komposisi botani pakan rusa timor ( cervus timorensis ) di penangkaran rusa desa sumberingin kab....

7/24/2019 Komposisi Botani Pakan Rusa Timor ( Cervus Timorensis ) Di Penangkaran Rusa Desa Sumberingin Kab. Blitar

1/54

1

KOMPOSISI BOTANI PAKAN RUSA TIMOR

(Cervus timorensis) DI PENANGKARAN RUSA TIMOR DESA

SUMBERINGIN KAB. BLITAR

Laporan Penelitian

Oleh :

Indra Hartanto

NIM. 0310520039

JURUSAN NUTRISI DAN MAKANAN TERNAK

FAKULTAS PETERNAKAN

UNIVERSITAS BRAWIJAYA

MALANG

2008


2/54

2

KOMPOSISI BOTANI PAKAN RUSA TIMOR

(Cervus timorensis) DI PENANGKARAN RUSA TIMOR DESA

SUMBERINGIN KAB. BLITAR

Laporan Penelitian

Laporan skripsi ini merupakan salah satu syarat untuk memperoleh gelar

Sarjana Peternakan pada Fakultas Peternakan Universitas Brawijaya

Oleh :

Indra Hartanto

NIM. 0310520039

JURUSAN NUTRISI DAN MAKANAN TERNAK

FAKULTAS PETERNAKAN

UNIVERSITAS BRAWIJAYA

MALANG

2008


3/54

3

DAFTAR ISI

Halaman

DAFTAR ISI ........................................................................................... i

I. PENDAHULUAN

1.1Latar Belakang ...................................................................... 11.2Rumusan Masalah ................................................................. 31.3Tujuan Penelitian .................................................................. 31.4Manfaat Penelitian ................................................................ 31.5Kerangka Pikir ...................................................................... 31.6Hipotesis ................................................................................ 5

II. TINJAUAN PUSTAKA

2.1 Rusa timor (Cervus timorensis) ............................................ 6

2.2 Pakan dan Konsumsi pakan rusa .......................................... 8

2.3 Hijauan pakan ....................................................................... 10

2.4Rumput Gajah (Pennisetum purpureum ) ............................ 10

2.5 Mahoni (Swietenia mahagoni) .............................................. 10

2.6 Umbi KetelaPohon ................................................................ 112.7 Pertambahan Bobot badan..................................................... 12

2.8 Komposisi Botani. ................................................................. 13

III. MATERI DAN METODE

3.1. Lokasi dan Waktu Penelitian ................................................. 15

3.2. Materi Penelitian .................................................................... 15

3.3. Metode Penelitian .................................................................. 15

3.4. Analisis Statistik .................................................................... 17

3.5. Variabel Penelitian ................................................................. 18

3.6. Batasan Istilah ........................................................................ 18

IV. HASIL DAN PEMBAHASAN

4.1. Kandungan nutrisi pakan ....................................................... 19

4.2. Komposisi Botani Pakan Rusa ............................................... 21

4.3. Konsumsi Nutrien Pakan ....................................................... 22

4.4. Pertambahan Bobot Badan ..................................................... 25


4/54

4

V. KESIMPULAN DAN SARAN

5.1. Kesimpulan ........................................................................... 28

5.2. Saran ....................................................................................... 28

DAFTAR PUSTAKA ........................................................................... 29

LAMPIRAN........................................................................................... 31


5/54

5

RIWAYAT HIDUP

Penulis bernama lengkap Indra Hartanto, merupakan putra kedua dari

dua bersaudara pasangan Bapak Muhri Suharsono dan Ibu Susrini. Penulis

dilahirkan di Blitar, Jawa Timur pada tanggal 8 Agustus 1984.

Penulis menyelesaikan pendidikan dasar di Sekolah Dasar Negeri

Jatilengger 2, Kec. Ponggok, Blitar pada tahun 1997, kemudian melanjutkan

pendidikan di Sekolah Lanjutan Tingkat Pertama Negeri I Srengat dan

menyelesaikannya pada tahun 2000. Tahun 2003 penulis meyelesaikan

pendidikan Sekolah Menengah Umum Negeri I Kademangan. Melalui seleksi

Penjaringan Siswa Berprestasi (PSB), penulis melanjutkan pendidikan di Jurusan

Nutrisi dan Makanan Ternak Fakultas Peternakan Universitas Brawijaya Malang

pada tahun 2003.


6/54

6

KATA PENGANTAR

Puji syukur kehadirat Allah SWT yang telah melimpahkan rahmat, karunia dan

hidayah-Nya sehingga penulisan skripsi dengan judul KOMPOSISI BOTANI

PAKAN rusa timor (Cervus timorensis) DI PENANGKARAN rusa timor

Desa SUMBERINGIN KAB. BLITAR dapat terselesaikan dengan baik.

Penulis mengucapkan terima kasih kepada semua pihak yang telah

membantu penulis dalam pelaksanaan maupun penyusunan skripsi ini. Melalui

kesempatan ini saya sampaikan ucapkan terima kasih yang sebesar-besarnya

kepada:

1. Bapak Prof. Dr. Ir. H. Kusmartono selaku dosen pembimbing utama, yang

telah memberikan bimbingan dan pengarahan selama penelitian dan

penyusunan skripsi ini.

2. Bapak Ir. Mashudi, MAgr,Sc selaku dosen pembimbing pendamping yang

telah membantu dan membimbing hingga penulisan skripsi.

3. Bapak Ir.. Bambang Soejosopoetro, MS selaku dosen penguji, atas

bimbingan dan arahannya.

4. Bapak Ngatuwin atas bantuannya dalam pengurusan administrasi selama

penulis berada di Fakultas Peternakan Universtas Brawijaya Malang.

5. Bapak Ir. Amirul Ilman selaku kepala Administratur Perum Perhutani

Blitar yang telah memberikan izin penggunaan tempat di Penangkaran

rusa timor desa Sumberingin kab. Blitar

6. Bapak, Ibu dan Kakakku tercinta atas doa, nasehat, dukungan dan

semangat sehingga penulis mampu menyelesaikan pendidikan ini.


7/54

7

7. Nutritionist 03 dan 04 yang banyak memberikan semangat, dukungan,

bantuan dan doa, serta kenangannya selama ini.

8. Keluargaku di Griya Shanta B20, Feri, Agus, Anton, Adi, wahyu, Heru,

Hepy, Ari, Eko, Udin, Aji dan Ilham yang selalu memberikan saran,

dukungan dan semangat dalam menyelesaikan penulisan laporan

penelitian ini.

9. Toha, Danang, dan Wahib trims atas kerjasamanya yang baik selama

penelitian.

10.Teman teman di M P no.1, Anwar, Heri, Yoko, Agus. Terima kasih atas

saran, dukungan dan semangat dalam menyelesaikan penulisan laporan

penelitian ini.

11.Serta berbagai pihak yang tidak dapat saya sebutkan satu per satu yang

telah membantu hingga terselesaikannya skripsi ini.

Akhir kata penulis berharap semoga skripsi ini dapat memberikan manfaat

bagi pengembangan ilmu peternakan serta masyarakat luas.

Malang, Februari 2009

Penulis


8/54

8

ABSTRACT

The Deer (Cervus Timorensis) of feed Botany Composition in

Penangkaran Rusa Sumberingin, Blitar

The research was conducted in Penangkaran Rusa Sumberingin, Blitar.

Co-owned by Perum Perhutani Unit II Jawa Timur KPH Blitar RPH Sumberingin

BKPH Rejotangan for 3month started from 29 march until 9 may 2008.

The materials of this research were 16 head of deer. The aims of the

research were to know feed botany compositions , feed consumption, and their

effect on bodyweightgain of the deers. 16 deer were kept on paddock house

(2flock) and stable house (2 flock) which each house divided to two sub houses

based n sex.The forages were available for each deers during the two periods of

observation about 10 kgs for forages and 6 kgs for the others.

The result of this research showed that the feed botany compositions wasPennisetum purpureum Mahogany, and Casava. Which the proportion of them

were 73,13%; 23,80%; and 3,06% respectively. The crude protein and crude fiber

intake of Pennisetum purpureumwere 10.3% and 25.7%. The crude protein and

crude fiber intake of mahogany were 8.45% and 32%. The crude protein and

crude fiber intake of cassavawere 4.1% and 33.1%.

Average feed consumption was 4,175 kg/head/day until 4,518

kg/head/day. Average daily bodyweightgain was 0,10 kg/head/day until 0,15

kg/head/day increased.

Key words: Deer, Botany compositions


9/54

9

RINGKASAN

Komposisi botani pakan rusa timor ( Cervus timorensis) di Penangkaran

rusa Desa Sumberingin Kab. Blitar

Penelitian ini dilakukan di penangkaran rusa timor ( Cervus timorensis )

Desa Sumberingin kabupaten Blitar milik Perhutani Unit II Jawa Timur KPH

Blitar RPH Sumberingin BKPH Rejotangan selama 3 bulan dimulai pada 29

maret sampai dengan 9 mei 2008. sedangkan untuk analisa proksimat dilakukan di

laboratorium Nutrisi dan Makanan Ternak Fakultas Peternakan Universitas

Brawijaya.

Penelitian menggunakan 16 ekor rusa timor ( Cervus timorensis ) untuk

mengetahui komposisi botani, konsumsi,dan pengaruhnya terhadap pertambahan

bobot badan ternak yang dipelihara di dalam kandang umbaran yang terbagi

dalam 4 flok dan dikelompokkan berdasarkan jenis kelamin. Parameter yang

diamati dalam penelitian ini adalah jenis hijauan pakan yang diberikan selamapenelitian, konsumsi hijauan pakan, dan pertambahan bobot badan ternak.

Dari hasil pengamatan diketahui komposisi dari hijauan pakan adalah

sebagai berikut: rumput gajah:73,1293%; daun mahoni: 23,80% dan umbi ketela

pohon 3,06%. Sedangkan konsumsi pakan diketahui untuk rumput gajah adalah

25,7% SK; 27,97 %BO; dan 23,7% BK. Daun mahoni 32% SK; 43,44 %BO; dan

23,45% BK. Umbi ketela pohon: 33,1% SK; 15,4 %BO; dan 23% BK.

Konsumsi pakan rusa dalam kandang umbaran 4,175 kg sampai dengan

4,518 kg., sedangkan pertambahan bobot badan rusa adalah 0,10kg/ekor/hari

sampai dengan 0,15 kg/ekor/hari.

