10 uji hedonik

8/12/2019 10 Uji Hedonik

1/22

UJI HEDONIK

Oleh :

Nama : Pika Apriyance

NRP : 113020094

No Meja : 4 (Empat)

Kelompok : E

Tanggal Praktikum : 29 Maret 2014

Asisten : Nur Laila Shaumi

JURUSAN TEKNOLOGI PANGAN

FAKULTAS TEKNIK

UNIVERSITAS PASUNDAN

BANDUNG

2014


2/22

I PENDAHULUAN

Bab ini membahas mengenai : (1) Latar Belakang, (2) Tujuan Percobaan,

(3) Prinsip Percobaan, dan (4) Aplikasi dalam Bidang Pangan.

1.1. Latar Belakang

Uji penerimaan menyangkut penilaian seseorang akan suatu sifat atau

kualitas suatu bahan yang menyebabkan orang menyenangi. Pada uji penerimaan

panelis mengemukakan tanggapan pribadi yaitu kesan yang berhubungan dengan

kesukaan atau tanggapan senang atau tidaknya terhadap sifat sensoris atau kualitas

yang dinilai. Uji penerimaan lebih subyektif dibandingkan dengan uji pembedaan

(Susiwi, 2009).

Tanggapan senang atau suka sangat bersifat pribadi, karena itu kesan

seseorang tak dapat digunakan sebagai petunjuk tentang penerimaan suatu

komoditi. Tujuan uji penerimaan adalah untuk mengetahui apakah suatu komoditi

atau sifat sensorik tertentu dapat diterima oleh masyarakat. Karena itu tanggapan

senang atau suka harus pula diperoleh dari sekelompok orang yang dapat

mewakili pendapat umum atau mewakili suatu populasi masyarakat tertentu

(Soekarto, 1985).

Uji kesukaan disebut juga uji hedonik. Uji kesukaan pada dasarnya

merupakan pengujian yang panelisnya mengemukakan responnya yang berupa

senang tidaknya terhadap sifat bahan yang diuji. Pada pengujian ini digunakan

panelis yang belum terlatih. Panelis diminta untuk mengemukakan pendapatnya

secara spontan, tanpa membandingkan dengan sampel standar atau sampel-sampel

yang diuji sebelumnya (Kartika, 1987).


3/22

Skala hedonik dapat direntangkan atau diciutkan menurut rentangan skala

yang dikehendakinya. Dalam penganalisaan skala hedonik ditransformasikan

menjadi skala numerik dengan angka menaik menurut tingkat kesukaan. Dengan

data numerik ini dapat dilakukan analisis statistik (Soekarto, 1985).

1.2.Tujuan Percobaan

Tujuan dari percobaan uji hedonik adalah untuk mengetahui apakah sifat

sensoris suatu komoditi atau produk olahan dapat diterima oleh masyarakat dan

untuk mengkaji reaksi konsumen terhadap suatu komoditi atau produk pangan.

1.3.Prinsip Percobaan

Prinsip percobaan uji hedonik adalah berdasarkan penilaian panelis terhadap

sifat organoleptik dengan penganalisaan tingkat kesukaan (skala hedonik).

1.4. Aplikasi dalam Bidang Pangan

Uji hedonik paling sering digunakan untuk menilai komoditi sejenis atau

produk pengembangan secara organoleptik dan banyak digunakan untuk menilai

hasil akhir produksi. Selain itu uji hedonik juga digunakan untuk mengkaji reaksi

konsumen terhadap suatu bahan atau memproduksi reaksi konsumen terhadap

sampel yang disajikan, oleh karena itu panelis sebaiknya diambil dalam jumlah

besar, yang mewakili populasi masyarakat tertentu (Kartika, dkk.,1988).


4/22

II BAHAN, ALAT, DAN METODE PERCOBAAN

Bab ini membahas mengenai : (1) Bahan-bahan yang Digunakan,

(2) Alat-alat yang Digunakan, dan (3) Metode Percobaan.

