kknp manajemen perawatan studi kasus : pg tjoekir

Upload: chindy-elsanna-revadi

Post on 14-Feb-2018

239 views

Category:

Documents


0 download

TRANSCRIPT

  • 7/23/2019 KKNP Manajemen Perawatan Studi Kasus : PG Tjoekir

    1/79

    LAPORAN KULIAH KERJA NYATA PRAKTIK

    PT. Perkebunan Nusantara X-Pabrik Gula T!ekir

    Jurusan Teknik Industri Fakultas Teknik Universitas Brawijaya

    "A" I

    PEN#AHULUAN

    $.$ Latar "elakan%

    Perkembangan ilmu pengetahuan dan teknologi menuntut pelaksanaan pendidikan

    untuk dapat memberikan kontribusi dalam pembangunan bangsa dan Negara. Potensi

    mahasiswa sebagai generasi penerus bangsa diharapkan dapat mampu berkembang dalam

    kemajuan teknologi dalam dunia perindustrian.

    Pendidikan trata ! diarahkan untuk menguasai kemampuan teoritis serta

    mengembangkan kemampuan aplikati" khususnya di lapangan pekerjaan sehingga

    terlengkapi kebutuhan yang seimbang sebagai bekal kebutuhan menghadapi dunia

    perindustrian. #leh karena itu mahasiswa yang sedang menempuh pendidikan di JurusanTeknik Industri Universitas Brawijaya $alang diwajibkan untuk menempuh %uliah %erja

    Nyata&Praktek sebagai instrumen pelengkap dalam penerapan teori yang di dapatkan di

    bangku perkuliahan dengan penerapannya pada kondisi dunia perindustrian.

    'alam memenuhi harapan tersebut maka Penulis melaksanakan %uliah %erja Nyata di

    PT Perkebunan Nusantara ( dengan wilayah kerja Pabrik )ula Tjoekir yang merupakan

    perusahaan penghasil gula kristal dengan berbagai tahapan proses dan sistem produksi

    serta perawatan aset dalam hal ini permesinan yang memiliki kaitan dengan materi

    perkuliahan Teknik Industri. Pada kegiatan ini diharapkan dapat memberikan pengalaman

    serta memperdalam penerapan teori dalam berbagai aplikasi yang menjadi permasalahan

    dan meran*ang solusi bagi perusahaan.

    $.& Lin%ku' Obser(asi

    +ingkup observasi dalam kegiatan %uliah %erja Nyata&Praktek ini antara lain,

    a. )ambaran Umum Perusahaan

    b. Proses produksi

    *. Topik %husus esuai dengan yang dipilih

    $.) *an+aat Kulia, Kera Nata Praktek

    $an"aat yang dapat diperoleh dari kegiatan %uliah %erja Nyata&Praktek ini antara

    lain,

    a. $eningkatkan- memperluas- dan memantapkan keterampilan yang akan membentuk

    kemampuan mahasiswa sebagai bekal untuk memasuki lapangan kerja yang sesuai

    dengan bidangnya- sekaligus sebagai proses penyerapan in"ormasi baru dari lapangan

    kerja bagi mahasiswa.

    1

  • 7/23/2019 KKNP Manajemen Perawatan Studi Kasus : PG Tjoekir

    2/79

    LAPORAN KULIAH KERJA NYATA PRAKTIK

    PT. Perkebunan Nusantara X-Pabrik Gula T!ekir

    Jurusan Teknik Industri Fakultas Teknik Universitas Brawijaya

    b. $enumbuhkan dan memantapkan sikap pro"esional yang diperlukan bagi mahasiswa

    untuk memasuki dunia kerja.

    *. $emberikan kesempatan kepada mahasiswa untuk memasyarakatkan diri pada suasana

    dan iklim lingkungan kerja yang sebenarnya.

    d. 'apat mengamati- mengembangkan- dan menggunakan ilmu yang telah didapat dari

    bangku kuliah.

    2

  • 7/23/2019 KKNP Manajemen Perawatan Studi Kasus : PG Tjoekir

    3/79

    LAPORAN KULIAH KERJA NYATA PRAKTIK

    PT. Perkebunan Nusantara X-Pabrik Gula T!ekir

    Jurusan Teknik Industri Fakultas Teknik Universitas Brawijaya

    "A" II

    TINJAUAN U*U* PERUAHAAN

    &.$. Pr!+il Perusa,aan

    &.$.$. eara, Perusa,aan

    Pabrik gula TJ#/%I01 didirikan oleh NV. KODY EN COSTER VAN VOUR

    HOUTSF TJOEKIRpada tahun !223 dan terus berproduksi sampai dengan perang dunia

    II. Pada tahun !456 Pabrik )ula Tjoekir1 pernah mengalami rehabilitasi pabrik dalam

    rangka peningkatan kapasitas produksi- dengan mengganti beberapa instalasi pabrik.

