MEMBANDINGAN KADAR GLUKOSA ANTARA

YOU C1000, POCARI SWEAT, NUTRISARI FRUIT AND VEGIE, DAN ALE-ALE

KELOMPOK MINUMAN :

Ayunda Nurrahmah (05)Benna Banowati (07)

Dinda Rahayu Istiqomah (11)Putri Maharani Dewi (16)

XI IPA 2

TUGAS MENYUSUN KARYA TULIS ILMIAH

PERBANDINGAN KADAR GLUKOSA ANTARA

YOU C1000, POCARI SWEAT, NUTRISARI FRUIT AND VEGIE, DAN ALE-ALE

Disusun untuk Mencapai Ketuntasan Belajar dalam Kompetensi Dasar Menulis Karya Tulis Ilmiah pada Mata Pelajaran Bahasa Indonesia

Disusun oleh:Ayunda Nurrahmah (05)

Benna Banowati (07)Dinda Rahayu Istiqomah (11)

Putri Maharani Dewi (16)

XI IPA 2

SMA NEGERI 6 BOGOR

Jalan Walet nomor 13-15 Tanah Sareal, Bogor

Abstraksi

Setiap manusia membutuhkan energi untuk mendukung aktivitas mereka

sehari-hari. Makin dewasa energi yang kita butuhkan semakin besar, karena

banyak pula hal yang akan dilakukan. Energi dalam suatu minuman dapat

diperoleh dari kandungan glukosa minuman tersebut. Semakin banyak glukosa,

maka semakin banyak energi yang tertampung dalam tubuh kita. Dengan karya

tulis ini kami mengharapkan masyarakat dapat membedakan minuman yang

mengandung energi bagi tubuh. Dalam percobaan ini, kami mengambil sampel

minuman dari berbagai merek yaitu, You C1000, Pocari Sweat, Nutrisari Fruit

and Vegie. Sampel minuman tersebut kami uji kadar glukosanya menggunakan

cairan benedict. Dari percobaan itu kami mendapatkan bahwa kadar glukosa

yang paling tinggi terdapat pada You C1000. Lalu yang kedua Pocari Sweat dan

yang terendah ialah Nutrisari Fruit and Vegie. Melalui percobaan itu kami

simpulkan bahwa You C1000 baik untuk menambah energi yang kita butuhkan,

sedangkan Nutrisari Fruit and Vegie tidak efektif untuk menambah energi.

iii

Abstraction

Every human being require the energy to support their activity every day. Progressively more adult needed more energy which we require ever greater, because there also many activity to be done. Energy in obtainable beverage from the beverage glucose content. More glucose, hence more energy accomodated in our body. With the masterpiece write this we expect the society can differentiate the pregnant beverage energy for body. On trial this, we take the sample beverage from various brand that is, You C1000, Pocari Sweat, Nutrisari Fruit and Vegie. That sample Beverage we test their its glucose rate use the dilution benedict. From that attempt we get that highest glucose rate there are You C1000. Last secondly Pocari Sweat and third is Nutrisari Fruit and Vegie. Through of that attempt we conclude that You C1000 id good to adding energy which we require, while Nutrisari Fruit and Vegie is not effective to add energy

iv

KATA PENGANTAR

Puji dan syukur kami panjatkan kepada tuhan Yang Maha Esa karena berkat-Nya karya ilmiah ini dapat diselesaikan. Karya ilmiah ini secara khusus disusun untuk tugas bahasa Indonesia untuk memenuhi kompetensi menulis karya ilmiah dengan judul Membandingkan Kadar Glukosa Antara You C1000, Pocari Sweat, dan Nutrisari Fruit and Vegie.

Kami ingin mengucapkan terimakasih kepada pihak yang telah memberikan dukungan dalam proses pembuatan karya ilmiah ini. Kami sangat mengharapkan kritik dan saran yang bersifat membangun demi perbaikan isi karya ilmiah ini.

Akhir kata, penyusun berharap agar karya ilmiah ini bermanfaat untuk kita semua.