2.1. Bahan-bahan yang Digunakan

Bahan-bahan yang digunakan dalam uji deskripsi adalah baso sapi

dengan kode 650 (So Good), 734 (Vigo), 186 (Prima), dan 213 (Bernadi).

2.2. Alat-alat yang Digunakan

Alat-alat percobaan yang digunakan dalam uji deskripsi adalah nampan

besar, sloki, gelas plastik, dan sendok plastik.

2.3. Metode Percobaan

2.3.1. Deskripsi Metode

Metode percobaan dari uji hedonik adalah beri penilaian terhadap sampel

baso yang telah disediakan, atribut yang dinilai meliputi warna baso, aroma baso,

rasa baso dan tekstur baso. Kriteria penilaian yaitu (1) sangat suka, (2) suka, (3)

Agak suka, (4) Agak tidak suka, (5) tidak suka, (6) sangat tidak suka. Tiap sampel

boleh diberi penilaian yang sama. Data asli penilaian panelis dirubah menjadi data

transformasi dengan rumus . Variabel x merupakan data asli penilaianpanelis. Kemudian dimasukan ke dalam table anava.


5/22

2.3.2. Analisis Perhitungan

Rumus-rumus yang digunakan dalam percobaan uji hedonik adalah sebagai

berikut :

1. 0,5x)(sitransformaData DT 2.

SampelPanelis

TotalFK

2

3. FKPanelis

S...SSSJKS

n

n

2

3

2

2

2

1

4. FKSampel

P...PPPJKP

n

n

2

3

2

2

2

1

5. FKn...nnnJKT nn232221 6. JKPJKSJKTJKG Contoh Tabel Anava

Sumber

VariasidB JK RJK F Hitung

F Tabel

5 % 1 %

Sampel S 1 JKS JKS/ dBS RJKS/ RJKG

Panelis P 1 JKP JKP/ dBP RJKP/ RJKG

Galat dBTdBSdBP JKG JKG/ dBG

Total P S) 1 JKT

Data Asli

Uji Kenormalan

Tidak Nomal

Nomal

ANAVA

Tansformasi

Tabel Distibusi F


6/22

Ketentuan tabel Anava :

a. Jika F Hitung > F Tabel pada taraf 5% dan 1%, maka diberi tanda ** (sangatberbeda nyata).

b.Jika F Hitung > F Tabel pada taraf 5%, tetapi F Hitung < F Tabel pada taraf1%, maka diberi tanda * (berbeda nyata).

c. Jika F Hitung < F Tabel pada taraf 5% dan 1%, maka diberi tanda tn (tidakberbeda nyata).

Contoh Tabel Uji Lanjut Duncans

SSR

5 %

LSR

5 %

Nilai Rata-rata Perlakuan Taraf Nyata

5%Sampel Rata-rata 1 2 3 4- - -

# -

# # -

# # # -

Keterangan dan Ketentuan tabel Uji Lanjut Duncans:

a.Nilai rata-rata diurutkan dari yang terkecil ke terbesarb.Tentukan standar galat S = c. Tentukan SSR 5 %, pada tabel 8 (Buku Vincent)d.Tentukan LSR % LSR = S SSR %e. # merupakan selisih nilai rata-rataf. Bandingkan perlakuan dengan LSR 5 %g.Beri tanda * jika perlakuan > LSR 5 %h.Beri tanda tn, jika perlakuan < LSR 5 %


7/22

III HASIL PENGAMATAN DAN PEMBAHASAN

Bab ini membahas mengenai : Hasil Pengamatan dan Pembahasan.

3.1. Hasil Pengamatan dan Pembahasan

Tabel 1. Hasil Pengamatan Uji Hedonik (Warna) Baso Sapi

Sampel Rata-rata

Data AsliTaraf Nyata

Merk Kode

So Good 650 1,92 -

Vigo 734 1,702 -

Prima 186 1,97 -

Bernadi 213 1,91 -(Sumber : Pika Apriyance, Meja 4, Kelompok E, 2014)

Grafik 1. Uji Hedonik (Warna) Baso Sapi

Berdasarkan tabel anava dapat disimpulkan bahwa F hitung < F tabel pada

taraf 5% dan 1%, maka sampel bakso sapi kode 650 (So Good), 734 (Vigo), 186

(Prima) dan 213 (Bernardi) dalam hal warna tidak berbeda nyata sehingga tidak

perlu dilakukan uji lanjut.

