Nama : Rizky Ananda PutriNIM : 12/328931/KG/9216Tanggal : 5 Maret 2015TTD :

KUIS SISTEM STOMATOGNASI

1. Apakah pengunyahan itu? Jelaskan!

Proses mengunyah adalah proses penyederhanaan ukuran makanan yang melibatkan

gigi, kontrol volunter otot mulu, gusi, dan lidah. Proses mengunyah ini dilakukan secara sadar

dan diatur oleh sistem saraf pusat. Proses mengunyah ini dilakukan untuk memudahkan

makan masuk ke dalam esofagus dan tidak mengiritasinya. Dalam proses mengunyah terjadi

pencampuran makanan dengan saliva. Bercampurnya saliva ini bukan hanya menyebabkan

terjadi pemecahan ukuran makanan di mulut, melainkan juga terjadi proses digesti. Hal

tersebut menyebabkan terdapatnya kandungan enzim ptialin dalam saliva, yang dapat

mengubah amilum menjadi maltosa. Saliva juga membuat proses menelan menjadi lebih

mudah sebab mengandung banyak air yang berfungsi sebagai pelumas.

2. Apakah penelanan itu? Jelaskan!

Proses menelan merupakan bergeraknya makanan dari mulut ke esofagus menuju

lambung. Proses menelan ini terjadi secara refleks akibat penekanan pada bagian faring.

Proses penelanan makanan sebagai berikut:

Lidah terangkat sehingga menekan makanan yang telah di kunyah ke palatum mole

Sementara itu, saluran pernapasan tertutup secara refleks sehingga mencegah makanan masuk

kedalam saluran pernapasan Palatum mole terangkat, menutup rongga hidung, sedangkan

lidah tetap menekan langit-langit dan menutup rongga mulut Epiglotis terangkat menutup

lubang ke arah saluran pernapasan Pada saat itu kerongkongan melebar sehingga makanan

dapat masuk ke dalam kerongkongan

3. Apakah akibat yang bisa terjadi akibat penelanan yang tidak normal?

Makanan/cairan yang masuk tidak akan bisa di telan pada percobaan menelan

yang pertama

Muntah, tersedak, dan batuk ketika menelan makanan/cairan akan naik kembali

ke tenggorokan, mulut dan hidung setelah menelan

Makanan/cairan terjebak di salah satu bagian tenggorokan atau dada

Rasa sakit ketika menelan

Rasa tertekan pada dada atau ulu hati

Berat badan berkurang karena kurang nya asupan makanan pada tubuh kita.

Daftar Pustaka:

Asmadi. 2008. Teknik Prosedural Konsep dan Aplikasi Kebutuhan Dasar Klien. Penerbit Salemba. Jakarta

Muttaqin, A. 2008. Buku Ajar Asuhan Keperawatan dengan Gangguan Sistem Persarafan. Penerbit Salemba. Jakarta