategi focus diferensiasi juga lebih menghemat biaya, baik biaya produksi, biaya distribusi

maupun biaya promosi. Sebab semuanya hanya fokus pada satu atau dua kelompok konsumen saja.

Differentiation strategy :

Tebs

Banyak sekali minuman minuman ringan yang ada sekarang sekarang ini, diantaranya minuman ringan Tebs yang merupakan minuman

pelopor minuman teh bersoda yang pertama di Indonesia Tebs juga merupakan perusahaan yang berada dibawah perusahaan induk PT. Teh

Botol Sosro , PT. Sosro melakukan strategi diferensiasi dengan meluncurkan produk Tebs ini, minuman teh bersoda pertama di Indonesia. Jika

dibandingkan dengan produk minuman lain mungkin kelebihannya belum ada yang menyamai rasanya yakni teh yang ada sodanya, minuman

yang lain hanya ada satu macam yaitu minuman rasa teh saja. Jadi belum ada yang menyamai minuman ini. Minuman ringan Tebs pun

kemasannya sangat unik ada yang memakai botol yang bentuknya unik dan ada juga yang di kemas dalam minuman kaleng. Minuman ringan

Tebs sangat cocok untuk diminum sehari hari, terutama diminum dingin, akan terasa lebih segar.

Cost leadership strategy :

PT. Perkebunan Nusantara

PT Perkebunan Nusantara VI (Persero) adalah Perusahaan Agro Industri yang mengusahakan perkebunan dan pengolahan hasil perkebunan

kelapa sawit dan Teh. Arah pengembangan usaha saat ini berkonsentrasi kepada kelapa sawit secara horizontal melalui perluasan areal

tanaman serta meningkatkan kapasitas terpasang pabrik pengolahan kelapa sawit. Mengingat bahwa salah satu ciri bisnis perkebunan adalah

harga jual ditentukan pasar, maka strategi yang ditempuh adalah kepemimpinan biaya yang menyeluruh (cost leadership) yaitu, menciptakan

harga pokok serendah-rendahnya untuk memaksimalkan profit margin dengan tetap memperhatikan tujuan jangka panjang perusahaan

melalui penetapan Strategic Business Unit (SBU) secara bertahap seluruh unit/kebun.

Focused cost leadership :

BURGER BLENGER

Pertama kali mendengar nama Blenger Burger, yang terbayang adalah ukuran burger raksasa yang siap mengenyangkan perut. Tetapi, begitu

makanan asal Amerika itu dihidangkan, ternyata burger ini biasa–biasa saja dari segi ukuran. Namun, ketika digigit, rasa dagingnya terasa

begitu lain. Blenger Burger menghidangkan burger dengan daging sapi yang dipanggang (grill). Grilled burger (burger panggang) masih

jarang ditemui di Jakarta. Dengan makanan yang banyak digemari anak muda serta desain kios yang trendy, Blenger Burger mencoba

menghadirkan makanan berkelas meski disajikan di pinggir jalan. Nama Blenger Burger sengaja dipilih untuk menunjukkan bahwa makanan

dari negeri Paman Sam ini buatan lokal. Meski dari sisi penampilan terlihat mahal, ternyata harga yang ditawarkan Blenger Burger relatif

murah, karena bahan-bahan yang akan dibuat untuk burger dan hotdog dibuat sendiri, sehingga burger blenger bisa meminimukan biaya

produksi yang dikeluarkan. Harga satu potong cheesy dog dijual Rp10.500, sedangkan cheese burger harganya Rp10.000. Sementara harga

beef burger dan chilli dog masing–masing hanya Rp9.000. Blenger burger bersaing dengan kompetittor penjual burger lainnya yang sudah

sukses terlebih dahulu seperti burger king dari perusahaan asing dan klenger burger dari perusahaan lokal, namun dengan diterapkannya

focused cost leadership, burger blenger mempunyai peluang yang besar untuk mengungguli competitor lainnya dengan keunggulan harga

yang lebih murah dan tempat yang nyaman bagi anak-anak muda berkumpul. Untuk menarik minat pembeli, Blenger Burger didesain dengan

konsep dapur terbuka. Konsep ini menyuguhkan pemandangan memasak kepada pengunjungnya. Jadi siapa saja yang sedang memesan, bisa

langsung melihat cara membuat burger dan hot dog. Pengunjung juga bisa melihat dan mencium aroma daging–daging isian burger dan sosis

yang dipanggang. It’s worth the wait adalah slogan dari burger blenger, membuat burger blenger dari burger yang lain karena pembeli harus

mengantri untuk memesan dan kemudian menunggu panggilan ketika burgernya telah siap, sesuatu yang yang luar biasa memang patut

untuk ditunggu,kata Erik Kadarman Subarna pemilik dari burger blenger.