Wasalamualaikum wr. wb.

Bogor, Mei 2010

Tim Penyusun

i

BAB 1

PENDAHULUAN

1.1 Latar Belakang MasalahPada zaman globalisasi saat ini, manusia melakukan banyak kegiatan

dengan waktu yang terbatas. Membutuhkan segala sesuatu secara instan dan praktis, seperti makanan dan minuman dalam bentuk kemasan. Keadaan seperti ini produsen ikut andil dalam memenuhi kebutuhan manusia modern ini sehingga tercipta banyak persaingan dan berbagai macam minuman kemasan.

Tercipta berbagai merek dengan rasa dan harga yang beragam. Tidak sedikit masyarakat tergiur dengan harga murah dan warna yang menarik. Padahal belum tentu harga murah dan warna menarik memberikan kualitas yang baik.

Pada karya ilmiah ini, kami ingin membuktikan kualitas glukosa pada minuman kemasan yang merupakan minuman pada saat ini melalui cara membandingkan You C1000, Pocari Sweat, dan Nutrisari Fruit and Vegie.

1.2 Rumusan MasalahApakah minuman kemasan You C1000, Pocari Sweat dan Nutrisari Fruit

and Vegie mengandung energi yang cukup untuk kita konsumsi?

1.3 Tujuan PenelitianMengetahui perbandingan tingkat glukosa pada beragam minuman

kemasan seperti You C1000, Pocari sweat, dan Nutrisari fruit and vegie.

1.4 Metode PenelitianKarya ilmiah ini dibuat dengan menggunakan metode observasi dan studi

pustaka. Metode observasi untuk mengetahui perbandingan kadar glukosa pada you c1000, pocari sweat, dan nutrisari fruit and veggie kami lakukan secara langsung, sedangkan studi pustaka kami peroleh dari sumber-sumber terpecaya dan kompeten.

2

BAB 3HASIL PENELITIAN

Berdasarkan perumusan masalah pada bab pendahuluan yaitu Apakah minuman kemasan You C1000, Pocari Sweat dan Nutrisari Fruit and Vegie mengandung energi yang cukup untuk kita konsumsi? Maka, kami akan membahasnya dalam bab ini.

Adapun uraian dari penelitian kami adalah : Alat dan bahan:

Rak dan tabung reaksi Spirtus Gelas kimia Kaki tiga Penjepit Pipet Pocari sweat YOU c1000 Nutrisari fruit and vegie Air Benedict

4

Cara kerja :

1. Siapkan 3 tabung reaksi pada rak. 2. Tuangkan ke tabung reaksi, masing-masing 10 ml minuman 3

merek tersebut.3. Lalu campurkan 6 tetes benedict ke dalam tabung reaksi lalu

goyangkanlah perlahan.4. Siapkan spirtus hingga api menyala, lalu didihkan air pada gelas

kimia dan letakkan diatas kaki tiga.5. Setelah air mendidih masukkan tabung reaksi yang sudah

dicampur oleh benedict kedalam gelas kimia.6. Tunggu lalu lihatlah perbedaannya, bila warnanya berubah

menjadi agak tua mendekati merah bata itu berarti cairan mengandung glukosa.

Hasil penelitian kami sajikan dalam tabel:

No Bahan Warna Awal Warna Akhir1 You c1000 Kuning Bening Jingga Muda2 Nutrisari fruit and

vegieJingga tua Jingga Muda

3 Pocari sweat Bening Jingga Bening

5

Daftar Gambar:

1. 3.

2. 4.

5. 6. 7.

BAB 4

PENUTUP

1

BAB 4PENUTUP

4.1 Kesimpulan

Berdasarkan uraian dari bab sebelumnya, maka dapat disimpulkan bahwa pada minuman kemasan terdapat glukosa yang berbeda. Belum tentu pula rasa yang manis memiliki kadar glukosa yang tinggi. Contohnya Nutrisari Fruit and Vegie yang memiliki rasa paling manis tapi ternyata kandungan glukosanya tidak lebih tinggi daripada YOU c1000 yang mempunyai rasa asam.

