USULAN PROGRAM KREATIVITAS MAHASISWA

JUDUL PROGRAM

PEMANFAATAN AMPAS SAGU YANG DIFERMENTASIKAN MENGGUNAKAN

CAIRAN RUMEN SEBAGAI PAKAN ALTERNATIF AYAM TOLAKI

PKM–PENELITIAN EKSAKTA

DIUSULKAN OLEH:

DANANG PRASETYO Ketua L1A1 12 106 Angkatan 2012

MUJIANTO Anggota L1A1 12 104 Angkatan 2012

REZA SETIAWAN C Anggota L1A1 12 092 Angkatan 2012

HASNAWI Anggota L1A1 13 051 Angkatan 2013

UNIVERSITAS HALU OLEO KENDARI

2015

2

RINGKASAN

Ampas sagu merupakan limbah pengolahan sagu yang mencapai proporsi 80 % dari seluruh batang sagu yang diolah. Limbah ini berpotensi untuk dimanfaatkan sebagai pakan ternak tetapi kadar nutrisinya rendah. Hal ini disebabkan karena serat kasar yang tinggi dan protein kasar yang rendah. Sebagai limbah nilai nutrisi ampas sagu sangatlah kurang sehingga agar lebih bermanfaat harus ditingkatan kualitasnya melalui proses fermentasi. Teknologi fermentasi adalah salah satu metode ilmiah yang mampu meningkatkan kadar nutrisi bahan pakan. Isi cairan rumen merupakan hasil limbah pemotongan sapi yang berada di Rumah Potong Hewan (RPH). Cairan rumen digunakan sebagai fermentor utuk memecah nutrient yang kompleks dalam ampas sagu agar menghasilkan zat nutrient yang lebiih sederhana. Sehingga dapat dicerna dengan baik oleh ayam tolaki.

Penelitian ini bertujuan untuk (1) meningkatkan kualitas nutrisi ampas sagu yang difermentasi menggunakan cairan rumen, (2) menganalisis peningkatan kadar nutrisi ampas sagu yang difermentasi menggunakan cairan rumen, (3) menganalisis daya cerna bahan organik dan bahan kering. (4) peningkatan penampilan produksi ayam tolaki sebagai plasma nutfah Sulawesi Tenggara.

Kata kunci: ampas sagu, cairan rumen, fermentasi, ayam tolaki.

3DAFTAR ISI

HalamanHALAMAN SAMPUL …………………………………………………... iHALAMAN PENGESAHAN …………………………………………… iiDAFTAR ISI ……………………………………………………………... iiiDAFTAR GAMBAR …………………………………………………….. vRINGKASAN …………………………………………………………….. viBAB I PENDAHULUAN 1.1. Latar Belakang

…………………………………………………………1.2. Rumusan Masalah

……………………………………………………..1.3. Tujuna Penelitian

………………………………………………………1.4. Luaran yang Diharapkan

……………………………………………...1.5. Manfaat

………………………………………………………………..

1 2 2 2 2

BAB II TINJAUAN PUSTAKA 2.1. Landasan Teori

………………………………………………………...1. Ampas Sagu………………………………………………………...2. Dedak Padi …………………………………………………………3. Cairan Rumen.………………………………………………….......4. Fermentasi Pakan Menggunakan Cairan Rumen ………………….5. Ayam Tolaki ……………………………………………………….

2.2. Kerangka Pikir ………………………………………………………...

3333334

BAB III METODE PENELITIAN 3.1. Tahapan Penelitian ……………………………………………………

1. Pembuatan Pakan Fermentasi Ampas Sagu ……………………….2. Pembuatan Saliva Buatan ………………………………………….3. Pengambiilan Cairan Rumen……………………………………….

3.2. Indikator Pencapaian …………………………………………………..1. Konsumsi Pakan ……………………………………………………2. Petambahan Bobot Badan ………………………………………….3. Konfersi Pakan ……………………………………………………..4. Rumus Keceeraan Bahan Kering …………………………………5. Rumus Kecernaan Bahan Organik …………………………………

