lampiran a quesioner swot - thesis.binus.ac.idthesis.binus.ac.id/doc/lampiran/tsa-2010-0080...

20
230 LAMPIRAN A Quesioner SWOT FAKTOR INTERNAL Bobot Rating/ Nilai I. Strength ( Kekuatan) : 1. Lingkungan 1.1 Perusahaan mempunyai jaringan distribusi dan outlet yang tersebar 1.2 Perusahaan mempunyai brand name yang sudah dikenal masyarakat 1.3 Mempunyai visi dan misi 1.4 Lokasilokasi outlet di tempat yang strategis 1.5 Disain Counter dan seragam yang menarik 1.6 Pengembangan program pemasaran 2. Manusia 2.1 Kondisi ketenaga kerjaan yg kondusif , mempunyai semangat improvement 2.2 Mempunyai People Development / Learning Dept 2.3 TOP manajemen mempunyai komitmen kualitas yang tinggi 2.4 Desain kemasan dipersepsikan menarik 2.5 Inovasi dan ekspansi 3. Material 3.1 Pemanfaatan jlantah sebagai bahan energi alternatif (biodiesel)

Upload: lyphuc

Post on 21-Mar-2019

256 views

Category:

Documents


0 download

TRANSCRIPT

Page 1: LAMPIRAN A Quesioner SWOT - thesis.binus.ac.idthesis.binus.ac.id/doc/Lampiran/tsa-2010-0080 lam.pdf232 1.2 Lokasi pabrik kurang strategis 1.3 Perusahaan kurang antisipatif dengan program‐program

230 

LAMPIRAN A

Quesioner SWOT

FAKTOR INTERNAL  Bobot Rating/ Nilai   

I. Strength ( Kekuatan) : 

            

  1. Lingkungan 

         

   1.1  Perusahaan mempunyai jaringan distribusi dan outlet yang tersebar        

   1.2  Perusahaan mempunyai brand name yang sudah dikenal masyarakat       

   1.3  Mempunyai visi dan misi        

   1.4  Lokasi‐ lokasi outlet di tempat yang strategis       

   1.5  Disain Counter dan seragam yang menarik       

   1.6  Pengembangan program pemasaran       

   2. Manusia          

   2.1 Kondisi ketenaga kerjaan yg kondusif , mempunyai semangat improvement 

      

   2.2  Mempunyai People Development / Learning Dept        

   2.3  TOP manajemen mempunyai komitmen kualitas yang tinggi       

   2.4  Desain kemasan dipersepsikan menarik       

   2.5  Inovasi dan ekspansi       

   3. Material          

   3.1  Pemanfaatan jlantah sebagai bahan energi alternatif (biodiesel)       

Page 2: LAMPIRAN A Quesioner SWOT - thesis.binus.ac.idthesis.binus.ac.id/doc/Lampiran/tsa-2010-0080 lam.pdf232 1.2 Lokasi pabrik kurang strategis 1.3 Perusahaan kurang antisipatif dengan program‐program

231  

   3.2  Produk bervariasi, ada unit produk yang belum ada pesaing       

   3.3  Bahan baku mudah didapat       

   3.4  Logo mudah dikenal & diingat       

   3.5  Desain kemasan dipersepsikan menarik       

               

              

   4. Mesin          

   4.1  Kapasitas produksi cukup besar       

   4.2  Sebagian besar outlet memiliki unit produksi sendiri       

              

              

   5. Metode          

   5.1  Adanya keseragaman/standar pelayanan dan kebersihan gerai/outlet       

   5.2  Adanya management visit dan audit lapangan ke outlet       

   5.3  Pembelian yg tersentralisasi : harga ekonomis , TOP panjang       

FAKTOR INTERNAL  Bobot Rating/ Nilai 

II. Weakness ( Kelemahan) : 

           

  1. Lingkungan 

        

   1.1  Ketergantungan bahan terhadap supplier tertentu masih tinggi       

Page 3: LAMPIRAN A Quesioner SWOT - thesis.binus.ac.idthesis.binus.ac.id/doc/Lampiran/tsa-2010-0080 lam.pdf232 1.2 Lokasi pabrik kurang strategis 1.3 Perusahaan kurang antisipatif dengan program‐program

232  

   1.2  Lokasi pabrik kurang strategis       

   1.3  Perusahaan kurang antisipatif dengan program‐program kompetitor       

   1.4  Keterbatasan kapasitas gudang dan fasilitas Pabrik       

   1.5  Persyaratan GMP (Good Manufacturing Practices) blm terpenuhi       

   1.6  Fasilitas umum (R. Istirahat, tunggu , ibadah ) kurang       

   2. Manusia          

   2.1 Budaya membaca karyawan masih rendah, pembelajaran yang diberikan kepada karyawan juga masih rendah.  

     

