MANAJEMEN AGRIBISNISDISUSUN OLEH :

TEAM TEACHING MANAJEMEN AGRIBISNIS

POKOK BAHASANPendahuluanPengertian Sistem AgribisnisOrganisasi Agribisnis Manajemen Keuangan Manajemen Produksi Manajemen Resiko Manajemen Pemasaran Manajemen Sumber Daya Manusia Manajemen Konflik

**REFERENSI Downey, D. dan S.P. Erickson, 1992. Manajemen Agribisnis. Penerbit Erlangga.Gumbira Said dan A. Harizt Intan, 2004. Manajemen Agribisnis. Penerbit Ghalia Indonesia. Jakarta.Kadarsan, H.W., 1995. Keuangan Pertanian dan Pembiayaan Agribisnis.Penerbit PT Gramedia Pustaka Utama. Jakarta.Kotler, P., 1994. Manajemen Pemasaran Analisis, Perencanaan, Implementasi dan Pengendalian.Siagian, R., 2003. Pengantar Manajemen Agribisnis. Gadjah Mada University Press. Yogyakarta.Sigit, S., 1992. Pengantar Bisnis Praktis. Yayasan Pendidikan Gama. Yogyakarta.Soekartawi, 1993. Agribisnis Teori dan Aplikasinya. PT Raja Grafindo Persada. Jakarta. Tjiptono, F., 1995. Strategi Pemasaran. Penerbit ANDI. Yogyakarta

Untuk apa belajar Agribisnis ?Agribisnis merupakan lapangan kerja yang dinamik dan menantang

Seseorang yg mau menekuni karier dalam sektor ini harus miliki landasan pengetahuan agribisnis dan ekonomi yang kokoh.

Pendahuluan AgricultureAgribisnis Bussines

Agribisnis : Usaha (bisnis) di bidang pertanian

Pertanian (arti sempit) : pertanian rakyat

Pertanian (arti luas) : Pertanian rakyat (pertanian dalam arti sempit)Perkebunan (perkebunan rakyat dan besar)KehutananPeternakanPerikanan

Agribisnis (dlm arti sempit & tradisional)Usaha produsen & pembuat bahan masukan untuk produksi pertanianAgribisnis (dlm arti luas & modern) Usaha dalam bid. pertanian yang meliputi seluruh sektor bhn masukan, usahatani, produk yang memasok bahan masukan usahatani, terlibat dlm produksi, menangani pemrosesan, dan pemasaran

Pertanian dalam arti modern tidak hanya berkutat pada kegiatan usahatani saja tetapi juga dalam kegiatan pengelolaan penyediaan/ pengadaan sarana produksi, penanganan pasca panen, pengolahan, serta pemasaran.

Manajemen Agribisnis adalah suatu matakuliah yang mengaplikasikan ilmu manajemen dalam pelaksanaan kegiatan/usaha Agribisnis.Kemajuan pertanian sangat tergantung dari bagaimana mengelola sumberdaya pertanian yang dimiliki dengan seefektif dan seefisien mungkin.

AgribisnisTerbagi dalam 3 sektor :Sektor masukan (input)Sektor produksi (farm)Sektor keluaran (output)

Ruang lingkup Agribisnis

ManajemenSuatu proses untuk mencapai hasil-hasil yang diinginkan dengan menggunakan SD yang tersedia

MANAJEMEN :PlanningOrganizingActuatingControlling

Manajemen AgribisnisSuatu sistem pengelolaan usaha Agribisnis yang berkesinambungan

Perlunya Manajemen AgribisnisKeanekaragaman jenis bisnis yg besarKanekaragaman ukuran usahaAgribisnis skala kecil hrs bersaing dgn yg skala besarFalsafah hidup tradisionalCenderung berorientasi pd keluarga & masyarakat

Sifat produk musimanBertalian dengan gejala alamProduk tidak tahan lamaProduk mudah rusakDampak program & kebijakan pemerintah thd pelaku-pelaku Agribisnis

Sumber :TEAM TEACHING MANAJEMEN AGRIBISNIS : Fitria Dina Riana Agustina Shinta Suhartini