3.3. Teknik Pengumpulan Data …………………………………………….

3.4. Analisis Data …………………………………………………………..

3.5. Penafsiran Data ………………………………………………………..

3.6. Penyimpulan Hasil Penelitian …………………………………………

55666677777888

4

DAFTAR GAMBAR

HalamanKerangka Pikir…………………………………………………………… 4

5

BAB 1. PENDAHULUAN1.1 Latar Belakang

Sulawesi Tenggara merupakan salah satu daerah penghasil sagu. Luas areal sagu pada tahun 2013 mencapai 4.745 ha. Produksi sagu Sulawesi Tenggara pada tahun 2013 mencapai 6.327 ton (Anonim, 2014). Menurut (Rumalatu 1981) Pengolahan sagu menghasilkan tepung sagu dan ampas sagu dengan perbandingan 1 : 6. Berdsarakan perbandingan tersebut maka diperkirakan ampas sagu yang dihasilkan sebesar 5.276 ton. Hingga saat ini masyarakat Sulawesi Tenggara hanya mampu memanfaatkan tepung sagu sebagi makanan tradisional sedangkan ampas sagu masih

6

merupakan limbah yang belum dikelola dengan baik, bahkan menjadi masalah bagi pengolah sagu dan menimbulkan pencemaran lingkungan.

Selama ini ampas sagu merupakan limbah yang tidak dimanfaatkan. Ampas sagu dapat dimanfaatkan sebagai pakan ternak, namun pemanfaatan banyak dijumpai hanya pada peternakan yang berdekatan dengan tempat pengolahan sagu atau dengan membiarkan ternak memperolehnya secara langsung di tempat penumpukan ampas sagu. Kondisi ini menggambarkan bahwa pemanfaatan ampas sagu sebagai pakan alternatif sumber energi oleh peternak sampai saat ini belum banyak dilakukan.

Ampas sagu memiliki kadar nutrisi rendah dengan protein kasar sebesar 2,08%, dan kadar serat kasar yang tinggi sebesar 11,65% (Murni dkk, 2008). Sehingga agar lebih bermanfaat harus ditingkatan kualitasnya melalui proses fermentasi. Teknologi fermentasi adalah salah satu metode ilmiah yang mampu meningkatkan kadar nutrisi bahan pakan. Isi cairan rumen merupakan hasil limbah pemotongan sapi yang berada di Rumah Potong Hewan (RPH). Proses fermentasi mikroba mampu memecah komponenen yang komplek menjadi zat-zat yang lebih sederhana sehingga mudah dicerna oleh ternak, serta mensintesa berbagai vitamin yang komplek. Fermentasi juga dapat memecah bahan-bahan yang sulit dicerna seperti sellulosa dan hemisellosa menjadi gula sederhana dan turunannya yang mudah dicerna (Widayanti dkk, 1996).

Penggunaan cairan rumen belum banyak dilakukan dan dipublikasikan dengan baik. Berdasarkan hal tersebut, penelitian ini diharapkan fermentasi menggunakan cairan rumen dapat meningkatkan kualitas nutrisi ampas sagu. Selain itu penggunaan ampas sagu sebagai pakan alternatif diharapkan mampu meningkatkan penampilan produksi ayam tolaki.

1.2. Rumusan Masalah

Dari latar belakang yang telah diuraikan, maka rumusan masalah dalampenelitian ini adalah :

1. Bagaimanakah peningkatan kualitas nutrisi ampas sagu yang difermentasikan menggunakan cairan rumen ?

2. Bagaimana penampilan produksi ayam tolaki yang diberi ampas sagu terfermentasi dengan cairan rumen ?

1.3. Tujuan Penelitian

7

Tujuan yang ingin dicapai dalam penelitian ini yaitu:

1. Mengetahui peningkatan kadar nutrisi ampas sagu yang difermentasikan menggunakan cairan rumen.

2. Mengetahui penampilan produksi ayam tolaki yang diberi ampas sagu terfermentasi dengan cairan rumen.

1.4. Luaran yang Diharapkan

Luaran yang kami harapkan dalam penelitian ini adalah:

1. Produk pakan ampas sagu terfermentasi cairan rumen.2. Artikel ilmiah yang memuat:

Peningkatan kualitas nutrisi ampas sagu terfermentasi cairan rumen. Peningkatan penampilan produksi ayam tolaki yang diberi pakan

ampas sagu terfermentasi cairan rumen.3. Penerapan konsep sistem pertanian terpadu.4. Menjadikan ampas sagu terfermentasi sebagai pakan komersil dan bernilai

ekonomis.1. 5 Manfaat

Adapun manfaat yang dapat diambil dari Penelitian ini yaitu: 1. Memanfaatkan ampas sagu menjadi produk pakan ternak yang berkualitas,2. Pemanfaatan limbah RPH cairan rumen sebagai bahan fermentasi, 3. Data yang dihasilkan dapat dipublikasikan jurnal ilmiah yang terakreditasi, 4. Peningkatan produksi ayam tolaki sebagai plasma nutfah Sulawesi Tenggara.