Tabel 2. Hasil Pengamatan Uji Hedonik (Aroma) Baso Sapi

Sampel Rata-rata


Merk Kode

So Good 650 1,65 -

Vigo 734 1,72 -

1.55

1.6

1.65

1.7

1.75

1.8

1.85

1.9

1.95

2

So Good Vigo Pr ima Bernadi

Ra

ta-rataDataAsli


8/22

Prima 186 2,22 -

Bernadi 213 1,90 -

(Sumber : Pika Apriyance, Meja 4, Kelompok E, 2014)

Grafik 2. Uji Hedonik (Aroma) Baso Sapi

Berdasarkan tabel hasil uji duncan, dapat disimpulkan bahwa sampel bakso

sapi kode 650 (So Good), 734 (Vigo), dan 213 (Bernardi) dalam hal aroma tidak

berbeda nyata tetapi berbeda nyata dengan sampel kode 186 (Prima).

Tabel 3. Hasil Pengamatan Uji Hedonik (Rasa) Baso Sapi

Sampel Rata-rata


Merk Kode

So Good 650 1,35 a

Vigo 734 1,83 a

Prima 186 2,14 bc

Bernadi 213 1,62 c

(Sumber : Pika Apriyance, Meja 4, Kelompok E, 2014)

0

0.5

1

1.5

2

2.5

So Good Vigo Prima Bernadi

Rata-rataDataAsli


9/22

Grafik 3. Uji Hedonik (Rasa) Baso Sapi

Berdasarkan tabel hasil uji duncan, dapat disimpulkan bahwa sampel

bakso sapi kode 650 (So Good) dan 213 (Bernardi) tidak berbeda nyata tetapi

berbeda nyata dengan sampel kode 734 (Vigo) dan 186 (Prima). Sampel kode 213

(Bernardi) tidak berbeda nyata dengan sampel 734 (Vigo) tetapi berbeda nyata

dengan kode 186 (Prima). Sampel 734 (Vigo) tidak berbeda nyata dengan sampel

186 (Prima) tetapi berbeda nyata dengan sampel 650 (So Good).

Tabel 4. Hasil Pengamatan Uji Hedonik (Tekstur) Baso Sapi

Sampel Rata-rata


Merk Kode

So Good 650 1,84 -

Vigo 734 1,77 -

Prima 186 1,87 -

Bernadi 213 1,9 -(Sumber : Pika Apriyance, Meja 4, Kelompok E, 2014)

0

0.5

1

1.5

2

2.5

So Good Vigo Prima Bernadi

Rata-rataDataAsli


10/22

Grafik 3. Uji Hedonik (Tekstur) Baso Sapi



(Prima) dan 213 (Bernardi) dalam hal tekstur tidak berbeda nyata sehingga tidak


3.2 PembahasanUji kesukaan pada dasarnya merupakan pengujian panelis mengemukakan

responnya yang berupa senang tidak senang terhadap sifat bahan yang diuji. Pada

pengujian ini digunakan panelis yang belum terlatih. Panelis diminta untuk

mengemukakan pendapatnya secara spontan, tanpa membandingkan dengan

sampel standar atau sampel yang diuji sebelumnya. Oleh karena itu sebaiknya

cara penyajian dilakukan secara berurutan, tidak disajikan bersama-sama.

Pengujian ini umumnya digunakan untuk mengkaji reaksi konsumen terhadap

suatu bahan atau memproduksi reaksi konsumen terhadap sampel yang disajikan,

oleh karena itu panelis sebaiknya diambil dalam jumlah besar, yang mewakili

populasi masyarakat.