    Penyelenggaraan penanaman tebu di P). TJ#/%I01 tersebut dilaksanakan oleh Badan

    Penyelenggara Perusahaan )ula Negara 7BPP)N8 sampai penanaman tebu tahun !432.

    Baru setelah terjadinya aksi Irian Barat 7T0I%#098 P). TJ#/%I01 ini di ambil alih

    oleh pemerintah di bawah suatu badan ialah Perusahaan Perkebunan Negara Baru. Untuk

    koordinasi dari pabrik&pabrik atau perkebunan bekas milik Belanda di Jawa Timur dalam

    tahun !464:!4;< dibagi dalam pra unit dimana P) TJ#/%I01 termasuk pra unit 3 7unit8.

    'engan adanya Peraturan pemerintah No.!;; tahun !4;!- maka dari bentuk pra unit

    dirubah menjadi dalam bentuk kesatuan&kesatuan dimana P).1TJ#/%I01 termasuk dalam

    kesatuan Jawa Timur II. %emudian terbentuklah BPUPPN gula- dan tiap&tiap pabrik gula

    dijadikan badan hukum yang berdiri sendiri PP No.! tahun !4;= dimana P).1TJ#/%I01

    berada di bawah pengawasan BPUPPN gula inspeksi daerah >I yang berkedudukan di

    Jalan Jembatan $erah =&; urabaya. 'engan dikeluarkannya PP. No.!= tahun !4;2- maka

    dibubarkanlah Badan Pimpinan Umum Perusahaan Negara )ula : %arung )oni- BPUPPN

    aneka karet- BPUPPN aneka tanaman dan tumbuhan di dalam rangka penertiban-

    penyempurnaan dan penyederhanaan aparatur pemerintah pada umumnya dan Perusahaan

    )ula pada khususnya.

    Peraturan Pemerintah No.!= tahun !4;2 tersebut di ikuti oleh keluarnya PeraturanPemerintah No.!3 tahun !4;2 tentang pendirian Perusahaan Negara Perkebunan yang

    merupakan badan hukum dengan timbulnya PP. No.!= dan !3 tahun !4;2 yang berarti PP.

    No.! tahun !;2 menjadi tidak berlaku lagi- maka kedudukan sebagai badan hukum bagi

    P). TJ#/%I01 beralih kepada Perusahaan Negara Perkebunan. 'alam hal ini P).

    TJ#/%I01 masuk dalam Perusahaan Negara Perkebunan No. ((II yang memiliki badan

    hukum dan berkedudukan di Jalan Jembatan $erah No. =&; urabaya. Berdasarkan PP.

    No.5=:!4?= terhitung mulai tanggal ! Januari !4?3 PNP ((II dengan bentuk Perseroan

    Terbatas yaitu PT. Perkebunan ((I @ ((II 7Persero8 yang berkedudukan di jalan

    Jembatan $erah =&; urabaya. Pabrik )ula TJ#/%I01 sebagai salah satu unit

    3

  • 7/23/2019 KKNP Manajemen Perawatan Studi Kasus : PG Tjoekir

    4/79

    LAPORAN KULIAH KERJA NYATA PRAKTIK

    PT. Perkebunan Nusantara X-Pabrik Gula T!ekir

    Jurusan Teknik Industri Fakultas Teknik Universitas Brawijaya

    produksinya dan badan hukum berada pada direksi P.t.p. ((I @ ((II 7Persero8. 'i tingkat

    pusat dengan % $enteri No.!5B:%pte:#rg:II:!4?= perwakilan B%U PNP wilayah

    dirubah menjadi inspeksi FN : PT perkebunan B%U PNP wilayah dirubah menjadi

    inspeksi PN:PT perkebunan B%U PNP wilayah I sampai dengan I>.Pabrik )ula

    TJ#/%I01 dalam hal ini termasuk inspeksi Ailayah I> yaiu P.T Perkebunan ((I & ((II

    7 Persero 8. Pada tahun !443 berdasarkan % $enteri %euangan No. !;2%$%

    tgl 5 $ei !443- maka PTP. ((I @ ((II 7 Persero 8 menjadi group PTP Jawa Tengah

    bersama @ sama dengan PTP. (> @ (>I PTP. (>II- PTP- (I( dan PTP ((>II. %emudian

    Peraturan Pemerintah 0I Nomor !6 tahun !44; tentang peleburan Perusahaan Perseroan