FOCUSED DIFFERENTIATION: Strawberry Cafe yang didirikan tahun 2004 di Tanjung Duren Barat, Jakarta Barat, bisa menjadi tujuan warga

Jakarta yang ingin menikmati sajian stroberi setiap saat. Bahkan, kini kafe itu sudah mempunyai cabang di Gandaria, Jakarta Selatan. Tak

hanya dipajang, berbagai hiasan stroberi seperti gantungan kunci, pulpen, dan sandal dijual di bagian depan kafe. Tempat ini memang jadi

lebih mirip toko suvenir. Selain itu, saat memesan makanan, pengunjung diberi buku menu berbentuk stroberi yang cukup besar. Kesan unik

ingin ditampilkan pemiliknya dengan menghias kafe dengan tanaman merambat dari plastik, lengkap dengan buah stroberi dan beberapa

boneka binatang yang digantung. Dekorasi ini membuat kita seperti berada dalam sebuah hutan. Sementara untuk makanan, Strawberry Cafe

punya andalan nasi goreng strawberry dan Spaghetti Strawberry. Untuk makanan penutup, strawberry flambe bisa menjadi pilihan.

Kekondangan Kafe Strawberry bahkan sudah sampai hingga ke beranda Istana Kepresidenan. Tiap tahunnya, pada momen kemerdekaan,

pihak Istana memesan surabi untuk menjamu tamu-tamu undangan.

FOCUSED DIFFERENTIATION LEADERSHIP

Tropicana Slim

Tropicana Slim mengeluarkan produk di pasaran dengan menghadirkan produk yang mengandung gula rendah kalori yang lebih sehat. Produk

ini dikhususkan bari para konsumen yang menderita diabetes. Sehingga para penderita diabetes yang dianjurkan untuk menghindari gula

(atau produk yang mengandung kalori berlebih) dapat mengkonsumsi produk ini dengan aman.

INTEGRATED LEADERSHIP

Page 7: Manop Strategi

McDonald

Mc Donald sebagai perusahaan yang sudah mendunia dengan merk yang sudah terkenal, menawarkan produknya dengan harga yang relatif

terjangkau tetapi dengan beberapa diferensiasi. McDonald, selain memberikan harga yang terjangkau juga memberikan pelayanan serta

fasilitas yang dapat memenuhi kebutuhan konsumennya. Dengan skala global, membuat franchise dan mengawasinya sesuai standar yang

berlaku dapat membuat harga ditekan serendah rendahnya.

Strategi fokus kepemimpinan diferensiasiQueker oat merupakan makanan sereal yang sangat bermanfaat bagi para penderita diabetes, dengan komposisi bahan makanan yang disesuaikan dengan ukuran yang di butuhkan oleh para penderita diabetes khususnya, hal ini dilakukan produsen queker oat untuk menciptakan produk yang memiliki pangsa pasar yang tidak begitu luas sehingga dapat meningkatakan penjualan perusahaan tersebut dengan strategi kepemimpinan diferensiasi

perusahaan yang menggunakan cost leadership salah satunya adalah Mie Sedaap yaitu merek mi instan populer kedua di Indonesia, diproduksi oleh Wings Food. Diluncurkan pada tahun 2003. Selain di Indonesia, Mie Sedaap juga dijual di luar negeri, antara lain Malaysia. Pada tahun 2008 Mie Sedaap meluncurkan kemasan baru dengan formula baru Diperkaya 7 Vitamin. Pada tahun 2009 Mie Sedaap meluncurkan rasa barunya, Rasa Kari Spesial dengan Bumbu Kari Kental dan Rasanya Nendang. pada saat memasuki pasar, untuk dapat menembus pangsa pasar, mie sedaap menggunakan penetapan harga rendah yang akhirnya dapat menyaingi produk mie yang saat itu sangat dipercaya oleh masyarakat yaitu indomie.

Strategi Fokus DiferensiasiProduk Susu. Hampir sama dengan fokus diferensiasi yang diatas namun contoh berikut ini lebih fokus terhadap konsumen. Yaitu susu Protifar, susu protifar ini ditujukan bagi konsumen yang membutuhkan keseimbangan protein. dan susu ini dianjurkan juga bagi konsumen yang sakit seperti sakit “syndrome nefrotic”.