1.7

1.75

1.8

1.85

1.9

So Good Vigo Pr ima Bernadi

Rata-rataDataAsli


11/22

Tanggapan senang atau suka sangat bersifat pribadi, karena itu kesan

seseorang tak dapat digunakan sebagai petunjuk tentang penerimaan suatu

komoditi. Tujuan uji penerimaan adalah untuk mengetahui apakah suatu komoditi

atau sifat sensorik tertentu dapat diterima oleh masyarakat. Karena itu tanggapan

senang atau suka harus pula diperoleh dari sekelompok orang yang dapat

mewakili pendapat umum atau mewakili suatu populasi masyarakat tertentu

(Soekarto, 1985).

Panelis disajikan sampel yang disajikan secara satu persatu. Panelis diminta

menilai sampel tersebut berdasarkan kesenangannya, menurut skala nilai yang

sudah disediakan. Skala nilai yang digunakan dapat berupa nilai numerik dengan

keterangan verbal atau keterangan verbalnya saja dengan kolom-kolom yang

dapat diberi tanda oleh panelis. Skala nilai dapat ditulis dalam arah vertikal atau

horizontal. Skala nilai yang digunakan dalam pengujian inderawi dapat berupa

skala numerik, skala grafis, skala standar atau skala verbal.

Skala yang digunakan dalam uji hedonik adalah skala numerik dengan

deskripsinya pemilihan kolom yang satu tersedia dalam grafis. Penentuan

deskripsi nilai dan intervalnya sangat penting untuk diperhatikan karena idenya

atau pemikirannya harus benar dan kalimatnya mudah dicerna oleh panelis.

Apabila skala nilai yang digunakan skala nilai numerik, kuesioner dapat langsung

ditabulasi. Apabila skala grafis yang digunakan dalam quesioner, tabulasi perlu

ada konversi nilai dari deskripsi skala nilai ke nilai numerik, kemudian lakukan

tabulasi. Dari hasil tabulasi dapat dicari nilai rata-rata dan standar deviasinya


12/22

serta dilakukan analisis varians untuk untuk mengetahui perbedaan antar sampel.

Apabila antar sampel ada perbedaan untuk mencari sampel mana yang berbeda

dapat digunakan metode uji Tukey atau Duncan New Multiple Range Test

(Kartika, dkk.,1988).

Uji penerimaan menyangkut penilaian seseorang akan suatu sifat atau

kualitas suatu bahan yang menyebabkan orang menyenangi. Pada uji penerimaan

panelis mengemukakan tanggapan pribadi yaitu kesan yang berhubungan dengan

kesukaan atau tanggapan senang atau tidaknya terhadap sifat sensoris atau kualitas

yang dinilai. Uji penerimaan lebih subyektif dibandingkan dengan uji pembedaan.

Tujuan uji penerimaan ini untuk mengetahui apakah suatu komoditi atau sifat

sensorik tertentu dapat diterima oleh masyarakat. Uji ini tidak dapat untuk

meramalkan penerimaan dalam pemasaran. Hasil uji yang menyakinkan tidak

menjamin komoditi tersebut dengan sendirinya mudah dipasarkan (Susiwi, 2009).

Sifat yang sangat subyektif itu beberapa panelis yang ekstrim senang atau

benci terhadap suatu komoditi atau bahan tidak lagi dapat digunakan untuk

melakukan uji penerimaan tetapi masih dapat digunakan untuk uji pembedaan.

Uji pembedaan dikehendaki panelis yang peka pada uji penerimaan dapat

menggunakan panelis yang belum berpengalaman. Uji penerimaan tidak ada

contoh pembanding atau contoh baku sedangkan pada uji pembedaan panelis-

panelis harus diwajibkan mengingat contoh pembanding, maka pada uji

penerimaan justru panelis tidak boleh mengingat-ingat atau membandingkan

contoh yang diuji sebelumnya. Tanggapan atau kesan harus diberikan segera dan


13/22

secara spontan bahkan tanggapan yang sudah diberikan tidak boleh ditarik

kembali meskipun kemudian timbul keragu-raguan (Soekarto, 1985).

Data asli adalah penilaian yang diberikan oleh panelis. Data asli ini harus

ditranformasikan karena ada uji kenormalan sehingga data tersebut dianggap tidak

normal seluruhnya dan untuk memperoleh data yang normal dengan cara analisis

statistik.