    7 P/0/0# 8 PTP ((I @ ((II- PTP ((>II dan PTP (I(- menjadi Perusahaan Perseroan

    7 P/0/0# 8 PT. P/0%/BUN9N NU9NT909 (.

    &.$.&. /isi0 *isi0 Nilai 1an "u1aa Perusa,aan

    Berikut adalah visi- misi- nilai dan budaya PT Perkebunan Nusantara ( ,

    a. /isi Perusa,aan

    $enjadi perusahaan agroindustry terkemuka yang berwawasan lingkungan1

    b. *isi Perusa,aan

    $2 Berkomitmen menghasilkan produk berbasis bahan baku tebu dan tembakau

    berdaya saing tinggi di pasar domesti* dan internasional- yang berwawasan

    lingkungan

    &2 Berkomitmen menjaga pertumbuhan dan kelangsungan usaha melalui

    optimalisasi dan e"isiensi di segala bidang

    )2 $endedikasikan diri untuk selalu meningkatkan nilai&nilai perusahaan bagi

    kepuasan pemabngku kepentingan melalui kepemimpinan- inovasi dan kerjasama

    tim serta organisasi yang pro"essional

    3. Nilai Perusa,aan

    Pro"esionalisme- visioner- sinergi- dan intergritas1 7Provisi8

    1. "u1aa Perusa,aan

    Pro"esional- Produkti"- dan Pembelajar1 7=P8

    4

  • 7/23/2019 KKNP Manajemen Perawatan Studi Kasus : PG Tjoekir

    5/79

    LAPORAN KULIAH KERJA NYATA PRAKTIK

    PT. Perkebunan Nusantara X-Pabrik Gula T!ekir

    Jurusan Teknik Industri Fakultas Teknik Universitas Brawijaya

    &.$.). L!%! Perusa,aan

    +ogo dari PT Perkebunan Nusantara ( adalah,

    )ambar 5.! +ogo Perusahaan

    &.$.4. La!ut Perusa,aan

    +ayout dari keseluruhan lingkungan PT Perkebunan Nusantara ( dengan wilayah kerja

    P) Tjoekir digambarkan sebagai berikut,

    )ambar 5.5 +ayout Perusahaan

    5

  • 7/23/2019 KKNP Manajemen Perawatan Studi Kasus : PG Tjoekir

    6/79

    LAPORAN KULIAH KERJA NYATA PRAKTIK

    PT. Perkebunan Nusantara X-Pabrik Gula T!ekir

    Jurusan Teknik Industri Fakultas Teknik Universitas Brawijaya

    &.&. Ga5baran Pr!ses Pr!1uksi

    )ambar 5.= 9lur Proses Produksi

    )ambar 5.! menunjukan bagaimana alur pembuatan gula pada P) Tjoekir. Tebu

    masuk ke stasiun gilingan untuk didapatkan Nira $entah 7N$8. tasiun gilingan akan

    menghasilkan N$ dan ampas tebu- dimana ampas tebu dibawa menuju stasiun ketel untuk

    dilakukan pembakaran. 9mpas tebu ini diman"aatkan oleh pihak P) menjadi bahan bakar

    untuk menggerakan turbin uap pembangkit listrik- turbin uap penggerak roll gilingan- dan

    mesin uap untuk pompa vakum.

    Nira $entah dari hasil gilingan diteruskan menuju stasiun pemurnian untuk

    didapatkan nira jernih- selain itu juga didapatkan nira kotor. Pemisahan nira jernih dengan

    nira kotor dilakukan dengan mesin yang dinamakan Door Clarifier. Nira kotor

    dikumpulkan dan akan kembali diolah namun sebelum diolah kembali disaring

    menggunakan 0>F 7Rotary Vacuum Filterdan menghasilkan blothong dan nira tapis. Nira

    tapislah yang kemudian akan diolah kembali pada stasiun pemurnian.

    Nira jernih atau nira en*er stasiun pemurnian akan diteruskan menuju stasiun

    penguapan yang ber"ungsi untuk menghilangkan C2

  • 7/23/2019 KKNP Manajemen Perawatan Studi Kasus : PG Tjoekir

    7/79

    LAPORAN KULIAH KERJA NYATA PRAKTIK

    PT. Perkebunan Nusantara X-Pabrik Gula T!ekir

    Jurusan Teknik Industri Fakultas Teknik Universitas Brawijaya

    digunakan untuk mengristalisasikan N% adalah Vacuum !a"dengan tekanan ;3 *mg.

    tasiun puteran ber"ungsi untuk memisahkan krsital&kristal gula terhadap #troo$nya.

