kelompok 4 tata boga
DESCRIPTION
fTRANSCRIPT
Kelompok 4 Lauk Pauk
Kelompok 4Lauk PaukNama : Ahmad RiskiLovea NabillaNida Suryani RYulian Dwi P
Pengertian Lauk paukadalah segala macam makanan yang disajikan sebagai peneman utama hidangan nasi, umumnya banyak mengandung protein, baik hewani maupun nabati. Laukpauk hewani, antara lain daging, unggas, ikan, dll. Sedangkan lauk pauk nabati berupa tahu, tempe, dll.
Lauk pauk hewaniLauk pauk hewani contohnya :Hewan berkaki 4 : sapi, kambing, dllUnggas : ayam, bebek, telur dllIkan air tawar ; ikan mas, ikan gurame ikan air asin; ikan kakap, ikan salmon dllHasil laut lainnya : cumi cumi, udang, kepiting, lobster, gurita dll
Lauk pauk nabati