Panel yang dipakai dalam uji hedonik adalah panelis agak terlatih hal ini

disebabkan karena uji ini harus subjekif pengujian ini didasarkan atas kesukaan

panelis dengan secara spontan. Pada uji ini tidak digunakan dalam panelis ahli

karena dari segi biaya yang mahal dan belum tentu mewakili kesukaan dari

konsumen.

Uji lanjut Duncans digunakan untuk melihat perbedaan pengaruh pada setiap

sampel, mengetahui mutu dari suatu produk pangan, mengetahui perbedaan antara

suatu produk dengan produk lainnya dan untuk memperoleh tingkat kesukaan

pada panelis.

Baso sapi merupakan salah satu jenis olahan dari daging sapi yang diberi

tambahan bahan lain seperti tepung, air, dan bumbu-bumbu. Kualitas baso sapi

yang baik adalah dari segi rasa dan aroma yang khas daging sapi, tekstur yang

padat, tidak kenyal serta warna dari baso yang tidak terlalu putih atauu coklat

keabu-abuan.


14/22

Gambar 1. Bakso SapiPrima (Kode 186)

Gambar 2. Bakso Sapi Bernardi(Kode 213)

Gambar 3. Bakso Sapi So Good(Kode 650)

Gambar 4. Bakso Sapi Vigo(Kode 734)

Panel yang dipakai dalam uji hedonik adalah panelis konsumen hal ini

disebabkan karena uji ini harus subjekif pengujian ini didasarkan atas kesukaan

panelis dengan secara spontan. Pada uji ini tidak digunakan dalam panelis ahli

karena dari segi biaya yang mahal dan belum tentu mewakili kesukaan dari

konsumen.


15/22

IV KESIMPULAN DAN SARAN

Bab ini membahas mengenai : (1) Kesimpulan dan (2) Saran.

4.1. Kesimpulan



(Prima) dan 213 (Bernardi) dalam hal warna tidak berbeda nyata sehingga tidak



sapi kode 650 (So Good), 734 (Vigo), dan 213 (Bernardi) dalam hal aroma tidak

berbeda nyata tetapi berbeda nyata dengan sampel kode 186 (Prima).



(Prima) dan 213 (Bernardi) dalam hal tekstur tidak berbeda nyata sehingga tidak



sapi kode 650 (So Good) dan 213 (Bernardi) tidak berbeda nyata tetapi berbeda

nyata dengan sampel kode 734 (Vigo) dan 186 (Prima). Sampel kode 213

(Bernardi) tidak berbeda nyata dengan sampel 734 (Vigo) tetapi berbeda nyata

dengan kode 186 (Prima). Sampel 734 (Vigo) tidak berbeda nyata dengan sampel

186 (Prima) tetapi berbeda nyata dengan sampel 650 (So Good).

4.2 Saran


16/22

Dalam pengujian hedonik ini panelis harus dapat menilai secara spontan dan

pengujian dilakukan sekali saja dan jangan diulang. Dan penilain harus sesuai

dengan tingkat kesukaan panelis agar hasil yang didapat sesuai dengan perasaan

panelis.


17/22

DAFTAR PUSTAKA

Balya, John D., (2011), Tekstur, Rheologi dan Sifat Permukaan

http://johnbalya.blogspot.com/2011/03/tekstur-rheologi-dan-sifat-

permukaan.html,Akses: 16 April2014..

Deman. John M, (1997), Kimia Makanan, Institut Teknologi Bandung: Bandung.

Kartika, B. (1987), Pedoman Uji Inderawi Bahan Pangan, Pusat Antar

Universitas Pangan dan Gizi, Yogyakarta.

Soekarto T. Soewarno, (1985), Penilaian Organoleptik, Bharata Karya

Aksara, Jakarta.