Kata kunci : Rusa Timor, komposisi Botani


10/54

10

BAB I

PENDAHULUAN

1.1. Latar Belakang

Jenis fauna atau satwa liar telah banyak dimanfaatkan untuk berbagai

kepentingan seperti pemanfaatan berupa daging untuk kebutuhan protein hewani,

sebagai hewan peliharaan, obyek wisata serta sebagai hewan percobaan biomedis

dan obat-obatan. Banyak jenis satwa liar yang mempunyai potensi nilai ekonomis

atau komersil salah satunya rusa. Nilai ekonomis dari rusa adalah dapat

dimanfaatkan sebagai penghasil daging, kulit, dan tanduk. Rusa di Indonesia yang

mempunyai peluang untuk dibudidayakan, terdiri dari beberapa jenis yaitu Cervus

timorensis yang mempunyai delapan sub spesies, Cervus unicolor dua sub spesies,

dan rusa totol (Axis-axis) yang merupakan jenis rusa dari India yang sekarang

berkembang baik di Istana Bogor. (Garsetiasih, 2004)

Rusa merupakan satwa yang sangat potensial untuk dikembangkan, karena

selain sebagai penghasil daging juga hasil ikutannya seperti tanduk dan kulit

mempunyai nilai ekonomis yang tinggi. Rusa merupakan satwa liar yang suka

hidup berkelompok, mudah beradaptasi dalam segala lingkungan dan cepat

berkembang biak serta efisien dalam penggunaan pakan. Rusa mempunyai potensi

produksi daging yang tinggi dengan keunggulan menghasilkan karkas sebesar 56-

58% dibandingkan dengan sapi yang hanya 51-55% dan domba 44-50% (Semiadi,

1998). Rusa merupakan hewan ruminansia yang memiliki cara makan grazzing

yaitu makan rumput di padang rumput dan browsing yaitu makan daun-daunan

semak di hutan, biji-bijian dan jamur yang tumbuh di bawah pohon. Di alam


11/54

11

bebas, makanan rusa sangat bervariasi. Makanan rusa lebih bervariasi dibanding

dengan ternak ruminansia domestik lainnya (Dradjat, 2002). Melihat dari potensi

dan karakteristik rusa makan, perlu dilakukan penelitian lebih lanjut tentang pola

pemberian pakan pada rusa.

Rusa Timor (Cervus timorensis) merupakan satwa liar yang dilindungi dan

pengelolaannya ditangani oleh Direktorat Jenderal Pelestarian Hutan dan

Konservasi Alam, Departemen Kehutanan. Sumber daya hayati ini dikhawatirkan

akan punah mengingat banyaknya perburuan liar dan perusakan habitat.

Habitat penangkaran berbeda dengan habitat alami. Berdasarkan ciri

habitatnya, pada habitat penangkaran terdapat peningkatan nutrisi, bertambahnya

persaingan intraspesifik untuk memperoleh makanan, berkurangnya pemangsaan

oleh predator alami, berkurangnya penyakit dan parasit serta meningkatnya

kontak dengan manusia (Lelono, 2003).

Salah satu faktor yang menentukan keberhasilan pengembangan rusa

dengan teknik penangkaran rusa adalah pakan. Serupa dengan hewan lainnya, rusa

memerlukan pakan yang cukup, baik jumlah maupun mutu (Garsetiasih,

Heriyanto, Atmaja, 2003). Penelitian tentang sistem pemberian pakan perlu

dilakukan untuk mendapatkan hasil mengenai pola konsumsi pakan dan

pengaruhnya terhadap pertambahan bobot badan pada Rusa timor (Cervus

timorensis).


12/54

12

1.2. Rumusan Masalah

Rumusan masalah yang dapat ditarik dari penelitian ini adalah:

1. Bagaimana komposisi botani pakan Rusa Timor di Penangkaran Rusa

Timor Desa Sumberingin.

2. Bagaimana pengaruh pola pemberian pakan terhadap PBB rusa timor di

Penangkaran Rusa Timor Desa Sumberingin.

1.3.Tujuan Penelitian

Tujuan dari penelitian ini adalah:

1. Mengetahui komposisi botani pakan Rusa Timor di Penangkaran Rusa

Desa Sumberingin.

2. Mengetahui pengaruh perbedaan pola pemberian pakan terhadap

pertambahan bobot badan Rusa Timor.

1.4. Kegunaan Penelitian

Hasil penelitian ini diharapkan dapat digunakan sebagai dasar dalam

pemberian pakan yang tepat dan sesuai dengan kebutuhan rusa, sehingga

diperoleh pertambahan bobot badan yang optimum.

1.5. Kerangka Pikir

Rusa (Cervus timorensis) merupakan satwa liar yang dilindungi dan

pengelolaannya ditangani oleh Direktorat Jenderal Pelestarian Hutan dan

Konservasi Alam, Departemen Kehutanan. Sumber daya hayati ini dikhawatirkan

akan punah mengingat banyaknya perburuan liar dan perusakan habitat.

Salah satu faktor yang menentukan keberhasilan pengembangan rusa

dengan teknik penangkaran rusa adalah pakan. Serupa dengan hewan lainnya, rusa


13/54

13

memerlukan pakan dalam jumlah cukup, baik jumlah maupun mutu (Garsetiasih,

Heriyanto, Atmaja, 2003).

Pakan adalah salah satu faktor yang sangat menentukan keberhasilan

budidaya satwa. Untuk mencapai produksi yang tinggi, pemberian jumlah dan

komposisi pakan perlu mendapat perhatian agar kualitas dan kuantitas pakan yang

diberikan dapat memenuhi kebutuhan satwa yang dibudidayakan. Pemberian

pakan yang terlalu sedikit atau banyak akan merugikan, oleh karena itu, perlu

dipilih pakan yang murah tetapi mengandung nilai gizi yang baik. Penelitian

tentang sistem pemberian pakan perlu dilakukan untuk mendapatkan konsumsi

pakan yang efisien dan pertambahan bobot badan yang optimum pada Rusa Timor

(Cervus timorensis).

Perbaikan kualitas pakan dan efisiensi penggunaan pakan harus

ditingkatkan sehingga ternak mampu menampilkan produksi yang tinggi serta

keuntungan secara ekonomis. Pakan merupakan komponen habitat yang paling

nyata. Ketersediaannya berhubungan erat dengan perubahan musim, terutamadi

daerah temperate dan kutub. Tiap jenis satwa mempunyai kesukaan untuk

memilih pakannya. Hal ini berhubungan dengan palatabilitas dan selera (Dradjat,

2002).

Menurut Garsetiasih dan Takandjandji (2007), jumlah pakan yang

dibutuhkan oleh satwa ruminansia adalah 10% dari berat tubuhnya, kebutuhan

pakan rata-rata berat basah untuk rusa Timor dewasa dipenangkaran Kupang dan

Bogor adalah 5 kg per ekor dan di penangkaran Sumbawa 4,42 kg per ekor.

Pakan yang diberikan berupa hijauan unggul sebagai makanan pokok dan

konsentrat/penguat sebagai pakan tambahan. Hijauan unggul seperti Brachiaria


14/54

14

decumbens,king grass, Stylosanthes dan hijauan lainnya di berikan dengan dua

pola yaitu dipotong (cutting) dan digembalakan (Grazing) (Garsetiasih,

Heriyanto,Atmaja, 2003).

Selain diberi jenis rumput dan hijauan daun, rusa dipenangkaran diberikan

pula pakan tambahan dengan maksud untuk meningkatkan gizi dan tingkat

produksi serta reproduksi. Jenis rumput yang disukai rusa dipenangkaran adalah

Setaria dan Brachiaria decumbens. Sedangkan jenis hijauan legum adalah turi

(Sesbania glandiflora), lamtoro dan daun pilang ( Casia leucophloea) Garsetiasih

dan Takandjandji (2007). Rusa tropis dapat dikatakan menyukai hampir segala

bentuk hijauan, sehingga tidak terlalu sulit mencari pakan (Semiadi dan Nugraha,

2004).

1.6. Hipotesis

Adanya perbedaan pola pemberian pakan berpengaruh terhadap konsumsi

pakan dan pertambahan bobot badan Rusa Timor (Cervus timorensis).


15/54

15

BAB II

TINJAUAN PUSTAKA

2.1. Rusa Timorensis (Cervus timorensis)

Indonesia memiliki kekayaan alam berupa 4 spesies rusa yang merupakan

hewan asli Indonesia. Rusa-rusa tersebut adalah Rusa Sambar (Cervus unicolor),

rusa Timor (Cervus timorensis), rusa Bawean (Axis kuhli) dan Muntjac

(Muntiacus muntjack).Taksonomi atau klasifikasi rusa Timorensis adalah sebagai

berikut:

Class : Mammalia

Sub class : Theria

Infra class : Eutheria

Ordo : Artiodactyla

Sub Ordo : Ruminantia

Family : Cervidae

Sub family : Cervinnae

Genus :Cervus

Species : Cervus timorensis

Nama lokal : Rusa/ Rusa Timor/ Mayung (Dradjat, 2002).

Rusa Timor merupakan rusa tropis ke dua terbesar setelah rusa Sambar.

Dibandingkan rusa tropis Indonesia lainnya, rusa Timor memiliki banyak

keunikan yaitu sebagai kelompok rusa yang mempunyai banyak anak jenis,

sebagai rusa dengan nama daerah yang cukup beragam dan sebagai rusa yang

paling luas tersebar di seluruh negeri. Berat badan antara 40-120 kg, tergantung


16/54

16

pada anak jenisnya. Pemberian nama lokal cukup beragam, tergantung pada

daerah asalnya. Di Pulau Jawa dikenal dengan rusa Jawa, di pulau Timor sebagai

rusa Timor, di Sulawesi bsebagai jonga dan di Kepulauan Maluku sebagai rusa

Maluku. Namun nama yang paling umum dipakai dalam bahasa nasional adalah

rusa Timor. Di luar negeri rusa timorensis disebut sebagai rusa deer(Semiadi dan

Nugraha, 2004).

Satwa rusa dicirikan dengan tubuhnya yang ditutupi bulu, dengan variasi

beberapa warna, menghasilkan susu, berdarah panas, jumlah jari yang genap,

empat buah jari pada setiap kakinya, berteracak (kuku, hoof) dan melakukan

pemamahan dalam proses makannya. Dari empat buah jari yang dimilikinya, dua

jari berada di daerah lateral, agak diatas dan mengecil (rudimenter)sehingga tidak

mencapai tanah, sedangkan dua jari lainnya menopang pada tanah (Semiadi,

2006).

Ciri-ciri rusa jantan ialah mempunyai ranggah. Ranggah penuh

mempunyai tiga ujung runcing, ranggah tumbuh pertama kali pada anak jantan

umur 8 bulan. Rusa jantan relatif lebih besar dibanding rusa betina, tinggi badan

91-102 cm dan berat badan 103-155 kg. Rusa yang dipelihara di penangkaran atau

di peternakan relatif lebih besar dibanding dengan rusa liar di hutan. Rusa liar di

hutan, berat badan rata-rata 60 kg sedangkan di peternakan dapat mencapai 90 kg.