BAB 2. TINJAUAN PUSTAKA

2.1. Landasan Teori

1. Ampas Sagu

Ampas sagu merupakan hasil limbah yang memiliki serat tinggi dan protein yang rendah. Hasil analisis proksimat menunujukan bahwa ampas sagu masih memiliki kadar air kering udara 4.33%, kadar abu 22,04%, protein kasar 2,08%, lemak kasar 0,91%, serat kasar 11,65%, kalsium 0,56%, fosfor 0.58%, BETN 63,32% dan TDN 54%. Jika dilihat dari kadar atau komposisi nutrisi ampas sagu menunjukan ampas

8

sagu memiliki potensi untuk dijadikan sebagai pakan ternak, khususnya sebagai bahan pakan sumber energi. Hal ini ditunjukkan dengan kadar BETN sebesar 63,32% dengan jumlah TDN mencapai 54% dan juga memliki kadar mineral yang cuckup baik, khususnya mineral fosfor (0,58%) dan kalsium (0,56%) (Murni dkk, 2008).

2. Dedak Padi.

Dedak padi merupakan salah satu bahan penyusun pakan ternak yang sangat populer, selain ketersediaannya melimpah, juga penggunaannya sampai saat ini belum bersaing dengan kebutuhan pangan dengan harga yang relatif sangat murah dibandingkan dengan bahan pakan ternak yang lain seperti bungki sawit maupun tepung tulang (Wahyuni, 2011)

3. Cairan RumenRumen adalah bagian terbesar yang dapat menampung makanan dalam jumlah

banyak. Pada ternak sapi, volume rumen sekitar 56,9% dari keseluruhan volume saluran pencernaan sapi dewasa, sedangkan pada ternak kambing volume rumen adalah sekitar 52,9% dari keseluruhan volume saluran pencernaan kambing dewasa (Hungate,1996)4. Fermentasi Pakan Menggunakan Cairan Rumen

Proses fermentasi dengan memanfaatkan cairan rumen dapat meningkatkan kulitas nutrisi dedak padi seperti kadar air, kadar abu, kadar protein, dan dapat menurunkan kadar serat kasar dan kadar lemak kasar. (Happy Phoan Nalar dkk, 2014)

5. Ayam Tolaki

Hasil penelitian Nafiu Dkk. (2009) melaporkan bahwa ayam Tolaki tersebar hampir semua wilayah dataran Sulawesi Tenggara namun populasinya sangat kecil, ayam Tolaki ini tersebar di Kabupaten Konawe dan Konawe Selatan. Selanjutnya dilaporkan pula hasil penelitian yang menyebutkan ayam Tolaki juga tersebar pada 11 Kecamatan di Kabupaten Kolaka dan 7 Kecamatan di Kolaka Utara dengan jumlah populasi kurang lebih 3255 ekor dengan berbagai tingkatan umur sehingga dapat dikembangkan populasinya (Pagala dan Aku, 2010).

2.2. Kerangka Pikir

Kerangka pikir dalam penelitian ini dapat dilihat pada Gambar 1.

Produksi Ayam Tolaki

Pakan Terbatas dan Mahal

9

Keterangan:K Air: Kadar Air, KBK : Kadar Bahan Kering, K Abu: Kadar Abu, KBO : Kadar Bahan Organik, KcBO : Kecernaan Bahan Organik, KcBK: Kecernaan Bahan Kering, PBB : Pertambahan Bobot Badan.

Gambar 1. Skema kerangka pikir penelitianBAB 3. METODE PENELITIAN

1.3. Tahapan Penelitian1. Pembuatan Pakan Fermetasi Ampas Sagu Bahan pakan dikeringkan dibawah sinar matahari. Sebelum dimasukan kedalam

wadah dan ditambah cairan rumen dengan perbandingan 3 kg bahan pakan dan 1 liter cairan rumen sapi. Kemudian diaduk hingga rata. Selajutnya wadah yang berisi bahan ransum dan cairan rumen ditutup rapat dan didiamkan pada suhu ruangan selama 3 hari. Setelah tiga hari, pakan dikeluarkan dari wadah dan dikeringkan dibwah sinar matahari, selanjutnya bahan ransum dicampur berdasarkan perlakuan.