Susiwi, (2009), Penilaian Organoleptik,

http://file.upi.edu/Direktori/D%20%20FPMIPA/JUR.%20PEND.%20KI

MIA/195109191980032%20-%20SUSIWI/SUSIWI-

32).%20Penilaian%20Organoleptik.pdf,akses : 16 April 2014
http://johnbalya.blogspot.com/2011/03/tekstur-rheologi-dan-sifat-permukaan.htmlhttp://johnbalya.blogspot.com/2011/03/tekstur-rheologi-dan-sifat-permukaan.htmlhttp://file.upi.edu/Direktori/D%20%20FPMIPA/JUR.%20PEND.%20KIMIA/195109191980032%20-%20SUSIWI/SUSIWI-32).%20Penilaian%20Organoleptik.pdfhttp://file.upi.edu/Direktori/D%20%20FPMIPA/JUR.%20PEND.%20KIMIA/195109191980032%20-%20SUSIWI/SUSIWI-32).%20Penilaian%20Organoleptik.pdfhttp://file.upi.edu/Direktori/D%20%20FPMIPA/JUR.%20PEND.%20KIMIA/195109191980032%20-%20SUSIWI/SUSIWI-32).%20Penilaian%20Organoleptik.pdfhttp://file.upi.edu/Direktori/D%20%20FPMIPA/JUR.%20PEND.%20KIMIA/195109191980032%20-%20SUSIWI/SUSIWI-32).%20Penilaian%20Organoleptik.pdfhttp://file.upi.edu/Direktori/D%20%20FPMIPA/JUR.%20PEND.%20KIMIA/195109191980032%20-%20SUSIWI/SUSIWI-32).%20Penilaian%20Organoleptik.pdfhttp://file.upi.edu/Direktori/D%20%20FPMIPA/JUR.%20PEND.%20KIMIA/195109191980032%20-%20SUSIWI/SUSIWI-32).%20Penilaian%20Organoleptik.pdfhttp://johnbalya.blogspot.com/2011/03/tekstur-rheologi-dan-sifat-permukaan.htmlhttp://johnbalya.blogspot.com/2011/03/tekstur-rheologi-dan-sifat-permukaan.html


18/22

LAMPIRAN DISKUSI

1. Mana yang lebih subyektif antara uji penerimaan dengan uji pembedaan,jelaskan pendapat saudara?

Jawab :

Uji penerimaan lebih subyektif dibandingkan dengan uji pembedaan karena Uji

penerimaan menyangkut penilaian seseorang akan suatu sifat atau kualitas

suatu bahan yang menyebabkan orang menyenangi. Pada uji penerimaan

panelis mengemukakan tanggapan pribadi yaitu kesan yang berhubungan

dengan kesukaan atau tanggapan senang atau tidaknya terhadap sifat sensoris

atau kualitas yang dinilai.

2. Apakah uji hedonik dapat meramalkan penerimaan pasar, berikanargumentasinya?

Jawab:

Tidak, karena uji hedonik merupakan pengujian berdasarkan tingkat kesukaan.

Hal ini dapat digunakan untuk menguji tingkat kesukaan konsumen terhadap

suatu bahan yang diuji dengan begitu dapat diketahui apakah bahan atau

produk yang diuji mendapat penerimaan yang baik di pasaran sebelum di

produksi lebih banyak lagi, namun produk yang disukai belum tentu konsumen

mau membeli.


19/22

LAMPIRAN KUIS

1. Sebutkan 4 skala nilai uji inderawi!Jawab :

Skala standar, Skala grafis, Skala numerik, dan Skala verbal

2. Apa fungsi uji penerimaan dalam industri pangan?Jawab :

Fungsi uji penerimaan dalam industri pangan adalah untuk mengetahui

apakahh suatu komoditi atau sifat sensorik dari produk pangan dapat diterima

oleh masyarakat dan untuk menilai komoditi sejenis atau produk

pengembangan secara organoleptik.

3. Sebutkan dan jelaskan 3 tingkatan komunikasi antara penyaji dan panelis!Jawab :

Umum : calon panelis dikumpulkan dan diberi penjelasan secaraumum

Khusus : memberikan instruksii atau informasi tertentu kepada panelisyang berhubungan dengan suatu tugas untuk melakukan uji

organoleptik pada suatu komoditi. Penjelasan yang diberikan meliputi

cara pengujian dan tujuan pencicipan.