Sedangkan rusa betina relatif lebih kecil di banding rusa jantan yaitu 45-50 kg

(Dradjat, 2002). Keberadaan ranggah merupakan ciri utama dari kelompok rusa

dan hanya dimiliki oleh pejantan. Ranggah merupakan jaringan tulang yang

tumbuh keluar dari anggota tubuh dan memiliki siklus tumbuh, mengeras dan

luruh secara berulang dan terus-menerus. Siklus pertumbuhan ranggah erat


17/54

17

kaitannya dengan siklus hormon reproduksi dan musim, sehingga secara tidak

langsung kondisi ranggah dalam keadaan keras berkorelasi kuat dengan keadaan

fisiologi reproduksi. Saat pertumbuhan ranggah berlangsung, akan diawali dengan

pertumbuhan tulang rawan (kartilago) yang memanjang dan diselimuti oleh

lapisan kulit tipis berbulu, yang disebut velvet. Ketika pertumbuhan ranggah

velvet telah mencapai puncaknya akan terjadi proses pengerasan jaringan

(kalsifikasi)yang dilanjutkan dengan proses pembentukan tulang (osifikasi).

2.2.Pakan dan Konsumsi Pakan Rusa

Penyebaran jenis rusa sangat luas dengan berbagai macam perbedaan

tempat dan kondisi lingkungan. Mempunyai dua sifat mendapatkan pakan hijauan

yang lebih banyak dan bevariasi dibandingkan dengan ruminansia yang sudah

dikembangkan (Soejosopoetro, 1986).

Rusa memerlukan penanganan yang disesuaikan dengan sifat ternak, yaitu

mudah terkejut, cepat bertindak dan daya lompat tinggi apabila merasa terganggu.

Penanganan rusa memerlukan kesabaran, tidak boleh melakukan paksaan karena

mudah stress. Penanganan dilakukan sore atau malam hari di dalam kandang

gelap agar rusa lebih tenang. Pakan yang diberikan berupa hijauan unggul sebagai

makanan pokok dan konsentrat/penguat sebagai pakan tambahan. Pada waktu

merumput rusa akan lebih dahulu memilih hijauan yang paling disukai disekitar

areal tersebut sampai batas tertentu kemudian akan kembali ketempat semula

memilih jenis hijauan lainnya. Dalam hal ini rusa lebih menyukai hijauan berdaun

lunak dan basah serta bagian yang muda seperti dari jenis legum/kacang-kacangan

dan rumput-rumputan (Wirdateti, Mansur, dan Kundarmasno, 2005).


18/54

18

Pakan untuk rusa selain dari rerumputan atau hijauan lainnya, sebagai

tambahannya dapat berupa konsentrat, sayur mayur, umbi-umbian atau limbah

pertanian. Rusa tropis dapat dikatakan menyukai hampir segala bentuk hijauan,

sehingga tidak terlalu sulit mencari pakan (Semiadi dan Nugraha, 2004).

Di peternakan, makanan rusa sangat bervariasi. Makanan yang dimakan

dan disukai dan dimakan sapi, kambing dan domba tentu disukai juga oleh rusa.

Makanan rusa lebih bervariasi dibanding dengan ternak ruminansia domestik

lainnya. Rusa membutuhakan minum dalam jumlah relatif banyak. Bila cuaca

kering dan udara panas, rusa membutuhkan minum sampai 0,5 galon/ ekor/ hari,

di samping itu bila udara panas rusa senang berkubang (Dradjat, 2002).

Pakan merupakan komponen habitat yang paling nyata. Ketersediaan

pakan berhubungan erat dengan perubahan musim terutama di daerah temperate

dan kutub. Tiap jenis satwa mempunyai kesukaan untuk memilih pakannya

diantaranya rumput gajah, merupakan jenis rumput yang mempunyai keunggulan

antara lain produksinya tinggi, tingkat pertumbuhannya tinggi, disukai oleh ternak

dan nilai gizinya juga tinggi (Bogdan, 1977).

Namun sebelum mendalami masalah kebutuhan pakan pada rusa, perlu

dipahami terlebih dahulu tentang unsur unsur penting dari suatu pakan. Secara

garis besar, pada setiap jenis pakan unsur nutrisi yang terkandung dapat dibagi

menjadi kelompok air, protein, lemak dan energi serta mineral dan vitamin. Air,

protein, lemak dan energi disebut sebagai unsur nutrisi makro karena tingkat

kebutuhannya yang besar. Sedangkan yang lainnya disebut sebagai unsur nutrisi

mikro karena tingkat kebutuhannya yang relatif lebih sedikit (Semiadi dan

Nugraha, 2004).


19/54

19

2.3 Hijauan pakan

2.3.1 Rumput Gajah

Rumput gajah sebagai salah satu makanan rusa memiliki ciri-ciri berumur

panjang, tumbuh vertikal membentuk rumpun, daun lebat, dan bisa mencapai

tinggi 2-2,5 m. Produksi rata-rata sekitar 250 ton/ha/tahun. Rumput ini baik

sebagai bahan silase, dan sebagai rumput potongan ataupun gembala, asal

pertumbuhannya bisa dipertahankan pendek-pendek. Selain itu, rumput gajah

pertumbuhannya sangat cepat dan waktu masih muda nilai gizinya cukup tinggi.

Itulah sebabnya maka dianjurkan untuk melakukan pemotongan pada saat

tanaman itu masih muda atau menjelang berbunga (Anonimus, 1983). Dengan

melihat keunggulan dan manfaat rumput gajah tersebut, maka hijauan ini sangat

baik untuk dibudidayakan di padang rumput guna untuk mencukupi kebutuhan

pakan hijauan.

Taksonomi dari rumput gajah menurut Rukmana (2005), yaitu:

Divisi : Trachyphyta

Sub Divisi : Angiospermae

Clasis : Monocotyledoneae

Ordo : Gramineae

Sub Family : Panicoideae

Genus : Pennisetum

Spesies : Pennisetum purpureum

2.3.2 Mahoni

Mahoni (Swietenia mahagoni Jacq), merupakan tanaman yang berasal dari

keluarga meliaceae, tanaman ini tumbuh liar di hutan-hutan jati dan tempat-tempat


20/54

20

lain yang dekat dengan pantai. Ada juga yang ditanam di tepi-tepi jalan sebagai

pohon perindang. Tanaman asal India Barat ini dapat tumbuh subur di pasir

payau.

Taksonomi mahoni menurut (Anonimus, 2008), yaitu:

Divisi : Spermatophyta

Sub divisi : Angiospermae

Kelas : Dicotyledonae

Bangsa : Rutales

Suku : Meliaceae

Marga : Swietenia

Jenis : Swietenia mahagoni Jacq.

Nama umum : Mahoni

2.3.3 Umbi Ketela Pohon

Rukmana (1997) mengklasifikasikan tanaman ketela pohon atau ubi

kayu sebagai berikut :

Kingdom : Plantae

Divisi : Spermatophyta

Sub Divisi :Angiospermae

Kelas :Dicotyledoneae

Ordo :Euphorbiales

Famili :Euphorbiaceae

Genus :Manihot

Spesies :Manihot utilissima, Pohl.;Manihot esculenta, Crantz sin.


21/54

21

Umbi ketela pohon termasuk tanaman penghasil karbohidrat. Tanaman ini

mempunyai daya adaptasi yang cukup luas, baik terhadap kondisi iklim yang

kurang baik, maupun lahan kurus dan kurang baik (Wargiono, 1986). Lingga

(1989) menambahkan bahwa ada beberapa sifat lebih yang dimiliki oleh umbi

ketela pohon yaitu dapat tumbuh di lahan kering dan kurang subur, daya tahan

terhadap penyakit relatif tinggi dan masa panen yang tidak diburu waktu.

Tanaman umbi ketela pohon toleran pada daerah panas. Tanaman ini

menghendaki iklim pada temperatur antara 25-29 0C. pertumbuhan akan

terhambat pada temperatur 10 0C. Umbi ketela pohon menghendaki hujan pada

100 150 mm per tahun dan distribusinya merata (Onwueme, 1978). Tanaman

umbi ketela pohon dapat tumbuh sangat baik diantara 15 0LS dan 15 0LU

(Adiwarsato, 1980). Umbi ketela pohon merupakan tanaman hari pendek dengan

periode penyinaran optimum 12 jam (Grace, 1977).

Umbi ketela pohon dapat dipanen mulai umur 8-12 bulan dan semakin

panjang umurnya semakin tinggi produksinya, jika tanaman ini dipanen pada

umur 8 bulan menghasilkan 34 ton/ha, pada umur 10 bulan menghasilkan 47

ton/ha dan apabila dipanen umur 12 bulan menghasilkan 61 ton/ha (Ispandi dan

Isgiyanto, 2000).

2.4 Pertambahan Bobot Badan

Pertambahan bobot badan merupakan selisih antara bobot badan pada

penimbangan saat itu dengan bobot badan sebelumnya. Menurut Garsetiasih,

Heriyanto dan Atmaja (2003), pertumbuhan rusa perlu diketahui karena berperan

penting dalam menentukan jenis dan jumlah pakan yang akan diberikan.


22/54

22

Sedangkan komposisi botani diukur dengan menghitung frekuensi

pemberian jenis pakan hijuan tertentu yang dilakukan selama penelitian.

2.5 Botani

Botani merupakan salah satu bidang kajian dalam biologi yang

mengkhususkan diri dalam mempelajari aspek biologi tumbuh-

tumbuhan(Anonimous, 2008).

Mempelajari botani dianggap penting untuk lebih mengenal jenis

tumbuhan yang dapat dimanfaatkan sebagai makanan darurat (survival food) atau

obart-obatan. Selain itu dapat mengenal jenis tumbuh-tumbuhan yang harus

dijauhi karena beracun, atau dapat menganmcam keselamatan jiwa. Hal ini

penting karena di alam Tropis memiliki karakteristik yang berbeda dengan alam

Sub Tropis (Anonimous, 2008).

Daerah tropis memiliki karakteristik sebagai berikut : Keanekaragaman

species yang tinggi tetapi dalam satu species jumlah populasinya rendah. Artinnya

harus lebih banyak mengenal keanekaragaman species yang lebih banyak bila

dibandingkan dengan yang di Sub Tropis. Selain itu alam tropis dengan jumlah

populasi yang tidak terlalu banyak menyebabkan kita harus sedikit berusaha lebih

keras lagi guna memanfaatkannya. Yang terakhir cuaca alam tropis relatif stabil

dan perbedaan yang drastis dan ekstrim jarang ditemukan. (Anonimous, 2008).

Sedangkan dalam penelitian ini, komposisi botani diperoleh dari

perhitungan frekuensi konsumsi pakan pemberian dari jenis hijauan pakan yang

diberikan selama penelitian.
http://../wiki/Biologihttp://../wiki/Tumbuhanhttp://../wiki/Tumbuhanhttp://../wiki/Tumbuhanhttp://../wiki/Tumbuhanhttp://../wiki/Biologi


23/54

23

BAB III

MATERI DAN METODE PENELITIAN

3.1. Lokasi dan Waktu Penelitian

Penelitian ini dilaksanakan di penangkaran rusa desa Sumber Ringin milik

Perum Perhutani Unit II Jawa Timur KPH Blitar RPH Sumber Ringin BKPH Rejo

Tangan pada bulan Maret Mei 2008.

