SISTEM METABOLISME &

TATA SUHU

MIFTAH AZRIN

MAHASISWA MAMPUFISIOLOGI METABOLISME

KARBOHIDRATLEMAKPROTEIN

PENGATURAN METABOLISMESISTEM ENERGIPENGATURAN SUHU TUBUHKELAINAN METABOLISMEDEMAM

METABOLISME KARBOHIDRATPEMBENTUKAN ATP

PERANAN ATP DALAM METABOLISMEENERGI :

AKTIFITAS OTOTSEKRESI KELENJERPELIHARA POTENSIAL MEMBRANSINTESA ZAT DALAM SELABSORBSI MAKANANDLL

ATP (ADENOSIN TRIPOSPAT)SENYAWA KIMIA LABILGABUNGAN :

ADENOSINRIBOSATIGA POSPAT

IKATAN BERENERGI TINGGIKEHILANGAN GUGUS POSPAT BEROBAH

JADI ADP (ADENOSIN DIPOSPAT)

MASUKKAN GAMBAR ATP DAN RUMUS MOLEKULNYAHAL 613-614

TRANSPORT MONOSAKARIDA MELEWATI MEMBRAN SEL

HASIL PENCERNAAN KARBOHIDRATGLUKOSAFRUKTOSAGALAKTOSA

MASUK SIRKULASI SELURUH TUBUHPERLU TRANSPOR KRDALAM SELDIFUSSI BERFASISLITASI = DIPERMUDAHPERAN HORMON INSULIN

FOSFORILASI MONOSAKARIDAPEMBENTUKAN GLUKOSA -6-POSFATBANTUAN ENZIMHEKSOKINASE

GLUKOSAGLUKOKINASEFRUKTOSA FRUKTOKINASEGALAKTOSA GALAKTOKINASE

REAKSI IRREVERSIBEL KECUALI DI :SEL HATI, SEL EPITEL TUBULUS GINJAL,

EPITEL USUS ENZIM POSFATASEMONOSAKARIDA DIKONVERSI KE

GLUKOSA

PENYIMPANAN GLIKOGEN DI HATI DAN OTOT

GLIKOGEN : POLIMER BESAR GLUKOSAREAKSI : GLIKOGENESIS (PEMBENTUKAN

GLIKOGEN)REAKSI : GLIKOGENOLISIS (PEMECAHAN

GLIKOGEN)PERAN : EPINEFRIN & GLUKAGON

MASUKKAN GAMBAR 45.1

PEMEBENTUKAN ENERGI DARI GLUKOSAPENGELUARAN ENERGI DENGAN

PEMECAHAN GLUKOSA (GLIKOLISIS) 2 ATP

SIKLUS ASAM SITRAT 2 ATPFOSFORILSI OKSIDATIF34 ATPPENGATURAN GLIKOLISIS OLEH ADP

GLIKOLISIS ANAEROB OKSIGEN TDAK TERSEDIAREAKSI BOROSTINDAKAN PENYELAMATANPEMBENTUKAN ASAM LAKTATASAM LAKTAT JADI ASAM PIRUVAT PERLU

OKSIGEN

GLUKONEOGENESISPEMBENTUKAN GLUKOSA DARI LEMAK

(GLISEROL) DAN PROTEIN(ASAM AMINO)PENGATURAN :

PENURUNAN GULA DARAHINSULINGLUKAGON

KORTIKOTROPINGLUKOKORTIKOIDTIROKSIN

METABOLISME LEMAK

SENYAWA LEMAKLEMAK NETRAL = TRIGLISERIDA SUMBER

ENERGIFOSFOLIPIDKOLESTEROLSENYAWA LAIN

TRANSPOR LIPID DALAM DARAHSALURAN CERNA

LEWAT LEMFEBENTUK : KILOMIKRON

KILOMIKRON ASAM LEMAK (ENZIM LIPOPROTEIN LIPASE)

ASAM LEMAK BERDIFUSI KE DALAM SEL LEMAK

TRANSPOR ASAM LEMAK BEBAS BERIKATAN DENGAN ALBUMIN

LIPOPROTEINCAMPURAN :