Instruksi : sebelum paneliis melakukan pencicipan, secara lisan atautulisan yang diberikan harus jelas dan singkat agar udah dipahami.

4. Sebutkan contoh penilaian dengan uji numeric dan uji hedonic!Jawab :


20/22

Skala hedonic : tidak coklat, coklat, sangat coklat

Skala numerik : tidak coklat (1), coklat (2), sangat coklat (3)

5. Diketahui ssr 5% adalah 2,97;3,07; dan 3,13. Nilai rata-rata 0,526; 0,669;0,716; dan 0,747. Dengan Sy adalah 0,024. Buatlah tabel Duncan dari data

tersebut beserta kesimpulannya!

Jawab :

SSR5%

LSR5%

NilaiRata-rata

Perlakuan Taraf

Nyata5%

1 2 3 4

- - 0,526 - a

2,97 0,0713 0,669 0,143 - b

3,07 0,0737 0,716 0,190 0,047tn - b

3,13 0,0751 0,747 0,221 0,078 0,031tn - c

Kesimpulan : Berdasarkan tabe hasil uji Duncan, dapat disimpulkan bahwa

sampel dengan nilai rata-rata 0,669 dan 0,716 tidak berbeda nyata

tetapi berbeda nyata dengan sampel yyang memiliki nilai rata-rata

0,526 dan 0,747.


21/22


22/22

.005 10.22 7.21 6.03 5.37 4.96 4.66 4.44 4.2819 .100

.050

.025.010

.005

2.99

4.38

5.928.1810.07

2.61

3.52

4.515.937.09

2.40

3.13

3.905.015.92

2.27

2.90

3.564.505.27

2.18

2.74

3.334.174.85

2.11

2.63

3.173.944.56

2.06

2.54

3.053.774.34

2.02

2.48

2.963.634.18

20 .100

.050

.025

.010

.005

2.97

4.35

5.878.109.94

2.59

3.49

4.465.856.99

2.38

3.10

3.864.945.82

2.25

2.87

3.514.435.17

2.16

2.71

3.294.104.76

2.09

2.60

3.133.874.47

2.04

2.51

3.013.704.26

2.00

2.45

2.913.564.09

21 .100.050.025

.010

.005

2.964.325.83

8.02

9.83

2.573.474.42

5.78

6.89

2.363.073.82

4.87

5.73

2.232.843.48

4.37

5.09

2.142.683.25

4.04

4.68

2.082.573.09

3.81

4.39

2.022.492.97

3.64

4.18

1.982.422.87

3.51

4.0122 .100

.050

.025

.010

.005

2.954.30

5.797.959.73

2.563.44

4.385.726.81

2.353.05

3.784.825.65

2.222.82

3.444.315.02

2.132.66

3.223.994.61

2.062.55

3.053.764.32

2.012.46

2.933.594.11

1.972.40

2.843.453.94

23 .100.050

.025

.010

.005

2.944.28

5.757.88

9.63

2.553.42

4.355.66

6.73

2.343.03

3.754.76

5.58

2.242.80

3.414.26

4.95

2.112.64

3.183.94

4.54

2.052.53

3.023.71

4.26

1.992.44

2.903.54

4.05

1.952.37

2.813.41

3.8824 .100

.050

.025

.010

.005

2.93

4.265.727.829.55

2.54

3.404.325.616.66

2.33

3.013.724.725.52

2.19

2.783.384.224.89

2.10

2.623.153.904.49

2.04

2.512.993.674.20

1.98

2.422.873.503.99

1.94

2.362.783.363.83

25 .100

.050

.025

.010

.005

2.92

4.245.697.779.48

2.53

3.394.295.576.60

2.32

2.993.694.685.46

2.18

2.763.354.184.84

2.09

2.603.133.854.43

2.02

2.492.973.634.15

1.97

2.402.853.463.94

1.93

2.342.753.323.78

10 uji hedonik

Documents