   2.2 Komunikasi & kerja sama  antar karyawan masih kurang, disiplin kerja juga masih kurang 

     

   2.3  Struktur organisasi belum standar       

   2.4  Peran IR (Industrial Relation) masih kurang       

   2.5  Budaya GMP, 5 R rendah sehingga kebersihan area juga masih kurang       

   3. Material          

   3.1  Kualitas bahan baku utama masih belum konsisten       

   3.2  Masih ada ingredient/kandungan yang belum dicantumkan pada kemasan       

   3.3  Varian item produk yang dimiliki sebagian besar mudah ditiru.        

   3.4 Harga produk yang dijual kurang kompetitif dibandingkan harga pesaing/kompetitor 

     

   3.5 Masih terjadi dispensasi Bahan Baku dan Bahan Pembantu yang tidak memenuhi standart 

     

   3.6 Ada ketergantungan pada supplier tunggal untuk bahan tertentu , sehingga suplai bisa terganggu 

     

   3.7  Supplier sering tdk tepat waktu (kedatangan bahan)       

   4. Mesin          

Page 4: LAMPIRAN A Quesioner SWOT - thesis.binus.ac.idthesis.binus.ac.id/doc/Lampiran/tsa-2010-0080 lam.pdf232 1.2 Lokasi pabrik kurang strategis 1.3 Perusahaan kurang antisipatif dengan program‐program

233  

   4.1  Masih banyak teknologi proses industri yang lebih maju tetapi belum diadopsi       

   4.2  Komunikasi & Jaringan IT, Solusi operasional IT di Outlet (POS system)       

   4.3  Analisa lab kurang cepat karena jumlah peralatan kurang        

   5. Metode          

   5.1  Belum terbentuk database produksi & operasional yang rapi       

   5.2 Banyak produk‐produk baru waktu launchingnya lama & tdk semua sukses . Trial yang dilakukan juga terlalu lama dan terbuka. 

     

   5.3  Pembuatan rencana produksi masih harian       

   5.4  Fluktuasi order yang masih tinggi       

   5.5  Produk  tidak merata terdistribusi di semua outlet       

   5.6  Pembelian material masih mengutamakan aspek murah belum ke kualitas       

FAKTOR EKSTERNAL  BobotRating/ Nilai 

I. Opportunities ( Kesempatan) : 

           

  1. Lingkungan

        

   1.1  Potensi pasar masih sangat luas untuk digarap       

   1.2 Pengembangan sistem franchise yang saling menguntungkan 

     

   1.3 Program promo dengan dukungan dari Perbankan (EDC) 

     

              

              

              

Page 5: LAMPIRAN A Quesioner SWOT - thesis.binus.ac.idthesis.binus.ac.id/doc/Lampiran/tsa-2010-0080 lam.pdf232 1.2 Lokasi pabrik kurang strategis 1.3 Perusahaan kurang antisipatif dengan program‐program

234  

   2. Material          

   2.1 Masih banyak hasil pertanian blm dimanfaatkan secara industri 

     

   2.2  Pemakaian bahan bakar/energi alternatif       

              

              

   3. Mesin          

   3.1  Adopsi teknologi mesin dgn otomatisasi proses       

   4. Metode          

   4.1 Pengembangan variasi produk yg saat ini belum ada (NPL) 

     

   4.2 Penguasaan proses produksi bakery (knowhow dan teknologi proses) 

     

   4.3 Adopsi pada standarisasi proses produksi pangan (HACCP , ISO) 

     

FAKTOR EKSTERNAL  BobotRating/ Nilai 

II. Threats ( Ancaman) : 

           

  1. Lingkungan 

        

   1.1  Isu tepung dipakai utk bahan metanol/bioenergi       

   1.2  Letak outlet yang berdekatan dengan kompetitor       

   1.3  Banyaknya pesaing yang masuk ke industri bakery       

   1.4  Daya beli masyarakat turun       

   1.5 Inovasi dan variasi produk baru yang dikeluarkan pesaing 

     

Page 6: LAMPIRAN A Quesioner SWOT - thesis.binus.ac.idthesis.binus.ac.id/doc/Lampiran/tsa-2010-0080 lam.pdf232 1.2 Lokasi pabrik kurang strategis 1.3 Perusahaan kurang antisipatif dengan program‐program

235  

   1.6 Kompetitor mulai menerapkan sistem IT dalam POS (point of sales) system pada outlet‐outlet mereka 

     