TRIGLISERIDAFOSFOLIPIDKOLESTEROLPROTEIN

PEMBENTUKAN DI HATI

JENIS LIPOPROTEINVERY LOW DENSITY LIPOPROTEN

TRIGLISERIDA KONSENTRASI TINGGILOW DENSITY LIPOPROTEIN

KOLSTEROL TINGGIHIGH DENSITY LIPOPROTEIN

50 % PROTEIN

PENYIMPANAN LEMAKTEMPAT :

JARINGAN ADIPOSA (DEPOSIT LEMAK)FUNGSI :

PENYEDIAAN ENERGI ISOLASI PANAS TUBUH

HATIFUNGSI :

DEGRADASI ASAM LEMAK ENERGI SINTESA TRIGLISERIDA DARI KARBOHIDRAT SINTESA LIPID LAIN DARI ASAM LEMAK (TRANSFORMASI

LIPID)

PENGGUNAAN TRIGLISERIDA SEBAGAI SUMBER ENERGI

PEMBENTUKAN ATPPEMASUKAN ASAM LEMAK KE MITOKONDRIA

ENZIMKARNITIN SEBAGAI PEMBAWA

DEGRADASI ASAM LEMAK JADI ASETIL KOENZIM A

OKSIDASI ASETIL KOENZIM A

SINTESA TRIGLISERIDA DARI KARBOHIDRAT

KARBOHIDRAT ASETIL KOENZIM AASETIL KOENZIM A ASAM LEMAKASAM LEMAK + ALFA GLISEROFOSFAT

TRIGLISERIDAKEUNTUNGAN :

KEMAMPUAN TUBUH MENYIMPAN GLIKOGEN/KARBOHIDRAT RENDAH

MENYIMPAN ENERGI LEBIH BANYAK

SINTESA TRIGLISERIDA DARI PROTEIN

ASAM AMINO ASETIL-KO AASETIL-KO A ASAM LEMAK

PENGATURAN PENGGUNAAN LEMAKFAT SPARING :

KARBOHIDRAT LEBIH DISUKAI ENERGIPENGATURAN HORMONAL

EPNEFRI & NOREPINEFRIN RANGSANG ENZIM LIPASE

KORTIKOTROPIN (LIPASE)HORMON PERTUMBUHAN (LIPASE)INSULIN (MOBILISASI ASAM LEMAK)TYROID (MOBILISASI ASAM LEMAK)

FOSFOLIPIDJENIS :

LESITINSEFALINSFINGOMIELIN

KOLESTEROL

ENDOGENDIBENTUK SEL TUNUH

EKSOGENDISERAP MELALUI SLURAN CERNA

ATEROSKLEROSISPENGENDAPAN LIPID (PLAK ATEROMA)

DILAPISAN SUBINTIMA PEMBULUH DARAH UMUMNYA KOLESTEROL.

PENGARUH :UMUR JENIS KELAMINHEREDITER

METBOLISME PROTEIN

PROTEIN TUBUHTERDIRI :

ASAM AMINOENZIMGENTRANSPOR OKSIGENOTOT

ASAM AMINOTTD :

GUGUS ASAMGUGUS NITROGEN

IKATAN PEPTIDAAGREGASI ASAM AMINO

RANTAI PEPTIDAKEMAMPUAN MEMEBENTUK IKATAN

TAMBAHAN DENGAN ASAM AMINO LAIN

PENYIMPANAN PROTEINPROTEIN PLASMA

ALBUMIN KOLOID OSMOTIK PLASMAGLOBULINENZIMATIK & KEKEBALANFIBRINOGENHEMOSTASIS

PEMBENTUKAN PROTEIN PLASMATEMPAT :

HATI >>>>JARINGAN LIMFOID GLOBULIN (ANTIBODI)

PROTEIN PLASMA DAPAT GANTI PROTEIN JARINGAN

SINTESIS PROTEIN SEMUA SEL TUBUHPROSES DASAR :