Penggunaan Ampas Sagu sebagai Pakan Altermnatif

Fermentasi Dengan Mikroorganisme Cairan Rumen

Pakan Fermentasi + Dedak Padi + Jagung Giling

Ransum

Analisis Proksimat Kecernaan In Vitro Penampilan Produksi Ayam Tolaki

1. KAir2. KBK3. KABU

4. KBO

1. KcBO2. KcBK 1. PBB

2. Konversi Pakan

3.Konsumsi Pakan

Kualitas Nutrisi Rendah Serat Kasar Tinggi dan Protein Kasar Rendah

10

Ransum yang digunakan dalam penelitian ini yaitu ampas sagu fermentasi 30%, 40%, 50%, 60%, 70%. Susunan ransum ampas sagu fermentasi dengan mikroba rumen sapi dapat dilihat pada tabel 1.Tabel 1. Susunan Ransum Fermentasi Dengan Mikroba Cairan Rumen Sapi

PAKAN R1 (%) R2(%) R3(%) R4(%) R5(%)

Ampas sagu fermentasi cairan rumen 30 40 50 60 70

Dedak padi 50 40 30 20 10

Jagung 20 20 20 20 20

Jumlah 100 100 100 100 100

2. Pembuatan Saliva Buatan Bahan – bahan dimasukan kedalam labu ukur dengan jumblah masing- masing bahan sebagai berikut:

Na HCO3 : 9.80 gr Na2HPO4. 7H2O : 7.09 gr KCL : 0.57 gr MgSO4. 7H2O : 0.12 gr NaCl : 0.47 gr Ditambahkan 1 liter air aquades kemudian distires (aduk) sampai bening. Ditambahkan CaCl2 sebanyak 0,84 gram kemudian distires sampai

bening dan pH netral.

3. Pengambilan Cairan RumenPengambilan cairan rumen dilakukan di RPH (Rumah Potong Hewan). Cairan

rumen diambil segera setelah ternak disembelih, kemudian cairan rumen segar didapat dengan memeras isi rumen, cairan rumen ditempatkan kedalam termos yang telah dipanaskan terlebih dahulu, dengan suhu 39ºC. Cairan rumen disaring dengan kain kasa dan ditampung kedalam termos dengan suhu 39ºC tersebut suhunya hampir sama dengan suhu didalam rumen.a. Analisis Kadar Air

11

Mula-mula cawan kosong dikeringkan didalam oven pada suhu 105ºC selama 15 menitdan ditimbang didalam desikator, kemudian ditimbang. Sebanyak 5 gram sampel dimasukan dalam cawan yang telah ditimbang dan selanjutnya dikeringkan dalam oven bersuhu 105ºC selama 6 (enam) jam. Cawan yang berisi sampel yang telah dikeringkan selanjutnya dipindahkan ke dalam desikator, didinginkan kemudian ditimbang. Pengeringan dilakukan sampai diperoleh berat konstant. Perhitungan kadar air sebagai persen berat basah adalah:

kadar air=(berat awal sampel−berat akhir sampel )

berat awal sampel×100 % ……

b. Uji Kecernaan Bahan Kering Dan Bahan Organik Secara In VitroProsedur kerja uji kecernaan bahan kering dan bahan organik secara in vitro

yaitu; a) sampel ditimbang sebanyak 1-2 gram, b) Sampel dimasukan kedalam tabung reaksi, c) Ditambahkan larutan saliva buatan sebanyak 12 ml, dengan suhu 39º C dan pH 6,5 dan 6,9, d) Ditambahkan cairan rumen sebanyak 8 ml, e) tabung reaksi ditutup dengan penutup karet, f) Difermentasikan selama 3 jam pada suhu 39ºC-40ºC, g) Fermentasi ransum dihentikan dengan menambah HgCl2 sebanyak 4 ml untuk mematikan mikroba, h) Disimpan pada suhu ruangan i) Disaring dengan kertas saring, j) Dikeringkan selama 24 jam didalam oven dengan suhu 1000º C selama 4 jam, abu yang terbentuk ditimbang menggunakan timbangan digital.3.2. Indikator Pencapaian

1. Konsumsi pakanKonsumsi pakan dapat diukur dengan selisih antara pakan yang

diberikan dengan sisa pakan yang ada dengan menimbang pakan tersebut. Rumus konsumsi pakan (gram/ekor/hari) = Jumlah pakan diberi yang diberikan (g/ekor/hari) – jumlah pakan sisa (g/ekor/hari)

2. Pertambahan Bobot BadanPertambahan bobot badan dapat dihitung dengan mengurangi berat

badan akhir dengan bobot badan awal kemudian dibagi dengan lama pemeliharaan.