3.2. Materi Penelitian

Materi yang digunakan dalam penelitian adalah 16 ekor rusa yang terdiri

dari 8 ekor rusa jantan dewasa, 8 ekor rusa betina dewasa. Peralatan yang

digunakan dalam penelitian ini adalah timbangan digital dan palungan.

3.3.Metode Penelitian

Metode penelitian yang digunakan adalah percobaan. Pengambilan sampel

dilakukan dengan cara random sampling dengan mempertimbangkan bobot

badan awal masing masing ternak.

Prosedur yang digunakan dalam penelitian ini adalah sebagai berikut:

1. Masa Adaptasi

Sebelum dilakukan kegiatan penelitian terlebih dahulu dilakukan masa

adaptasi, yaitu masa pendahuluan sebelum dilakukan pengamatan dengan tujuan

agar ternak dapat beradaptasi pada pemeliharaan dalam kandang umbaran yang

ukurannya lebih kecil apabila dibandingkan dengan ukuran pada pemeliharaan

yang sebenarnya di Penangkaran. Selain itu, pada masa ini bertujuan agar ternak

terbiasa dekat dengan manusia sehingga tingkat stres pada ternak dapat dikurangi.

Masa adaptasi dilakukan 60 hari sampai ternak terbiasa pada pemeliharaan


24/54

24

didalam kandang umbaran dan siap untuk dilakukan kegiatan pengamatan. Proses

pengamatan dilakukan selama 1 ( satu ) bulan setelah masa adaptasi.

2. Pemeliharaan Rusa

16 ekor rusa dibagi menjadi 4 kelompok yaitu 4 ekor rusa jantan dewasa

dipelihara pada kandangpaddock denganpola pemberian pakan dipalungan (R1),

4 ekor rusa jantan dewasa dipelihara pada kandang paddock dengan sistem

pemberian pakan ditebar (R3), 4 ekor rusa betina dewasa dipelihara pada kandang

paddock dengansistem pemberian pakan dipalungan (R2) dan 4 ekor rusa betina

dewasa dipelihara pada kandang paddock dengan sistem pemberian pakan

ditebar (R4).

3. Konsumsi Pakan

Jumlah konsumsi pakan dihitung dengan cara pengurangan jumlah pakan

yang diberikan dengan sisa pakan. Pengambilan data konsumsi pakan dilakukan

setiap hari pada pagi dan sore hari.

4. Penimbangan bobot badan

Penimbangan bobot badan dilakukan pada awal percobaan dan akhir

percobaan. Pertambahan bobot badan diperoleh dengan cara pengurangan bobot

badan akhir dengan bobot badan awal.

5. Komposisi botani

Meliputi jenis hijauan pakan yang diberikan sebagai pakan pemberian.

Penghitungan data jenis hijauan dilakukan setiap hari pada pagi dan sore hari

selama penelitian.


25/54

25

3.4.Analisa statistik

Data yang diperoleh berupa konsumsi pakan dan Pertambahan Bobot

Badan dianalisa dengan menggunakan analisis ragam. Apabila terjadi perbedaan

maka dilanjutkan dengan menggunakan uji Beda Nyata Terkecil (BNT). Menurut

Yitnosumarto (1993), persamaan analisis ragam adalah sebagai berikut:

Yij = + i +j + ij

i = 1,2,....,P

j = 1.2.,....r

Dengan:

Yij = Nilai pengamatan pada perlakuan ke-iulangan ke-j

= Nilai tengah umum

i = pengaruh perlakuan ke-i

ij = kesalahan (galat) percobaan pada perlakuan ke-i ulangan ke-jj = pengaruh kelompok ke-j

p = banyknya perlakuan

r = banyaknya kelompok atau ulangan

Apabila hasil analisa ragam perlakuan menunjukkan adanya pengaruh

beda nyata atau sangat nyata terhadap parameter maka dilanjutkan dengan uji

Beda Nyata Terkecil (BNT) sesuai dengan petunjuk Yitnosumarto (1993) sebagai

berikut:

BNT = t /2 (db galat) x 2KT galat

r

Keterangan:

= taraf uji

KT galat = kuadrat tengah galat

r = banyaknya ulangan


26/54

26

3.5. Variabel Penelitian

1. Komposisi botani, yaitu meliputi jenis pakan pemberian yang diberikan untuk

rusa disesuaikan dengan ketersediaan jenis pakan yang tersedia.

2. Konsumsi pakan, Konsumsi pakan adalah selisih pakan yang diberikan

dengan jumlah pakan yang tersisa.

3. Pertambahan bobot badan (PBB), Pertambahan Bobot Badan adalah selisih

antara bobot badan akhir dan bobot badan awal. Pengukuran dilakukan pada

awal penelitian dan pada akhir penelitian.

3.6. Batasan Istilah

1.Rusa Timor (Cervus timorensis) adalah salah satu jenis rusa yang hidup di

Indonesia.

2.Pertambahan Bobot Badan adalah selisih antara bobot badan akhir dan bobot

badan awal. Pengukuran dilakukan setiap 20 hari atau pada akhir masa

pengumpulan data setiap periode

3.Konsumsi pakan adalah selisih pakan yang diberikan dengan jumlah pakan

yang tersisa.

4.Botani adalah pengetahuan mengenai tumbuh tumbuhan.


27/54

27

BAB IV

HASIL DAN PEMBAHASAN

4.1. Kandungan nutrisi pakan

Kandungan nutrisi pakan hijauan berdasarkan analisa proksimat disajikan

dalam tabel 1.

Tabel 1. Analisa Proksimat bahan pakan hijauan di Laboratorium Nutrisi dan

Makanan Ternak Universitas Brawijaya

BK (%) Abu(%) PK(%) SK(%) LK(%) BO(%)

Rumput gajah 23,70 29.85 10.3 25.7 0.99 27.97

Mahoni 23,45 8.25 8.45 32 1.68 43.44

Umbi Ketela pohon 23 3,7 4.1 33.1 2.3 15.4

Tabel 1 menunjukkan bahwa rumput gajah memiliki bahan kering 23,70

%, Abu 29.85 %, protein kasar 10.3 %, serat kasar 25.7%, lemak kasar 0.99%,

bahan organik 27.97 %. Sedangkan untuk mahoni memiliki bahan kering 23,45

%, Abu 8.25%, protein kasar 8.45 %, serat kasar 32% , lemak kasar 1.68 %,bahan

organik 43.44 % dan umbi ketela pohon memiliki bahan kering 23 %, Abu 3,7%,

protein kasar 4.1%,serat kasar 33.1%,lemak kasar 2.3%,bahan organik 15.4%.

Dari tabel tersebut diketahui bahwa rumput gajah merupakan bahan pakan

yang memiliki kandungan serat yang tinggi karena berdasarkan hasil analisa

proksimat diperoleh SK sebesar 25.7%. Mahoni merupakan bahan pakan dengan

sumber serat yang tinggi sebesar 32%. Sedangkan ketela mempunyai kandungan

serat yang lebih tinggi bila dibandingkan dengan kandungan serat rumput gajah

dan mahoni yaitu sebesar 33.1%.

Menurut Hartadi, dkk, (1997) kandungan PK dan LK rumput gajah sebesar

9,10% dan 2,50%. Sedangkan menurut Setyorini (2006), rumput gajah pada umur


28/54

28

pemotongan 42 hari mengandung BK 22,58%, BO 86,65%, PK 9,48%, SK

34,73% dan LK 2,42%. Kandungan nutrisi rumput gajah selama penelitian lebih

tinggi bila dibandingkan dengan literatur PK 10.3 %. Hal ini disebabkan karena

rumput gajah yang diberikan sebagai pakan merupakan rumput gajah yang masih

muda dengan umur pemotongan yang tidak diketahui. Pemotongan rumput gajah

di lokasi penelitian dilakukan tidak melihat umur dari rumput gajah. Hal ini

dilakukan karena keterbatasan lahan di lokasi penelitian sehingga tidak

mencukupi untuk memenuhi kebutuhan pakan untuk rusa. Sedangkan untuk

mencukupi kekurangan kebutuhan hijauan pakan, biasanya mengambil disekitar

areal lokasi penangkaran.

Mahoni adalah bahan pakan dengan kandungan serat kasar yang tinggi.

Kandungan nutrisi mahoni Selama penelitian adalah 32% . Mahoni diberikan

sebagai pakan tanbahan untuk rusa selain rumput gajah.

Berdasarkan hasil analisis proksimat umbi ketela pohon memiliki BK

23(%), Abu 3,7(%), PK 4.1(%), SK 33.1(%), LK 2.3(%), BO 15.4(%). Hal ini

berbeda dengan Hartadi dkk (1997) bahwa umbi ketela pohon beserta kulitnya

memiliki kandungan BK 35%, PK 4,6%, Abu 3,7%. Kandungan BK yang rendah

karena pada umbi ketela pohon diberikan dalam keadaan segar tanpa dilakukan

pelayuan sebelum diberikan sebagai pakan untuk rusa. Selain itu, umbi ketela

pohon diberikan untuk pakan rusa setelah dilakukan pencacahan. Proses

Pencacahan dilakukan untuk mempermudah rusa dalam mengkonsumsi umbi

ketela (Semiadi dan Nugraha, 2004).


29/54

29

4.2. Komposisi Botani Pakan Rusa

Komposisi botani pakan rusa berdasarkan kosumsi bahan kering hijauan

pakan pemberian selama penelitian (kg) disajikan pada tabel 2.

Tabel 2. Komposisi botani pakan rusa berdasarkan konsumsi BK (bahan kering)

hijauan pakan pemberian selama penelitian (kg)

Flok Jenis Pakan BK/Flok (kg) BK/Ekor (kg) Komposisi (%)

1 Rumput Gajah 3.120 0.780 73.115Jantan

palungan Mahoni 1.019 0.255 23.867

Ketela 0.129 0.032 3.018

Total 4.268 1.067 100

2 Rumput Gajah 3.016 0.754 73.424Betina


Ketela 0.129 0.032 3.129

Total 4.107 1.027 100

3 Rumput Gajah 2.954 0.739 73.178Jantantebar Mahoni 0.968 0.242 23.974

Ketela 0.115 0.029 2.848

Total 4.037 1.009 100


tebar Mahoni 0.968 0.242 24.539Ketela 0.107 0.027 2.712

Total 3.944 0.986 100

*Keterangan : Flok 1 (rusa jantan) dan Flok 2( rusa betina) pola pemberian pakan dipalunganFlok 3 (rusa jantan) dan Flok 4 ( rusa betina) pola pemberian pakan

ditebar

Tabel 2 menunjukkan bahwa rumput gajah memiliki komposisi terbesar

sebagai hijauan pakan rusa, yaitu sebesar 73.115% pada flok 1 , pada flok 2

sebesar 73.424 % , pada flok 3 sebesar 73.178 % dan 72.749% pada flok4.