SINTESIS ASAM AMINOKANJUGASI ASAM AMINO

ASAM AMINO :NON ESENSIAL DAPAT DISINTESA DALAM

SELESENSIAL HARUS TERSEDIA DALAM DIET

PENGGUNAAN PROTEIN JADI SUMBER ENERGI

PEMECAHAN PROTEIN (DEAMINASI)DI HATICARA :

TRANSAMINASI PINDAH GUGUS AMINODEAMINASI OKSIDATI

PEMBENTUKAN UREAGLUKONEOGENESIS KARBOHIDRATKETOGENESIS TERBENTUK KETON

DEGRADASI PROTEIN OBLIGATORIKSELALU ADA PEMECAHAN PROTEIN JADI

ASAM AMINOBERKISAR : 20-30 GRAM/HARIPERLU DIGANTI : DIET SEIMBANGKELAPARAN : CADANGAN ENERGI SUMBER

LAIN HABIS, PROTEIN DI PECAH JADI ENERGI

KESEIMBANGAN ENERGI

KEPENTINGAN ATP ATP SUMBER ENERGI:

SINTESA KOMPONEN SELKONTRAKSI OTOTTRANSPOR AKTIF DI MEMBRAN SEL

SUMBER ATP DARI KARBOHIDRAT, LEMAK DAN PROTEIN

KREATIN FOSFATMENGANDUNG IKATAN FOSFAT BERENERGI

TINGGIBANYAK DI OTOTMEMINDAHKAN ENERGI DENGAN

BERTUKAR IKATAN FOSFAT DENGAN ATPBUFER ATP ( PENYANGGA ATP)

ENERGI ANAEROBENERGI DAPAT DIHASILKAN TANPA

OKSIGENGLIKOLISIS GLIKOGEN JADI ASAM PIRUVATTERJADI DI HATIHIPOKSIA AKUT TAHAN 2-3 MENIT

ENERGI ANAEROB SAAT AKTIFITAS BERAT SEKALICADANGAN ATP OTOTCADANGAN KREATIN FOSFATGLIKOLISIS GLIKOGEN ANAEROBENERGI OKSIDATIF YANG DIKELUARKAN

SECARA KONTINU OLEH OTOT

UTANG OKSIGENSETELAH AKTIFITAS BERAT PROSES

OKSIDATIF TETAP JALAN GUNA :UBAH ASAM LAKTAT JADI GLUKOSAKEMBALIKAN ATP DAN KRETIN FOSFAT

SELAMA ITU OKSIGEN TETAP DIPERLUKAN

DISINI MASUKAN SKEMA GAMBAR 47-2 HAL. 639

KECEPATAN METABOLISMEKECEPATAN PENGELUARAN PANAS

SELAMA PROSES KIMIA TUBUHENERGI DARI MAKANAN SEBAGIAN

BESAR JADI PANASSATUAN KWALITAS ENERGI : KALORI (1

kalori = PANAS UNTUK MENAIKKAN SUHU 1GRAM AIR 1DERJAT SELSIUS) Kalori=1000kalori

PENGUKURAN KECEPATAN METABOLISME

LANGSUNG :KALORIMETER UKUR PANAS

TIDAK LANGSUNGMENGUKUR PENGGUNAAN OKSIGEN1 LITER OKSIGEN = 4,825 KaloriALAT : METABULATOR

FAKTOR PENGARUHI KECEPATAN METABOLISME

GERAK BADANAKTIFITAS SEHARI-HARIHORMON : TIROID, KELAMIN,

PERTUMBUHANSPECIFIC DYNAMIC ACTION PROTEIN PERANGSANGAN SARAF SIMPATISDEMAMMALNUTRISITIDUR

KECEPATAN METABOLISME BASALKECEPATAN METABOLISME DALAM

KEADAAN BASAL :TIDAK MAKAN 12 JAMTIDUR NYENYAK MIN. 8 JAMTIDAK ADA AKTIFITAS SETELAH TIDURHINDARI RANGSANGAN PSIKIS DAN FISIKSUHU LINGKUNGAN NYAMAN

TATA SUHU

KESEIMBANGAN SUHU TUBUHPEMBENTUKAN :

