lampiran uji hedonik

8/17/2019 Lampiran Uji Hedonik

1/5

LAMPIRAN

1. Tabel data uji hedonik dengan Excel

No Nama

Parameter

Kenampakan Aroma Tekstur Rasa

985 858 581 985 858 581 985 858 581 985 858 581

1 Sulistya wati 3 3 4 3 3 3 2 3 2 2 3 3

2 Yasinta nia R 3 4 4 4 4 4 4 4 4 4 4 5

3 Salih F 4 4 4 3 4 4 3 4 4 3 4 4

4 Andika Setyo 4 4 4 3 4 4 3 4 4 3 4 4

5 Syaiful M.R.S 4 3 3 3 4 5 3 3 4 3 4 4

6 Niko N 4 3 3 3 4 5 3 3 4 3 4 4

7 Yuli A. N 4 3 5 3 4 5 4 3 5 1 3 2

8 Inez A. P 2 3 1 2 4 3 3 2 1 2 1 29 Irma D 2 3 4 2 4 3 3 2 1 2 1 1

10 Restu 3 3 3 4 4 4 4 4 3 4 4 3

11 Finto 2 3 3 3 4 3 3 3 4 1 2 3

12 Dwi 2 3 3 3 3 4 3 3 4 3 3 4

13 Arini 3 2 4 1 2 3 3 5 4 1 2 3

14 Irfan A 5 3 4 2 2 2 2 3 2 3 2 4

15 Fina R 3 2 4 3 2 4 3 2 3 2 3 4

16 Azizah N. R 3 2 4 3 2 3 3 3 2 2 3 2

17 Beti 3 2 4 2 1 3 5 3 4 3 2 4

18 Arya 3 3 3 3 4 3 4 2 4 3 2 519 Ervina 4 3 4 3 4 4 4 3 4 2 3 4

20 Dhika 3 3 4 3 4 4 3 3 4 3 2 4

21 Shela 3 4 4 4 3 3 4 3 3 2 3 4

22 Anggit 2 3 2 2 2 1 2 3 2 2 2 3

23 Rony 3 3 4 3 5 4 3 2 5 1 2 3

24 Putri 3 4 5 1 3 5 1 2 4 3 2 5

25 septi 4 2 3 3 4 4 2 3 4 1 3 4

26 Adelia 4 2 3 4 2 2 2 3 4 1 4 3

27 Khansa 3 2 4 4 4 2 2 3 5 1 4 5

28 Anastalia 4 4 4 4 4 4 3 4 4 3 4 429 Dessy 4 3 4 3 4 4 3 3 4 3 4 4

30 Maya 3 4 4 2 2 3 1 3 4 1 3 5

31 Kurniasih 3 2 4 3 2 2 2 2 2 2 2 4

32 julia 3 2 3 3 2 2 1 1 2 1 1 3

33 Rendy 3 2 3 3 3 4 2 3 3 3 2 4


2/5

34 Deny 2 3 2 2 3 5 2 3 5 2 5 5

35 Nuva 3 3 3 3 3 4 3 3 3 2 3 3

36 Kevin 3 2 4 4 5 4 4 5 5 3 4 3

37 Hermi 4 2 5 5 2 5 3 4 4 4 2 5

38 Diah 2 2 3 1 1 3 1 1 3 4 1 3

39 Alvindita 3 2 4 3 2 3 2 5 4 3 4 2

40 Tri Rohmadoni 5 2 4 5 1 4 2 1 5 5 1 3

41 Yunita 4 5 2 4 5 3 4 4 2 3 3 3

42 Nadia 3 2 4 3 2 4 2 3 4 4 3 3

43 Regita 4 2 3 3 2 3 3 2 3 2 3 3

44 Rafli 3 2 2 4 3 2 4 5 5 2 5 2

45 Meilinda 3 2 4 2 3 3 2 5 4 3 2 1

46 Rizka 4 2 4 3 2 3 2 5 4 3 4 2

47 Aribah 4 2 5 3 2 3 3 2 5 2 4 2

48 Awaludin 3 3 3 3 3 2 3 2 4 3 3 4

49 Alfina 3 2 4 3 2 3 2 5 4 3 4 2

50 septa 2 4 3 4 3 2 4 5 3 2 5 3

51 Muh. Danu 3 4 5 5 4 5 3 5 5 4 3 5

52 Pramuditya 4 3 4 3 4 5 4 4 3 3 4 5

53 Luthfi 4 2 4 5 2 3 3 3 3 5 3 4

54 Bayu A 3 4 3 5 3 4 3 2 5 4 3 4

55 hendra 4 4 3 3 3 4 2 4 4 3 4 5

56 Restu 3 3 4 3 5 5 3 4 5 3 4 5

57 Marin dwi 3 3 4 3 5 5 3 4 5 3 3 5

58 Muh Rizky Aji 3 4 5 3 4 5 2 3 5 2 3 5

59 David Kuncoro 3 1 2 2 3 4 1 2 1 2 3 2

60 Abdullah Yusuf 4 4 3 4 3 2 4 3 1 2 3 4

61 Oktavianto 3 2 4 2 3 3 3 3 2 2 3 4

62 Kharisma 3 3 4 3 3 4 2 3 4 3 3 4

63 Maulana Ikhsan 3 4 4 5 3 4 4 5 2 2 3 2

64 Eko Muryono 2 2 3 2 3 4 3 5 2 5 4 3

65 Ridham R. 2 3 4 5 2 5 3 5 2 5 3 4

66 Ade Ismanto 3 4 4 3 4 3 4 2 4 4 3 3

67 Yuni Ermas 3 4 5 5 1 5 3 3 5 1 3 568 Nur'aini 3 3 4 4 3 2 3 2 1 2 3 3