Rumus Pertambahan Bobot Badan adalah :

PBB=Berat Badan Akhir ( g )−Berat Badan Awal(g)

Lama Pemeliharaan(hr)

12

3. Konversi Pakan Konversi pakan dapat dihitung berdasarkan perbandingan antara total

ransum yang dikonsumsi dengan pertambahan bobot badan.Rumus Konversi Pakan adalah :

Konversi ransum = Rata – rata konsumsi pakan (g/ekor/hari)

Rata – rata pertambahan bobot badan (g/ekor/hari)4. Rumus Kecernaan Bahan Kering yaitu :

KCBK=BK awal−(BK residu−BK blanko)

BK awal×100 %… (1)

5. Rumus Kecernaan Bahan Organik yaitu :

KCBO=BOawal – (BO residu−BO blanko)

BO awal×100%… (2)

3.3 . Teknik Pengumpulan DataTeknik pengumpulan data yang digunakan adalah Rancangan Acak Lengkap

(Completely Randomized Design) dengan 5 perlakuan dan 3 ulangan dalam satu unit kandang petak, masing-masing ulangan berisi 4 (empat) ekor ayam tolaki yang terdiri atas 2 (dua) ekor jantan dan 2 (dua) ekor betina. Susunan perlakuan yang diberikan adalah:R1 = Ransum berbasis ampas sagu fermentasi 30%R2 = Ransum berbasis ampas sagu fermentasi 40%R3 = Ransum berbasis ampas sagu fermentasi 50%R4 = Ransum berbasis ampas sagu fermentasi 60%R5 = Ransum berbasis ampas sagu fermentasi 70%

Model matematika mengacu pada Steel dan Torrie (1991) sebagai berikut:Yij = µ + αi + βi + εij

dengan: Yij = KcBK dan KcBO ransum berbasis ampas sagu fermentasi pada perlakuan

ke - i ( i = 1, 2, 3, 4, 5) dan ulangan ke – j ( j = 1, 2, 3 )

µ = Rataan Umum / Nilai Tengahαi = Pengaruh perlakuan penggunaan ampas sagu terfermentasiβi = Pengaruh ulangan ke – j ( j= 1, 2, 3)εij = Pengaruh galat percobaan denngan perlakuan ampasa sagu fermentasi

ke – i ( i = 1, 2, 3, 4, 5) pada ulangan ke – j ( j = 1, 2, 3)

3.4. Analisis Data

13

Data yang diperoleh dianalisis dengan sidik ragam untuk mengetahui pengaruh perlakuan. Jika perlakuan berpengaruh nyata maka akan dilanjutkan dengan uji DUNCAN (Hanafiah, 2005).

3.5. Penafsiran Data

Data penampilan produksi ayam tolaki yang diberi pakan ampas sagu fermentasi cairan rumen, ditabulasi dan dianalisis kemudian diolah serta disajikan dalam bentuk tabel dan grafik.

3.6. Penyimpulan Hasil Penelitian

Hasil penelitian disimpulkan berdasarkan hasil analisis dan pembahasan yang didapatkan berdasarkan teknik pengumpulan data, analisis data, serta penafsiran data yang dituangkan dalam bentuk tabel dan grafik.

BAB 4. BIAYA DAN JADWAL KEGIATAN

4.1. Anggaran Biaya

Ringkasan anggaran biaya dalam kegiatan PKM-P disajikan pada Tabel 1.Tabel 1. Ringkasan Anggaran Biaya PKM-P Pemanfaatan Ampas Sagu yang diFermentasikan menggunakan cairan rumen sebagai pakan alternatif Ayam Tolaki.

No. Jenis Pengeluaran Biaya (Rp.)

1. Peralatan penunjang (25%) 3.125.000,-

Bulan-ke

1 2 3

1 2 3 4 1 2 3 4 1 2 3 4

Persiapan

Pelaksanaan

Kegiatan

Evaluasi

Pembuatan Laporan

14

2. Bahan habis pakai (35%) 4.325.000,-

3. Perjalanan (25%) 3.125.000,-

4. Lain-lain(15%) 1.875.000,-

Jumlah (100%) 12. 500.000,-

4.2. Jadwal Kegiatan

Pelaksanaan kegiatan PKM-P direncanakan berlangsung selama 3 bulan dengan rincian kegiatan disajikan pada Tabel 2.

Tabel 2. Jadwal Kegiatan PKM-P Pemanfaatan Ampas Sagu yang di Fermentasikan menggunakan cairan Rumen sebagai Pakan Alternatif Ayam Tolaki

DAFTAR PUSTAKA

Anonym, 2014, Sulawesi Tenggara Dalam Angka Badan Pusat Statistik Provinsi Sulawesi Tenggara

Hungate, RE. 1996. Polysacharidae storage and growth efisiecy in ruminoccocus albus. J. Bact. 86-848-54.

