Laporan Praktikum Hari/Tanggal : Kamis / 11 desember 2014

Pertanian Organik Kelas/kel : LNK BP-2 / 3

Dosen : Ir. Muhdiono

Asisten : Yoscarini HM,S.Hut M,Si

Richardo Ipuy A,Md

SEMAI BIBIT TANAMAN SUBTROPIS KURMA (Phoenix

dactylifera L) DAN TANAMAN TROPIS ASAM MANIS

(Tamarindus indica) SERTA KELENGKENG (Dimocarpus longan)

MUHAMMAD NUGRAHA

J3M112091

PROGRAM KEAHLIAN

TEKNIK DAN MANAJEMEN LINGKUNGAN

PROGRAM DIPLOMA

INSTITUT PERTANIAN BOGOR

2014

I. PENDAHULUAN

1.1.Latar Belakang

Indonesia termasuk kedalam wilayah tropis. Indonesia sebagai daerah tropis

merupakan sumber yang sangat potensial ditemukannya spesies baru. Banyak pakar

yang menduga bahwa daerah tropis memiliki lebih dari separuh keanekaragaman

flora dan fauna dunia, dan dengan demikian diduga sebagai sumber terkaya

ditemukannya berbagai jenis makroorganisme baru (Gandjar, et al.,2006). Indonesia

juga merupakan negara kepulauan yang terletak di garis khatulistiwa yang

menjadikan ini sebagai negeri tropis yang sangat kaya dalam hal keanekaragaman

hayati. Karena tanah tanah di Indonesia yang sangat baik dan lembab sangat

memungkinkan berbagai tumbuhan dapat tumbuh di tanah Indonesia begitu juga

dengan tanaman subtropis.

Kurma (Phoenix dactylifera) adalah sejenis tumbuhan palem yang buahnya

dapat dimakan karena rasanya manis. Pohon kurma memiliki tinggi sekitar 15-25 meter

dan daun yang menyirip dengan panjang 3-5 meter (Satuhu, 2004). Kelengkeng

(Dimocarpus longan) adalah tanaman buah-buahan yang berasal dari daratan Asia

Tenggara.Pohon kelengkeng dapat mencapai tinggi 40 m dan diameter batangnya hingga

sekitar 1 m. Berdaun majemuk, dengan 2-4(-6) pasang anak daun, sebagian besar berbulu

rapat pada bagian aksialnya. Tangkai daun 1-20 cm, tangkai anak daun 0,5-3,5 cm.

Asam jawa yang bernama ilmiah Tamarindus indica L. adalah sebuah

tanaman daerah tropis dan termasuk tumbuhan berbuah polong. Batang pohon asam

yang cukup keras dapat tumbuh menjadi besar dan daunnya rindang. Pohon asam

bertangkai panjang, sekitar 17 cm dan bersirip genap, dan bunganya berwarna kuning

kemerah-merahan dan buah polongnya berwarna coklat dan tentu saja berasa khas

asam. Biasanya didalam buah polong buah juga terdapat biji berkisar 2-5 yang

berbentuk pipih dengan warna coklat agak kehitaman (Rukmana, 2005).

1.2.Tujuan

Mengetahui pertumbuhan tanaman subtropis (kurma atau Phoenix dactylifera

L) dan tanaman tropis asam manis (Tamarindus indica) dan kelengkeng (Dimocarpus

longan) pada daerah tropis.

II. METODOLOGI

2.1.Alat dan Bahan

Alat-alat yang digunakan saat praktikum adalah botol air mineral 600 ml yang

sudah dikosongkan sebanyak 3 botol, gunting, paku, dan tipe-X, Sedangkan bahan-

bahan yang digunakan adalah pecahan batu bata, pupuk kandang, tanah, bibit kurma

(Phoenix dactylifera L), bibit asam manis (Tamarindus indica) dan bibit kelengkeng

(Dimocarpus longan).

2.2.Cara Kerja

Alat dan bahan yang disiapkan terlebih dahulu. Botol air mineral dilubangi

bagian bawahnya. Kemudian bagian leher atas botol dilubangi kecil dengan

menggunakan paku secukupnya. Kemudian pecahan batu bata dimasukkan kedalam

botol sebanyak seperempat bagian, lalu ditambahkan tanah yang telah dicampur

dengan pupuk kandang hingga penuh. Lalu setiap botol diberi tanda menggunakan

tipe-X. Botol pertama ditanami biji kurma, botol kedua ditanami biji asam manis lalu

botol ketiga ditanami biji kelengkeng. Setelah itu tanaman disiram secukupnya.

