MAKALAHLAPORAN PRAKTEK KEWIRAUSAAN

Disususn oleh:Huzaidi Heryanto Khoirul anamb Fathur rozi2 Fathur rozi3

YAYASAN PENDIDIKAN DAN SOSIAL NURUL AMANAH SMK NURUL AMANAH Jl. Raya Tragah No. 9 Basanah Tanah Merah Bangkalan 2010 / 2011

MENU: PASTEL BAHAN-BAHAN: Tepung terigu 1kg Bihun Jagung 1bungkus Wortel kg Telor kg Mentega kg Minyak Goreng + kg Masako 2 bungkus Bawang Putih kg Bawang Merah kg Bawang prey + sladdri HARGA: 7000 4000 3000 3000 3000 10000 1000 2000 2000 1000

PROSES PEMBUATANNYA

ISI PASTEL: pertama bihun dimasakdulu,kemudian wortelnya dipotongpotong dan diiris kecil-kecil,kemudian bumbunya ditumbuk sampai halus,setelah halus bumbu itu dicampukan,kemudian setelah semuanya tercampur,semuanya dimasak sampai matang. KULIT PASTEL: Siapkan wadah untuk pencampuran tepung ,telor,dan mentega.kemudian telor,tepung,dan mentega dicampurkan dan diaduk sampai semua benar-benar tercampur.kemudian tepung yang sudah tercampur tadi dipukul-pukul agar tidak lembek. Setelah selesai,kita bikin pastelnya dan digoreng.

LAPORAN KEUANGAN:

Modal Sendiri: 35000 Hasil penjualan: 43000 Laba :7000

Jadi,Rumusnya adalah: Jumlah laba yang diperoleh Modal sendiri 7000 . 100% 35000 Ket: 0 pada laba dan 0 pada modal diatas dihapus, Dan 7/100 %,sehigga menjadi 700 . 35 20 % .100%