MAKALAH KEWIRAUSAHAAN

ToSi dan NasGor Ceria

DISUSUN OLEH :

1. AIDINA FITRIYANA M3509002

2. ARIFAH ISMAWATI P. M3509009

3. DYTA PERMATA SARI M3509024

4. EVI ROSYIDA SARI M3509027

5. NIKEN RAHMAWATI P. M3509045

PROGRAM STUDI DIII FARMASI

FAKULTAS MATEMATIKA DAN ILMU PENGETAHUAN ALAM

UNIVERSITAS SEBELAS MARET SURAKARTA

2012

A. LATAR BELAKANG

Wirausaha adalah kemampuan yang dimiliki oleh seseorang untuk melihat dan

menilai kesempatan-kesempatan bisnis; mengumpulkan sumber dayasumber daya yang

dibutuhkan untuk mengambil tindakan yang tepat dan mengambil keuntungan dalam rangka

meraih sukses. Kewirausahaan pada hakekatnya adalah sifat, ciri dan watak seseorang yang

memiliki kemauan dalam mewujudkan gagasan inovatif ke dalam dunia nyata secara kreatif.

Masa kanak-kanak merupakan masa yang penting dalam pertumbuhan dan

perkembangan fisik mereka. Pada masa kanak-kanak mereka membutuhkan berbagai vitamin

dan mineral dalam jumlah yang cukup untuk mendukung perkembangan dan

pertumbuhannya. Karena itu sebagai orang tua, harus dapat membantu menyediakan sumber

makanan yang bergizi bagi anak-anak. Memberikan makanan yang seimbang untuk

pertumbuhan dan perkembangan fisik yang seimbang. Semua kebutuhan tersebut dapat

dipenuhi dari asupan makanan yang masuk kedalam tubuh. Makanan yang seimbang adalah

makanan empat sehat lima sempurna, yang terdiri dari nasi, sayur, lauk pauk, buah dan susu.

Didalamnya telah mencakup karbohidrat, protein dan lemak yang cukup untuk mendukung

semua aktivitas fisik si anak, sehingga pertumbuhan dan perkembangannya dapat tercapai

dengan optimal. Namun banyak anak yang tidak suka dengan menu makanan yang disajikan

di meja makan. Kebanyakan mereka menolak makan sehat tersebut dan lebih tertarik pada

makanan fast food atau pun makan yang kurang ideal, contohnya ayam goreng, pizza, burger,

steak dll. Padahal dalam makan-makanan tersebut kandungan gizinya tidak seimbang untuk

diberikan pada anak-anak terlebih dalam jangka waktu yang sering.

Selain itu kecenderungan anak-anak yang sangat suka untuk jajan disekolah saat ini

mulai menimbulkan kekhawatiran bagi para orang tua. Hal ini dikarenakan tak sedikit

pedagang yang memanfaatkan kepolosan dan kesenangan anak untuk jajan dengan

mencampur makanan yang mereka jajakan dengan bahan kimia berbahaya dan bahkan

menggunakan bahan baku yang sudah busuk dan tak layak konsumsi.

Oleh karena itu kami mempunyai suatu ide wirausaha untuk menciptakan suatu

produk dalam bentuk kotak makan bagi anak-anak. Dimana produk ini di design dengan

sedemikian rupa agar disukai oleh anak-anak tetapi tetap mempertahankan nilai gizinya. Hal

ini dapat membantu mengurangi kecemasan para orang tua dan hemat karena orang tua tak

perlu lagi memberikan uang saku pada anak untuk membeli makanan yang kurang jelas.

B. TUJUAN

1. Menarik perhatian anak untuk makan makanan sehat.

2. Mencegah anak untuk jajan sembarangan.

3. Mengembangkan bakat dan minat mahasiswa dalam berwirausaha.

C. HASIL DAN PEMBAHASAN

Selama mengikuti perkuliahan kewirausahaan, kami telah merealisasikan ide kami.

Ide yang kami mempunyai sasaran pada bekal anak-anak. Kami memikirkan bagaimana kami

membuat bekal itu semenarik mungkin sehingga anak-anak lebih tertarik untuk

mengkonsumsinya. Selain itu, bekal yang kami buat berisi makanan yang bergizi dan sangat

baik untuk membantu perkembangan dan pertumbuhan anak-anak. Kami membuat berbagai

formula makanan dimana dalam makanan itu semaksimal mungkin mengandung makanan

bergizi bagi anak-anak dan meniadakan penggunaan tambahan makanan yang kurang baik

untuk anak. Produk unggulan kami adalah Tossi dan NasGor Ceria. Keunggulan yang kami

tawarkan dalam produk ini antara lain bahan baku yang kami gunakan adalah yang

berkualitas, terjamin kebersihannya baik dari proses dan prosuk akhir, halal, bergizi, lezat,

harga terjamin dan tentunya menarik minat anak. Para ibu tidak perlu susah payah untuk

memikirkan menu yang akan dibuat untuk si kecil agar ia mau makan. Dan tentunya makanan

yang si kecil makan terjamin nilai gizinya.