Sedangkan komposisi mahoni sebagai hijauan pakan untuk rusa pada flok 1

adalah 23.867%, pada flok 2 adalah 23.447 %, pada flok 3 adalah 23.97 %, pada

flok 4 adalah 24.539 %. Komposisi ketela sebagai pakan rusa adalah 3.018%

pada flok 1, pada flok 2 adalah 3.129 %, pada flok 3 2.848%, dan pada flok 4

adalah 2.712%.


30/54

30

Dari tabel tersebut berkaitan dengan penelitian komposisi botani, dapat

diketahui bahwa rumput gajah merupakan komposisi terbesar sebagai bahan

pakan rusa diikuti oleh mahoni dan ketela pada penyajian pakan secara ad-libitum

dengan pola pemberian pakan di palungan dan di tebar. Selain itu, rumput gajah

merupakan komposisi terbesar hijauan pakan pemberian baik pada pola

pemberian dipalungan maupun ditebar

4.3. Konsumsi Nutrien pakan

Konsumsi pakan rusa berdasarkan konsumsi bahan kering, bahan organik

dan protein kasar (kg/ kgBB0.75/ekor/hari) selama penelitian disajikan pada tabel

3.

.Tabel 3. Rataan konsumsi pakan rusa dalam BK,BO,dan PK selama penelitian

(kg/kgBB0.75/ekor/hari)

flokKonsumsi (kg/kgBB0.75/ekor/hari)

BK BO PK

1 (jantan palungan) 0,200a0,0019 0,152a0,0014 0,0194a0,0002

2 (betina palungan) 0,375b0,0291 0,345ab

0,0268 0,1536b0,0119

3 (jantan tebar) 0,242a0,0118 0,184a0,0090 0,0992b0,0048

4 ( betina tebar) 0,350b0,0271 0,267a0,0207 0,0017a0,0001

Keterangan: a-b superskpkrip yang berbeda pada kolom yang sama menunjukkan

perbedaan yang nyata (P


31/54

31

kering 0.200 kg/kgBB0.75/ekor/hari, bahan organik 0,152 kg/kgBB0.75/ekor/hari,

dan protein kasar 0.0194 kg/kgBB0.75/ekor/hari. Sedangkan konsumsi pada flok 3

yaitu bahan kering 0.350 kg/kgBB0.75

/ekor/hari, bahan organik 0,184

kg/kgBB0.75/ekor/hari, dan protein kasar 0.0992 kg/kgBB0.75/ekor/hari.

Untuk mengetahui pengaruh konsumsi pakan terhadap bahan kering (BK),

bahan organik (BO), dan protein kasar (PK) dilakukan analisis statistik.

Analisis statistik pada lampiran 5 menunjukkan bahwa bobot badan awal

memberikan pengaruh yang tidak nyata (P>0.05) terhadap Konsumsi bahan kering

(BK), sedangkan pada bahan organik (BO)( lampiran 6) memberikan pengaruh

yang sangat nyata (P < 0,01), dan protein kasar (PK) (lampiran 7) memberikan

pengaruh yang sangat nyata.. Keragaman konsumsi pakan disebabkan oleh aspek

individu, spesies, bangsa ternak, status fisiologis, kebutuhan energi, kualitas

pakan, kondisi lingkungan, kandungan PK dan palatabilitas pakan (Soebarinoto,

Chuzaemi dan Mashudi, 1991). Pada penelitian ini, tingkat efisiensi konsumsi

pakan pada pola pemberian pakan dengan menggunakan palungan tidak berbeda

dengan pola pemberian pakan ditebar. Menurut Church and Pond (1982) bahwa

besar kecilnya konsumsi salah satunya tergantung pada palatabilitas bahan pakan,

selain itu, menurut Tillman, dkk (1998) bahwa palatabilitas pakan umumnya

berasosiasi dengan kecernaan suatu pakan dimana palatabilitas pakan ditentukan

oleh rasa, bau dan warna bahan pakan tersebut.

Konsumsi pakan dapat dinyatakan dengan nilai relatif terhadap bobot

badan metabolis (BB0,75) dengan asumsi bahwa konsumsi adalah fungsi dari

kebutuhan metabolis. Jumlah pakan yang dikonsumsi seekor ternak sering juga

dinyatakan dalam % bobot badan (BB).


32/54

32

Menurut Garsetiasih dan Takandjandji(2007), bahwa jumlah pakan yang

dibutuhkan oleh satwa ruminansia adalah 10% dari berat tubuhnya, kebutuhan

pakan rata-rata berat basah untuk rusa timor dewasa di Penangkaran Kupang dan

Bogor adalah 5 kg per ekor dan di penangkaran Sumbawa 4,42 kg per ekor.

Pada penelitian ini, jumlah pakan hijauan yang diberikan

10kg/pemberian/hari, baik untuk rumput gajah maupun mahoni. Sedangkan pada

pemberian umbi ketela pohon diberikan sebesar 6 kg. Pemberian pakan dilakukan

2 kali sehari. Konsentrat tidak digunakan sebagai pakan rusa. Hal ini disebabkan

pada pemeliharaan rusa di Penangkaran hanya menggunakan hijauan berupa

rumput gajah dan mahoni dengan pakan tambahan berupa umbi ketela pohon.

4.4 Pertambahan Bobot Badan

Data penimbangan bobot badan rusa timor selama penelitian (kg/ekor/hari)

di sajikan pada tabel 4

Tabel 4. Data penimbangan bobot badan rusa Timor selama penelitian

(kg/ekor/hari)

Flok Awal Akhir PBB PBBH(kg/ekor/hari)

1 58 62 4 0,133Jantan

palungan 50 60 10 0,333

60 62 2 0,067

60 62 2 0,067

Rataan 57 61,5 4,5 0,150

2 34 36 2 0,067Betina

palungan 30 36 6 0,200

22 26 4 0,133

14 16 2 0,067

Rataan 25 28,5 3,5 0,117

3 40 47 7 0,233

Jantan tebar 44 48 4 0,133

30 32 2 0,067

56 58 2 0,067

Rataan 42,5 46,25 3,75 0,125

4 34 36 2 0,067

Betina tebar 34 42 8 0,267

22 24 2 0,067


33/54

33

16, 16 0 0

Rataan 26,5 29,5 3 0,100

Keterangan: PBB: pertambahan bobot badan; PBBH: pertambahan bobot badan harian(kg/ekor/hari)

Tabel 4 menunjukkan pertambahan bobot badan harian tertinggi pada flok

1 jantan palungan 0.150 kg/ekor/hari diikuti flok 3 jantan tebar 0.125 kg/ekor/hari.

Pertambahan bobot badan harian terendah terjadi pada flok 4 yaitu

0.100kg/ekor/hari. Untuk mengetahui pertambahan bobot badan dilakukan dua

kali penimbangan yaitu pada awal penelitian dilakukan penimbangan I dan pada

akhir penelitian dilakukan penimbangan II.

Menurut Garsetiasih, Heriyanto dan Atmaja (2003), pertumbuhan rusa

perlu diketahui karena berperan penting dalam menentukan jenis dan jumlah

pakan yang akan diberikan.

Pertambahan bobot badan merupakan salah satu bentuk manifestasi dari

adanya pertumbuhan pada seekor ternak. Pertumbuhan terjadi karena adanya

penambahan jumlah sel atau hyperplasia yang selanjutnya diikuti oleh proses

penambahan ukuran hypertrophy (Anggorodi, 1979; Edey, 1983; Payne, 1998).

Data bobot badan rusa timor dan nilai pertambahan bobot badan selama

penelitian disajikan pada tabel 5.

Tabel 5. Bobot badan rusa timor dan nilai pertambahan bobot badan

selama penelitian

.Tabel 5.Rata-Rata Bobot Badan rusa timor dan nilai PBBH selama penelitian

flok

Rataan BBPBB(kg) N

PBBH/kg/ekor/hariAkhir Awal

1 57,00 61,50 4,50 4 0.15a 0,126

2 25,00 28,50 3.50 4 0,12a 0,064

3 42,50 46,250 3,750 4 0,13a 0,079

4 26,50 29,500 3,000 4 0,10a 0,115

keterangan: a superskrip yang sama pada kolom yang sama menunjukkan

perbedaan yang tidak nyata (P>0,05).

N: jumlah ternak pada tiap flok adalah 4 ekor


34/54

34

Hasil analisis peragam menunjukkan bahwa BB awal ternak tidak

berpengaruh terhadap pertambahan bobot badan ternak. Dari hasil analisis ragam

menunjukkan bahwa BBawal ternak memberikan pengaruh yang tidak nyata

(P>0,05) terhadap pertambahan bobot badan ternak. Dari tabel 5.dapat diketahui

bahwa pertambahan bobot badan harian tertinggi pada flok 1 rusa jantan dengan

pola pemberian pakan dipalungan. Diikuti pada flok 3 rusa jantan dengan pola

pemberian pakan ditebar. Berdasarkan hal tersebut dapat dijelaskan bahwa

perbedaan pola pemberian pakan berpengaruh terhadap pertambahan bobot badan

harian rusa timor selama penelitian. Hal ini sesuai dengan NRC (1996) yang

menyatakan bahwa peningkatan kecernaan bahan pakan akan berkorelasi positif

terhadap peningkatan PBB ternak, selain itu dapat mempengaruhi produksi ternak.

Menurut Parakkasi (1999) dalam Wahyudhi (2009), bahwa pertumbuhan

seekor ternak sejak awal terjadinya pembuahan sampai mencapai dewasa tubuh

digambarkan sebagai kurva berbentuk seperti huruf S (sigmoid). Kurva ini

menunjukkan pertumbuhan saat pembuahan berlangsung lambat, kemudian

menjadi agak cepat pada saat menjelang kelahiran, sesudah pedet lahir

pertumbuhan menjadi semakin cepat hingga usai penyapihan. Usia penyapihan

hingga usia pubertas laju pertumbuhan masih bertahan pesat, akan tetapi dari usia

pubertas hingga usia jual laju pertumbuhan semakin turun hingga akhirnya

berhenti. Sehingga dalam penelitian ini tidak terjadi signifikasi pertambahan

bobot badan karena umur ternak yang digunakan sudah mencapai 2 tahun dan

pada tahap pertumbuhan yang maksimal namun masih dapat berkembang relatif

sedikit.


35/54

35

Brody (1945) dalam Wahyudhi (2009), menyatakan bahwa pertumbuhan

dapat diukur dengan tiga cara, yakni: (1) laju pertumbuhan kumulatif (cumulative

growth rate), (2) laju pertumbuhan relative (relative growth rate) dan (3) laju

pertumbuhan absolut (absolute growth rate). Pada pertumbuhan terdapat dua fase,

yaitu: self accelerating phase, dimana kecepatan tumbuh meningkat, dan self

inhibiting phase dimana pertambahan bobot badan per unit waktu turun sampai

pertambahan bobot badan tersebut menjadi nol dan dalam keadaan ini bobot

badan dewasa telah tercapai. Titik antara kedua fase ini disebut titik balik

(inflection point).


