BAB 1PENDAHULUAN

1.1 Latar Belakang Masalah Penelitian

Berkembang biak atau membuat keturunan adalah salah satu ciri Makhluk hidup yang paling utama. Begitu juga Makhluk hidup akan tumbuh dan berkembang seiring dengan kehidupannya. Pertumbuhan dan Perkembangan merupakan dua istilah yang berbeda. Pertumbuhan adalah proses pertambahan ukuran dan berat, tetapi tidak dapat dibalik (irreversible). Pertumbuhan dapat diukur secara kuantitatif. Perkembangan adalah proses perubahan dalam bentuk (morfogenesis). Perkembangan bukan merupakan besaran sehingga tidak dapat diukur secara kuantitatif.

Pertumbuhan tumbuhan selalu terjadi sepanjang hidupnya. Pertumbuhan dan perkembangan senantiasa berjalan secara bersamaan. Pada kedua proses tersebut terjadi fase pembelahan sel, pembesaran ukuran sel dan pematangan (diferensiasi) sel. Pada fase diferensiasi terjadi perubahan sifat sel yang disesuaikan dengan fungsinya.

Pertumbuhan dan Perkembangan makhluk hidup itu dipengaruhi oleh beberapa factor antara lain seperti cahaya matahari, air, kelembapan tanah dan sebagainya. Pertumbuhan adalah perubahan secara kuantitatif selama siklus hidup tanaman yang bersifat irreversible. Sedangkan perkembangan adalah proses perubahan secara kualitatif atau mengikuti pertumbuhan tanaman/bagian-bagiannya.

Pertumbuhan dan perkembangan tanaman merupakan satu perubahan yang terjadi dalam tubuh tanaman selama siklus hidupnya. Pertumbuhan dan perkembangan tanaman bukanlah peristiwa yang identik, tetapi merupakan dua proses yang sangat erat hubungannya. Pertumbuhan dan perkembangan tanaman dipengaruhi oleh faktor genetik dan lingkungan. Manusia bisa memaksimalkan laju pertumbuhan dan hasil pertanian melalui manipulasi genetik dan lingkungan.

1.2 Perumusan Masalah Penelitian

Latar belakang masalah diatas telah memberikan batasan dan rumusan masalah penelitian yaitu:

1. Adakah faktor-faktor yang mempengaruhi pertumbuhan dan perkembangan biji kacang hijau?

2. Apa saja hal-hal dan cara dalam merawat biji kacang hijau?

1.3 Ruang Lingkup Masalah PenelitianUntuk masalah ini, saya membatasi pembahasan tentang metode, kesimpulan dan

hasil penelitian.

1.4 Tujuan PenelitianAdapun tujuan yang ingin dicapai oleh penulis dari penelitian ini adalah:

1. Mengetahui factor-faktor yang mempengaruhi pertumbuhan dan perkembangan pada biji kacang hijau.

2. Mengetahui hal-hal dan cara merawat biji kacang hijau

1.5 Metode Kerja PenelitianMetode Kerja yang digunakan oleh peneliti dalam penelitian ini akan dilanjutkan

dalam halaman selanjutnya.

BAB IILANDASAN TEORITIS

2.1 Kerangka Teoritis

Salah satu ciri makhluk hidup adalah tumbuh dan berkembang. Mula-mula hewan dan tumbuhan itu berukuran kecil, kemudian secara bertahap tumbuh menjadi besar. Manusia juga tumbuh dan berkembang, tetapi pertumbuhan pada manusia hanya terbatas sampai dengan usia tertentu. Bagaimanakah pertumbuhan pada makhluk hidup? Apakah ciri-ciri setiap tahap pertumbuhan manusia?

Perubahan pada ukuran tubuh bersifat ireversibel (tidak dapat kembali seperti semula). Bertambahnya ukuran tubuh inilah yang disebut dengan pertumbuhan. Ukuran tubuh meliputi tinggi, berat, dan volume. Pertumbuhan pada makhluk bersel satu ditandai dengan bertambahnya ukuran sel. Sedangkan pada makhluk bersel banyak, pertumbuhan ditandai dengan bertambahnya ukuran dan jumlah sel. Pertumbuhan pada manusia dan hewan ada batasnya. Setelah mencapai usia tertentu, manusia dan hewan tidak tumbuh lagi.Sedangkan tumbuhan hampir selalu tumbuh sepanjang hidupnya. Pertumbuhan diikuti dengan proses perkembangan, yaitu proses biologis makhluk hidup menuju tingkat kedewasaan atau kesempurnaan. Contoh perkembangan adalah perubahan susunan dan fungsi organ-organ tubuh.