ToSi merupakan produk kami yang terbuat dari tahu yang diisi dengan sosis/daging

dengan campuran sayuran di bagian tengah serta bagian luar yang dibungkus dengan daun

bayam atau daun ketela yang dibuat menyerupai susi ala makanan jepang agar menarik minat

anak-anak. ToSi dapat dimakan sebagai camilan ataupun dibuat sebagai lauk pelengkap nasi.

ToSi(Tofu Susi) NasGor Ceria

Istilah ToSi berasal dari kepanjangan Tofu Sushi yang artinya Sushi yang bahan dasarnya

tahu yang dibungkus dengan daun bayam. Selain itu alasan dipilih nama produk ToSi yaitu

karena nama ini terkesan lucu, sehingga mudah untuk di ingat.

NasGor ceria adalah produk lain kami. Nasi goreng ini hampir mirip dengan nasi

goreng biasa yang banyak ditawarkan oleh penjual pada umumnya. Yang membedakan

hanyalah campuran sayur dan jagung manis yang kami masukkan serta proses pembuatan

yang dijamin kebersihan dan kandungan gizinya serta sehat. Nama NasGor ceria diambil

karena dalam penyajiannya yang membentuk wajah ceria yang di kombinasikan dengan telur

dadar sebagai alasnya atau mangkuk dari nasi goreng, serta lukisan wajah tersenyum dari

saos tomat sehingga dapat menarik minat anak-anak.

Dari produk yang kami buat, kami mematok harga Rp 8000,- untuk satu porsi NasGor

ceria (tidak termasuk kotak makanan) dan Rp 2000,- untuk ToSi per 3 buah. Selain itu bila

ada pemesanan dari konsumen, kita juga menyediakan kotak makanan yang tentunya aman

bagi anak-anak. Kotak makanan yang kami tawarkan juga yang jelas berasal dari bahan yang

terjamin aman meskipun digunakan sebagai wadah nasi goreng atau makanan lain yang

masih dalam kondisi panas atau hangat. Serta tempat makan ini juga dapat digunakan

berulang kali pakai, tentunya setelah dibersihkan dengan cara yang benar setelah digunakan.

Untuk pemasarannya sasaran kami adalah anak-anak sekolah. Tapi kami mempunyai

kendala dalam memperoleh pembeli/konsumen karena kurangnya promosi produk kami, hal

ini terhalang oleh berbagai faktor diantaranya padatnya jadwal kuliah, tempat produksi yang

tak pasti, sulitnya bertemu antar anggota dan lain-lain. Sehingga produk kita untuk sementara

ini hanya dipasarkan sekitar mahasiswa Farmasi.

Kekurangan dari produk kami yaitu merupakan makanan basah dimana kualitas

maupun rasanya tidak bisa bertahan lebih dari 1 hari untuk NasGor ceria. Sedangkan untuk

ToSi kami hanya bisa bertahan 3 hari bila disimpan dalam lemari es. Selain karena termasuk

makanan basah, dalam produk kami tidak mengandung pengawet buatan sehingga tidak bisa

disimpan terlalu lama. Untuk menyiasatinya, kami menemukan solusi untuk ToSi yaitu

sebelum disimpan maka ToSi digoreng terlebih dahulu sehingga dapat disimpan lebih lama

maksimal 1 minggu.

Kelebihan dari produk kami yaitu praktis dan siap saji. Sehingga sangat cocok untuk

bekal anak-anak. Selain itu, produk kami tidak menambahkan pengawet buatan sehingga

bahan-bahan yang digunakan dijamin bebas dari zat kimia dan aman bagi anak-anak. Selain

anak-anak, produk kami juga bisa dikonsumsi oleh orang dewasa sehingga para orang tua pun

dapat memesan produk kami.

Kesan dari konsumen kami yang berasal dari farmasi merasa puas dengan produk

kami terutama ToSi. Karena produk yang kami buat tercetus dari makanan jepang dan ingin

merubahnya menjadi versi Indonesia tentu saja dengan bahan-bahan khas asli Indonesia

seperti tahu, daun singkong dan lain-lain.

D. KESIMPULAN

Dari hasil perkuliahan kewirausahaan, kami menjadi mengerti bagaimana tahap-tahap

dalam berwirausaha. Dari merancang ide sampai pada penjualan produk. Walaupun masih

ada kendala-kendala dalam usaha kami ini kami yakin dapat menjalankannya. Produk yang

ditawarkan yaitu makanan bekal untuk anak-anak yang bergizi tentunya.