69 Jalu Katrunada 4 4 3 4 4 4 4 4 1 4 4 2

70 Yoga Ade 3 4 4 4 4 4 4 4 2 4 4 2

71 M. Uden 4 4 2 4 4 4 4 4 3 4 4 4

72 Adina Maulana 4 5 4 4 4 5 4 4 4 3 4 5

73 Putri Prabasari 4 3 1 3 1 4 5 4 1 2 1 5


3/5

74 Isnain A. 3 1 5 5 2 4 3 3 4 2 3 5

75 Anik 3 4 3 5 3 5 3 5 4 4 5 3

76 Dinda W. 4 2 5 3 4 5 5 4 3 3 4 5

77 Nadia Nur 3 3 3 5 3 4 4 4 5 2 2 3

78 Annisa Fitri 3 4 4 5 5 5 4 3 4 1 2 3

79 Mira Z. 4 4 5 5 5 5 4 3 5 3 4 5

80 Nina Nur 4 4 5 5 5 5 4 3 5 3 4 5

81 Dwi Afrika 3 2 2 3 3 3 3 1 4 2 2 1

82 Harfani Eko 2 2 3 3 3 3 3 2 2 2 1 4

83 Bagaskoro Aji 4 3 3 4 2 5 2 4 3 2 4 3

84 Siti Ruhayati 4 5 5 5 4 4 4 3 4 4 3 5

85 Galang A. 5 2 5 4 3 5 3 2 1 2 3 5

86 Muhalisin 4 2 4 2 3 2 2 2 3 5 2 3

87 Deva Adhi 3 2 4 5 4 3 3 4 3 2 3 4

88 Nur Wahyu 4 4 3 3 4 3 3 4 3 3 3 4

89 Cahyo Rahadi 3 4 5 4 3 5 3 4 3 1 3 5

90 Sudi Dharma 3 4 2 2 3 4 4 4 3 2 4 3

91 Vieri Nur 3 2 4 3 4 4 3 3 3 2 3 2

92 Aldy Dwi 3 2 1 4 2 3 3 4 2 4 1 3

93 Ahmad N. 4 2 3 4 3 2 4 4 3 3 2 1

94 Addin Noor 2 4 3 2 4 2 2 3 4 1 2 4

95 Armadan Galuh 2 2 2 4 3 2 2 4 4 4 4 2

96 Restu Aji 2 2 2 4 3 2 4 3 3 2 2 2

97 Hernawan R. 3 3 3 3 3 3 3 3 4 2 3 3

98 Apri Aji P. 3 2 3 3 2 3 3 3 3 1 3 3

99 Yusinta Mia 4 3 3 4 4 4 3 4 4 2 4 4

100 Dewi Puspi Sari 2 3 3 3 4 3 1 2 2 1 2 4

101 Peony Dandy 3 2 3 3 4 4 3 2 2 1 2 3

102 Nurul K. 2 4 2 3 4 3 3 4 4 2 2 4

103 Chintya 2 4 4 4 2 4 3 2 4 2 2 4

104 Arde Ica 3 4 2 4 3 2 3 2 3 3 4 3

105 Fausan Anida 3 4 4 4 3 4 3 3 4 3 4 4

106 Eka Diyah 4 4 4 4 4 5 3 4 4 3 4 5

107 Dina S. 3 2 4 4 3 4 3 3 4 2 3 4108 Arya Khasanah 2 2 3 3 3 5 2 3 3 1 1 3

109 Hanisyah M. 3 2 3 3 3 1 1 2 3 1 1 2

110 Meisi Harnida 3 3 4 3 4 4 2 3 4 2 3 3

111 Maulani S. 3 4 4 3 3 4 3 4 2 2 4 4

112 Asri Ningsih 2 3 1 4 2 4 3 2 4 3 1 4

113 Arda Hardiani 4 4 3 2 4 1 2 4 4 3 4 2


4/5

114 Ilham P. 3 3 4 4 5 4 2 4 3 3 4 4

115 Rifan V. 4 4 2 4 4 4 3 3 3 4 4 2

116 Arif Bayu 3 1 4 2 2 4 2 3 3 1 3 5

117 Arif Farhan 4 4 3 3 2 3 1 4 2 1 3 1

118 Alfin 3 4 5 3 3 5 4 4 5 2 3 3

119 Wanda F. 3 3 4 4 4 5 3 3 4 2 5 5

120 Devi Ratna 3 3 4 4 2 5 4 3 4 2 3 5

2. Tabel hasil olah data dengan SPSS

Ranks

Sampel N

Mean

Rank

Kenampakan 985 120 175.03

858 120 153.54

581 120 212.93

Total 360

Aroma 985 120 176.73

858 120 160.47

581 120 204.30

Total 360

Tekstur 985 120 153.53

858 120 183.39

581 120 204.58 Total 360

Rasa 985 120 136.52

858 120 180.94

581 120 224.04

Total 360

Test Statisticsa,b

Kenampakan Aroma Tekstur Rasa

Chi-Square 22.316 11.824 15.871 45.218 df 2 2 2 2

Asymp.

Sig. .000 .003 .000 .000

a. Kruskal Wallis Test

b. Grouping Variable: Sampel


5/5

lampiran uji hedonik

Documents