   2. Material          

   2.1  Harga minyak dunia relatif  tinggi       

   2.2  Kenaikan harga material cukup signifikan       

   2.3  Varian produk dari kompetitor yang sama       

   2.4  Biaya energi (BBM, listrik) cenderung naik       

   3. Mesin          

   3.1 Masih banyak ketergantungan mesin (sparepart) dari Luar negeri 

     

              

Page 7: LAMPIRAN A Quesioner SWOT - thesis.binus.ac.idthesis.binus.ac.id/doc/Lampiran/tsa-2010-0080 lam.pdf232 1.2 Lokasi pabrik kurang strategis 1.3 Perusahaan kurang antisipatif dengan program‐program

236  

LAMPIRAN B

Produk

PT Sukses Inti Boga secara rutin mengeluarkan produk – produk roti baru sesuai kebutuhan

pelanggan. Berikut beberapa produk group dan item roti dari PT Sukses Inti Boga

Tabel 3.9 Produk PT SIB

NO  GROUP  NO  FAMILY  NO ITEM CODE 

ITEM DESCRIPTION 

1  BREAD  01  ROTI TAWAR 0001  1010001  Apricot Delight 0002  1010002  Carrot Loaf 0003  1010003  Cheese Loaf 0004  1010004  Chocolate Loaf 0005  1010005  German Muesly 0006  1010006  Honey Loaf 0007  1010007  Pandan Loaf 0008  1010008  Raisin Loaf 0009  1010009  Sandwich Loaf 0010  1010010  Strawberry & Blueberry 0011  1010011  Whole Wheat Loaf 0012  1010012  Zebra Loaf 

02  EUROPEAN BREAD 0001  1020001  Baguette 0002  1020002  Garlic Bread 0003  1020003  Ciabata 0004  1020004  Soya Bread 0005  1020005  Healthy Fruit 

03  ROTI MANIS 0001  1030001  Abon Kosong 0002  1030002  An Pan 0003  1030003  Animal Bread 0004  1030004  Baguette (French Bread) 0005  1030005  Banana Choc Cheese 0006  1030006  Batman 0007  1030007  Bear Bread 0008  1030008  Beef Bacon Cheese 0009  1030009  Beef Chicken Cheese 0010  1030010  Beef Chilli Floss 0011  1030011  Beef Crispy Floss 0012  1030012  Beef Floss 0013  1030013  Beef Teriyaki 

Page 8: LAMPIRAN A Quesioner SWOT - thesis.binus.ac.idthesis.binus.ac.id/doc/Lampiran/tsa-2010-0080 lam.pdf232 1.2 Lokasi pabrik kurang strategis 1.3 Perusahaan kurang antisipatif dengan program‐program

237  

0014  1030014  Big Eyes 0015  1030015  Blueberry Bun 0016  1030016  Blueberry Cheese 0017  1030017  Blueberry Cream Cheese 0018  1030018  Blueberry Polo 

NO  GROUP  NO  FAMILY  NO ITEM CODE 

ITEM DESCRIPTION 

1  BREAD  03  ROTI MANIS  0019  1030019  Bola Kacang 0020  1030020  Boy Bread 0021  1030021  Butter Bun 0022  1030022  Cape Fruit Nut 0023  1030023  Capucino Bread 0024  1030024  Cece Baby 0025  1030025  Cheese Antena 0026  1030026  Cheese Bamboo 0027  1030027  Cheese Banana 0028  1030028  Cheese Boat 0029  1030029  Cheese Bun 0030  1030030  Cheese Floss 0031  1030031  Cheese Roll 0032  1030032  Cheese Stick 0033  1030033  Cheese U 0034  1030034  Chicken Cheese Floss 0035  1030035  Chicken Cheese Potato 0036  1030036  Chicken Chilli Floss 0037  1030037  Chicken Corn 0038  1030038  Chicken Crispy Floss 0039  1030039  Chicken Floss 0040  1030040  Chicken Honey 0041  1030041  Chicken Pizza 0042  1030042  Choc Banana 0043  1030043  Choc Bun 0044  1030044  Choc Chip Roll 0045  1030045  Choc Cream Cheese 0046  1030046  Choco Cheese 0047  1030047  Cinamon Roll 0048  1030048  Claw Bread (Doggy Bread) 0049  1030049  Coconut Honey 0050  1030050  Cranberry Healty Bread 0051  1030051  Double Choice 0052  1030052  Drum Stick 0053  1030053  Durian Bread 0054  1030054  Fish Floss 0055  1030055  Fishing Net 