36/54

36

BAB V

KESIMPULAN DAN SARAN

5.1. Kesimpulan

Berdasarkan hasil penelitian dapat disimpulkan bahwa:

1. Komposisi botani pakan pemberian di penangkaran Rusa Timor milik

Perum Perhutani Unit II Jawa Timur KPH Blitar RPH Sumber Ringin

BKPH Rejo Tangan.berdasarkan komposisi terbesar berupa rumput gajah

73.115% pada flok 1 , pada flok 2 sebesar 73.424 % , pada flok 3 sebesar

73.178 %, dan 72.749% pada flok4 diikuti mahoni pada flok 1 adalah

23.867%, pada flok 2 adalah 23.447 %, pada flok 3 adalah 23.97 %, dan

pada flok 4 adalah 24.539 %. Sedangkan komposisi botani pakan untuk

umbi ketela pohon 3.018% pada flok 1, pada flok 2 adalah 3.129 %, pada

flok 3 2.848%, dan pada flok 4 adalah 2.712%.

2. Pola pemberian pakan yang berbeda berpengaruh terhadap nilai PBB dan

memberikan pengaruh terhadap konsumsi pakan.

5.2. Saran

Meskipun dapat meningkatkan nilai PBB, namun belum dapat dikatakan

optimal sehingga diharapkan adanya peningkatan kualitas pakan untuk rusa agar

didapatkan hasil yang optimal demi kesuksesan pemeliharaan rusa terutama pada

pemeliharaan yang intensif dalam kandang.


37/54

37

DAFTAR PUSTAKA

Adiwarsato. 1980. Bercocok Tanam Ubi-ubian. Fakultas Pertanian. UniversitasBrawijaya. Malang.

Anggorodi, R. 1994. Ilmu Makanan Ternak Umum. Gramedia Pustaka Umum.

Jakarta.

Anonimus, 2007.Sweitenia Mahogany.Diupdate dari Danida Forest Seed Centre

Dan Diterjemahkan Oleh Ifsp Staff Penulis: Dorthe Jker, Dfsc.

BPTH Sulawesi Budidaya Mahoni.htm pada 9 juli 2008

Anonimous. 2007.Penangkaran Rusa Di Api-Api Sebagai Ternak Unggulan Di

Kalimantan Timur. Dinas Peternakan Propinsi Kalimantan Timur,

UPTD BPIB Api-Api. Kalimantan Timur.

Anonimous,2008Botanihttp://id.wikimedia.org/wiki/Botanidiupdate pada 9 juli

2008AOAC. 1980. Official Methode of Analisis of the Association of the Official

Agricultural Chemists. 9 th Ed. Po Box 540 Bennjamin Franklin.

Washington DC.

Arora, S. 1989. Pencernaan Mikroba pada Ruminansia. Penerj. Retno Muwarni.

Gadjah Mada University Press. Yogyakarta.

Askar, S., M, Djailani., Abdurrahman., N, Marlina., M, Suparman., N, Supriatna

dan Haryono. 1984. Prosedur Analisis Proksimat. Balai Penelitian

Ternak. Pusat Penelitian dan Pengembangan Peternakan. DEPTAN.

Bogor.

Bogdan, V.A. 1977. Tropical Pasture and Fodder Plants Grasses and Legume.

Longman Inc. London and New York

Church, D. C. and W. G. Pond. 1982. Basic Animal Nutrition and Feeding.

Second Ed. John Wiley and Sons. Portland.

Chuzaemi, S dan Hartutik. 1990. Ilmu Makanan Ternak Khusus. Fakultas

Peternakan. Universitas Brawijaya.

Dradjat, A. S. 2002. Satwa Harapan Rusa Indonesia.Mataram University Press.

Mataram

Garsetiasih R., N.M. Heriyanto, dan Jaya Atmaja. 2003. Pemanfaatan Dedak Padi

sebagai Pakan Tambahan Rusa. Puslitbang Hutan dan Konservasi

Alam. Bogor. Buletin Plasma Nutfah Vol.9 No.2 Th.2003.

Garsetiasih, R. 1988. Daya cerna rumput dan campurannya dengan daunberingin, daun kabesak, dan daun turi sebagai pakan rusa (Cervus

timorensis).Buletin Santalum No. 3.

__________ Dan Takandjandji2007.Model Penangkaran Rusa.Prosiding hasil-

hasil penelitian.

http://www.dephut.go.id/files/Garsetiasih_Mariana.pdf di update

pada 9 juli 2008.

Garsetiasih, R.. 2004Daya cerna jagung dan rumput sebagai pakan Rusa

(Cervus timorensis).

http://indoplasma.or.id/publikasi/buletin_pn/pdf/buletin_pn_13_2_2

007_88-92_garsetiasih.pdfdi update pada 9 juli 2008.
http://id.wikimedia.org/wiki/Botanihttp://www.dephut.go.id/files/Garsetiasih_Mariana.pdfhttp://indoplasma.or.id/publikasi/buletin_pn/pdf/buletin_pn_13_2_2007_88-92_garsetiasih.pdfhttp://indoplasma.or.id/publikasi/buletin_pn/pdf/buletin_pn_13_2_2007_88-92_garsetiasih.pdfhttp://indoplasma.or.id/publikasi/buletin_pn/pdf/buletin_pn_13_2_2007_88-92_garsetiasih.pdfhttp://indoplasma.or.id/publikasi/buletin_pn/pdf/buletin_pn_13_2_2007_88-92_garsetiasih.pdfhttp://www.dephut.go.id/files/Garsetiasih_Mariana.pdfhttp://id.wikimedia.org/wiki/Botani


38/54

38

Grace, M. R. 1977. Cassava Processing. FAO Plant Production and Protection.

Rome.

Ispandi, A dan Isgiyanto. 2000. Sistem Produksi Ubi Kayu Di Lahan Kering

Tanah Alfisol Mendukung Agroindustri. Badan Litbang. Malang.

Lelono.A. 2003. Pola Aktivitas Harian Individual Rusa (Cervus timorensis)

dalam Penangkaran. Jurnal ILMU DASAR, Vol.4 No.1, 2003: 48-

53

Lingga, P. 1989.Bertanam Umbi-umbian.Penebar Swadaya. Jakarta.

NRC 1996. Nutrient Requirement of Dairy Cattle. National Academy Press.

Washington DC

Onwueme, I. C. 1978. The Propical Tuber Crops. University of Ife. Nigeria.

Rukmana, R. 1997. Ubi Kayu, Budi Daya dan Pasca Panen. Kanisius.

Yogyakarta

Rukmana, R. 2005. Rumput Unggul Hijauan Makanan Ternak. Kanisius.

Yogyakarta.Semiadi,G.1998.Biologi Rusa Tropis.LIPI. Cibinong

__________ 2006Biologi Rusa Tropis.LIPI. Cibinong

Semiadi, G. Dan Nugraha, R. T. P. 2004. Panduan Pemeliharaan Rusa Tropis.

Puslit Biologi LIPI. Bogor.

Setyorini, I. K. 2006. Suplementasi Silase Hijauan Ketela Pohon Pada Rumput

Gajah Terhadap Kecernaan Pada Domba.Skripsi. Jurusan Nutrisi

dan Makanan Ternak Fakultas Peternakan Universitas Brawijaya.

Malang.

Soebarinoto, S. Chuzaemi dan Mashudi. 1991. Ilmu Gizi Ruminansia. LUW.

Universitas Brawijaya. Animal Husbandry Project. Malang.

Soejosopoetro, B. 2001. Reproduction Behavior of Timorensis Deer

(Cervus timorensis) by Ex-situ Rearing at Blitar Regency. Jurnal

Tropika, Vol. 2 : 83-94, Tahun 2001

Soejosopoetro, B. 1986. Pengaruh Pemisahan Kelompok Terhadap Bobot Badan

dan Aktivitas Rusa Bawean (Axis kuhlii).Laporan. Fapet Unibraw.

Malang.

Tillman,A.D,.H.Hartadi,S. Reksohadiprodjo. 1998.Ilmu Makanan Ternak Dasar.

Gadjah Mada University press. Yogyakarta.

Wahyudhi, A.2008. Pengaruh subtitusi silase isi rumen dalam ransum terhadap

RIB Eye Area dan presentase karkas pada sapi potong peranakan

Ongole (PO). Jurusan Nutrisi Dan Makanan Ternak FakultasPeternakan Universitas Brawijaya Malang,

Wargiono. 1986.Budi Daya Ubi Kayu. Yayasan Obor Indonesia. Bogor.

Wirdateti, Mansur, M. Dan Kundarmasno, A. 2005. Pengamatan Tingkah Laku

Rusa Timor (Cervus timorensis) di PT. Kuala Tembaga, Desa

Aertembaga, Bitung, Sulawesi Utara.Jurnal Tropika, Vol. 7, No. 2,

Mei, 2005 : 121-126

Yitnosumarto, S. 1993. Percobaan Perancangan, Analisis dan Interprestasinya.

Gramedia Pustaka Utama. Jakarta


39/54

39

Lampiran

Lampiran 1. Data bobot badan rusa timor selama penelitian (kg)flok BB Awal(kg) BB Akhir(kg) PBB (kg/ekor) PBBH(kg/ekor/hari)

1 58,000 62,000 4,000 0,133

50,000 60,000 10,000 0,333

60,000 62,000 2,000 0,067

60,000 62,000 2,000 0,067

Rataan 57,000 61,500 4,500 0,150

2 34,000 36,000 2,000 0,067

30,000 36,000 6,000 0,200

22,000 26,000 4,000 0,133

14,000 16,000 2,000 0,067

Rataan 25,000 28,500 3,500 0,117

3 40,000 47,000 7,000 0,233

44,000 48,000 4,000 0,133

30,000 32,000 2,000 0,067

56,000 58,000 2,000 0,067

Rataan 42,500 46,250 3,750 0,125

4 34,000 36,000 2,000 0,067

34,000 42,000 8,000 0,267

22,000 24,000 2,000 0,067

16,000 16,000 0,000 0,000

Rataan 26,500 29,500 3,000 0,100

Lampiran 2. Komposisi BO dan PK pakan selama penelitian

Flok Jenis PakanKonsumsi Pakan (kg/ekor)

BO/Flok PK/flok BO/Ekor PK/ekor

1 Rumput Gajah 13,166 1,356 3,292 0,339

Mahoni 4,344 0,367 1,086 0,092

Ketela 0,560 0,051 0,140 0,013

Total 18,070 1,774 4,518 0,444

2 Rumput Gajah 12,725 1,311 3,181 0,328

Mahoni 4,107 0,347 1,027 0,087

Ketela 0,559 0,051 0,140 0,013

Total 17,390 1,708 4,348 0,427

3 Rumput Gajah 12,466 1,284 3,116 0,321

Mahoni 4,128 0,349 1,032 0,087

Ketela 0,500 0,046 0,125 0,011

Total 17,093 1,678 4,273 0,420

4 Rumput Gajah 12,108 1,247 3,027 0,312

Mahoni 4,128 0,349 1,032 0,087

Ketela 0,465 0,042 0,116 0,011

Total 16,700 1,638 4,175 0,410


40/54

40

Lampiran 3. Komposisi botani pakan rusa berdasarkan konsumsi BK (bahankering) hijauan pakan pemberian selama penelitian (kg)

flok Jenis Pakan BK/Flok (kg) BK/Ekor (kg) Komposisi (%)

