Percobaan Ingenhousz

Diajukan untuk memenuhi tugas praktikum Biologi

Oleh :

1. Avika Cahyowati (8)

2. Endang Yuniarti (14)

3. Finisha Haedara (15)

4. Hera Decishaera C. (19)

Kelas : XII IPA 2

SMA Negeri 2 Cimahi

Jl. KPAD Sriwijaya IX No. 45A telp. 6652714 Cimahi 40524

Websiter :http://smandaci.sch.id email smanduacimahi@gmail.com

2013/2014

Judul Praktikum : Ingenhousz

Tujuan Praktikum :

a. Menyelediki faktor yang mempengaruhi fotosintesis

b. Mengamati zat yang dihasilkan dari peristiwa fotosintesis

Landasan Teori :

Tumbuhan yang mempunyai klorofil dapat mengalami proses fotosintesis yaitu

proses pengubahan energy sinar matahari menjadi energy kimia dengan terbentuknya

senyawa karbohindrat. Klorofil berfungsi sebagai pengikat energy matahari, sedangkan

bahan baku reaksi kimianya adalah CO2 dan air H2O. Proses fotosintesis dapat dilihat

pada reaksi berikut :

6H2O + 6CO2 + cahaya → C6H12O6 (glukosa) + 6O2

Dalam melakukan proses fotosintesis tumbuhan hijau membutuhkan beberapa

komponen,  diantaranya :

1)      klorofil (zat hijau daun ), yang umumnya terdapat di daun, yaitu pada jaringan

palisade dan bunga karang. Klorofil adalah organ dalam sel tumbuhan yang  berfungsi

untuk mengabsobsi/menyerap energi sinar matahari dan tempat berlangsungnya reaksi

fotosintesis.

2)      CO2 (karbondioksida ) yang diambil dari udara oleh daun dan masuk kedalam

daun lewat stomata secara difusi.

3)      Air (H2O) yang diambil oleh akar tanaman dari dalam tanah.

4)      Sinar matahari, merupakan sumber energi.

Sedangkan unsur atau zat yang dihasilkan dari proses fotosintesis diantaranya :

Zat makanan (gluosa/amilum/tepung) dan oksigen. Untuk zat makanan yang dihasilkan

proses fotosintesis  biasa disimpan oleh tumbuhan dalam tubuh berupa cadangan

makanan sedangkan untuk oksigen akan dibebaskan oleh tumbuhan ke udara.

Fotosintesis dipengaruhi oleh beberapa factor, yaitu cahaya, pigmen penyerap

cahaya, suhu, serta ketersediaan karbon dioksida dan air. Jika factor-faktor tersebut tidak

ada atau jumlanya tidak memadai, maka proses fotosintesis akan terganggu.

1. Cahaya, merupakan sumber energy untuk fotosintesis. Energi cahaya yang

diserap oleh tumbuhan tergantunnng pada :

a. inttensitas sumber cahaya

b. panjang gelombang cahaya

c. lama penyinaran

2. Klorofil, merupakan pigmen penyerap energy cahaya. Untuk membuat klorofil

diperlukan ion (zat) magnesium yang diserap dari tanah.

3.  Konsentrasi karbon dioksida, pengaruhnya paling besar terhadap fotosintesis

karrena keberadaanya terbatas. 

4.  Suhu, mempengaruhi kerja enzim untuk fotosintesis. Jika suhu naik, kerja

enzim akan meningkat dua kali lipat (tapi) hanya pada   suhu tertentu, dan jika

suhu terlalu tinggi, justru akan merusak kerja enzim. 

5. Air, jika kekurangan air, stomata menutup sehingga menghalangi masuknya

karbon dioksida.

Alat dan Bahan :

a. Gelas Kimia

b. Corong kaca

c. Tabung Reaksi

d. Termometer

e. Air

f. Kawat

g. Tumbuhan

Hydrilla

h. NaHCO3

i. Es

Lankah Kerja :

a. Menyiapkan alat dan bahan yang diperlukan.

b. Memasukkan 2 potongan tanaman hydrilla ke dalam corong. Diusahakan agar

tanaman hydrilla tidak keluar dari corong

c. Menutup bagian tabung corong dengan tabung reaksi.

d. Memasukkan tiga kawat penyangga ke dalam gelas kimia untuk menjaga

keseimbangan dari corong yang telah diisi dengan hydrilla. Sebaiknya, jarak

antara bawah corong dengan dasar gelas kimia tidak terlalu jauh, sekitar 0,5 cm.

e. gelas kimia ke dalam waskom yang berisi air, diikuti dengan memasukkan corong

yang di dalamnya berisi tanaman hydrilla ke dalam gelas kimia tersebut.