Page 9: LAMPIRAN A Quesioner SWOT - thesis.binus.ac.idthesis.binus.ac.id/doc/Lampiran/tsa-2010-0080 lam.pdf232 1.2 Lokasi pabrik kurang strategis 1.3 Perusahaan kurang antisipatif dengan program‐program

238  

0056  1030056  Fla Stick 0057  1030057  Four Ball 0058  1030058  French Pizza 0059  1030059  Fruity Sugar 0060  1030060  Garlic Cheese 0061  1030061  Golden Cheese 0062  1030062  Golden Garlic 0063  1030063  Greanie Beanie 0064  1030064  Hamimi 0065  1030065  Happy Apple 0066  1030066  Hello Kitty 0067  1030067  High Fiber 0068  1030068  Hot Bon 0069  1030069  Hot Sausage Roll 0070  1030070  Kaya Butter 0071  1030071  Long Pan 0072  1030072  Love Valentine 0073  1030073  Lucky Bread 

NO  GROUP  NO  FAMILY  NO ITEM CODE 

ITEM DESCRIPTION 

1  BREAD  03  ROTI MANIS  0074  1030074  Magnetto Pistachio 0075  1030075  Malty Bread 0076  1030076  Mexi Boy 0077  1030077  Mexi Boy Peanut 0078  1030078  Mexi Girl 0079  1030079  Mexi Guy 0080  1030080  Mexi Pandan 0081  1030081  Mickey Mouse 0082  1030082  Minnie Mouse 0083  1030083  Morning Glory 0084  1030084  Mouse Bread 0085  1030085  Mr Bean 0086  1030086  My Love 0087  1030087  Naan Cheese / Tuna 0088  1030088  Nemo 0089  1030089  Okero 0090  1030090  Pandan Choc Chip 0091  1030091  Pandan Smoothies 0092  1030092  Pandan Srikaya 0093  1030093  Pineapple Bread 0094  1030094  Pizza Bread 0095  1030095  Rainbow 0096  1030096  Raisin Bread 0097  1030097  Red Bean Flower 

Page 10: LAMPIRAN A Quesioner SWOT - thesis.binus.ac.idthesis.binus.ac.id/doc/Lampiran/tsa-2010-0080 lam.pdf232 1.2 Lokasi pabrik kurang strategis 1.3 Perusahaan kurang antisipatif dengan program‐program

239  

0098  1030098  Red Bean Roll 0099  1030099  Satay Bread 0100  1030100  Sausage Boat 0101  1030101  Sausage Cheese 0102  1030102  Sleeping Tiger 0103  1030103  Smoked Beef 0104  1030104  Soya Bread 0105  1030105  Spiderman 0106  1030106  Sponge Bob / mr. Bob 0107  1030107  Strawberry Cheese 0108  1030108  Strawberry Cream Cheese 0109  1030109  Talas 0110  1030110  Three Mountain 0111  1030111  Toast Bread 0112  1030112  Tomato Tuna Cheese 0113  1030113  Tuna Cheese 0114  1030114  Twist Cheese 0115  1030115  Twist Chicken 0116  1030116  Ubi Kanobi 0117  1030117  Vegefrank 0118  1030118  Vegetable Pizza 

NO  GROUP  NO  FAMILY  NO ITEM CODE 

ITEM DESCRIPTION 

1  BREAD  04  ROTI MANIS SOBEK 0001  1040001  Pilar Blueberrry 0002  1040002  Pilar Butter Bun 0003  1040003  Pilar Cheese 0004  1040004  Pilar Choc 0005  1040005  Pilar Pandan 0006  1040006  Pilar Strawberry 

1  BREAD  05  VIENOCERIES 0001  1050001  Net Pie 0002  1050002  Apple Ring 0003  1050003  Apple Strudlle 0004  1050004  Banana Boat 0005  1050005  Black & White 0006  1050006  Chicken Puff 0007  1050007  Choc Chip Roll 0008  1050008  Choc Roll 0009  1050009  Croisant Almond 0010  1050010  Croisant Cheese 0011  1050011  Croisant Choc 0012  1050012  Croisant Plain 

Page 11: LAMPIRAN A Quesioner SWOT - thesis.binus.ac.idthesis.binus.ac.id/doc/Lampiran/tsa-2010-0080 lam.pdf232 1.2 Lokasi pabrik kurang strategis 1.3 Perusahaan kurang antisipatif dengan program‐program

240  

0013  1050013  Curry Puff 0014  1050014  Danish Choc 0015  1050015  Danish Choc Roll 0016  1050016  Mini Black & White 0017  1050017  Mini Croisant Cheese 0018  1050018  Mini Fruit Danish 0019  1050019  Danish Fruit 0020  1050020  Satay Puff 0021  1050021  Tuna Puff 