Tanaman dirawat dan disiram setiap hari serta diamati pertumbuhannya selama 12

minggu.

III.HASIL DAN PEMBAHASAN

3.1 Hasil

Tabel 1. Data hasil pertumbuhan tanaman

Nama Tanaman Tinggi (cm) Keterangan

Kurma 28

Pertumbuhan tinggi tanaman

kurma pada minggu terakhir

pengamatan

Asam Manis 23

Pertumbuhan inggi tanaman

asam manis pada minggu

terakhir

Kelengkeng - Tanaman kelengkeng tidak

tumbuh

Praktikum kali ini menggunakan 3 jenis tanaman yaitu Tanaman kurma

sebagai tanaman daerah subtropis dan tanaman asam manis dan tanaman kelengkeng

sebagai tanaman tropis. Botol air mineral digunakan sebagai tempat tumbuh yang

pada bagian bawahnya telah dimasukkan pecahan batu bata sebagai penahan air saat

dilakukan penyiraman agar tanaman tidak kekeringa dan Media tumbuh yang

digunakan untuk praktikum kali ini adalah tanah yang telah di campur pupuk

kandang.

Setelah 12 minggu, tanaman kurma dapat tumbuh daun pada minggu ke 7

sebesar 4 cm hingga minggu ke 12 tingginya mencapai 28 cm, dengan lebar dengan

tekstur kaku, lurus dan kasar berwarna hijau terang. Kurma (Phoenix dactylifera)

adalah sejenis tumbuhan palem yang buahnya dapat dimakan karena rasanya manis.

Pohon kurma memiliki tinggi sekitar 15-25 meter dan daun yang menyirip dengan

panjang 3-5 meter (Satuhu, 2004). Kelengkeng (Dimocarpus longan) adalah tanaman

buah-buahan yang berasal dari daratan Asia Tenggara.Pohon kelengkeng dapat mencapai

tinggi 40 m dan diameter batangnya hingga sekitar 1 m. Berdaun majemuk, dengan 2-4(-

6) pasang anak daun, sebagian besar berbulu rapat pada bagian aksialnya. Tangkai daun

1-20 cm, tangkai anak daun 0,5-3,5 cm. Kekekaran pelepah daun kurma, mirip dengan

pelepah aren. Namun daunnya beda dengan aren. Kalau daun aren lebar-lebar,

panjang dan masih agak lentur, maka daun kurma lebih sempit, pendek, kekar serta

tumbuh lurus dan kaku. Pertumbuhan tanaman kurma pada praktikum kali ini sangat

lambat. Tanaman kurma baru tumbuh pada minggu ketujuh pengamatan. Hal ini

dapat terjadi sebab tanaman kurma ini tidak ditanam pada habitat aslinya subtropis,

melainkan ditanam di iklim tropis yang memiliki rata-rata kondisi lingkungannya

selalu lembab. Pertumbuhan tinggi tanaman kurma dari mulai minggu ketujuh sampai

minggu terakhir menunjukan hasil yang baik. Tinggi tanaman kurma pada minggu

terakhir pengamatan mencapai 28 cm. Pertumbuhan tanaman kurma dipengaruhi

dengan perlakuan penambahan kompos cair pada tanaman setiap minggu

pengamatan. Hal ini merupakan salah satu pengaruh yang menunjukan peningkatan

pertumbuhan tanaman salam setiap minggunya. Kondisi tanah tanaman kurma kering

tidak selembab kondisi tanah tanaman subtropis. Daerah subtropis yang mempunyai

hawa lebih sejuk di bandingkan di daerah tropis. Untuk itu penyesuaian agar

diperoleh pertumbuhan dan hasil yang baik maka tanaman tersebut ditanam di bawah

naungan. Naungan merupakan salah satu teknik dalam usaha perlindungan fisik bagi

tanaman untuk memanipulasi factor cuaca yang tidak menguntungkan perkembangan

tanaman (Ajawang 2005)

Jenis tanaman tropis yang disemai adalah kelengkeng dan asam manis.