Faktor-faktor yang mempengaruhi Perkembangan dan Pertumbuhan. Pertumbuhan dan perkembangan merupakan dua proses yang berjalan sejajar dan berdampingan. Jadi proses pertumbuhan dan perkembangan tidak dapat dipisahkan satu dengan yang lain. Setiap makhluk hidup mengalami proses pertumbuhan dan perkembangan. Misalnya yang terjadi pada diri kita, kalau diamati keadaan ketika bayi sangat berbeda dengan keadaan saat ini.

Pertumbuhan adalah proses pertambahan ukuran yang tidak dapat kembali ke asal (irreversibel), yang meliputi pertambahan volume dam pertambahan massa. Selain disebabkan pertambahan ukuran sel, pertumbuhan juga terjadi karena pertambahan jumlah sel. Contohnya bayi yang baru lahir ukurannya + 45 cm dengan berat badan + 3 kg. Setelah mengalami pertumbuhan, tinggi badan dapat mencapai lebih dari 150 cm dan berat badan lebih dari 30 kg.

Perkembangan adalah proses menuju tercapainya kedewasaan. Pada tingkat seluler, perkembangan dapat berupa diferensiasi sel-sel yang baru membelah membentuk jaringan yang menyusun organ tertentu. Pada tumbuhan perkembangan ditandai dengan munculnya bunga atau buah. Sedang pada hewan dan manusia ditandai dengan kematangan organ reproduksi sehingga siap untuk menghasilkan keturunan. Perkembangan juga menyebabkan perkembangan psikis dari usia bayi, anak-anak, dan menjadi dewasa.

1. Faktor Dalam (Internal)a. Gen

Gen adalah substansi/materi pembawa sifat yang diturunkan dari induk. Gen mempengaruhi ciri dan sifat makhluk hidup, misalnya bentuk tubuh, tinggi tubuh, warna kulit, warna bunga, warna bulu, rasa buah, dan sebagainya. Gen juga menentukan kemampuan metabolisme makhluk hidup, sehingga mempengaruhi pertumbuhan dan perkembangannya.Hewan, tumbuhan, dan manusia yang memiliki gen tumbuh yang baik akan tumbuh dan berkembang dengan cepat sesuai dengan periode pertumbuhan dan perkembangannya.

Meskipun peranan gen sangat penting, faktor genetis bukan satu-satunya faktor yang menentukan pola pertumbuhan dan perkembangan, karena juga dipengaruhi oleh faktor lainnya. Misalnya tanaman yang mempunyai sifat unggul dalam pertumbuhan dan perkembangannya, hanya akan tumbuh dengan cepat, lekas berbuah, dan berbuah lebat jika ditanam di lahan subur dan kondisinya sesuai. Bila ditanam di lahan tandus dan kondisi lingkungannya tidak sesuai, pertumbuhan dan perkembangannya menjadi kurang baik. Demikian juga ternak unggul hanya akan berproduksi secara optimal bila diberi pakan yang baik dan dipelihara di lingkungan yang sesuai.

b. HormonHormon merupakan zat yang berfungsi untuk mengendalikan berbagai fungsi di

dalam tubuh. Meskipun kadarnya sedikit, hormon memberikan pengaruh yang nyata dalam pengaturan berbagai proses dalam tubuh. Hormon yang mempengaruhi pertumbuhan dan perkembangan pada makhluk hidup beragam jenisnya.

2. Faktor Luar (External)Faktor luar yang mempengaruhi proses pertumbuhan dan perkembangan makhluk

hidup berasal dari faktor lingkungan. Beberapa faktor lingkungan yang memengaruhi pertumbuhan dan perkembangan makhluk hidup adalah sebagai berikut.

a. Makanan atau Nutrisi Makanan merupakan bahan baku dan sumber energi dalam proses metabolisme tubuh. Kualitas dan kuantitas makanan akan mempengaruhi pertumbuhan dan perkembangan makhluk hidup. Karena sedang dalam masa pertumbuhan, kamu harus cukup makan makanan yang bergizi untuk mendukung pertumbuhan dan perkembangan tubuhmu.