15

Murni, R., Suparjo, Akmal, dan ginting., 2008. Teknologi Pemanfaatan Limbah Untuk Pakan. Buku ajar laboratorium makanan ternak fakultas peternakan. Universitas jambi.

Nafiu, LD, Aku, AS, Saili, T, Taufik Y dan Rusdin, M. 2009. Pelestarian dan Pengembangan Ayam Tolaki sebagai Plasma Nutfah Asli Sulawesi Tenggara. Laporan Penelitian. Lembaga Penelitian Unhalu. Kendari

Nalar H.P, Herliani. Irawan B, Surya, Askalani, dan Kurniawan., 2014. Pemanfaatan Cairan Rumen Dalam Proses Fermentasi Sebagai Upaya Peningkatan Kualitas Nutrisi Dedak Padi Untuk Pakan Ternak. Prosiding Seminar Nasional “Inovasi Teknologi Pertanian Spesifik Lokasi”.

Pagala, M.A. dan Aku, A.S, 2010. Studi Sebaran dan Pemetaan Populasi Ayam Tolaki (Manu ndolaki) di Kabupaten Kolaka dan Kolaka Utara dalam rangka pelestarian plasma nutfah asli Sulawesi Tenggara. Laporan Penelitian. Lembaga Penelitian Unhalu.

Wahyuni, Siti.HS, Dwi Cipto Budinuryanto, Herry Supratman, Suliantari. 2011. Respon broiler terhadap pemberian ransum mengandung dedak padi fermentasi oleh kapang Aspergillus ficuum. J. Ilmu Ternak, Juni 2011, No.10 Vol. 1. Bandung. 26-31.

Widayanti dan widalestari., 1996. Limbah Untuk Pakan Ternak. Trubus Agrisarana. Surabaya

Lampiran 1

Biodata Ketua Pelaksana Kegiatan

A. Identitas Diri

1. Nama lengkap Danang Prasetyo2. Jenis Kelamin Laki-laki3. Program Studi Peternakan

16

4. NIM L1A1 12 1065. Tempat dan Tanggal Lahir Kendari, 12 Maret 19936. E-mail Kendaribladers@yahoo.co.id7. Nomor Telepon/HP 085299816416

B. Riwayat Pendidikan

SD SMP SMA

Nama InstitusiSDN 12 BARUGA

SMPN 17 KENDARI

SMK NEGERI 2 KENDARI

Jurusan - - OTOMOTIF Tahun Masuk-Lulus 1999 – 2005 2005 – 2008 2008-2011

C. Pemakalah Seminar Ilmiah (Oral Presentation)

NoNama Pertemuan Ilmiah/Seminar

Judul Artikel Ilmiah

Waktu dan Tempat

1. - - -D. Penghargaan Dalam 10 Tahun Terakhir (dari pemerintah, asosiasi atau institusi lainnya )

No.

Jenis PenghargaanInstitusi Pemberi Penghargaan

Tahun

1. - - -Semua data yang saya isikan dan tercantum dalam biodata ini adalah benar dan dapat dipertanggungjawabkan secara hukum. Apabila dikemudian hari ternyata dijumpai ketidaksesuaian dengan kenyataan, saya sanggup menerima sanksi. Demikian biodata ini saya buat dengan sebenarnya untuk memenuhi salah satu persyaratan dalam pengajuan hibah Program Kreativitas Mahasiswa Penelitian.

Kendari, 9 Oktober 2015Pengusul

Danang Prasetyo

Biodata Anggota Pelaksana Kegiatan

A. Identifikasi Diri1. Nama lengkap Mujianto 2. Jenis Kelamin Laki-laki3. Program Studi Peternakan4. Nim L1A1 12 1045. Tempat dan Tanggal Lahir Landabaro, 01 April 1994

17

6. E-mail mujiantofapetuho012@gmail.com7. Nomor Tel/Hp 085341095032

B. Riwayat pendidikanSD SMP SMA

Nama instituti SDN 2 Wura SMPN 2 Landono SMAN 1 Landono

Jurusan - - IPSTahun Masuk 2000 2006 2009Tahun Lulus 2006 2009 2012

C. Pemakalah Seminar Ilmiah (Oral Presentation)No Nama Pertemuan

Ilimiah/Seminar Judul Artikel Ilmiah Waktu dan Tempat

1. - - -

D. Penghargaan Dalam 10 Tahun Terakhir (Dari Pemerintah, Asosiasi atau Instituti Lainnya)

No Jenis Penghargaan Institusi Pemberian Penghargaan

Tahun

1. - - -

Semua data yang saya isikan dan tercantum dalam biaodata ini adalah benar dan dapat dipertanggung jawabkan secara hukum. Apabila dikemudian hari ternyata dijumpai ketidaksesuaian dengan kenyataan, saya sanggup menerima sanksi. Demikian biodata ini saya buat sebenar-benarnya untuk memenuhi salah satu persyaratan dalam pengajuan hibah Program Kreativitas Mahasiswa Penelitian.