    Terdapat 5 jenis puteran yaitu )F 7Hi%& 'ra(e Fu%al dan +)F 7)o* 'ra(e Fu%al.

    )F digukanan untuk memutar masakan dengan kemurnian tinggi dan bekerja se*ara

    diskontinyu- digunakan pada masakan 9- sedangkan +)F digunakan untuk menghasilkan

    masakan dengan kemurnian rendah dan bekerja se*ara kontinyu- digunakan pada masakan

    E dan '. tasiun puteran akan menghasilkan - setelah itu akan dibawa menuju stasiun

    penyelesaian yang terdiri dari pengeringan gula- pendinginan- dan pengemasan.

    Pengeringan dan pendinginan dilakukan dalam suatu alat yang disebut Su%ar Drier a"(

    Cooler. Pengemasan dilakukan menggunakan karung plastik dan i""er+a% dengan netto 6.$.&. #a+tar Peralatan 1an Per5esinan tasiun Gilin%an

    Berikut merupakan da"tar peralatan dan permesinan di stasiun gilingan,Tabel 3.3 Peralatan dan Permesinan tasiun )ilingan

    NO TAIUN 9 NA*A ALATTYPE 9

    *ERK# A T A T E K N I KAPAITA KET .

    ! Ca"e andling +ier & Muantity = ! Buah

    $otor Power =

    P = !6 P

    %A = !! %A

    0pm = 4;< 0pm

    >olt = =2< >olt

    'rum = =6< 26< mm

    %apasitas =

    5 oist Cra"e 'emag Muantity = ! Buah

    u : Ca"e unloading 9 . Fun*tion = For vertikal

    %apasitas = !< Ton

    $otor Power

    P = !4 P

    %A = !3 %A

    0pm = 4?6 0pm>olt = =2< : 55< >olt

    B . Funtity = For orisontal

    $otor Power

    P = P

    %A =

  • 7/23/2019 KKNP Manajemen Perawatan Studi Kasus : PG Tjoekir

    25/79

    LAPORAN KULIAH KERJA NYATA PRAKTIK

    PT. Perkebunan Nusantara X-Pabrik Gula T!ekir

    Jurusan Teknik Industri Fakultas Teknik Universitas Brawijaya

    Tabel 3.3 Peralatan dan Permesinan tasiun )ilingan

    NO TAIUN 9 NA*A ALATTYPE 9

    *ERK# A T A T E K N I KAPAITA KET .

    oist Cra"e >olt = =2< : 55< >olt

    u : Ca"e unloading 'emag Muantity = ! Buah

    9 . Fun*tion = >ertikal

    %apasitas = !< Ton

    $otor Power

    %A = !6.6 %w

    0pm = !=?< 0pm

    >olt =

    peed linier = !; m:menit

    Tinggi angkat = 52 m

    taaldraad = =:3 O

    B . Funtion = orisontal

    $otor Power %A = 6.6 %A

    0pm = !33< 0pm

    >olt = >olt

    = Ca"e Ta+le +ength = 2 m =

  • 7/23/2019 KKNP Manajemen Perawatan Studi Kasus : PG Tjoekir

    26/79

    LAPORAN KULIAH KERJA NYATA PRAKTIK

    PT. Perkebunan Nusantara X-Pabrik Gula T!ekir

    Jurusan Teknik Industri Fakultas Teknik Universitas Brawijaya

    Tabel 3.3 Peralatan dan Permesinan tasiun )ilingan

    NO TAIUN 9 NA*A ALATTYPE 9

    *ERK# A T A T E K N I KAPAITA KET .

    >olt = =2< >olt

    'ear+openggerak

    %% Type = $FE

    #utput 0pm = 5olt

    lat Earier = ?5 != m

    %e*ep . linier = !!.= m:menit

    26

  • 7/23/2019 KKNP Manajemen Perawatan Studi Kasus : PG Tjoekir

    27/79

    LAPORAN KULIAH KERJA NYATA PRAKTIK

    PT. Perkebunan Nusantara X-Pabrik Gula T!ekir

    Jurusan Teknik Industri Fakultas Teknik Universitas Brawijaya

    Tabel 3.3 Peralatan dan Permesinan tasiun )ilingan

    NO TAIUN 9 NA*A ALATTYPE 9

    *ERK# A T A T E K N I KAPAITA KET .