1 Rumput Gajah 3.120 0.780 73.115Jantan


Ketela 0.129 0.032 3.018

to tal 4.268 1.067 100



Ketela 0.129 0.032 3.129

to tal 4.107 1.027 100

3 Rumput Gajah 2.954 0.739 73.178Jantantebar Mahoni 0.968 0.242 23.974

Ketela 0.115 0.029 2.848

to tal 4.037 1.009 100

4 Rumput Gajah 2.869 0.717 72.749Betinatebar Mahoni 0.968 0.242 24.539

Ketela 0.107 0.027 2.712

to tal 3.944 0.986 100

*Keterangan : Flok 1 (rusa jantan) dan Flok 2( rusa betina) pola pemberian pakan dipalunganFlok 3 (rusa jantan) dan Flok 4 ( rusa betina) pola pemberian pakan

ditebar

Lampiran 4. konsumsi pakan dalam BK, BO, dan PK pada rusa selama penelitian(kg/kgBB 0,75/ekor/hari)

flokkonsumsi

BK BO PK

0,049 0,210 0,021

1 0,053 0,224 0,022

jantan palungan 0,049 0,207 0,020

0,049 0,207 0,0200,200 0,847 0,083

2 0,071 0,302 0,030

betina palungan 0,075 0,316 0,031

0,095 0,401 0,039

0,135 0,570 0,056

0,375 1,589 0,156

0,060 0,252 0,025

3 0,057 0,242 0,024

jantan tebar 0,077 0,325 0,032

0,049 0,206 0,020

0,242 1,025 0,101


41/54

41

0,069 0,290 0,028

4 0,064 0,273 0,027

betina tebar 0,094 0,398 0,039

0,123 0,522 0,051

0,350 1,482 0,146

Lampiran 5. Analisis peragam bobot badan awal rusa timor (x,kg) terhadap

konsumsi bahan kering(BK) (kg/kgBB0.75/ekor/hari)

P1 P2 P3 P4

X Y X Y X Y X Y

3364,00 0,002449 1156,00 0,00509 1600,00 0,0035 1156,00 0,0047

2500,00 0,002791 900,00 0,00556 1936,00 0,0033 1156,00 0,0042

3600,00 0,002389 484,00 0,00897 900,00 0,0059 484,00 0,0088

3600,00 0,002389 196,00 0,01816 3136,00 0,0024 256,00 0,0152

13064,00 452,58 2736,00 483,39 7572,00 467,89 3052,00 463,26

XX XY YY

FK 22801 44,08111 0,085222

JK Total 3623,00 6466,78 1867,03JK

Perlakuan 2729 -20,6625 0,262869

JK Galat 894,00 6487,44 1866,77

ULANGANP1 P2 P3 P4

X Y X Y X Y X Y

1 58,00 0,049 34,00 0,071 40,00 0,060 34,00 0,069

2 50,00 0,053 30,00 0,075 44,00 0,057 34,00 0,064

3 60,00 0,049 22,00 0,095 30,00 0,077 22,00 0,094

4 60,00 0,049 14,00 0,135 56,00 0,049 16,00 0,123

TOTAL 228,00 0,20 100,00 0,38 170,00 0,24 106,00 0,35

RATAAN 57,00 0,05 25,00 0,09 42,50 0,06 26,50 0,09

SD 4,76 0,0019 8,87 0,029 10,75 0,012 9,00 0,027

AnalisisPeragam

SK Sebelum dikoreksi KT F.Hit F 0,05 F0,01


42/54

42

Analisis Ragam

Ulangan P1 P2 P3 P4

1 0,049 0,071 0,060 0,069

2 0,053 0,075 0,057 0,064

3 0,049 0,095 0,077 0,094

4 0,049 0,135 0,049 0,123

0,20 0,38 0,24 0,35 1,17

FK 0,08522188466616

JK T 0,0105

JK P 0,005316531

JK G 0,0052

SK db JK KT Fhit F0.05 F0.01

Perlakuan 3 0,262869 0,005317 0,6196538 3,49 5,86

Galat 12 1,6969 0,0052

Total 15

Kesimpulan Fhit 0.05) terhadap

konsumsi BK


konsumsi bahan organik (BO) (kg/kgBB0.75/ekor/hari)

ULANGANP1 P2 P3 P4

X Y X Y X Y X Y

1 58,00 0,210 34,00 0,302 40,00 0,252 34,00 0,290

2 50,00 0,224 30,00 0,316 44,00 0,242 34,00 0,273

db XX XY YY

Total 15 22801,00 44,08 0,09

Perlakuan 3 2729 -20,6625 0,262869

Galat 12 894,00 6487,44 1866,77Regresi 1 JK.Reg 47077,065 47077,06 3,0516E-06 4,84 9,65

Galat disesuaikan 11 1,58 0,143661

Regresi(Perlk + Galat) 1 611757,88

Perlk. + Galat Disesuaikan 15-

609890,85

Perlk. (disesuaikan) 4-

609892,43-

152473,1-

1061339,684 3,26 5,41

Kesimpulan

Bobot badan awal rusa memberikan pengaruh yang tidak nyata (P>0.05) terhadap Konsumsi BK


43/54

43

3 60,00 0,207 22,00 0,401 30,00 0,325 22,00 0,398

4 60,00 0,207 14,00 0,570 56,00 0,206 16,00 0,522

TOTAL 228,00 0,85 100,00 1,59 170,00 1,03 106,00 1,48

RATAAN 57,00 0,21 25,00 0,40 42,50 0,26 26,50 0,37SD 4,76 0,0080 8,87 0,123 10,75 0,050 9,00 0,115

P1 P2 P3 P4

X Y X Y X Y X Y

3364,00 0,043911 1156,00 0,09130 1600,00 0,0636 1156,00 0,0842

2500,00 0,050033 900,00 0,09973 1936,00 0,0585 1156,00 0,0744

3600,00 0,042835 484,00 0,16079 900,00 0,1058 484,00 0,1580

3600,00 0,042835 196,00 0,32542 3136,00 0,0424 256,00 0,2724

13064,00 452,58 2736,00 483,39 7572,00 467,89 3052,00 463,26

XX XY YY

FK 22801 186,647 1,527876

JK Total 3623,00 6324,21 1865,59

JKPerlakuan 2729 -20,6625 0,262869

JK Galat 894,00 6344,88 1865,33AnalisisPeragam

SKSebelum dikoreksi

KT F.HitF

0,05F0,

db XX XY YY

Total 15 22801,00 186,65 1,53

Perlakuan 3 2729 -20,6625 0,262869

Galat 12 894,00 6344,88 1865,33

Regresi 1 JK.Reg 45030,699 45030,7 3,1903E-06 4,84 9,6


Regresi(Perlk + Galat) 1 559731,22Perlk. + GalatDisesuaikan 15

-557865,63

Perlk. (disesuaikan) 4-

557867,21-

139466,8-

970804,9832 3,26 5,4

Kesimpulan BB awal rusa memberikan pengaruh yang tidak nyata (P>0.05) terhadap Konsumsi BO

Analisis Ragam

Ulangan P1 P2 P3 P4


44/54

44

1 0,210 0,302 0,252 0,290

2 0,224 0,316 0,242 0,273

3 0,207 0,401 0,325 0,398

4 0,207 0,570 0,206 0,522

0,85 1,59 1,03 1,48 4,94

FK 1,52787584429262

JK T 0,1883

JK P 0,095276261

JK G 0,0930


Perlakuan 3

0,262869

0,095276

0,6196538 3,49 5,86

Galat 12 1,6969 0,0930

Total 15

Fhit < F0,05

pakanperlakuantidakberpengaruhnyata(P>0.05)terhadapkonsumsiBO

`


konsumsi Protein Kasar (PK) (kg/kgBB0.75/ekor/hari)

ULANGANP1 P2 P3 P4

X Y X Y X Y X Y

1 58,00 0,021 34,00 0,030 40,00 0,025 34,00 0,028

2 50,00 0,022 30,00 0,031 44,00 0,024 34,00 0,027

3 60,00 0,020 22,00 0,039 30,00 0,032 22,00 0,039

4 60,00 0,020 14,00 0,056 56,00 0,020 16,00 0,051

TOTAL 228,00 0,08 100,00 0,16 170,00 0,10 106,00 0,15

RATAAN 57,00 0,02 25,00 0,04 42,50 0,03 26,50 0,04

SD 4,76 0,0008 8,87 0,012 10,75 0,005 9,00 0,011

P1 P2 P3 P4

X Y X Y X Y X Y

3364,00 0,000423 1156,00 0,00088 1600,00 0,0006 1156,00 0,0008

2500,00 0,000482 900,00 0,00096 1936,00 0,0006 1156,00 0,0007

3600,00 0,000413 484,00 0,00155 900,00 0,0010 484,00 0,0015


45/54

45

3600,00 0,000413 196,00 0,00314 3136,00 0,0004 256,00 0,0026

13064,00 452,58 2736,00 483,39 7572,00 467,89 3052,00 463,26

XX XY YYFK 22801 18,33224 0,014739

JK Total 3623,00 6492,53 1867,11JK

Perlakuan 2729 -20,6625 0,262869

JK Galat 894,00 6513,19 1866,84

Analisis peragam

SKSebelum dikoreksi

KT F.HitF

0,05F0,01

db XX XY YY

Total 15 22801,00 18,33 0,01

Perlakuan 3 2729 -20,6625 0,262869

Galat 12 894,00 6513,19 1866,84

Regresi 1 JK.Reg 47451,507 47451,51 3,0275E-06 4,84 9,65


Regresi(Perlk +Galat) 1 621527,88Perlk. + GalatDisesuaikan 15

-619660,77

Perlk. (disesuaikan) 4

-

619662,35

-

154915,6

-

1078341,388 3,26 5,41Fhit < F 0.05

Bobot badan awal rusa tidak berpengaruh nyata (P>0.05)terhadap konsumsi PK

Analisis Ragam

Ulangan P1 P2 P3 P4

1 0,021 0,030 0,025 0,028

2 0,022 0,031 0,024 0,027

3 0,020 0,039 0,032 0,039

4 0,020 0,056 0,020 0,051

0,08 0,16 0,10 0,15 0,49

FK 0,01473930638594

JK T 0,0018

JK P 0,000918341

JK G 0,0009


46/54

46


Perlakuan 3 0,262869 0,000918 1,0232728 3,49 5,86

Galat 12 1,6969 0,0009

Total 15

Fhit < F0,05

pakanperlakuantidakberpengaruhnyata(P>0.05)terhadapkonsumsiPK


pertambahan bobot badan harian (PBBH) ((kg/ekor/hari)