2  CAKE  01  WHOLE CAKE 0001  2010001  Black Forest 13 cm 0002  2010002  Black Forest 16 cm 0003  2010003  Black Forest 20 cm 0004  2010004  Black Forest 20x20 cm 0005  2010005  Black Forest 24 cm 0006  2010006  Black Forest 24x24 cm 0007  2010007  Black Forest 30 cm 0008  2010008  Black Forest 30x30 cm 0009  2010009  Black Forest 30x40 cm 0010  2010010  Black Forest 40x40 cm 0011  2010011  Black Forest 40x60 cm 0012  2010012  Black Forest 50x50 cm 0013  2010013  Black Forest 60x60 cm 0014  2010014  Blueberry Cake 13x18 cm 0015  2010015  Blueberry Cake 16 cm 0016  2010016  Blueberry Cake 20 cm 0017  2010017  Blueberry Cake 20x20 cm 0018  2010018  Blueberry CAke 24 cm 0019  2010019  Blueberry Cake 24x24 cm 0020  2010020  Blueberry Cake 30 cm 

NO  GROUP  NO  FAMILY  NO ITEM CODE 

ITEM DESCRIPTION 

2  CAKE  01  WHOLE CAKE  0021  2010021  Blueberry Cake 30x30 cm 0022  2010022  Blueberry Cake 30x40 cm 0023  2010023  Blueberry Cake 40 cm 0024  2010024  Blueberry Cake 40x40 cm 0025  2010025  Blueberry Cake 40x50 cm 0026  2010026  Blueberry Cake 50x50 cm 0027  2010027  Blueberry Cake 60x40 cm 

Page 12: LAMPIRAN A Quesioner SWOT - thesis.binus.ac.idthesis.binus.ac.id/doc/Lampiran/tsa-2010-0080 lam.pdf232 1.2 Lokasi pabrik kurang strategis 1.3 Perusahaan kurang antisipatif dengan program‐program

241  

0028  2010028  Blueberry Cake 60x60 cm 0029  2010029  Choco Fudge 16 cm 0030  2010030  Choco Fudge 20 cm 0031  2010031  Choco Fudge 24 cm 0032  2010032  Choco Fudge 30 cm 0033  2010033  Choco Fudge 30x30 cm 0034  2010034  Choco Fudge 30x40 cm 0035  2010035  Ipanema Ukuran 20 0036  2010036  Mocca cake 13x18 cm 0037  2010037  Mocca Cake 16 cm 0038  2010038  Mocca Cake 20 cm 0039  2010039  Mocca Cake 20x20 cm 0040  2010040  Mocca Cake 24 cm 0041  2010041  Mocca Cake 24x24 cm 0042  2010042  Mocca Cake 30 cm 0043  2010043  Mocca Cake 30x30 cm 0044  2010044  Mocca Cake 30x40 cm 0045  2010045  Mocca Cake 40 cm 0046  2010046  Mocca Cake 40x40 cm 0047  2010047  Mocca Cake 40x50 cm 0048  2010048  Mocca Cake 50x50 cm 0049  2010049  Mocca Cake 60x40 cm 0050  2010050  Mocca Cake 60x60 cm 0051  2010051  Opera 13x18 cm 0052  2010052  Opera 16 cm 0053  2010053  Opera 20 cm 0054  2010054  Opera 20x20 cm 0055  2010055  Opera 24 cm 0056  2010056  Opera 24x24 cm 0057  2010057  Opera 30 cm 0058  2010058  Opera 30x30 cm 0059  2010059  Opera 30x40 cm 0060  2010060  Opera 40 cm 0061  2010061  Opera 40x40 cm 0062  2010062  Opera 40x50 cm 0063  2010063  Opera 50x50 cm 0064  2010064  Opera 60x40 cm 0065  2010065  Opera 60x60 cm 0066  2010066  Panda Besar 0067  0067  Panda Sedang 0068  0068  Sacher 13x18 cm 0069  0069  Sacher 16 cm 0070  0070  Sacher 20 cm 0071  0071  Sacher 20x20 cm 

Page 13: LAMPIRAN A Quesioner SWOT - thesis.binus.ac.idthesis.binus.ac.id/doc/Lampiran/tsa-2010-0080 lam.pdf232 1.2 Lokasi pabrik kurang strategis 1.3 Perusahaan kurang antisipatif dengan program‐program

242  

0072  0072  Sacher 24 cm 0073  0073  Sacher 24x24 cm 0074  0074  Sacher 30 cm 0075  0075  Sacher 30x30 cm 