    0antai )aston = ; O !2< mata

    ; Ca"e Cutter I 'iameter = !63< mm =;;2 TE'

    +ength = !?;5 mm

    Jumlah pisau = ;< buah

    0pm = ;6 iQe = =;O ?5O

    !6 Turbine uap penggerak /bara Turbine

    ! s : d 3 Power = 6;< %A

    / . )% I : II

    : III

    N . peed = =364 0pm

    29

  • 7/23/2019 KKNP Manajemen Perawatan Studi Kasus : PG Tjoekir

    30/79

    LAPORAN KULIAH KERJA NYATA PRAKTIK

    PT. Perkebunan Nusantara X-Pabrik Gula T!ekir

    Jurusan Teknik Industri Fakultas Teknik Universitas Brawijaya

    Tabel 3.3 Peralatan dan Permesinan tasiun )ilingan

    NOTAIUN 9 NA*A

    ALAT

    TYPE 9

    *ERK# A T A T E K N I KAPAITA KET .

    Trip peed = =2!< 0pm

    Fisth kriti*al = 26!< 0pm

    / . PB

    I>

    N . team Inlet = !?

    %g:Em

    5

    /house ma = !.5 %g:Em5

    !; $otor penggerak : palang

    )ilingan Iiemens :

    inami*

    Power

    rating = ;=< %w

    >oltage

    range = =2

    +ins *urrent = !!5< 9

    !G Penggerak pompa olie #A)/

    Ehain

    spradet = 9N !!;

  • 7/23/2019 KKNP Manajemen Perawatan Studi Kasus : PG Tjoekir

    31/79

    LAPORAN KULIAH KERJA NYATA PRAKTIK

    PT. Perkebunan Nusantara X-Pabrik Gula T!ekir

    Jurusan Teknik Industri Fakultas Teknik Universitas Brawijaya

    Tabel 3.3 Peralatan dan Permesinan tasiun )ilingan

    NO TAIUN 9 NA*A ALATTYPE 9

    *ERK# A T A T E K N I KAPAITA KET .

    output speed = =.23 0pm

    )ear 0atio = 5; , ! 0pm

    ervi*e Fa*tor = 5-

  • 7/23/2019 KKNP Manajemen Perawatan Studi Kasus : PG Tjoekir

    32/79

    LAPORAN KULIAH KERJA NYATA PRAKTIK

    PT. Perkebunan Nusantara X-Pabrik Gula T!ekir

    Jurusan Teknik Industri Fakultas Teknik Universitas Brawijaya

    Tabel 3.3 Peralatan dan Permesinan tasiun )ilingan

    NO TAIUN 9 NA*A ALATTYPE 9

    *ERK# A T A T E K N I KAPAITA KET .

    )ilingan II %w = 55.6 3

  • 7/23/2019 KKNP Manajemen Perawatan Studi Kasus : PG Tjoekir

    33/79

    LAPORAN KULIAH KERJA NYATA PRAKTIK

    PT. Perkebunan Nusantara X-Pabrik Gula T!ekir

    Jurusan Teknik Industri Fakultas Teknik Universitas Brawijaya

    Tabel 3.3 Peralatan dan Permesinan tasiun )ilingan

    NO TAIUN 9 NA*A ALATTYPE 9

    *ERK# A T A T E K N I KAPAITA KET .

    ervi*e Fa*tor = 5-

  • 7/23/2019 KKNP Manajemen Perawatan Studi Kasus : PG Tjoekir

    34/79

    LAPORAN KULIAH KERJA NYATA PRAKTIK

    PT. Perkebunan Nusantara X-Pabrik Gula T!ekir

    Jurusan Teknik Industri Fakultas Teknik Universitas Brawijaya

    Tabel 3.3 Peralatan dan Permesinan tasiun )ilingan

    NOTAIUN 9 NA*A ALAT

    TYPE 9

    *ERK# A T A T E K N I KAPAITA KET .

    >olt = =2olt = =2< volt

    0pm = !33.$.8.?)>. Pr

    !33es

    ;un3ti!

    n

    Reuire

    5ents

    4.>.$.8.?)?. P

    !tential

    ;ailure

    *!1e

    4.>.$.8.?)@. P!te

    ntial E++e3t

    !+ ;ailure

    4.>.$.8.?).

    4.>.$.8.?4B. P!tential

    .$.8.?4$.

    O

    4.>.$.8.?4&.

    .$.8.?4).

    #

    4.>.$.8.?44.

    RP

    4.>.$.8.?48. Re3!

    55en1e1

    A3ti!n

    4.>.$.8.?4>.