ULANGANP1 P2 P3 P4

X Y X Y X Y X Y

1 58,00 0,13 34,00 0,07 40,00 0,23 34,00 0,07

2 50,00 0,33 30,00 0,20 44,00 0,13 34,00 0,27

3 60,00 0,07 22,00 0,13 30,00 0,07 22,00 0,07

4 60,00

0,07

14,00

0,07

56,00

0,07

16,00

0,00

TOTAL 228,00 0,60 100,00 0,47 170,00 0,50 106,00 0,41

RATAAN 57,00 0,15 25,00 0,12 42,50 0,13 26,50 0,10

SD 4,76 0,12 8,87 0,06 10,75 0,08 9,00 0,12

P1 P2 P3 P4

X Y X Y X Y X Y

3364,00 0,0169 1156,00 0,00490 1600,00 0,053 1156,00 0,00490

2500,00 0,1089 900,00 0,04000 1936,00 0,017 1156,00 0,07290

3600,00

0,0049

484,00

0,01690 900,00

0,005

484,00

0,00490

3600,00 0,0049 196,00 0,00490 3136,00 0,005 256,00 0,00

13064,00 0,14 2736,00 0,07 7572,00 0,08 3052,00 0,08

XX XY YY

FK 22801 74,745 0,245025

JK Total 3623,00 3,96 0,12

JKPerlakuan 2729 3,32 0,004725

JK Galat 894,00 0,64 0,11

Analisis peragam

SKSebelumdikoreksi

KT F.HitF

0,05F0,01

db XX XY YY

Total 15 3623,00 3,96 0,12

Perlakuan 3 2729 3,32 0,004725

Galat 12 894,00 0,64 0,11

Regresi

1

JK.Reg

0,000451

0,000451

23,05789

4,84

9,65


47/54

47

Galatdisesuaikan 11 0,11 0,0104

Regresi(Perlk+Galat) 1 3,64E06

Perlk.+GalatDisesuaikan 15 0,12

Perlk.(disesuaikan) 4 0,01 0,001293 0,124338 3,26 5,41

Kesimpulan BBawalrusamemberikanpengaruhyangtidaknyata(P>0.05)terhadapPBBHkg/ekor/hari

AnalisisRagam

Ulangan P1 P2 P3 P4

1 0,13 0,07 0,23 0,07

2 0,33 0,20 0,13 0,27

3 0,07 0,13 0,07 0,07

4 0,07 0,07 0,07 0,00

0,60 0,47 0,50 0,41 1,98

FK 0,245025

JKT 0,1196

JKP 0,004725

JKG 0,1149


Perlakuan 3 0,004725 0,001575 0,164562 3,49 5,86

Galat 12 0,1149 0,009571

Total 15

Fhit < F0,05perlakuanmemberikanpengaruhyangtidaknyata(P>0.05)terhadapPBBH(kg/ekor/hari)

Lampiran 9. Penetapan kadar bahan kering atau BK (AOAC, 1980)

Prinsip :


48/54

48

Dengan pemanasan pada suhu 105C, air yang terkandung dalam suatu

bahan pakan akan menguap seluruhnya. Bahan yang tertinggal setelah penguapan

air disebut bahan kering.

Alat-alat :

1. Cawan porselin

2. Oven 105oC

3. Eksikator

4. Penjepit

5. Timbangan

Cara kerja :

1. Cawan porselin dimasukkan kedalam oven 105oC selama 1 jam

2. Cawan diambil, dimasukkan eksikator(dengan tang penjepit) selama 1 jam

3. Cawan porselin ditimbang dengan teliti (A g)

4. Sampel 3-5 gram dimasukkan cawan, ditimbang kembali (B g), kemudian

cawan yang berisi sampel dimasukkan ke dalam oven 105oC sampai

beratnya konstan.

5. Cawan diambil dengan tang penjepit dan dimasukkan ke dalam eksikator

selama 1 jam, kemudian ditimbang beratnya (C g)

Perhitungan :

Kadar BK =AB

AC

x 100%

Keterangan :

A = Berat cawan porselin (g)

B = Berat cawan porselin + sampel (g) sebelum di oven

C = Berat cawan porselin + sampel setelah di oven 105oC

Lampiran 10. Penetapan kadar bahan organik atau BO (AOAC, 1980)

Prinsip :


49/54

49

Dengan pemanasan pada suhu 550-600C semua bahan organik akan

terbakar. Bahan anorganik yang tidak terbakar disebut abu.

Alat-alat :

1. Cawan porselin

2. Tanur 550-600oC

3. Eksikator

4. Penjepit

5. Timbangan analitis

Cara kerja :

1. Cawan porselin dan sampel dari BK oven dimasukkan ke dalam tanur

sampai berwarna putih (C g)

2. Cawan porselin diambil dan dimasukkan ke dalam eksikator dan

didiamkan selama 1 jam, kemudian ditimbang (D g).

Perhitungan :

Kadar Abu =AC

AD

x 100%

Kadar BO = 100% - % abu dalam BK

Keterangan :

A = Berat cawan porselin (g)B = Berat cawan porselin + sampel dari BK oven 105oC (g)

C = Berat cawan porselin + sampel setelah dimasukkan ke dalam tanur 550-

600oC

Lampiran 11. Penetapan kadar Protein Kasar atau PK (Askar dkk, 1984)

Prinsip :


50/54

50

Asam sulfat pekat dengan katalisator dapat memecah ikatan N organik

dalam bahan pakan menjadi ammonium sulfat, kecuali ikatan NN; NO; dan NO2..

Ammonium sulfat dalam suasana basa melepaskan NH3 kemudian disuling. Hasil

sulingan ditampung dalam beaker glass yang berisi asam borat yang diberi

indikator campuran dan dititrasi dengan KH(IO3)20,01 N sampai warna berubah.

Alat-alat:

1. Kertas minyak untuk menimbang sampel

2. Labu kjeldahl

3. Dispenser 5 cc-10 cc

4. Gelas ukur

5. Pemanas listrik untuk destruksi

6. Labu erlenmeyer

7. Alat destilasiMarkham steel

8. Pipet

9. Buret mikro

Bahan kimia:

1. H2SO4 pekat

2. Katalisator tablet

3. Larutan NaOH 40% (400 g NaOH dilarutkan dalam aquades yang telah

dididihkan hingga volumenya 1000 ml)

4. Larutan asam borat 2% (20 g asam borat dilarutkan dalam aquades hingga

volumenya 1000 ml)

5. Larutan standar KH(IO3)2 0,01 N, (3,8992 g KH(IO3)2 dilarutkan dalam

aquades hingga volumenya 1000 ml)


51/54

51

Cara kerja:

1. Sampel ditimbang pada kertas minyak lebih kurang 250 mg (a mg)

kemudian dimasukkan ke dalam labu kjeldahl

2. Ditambahkan campuran selenium 0,5-1,0 g, H2SO4 pekat 10 ml dan

didestruksi di atas pemanas listrik sampai cairan hijau jernih terbentuk

3. Didinginkan dan diencerkan dengan aquades sampai tanda garis

(Pengenceran c kali)

4. Larutan dipipet sebanyak 5 ml, dimasukkan ke dalam alat destilasi

Markham Steel, kemudian ditambahkan larutan NaOH 40% sebanyak 10

ml

5. NH3 yang dibebaskan ditampung dalam larutan asam borat 2% yang diberi

beberapa tetes indikator bromoresol greendan sindurmetil

6. Setelah diperoleh destilat sebanyak 50 ml, destilasi dihentikan

7. Kemudian dititrasi dengan larutan standar KH(IO3)2 0,01 N sampai terjadi

perubahan warna (b ml) dari hijau menjadi merah muda keunguan

8. Dikerjakan penetapan blanko (d = ml KH(IO3)2yang dibutuhkan

Perhitungan:

Kadar protein kasar = (b-d) x 0,01x 14 x c x 6,25 x 100%

a

Keterangan:

a = Berat sampel (g)

b = Volume KH(IO3)2 0,01 N untuk titrasi (ml)

c = Jumlah pengenceran dengan aquades

d = Volume KH(IO3)2 0,01 N untuk titrasi blanko (ml)

Berat atom N = 14

6,25 = Dalam 100% protein mengandung 16% N (100:16)

Lampiran 12. Penetapan kadar Serat Kasar atau SK (Askar dkk, 1984)

Prinsip :


52/54

52

Serat kasar merupakan senyawa yang tidak larut jika direbus dalam larutan

H2SO4dan NaOH. H2SO4akan menguraikan senyawa N dalam bahan pakan dan

NaOH akan menguraikan senyawa lemak. Sisa bahan pakan yang tidak tercerna

setelah proses perebusan kemudian ditimbang dan diabukan. Perbedaan berat

residu pertama dan berat residu setelah diabukan menunjukkan jumlah serat yang

terdapat dalam suatu bahan pakan.

Alat-alat:

1. Gelas piala 400 cc

2. Kertas saring No. 41

3. Kaca arloji (pinggan porselin) untuk penutup piala, atau dengan pendingin

yang ukurannya sesuai dengan mulut gelas piala

4. Pemanas listrik

5. Corong buchner

6. Pompa vakum

7. Cawan porselin

8. Oven

9. Tanur

10.Desikator

11.Penjepit

Bahan kimia:

1. Larutan asam sulfat 0,3 N

2. Larutan natrium hidroksida 1,5 N

3. Aquades

4. Aseton


53/54

53

Cara kerja:

1. 1,0 g sampel ditimbang (a g), dimasukkan ke dalam gelas piala, kemudian

ditambahkan 50 ml asam sulfat 0,3 N dan dididihkan selama 30 menit

2. Ke dalam gelas piala ditambahkan 50 ml NaOH 1,5 N dan dididihkan

selama 30 menit

3. Kertas saring No. 41 dikeringkan dalam oven 105 C, kemudian setelah

dingin ditimbang (b g)

4. Campuran yang telah dididihkan disaring dan kertas saring dalam corong

buchneryang telah dihubungkan dengan pompa vakum

5. Selanjutnya serat dicuci dengan:

50 ml H2O panas

50 ml H2SO4panas

50 ml H2O panas

25 ml aseton

6. Kertas saring bersama-sama dengan seratnya dimasukkan ke dalam cawan

yang bersih dan kering, kemudian dikeringkan dalam oven 105 C selama

1-2 jam (beratnya konstan). Kemudian didinginkan dalam desikator dan

ditimbang (c g)

7. Cawan bersama isinya diabukan pada suhu 600 C, setelah diperoleh abu

yang bersih (bebas karbon) ditimbang kembali (d g)

8. Kandungan serat kasar merupakan kehilangan berat sesudah pengabuan

Perhitungan:

Kadar SK = c - d - b x 100%

a


54/54

Keterangan:

a = Berat sampel (g)

b = Berat kertas saring setelah dioven 105C (g)c = Berat sampel + kertas saring setelah dioven 105C (g)

d = Berat sampel setelah dimasukkan ke dalam tanur 600C(g)

komposisi botani pakan rusa timor ( cervus timorensis ) di penangkaran rusa desa sumberingin kab....

Documents