kadar air destilasi xylol
DESCRIPTION
Kadar air adalah Es krim yaitu produk susu beku berbentuk susu padat yang dibuat dari campuran susu, gula, bahan pemantap, baha penyedap rasa serta aroma dengan atau tanpa penambahan bahan makanan lainnya (bahan pengemulsi dan pewarna) dan dikemas dalam plastik atau karton khusus (Eckles et. al., 1980). Adapun komposisinya disajikanTRANSCRIPT
F – MT – 31
DATA HASIL PENGUJIAN
Contoh : Tgl Analisa :No. Analisa : Tgl Selesai :Penetapan : Kadar Air Paraf Analis :Metode : Paraf Penyelia :
Satuan Simplo Duplo
Bobot contoh (W)
Pembacaan volume air (V)
gram
ml
Kadar Air = V x 100% W
%
Rata-rata %
RPD = hasil pengukuran – duplikat pengukuran x 100 Rata-rata
%