Zat gizi yang diperlukan manusia dan hewan adalah karbohidrat, protein, lemak, vitamin, dan mineral. Semua zat ini diperoleh dari makanan. Sedangkan bagi tumbuhan, nutrisi yang diperlukan berupa air dan zat hara yang terlarut dalam air. Melalui proses fotosintesis, air dan karbon dioksida (CO2) diubah menjadi zat makanan dengan bantuan sinar matahari. Meskipun tidak berperan langsung dalam fotosintesis, zat hara diperlukan agar tumbuhan dapat tumbuh dan berkembang dengan baik. Coba kamu amati, tanaman padi yang terlambat dipupuk, daunnya akan berwarna kekuningan. Setelah dipupuk, daun tanaman padi itu akan kembali berwarna hijau dan tumbuh dengan baik. Mengapa demikian? Di dalam pupuk terkandung zat hara yang penting sebagai nutrisi tanaman.

b. Suhu

Semua makhluk hidup membutuhkan suhu yang sesuai untuk menunjang pertumbuhan dan perkembangannya. Suhu ini disebut suhu optimum, misalnya suhu tubuh manusia yang normal adalah sekitar 37°C. Pada suhu optimum, semua makhluk hidup dapat tumbuh dan berkembang dengan baik. Hewan dan manusia memiliki kemampuan untuk bertahan hidup dalam kisaran suhu lingkungan tertentu. Tumbuhan menunjukkan pengaruh yang lebih nyata terhadap suhu. Padi yang ditanam pada awal musim kemarau (suhu udara rata-rata tinggi) lebih cepat dipanen daripada padi yang ditanam pada musim penghujan (suhu udara rata-rata rendah). Jenis bunga mawar yang tumbuh dan berbunga dengan baik di pegunungan yang sejuk, ketika ditanam di daerah pantai yang panas pertumbuhannya menjadi lambat dan tidak menghasilkan bunga yang seindah sebelumnya. Hal ini disebabkan karena semua proses dalam pertumbuhan dan perkembangan seperti penyerapan air, fotosintesis, penguapan, dan pernapasan pada tumbuhan dipengaruhi oleh suhu.

c. CahayaCahaya berpengaruh terhadap pertumbuhan dan perkembangan makhluk hidup.

Tumbuhan sangat membutuhkan cahaya matahari untuk fotosintesis. Namun keberadaan cahaya ternyata dapat menghambat pertumbuhan tumbuhan karena cahaya dapat merusak hormon auksin yang terdapat pada ujung batang. Bila kamu menyimpan kecambah di tempat gelap selama beberapa hari, kecambah itu akan tumbuh lebih cepat (lebih tinggi) dari seharusnya, namun tampak lemah dan pucat/kekuning-kuningan karena kekurangan klorofil. Selain tumbuhan, manusia juga membutuhkan cahaya matahari untuk membantu pembentukan vitamin D.

d. Air dan KelembapanAir dan kelembapan merupakan faktor penting untukpertumbuhan dan

perkembangan. Air sangat dibutuhkan oleh makhluk hidup. Tanpa air, makhluk hidup tidak dapat bertahan hidup. Air merupakan tempat berlangsungnya reaksi-reaksi kimia di dalam tubuh. Tanpa air, reaksi kimia di dalam sel tidak dapat berlangsung, sehingga dapat mengakibatkan kematian.

Kelembapan adalah banyaknya kandungan uap air dalam udara atau tanah. Tanah yang lembab berpengarauh baik terhadap pertumbuhan tumbuhan. Kondisi yang lembab banyak air yang dapat diserap oleh tumbuhan dan lebih sedikit penguapan. Kondisi ini sangat mempengaruhi sekali terhadap pemanjangan sel. Kelembapan juga penting untuk mempertahankan stabilitas bentuk sel.

e. TanahBagi tumbuhan, tanah berpengaruh terhadap pertumbuhan dan perkembangannya.

Tumbuhan akan tumbuh dan berkembang dengan optimal bila kondisi tanah tempat hidupnya sesuai dengan kebutuhan nutrisi dan unsur hara. Kondisi tanah ditentukan oleh faktor lingkungan lain, misalnya suhu, kandungan mineral, dan air.