NO  GROUP  NO  FAMILY  NO ITEM CODE 

ITEM DESCRIPTION 

0076  0076  Sacher 30x40 cm 0077  0077  Sacher 40 cm 0078  0078  Sacher 40x40 cm 0079  0079  Sacher 40x50 cm 0080  0080  Sacher 50x50 cm 0081  0081  Sacher 60x40 cm 0082  0082  Sacher 60x60 cm 0083  0083  Strawberry Cake 13x18 cm 0084  0084  Strawberry Cake 16 cm 0085  0085  Strawberry Cake 20 cm 0086  0086  Strawberry Cake 20x20 cm 0087  0087  Strawberry Cake 24 cm 0088  0088  Strawberry Cake 24x24 cm 0089  0089  Strawberry Cake 30 cm 0090  0090  Strawberry Cake 30x30 cm 0091  0091  Strawberry Cake 30x40 cm 0092  0092  Strawberry Cake 40 cm 0093  0093  Strawberry Cake 40x40 cm 0094  0094  Strawberry Cake 40x50 cm 0095  0095  Strawberry Cake 50x50 cm 0096  0096  Strawberry Cake 60x40 cm 0097  0097  Strawberry Cake 60x60 cm 0098  0098  Tiramisu 13 cm 0099  0099  Tiramisu 16 cm 0100  0100  Tiramisu 20 cm 0101  0101  Tiramisu 24 cm 0102  0102  Tiramisu 30 cm 0103  0103  Tiramisu 30x30 cm 0104  0104  Tiramisu 30x40 cm 0105  0105  Tiramisu 40x40 cm 0106  0106  Tiramisu 50x50 cm 0107  0107  Tiramisu 60x60 cm 

2  CAKE  02  INDO CAKE 0001  Banana Cake 0002  Banana Cheese 0003  Banana Choco 0004  Chiffone Choco 0005  Chiffone Jepang Blueberry 

Page 14: LAMPIRAN A Quesioner SWOT - thesis.binus.ac.idthesis.binus.ac.id/doc/Lampiran/tsa-2010-0080 lam.pdf232 1.2 Lokasi pabrik kurang strategis 1.3 Perusahaan kurang antisipatif dengan program‐program

243  

0006  Chiffone Jepang Choco 0007  Chiffone Jepang Strawberry 0008  Chiffone Pandan 0009  Lapis Keju 16 cm 0010  Lapis Keju 16x16 cm 0011  Lapis Keju 20 cm 0012  Lapis Keju 20x20 cm 0013  Lapis Keju 24 cm 0014  Lapis Keju 24x24 cm 0015  Lapis Keju 30 cm 0016  Lapis Keju 30x30 cm 0017  Lapis Keju 30x40 cm 0018  Lapis Keju 40 cm 0019  Lapis Keju 40x40 cm 0020  Lapis Keju 40x60 cm 0021  Lapis Keju 60 cm 0022  Lapis Legit Choco 

NO  GROUP  NO  FAMILY  NO ITEM CODE 

ITEM DESCRIPTION 

0023  Lapis Legit Pandan  0024  Lapis Legit Pandan Surabaya 0025  Lapis Legit Plum 0026  Lapis Legit Surabaya 0027  Lapis Surabaya 0028  Lapis Surabaya 16 cm 0029  Lapis Surabaya 16x16 cm 0030  Lapis Surabaya 20 cm 0031  Lapis Surabaya 20x20 cm 0032  Lapis Surabaya 24 cm 0033  Lapis Surabaya 24x24 cm 0034  Lapis Surabaya 28 Cm 0035  Lapis Surabaya 30 cm 0036  Lapis Surabaya 30x30 cm 0037  Lapis Surabaya 30x40 cm 0038  Lapis Surabaya 40 cm 0039  Lapis Surabaya 40x40 cm 0040  Lapis Surabaya 50x50 cm 0041  Lapis Surabaya 60 Cm 0042  Lapis Surabaya 60x60 cm 0043  Marble Cake 0044  Mix Fruit Cake 

2  CAKE  03  SLICED CAKE 0001  Black Forest Sliced 0002  Blueberry 

Page 15: LAMPIRAN A Quesioner SWOT - thesis.binus.ac.idthesis.binus.ac.id/doc/Lampiran/tsa-2010-0080 lam.pdf232 1.2 Lokasi pabrik kurang strategis 1.3 Perusahaan kurang antisipatif dengan program‐program

