Kopi dan Kesehatan

( oleh : Isparmo )

Kopi dan kesehatan. Dalam jumlah yang tidak berlebihan (tidak lebih dari 2 gelas per hari)

meminum kopi, termasuk kopi luwak, memiliki efek yang positif, antara lain :

1. Mengurangi resiko penyakit Alzheimer

Penelitian ini didasarkan pada penelitian oleh : Chu, YF, Yi-Fang; Brown, Peter H, Lyle,

Barbara J, Chen, Yumin, Black, Richard M, Williams, Claire E, Lin, Yi-Ching, Hsu,

Chih-Wei pada tahun 2009.

2. Mengurangi resiko penyakit Parkinson

Hasil penelitian : Benedetti M.D. et al., Smoking, alcohol, and coffee consumption

preceding Parkinson’s disease, Neurology, 2000:55, 1350–1358.

3. Meningkatkan Kemampuan Cognitive

Hasil penelitian : Johnson-Kozlow, M., et al., Coffee Consumption and Cognitive

Function among Older Adults, Am J Epidemiol 2002; 156:842–850

4. Sebagai bahan Analgesic (mengurangi rasa sakit)

Referensi : Headache Triggers, Caffeine. WebMD. June 2004.

5. Sebagai bahan Anti Oksidan

Kopi (termasuk kopi luwak) mengandung bahan Methylpyridinium yang merupakan bahan

anti kanker. Referensi : COFFEE CAN PREVENT COLON CANCER. The Naked

Scientists. BBC. 2003-10-19. (Wikipedia)

Artikel lain baca di : www.kopiluwakrajaku.com