4.2 SaranBerdasarkan hasil penilitian dan keseluruhan isi dari karya ilmiah ini, kita harus menyadari bahwa sesuatu yang berlebihan tidaklah selalu baik. Konsumsilah glukosa sesuai dengan kebutuhan dan jangan sembarangan mengkonsumsi minuman berkemasan yang hanya menarik tampilannya tanpa mengetahui apa saja kandungan dari minuman itu.

6

BAB 2

LANDASAN TEORI

Glukosa

Glukosa disebut juga gula anggur karena terdapat dalam buah anggur, gula darah karena terdapat dalam darah atau dekstrosa karena memutarkan bidang polarisasi kekanan. Glukosa merupakan monomer dari polisakarida terpenting yaitu amilum, selulosa dan glikogen. Glukosa merupakan senyawa organik terbanyak. terdapat pada hidrolisis amilum, sukrosa, maltosa, dan laktosa.

Fungsi :

Bagi manusia; sebagai sumber energi. Bagi tumbuhan; amilum sebagai cadangan makanan, sellulosa sebagai pembentuk kerangka bagi tumbuhan.

Tumbuhan mendapat amilum dan selulosa dari glukosa. Glukosa dihasilkan pada fotosintesis

3

DAFTAR PUSTAKA

www.nutrisari.co.idwww.pocarisweat.co.idwww.wikipedia.co.idwww.youc1000.co.id

7

BIOGRAFI PENULIS

Ayunda Nurahmah, lahir di Jakarta tanggal 5Oktober 1993. Anak pertama dari dua bersaudara ini hingga kini masih

mengenyam pendidikan di SMAN 6 Bogor. Sempat juga bersekolah di TK Tegar Beriman, SDN Muara Beres, dan SMPN 2 cibinong.

Ben na Banowati, lahir di Cirebon tanggal 20 Mei 1993. Anak pertama dari tiga bersaudara ini hingga kini masih mengenyam pendidikan di SMAN 6 Bogor. Sempat juga bersekolah di TK Pembina, SDN Pajeleran I, dan SMPN 2 Cibinong.

Dinda Rahayu Istiqomah lahir di Bogor tanggal 26 desember 1992. Anak kedua dari empat bersaudara ini hingga kini masih mengenyam pendidikan di SMAN 6 Bogor. Sempat juga bersekolah di TKIT Aisyiah , SDN Pengadilan 2 Bogor, dan SMPN 5 Bogor.

Putri Maharani Dewi lahir di Magelang 26 september 1993. Anak pertama dari dua bersaudara hingga kini masih mengenyam pendidikan di SMAN 6 Bogor. Sempat juga bersekolah di TK Kartika Bogor, SDN Kebon Baru 5 Cirebon, dan SMPN 2 Bogor.

8

Daftar Isi

Kata Pengantar ………………………………………………………… i

Daftar Isi ………………………………………………………………. ii

Abstraksi………………………………………………………………. iii

Tabel dan Gambar ……………………………………………………... 1

Bab 1 PENDAHULUAN

1) Latar belakang masalah …………………………………. .22) Rumusan masalah …………..……………………………. 23) Tujuan penelitian ………………………………………… 2 4) Metode penelitian ………………………………………... 2

Bab 2 LANDASAN TEORI

1) Pengertian Glukosa……………………………………………… 32) Fungsi Glukosa………………………………………………….. 3

Bab 3 HASIL PENELITIAN

1) Alat dan Bahan …………………………………………………. 42) Cara Kerja …………………………………………………….... 53) Hasil Penelitian ………………………………………………… 5

BAB 4 PENUTUP

1) Kesimpulan ……………………………………………………... 62) Saran ……………………………………………………………. 6

Daftar Pustaka ………………………………………………………… 7

Biografi Penulis ……………………………………………………….. 8