244  

0003 Blueberry Cheese Cake Sliced 

0004  Castela Choco Vanila 0005  Castela Pandan 0006  Cheese 0007  Choco Cake 0008  Choco Fudge Sliced 0009  Chocolate 0010  Ipanema 0011  Lapis Keju Slice 0012  Lapis Legit Choco Sliced 0013  Lapis Legit Keju Sliced 0014  Lapis Legit Pandan Sliced 0015  Lapis Legit Plum Sliced 0016  Lapis Legit Sliced 0017  Lapis Legit Surabaya 0018  Lapis Surabaya 0019  Marble Cake 0020  Mini Doll 0021  Mix Fruit Cake 0022  Moca Cheese Cake Sliced 0023  Mouse Cake 0024  Opera Cake Sliced 0025  Orange 0026  Pandan 0027  Pandan Cake 0028  Sacher Cake Sliced 

0029 Strawberry Cheese Cake Sliced 

0030 Strawberry Mouse Cake Sliced 

NO  GROUP  NO  FAMILY  NO ITEM CODE 

ITEM DESCRIPTION 

0031  Tiger Cake  0032  Tiramisu Cup 0033  Vanilla 

2  CAKE  04  MUFFIN 0001  Muffin Chocolate 0002  Muffin Cheese 0003  Muffin Strawberry 0004  Muffin Blueberry 

2  CAKE  05  COOKIES 0001  Almond Butter Tbg A 0002  Almond Butter Tbg C 0003  Almond Cookies 

Page 16: LAMPIRAN A Quesioner SWOT - thesis.binus.ac.idthesis.binus.ac.id/doc/Lampiran/tsa-2010-0080 lam.pdf232 1.2 Lokasi pabrik kurang strategis 1.3 Perusahaan kurang antisipatif dengan program‐program

245  

0004  Almond Waffel 0005  Banalo Tbg C 0006  Butter Almond Cookies 0007  Castengel Tbg A 0008  Castengel Tbg C 0009  Castengle  Cookies 0010  Cheese Stick 0011  Cheese Straw 0012  Choco Chip Butter Cookies 0013  Choco Chip Cookies 0014  Choco Cookies 0015  Coconut Cheese Cookies 0016  Cookies By 4 0017  Cookies By 6 0018  Corn Flakes 0019  Corn Flakes Choco 0020  Corn Flakes Choco Cookies 0021  Corn Flakes White 0022  Corn Flakes White Cookies 0023  Ginger Cookies 0024  Japanese Cake Almond 0025  Japanese Cake Cheese 0026  Lidah Kucing Cookies 

NO  GROUP  NO  FAMILY  NO ITEM CODE 

ITEM DESCRIPTION 

0027  Mede Cookies Tbg A 0028  Mede Cookies Tbg C 0029  Nastar Cookies 0030  Nastar Tbg A 0031  Nastar Tbg C 0032  Nory Cookies 0033  Peanut Choco Chip  Cookies 0034  Peanut Cookies 0035  Puteri Salju Cookies 0036  Vanesa Stick 

Page 17: LAMPIRAN A Quesioner SWOT - thesis.binus.ac.idthesis.binus.ac.id/doc/Lampiran/tsa-2010-0080 lam.pdf232 1.2 Lokasi pabrik kurang strategis 1.3 Perusahaan kurang antisipatif dengan program‐program

246  

LAMPIRAN C

Inventaris IT PT SIB

DAFTAR INVENTARIS IT PT.SIB ‐ PLUIT 

NO  JENIS  DEPT  JABATAN  NAMA USER  JUMLAH PRODUK 

1  Notebook  FA  FA MANAGER  Haryono Sutjipto  1  IBM ThinkPad R41 Series 2  Notebook  HC  HC Supervisor  Lay Nehemya  1  Acer 3  Notebook  Marketing  Marketing Manager  Rosiyana Indahsari  1  Lenovo V200 4  Notebook  HC  HC MANAGER  Ting King Ping  1  Toshiba 

5  Notebook  Operation  Operation Staff Yohannes Suprianto  1  Lenovo 3000 N100 

6  Notebook  GM  General Manager  Yuri A. Tamin  1  Lenovo X200 7  Notebook  PPIC  PPIC MANAGER  Aditya Irvano  1  Nec 8  Notebook  RnD  RnD  Anita Octavia  1  HP Compaq NC4200 9  Notebook  Operation  Operation Staff  Ari Zega/Samsoe  1  Acer 10  Notebook  Operation  Head Of Operation  Edward Supandi  1  X61 11  Desktop PC  FA  Finance Accounting  Helman Chandra  1  Zyrex 12  Desktop PC  FA  Finance Accounting  Aida Rufni  1  Zyrex 13  Desktop PC  FA  Finance Accounting  Endang Suryani  1  Zyrex 14  Desktop PC  FA  Finance Accounting  Syarif Hidayatullah  1  Zyrex 15  Desktop PC  FA  Finance Accounting  Indra Abdy  1  Zyrex 16  Desktop PC  FA  Finance Accounting  Jodi Kings  1  Zyrex 17  Desktop PC  FA  Finance Accounting  Joko Supriyanto  1  Zyrex 18  Desktop PC  FA  IT  Kent Ferbianto  1  Zyrex 19  Desktop PC  HC  GA  Yan Jewelry  1  Zyrex 20  Desktop PC  HC  HC staff  Damai Triani  1  Zyrex 