Kendari, 9 Oktober 2015

Pengusul

Mujianto

Biodata Anggota Pelaksana Kegiatan

E. Identifikasi Diri1. Nama lengkap Reza Setiawan C2. Jenis Kelamin Laki-laki3. Program Studi Peternakan

18

4. Nim L1A1 12 0945. Tempat dan Tanggal Lahir Kendari, 04 Agustus 19946. E-mail rezha_setyawan90@gmail.com7. Nomor Tel/Hp 085398668877

F. Riwayat pendidikanSD SMP SMA

Nama instituti SDN 1 Pudaria Jaya

SMPN 3 Moramo SMKN 1 Moramo

Jurusan - - AkuntansiTahun Masuk 2001 2006 2009Tahun Lulus 2006 2009 2012

G. Pemakalah Seminar Ilmiah (Oral Presentation)No Nama Pertemuan

Ilimiah/Seminar Judul Artikel Ilmiah Waktu dan Tempat

1. - - -

H. Penghargaan Dalam 10 Tahun Terakhir (Dari Pemerintah, Asosiasi atau Instituti Lainnya)

No Jenis Penghargaan Institusi Pemberian Penghargaan

Tahun

1. - - -Semua data yang saya isikan dan tercantum dalam biaodata ini adalah benar dan dapat dipertanggung jawabkan secara hukum. Apabila dikemudian hari ternyata dijumpai ketidaksesuaian dengan kenyataan, saya sanggup menerima sanksi. Demikian biodata ini saya buat sebenar-benarnya untuk memenuhi salah satu persyaratan dalam pengajuan hibah Program Kreativitas Mahasiswa Penelitian.

Kendari, 9 Oktober 2015

Pengusul

Reza Setiawan C

Biodata Anggota Pelaksana Kegiatan

A. Identitas Diri

1. Nama lengkap Hasnawi 2. Jenis Kelamin Laki-laki3. Program Studi Peternakan

19

4. NIM L1A1 13 0515. Tempat dan Tanggal Lahir Kampung baru, 19 Desember 19936. E-mail Hasnawibutur@yahoo.co.id7. Nomor Telepon/HP 082345803295

B. Riwayat Pendidikan

SD SMP SMA

Nama InstitusiSDN 20 Kulisusu

SMPN 2 KulisusuSMAN 1 Kulisusu Utara

Jurusan - - IPATahun Masuk-Lulus 2001 – 2007 2007 – 2010 2010 – 2013

C. Pemakalah Seminar Ilmiah (Oral Presentation)

No.Nama Pertemuan Ilmiah/Seminar

Judul Artikel Ilmiah

Waktu dan Tempat

1. - - -D. Penghargaan Dalam 10 Tahun Terakhir (dari pemerintah, asosiasi atau institusi lainnya )

No.

Jenis PenghargaanInstitusi Pemberi Penghargaan

Tahun

1. - - -Semua data yang saya isikan dan tercantum dalam biodata ini adalah benar dan dapat dipertanggungjawabkan secara hukum. Apabila dikemudian hari ternyata dijumpai ketidaksesuaian dengan kenyataan, saya sanggup menerima sanksi. Demikian biodata ini saya buat dengan sebenarnya untuk memenuhi salah satu persyaratan dalam pengajuan hibah Program Kreativitas Mahasiswa Penelitian.

Kendari, 9 Oktober 2015Pengusul

Hasnawi

Biodata Pembimbing Pelaksana Kegiatan

A. Identifikasi Diri1. Nama lengkap Rahman, S.Pt., MT2. Jenis Kelamin Laki-laki3. Program Studi Peternakan

20

4. NIDN 00310375055. Tempat dan Tanggal Lahir Kambara,31 Maret 19756. E-mail rahman.unhalu@yahoo.com7. Nomor Telp/Hp 082344899478

B. Riwayat pendidikanSD SMP SMA

Nama institusi SDN 1 Katangana SMPN 1 Tikep SMAN 1 KemdariJurusan - - IPATahun Masuk 1987 1993 1996Tahun Lulus 1993 1996 1999