DIFFERENTIATION

Ketika semua minuman teh menggunakan botol, tetapi ada pembeda yang menjadikan produk ini begitu laris. Teh Kotak, produk ini

memberikan ciri khas khusus bagi ingatan konsumen akan teh yang dikemas dalam kemasan kotak. Dan tentunya strategi ini berhasil

diterapkan sebagai suatu brand yang terkenal diantara para pesaingnya.

cost leadershipPT Siantar Top, Tbk mengembangkan produk-produk makanan dan minuman berkualitas dengan mengutamakan cita rasa terbaik. Komitmen dan dedikasi tinggi terhadap konsumen diwujudkan dengan menghadirkan produk sehat seperti biskuit dan wafer dengan harga relatif murah

Focused Cost LeadershipPT Frisian Flag Indonesia adalah sebuah perusahaan yang lebih dari 85 tahun di Indonesia. PT Frisian Flag Indonesia adalah pemimpin pasar dalam industri susu Indonesia dan berkomitmen untuk menghasilkan produk berkualitas dan bergizi tinggi untuk memberikan pelayanan terbaik kepada konsumen dan mitra bisnis di Indonesia.

DifferentiationProduk yang dipasarkan dengan produk ini adalah “Pocari Sweat”. Sebagai penggerak pertama dalam industry minuman penggantu ion tubuh, Pocari Sweat hingga saat ini tetap mempertahankan karakteristik dari produknya yang seolah-olah ingin memperlihatkan kepada konsumen bahwa Pocari Sweat adalah minuman ion yang original yang diproduksi dengan teknologi tinggi sebagai pengganti ion terbaik bagi tubuh. Ketika produk-produk baru bermunculan dengan harga yang jauh lebih murah, Pocari Sweat tetap dengan harga yang lebih mahal dari pesaing tersebut, juga ketika produk lain muncul dengan inovasi rasa yang berbeda-beda seperti rasa buah, Pocari Sweat tetap dengan varian rasa yang original sepert saat pertama produk ini muncul dipasaran. Sehingga harga yang mahal seolah-olah mencerminkan teknologi yang canggih bagi orang-orang yang benar-benar memperhatikan kesehatan mereka.

Cost Leadership:PT Garudafood dengan produk Wafelatos. Wafelatos merupakan salah satu produk andalan perusahaan tersebut yang terkenal dengan cirri khas yaitu Wafer Dobel Coklat Tebel. Produk ini unggul karena harganya yang cukup murah, yaitu hanya Rp 500,- (lima ratus rupiah)

Strategi Cost LeadershipPT Sari Husada dalam produk susu balita SGM-nya.Susu SGM sudah sangat terkenal menjadi produk susu bayi dengan harga jual yang paling rendah dibanding kompetitor-kompetitornya. Harga jual murah ini didapat dari strategi produksi, dalam penekanan biaya, diantaranya:-menggunakan gula glukosa, sedangkan kebanyakan susu lain menggunakan pemanis sukrosa.-seluruh kemasan berbagai ukuran, diproduksi dengan kertas karton.-tidak menyertakan sendok takaran dalam kemasan-kemasan susu tsb.

Integrated Cost Leadership/DifferentiationPizza Hut.Untuk menjangkau seluruh lapisan masyarakat Indonesia, pizza hut menerapkan dua strategi sekaligus dalam produk-prok yang dihasilkannya. Strategi diferensiasi yang menonjolkan keunikan produk terwujud dalam pizza-pizza unik dengan masing-masing pilihan rasa, keju, makaroni, nanas, dll. Harga yang dibandrol lumayan mahal untuk kekhasan ini. Sedangkan strategi cost leadership diwujudkan dalam produk pizza mini nya, dengan harga yang terjangkau, masyarakat kalangan menengah ke bawah bisa menikmati lezatnya produk pizza hut.

Focused Cost Leadership

Page 8: Manop Strategi

Kuku Bima Ener GKuku Bima Ener G produksi PT. Sido Muncul membangun rantai nilai alternatif dengan memberikan diskon yang atraktif kepada distributor dan seluruh jaringan ritelnya. Apa yang dilakukan oleh Sido Muncul ternyata memberikan hasil yang sangat signifikan tanpa harus mengeluarkan biaya sebesar yang dikeluarkan oleh kompetitornya.

Strategi Differensiasicontoh : Tolak angin merupakan Obat masuk angin yang diproduksi oleh PT Sido Muncul yang notabene udah melekat dihati masyarakat krena mutu dan khasiatnya.Tentu saja dengan memiliki sistem produksi yang terintegrasi, dengan mudah akan menguasai pasar.dengan slogannya yang khas “Orang Pintar minum Tolak Angin”

Strategi Differensiasicontoh : Tolak angin merupakan Obat masuk angin yang diproduksi oleh PT Sido Muncul yang notabene udah melekat dihati masyarakat krena mutu dan khasiatnya.Tentu saja dengan memiliki sistem produksi yang terintegrasi, dengan mudah akan menguasai pasar.dengan slogannya yang khas “Orang Pintar minum Tolak Angin”