    Pelaksana

    3.;.!.6.?3?. Cr

    a"e

    U"loa(i

    "%,

    3.;.!.6.?32. un

    3.;.!.6.?34. C

    ra"e

    unloadi

    ng- roda

    aus dan

    3.;.!.6.?6

  • 7/23/2019 KKNP Manajemen Perawatan Studi Kasus : PG Tjoekir

    65/79

    LAPORAN KULIAH KERJA NYATA PRAKTIK

    PT. Perkebunan Nusantara X-Pabrik Gula T!ekir

    Jurusan Teknik Industri Fakultas Teknik Universitas Brawijaya

    tuk

    melepas

    atau

    mengan

    gkat

    tebu dari

    truk

    menuju

    ca"e

    ta+ledan

    menuju

    ke ca"e

    *arrier

    bearing

    rusak

    3.;.!.6.?64. C

    a"e

    carrier I

    3.;.!.6.?;

  • 7/23/2019 KKNP Manajemen Perawatan Studi Kasus : PG Tjoekir

    66/79

    LAPORAN KULIAH KERJA NYATA PRAKTIK

    PT. Perkebunan Nusantara X-Pabrik Gula T!ekir

    Jurusan Teknik Industri Fakultas Teknik Universitas Brawijaya

    Cutter I

    7EEI8 ,

    3.;.!.6.?2;. U

    ntuk

    memoto

    ng tebu

    ca"e

    cutter

    putus

    waktu jam

    henti

    3.;.!.6.?24. $eng

    urangi

    e""iensi

    pemotonga

    n tebu

    3.;.!.6.?4eng:rumah

    governo

    r EE !

    valve

    *lear

    longgar

    3.;.!.6.2

  • 7/23/2019 KKNP Manajemen Perawatan Studi Kasus : PG Tjoekir

    67/79

    LAPORAN KULIAH KERJA NYATA PRAKTIK

    PT. Perkebunan Nusantara X-Pabrik Gula T!ekir

    Jurusan Teknik Industri Fakultas Teknik Universitas Brawijaya

    a

    k

    ,

    3.;.!.6.253.

    Temperatu

    r

    *

    o

    n

    tr

    o

    ll

    e

    r

    3.;.!.6.2=!. Tabel 3.4Failure 2o(e Effect A"aly#i#4.>.$.8.@)&. Pr

    !33es

    ;un3ti!

    n

    Reuire

    5ents

    4.>.$.8.@)). P

    !tential

    ;ailure

    *!1e

    4.>.$.8.@)4. P!te

    ntial E++e3t

    !+ ;ailure

    4.>.$.8.@)8.

    4.>.$.8.@)>. P!te

    ntial

    .$.8.@)?.

    O

    4.>.$.8.@)@. 4.>.$.8.@).

    #

    4.>.$.8.@4B.

    RP

    4.>.$.8.@4$. Re3!

    55en1e1

    A3ti!n

    4.>.$.8.@4&.

    Pelaksana

    3.;.!.6.23=. C

    a"e

    Cutter I

    7EEI8 ,3.;.!.6.233. Un

    tuk

    memoto

    ng tebu

    3.;.!.6.236. )

    overnor

    Turbin

    Uap EEI

    3.;.!.6.23;. Po

    mpa #li

    kurang

    maksim

    al

    3.;.!.6.23?. $eng

    urangi

    e"isiensi

    lubrikasiturbin uap

    3.;.!.6.232. 'apat

    menimbulk

    an jam

    henti

    apabila

    temperature

    oli melebihi

    3.;.!.6.26

  • 7/23/2019 KKNP Manajemen Perawatan Studi Kasus : PG Tjoekir

    68/79

    LAPORAN KULIAH KERJA NYATA PRAKTIK

    PT. Perkebunan Nusantara X-Pabrik Gula T!ekir

    Jurusan Teknik Industri Fakultas Teknik Universitas Brawijaya

    set point

    3.;.!.6.234.

    3.;.!.6.2;3.;.!.6.4

  • 7/23/2019 KKNP Manajemen Perawatan Studi Kasus : PG Tjoekir

    69/79

    LAPORAN KULIAH KERJA NYATA PRAKTIK

    PT. Perkebunan Nusantara X-Pabrik Gula T!ekir

    Jurusan Teknik Industri Fakultas Teknik Universitas Brawijaya

    rusak

    3.;.!.6.4

  • 7/23/2019 KKNP Manajemen Perawatan Studi Kasus : PG Tjoekir

    70/79

    LAPORAN KULIAH KERJA NYATA PRAKTIK

    PT. Perkebunan Nusantara X-Pabrik Gula T!ekir

    Jurusan Teknik Industri Fakultas Teknik Universitas Brawijaya

    !33es

    ;un3ti!

    n

    Reuire

    5ents

    !tential

    ;ailure

    *!1e

    ntial E++e3t

    !+ ;ailure

    ntial

    # RP 55en1e1

    A3ti!n

    Pelaksana

    3.;.!.6.4?!. )i

    lingan I

    3.;.!.6.4?5. Pe

    merahan

    kurang

    maksim

    al

    3.;.!.6.4?=. %ehil

    angan Qat

    gula dalam

    ampas

    tinggi3.;.!.6.4?3. at

    kering

    ampas

    rendah

    3.;.!.6.4?6.

