Pengantar Komputer

KLEPON IJO

Vinaul Jannah (2013315512)Ekonomi Syariah Non

Reguler

• Klepon ijo merupakan makanan atau kue tradisional khas nusantara yang bentuknya bulat-bulat kecil dengan rasa yang manis dengan taburan parutan kelapa yang menambah gurihnya kue klepon tersebut. Kue klepon biasanya diolah dengan cara direbus atau dikukus kemudian digulung-gulungkan diatas parutan kelapa.

• Kue Klepon biasanya berwarna hijau, pewarna hijau dapat digunakan pewarna alami dengan menggunakan daun suji atau daun pandan sekaligus sebagai penyedap aroma.

Klepon Ijo

• 500 gr tepung beras ketan Rp. 7.700., • 100 gr tepung beras Rp. 5.500.,• 1 pasta pandan Rp. 2.500., • 300 ml air• 2 sdt garam• 2 butir kelapa Rp. 8.000.,• 1/4 gula merah Rp. 4.300.,• 1/4 gula pasir Rp. 3.000.,

Bahan Klepon Ijo

Cara Pembuatan1. Campur tepung beras ketan dan tepung beras, air, garam dan

pasta pandan, aduk rata.2. Uleni adonan sampai kalis.3. Gula merah disisir halus untuk isian.4. Ambil sedikit adonan, pipihkan,beri sedikit gula merah.5. Rapatkan dan bentuk bulat memyerupai bola.6. Masak air hingga mendidih, celupkan bola-bola klepon,

biarkan hingga matang dan mengapung.7. Angkat dan langsung gulingkan dalam kelapa parut kukus yang

sudah dibubuhi garam dan gula pasir.8. Klepon siap disajikan.

Strategi PemasaranSalah satu hal yang paling utama atau

pokok dalam berwirausaha adalah strategi pemasaran. Hal ini dikarenakan, strategi pemasaran sangat berperan penting dalam melakukan penjualan barang. Hal ini juga yang menjadi salah satu penentu bagaimana usaha itu akan berhasil. Jika pemasarannya bagus, secara otomatis barang akan terjual banyak. Strategi pemasaran yang baik akan menghasilkan penjulan yang baik.

1. PromosiPromosi dilakukan lewat sosial media,

seperti instagram, facebook, twitter maupun bbm. Selain itu juga dilakukan lewat mulut ke mulut, contohnya dengan menawarkan klepon ke teman-teman sekolah, saudara, araupun tetangga-tetangga.2. Tempat

Bisa dijual dengan menitipkannya dikantin -kantin sekolah dan warung-warung kecil di pinggir jalan.

Permasalahan yang Dihadapi

• Kenaikan harga• Daya saing• Jajan Tidak Terjual Habis

Analisa Peluang Usaha

• Kue klepon ijo ini adalah usaha yang paling mudah untuk dikembangkan. Karena banyaknya peminat kue tersebut. Dan kue ini juga termasuk jenis makanan yang mudah diterima diberbagai kalangan masyarakat. Mulai dari anak-anak, remaja, dan para orang tua.

• Alasan memilih bisnis ini dikarenakan jenis kue ini banyak disukai kalangan masyarakat. Bukan hanya itu bahan-bahan untuk membuat kue klepon ijo sangat mudah untuk diperoleh. Proses pembuatan kue klepon ini sangat mudah.

Pencampuran Bahan

Adonan Setelah di Uleni

Gula Merah

Adonan yang di Pipihkan dan Gula Merah

Bentuk Bulat Klepon Ijo

Proses Pemasakan

Hasil Akhir Klepon Ijo