C. Pemakalah Seminar Ilmiah (Oral Presentation)No Nama Pertemuan

Ilimiah/Seminar Judul Artikel Ilmiah Waktu dan Tempat

1. PeningkatanKapasitas UMKM Tenant Inkubatir Bisnis PerguruanTinggi

Actin Plan InkubatorBisnis Universitas

Halu Oleo

23 Maret 2012 di jakarta

2. Forum Komunikasi

IPTEKDA LIPITantang Dan Peluang Usaha Pengembangan Pembibitan Sapi Bali

Binaan LIPI

Desember 2014 di Makasar

3. Workshop penulisan proposal pengabdian

pada masyarakat

Strtegi penulisan ppm skimIbw,IbIKK,dan

IbM

2-3 November 2012 di Kendari

D. Penghargaan Dalam 10 Tahun Terakhir (dari pemerintah, asosiasi atau institusi lainnya )

No.

Jenis PenghargaanInstitusi Pemberi Penghargaan

Tahun

1. Dosen berprestasi II Rektor Universitas Halu Oleo

2102

21

Semua data yang saya isikan dan tercantum dalam biodata ini adalah benar dan dapat dipertanggung jawabkan secara hukum. Apabila dikemudian hari ternyata dijumpai ketidak sesuaian dengan kenyataan, saya sanggup menerima sanksi. Demikian biodata ini saya buat dengan sebenarnya untuk memenuhi salah satu persyaratan dalam pengajuan hibah Program Kreativitas Mahasiswa Penelitian.

Kendari, 9 Oktober 2015 Ketua/Penanggung jawab

Lampiran 2.

Justifikasi Anggaran Kegiatan

Tabel 1. Rancangan Biaya Kegiatan PKM-P Pemanfaatan Ampas Sagu yang diFermentasikan menggunakan cairan rumen sebagai pakan alternatif Ayam Tolaki.

No.

Uraian VolumeHarga Satuan

(Rp)Jumlah

(Rp)

22

1 Peralatan penunjang      

  Tempat pakan ayam 15 unit 23.000 345.000,-

  Tempat minum ayam 15 unit 15.000 225.000,-

  Waring 50 meter 8.000 400.000,-

Pembuatan petak kandang 15 unit 100.000 1.500.000,-

  Lampu pijar 15 watt 15 unit 7.500 112.500,-

Kabel 61 meter 2.500 152.500,-

Fiting lampu 15 unit 2.500 375.000,-

Saklar lampu 2 unit 7.500 15.000,-

Jumlah (1) 3.125.000,-

2 Bahan habis Pakai Volume

Harga satuan(Rp)

Jumlah  (Rp)

  Ayam tolaki jantan 15 ekor 100.000 1.500.000,-

  Ayam tolaki betina 15 ekor 70.000 1.050.000,-

Jagung giling 50 kg 4.500 225.000,-

Dedak padi 50 kg 2.440 122.000,-

Paku 5 cm 2 kg 14.000 28.000,-

Analisis kecernaan bahan pakan :- KcBK- KcBO

15 Sampel 15 Sampel

25.000 25.000

350.000,- 350.000 ,-

Analisis kecernaan ekskreta :- KcBK- KcBO

15 Sampel 15 Sampel

25.000 25.000

350.000,- 350.000,-

Jumlah (2) 4.325.000,-

3 Perjalanan Volume  Harga satuan

(Rp)Jumlah  (Rp)

  Tranportasi lokal 100 hari 31.250 3.125.000,-

23

 Jumlah ( 3) 3.125.000,-

4 Lain-Lain  Volume

Harga satuan(Rp)

Jumlah  (Rp)

  Kertas A4 80 gram 2 rim 45.000 90.000,-

  Tinta Komputer Colour + Black 2 unit 40.000 80.000,-

  penggandaan Laporan 5 rangkap 25.000 125.000,-

Administrasi 1 kali 250.000 250.000,-

Dokumentasi 1 paket 250.000 250.000,-

Publikasi di jurnal 1 kali 250.000 250.000,-

Poster 1 buah 250.000 250.000,-

Seminar 1 kali 300.000 300.000,-

Komunikasi pulsa 100 hari 2.800 280.000,-

 Jumlah (4) 1.875.000,-

  Total Anggaran (1 + 2 + 3 + 4)     12.500.000,-

Lampiran 3.

Susunan Organisasi Tim Kegiatan Dan Pembagian Tugas

24

NamaProgram Studi

Bidang Ilmu

Alokasi Waktu (jam/hari)

Uraian Tugas

Danang Prasetyo Peternakan Peternakan 2 jam KetuaMujianto Peternakan Peternakan 2 jam AnggotaReza Setyawan C Peternakan Peternakan 2 jam AnggotaHasnawi Peternakan Peternakan 2 jam Anggota