    ;

    3.;.!.6.4?;. 0oll

    sering

    terjadi slip

    3.;.!.6.4??.

    ;

    3.;.!.6.4?2. Inspe

    ksi uality

    *ontrol

    3.;.!.6.4?4.

    =

    3.;.!.6.42

  • 7/23/2019 KKNP Manajemen Perawatan Studi Kasus : PG Tjoekir

    71/79

    LAPORAN KULIAH KERJA NYATA PRAKTIK

    PT. Perkebunan Nusantara X-Pabrik Gula T!ekir

    Jurusan Teknik Industri Fakultas Teknik Universitas Brawijaya

    tary

    Eus&*us,

    3.;.!.6.!

    ! ksi 6 =

  • 7/23/2019 KKNP Manajemen Perawatan Studi Kasus : PG Tjoekir

    72/79

    LAPORAN KULIAH KERJA NYATA PRAKTIK

    PT. Perkebunan Nusantara X-Pabrik Gula T!ekir

    Jurusan Teknik Industri Fakultas Teknik Universitas Brawijaya

    keropos

    3.;.!.6.!

  • 7/23/2019 KKNP Manajemen Perawatan Studi Kasus : PG Tjoekir

    73/79

    LAPORAN KULIAH KERJA NYATA PRAKTIK

    PT. Perkebunan Nusantara X-Pabrik Gula T!ekir

    Jurusan Teknik Industri Fakultas Teknik Universitas Brawijaya

    3.;.!.6.!

  • 7/23/2019 KKNP Manajemen Perawatan Studi Kasus : PG Tjoekir

    74/79

    LAPORAN KULIAH KERJA NYATA PRAKTIK

    PT. Perkebunan Nusantara X-Pabrik Gula T!ekir

    Jurusan Teknik Industri Fakultas Teknik Universitas Brawijaya

    an gula

    yang

    ikut

    terbawa

    ampas

    semaksi

    mal

    mungkin

    bri

    teoritis

    3.;.!.6.!!=3. )i

    linganIII

    3.;.!.6.!!=6. 'ea

    r+o +0gigi low

    dan midel

    retak

    3.;.!.6.!!=;. $e

    ngakibatkan jam

    henti

    3.;.!.6.!!=?.

    3

    3.;.!.6.!!=2. Terj

    adi *ra*kinterpart

    3.;.!.6.!!=4.

    =

    3.;.!.6.!!3

  • 7/23/2019 KKNP Manajemen Perawatan Studi Kasus : PG Tjoekir

    75/79

    LAPORAN KULIAH KERJA NYATA PRAKTIK

    PT. Perkebunan Nusantara X-Pabrik Gula T!ekir

    Jurusan Teknik Industri Fakultas Teknik Universitas Brawijaya

    bawah aus gilingan

    3.;.!.6.!!4!. 'ea

    r+o 0

    metal

    3.;.!.6.!!45. $e

    ngurangi

    e"isiensi

    gilingan

    3.;.!.6.!!4=.

    3.;.!.6.!!43.

    3

    3.;.!.6.!!46. Usia

    teknis

    3.;.!.6.!!4;.

    !

    3.;.!.6.!!4?. Inspe

    ksi

    3.;.!.6.!!42.

    6

    3.;.!.6.!!44.

    5.$.>. Rek!5en1asi Urutan Perbaikan 1ari Per5asala,an tasiun Gilin%an

    4.>.$.?.Berdasarkan perhitungan 0PN dapat dilakukan rekomendasi urutan perbaikan

    dari permasalahan pada stasiun gilingan.4.>.$.@. Tabel 3.!< Urutan Perbaikan

    4.>.$.. R

    an%kin%

    4.>.$.$B. R

    PN4.>.$.$$. Per5asala,an

    4.>.$.$&. ! 4.>.$.$). 6;

    .$.$4. Pisau Ca"eCutterPutus

    4.>.$.$8. 5 4.>.$.$>. =.$.$@. = 4.>.$.$. !.$.&B. Pemerahan kurang maksimal gilingan I

    4.>.$.&$. 3 4.>.$.&&. ;< 4.>.$.&). I$E I&I> getar- putus dan keropos

    4.>.$.&4. tang dan *akar banyak yang putus

    4.>.$.&8. 6 4.>.$.&>. 6< 4.>.$.&?. 9mplas plat gilingan II dan gilingan I> aus

    4.>.$.&@.