Page 18: LAMPIRAN A Quesioner SWOT - thesis.binus.ac.idthesis.binus.ac.id/doc/Lampiran/tsa-2010-0080 lam.pdf232 1.2 Lokasi pabrik kurang strategis 1.3 Perusahaan kurang antisipatif dengan program‐program

247  21  Desktop PC  Purchasing  Purchasing  Donar Sitohang  1  Zyrex 22  Desktop PC  Purchasing  Purchasing  Noraida  1  Zyrex 23  Desktop PC  PPIC  PPIC Staff  Santi Widhawaty  1  Zyrex 24  Desktop PC  PPIC  PPIC Staff  Karta Wijaya  1  Zyrex 25  Desktop PC  PPIC  PPIC Staff  Linda Susylawati  1  Zyrex 26  Desktop PC  Logistik  Logistik  Suryadi  1  Zyrex 27  Desktop PC  Logistik  Logistik  Catherine  1  Zyrex 28  Desktop PC  Logistik  Logistik  Ronny  1  Zyrex 29  Desktop PC  Operation  Admin  Farida Nurhayati  1  Zyrex 30  Desktop PC  Operation  Admin  Ratna Noviyanti  1  Zyrex 31  Desktop PC  QC  QC Staff  Nunuk  1  Zyrex 32  Desktop PC  Marketing  Marketing Support  Sofiyan (wara)  1  Zyrex 

33  Desktop PC  Outlet  Outlet DWGS Darmawangsa outlet  1  Zyrex 

34  Desktop PC  Outlet  Outlet 1  Pondok Indah  1  Zyrex 35  Desktop PC  Outlet  Outlet 2  Mega Mall  1  Zyrex 36  Desktop PC  Outlet  Outlet 3  Senayan  1  Zyrex 37  Server  Server Proxy  Server Proxy SIB  Pluit  1  HP Compaq NC4200 38  Server  Server DC  Server DC  Pluit  1  IBM System X3200 M2 

39  Server Server DBA (ACCPAC)  Server ACCPAC  Pluit  1  IBM System X3200 M2 

40  Server  Server POS  Server POS  Pluit  1  IBM System X3650 41  POS Hardware        Pluit  1  POS Posiflex 42  POS Hardware        Darmawangsa   1  POS Posiflex 43  POS Hardware        Lippo Karawaci  1  POS Posiflex 44  POS Hardware        Mega Mall  1  POS Posiflex 45  POS Hardware        Senayan  1  POS Posiflex 46  POS Hardware        Hayam Wuruk  1  POS Posiflex 47  POS Hardware        Artha Gading  1  POS Posiflex 48  POS Hardware        SCBD  1  POS Posiflex 49  POS Hardware        Bogor  1  POS Posiflex 

Page 19: LAMPIRAN A Quesioner SWOT - thesis.binus.ac.idthesis.binus.ac.id/doc/Lampiran/tsa-2010-0080 lam.pdf232 1.2 Lokasi pabrik kurang strategis 1.3 Perusahaan kurang antisipatif dengan program‐program

248  50  POS Hardware        Pondok Indah  1  POS Posiflex 51  Printer        Pluit  2  LX‐300 52  Printer        Pluit  3  HP Deskjet 53  UPS        outlet  10  ICA 1500 VA 54  Rackmount UPS        server  2  Remington 3000 VA 55  Switch Hub           1  Pro Curve 1700 24 port 56  Switch Hub           2  Dlink DES 16 port 57  Switch Hub           2  Dlink DES 24 port 58  Access Point           2  Link Sys WRTG 

Type Hardware  Jumlah Notebook  10PC  26Server  4POS  10Printer  5Rackmount UPS  2UPS  10Switch HUB  5Access Point  2

Page 20: LAMPIRAN A Quesioner SWOT - thesis.binus.ac.idthesis.binus.ac.id/doc/Lampiran/tsa-2010-0080 lam.pdf232 1.2 Lokasi pabrik kurang strategis 1.3 Perusahaan kurang antisipatif dengan program‐program

249