KONTRAKSI OTOTKEHILANGAN :

RADIASIKONDUKSIKONVEKSIEVAPORASI (BERKERINGAT)

KERINGATSUHU LINGKUNGAN YANG TINGGIRANGSANGAN DAERAH PREOPTIK DI

HIPOTALAMUS ANTERIORKECEPATAN TERGANTUNG SUHU

LINGKUNGANDIPENGARUHI ALDOSTERON = GINJAL

TRANSP. AKTIF NATRIUM

PENGATURAN SUHUKULIT :

ISOLATORSISTEM RADIATOR

PEMBULUH DARAH TRANSFER PANAS INTI KE PERMUKAAN

MEKANISME UMPAN BALIK SARAFPUSAT PENGATURAN HIPOTALAMUSRESEPTOR :

NEURON PEKA PANAS : AREA PREOPTIK HIPOTALAMUSRESEPTOR SUHU KULITRESEPTOR SUHU DI MEDULA, ABDOMEN, TEMPAT

LAIN

TERMOSTAT HIPOTALAMUSJAGA KESEIMBANGAN PEMBENTUKAN DAN

KEHILANGAN PANAS SUHU TUBUH KONSTAN

SUHU TINGGI :RANGSANG KERINGATHAMBAT PUSAT SIMPATIS VASODILATASI

PEMBULUH DARAH

MEKANISME KONSERVASI PANAS TUBUHBILA SUHU TUBUH TURUNVASOKONTRIKSI KULITPILO EREKSI = RAMBUT BERDIRIPADA

MANUSIA TAK MANFAATPENIADAAN KERINGATBENTUK PANAS :

MENGGIGILRANGSAN SIMPATIS

EPINEFRI&NOREPINEFRINTINGKATKAN TIROKSIN

KELAINAN PENGATURAN SUHUDEMAM :

SUHU TUBUH DIATAS NORMAL (>37DERJAT SELSIUS)

PENINGGIAN AMBANG TERMOSTATRANGSANGAN DARI ZAT PIROGENIK

DINGINPENEKANAN TERHADAP SEL UNTUK BENTUK

PANAS

KESEIMBANGAN DIET &

PENGATURAN MAKANAN

KESEIMBANGAN DIETPERLU ADA JAMINAN KESEIMBANGAN

ANTARA ENERGI YANG MASUK MELALUI MAKANAN DAN PENGELUARAN ENERGI UNTUK MEMENUHI KEBUTUHAN TUBUHS SETIAP HARI

PENGATURANAN MAKANANLAPAR :

SENSASI OBJEKTIFMENCARI SUPLAI MAKANAN ADEKUATHIPOTALAMUS LATERAL

NAFSU MAKANCARI MAKANAN SPESIFIK

KENYANGLAWAN LAPARPEMENUHAN CARI MAKANANVENTROMEDIALIS HIPOTALAMUS

OBESITASKELEBIHAN MASUKAN ENERGIFAKTOR

PSIKOGEN KEBIASAAN

GENETIKKELAINAN PADA PUSAT MAKANPSIKIS HEREDITER

KELAPARANKEKURANGAN ASUPAN MAKANAN

(KWALTAS & KWANTITAS)PAKAI CADANGAN MAKANAN

FUNGSI METABOLIK HATI

METBOLISME KARBOHIDRAT1. SIMPAN GLIKOGEN2. ROBAH GALAKTOSA&FRUKTOSA

GLUKOSA3. GLUKONEOGENESIS4. SENYAWA PERENTARA PENTING DALAM

METABOLISME KARBOHIDRAT

METABOLISMELEMAK

1. OKSIDASI BETA ASAM LEMAK2. BENTUK LIPOPROTEIN3. BENTUK KOLESTEROL & FOSFOLIPID4. UBAH PROTEIN & KARBOHIDRAT JADI

LEMAK

METABOLISME PROTEIN1. DEAMINASI/PEMECAHAN ASAM AMINO2. ROBAH AMONIUM JADI UREUM3. BENTUK PLASMA PROTEIN4. INTERKONVERSI ANTAR ASAM AMINO