    4.>.$.&.'ari 6 peringkat tertinggi 0PN dapat diketahui bahwa permasalahan yang perlu

    segera diatasi adalah perbaikan pisau ca"e cutter- penggantian saringan rotary *us&*us-

    pemaksimalan pemerahan gilingan I- perbaikan I$E I&I>- dan perbaikan amplas plat

    gilingan II dan gilingan I>

    4.6.1.30.

    77

  • 7/23/2019 KKNP Manajemen Perawatan Studi Kasus : PG Tjoekir

    78/79

    LAPORAN KULIAH KERJA NYATA PRAKTIK

    PT. Perkebunan Nusantara X-Pabrik Gula T!ekir

    Jurusan Teknik Industri Fakultas Teknik Universitas Brawijaya

    4.>.$.)$. "A" /

    4.>.$.)&. PENUTUP

    4.>.$.)).8.$ Kesi5'ulan

    4.>.$.)4.%esimpulan yang dapat diambil dari penulisan laporan ini adalah,!. tasiun gilingan di PT Perkebunan Nusantara (& Pabrik )ula Tjoekir yang memiliki jam

    henti terbesar pada masa giling tahun 5

    pola yaitu pola +uar $asa )iling 7+$)8 dan 'alam $asa )iling 7'$)8 dengan

    penjadwalan berdasarkan ma"(ay# -dijalankan dengan menerapkan Sta"(ar

    2ai"te"a"ce !roce(ure- pembiayaan yang telah ditetapkan- kegiatan pengadaan

    dilakukan dengan prosedur yang ditangani oleh pihak direksi- penyimpanan dilakukan di

    gudang tanpa perawatan khusus- kegiatan pemeliharaan di*atat pada kartu pemeliharaan

    dan perbaikan ringan dilakukan di besali dengan menggunakan permesinan konvensional

    serta berdasarkan

    5. Tindakan yang dilakukan oleh stasiun gilingan dalam penangannan permasalahan

    tersebut dengan melakukan evaluasi dan meren*anakan rekondisi- penggantian baru

    maupun pengadaan baru bagi komponen maupun keseluruhan bagian permesinan yang

    rusak.

    =. 'ari 6 peringkat tertinggi perhitungan 0PN dapat diketahui bahwa permasalahan yang

    perlu segera diatasi adalah perbaikan pisau ca"ecutter- penggantian saringan rotary *us&

    *us- pemaksimalan pemerahan gilingan I- perbaikan I$E I&I>- dan perbaikan amplas plat

    gilingan II dan gilingan I>

    4.>.$.)8.

    8.& aran

    4.>.$.)>.aran dapat diambil dari laporan ini adalah,

    !. 'alam kegiatan perawatan pada stasiun gilingan PT Perkebunan Nusantara (& Pabrik

    )ula Tjoekir diharapkan dapat dilengkapi dengan kartu pemeriksaan untuk memprediksi

    dan men*egah terjadinya kerusakan pada permesinan

    5. Pada penyimpanan permesinan maupun#$are0$art di gudang sebaiknya juga dilakukanpemeliharaan agar permesinan maupun #$are0$art dapat dipergunakan se*ara optimal

    ketika dibutuhkan- selain itu Penulis juga menyarankan penambahan operator gudang

    untuk mengoptimalkan pemeliharaan tersebut.

    =. %egiatan perbaikan ringan di besali sebaiknya dimulai dengan pemodernisasian

    permesinan yang dipergunakan sehingga dapat meningkatkan hasil perbaikan dengan

    optimal.

    3. Tindakan dari hasil evaluasi permasalahan yang telah dilakukan pada stasiun gilingan

    dapat dilakukan berdasarkan peringkat 0PN

    78

  • 7/23/2019 KKNP Manajemen Perawatan Studi Kasus : PG Tjoekir

    79/79

    LAPORAN KULIAH KERJA NYATA PRAKTIK

    PT. Perkebunan Nusantara X-Pabrik Gula T!ekir

    Jurusan Teknik Industri Fakultas Teknik Universitas Brawijaya

    4.>.$.)?. #A;TAR PUTAKA4.>.$.)@.

    4.>.$.).9syri. 'ayrus. 5