Tanaman asam manis dapat tumbuh dengan baik dan subur hingga minggu ke 12.

Tanaman asam manis atau sering dikela dengan asam jawa merupakan

tumbuhan tropis yang berbuah polong. Batangnya dapat berukuran besar dengan

tinggi mencapai 30 meter dan diameter batang mampu mencapai 2 meter. Kulit

batang pohon asam berwarna coklat abu-abu, dan kasar. Tajuknya rindang dan lebat

berdaun, melebar dan membulat. Daun majemuk menyirip genap, bertepi rata, dan

berwarna hijau. Daunnya akan berguguran menjelang keluarnya bunga. Bunga asam

jawa berwarna kekuningan yang tersusun dalam tandan renggang dan tumbuh di

ketiak daun atau di ujung ranting.Buah asam jawa berbentuk polong yang

menggelembung, hampir silindris, bengkok atau lurus, dengan jumlah biji mencapai

10 butir dalam tiap polongnya. Daging buah (mesokarp) berwarna putih kehijauan

saat muda, dan berubah merah kecoklatan sampai kehitaman ketika sangat masak.

Rasa buah masam manis. Biji coklat kehitaman, mengkilap dan keras, agak persegi.

Pohon asam (Tamarindus indica) diperkirakan berasal dari Afrika timur yang

kemudian tersebar ke wilayah tropis Asia (termasuk Indonesia), hingga ke Karibia

dan Amerika Latin. Mampu tumbuh baik di daerah dataran rendah hingga ketinggian

1000 meter dpl.

Untuk tanaman kelengkeng hingga minggu ke 12 belum juga tumbuh. Pada

minggu ke 8 telah dilakukan penyulaman dengan bibit kelengkeng yang baru, namun

juga tidak tumbuh. Tanaman kelengkeng (Dimocarpus longan Lour) dalam sistem

klasifikasi tanaman termasuk keluarga Sapindaceae, dan satu suku dengan tanaman

lechee dan rambutan (Nepheliaea). Asal mula lengkeng adalah daerah subtropik tetapi

jenis tanaman ini ternyata dapat tumbuh baik di daerah panas (tropik). Lengkeng

merupakan jenis tanaman yang pembungaannya di ujung ranting, dan bersifat

biennial bearing yang artinya hasil tinggi dalam satu musim akan diikuti oleh hasil

rendah pada musim berikutnya. Faktor lingkungan yang mempengaruhi pertumbuhan

kelengkeng yaitu iklim, curah hujan, suhu dan kondisi tanah (Saputra 2008).

Meskipun berasal dari daerah subtropik, tanaman kelengkeng dapat tumbuh dan

berbunga baik di daerah tropik asalkan terdapat perubahan musim yang tegas.

Tanaman lengkeng banyak ditemukan di daerah yang memiliki suhu sekitar 15

30oC. Pertumbuhan dan hasil yang baik biasanya didapatkan di daerah yang memiliki

musim dingin pendek (suhu 15 22oC selama 3 bulan), dan musim kemarau panjang

yang panas, lembab dan basah (Saputra 2008)

IV.SIMPULAN

Praktikum kali ini dapat disimpulkan bahwa tanaman kurma yang termasuk

tanaman subtropis dapat tumbuh didaerah tropis dengan perawatan yang baik dan

benar, dan tanaman asam manis yang termasuk tanaman tropis dapat tumbuh dengan

baik serta subur, sedangkan untuk kelengkeng memerlukan perawatan yang khusus

agar dapat tumbuh dengan baik.

DAFTAR PUSTAKA

Ajwang, PO and H-J. Tantau. 2005. Prediction of the effect of insect-proof screen on

climate in a naturally ventilated greenhouse in humid tropical climates. Acta

Hort. 691: 449-456

Rostita.(2009).Khasiat dan keajaiban kurma.Bandung:Mizan Pustaka

Rukmana, R. 2005. Bawang Merah : Budidaya dan Pengelolaan Pascapanen. Kanisius.

Yogyakarta.

Saputra, E., 2008. Kopi. Harmoni, Yogyakarta

Satuhu, Suyanti. 2004. Penanganan dan Pengolahan Buah. Penerbar Swadaya, Jakarta

LAMPIRAN

Gambar 1 tanaman asam manis Gambar 2. Tanman kelengkeng

Gambar 3 tanaman kurma minggu ke 12