2.2 Hipotesis

Berdasarkan fakta-fakta yang telah dibuat maka hipotesis kacang hijau sangat memerlukan unsure-unsur untuk pertumbuhan biji kecambah. Ketersediaan unsure-unsur tersebut akan mempengaruhi proses perkecambahan kacang hijau.Variabel penelitianVariabel bebas : Tumbuhan biji kecambah di tempat terang dan gelapVariabel terikat : Laju pertumbuhanVariabel pengatur : Air dan Media

Tabel 1.1 Hasil pengamatan Tinggi Kecambah pada Media A (tempat terang)

Hari ke A1 A2 A3 A4 A5 Keterangan1 0,2 0,2 0,1 0 0,1 Rata-rata = 0,122 0,3 0,4 0,4 0,1 0,3 Rata-rata = 0,3

Akar muncul3 0,9 1,0 0,7 0,4 0,5 Rata-rata = 0,7

Batang semakin panjang4 1,2 1,9 1,5 1,0 0,8 Rata-rata = 1,28

Daun mulai tumbuh5 2,3 3,0 2,1 2,0 1,8 Rata-rata = 2.24

Batang dan Daun mulai bertambah panjang

6 3,7 4,2 3,2 3,5 2,0 Rata-rata = 3,32Batang dan Daun semakin tinggi dan panjang

7 5,1 6,7 4,5 4,3 2,8 Rata-rata = 23.4Jumlah 13,7 17,4 12,5 11,3 8.3 A2 memiliki pertumbuhan

tercepat dan A5 memiliki pertumbuhan yang lambat

Tabel 1.2 Hasil pengamatan Tinggi Kecambah pada Media B (tempat gelap)

Hari ke A1 A2 A3 A4 A5 Keterangan1 0,3 0,4 0,3 0,5 0,5 Rata-rata = 0,42 0,8 1,0 0,8 1,4 1,3 Rata-rata = 1,06

Akar muncul3 1,7 1,8 2,0 2,8 2,2 Rata-rata = 2,1

Batang semakin panjang4 2,9 3,1 2,5 4,0 3,6 Rata-rata = 3,22

Daun mulai tumbuh5 3,8 4,2 3,3 5,7 4,8 Rata-rata = 4,36

Batang dan Daun mulai bertambah panjang

6 5,2 5,6 4,2 6,5 6,0 Rata-rata = 5,5Batang dan Daun semakin tinggi dan panjang

7 6,6 7,2 5,8 7,9 6,7 Rata-rata = 6.7Jumlah 21,3 23,3 18,9 28,8 25,1 A4 memiliki pertumbuhan

tercepat dan A3 memiliki pertumbuhan yang lambat

Grafik Perbandingan Tingkat Tumbuh dan Perkembangan Kecambah Media A dan B

1. Diagram Batang

Hari-1 Hari-2 Hari-3 Hari-4 Hari-5 Hari-6 Hari-70

1

2

3

4

5

6

7

8

Media AMedia B

2. Diagram Garis

Hari-1 Hari-2 Hari-3 Hari-4 Hari-5 Hari-6 Hari-70

1

2

3

4

5

6

7

8

9

Media AMedia B

BAB IVKESIMPULAN

Setelah melalui penelitian selama 7 hari dari perkecambahan biji kacang hijau maka saya dapat menyimpulkan beberapa hal-hal penting yaitu:

1. Perbedaan tinggi Media A dan Media B dari perbedaan tempat antara yang terkena cahaya umumnya tidak tumbuh terlalu panjang dan berada di tempat gelap tumbuh panjang.

2. Air sangat penting dalam mempengaruhi pertumbuhan.3. Cahaya dapat memengaruhi arah dari pada tumbuhan tersebut.4. Perbedaan kualitas dapat mempengaruhi setiap biji yang digunakan dalam

percobaan.5. Cahaya dapat menguraikan horomon pertumbuhan, sementara Tumbuhan tempat

gelap akan tumbuh secara etiolasi dari pada tanaman yang tumbuh di tempat terang karna tidak adak cahaya yang cukup untuk menguraikan hormone pertumbuhannya.

DAFTAR PUSTAKA

Priadi, Arif. 2010. Biologi SMA Kelas XII. Jakarta : Yudhistira.

http://asnani-biology.blogspot.com/2009/05/pertumbuhan-dan-perkembangan.html

Aryulina, Diah. 2004. Biologi 2 SMA dan MA untuk kelas XI. Jakarta : ESIS