Selanjutnya tutup bagian tabung corong dengan tabung reaksi, diusahakan tidak

terbentuk ruang udara.

f. Rangkailah alat dan bahan seperti

gambar berikut. Pada permulaan

percobaan tabung reaksi penuh

berisi air (jangan ada rongga udara)

g. Meletakkan gelas kimia A di tempat yang teduh.

h. Meletakkan gelas kimia B, C dan D di tempat yang terbuka (terkena sinar

matahari langsung).

i. Mengukur suhu awal masing-masing gelas kimia.

j. Menunggu hingga muncul gelembung-gelembung udara yang tampak pada tabung

reaksi.

k. Menuangkan beberapa bongkahan es batu pada gelas kimia nomor D. Atur

suhunya agar serendah mungkin dari suhu lingkungan.

l. Mengamati dan mencatat banyaknya gelembung yang muncul lalu memasukkan

data ke tabel.

Hasil Pengamatan

No Perlakuan Waktu Suhu Gelembung Udara *)

1 Tempat Teduh 5 menit 23 - (0)

2 Cahaya langsung 5 menit 24 +++ (23)

3 Cahaya langsung + es 5 menit 10 + (2)

4 Cahaya langsung + 5gr NaHCO3 5 menit 24 +++ (19)

Pertanyaan :

Bagian A :

1. Dari kegiatan yang kamu lakukan, tentukan :

a. Variabel Manipulasi air

b. Variabel Kontrol sinar matahari

c. Variabel Respon gelembung

2. Pada perlakuan manakah antara No. (1) dengan (2) yang lebih banyak gelembung

udara? Mengapa demikian?

Cahaya langsung karena proses fotosintesis membutuhkan cahaya langsung

3. Jika Dibandingkan antara perlakuan (2) dan (3), adakah pengaruh suhu terhadap

laju fotosintesis? Jelaskan!

Ada, karena semakin suhunya rendah, maka semakin sedikit menghasilkan

gelembung

4. Apakah tujuan penambahan NaHCO3 pada perlakuan No. (5)? Jelaskan

berdasarkan hasil percobaan setelah dibandingkan dengan perlakuan No.(2)!

Sebagai katalisator, mempercepat reaksi dan semakin banyak gelembung udara.

5. Gelembung gas apakah yang dihasilkan daru percobaan tersebut? Bagaimana cara

membuktikannya? O2, dengan cara mendekatkan bara api kemulut tabung

6. Faktor apakah yang mempengaruhi kecepatan fotosintesis? Faktor genetic, suhu,

cahaya, air, CO2, dan mineral

Bagian B :

1. Klorofil yang terkena cahaya akan melepaskan elektron (klorofil –e) disertai

pembebasan energi. Energi terseut digunakan untuk energi pada reaksi gelap

2. Unsur apa yang membentuk NADPH2? Dari mana energi yang dipergunakan

untuk proses tersebut? Unsur yang membentuk NADPH2 adalah NADP + H.

NADP dihasilkan oleh reaksi, sedangkan H dihasilkan oleh fotolisis air.

3. Reaksi reaksi tersebut (jawaban 1 dan 2) disebut reaksi terang. Mengapa disebut

demikian? Apa yang dihasilkan dari reaksi terang? Karena menggunakan sinar

matahari sebagai sumber energi. Reaksi terang menghasilkan O2, ATP, dan

NADPH

4. Perhatikan reaksi gelap, apa yang dihasilkan dari pengikatan CO2 oleh RDP?

PGAL

5. PGAL merupakan hasil reaksi apa, dengan bantuan energi dari mana? Hasil

reduksi PGA, dengan menggunakan bantuan ATP dan NADPH hasil reaksi

terang.

6. Jelaskan apa yang terjadi selanjutnya dengan PGAL? PGAL yang dihasilkan,

sebagian akan diubah menjadi glukosa (C6H12O6) sementara sisanya akan dibentuk

menjadi RuBP lagi

7. Mengapa disebut reaksi gelap dan apakah yang dihasilkan dari reaksi gelap

tersebut? Karena tidak tergantung pada cahaya matahari sebagai sumber energi.

Bagaimanakah kita bisa membuktikan bahwa dari fotosintesis dihasilkan zat

tersebut? dengan melakukan percobaan Sachs.

Persamaan reaksi kimia fotosintesis 6CO2 + 6 H2O cahaya matahari C6H12O6. + 6 O2

8. Proses penyusunan bahan organis karbohidrat debedakan atas fotosintesis dan

kemosntesis. Jelaskan perbedaannya fotosintesis adalah peristiwa penyusunan

senyawa organik menggunakan bantuan cahaya sedangkan kemosintesis adalah

peristiwa penyusunan senyawa organik menggunakan reaksi kimia

9. Berikan contoh makhluk hidup yang dapat melakukan kemosintesis disertai

sumber energinya untuk melakukan proses tersebut! Mikroorganisme

Nitrosomonas dan Nitrosococcus, menggunakan energi hasil dari oksidasi NH3

yang sudah bereaksi dengan CO2

Kesimpulan :

Salah satu faktor yang mempengaruhi fotosintesis diantara lain adalah suhu, cahaya dan

air dan proses fosintesis akan menghasilkan gelembung gas. Fotosintesis akan berjalan di

tempat terang, bukan ditempat yang teduh dan jika ditambah zat seperti NaHCO3 sebagai

katalisator maka akan mempercepat laju reaksi, sedangkan jika ditambah es batu (suhu

turun) maka mengambat jalannya laju reaksi.

klorofil

Lampiran